trigo (PDF) by RonaldSolano

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									PROYECTO REGIONAL TRIGO
         Proyecto Cooperativo Regional en
     Recursos Genéticos de Trigo en el Cono Sur




 Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur

                      Argentina, Bolivia
                      Brasil, Chile                    Instituto Interamericano
                                                       de Cooperación para
                      Paraguay, Uruguay                la Agricultura
Proyecto Regional Trigo



                                   AUTORES DEL DOCUMENTO

       -   Coordinador, Editor: Ing. Agr. Roberto Díaz (INIA La Estanzuela, Uruguay)
Módulos

- A)       Fusarium:            Coordinador:    Marta Díaz (INIA, La Estanzuela, Uruguay)
                                Argentina:      Juan Annone (INTA, Pergamino)
                                Brasil:         Ma. Inmaculada Pontes Mareira Lima (EMBRAPA Trigo)
                                Cimmyt:         Javier Peña
                                Uruguay:        Silvia Pereyra y Rúben Verges (INIA, La Estanzuela)
                                Paraguay        Lidia Quintana de Viedma (CRIA, Cap. Miranda)

- B)       Manchas Foliares:    Coordinador:    Juan Annone (INTA, Pergamino, Argentina)
                                Argentina:      Analía Perelló (Fac. Agron. UN La Plata) y María V. Moreno (Fac.
                                                Cs. Nat. y Museo, UN La Plata)
                                Brasil:         Joâo Leodato Nunes Maciel (EMBRAPA Trigo)
                                Chile:          Ricardo Madariaga e Ivan Matus (INIA, Quilamapu)
                                Paraguay:       Lidia Quintana de Viedma (CRIA, Cap. Miranda)
                                Uruguay:        Martha Díaz (INIA, La Estanzuela)

- C)       Calidad de Grano:    Coordinador:    Daniel Vázquez (INIA, La Estanzuela, Uruguay)
                                Argentina:      Marta Cuniberti (INTA, Marcos Juarez)
                                Brasil:         Marta Zavariz de Miranda y Pedro Luiz Scheeren (Embrapa Trigo)
                                Chile:          Claudio Jobet Fornazzari y Javier Zúñiga (INIA, Carillanca)
                                Cimmyt:         Javier Peña
                                Paraguay:       Graciela Cabrera (IAN, Caacupé)
                                Uruguay:        Ruben Verges (INIA, La Estanzuela)

- D)       Pyricularia:         Coordinador:    Joâo Leodato Nunes Maciel (EMBRAPA Trigo, Brasil)
                                Paraguay:       Lidia Quintana de Viedma (CRIA, Cap. Miranda)
                                Uruguay:        Fabian Capdevielle (INIA, Las Brujas)

- E)       Royas:               Coordinadores   Dr. Silvia Germán (INIA, Uruguay) y Dr. Ravi Singh (CIMMYT)
                                Argentina:      Pablo Campos (Bordenave), Francisco Sacco (Castelar)
                                Brasil:         Marcia Chavez, Sandra Brammer, Edson Iorczeski, Ana Lídia
                                                Bonato, Ana Christina Albuquerque, João Carlos Haas y Nádia
                                                Lângaro (EMBRAPA, Trigo)
                                Chile:          Ricardo Madariaga (INIA, Quilamapu) y Claudio Jobet (INIA,
                                                Carillanca)
                                Paraguay:       Lidia Quintana de Viedma (CRIA, Cap. Miranda)

- F)       Recursos Genéticos: Coordinador:     Federico Condón (INIA, La Estanzuela, Uruguay)
                                Argentina:      Ma. Beatriz Fórmica (INTA Marcos Juárez)
                                Brasil:         Pedro Luiz Scheeren (Embrapa Trigo)
                                Chile:          Ivette Seguel (INIA, Carillanca)
                                Cimmyt:         Thomas Payne
                                Paraguay:       Lidia Quintana de Viedma (CRIA, Cap. Miranda)




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Proyecto Regional Trigo



CONTENIDO

I. IDENTIFICACION DEL PROYECTO 3

II. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO                                                             3

III. ANTECEDENTES                              4

IV. JUSTIFICACIÓN                              5

V. OBJETIVO GENERAL                                        5

VI. OBJETIVOS ESPECIFICOS Y MODULOS                                                            5

VII. ESTRATEGIA DEL PROYECTO                                           6

VIII. INGRESOS DEL PROYECTO (PROPUESTA) 8

X. INDICADORES DE EVALUACION DE IMPACTO 8
Impacto Económico                                                                                                                                               8

Impacto Ambiental                                                                                                                                               9


XI. ANEXOS 11

MODULOS                                                                                                                                                         11
 A) FUSARIUM................................................................................................................................................11
 B) MANCHAS FOLIARES.............................................................................................................................14
 C) CALIDAD DE GRANO..............................................................................................................................19
 D) PYRICULARIA ..........................................................................................................................................21
 E) ROYAS ......................................................................................................................................................24
 F) RECURSOS GENETICOS.......................................................................................................................26




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 Proyecto Regional Trigo



 I. IDENTIFICACION DEL PROYECTO

 Título del proyecto:

 Proyecto Cooperativo Regional en Recursos Genéticos de Trigo en el Cono Sur



 Instituciones participantes:

 PROCISUR/IICA – Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y
 Agroindustrial del Cono Sur.
 CIMMYT – Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo
 INTA – Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina)
 ANAPO – Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Bolivia)
 EMBRAPA – Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Brasil)
 INIA Chile – Instituto de Investigaciones Agropecuarias
 DIA – Dirección de Investigación Agrícola (Paraguay)
 INIA Uruguay – Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
 INIA España – Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria


II. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
Identificación del problema:
El cultivo de trigo ha perdido importancia relativa en la agricultura del Cono Sur. La soja creció en los
últimos cinco años 10 millones de hectáreas y, por diversas restricciones tecnológicas, la superficie de trigo
está estancada y hasta perdió áreas en algunas regiones. Además de los factores de adaptación, se
identifican principalmente problemas sanitarios y abióticos asociados al cultivo bajo Siembra Directa.

Antecedentes Institucionales:
PROCISUR/IICA, mediante su Red de Recursos Genéticos – REGENSUR, junto a CIMMYT dieron apoyo a
las actividades de regeneración, conservación y caracterización de recursos genéticos de trigo. CIMMYT y
sus redes de germoplasma han tenido, por más de 25 años, actividades regionales sumamente exitosas.
En los últimos diez años INIA Uruguay desarrolló un convenio bilateral con CIMMYT que permitió
establecer su sede regional en INIA La Estanzuela.

Justificación:
Cuatro razones principales justifican establecer un proyecto en Red Regional: 1) el escenario de integración
regional favorable a la integración tecnológica; 2) la importancia económica y productiva del trigo; 3) el rol
estratégico del trigo para mejorar la sustentabilidad del crecimiento agrícola, especialmente en rotación con
cultivos de verano; y 4) el liderazgo regional en la adaptación de germoplasma para Siembra Directa que
tiene posibilidades de irradiación extra regionales.

Objetivo General:
Desarrollar aquellas características del cultivo de trigo que lo viabilizan en una agricultura competitiva,
preferentemente bajo siembra directa, mejorando su contribución a la sustentabilidad de aquellos sistemas


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 Proyecto Regional Trigo


agrícolas dominantes en la región.

Estrategia:
Se basa en una red de cooperación inicialmente establecida entre los centros especializados de los INIAs
en mejoramiento de trigo y el CIMMYT. Progresivamente, se convocará a los criaderos privados y otras
organizaciones de productores usuarias del material genético con acuerdos adecuados a cada caso. Se
prioriza el desarrollo de capacidades y cooperación en metodologías modernas de mejoramiento
vinculadas a la biotecnología y la bioinformática.

Gestión y Conducción Técnica:
Se establecerá un Comité de Seguimiento Técnico integrado por represententes de las Instituciones
financiadoras, que dará seguimiento anual a las actividades coordinadas por el Coordinador Técnico, en
colaboración con los responsables de los diferentes módulos del proyecto.

