Harvest of the Month PEAR

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					                                                Harvest of the
                                                   Month
                                             La Cosecha del Mes
                                                                      Grapes- Uvas




This material was funded by USDA’s Food Stamp Program through the California Department of Public Health’s Network for a
Healthy California, equal opportunity providers and employers. For information on the Food Stamp Program, call 1-888-328-3483.
(Contract #: 08-85143)
Why Are We Here?
¿Por qué estamos aquí?
• Introduce you to a new       • Presentarle una fruta o
  fruit or vegetable each        verdura nueva cada
  month.                         mes.
• Discuss the importance       • Hablar de la importancia
  of incorporating a variety     de incluir una variedad
  of fruits and vegetables       de frutas y verduras en
  into your diet.                su dieta.
• Connect you to what          • Conectarle con las
  your children are              lecciones mensuales del
  learning in the classroom      programa de la cosecha
  through our Harvest of         del mes.
  the Month Program.
 Fruits and Vegetables, as part of
 an overall healthy diet:
• May reduce risk for type 2 diabetes, stroke and
  perhaps other cardiovascular diseases.
• May protect against certain cancers, such as mouth,
  stomach, and colon-rectum cancer.
• Diets rich in foods containing fiber may reduce the
  risk of coronary heart disease
• Fruits and vegetables rich in potassium may reduce
  the risk of developing kidney stones and may help to
  decrease bone loss.
• May be useful in helping to lower calorie intake since
  the calories per cup are low.
Frutas y Verduras, como parte de
una dieta saludable:
• Pueden reducir los riesgos de sufrir de diabetes tipo
  2, de ataque del cerebro y de otras enfermedades
  cardiovasculares.
• Pueden proteger contra ciertos tipos de cáncer, como
  cáncer de boca, del estomago y de colon.
• Las dietas ricas en fibras pueden reducir el riesgo de
  enfermedades en las coronarias.
• Frutas y verduras ricas en potasio pueden reducir el
  riesgo de desarrollar piedras en el riñón y pueden
  ayudar a reducir la osteopenia.
• Pueden ayudar reducir el consumo de calorías
  porque la cantidad de calorías por taza es muy baja.
 Why Should We Eat Grapes ?
• 1 cup of grapes has           • It also provides 30% of the
  antioxidants called             recommended Daily Value
  flavonoids and phenols that     for Vitamin C!
  can help prevent heart
  disease and cancer!           • Grapes are an excellent
                                  source of Vitamin K, which is
                                  necessary for proper bone
                                  growth.
                                • They also provide us with
                                  fiber, iron, calcium, and
                                  Vitamin A.
                                • Fun Fact: 1 cup of grapes
                                  equals three fourths cup
                                  water, which helps keep the
                                  body hydrated!
¿Porqué Debemos Comer Uvas ?
 • 1 taza de uvas contiene
   suficiente del antioxidante   • Porque las uvas contienen
   flavonoide y de fenoles         30% de la cantidad diaria
   que pudieran ayudar a           recomendada de Vitamina C!
   prevenir enfermedades al      • Las uvas son una fuente
   corazón y el cáncer!            excelente de Vitamina K,
                                   necesaria para el desarrollo
                                   óseo.
                                 • Las uvas también contienen
                                   fibra, hierro, calcio y Vitamina
                                   A.
                                 • Una curiosidad: 1 taza de
                                   uvas es equivalente a ¾ de
                                   taza de agua, lo que nos
                                   ayuda a mantenernos
                                   hidratados!
How To Select, Store and
Serve Grapes?
• Look for firm, plump, brightly   • Grapes are best when
  colored clusters of grapes.        served slightly cold. This
  dark green leaves. Avoid           makes them more crisp and
  grapes that are shriveled,         flavorful!
