Buku Pengetahuan Populer

Document Sample
Buku Pengetahuan Populer Powered By Docstoc
					Membaca Intensif dan Menilai Buku Pengetahuan Populer
1. Mencatat isi buku pengetahuan populer Isi tabel berikut !
No Daftar isi buku 1 Pendahuluan Pertanyaan pemandu Dimana sebagaian besar tanaman sereh wangi diusahakan ? Catatan ( jawaban berdsarkan isi buku ) Jawa barat (Bandung, Sumedang, Tasikmalya, dan Ciamis) Jawa Tengah (Cilacap, Pamelang) Kalimantan Barat (Pontianak, Sintang) Sulawesi Selatan Peperangan berakibat luas tanam sereh wangi berkurang Mutu minyak wangi sereh menurun Kesulitan menyimpan minyak sereh wangi Harga tidak menguntungkan a. Pemakai (enduser) Minyak sereh wangi berasal dari eksportir akan dibeli oleh pemakai. Yang dimaksud pemakai di sini adalah para industriawan yang memproduksi flavours dan fragrances, yaitu pembuat ‘bibit’ wewangian dan essence. b. Broker Murni Yang dimaksud broker murni adalah ‘pembeli’ dan ‘penjual’ minyak atsiri, termasuk minyak sereh wangi, yang biasanya memberikan informasi-informasi yang dinilai objektif baik oleh pihak eksportir maupun importir c. Broker Merangkap Trader Kehadiran Broker yang merangkap menjadi trader ini lebih diwarnai ketergantungan kondisi pasar. Jika kondisi pasar minyak sereh wangi cerah, mereka yang biasanya terdapat di Eropa, tidak hanya menerima komisi, namun juga melakukan pembelian sendiri dan selanjutnya dijual kepada industri flavours dan fragrances, industri kimia dan farmasi.

Apa yang menyebabkan ekspor minyak sereh wangi mengalami kemerosotan pada kurun waktu 1963-1970 ? Siapakah yang memegang peranan penting dalam pemasaran minyak sereh wangi di luar negeri ?

2

Sereh wangi dan syarat tumbuhnya

Apa maksud dan tujuan pengembangan sereh wangi jenis Lenbatu ? Keadaan tanah dan iklim yang bagaimanakah yang diperlukan untuk mendapatkan hasil tanaman sereh wangi yang optimal ?

3

Pembibitan dan penanaman

Apa saja yang diperhatikan untuk memperoleh hasil stek bibit sereh wangi yang baik ?

Bagaimanakah cara penanaman bibit sereh wangi ? 4 Pemeliharaan dan pemanenan Apa saja yang diperlukan dalam memelihara tanaman sereh wangi ?

Untuk mempercepat dan memantapkan produksi minyak sereh wangi jenis Lenabatu, karena permintaan pasar Eropa sangat besar, sehingga harus segera dipenuhi. Namun sejarah mencatat , bahwa kedatangan Lenabatu justru merusak reputasi pulau Jawa sebagai penghasil minyak sereh wangi, sebab minyak asal Lenabatu bermutu jelek. Keadaan tanah yang dibutuhkan adalah tanah yang subur, gembur dan banyak mengandung bahan organis. Untuk mendapatkannya dapat dilakukan pemupukan dengan pupuk kandang yang sudah masak. Keadaan iklimnya adalah sinar matahari berperan sebagai sumber energi untuk proses fotosintesis bagi setiap tanaman. Tanaman sereh wangi menyukai sinar matahari yang jatuh secara langsung. Tanaman induk harus sehat, bebas dari hama dan penyakit Tanaman induk itu berupa rumpun yang tua, sekurang-kurangnya berumur satu tahun Stek diperoleh dengan cara memecah rumpun yang berukuran besar namun tidak berruas Sebagian daun stek dipotong atau dikurangi hingga 3-5 cm dari pelepah daun, untuk mengurangi penguapan Sebagian akar stek juga dikurangi dan ditinggalkan + 2,5 cm di bawah leher akar, untuk menghindari terlipatnya akar saat penanaman yang kadang-kadang membuat akar tidak berfungsi atau busuk dan akhirnya mati. Penanaman bibit sereh wangi dilakukan dengan cara memasukkan stek bibit ke dalam lubang tanam yang telah kita buat, lalu ditutup kembali, dan di sekitarnya agak dipadatkan. Ke dalam satu lubang tanam dapat dimasukkan 3-4 stek. 1. Penyulaman Sekitar 2-3 minggu setelah tanam, hendaknya diadakan pemeriksaan ke kebun sereh wangi. Bila ditemukan pertumbuhan sereh wangi loyo, mati secepatnya dilakukan penyulaman. 2. Penyiangan Kemampuan daya serap akar tanaman sereh wangi dipengaruhi oleh lingkungan disekitarnya. Oleh karena itu, gulma yang tumbuh liar di sekeliling tanaman sereh wangi hendaknya dibersihkan, agar kemampuan kerja akar dalam menyerap unsurunsur hara dapat berjalan secara optimal.tindakan penyiangan juga dimaksudkan untuk menolak datangnya hama dan penyakit. 3. Pembumbunan Tanaman sereh wangi tidak tahan terhadap tanah yang mengandung air menggenang. Oleh karena itu, aerasi dan draenasi yang dapat diatur baik, amat