Metodología:
Cada módulo del proyecto se corresponde con un objetivo específico, que procura la evaluación en red de
germoplasma según sus resultados esperados. Se hará mediante viveros específicos sembrados en
diversos sitios de los participantes de la red y esa evaluación de campo se acompañará de
caracterizaciones fenológicas, moleculares, etc., que se realizarán en los centros más capacitados en cada
metodología.

La evaluación y caracterización de colecciones preexistentes, así como establecer una base de datos que
integre la información generada en los diferentes objetivos específicos, la realizará el módulo a cargo de la
REGENSUR.

Impacto:
Se prevén dos dimensiones importantes de beneficios: a) las derivadas de mejorar la función general de
producción del trigo mediante un empleo más eficiente de los insumos tecnológicos; y b) los beneficios
ambientales derivados de un manejo más sustentable de suelos, al reducir la erosión y la contaminación
química por defensivos.

III. ANTECEDENTES
PROCISUR/IICA, desde hace más de 20 años, desarrolla actividades de contraparte co-financiando y
articulando redes, principalmente relativas a recursos genéticos. En la nueva estrategia, su Comisión Directiva
le da prioridad al fortalecimiento de las acciones regionales a través de proyectos asociativos con Centros
Internacionales, otras instituciones públicas y con el sector privado. El mecanismo que emplea para desarrollar
esas actividades son las Plataformas Tecnológicas y los Proyectos Cooperativos.

En los últimos diez años PROCISUR/IICA, mediante su Red de Recursos Genéticos (REGENSUR), dio apoyo
a las actividades de regeneración, conservación y caracterización de germoplasma de trigo en el marco de los
ensayos cooperativos regionales de LACOS (Líneas Avanzadas del Cono Sur), en las que han participado los
principales programas de mejoramiento genético de los países miembros de PROCISUR/IICA. Por otra parte,
también se destacan los proyectos de tres años, recientemente culminados: “Caracterización y Desarrollo de
Germoplasma para mejorar la Calidad de Trigo en el Cono Sur” y “Desarrollo de Tecnologías para el Manejo
Integrado de la Fusariosis de la Espiga en Trigo” financiados por FONTAGRO. Dichos proyectos tuvieron un
seguimiento técnico administrativo de PROCISUR en coordinación con la Oficina Regional de CIMMYT.

En los últimos 10 años, la sede de estas redes de germoplasma se localizó en “La Estanzuela”, Colonia,
Uruguay, donde se llevaron a cabo, en forma coordinada, las actividades típicas de cooperación en red
regional, que se vieron fortalecidas con la ejecución de un convenio bilateral entre CIMMYT e INIA Uruguay.

Esa base experimental y operativa permitió al CIMMYT coordinar la asistencia a los países del Cono Sur en
mejoramiento de trigo. Uruguay reúne condiciones ideales para el trabajo regional, no solamente por su
ubicación en el centro geográfico de los Programas de Mejoramiento de Trigo, sino también por tener



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 Proyecto Regional Trigo


condiciones de alta variabilidad y virulencia de las principales enfermedades. Ello beneficia el potencial de
selección por resistencia genética. Otra condición favorable la constituye que el campo experimental para
mejoramiento de trigo viene siendo manejado bajo Siembra Directa.

IV. JUSTIFICACIÓN
 En este escenario cuatro principales razones alientan la necesidad de desarrollar un Proyecto Cooperativo:

 1. La región vive un proceso de dinamización de la integración política y social mediante el Mercosur ampliado y
 la integración tecnológica en el sector agrícola es uno de los desafíos más prometedores.

 Las redes de cooperación son la forma más eficiente de dotar de masa crítica al proceso de desarrollo técnico
 en tiempos de dificultades financieras.

 2. La producción de trigo regional representa el 8 % de la producción de los países en desarrollo. No solamente
 significa una parte crucial de los sistemas de rotación, sino que contribuye con casi 2500 millones de dólares
 anuales a la economía regional. Para la región es muy importante continuar superando los desafíos de la
 investigación en mejoramiento genético de cereales que enfrentan los INIAs de la región, con la colaboración
 asociada de CIMMYT, INIA España y el sector privado.

 3. La siembra directa provoca una suerte de revolución tecnológica en la forma de hacer toda la agricultura. El
 Cono Sur lidera su adopción, pero, para grandes sistemas productivos el crecimiento será sostenible en la
 medida que el trigo pueda adaptarse a esta nueva condición de siembra donde se presentan nuevos problemas
 sanitarios y de restricciones físicas. Desde el punto de vista sanitario, preocupa, particularmente, la incidencia
 de fusariosis de la espiga, la que en severas epifitias regionales en los años 2001 y 2002 afectó gravemente la
 calidad de harinas, por toxinas, en la región. Asimismo, se observa un incremento de las epidemias de manchas
 foliares asociadas con el mantenimiento de rastrojos sobre la superficie del suelo.

 4. También, se aprecia que habrá grandes beneficios para el programa internacional de CIMMYT en este
 emprendimiento, pues muchas otras regiones del mundo comienzan a expandir la siembra directa y confrontan
 demandas de un nuevo germoplasma que incorpore adaptación a esas nuevas condiciones de producción. A
 modo de ejemplo de la capacidad regional para desarrollar este tipo de emprendimientos, basta mencionar que
 todo el germoplasma de CIMMYT para suelos ácidos está basado en los recursos recibidos de Brasil y
 desarrollado con instituciones de allí. Los efectos de irradiación de esta investigación regional en términos de
 resistencia a enfermedades, especialmente foliares, son de beneficio global para regiones de alta precipitación.



 V. OBJETIVO GENERAL

 Desarrollar aquellas características del cultivo de trigo que lo viabilizan en una agricultura moderna,
 competitiva, preferentemente bajo sistema de siembra directa y en distintos tipos de rotaciones,
 mejorando su contribución a la sustentabilidad de aquellos sistemas agrícolas dominantes en la región.



 VI. OBJETIVOS ESPECIFICOS Y MODULOS1
 1. Caracterización y conservación del germoplasma regional.

 2. Selección de componentes principales de sanidad para mejoramiento genético: Fusariosis de la espiga,



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     Ver Anexos


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Proyecto Regional Trigo


  Royas, Mancha amarilla, Brusone.
3. Mejora de los estándares de calidad de grano.


VII. ESTRATEGIA DEL PROYECTO

PROCISUR/IICA cuenta con el respaldo institucional de los INIAs, los que participarán directamente con
sus centros especializados en mejoramiento de trigo. Se convocará también a los principales criaderos
privados y organizaciones de productores que estén interesadas en participar de esta propuesta, con
modalidades de relacionamiento asociadas y adecuadas a cada caso.

La experiencia generada en los últimos años de proyectos regionales, permite definir una estrategia de
cooperación ya validada y con grandes posibilidades de éxito. Además de la evaluación en red de
colecciones para diferentes objetivos específicos en los diversos ambientes de los participantes, se
propone que la caracterización de los materiales se haga en los servicios más desarrollados y con más
capacidad para cada característica. De esta manera, se tendrá mucho mayor eficiencia y calidad de
resultados en la caracterización del germoplasma de acuerdo a técnicas específicas tales como:
marcadores moleculares, reacciones de susceptibilidad a razas y/o linajes de diversos patógenos, análisis
de características de calidad, resistencia a factores abióticos bajo condiciones controladas, etc.

En este sentido, el CIMMYT participa en la red con sus servicios especializados y a su vez, cumplirá un
rol crítico en la provisión de germoplasma extra regional, en la logística del intercambio y en la generación
de bases de datos que permitan el acceso a la información con todas sus características evaluadas y
antecedentes genealógicos.

Se identifican seis módulos en los que no necesariamente participan todos los institutos regionales.
Cada una de ellos responde a un objetivo específico y tendrá un coordinador responsable del
cumplimiento de los objetivos en tiempo y forma. Además de coordinar y de dar seguimiento a las
actividades propias de su módulo deberá también coordinar algunas acciones comunes con los otros
objetivos (módulos).

El módulo de recursos genéticos tendrá interacción con todos los otros módulos, de modo de documentar
toda la caracterización de los materiales que se generen para cada objetivo y se pueda acceder
ordenadamente a la misma. Este módulo es el que más refleja la lógica y estrategia del funcionamiento
de una red, ya que dará cohesión al proyecto al articular los intercambios de recursos genéticos y el flujo
y disponibilidad de su información.