  sticky, have brown spots or
  dry, brittle stems.
• Fresh grapes stay good for
  two or three days in the
  refrigerator.
• Store them in a covered
  container or plastic bag.
   Como Escoger, Guardar y
   Servir las Uvas
• Busque los racimos con uvas      • Las uvas saben mejor cuando
  rellenas, de viva coloración y     están un poco frías. Esto las
  de hojas verde oscuras. Evite      hacen mas crocantes y
  las uvas que estén marchitas,      sabrosas!
  que son pegajosas, que
  tengan manchas marrones, y
  las que tienen ramas
  quebradizas.
• Las uvas frescas se
  mantienen así por dos o tres
  días en el refrigerador.
• Almacénelas en un recipiente
  cerrado o en una bolsa
  plástica.
Facts about Grapes
• Grapes are actually berries!   • Grapes are the fruit of the
• There is an average of 100     vine.
  grape berries in each bunch.   •In addition to being used for
• Grapes are about 80%           food products and juice, grapes
  water.                         are also used in the production
• Concord grapes are one of      of wine.
  the only three native to
  North America.
Verdades Sobre Las Uvas
• Las uvas son en realidad     • Las uvas son la fruta de la
  bayas!
                                 vid
• En promedio hay unas 100     • Fuera de utilizarse como
  bayas de uvas en cada
  racimo.                        alimento y para hacer jugos,
                                 las uvas sirven para hacer
• Las uvas contienen
  aproximadamente 80% de         vinos.
  agua.
• Las uvas Concordia son una
  de las tres variedades de
  uvas nativas de
  Norteamérica.
Home Grown Facts
• Ninety seven percent of
  the grapes consumed in
  the United States are
  grown in California.
• Currently, there are 50
  varieties of table grapes
  grown in California.
• Grapes are the #2 ranked
  commodity in California,
  following dairy production.
Hechos Factuales
• Noventa por ciento de las
  uvas que se consumen en
  los Estados Unidos se
  cosechan en California.
• Actualmente existen 50
  variedades de uvas de
  mesa que se cosechan en
  California.
• Las uvas representan el
  segundo producto en
  importancia económica en
  California, luego de la
  producción de lácteos.
  Healthy Eating and Physical
  Activity Go Hand in Hand!
• Studies continue to show connections between
  physical activity and classroom performance,
  including improved results on state reading and
  math exams! Even short activity breaks during
  the day can improve students’ cognitive
  performance and classroom behavior. Harvest
  of the Month focuses on improving students’
  health and well-being by increasing fruit and
  vegetable consumption and daily physical
  activity. Help your students achieve these
  behavior changes, so they can achieve more in
  the classroom!
¡Comer saludable y mantenerse
activo van mano en mano!
• Los estudios continúan de mostrar conexiones
  entre la actividad física y el comportamiento en
  el aula, ¡inclusive en los resultados
  aumentados de los exámenes estatales en
  lectura y en matemáticas! Aún pausas cortas
  para la actividad física durante el día pueden
  mejorar la conducta en el aula. La Cosecha del
  Mes se centra en mejorar la salud de
  estudiantes con aumentar el consumo de
  frutas y verduras y la actividad física. ¡Ayude a
  sus estudiantes que logren estos cambios,
  para que puedan lograr más en el aula!
How can we be more active?
• Organize a school-wide beautification day
  to make the environment a clean, safe
  place for students to play.
• Coordinate with school principal and/or
  other classrooms.
• Make a list of what areas to beautify and
  enlist parent and community volunteers.
• Ask local stores for donations of soil,
  plants, and athletic equipment.
• Helpful Hint: Everyone who works will get
  physical activity!
 ¿Cómo podemos ser más activos?

• Organice un día para el embellecimiento de la
  escuela para convertir el ambiente en un lugar
  limpio y seguro para que los estudiantes
  jueguen.
• Coordine con el director de la escuela y/o otras
  aulas.
• Haga una lista de qué áreas deben ser
  embellecidas y encuentre voluntarios que
  puedan ayudar.
• Pida donaciones de las tiendas locales como de
  tierra, plantas, y equipo atlético.
• Sugerencia: ¡Todos quiénes trabajan harán
  actividad física!
Thank You!!!
¡¡¡Gracias!!!

				
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posted:8/8/2011
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