Berapa waktu panen tanaman sereh wangi ? Bagaimanakah cara penjemuran hasil panen daun sereh wangi setelah dirajang ? 5 Analisis usahatani sereh wangi

mendukung pertumbuhan tanaman sereh wangi. Karena itu pulalah, perlu dilakukan pembubunan. 4. Pemupukan Kondisi tanah menjadi kurus, dapat mengakibatkan pertumbuhan sereh wangi terganggu. Oleh karena itu, memelihara, menambah dan mempertinngi kesuburan tanah, dan salah satu diantaranya ialah dengan pemupukan. 5. Pengendalian hama dan penyakit Tingkat dan frekuensi ancaman maupun serangan hama dan penykait terhadap tanaman sereh wangi, relatif rendah. Kadang-kadang saja dijumpai ulat daun, namun tidak banyak merugikan. Panen perdana dilakukan pada tanaman berumur 6-8 bulan, panen berikutnya diulangi tiap 75-90 hari sekali. Daun sereh wangi dihamparkan setipis mungkin pada lantai jemur. Lama pengeringan sekitar 3-4 jam

6

Teori penyulingan

Bagaimana cara menghitung Cara menghitung pendapatan rata-rata per tahun dalam usahatani sereh wangi ialah pendapatan rata-rata per tahun dalam menjumlah seluruh hasil penjualan dikurangi seluruh jumlah total modal yang telah usahatani sereh wangi ? dikeluarkan Alat ekonomi apa saja yang berguna NPV ( Net Present Value ) untuk menghitung analisis usahatani IRR ( Internal Rate of Return ) sereh wangi ? B/C ratio (Benefit/Cost Ratio ) ROI ( Rate of Return on Investment ) Apa saja cara untuk memperoleh Pengempaan ( expression ) minyak atsir dari tumbuhan ? Ekstraksi menggunakan pelarut ( solven extraction ) Penyulingan ( Distilation ) Bagaiman prinsip kerja penyulingan Ketel penyulingan diisi air tidak sampai penuh (separo), lalu dipanaskan dengan air ? Sebelum mendidih bahan baku yang diperlukan, dimasukkan Dengan begitu penguapan air dan minyak atsiri berlangsung bersamaan Disebut apakah penylulingan dengan Penyulingan dengan air dan uap disebut penyulingan tidak langsung ( indirect distilation ) air dan uap ? Siapakah yang biasa melakukan Yang biasa melakukannya ialah peseorangan / perusahaan karena membutuhkan modal penyulingan dengan uap ? besar

7

Penyulingan minyak sereh wangi

Apa alat utama yang perlu disediakan untuk penyulingan minyak sereh wangi ? Bagaimana proses penyulingan dengan uap ?

8

Analisis produksi minyak sereh wangi

Bagaiman cara menghitung keuntungan kotor dari kegiatan penyulingan minyak sereh wangi ?

Ketel penyulingan Ketel air Alat pendingin Alat pemisah minyak Ketel air diisi dengan air tidak sampai penuh Daun sereh wangi kering yang telah dirajang, dimasukkan ke dalamnya Setelah siap, nyalakan api. Besar api harus terkontrol. Pada fase ini terjadi penguapan Uap minyak masih bercampur dengan uap air. Maka, campuran uap dialirkan melalui pipa ke alat pendingin berupa bak Di dalam bak terjadi proses pengembunan. Dan menghasilkan cairan minyak dan air. Cairan minyak dan air dialirkan menuju alat pemisah. Maka kedua cairan tersebut akan dipisahkan Cara menghitung keuntungan kotor adalah total seluruh biaya yang telah dikeluarkan dikurangi total seluruh biaya penjualan minyak sereh wangi

2. Menilai kelebihan dan kekurangan buku Pengetahuan Populer Sebuah buku dapat dinilai dari segi (a) kebermaknaan isinya, (b) penyajian isinya, (c) penggunaan bahasanya
No 1 Hal yang dinilai Kebermaknaan isi buku Pertanyaan Pemandu Apa makna isi buku tersebut ? Penilaian Kita dapat mengetahui tentang sejarah sereh wangi dan berbagai cara melakukan penanaman dan penyulingan minyak sereh wangi serta cara untuk memasarkannya Isi buku tersebut kurang lengkap dan isi buku tersebut lebih mengarah untuk kita tentang tata cara berbisnis Sudah. Dalam buku tersebut bahasa yang digunkan adalah Bahasa Indonesia yang baku. Tetapi kurang tepat dalam pemberian tanda baca Ada. Tetapi hanya sedikit dan tidak berwarna. Sebaiknya gambarnya berwarna agar lebih menarik Cover sudah cukup bagus dan menarik. Tetpi lebih baik lagi jika pemakaian warna tidak hanya 2-3 warna, tetapi lebih

2 3 4 5

Penyajian isi Bahasa Gambar Cover

Bagaimanakah penyjian isi yang terdapat dalam buku tersebut ? Apakah bahasa yang digunakan sudah baku ? Adakah gambar dalam buku tersebut ? Bagaiman bentuk cover dalam buku tersebut ?


				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Tags:
Stats:
views:16553
posted:8/17/2009
language:Indonesian
pages:4