Adicionalmente, este módulo es responsable del análisis, conservación y continuidad de las colecciones
regionales: ERCOS, LACOS y TIFCOS que operan desde hace 25 años y han generado un banco de
información altamente valorado.




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    Proyecto Regional Trigo



                  Red de Recursos Genéticos de Trigo
                            en el Cono Sur

                                              Rec ursos
                                              Genéticos                                    Pyricularia
                                              Módulo F                                      Módulo D
Manchas
Foliares
Módulo B                                                                 Calidad
                        Royas                                            Módulo C
                       Módulo E                Fusarium
                                               Módulo A



Germoplasma         Resistencia Durable       Resistencia           Micotoxinas          Calidad
para                a Royas                   a Fusarium            INCO -DEV          FONTAGRO
Siembra Directa     FONTAGRO/USDA             FONTAGRO               2002-2006          2002-2003
FONTAGRO            2000-2005
                                              2000-2003
2004-2007


                                 Proyectos Regionales


    Gestión y Conducción Técnica:
    La gestión y conducción técnica del proyecto estará sustentada en pautas establecidas en un convenio
    acordado por las Instituciones financiadoras y contratos de ejecución con las instituciones ejecutoras.

    Se constituye un Comité de Seguimiento Técnico con representantes de las organizaciones financiadoras
    de la Red (PROCISUR/IICA, INIA España, CIMMYT, INIA Uruguay) para dar seguimiento y evaluar las
    actividades proyectadas, así como el cumplimiento de sus objetivos.

    El Comité de Seguimiento Técnico establecerá un mecanismo de funcionamiento a los efectos de la
    reprogramación y seguimiento anual.

    Ø PROCISUR articula actividades del proyecto con los INIAs nacionales, realiza la gestión
      administrativa regional con la normativa IICA. Gestiona las Reuniones Técnicas regionales, los
      intercambios técnicos y la edición de informes y publicaciones.

    Ø CIMMYT gestiona el intercambio, documentación y conservación de los recursos genéticos, con la
      colaboración de las instituciones participantes y de acuerdo a sus Códigos de Ética y Acuerdos de
      Transferencia de Materiales (MTA). Será responsable de la irradiación extraregional de los productos
      del Proyecto.




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Proyecto Regional Trigo


Ø INIA Uruguay da respaldo locativo y facilidades experimentales para las actividades de coordinación
  de la RED.

Ø INIA España colabora en el seguimiento del proyecto y en la identificación de acuerdos adicionales de
  investigación en la temática con España y la UE.

El Comité de Seguimiento Técnico designará un especialista responsable de la coordinación general
(Coordinador Técnico) de la red. Tendrá base en INIA La Estanzuela con los siguientes cometidos
principales:

•   Reportará al Comité de Seguimiento Técnico y actuará de enlace con los responsables de los
    diferentes módulos temáticos;
•   Gestionará los viveros cooperativos en INIA La Estanzuela;
•   Supervisará y facilitará todo el intercambio genético regional y con el CIMMYT;
•   Convocará reuniones semestrales de los responsables de los módulos para la coordinación de
    actividades;
•   Ordenará los desembolsos periódicos en función del cumplimiento de los compromisos anteriores; y
•   Será responsable de editar los informes de avance e informe final sobre la base de los informes de los
    módulos.


VIII. INGRESOS DEL PROYECTO (Propuesta)
INSTITUCIONES
                                     AÑO 1          AÑO 2          TOTAL
PROCISUR/IICA                         30.000         30.000          60.000
INIA España                           82.250         82.250         164.500
INIA Uruguay                          29.350         29.350          58.700
CIMMYT                                29.350         29.350          58.700

MONTO TOTAL                           170.950        170.950         341.900

IX. Indicadores de EVALUACION DE IMPACTO

Impacto Económico

A continuación se describen los principales indicadores económicos y el impacto del proyecto
estimado a través de varios indicadores de progreso tecnológico.

Ámbito geográfico del proyecto            Región de producción de trigo de los países del cono
                                          sur.
Producto (s) afectado (s)                 Trigo
        Información                   Unidad       2001      2002        2003      Promedio
Producción Regional               Toneladas        21:195     17:911      23:003       20:705
Precio al Productor               U$S/Ton               90       110          125          108
Superficie                        Hectáreas          9:512     8:878      10:378          9590
PBI (A)                           Millón US$         1.907     1.970        2.875        2.251
Fuente: FAO Statistics



                                                                                                             8
Proyecto Regional Trigo


                               Tipo de Indicador                                            Valor
Beneficiarios finales potencialmente afectados por los resultados del Proyecto
(Identificación y cuantificación)
Porcentaje máximo de producción regional que eventualmente sería afectada por los
                                                                                                    80%
resultados del proyecto
Cambio esperado en los rendimientos si la investigación es exitosa y adoptada
                                                                                              3% anual
plenamente
Cambio esperado en los costos de producción, si la investigación es exitosa,
traducida a Kg. de producto y expresada en porcentaje equivalente de variación de             2% anual
rendimiento inicial (una reducción en costo es positiva y un aumento es negativo)
Aumento del Área del Cultivo                                                                 3% anual
                                                                                              85% de
Probabilidad que la investigación sea exitosa                                             cumplimiento
                                                                                             de metas
Aumento del secuestro de carbono en los suelos y posibilidades de valorizarlo
económicamente en certificados de carbono

Impacto Ambiental

 A. RECURSOS PRODUCTIVOS:
 Recursos Naturales:

 Al levantar las restricciones tecnológicas que propone el proyecto, para viabilizar una mayor área de
 siembra del cultivo de trigo en los sistemas productivos dominantes de la región, pueden identificarse los
 siguientes beneficios ambientales:

 1. Reducción directa de la erosión al incrementar el área con cobertura invernal de suelos en sistemas
    dominados por agricultura exclusivamente estival. El rastrojo del cultivo de soja, cuando queda sin
    cobertura invernal, es extremadamente susceptible a la erosión por su escasez de residuos.

 2. Reducción indirecta de la pérdida de suelos por mejoras en su condición física al aumentar su
    contenido de carbono orgánico, y por la presencia de rastrojo en la fase de crecimiento de los
    cultivos estivales.

 3. La adaptación del trigo a las condiciones de siembra directa se reflejará en un crecimiento inicial más
    rápido, que mejorará la cobertura de suelo y el riesgo de erosión en etapas tempranas de
    crecimiento.

 4. Viabilización de sistemas de manejo del suelo en siembra directa permanente, y sin necesidad de
    laboreos periódicos para reducir la incidencia de inóculos de patógenos en el rastrojo.

 5. La reducción de pérdidas de carbono orgánico y eventual reversión son particularmente beneficiosas
    para reducir la degradación productiva de los suelos, que no es solo consecuencia de la erosión, en
    las zonas marginales de latitudes más bajas y calientes en que se expande la agricultura en el Cono
    Sur.

 6. Reducción de las emisiones de CO2 al no inducir mineralización de la materia orgánica por laboreo.

 7. Mejoras en el ciclo del agua (mayor disponibilidad y menor escurrimiento).

 8. Reducción de la contaminación química de suelos y aguas por menor uso de fungicidas al mejorar
    las fuentes de resistencia a enfermedades.




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9. El cumplimiento del objetivo relativo al Módulo 1: Fusarium graminearum impacta en la seguridad
   alimentaria principalmente de la población e indirectamente en diversas especies animales que
   emplean subproductos de la industria molinera para la formulación de raciones.


PRINCIPALES EXTERNALIDADES
Al integrarse el cultivo de trigo a la rotación con soja y otras oleaginosas se reducirán notablemente los
problemas de erosión ocasionados por falta de cobertura invernal y balance negativo de carbono.
Asimismo el empleo de funguicidas será notoriamente reducido por las mejoras en resistencia genética a
diversas enfermedades. La calidad de aguas se verá sensiblemente mejorada.

La reducción de sedimentos de erosión en los cursos de agua reducirá la velocidad de colmatación de
represas, canales y puertos, lo que conlleva grandes beneficios económicos en la vida útil de las represas
hidroeléctricas y en el mantenimiento con dragado de canales y puertos.

La cuenca del Río de la Plata será la principal beneficiaria del éxito de la propuesta ya que allí es donde se
localizan las principales obras regionales con las infraestructuras referidas.

La reducción de sedimentos y contaminantes agroquímicos también beneficia la calidad de las aguas de
consumo y facilitará su potabilización.

Al igual que el anterior, este es un impacto de gran escala cuando se considera la dimensión de la
agricultura anual en el Cono Sur donde el trigo puede ser un componente del sistema productivo.




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Proyecto Regional Trigo




X. ANEXOS


MODULOS


    A) FUSARIUM

Descripción del Objetivo Especifico

Resistencia a Fusarium
El objetivo principal del módulo es incorporar y acumular fuentes de resistencia a Fusarium graminearum al
germoplasma adaptado, a través de objetivos específicos tales como: identificar fuentes de resistencia con
bajo contenido de toxina DON; evaluar metodologías nuevas de análisis de toxinas, eficientes y
económicas; identificar fuentes de resistencia con adaptación regional; combinar la resistencia a fusariosis
de la espiga con calidad panadera y resistencia a desgrane, y caracterizar la variabilidad patogénica de F.
graminearum en los diferentes ambientes; como contribución a los productores, molineros, panaderos y
consumidores de trigo producido en la región en lo que respecta a su seguridad alimentaria.

        1. ANTECEDENTES

La fusariosis de la espiga (FE) en trigo es una enfermedad importante a nivel mundial, causando enormes
pérdidas de producción y produciendo toxinas nocivas a los seres humanos y animales. Dado el incremento de
la siembra directa y de la rotación de cultivos con predominancia de especies gramíneas (i.e.: maíz – trigo) en el
Cono Sur, la importancia de la enfermedad ha aumentado significativamente.

Esta enfermedad se desarrolla en áreas de clima templado y húmedo y las epidemias severas coinciden con
primaveras cálidas y húmedas, que son cada vez más frecuentes en la región. Estudios de frecuencia de
ocurrencia de la enfermedad para una serie histórica de 63 años (1915-1977) en Uruguay indicaron la
ocurrencia de la enfermedad en 1 año en 16 (Tavella et al., 1979), estudios posteriores para una serie histórica
de 79 años (1914-2001) mostraron una ocurrencia de FE de 1 año en 8 (Díaz, 2002). Finalmente, si analizamos
los últimos años (1990/2003) vemos que la enfermedad ha sido importante en 6 años, lo que la convierte en
una enfermedad de frecuencia creciente. En Argentina, han ocurrido severas epidemias en 16 de los últimos 50
años (Galich, 1997).

Las estimaciones de pérdidas de rendimiento en grano realizadas en Uruguay (metodología de Reis, 1986)
oscilaron entre 0.5 y 31%, para porcentajes de espigas infectadas del orden de 10 a 88% en 1990. En el año
1991 las pérdidas oscilaron entre 0 y 18% para porcentajes de espigas del orden de 31 a 78% y finalmente para
el año 1993 las pérdidas oscilaron entre 12 y 25 % con espigas afectadas desde 76 a 85% (Díaz y Kohli, 1997).
Esta información indica: 1) que el % de espigas infectadas no está claramente asociado con la disminución de
los rendimientos; y 2) que el % de espigas infectadas puede alcanzar proporciones altas y no afectar en la
misma medida los rendimientos. En Brasil se reportaron pérdidas de 20 y 32% en 1981 y 1982 (Luzzardi y
Pierobom, 1989). En Argentina las pérdidas han llegado hasta un 30% (Annone et al., 1994). En Paraguay en
años críticos la FE junto con la septoriosis han causado pérdidas del orden de 70% (Viedma, 1989).

La FE afecta todos los eslabones de la cadena productiva. A nivel del productor reduce los rendimientos por
hectárea, el peso hectolítrico y el peso de mil granos, a la vez que deja gran cantidad de inóculo para
futuras zafras. En el ámbito del molinero, produce mala calidad de molienda, baja el porcentaje de


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Proyecto Regional Trigo


extracción de harina, aumenta el porcentaje de cenizas, el color de la harina es más oscuro. A nivel del
panadero, las enzimas del hongo destruyen los gránulos de almidón, la pared celular y proteínas del
endosperma. El gluten no liga, la sedimentación baja, el W del alveograma disminuye por efecto de las
amilasas y proteasas. Las harinas de mala calidad producen productos finales de mala calidad y a su vez,
contaminados con toxinas.

La FE de los cereales es causada por más de una especie de Fusarium. La especie más frecuente en trigo
en el Cono Sur es Fusarium graminearum (Pritsch, 1995; Pereyra, 2003; Anónimo, 2003) y es capaz de
producir toxinas tales como: deoxinivalenol (DON), nivalenol y zearalenona, que afectan tanto la salud
humana como animal.

En el marco de un proyecto cooperativo entre Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay y el CIMMYT (FONTAGRO
2000/2002) con el objetivo de desarrollar estrategias regionales y globales para un control integrado con énfasis
en la resistencia genética e identificar diferentes prácticas culturales tendientes a reducir el inóculo primario, se
logró identificar germoplasma con un nivel de resistencia alto y estable que pueden servir como fuentes a los
programas de mejoramiento de trigo en el futuro. Los resultados logrados a través de la evaluación en múltiples
localidades bajo condiciones naturales (campo) y controladas (invernadero o telado) de infección mostraron
gran interacción genotipo x ambiente para la resistencia genética. Además de la complejidad genética de la
resistencia y el proceso de infección, la variabilidad de niveles de infección causada por diferentes prácticas de
manejo, condiciones climáticas, métodos y escalas de evaluación e interacción con otras enfermedades
presentes es muy importante. Estos factores influyen mucho más en los genotipos con resistencia intermedia
que en aquellos con alto nivel de resistencia o susceptibilidad.

Si bien la incorporación de resistencia genética a variedades adaptadas a la región, con buen rendimiento en
grano y calidad está en marcha, es un proceso que requerirá tiempo hasta obtener variedades resistentes en el
mercado. Bajo este panorama todo progreso en las distintas disciplinas para atacar a este hongo es
importante.

El presente módulo tiene como objetivo general: incorporar y acumular fuentes de resistencia a Fusarium
graminearum al germoplasma adaptado, a través de objetivos específicos tales como: i) identificar fuentes
de resistencia con bajo contenido de toxina; ii) evaluar metodologías nuevas de análisis de toxinas,
eficientes y económicas; iii) identificar fuentes de resistencia con adaptación regional; iv) combinar la
resistencia con calidad panadera; v) combinar resistencia con desgrane; y vi) caracterizar la variabilidad
patogénica del hongo en los diferentes ambientes.

        2. JUSTIFICACION TECNICA

La FE ha sido una de las limitantes de la productividad y calidad del grano de trigo en los últimos años y ha
estado asociada a reducciones en áreas del cultivo en algunos lugares de la región. Las distintas medidas
de control por separado no son capaces de reducir sus efectos. Las variedades que se encuentran
actualmente en producción no poseen niveles adecuados de resistencia y si bien se está en el proceso de
incorporar resistencia genética a FE en variedades adaptadas a la región, con buen rendimiento en grano y
calidad, es un proceso que requerirá tiempo y conocimientos en aspectos de producción de toxinas de esas
fuentes, de la variabilidad del hongo y de calidad.

Los datos generados en el proyecto FONTAGRO 2000/2002 identificaron fuentes de resistencia a la
fusariosis de la espiga para ser utilizados en la región, sin embargo, el bajo nivel de micotoxinas en el grano
fue identificado como el aspecto más crítico para el futuro.

A nivel del hongo, falta conocer la variabilidad genética (linajes) y la capacidad de producir toxinas de las
diferentes poblaciones presentes en la región y la interacción entre estas toxinas con huéspedes y factores
ambientales. Asimismo, existe poca información sobre toxinas como factores de patogenicidad (huésped x
toxina). Se requiere información acerca del control biológico de las infecciones, tanto en el substrato como




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Proyecto Regional Trigo


en la planta. Existe un vacío en la metodología que permite identificar los procesos inhibidores de la
creación de toxinas o su degradación por la planta.

Todos estos aspectos son de importancia clave para el progreso del mejoramiento genético y para un control
eficiente de esta enfermedad.

        3. ACTIVIDADES

1. Identificar materiales con resistencia a Fusarium y baja toxina;
2. Evaluar nuevas metodologías para análisis de toxinas eficientes y económicas;
3. Identificar y desarrollar fuentes de resistencia con adaptación regional:
    3.1 Selección baja condiciones de infección natural a campo;
    3.2 Selección bajo condiciones semi-controladas e inoculación artificial;
4. Combinar resistencia con calidad panadera;
5. Combinar resistencia con desgrane;
6. Caracterización de la variabilidad patogénica en diferentes ambientes:
    6.1 Métodos biológicos, grupo de diferenciales para la región;
    6.2 Métodos moleculares, agrupación por linajes;
7. Organización de un Taller Regional sobre fusariosis para la presentación y análisis de los resultados
   obtenidos.
Referencias

ANNONE, J.G.; BOTTA, G.; IVANCOVICH, A. 1994. El golpe blanco de la espiga de trigo: Importancia y
       epidemiología. Carpeta de Prod. Veg. Tomo XII. Trigo. Inf. Nro. 154. EEA INTA. Pergamino, Bs. As.
ANÓNIMO, 2003. Informe Final Proyecto: Desarrollo de tecnologías para el manejo integrado de la fusariosis de
       la espiga de trigo. FONTAGRO, Junio, 2003
DÍAZ DE ACKERMANN, M.; KOHLI, M.M. 1997. Research on Fusarium Head Blight of Wheat in Uruguay. In:
       Fusarium Head Blight Scab: Global Status and Future Propects. Eds. Dubin, H.J.; Gilchrist, L.;
       Reeves,J.; McNab, A. 13-17 october, 1996. El Batan, Mexico, D.F. CIMMYT. p. 13-18
DÍAZ DE ACKERMANN, M. 2002. Influencia de las condiciones climáticas y fecha de siembra en el
       desarrollo de fusariosis de la espiga en trigo. In: Seminario Discusión Técnica: Fusariosis de la
       espiga del trigo y cebada. 20 de junio de 2002, INIA La Estanzuela, Colonia-URUGUAY. p. 6
GALICH, M.T. 1997. Fusarium Head Blight in Argentina. In: Fusarium Head Blight Scab: Global Status and
       Future Propects. Eds. Dubin, H.J.; Gilchrist, L.; Reeves,J.; McNab, A. 13-17 october, 1996. El Batan,
       Mexico, D.F. CIMMYT. p. 19-28
LUZZARDI, G.C.; PIEROBOM, C. 1989. Importancia y distribución de la fusariosis del trigo en Brasil. In: Taller
       sobre la fusariosis de la espiga en América del Sur. Ed. Kohli, M.M. Encarnación Paraguay, CIMMYT. p.
       33-37
PEREYRA, S. 2003. Prácticas culturales para el manejo de la fusariosis de la espiga. Serie de Actividades de
       Difusión Nro. 312. INIA La Estanzuela. p. 1-9
PRITSCH, C. 1995. Variabilidad patogénica en Fusarium sp. agente causal del golpe blanco del trigo. FPTA-
       INIA. Informe Final Marzo 1995. 79 p.
REIS, E.M. 1986. Metodologia para determinacao de perdas causadas em trigo por Gibberella zeae.
       Fitopatologia Brasilera 11:951-955
TAVELLA, C.M.; GONNET, M.; DÍAZ, M. 1979. El golpe blanco del trigo. Revista AIA 13:3-6
VIEDMA, L. 1989. Importancia y distribución de la fusariosis del trigo en Paraguay. In: Taller sobre la fusariosis
       de la espiga en América del Sur. Ed. Kohli, M.M. Encarnación Paraguay, CIMMYT. p. 39-48




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Proyecto Regional Trigo




DESCRIPCION
Actividades para cumplir el Objetivo Nº                     Año 1       Año 2        Países Ejecutores
Fuentes de resistencia con baja toxina                        X           X         UY
Metodologías análisis de toxinas                              X           X         MEX
Fuentes de resistencia regionales                             X           X         UY, BR, AR, PY
Resistencia/Calidad panadera                                  X           X         Paraguay, Bolivia
                                                                                    MEX
Resistencia/desgrane                                          X           X         UY
Variabilidad patogénica                                       X           X         UY, EU, BR, AR, PY
Argentina (AR) – Bolivia (BO)- Brasil (BR) – Chile (CH) – Paraguay (PY) - Uruguay (UY) –México (MEX) – Estados Unidos (EU)



         4. RESULTADOS ESPERADOS

Resultados Esperados                                                         Año 1         Año 2
1. Fuentes de resistencia con baja toxina                                      X             X
2. Metodología de análisis eficiente y económica                               X             X
3. Fuentes de resistencia con adaptación regional                              X             X
4. Fuentes de resistencia con calidad                                          X             X
5. Fuentes de resistencia resistentes al desgrane                              X             X
6. Conocimiento de la población patógena                                        X             X


    B) MANCHAS FOLIARES

Descripción del Objetivo Especifico

Caracterización de la población patógena de Pyrenophora tritici-repentis y detección de germoplasma de
trigo con niveles de resistencia genética efectivos para los escenarios productivos de siembra directa en el
Cono Sur.

         1. ANTECEDENTES

Los cultivos de trigo establecidos en siembra directa pueden ser afectados por varios organismos fitopatógenos,
aunque los de mayor importancia relativa para el sistema son los de hábito facultativo (asociados a restos de
cultivo) y de tipo necrotrófico.

Los parásitos facultativos (hongos y bacterias necrotróficas) son los que encuentran en el ambiente de siembra
directa mayores posibilidades para perpetuarse y alcanzar los tejidos potencialmente susceptibles en forma
más eficiente. Esta es una de las principales razones por las cuales las enfermedades del trigo causadas por
parásitos facultativos ocurren en forma más temprana e intensa en el escenario productivo de siembra directa.

Entre los principales parásitos de hábito facultativo del trigo conducido en siembra directa se destaca el hongo
Pyrenophora tritici-repentis, teleomorfo de Drechslera tritici-repentis, agente causal de la “mancha amarilla”
(MA).




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Proyecto Regional Trigo


La MA fue observada por primera vez sobre trigo a fines de la década del '20 en el Japón (Hosford, 1982).

Kohli et al. (1992) indican que la enfermedad comienza a adquirir importancia sobre trigo en la región del
Cono Sur de América a partir de comienzos de la década de 1980 y que el nivel de pérdidas ocasionado en
lotes de producción en Paraguay y Argentina a principios del '90 habría fluctuado entre el 20 y el 70 %.

Las primeras menciones sobre la ocurrencia de esta enfermedad foliar del trigo en Argentina son de
mediados del año 1984 y corresponden al área centro-norte de la provincia de Buenos Aires (Annone, 1985,
Annone, et al., 1994). En ensayos conducidos en esa región productora de trigo se estimaron pérdidas que
fluctuaron entre 10 al 20 % (Annone et al., 2001).

La mancha amarilla fue observada en cereales por primera vez en Brasil en 1968 por da Costa Neto (Mehta
y Gaudencio, 1991). Sin embargo, la enfermedad fue detectada en campos comerciales de trigo hacia fines
de la década de 1970, y a partir de ese momento se incrementó gradualmente. Mehta y Gaudencio (1991)
reportaron pérdidas cercanas al 40 % en el estado de Paraná, Brasil, para comienzos de los ´90.

La MA fue observada en Paraguay a partir del año 1986, asociada al inicio de adopción de siembra directa
(Viedma y Kohli, 1998). Incrementos de rendimiento (30-40 %) relacionados al tratamiento con fungicidas, y
reportados por esos investigadores, proveen una estimación indirecta de sus efectos potenciales sobre la
producción de trigo en ese país.

En Uruguay, la MA fue determinada a comienzos de la década de 1980 por Luzzardi et al. (1985). Por su
parte, Díaz de Ackermann y Kohli (1998) reportaron la ocurrencia de importantes niveles de intensidad de
síntomas en el norte de este país en los años 1990 y 1991. En esa contribución científica, los autores
plantearon que todos los cultivares comerciales de trigo se comportaban como susceptibles o
moderadamente susceptibles a la enfermedad.

Los aislamientos de Pyrenophora tritici-repentis presentan variabilidad para el carácter patogenicidad. Así,
han sido descriptas 5 razas cuyas diferencias se basan en la capacidad de inducir necrosis y clorosis
(Lamari et al., 1996).

Pyrenophora tritici-repentis produce varias clases de compuestos tóxicos que inducen la necrosis y clorosis
que caracteriza a los síntomas de la enfermedad (Tomas y Bockus, 1987, y Friesen et al., 2003). Hasta el
presente se han caracterizado 3 tipos de toxinas hospedante-selectivas, Ptr ToxA, inductora de necrosis, y
Ptr ToxB y Ptr ToxC, inductoras de clorosis en trigo (Effertz et al., 2002, Ali y Francl, 2003).

No existen cultivares comerciales de trigo con resistencia completa a Pyrenophora tritici-repentis y sólo un
número limitado expresan altos niveles de resistencia parcial (Effertz et al., 2001, Rees y Platz, 1990, y
Riede et al., 1996).

Lamari y Bernier (1991) postularon que la resistencia a la necrosis y clorosis en trigo inducida por
Pyrenophora tritici-repentis es controlada por 2 genes simples e independientes de expresión recesiva y
dominante, respectivamente.

El factor de resistencia a la necrosis, tsn1, ha sido localizado en el brazo largo del cromosoma 5 B (Faris, et
al., 1996). Por su parte, la resistencia a la clorosis extensiva en plántula ha sido definida como cuantitativa y
un QTL, QTsc.ndsu.1A , localizado en el brazo corto del cromosoma 1A , explicaría el 35 % de la variación
observada (Faris et al., 1997).

        2. JUSTIFICACION TECNICA




                                                                                                             15
Proyecto Regional Trigo


La siembra directa alcanza en la región del Cono Sur de América niveles considerablemente altos de
adopción. La dramática expansión del cultivo de la soja requerirá de cereales para un esquema de rotación
sustentable. Entre ellos, el maíz, el sorgo y el trigo, deberán jugar un papel estratégico.

El trigo, como principal cereal de invierno para la región, será una alternativa ineludible para la rotación. Las
enfermedades parasitarias del cultivo en siembra directa limitan en forma considerable la productividad y la
calidad de los granos. El complejo de “manchas foliares”, y particularmente la mancha amarilla, imponen
una constante y creciente limitación al desarrollo de los granos, por reducir el área de tejido verde
fotosintéticamente activo. Los cultivares comerciales difundidos no proveen un nivel de protección genética
adecuado para las condiciones de presión de selección de un gran número de escenarios productivos. Los
tratamientos con “curasemillas” son de utilidad sólo cuando se inicia una rotación luego de varios años sin
trigo, la práctica de rotación con otros cultivos es escasa y los tratamientos de cobertura con fungicidas
moderadamente efectivos (estrobilurinas + triazoles) sobre P. tritici-repentis son de un precio relativo solo
accesible a productores medios y grandes. Por tales motivos, se hace imperativo un mayor conocimiento
sobre la calidad y dinámica de la población patógena de P. tritici-repentis en la región y un más intenso
trabajo de detección, caracterización y transferencia de factores de resistencia genética que confieran
mayor protección frente a las variantes predominantes.

Se espera que a través de la articulación de capacidades científico-tecnológicas existentes en los países del
Cono Sur (INIAs, Universidades, ONG´s) se logre caracterizar la población de P. tritici-repentis que afecta
los cultivos de trigo en siembra directa y obtener un mayor nivel de resistencia genética asociado a tipos
agronómicos adaptados.

        3. ACTIVIDADES

1. Caracterización de aislamientos de P. tritici-repentis en las principales áreas productoras de la región:
   1.1. Métodos biológicos (líneas diferenciales y variación cultural en medios artificiales- estudios morfo-
        biométricos y culturales);
   1.2. Métodos moleculares (polimorfismo bioquímico y molecular – isoenzimas y análisis PCR-RAPD-).
2. Validación de líneas/cultivares de trigo adaptados por su resistencia a P. tritici-repentis:
   2.1. Selección bajo condiciones controladas o semi-controladas con aislamientos específicos de P.
        tritici-repentis;
   2.2. Selección bajo condiciones de inoculación natural a campo.
3. Caracterización de la resistencia detectada y validada:
   3.1. Métodos biológicos (observación de intensidad de síntomas y tipos de reacción);
   3.2. Métodos moleculares (marcadores específicos).
4. Organización y desarrollo de un Taller Regional sobre Mancha Amarilla de Trigo para la presentación y el
   análisis de los resultados obtenidos.
5. Edición de una publicación que sintetice las contribuciones científicas presentadas en el Taller, los
   avances logrados en el tema y las conclusiones.


DESCRIPCION
Actividades para cumplir el Objetivo Nº 3 a                            Año 1     Año 2 Países Ejecutores
1.1. Métodos biológicos                                                  X         X   AR, BR, CH, UY
1.2 Métodos moleculares                                                  X         X   AR
2.1 Selección bajo condiciones controladas o semi-controladas            X         X   AR, BR, CH, UY
2.2. Selección bajo condiciones de inoculación natural a campo            X        X     AR,BR,CH,PY,UY Y
3.1. Métodos biológicos                                                   X        X     AR, BR, UY
3.2. Métodos moleculares                                                  X        X     BR
4. Taller Regional                                                                 X     AR,BR,CH, PY,UY



                                                                                                             16
Proyecto Regional Trigo


5. Publicación                                                                                  X   AR,BR,CH, PY,UY
Argentina (AR) – Bolivia (BO)- Brasil (BR) – Chile (CH) – Paraguay (PY) -Uruguay (UY)



         4. RESULTADOS ESPERADOS

Resultados Esperados                                                       Año 1        Año 2
1. Información sobre composición de la población patógena de P. tritici-
                                                                             X            X
repentis en las principales áreas productoras de trigo del Cono Sur.

2. Nómina de líneas y/o cultivares de trigo adaptados a la región con
                                                                             X            X
altos niveles de resistencia a P. tritici-repentis .

3. Factores genéticos de resistencia involucrados y métodos biológicos y
                                                                             X            X
moleculares para su detección precisa.
4. Investigadores y extensionistas del Cono Sur especializados en
producción de trigo informados sobre los puntos 1, 2 y 3 (Taller y                        X
publicación).



         5. BIBLIOGRAFIA

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                                                                                                                      17
Proyecto Regional Trigo


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Spot. México, D.F.: CIMMYT. Pp. 126-133.




                                                                                                            18
Proyecto Regional Trigo



    C) CALIDAD DE GRANO

Descripción del Objetivo Especifico

Determinar la variabilidad de la calidad en diferentes ambientes de los principales genotipos del Cono Sur.

        1. ANTECEDENTES

El trigo, principal cultivo del Cono Sur, tiene como destino casi exclusivo el consumo humano. Para ello, el
trigo debe pasar necesariamente por una doble etapa de industrialización: molienda y elaboración del
producto final. La tendencia a la liberación del mercado internacional de granos, en conjunto con un
aumento de la mecanización y del tamaño de las industrias procesadoras, causa un aumento en las
exigencias por grano de mayor calidad. Más allá de llegar a determinados valores de los principales
parámetros, la tendencia industrial es un incremento de exigencia en la uniformidad de los insumos. Por
consiguiente, tanto las industrias de la región como la de los mercados transoceánicos están aumentando la
presión por estabilidad de calidad de los trigos.

Para lograr un grano de calidad uniforme se deben cumplir una serie de requisitos: variedades de respuesta
uniforme, manejo similar, almacenamiento clasificado por calidad y manejo adecuado para no alterar las
propiedades durante el traslado y el almacenamiento. Por lo tanto, de nada sirven grandes inversiones y
cuidados en el manejo post-cosecha, si no se cultivan genotipos de calidad estable en distintos ambientes,
lo cual convierte este tema en prioritario para permitir la sustentabilidad de la cadena agro-industrial a
mediano y largo plazo.

El proyecto “Caracterización y desarrollo de germoplasma para mejorar la calidad industrial del trigo en el
Cono Sur” financiado por FONTAGRO (2000-2003) logró caracterizar una importante colección de genotipos
de la región, tanto desde el punto de vista molecular como de parámetros fisicoquímicos. Paralelamente, se
recogió información de ambientes contrastantes, demostrando que existen una altísima variabilidad de
respuesta de los distintos cultivares a los distintos ambientes. Por último, mostró a los especialistas de
calidad de los programas de mejoramiento de trigo de los INIAs del Cono Sur trabajando en coordinación
tras un fin en común. En el reporte final de dicho proyecto se concluye que la información recogida permite
establecer una base de trabajos futuros.

En el “Taller de Calidad de Trigo del Cono Sur” (La Estanzuela, junio de 2003), donde se evaluó el proyecto
antes mencionado, distintos criaderos privados manifestaron su interés de participar en este tipo de
emprendimientos. Aquellos que estén interesados, podrán participar de este proyecto con la condición de
compartir toda la información generada con el resto de los participantes y haciéndose cargo de todos los
gastos, directos e indirectos, que su participación implique.

        2. JUSTIFICACION TECNICA

Para poder estudiar la estabilidad de calidad de genotipos del Cono Sur es necesario evaluar el
comportamiento de un set representativo de genotipos contrastantes en la mayor amplitud de ambientes
posibles. Para ello, el ideal es un número elevado de años. Dada la inviabilidad práctica de esta posibilidad,
se cultivarán en localidades de la región que proporcionen la mayor variabilidad posible.

Se formará una colección de cultivares comerciales de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay
cultivados en más de 3% de área en su país de origen, además de variedades promisorias recientemente
liberadas, a la que se denominará COTRISUR (Colección de Trigos del SUR). Una vez seleccionados los
genotipos, se determinarán los alelos de proteínas formadoras de gluten (tanto de gluteninas de alto peso
molecular, HMW-GS, como de bajo peso molecular, LMW-GS, y de gliadinas) y del locus Ha (dureza), de
forma de conocer las principales características genéticas de la colección. Luego de la producción de


                                                                                                              19
Proyecto Regional Trigo


semillas en el primer año, esta colección será sembrada anualmente en 12 localidades: 3 de Argentina, 3 de
Brasil, 2 de México y 1 de Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay, con el objetivo de obtener una alta
variabilidad ambiental.

Las condiciones de cultivo serán claramente protocolizadas de forma de minimizar variabilidad causada por
factores controlables (control químico de enfermedades, fertilización adecuada, etc.) y teniendo en cuenta
las prácticas usuales de cada país. Simultáneamente, se registrarán las condiciones ambientales durante el
cultivo (temperaturas, precipitaciones, etc.). Esto permitirá caracterizar los ambientes por parámetros
conocidos más que simplemente el dato de “localidad y año”, y por lo tanto se podrán prever variabilidades
en el futuro.

Industrias de distinto tipo y de distintos países tienen exigencias que difieren entre si. A su vez, las
exigencias a nivel industrial no tienen porqué coincidir con los criterios de selección a nivel de programas de
mejoramiento. Es necesario compatibilizar criterios sobre calidad industrial entre los países de la región.
Simultáneamente, para el éxito del proyecto es prioritario poder realizar la mayoría de los análisis en el país
de origen de las muestras. En el primer año del proyecto se realizará un taller regional con la participación
de todos los especialistas de calidad y mejoramiento de la región, con invitados de CIMMYT, INIA España e
industrias. En dicho taller se definirán los parámetros para clasificar la calidad tecnológica de los trigos del
Cono Sur, y en particular de COTRISUR. De esta forma se unificarán criterios para el trabajo en conjunto
del presente proyecto y actividades relacionadas. En el mismo taller se compatibilizarán criterios de análisis.
Posteriormente, aún en el primer año, se realizarán ensayos entre los laboratorios de calidad de los INIAs, y
los ajustes que correspondan a cada test en cada laboratorio, con el fin de que los tests que se realicen en
más de un país tengan resultados homogéneos.

Las muestras obtenidas por los cultivos de COTRISUR en cada año serán analizadas por los laboratorios
que cumplan con los requisitos preestablecidos en dicho taller, con los test clásicos que se determinen.

Además de la utilización de electroforesis para proteínas formadoras de gluten y de PCR para
determinación de alelos de dureza, otras nuevas tecnologías se aplicarán para obtener una información más
profunda sobre la variabilidad en los distintos ambientes.

Más allá de la variación en un parámetro reológico, es importante determinar cual es el componente que
varía. En lo que respecta a calidad de trigo, las proteínas formadoras de gluten son los componentes claves.
Por consiguiente, se analizará la composición cuantitativa de las fracciones de gluten mediante
cromatografía líquida de alta resolución con exclusión por tamaño (SE-HPLC).

El escaneo de todas las muestras con espectrofotómetros de infrarrojo cercano con monocromador (NIRS)
utilizando software de última generación (WinISI), permitirá estudiar la variabilidad de la composición global
de las muestras.

          3. ACTIVIDADES

                                               DESCRIPCION
                                                                                              Países
Actividades para cumplir el Objetivo Nº5                      Año 1            Año 2
                                                                                            Ejecutores
1. Taller regional                                               X                         Todos
2. Electroforesis de gluteninas y gliadinas                      X                         MX
3. Preparación de semillas para envío a todos los países         X                         UY
4. Chequeo interlaboratorial                                     X                         Todos
5. Ensayos en campo                                              X               X         Todos
6. Análisis tradicionales                                        X               X         Todos
7. NIRS                                                          X               X         UY
8. SE-HPLC                                                       X               X         UY
9. Identificación de alelos de puroindolinas                     X                         CH
Argentina (AR) – Bolivia (BO)- Brasil (BR) – Chile (CH) –México (MX) - Paraguay (PY) -Uruguay (UY)




                                                                                                            20
Proyecto Regional Trigo


         4. RESULTADOS ESPERADOS

                       Resultados Esperados                            Año 1   Año 2
1. Establecimiento de criterios de calidad a nivel regional             X

2. Descripción completa de alelos de gluteninas y gliadinas             X

3. Unificación de resultados de laboratorios                            X

4. Descripción de alelos de puroindolinas                               X

5. Descripción de variabilidad de parámetros reológicos de COTRISUR             X

6. Descripción de variabilidad de espectros infrarrojos de COTRISUR             X

7. Descripción de variabilidad de composición del gluten de COTRISUR            X




    D) PYRICULARIA

Descripción del Objetivo Especifico

Caracterización de la población patogénica de Pyricularia grisea, y evaluación de resistencia genética de
germoplasma de trigo a brusone.

         1. ANTECEDENTES

Magnoporthe grisea (Herbrt) Barr (anamorfa Pyricularia grisea (Cook) Sacc.), ataca diversas espécies de
gramíneas, mas tem como hospedeiro principal o arroz, no qual causa a doença denominada de brusone.
No Brasil, Magnoporthe grisea também causa elevados danos na cultura do trigo (Triticum aestivum),
principalmente nos estados do Paraná, Mato Grosso do Sul, São Paulo e Goiás (Igarashi et al., 1986;
Goulart & Paiva, 1992; Anjos et al., 1999; Goulart & Paiva, 2000). O primeiro relato de brusone no Brasil
ocorreu no Estado do Paraná, em 1985 (Igarashi et al. 1986). Posteriormente, a doença disseminou-se
rapidamente e foi relatada em outros estados do país como doença de elevado potencial de danos na
cultura do trigo ( Picinini & Fernandes, 1989; Goulart et al., 1990; Goulart & Paiva, 1992; Prabhu et al.,1992;
Urashima & Kato, 1994). Segundo Goulart et al.(1992), na região de Rio Brilhante, Dourados e Itapora no
Mato Grosso do Sul, os danos são mais elevados quando a infecção ocorre mais cedo. Em Rio Brilhante,
nos anos de 1988 e 1989, foram registrados danos de 14 a 47 %, associados ao estádio de
desenvolvimento da cultura em que ocorreu o ataque da doença. Além do Brasil, a brusone é doença de
importância econômica na Bolívia e no Paraguay, podendo causar severos danos ao trigo.

Muitas espécies de Pyricularia ocorrem na natureza como agentes patogênicos em mais de 80 gêneros de
plantas, inclusive em espécies da família Poaceae, da qual pertence o trigo (Purchio & Muchovej, 1994;
Prestes et al. 2002). Entretanto, diversas espécies foram descritas com base em ligeiras diferenças
morfológicas, o que tem gerado grande polêmica sobre a correta classificação dessas espécies (Purchio &
Muchovej, 1994). Ainda com relação à especificidade do patógeno, vários autores afirmaram que espécies
do gênero Pyricularia ocorrem em ampla gama de hospedeiros, mas cada isolado é capaz de infectar
apenas uma ou poucas espécies de plantas, podendo a patogenicidade do isolado ser restrita ao
hospedeiro do qual se origina. Portanto, basear-se na gama de hospedeiro como único critério conclusivo
para distinguir espécies morfologicamente similares, dentro de um mesmo gênero, é prática duvidosa e
deve ser evitada (Purchio & Muchovej, 1994).

O uso de produtos químicos no controle da brusone, não tem se mostrado eficiente na proteção de trigo
(Urashima & Kato, 1994), restando como método de controle da doença o desenvolvimento de variedades


                                                                                                           21
Proyecto Regional Trigo


resistentes. No entanto, o desenvolvimento de variedades com resistência completa e duradoura tem sido
extremamente difícil e financeiramente onerosa (Urashima et al., 2001). A instabilidade da resistência de
novas cultivares pode ser explicada pela exposição inadequada dos materiais à diversidade populacional do
patógeno durante os programas de melhoramento e pela alta variabilidade do fungo causador dessa doença
(Zeigler et al., 1995). Portanto, a solução do problema brusone em trigo deve passar pela integração de
métodos de controle que incluam resistência genética associada a outras alternativas.

         2. JUSTIFICACION TECNICA

O trigo é uma cultura de grande importância econômica para a região do Cone Sul da América. A brusone
causada pelo fungo Pyricularia grisea (forma teleomórfica Magnaporthe grisea), causa sérios danos a
cultura do trigo nas principais regiões produtoras de trigo do Brasil, da Bolívia e do Paraguay, onde ocorrem
                            o
temperaturas de 25 a 28 C associadas a altas precipitações pluviométricas. Como o controle químico da
doença é deficiente e quando usado aumenta o custo de produção, é necessário que se busque alternativas
de menor custo e que causem menor risco ao ambiente. Assim, o uso de cultivares resistentes aparece
como a alternariva mais viável economicamente e não oferece riscos ao ambiente. Entretanto, existe pouca
informação sobre resistência de genótipos de trigo à brusone, assim como sobre a variabilidade genética do
patógeno causador da doença. Portanto, a solução do problema brusone em áreas produtoras de trigo
nesses países, depende de um esforço conjunto das instituições de pesquisas, no sentido de desenvolver
métodos de avaliação de genótipos e caracterizar a variabilidade genética de trigo e do agente causal da
doença, justificando-se plenamente o investimento num projeto de pesquisa dessa natureza.

         3. ACTIVIDADES

                                                         DESCRIPCION
                                                                                                 Países
               Actividades para cumplir objetivo Nº 4                          Año 1   Año 2
                                                                                               Ejecutores

1. Caracterização biológica de Pyricularia grisea                                X

1.1. Caracterização biológica de isolados           de Pyricularia grisea,
                                                                                  X     X         BR
coletados em diferentes regiões geográficas

1.2. Estabelecer uma coleção de genótipos diferenciadores de virulência
                                                                                  X     X         BR
de isolados de Pyricularia grisea

1.3. Caracterização molecular de Pyricularia grisea - análise de DNA e
                                                                                  X     X       UY, BR
isoenzimas

2. Caracterização da resistência genética de trigo                                X

2.1. Avaliação da resistência de genótipos de trigo à brusone, em
                                                                                  X     X      BR, BO, PY
condições de infecção natural do patógeno, em campo.

2.2. Avaliação da resistência de genótipos de trigo à brusone, em
                                                                                  X     X         BR
condições de inoculação artificial do patógeno em ambiente controlado.

3. Organização de um “Taller Regional sobre Brusone em Trigo” para
                                                                                  X     X         BR
discussão de resultados obtidos e ações a serem implantadas.

4. Preparação e publicação de anais do encontro com as contribuições
                                                                                  X     X       BR o UY
científicas apresentadas no “Taller regional sobre brusone em trigo”.

Argentina (AR) ; Bolivia (BO); Brasil (BR); Chile (CH); Paraguay (PY); Uruguay (UY).




                                                                                                            22
Proyecto Regional Trigo


       4. RESULTADOS ESPERADOS


                 Resultados Esperados                         Año 2         Año 3
1. Caracterização biológica da população patogênica de
                                                                 X            X
P. grisea em trigo.
2. Estabelecimento da coleção diferencial de patótipos de
                                                                 X
P. grisea
3. Resistência de genótipos caracterizada e novas fontes
                                                                 X            X
de resistência à brusone identificadas

4. População patogênica de P. grisea de trigo analisada                       X

5. Congregar especialistas do Cone Sul                           X            X

6. Publicação dos resultados do módulo                                        X



       5. BIBLIOGRAFIA

      ANJOS, J.R.N. dos, DA SILVA, D.B., CHARCHAR, M.J.D. & RODRIGUES, G.C. Ocorrência de
brusone (Pyricularia grisea) em trigo e centeio na região dos cerrados do Brasil Central. Pesquisa
Agropecuária Brasileira 31:79-82. 1996.

        GOULART, A.C.P.; PAIVA, F. de A.; MESQUITA, A.N. de. Ocorrência da brusone (Pyricularia orysae) do
trigo (Triticum aestivum) em Mato Grosso do Sul. Fitopatologia Brasileira 15 (1): 112-114. 1990.

       GOULART, A.C.P. & PAIVA, F.A. Incidência da brusone (Pyricularia oryzae) em diferentes cultivares
de trigo (Triticum aestivim) em condições de campo.

      Fitopatologia Brasileira 17:321-325. 1992.

      GOULART, A.C.P. & PAIVA, F.A. Perdas no rendimento de grãos de trigo causada por Pyriciílaria
grisea, nos anos de 1991 e 1992, no Mato Grosso do Sul. Summa Phytopathologica 26:279-282. 2000.

      GOULART, A.C.P.; PAIVA, F. de A.; MESQUITA, A.N. de. Perdas em trigo (Triticum aestivum) causadas
por Pyricularia oryzae. Fitopatol. bras. 17(1): 115-117. 1992.

       IGARASHI, S.; UTIMADA, C.M.; IGARASHI, L.C.; KAZUMA, A.H.; LOPES, R.S.. Pyricularia sp. em trigo.
I . Ocorrência de Pyricularia sp. no estado do Paraná. In: Reunião Nacional de Pesquisa de Trigo, 14., 1986,
Londrina. Resumos. Londrina: IAPAR, 1986. p. 57.

       PICININI, E.C.; FERNANDES, J.M.C. Ocorrência da brusone (Pyricularia oryzae) em lavouras comerciais
de trigo (Triticum aestivum) no estado do Rio Grande do Sul. Fitopatol. bras. 15 (1): 83-84. 1990.

       PRABHU, A.S.; FILIPPI, M.C.; CASTRO, N. Pathogenic variation among isolates of Pyricularia grisea
affecting rice, wheat and grass in Brasil. Trop. Pest Manag. 38 (4): 367-371. 1992.

     PRESTES, A.M.; RIGO, L.L.; BEVILAQUA, G.A.P. & MHÜL, F.R. Ocorrência de brusone em aveia preta
em Passo Fundo, RS. Fitopatologia Brasileira 27(Supl.):153.




                                                                                                        23
Proyecto Regional Trigo


       PUCHIO, A.F.; MUCHOVEJ, J.J. O gênero Pyricularia e seus teleomorfos. LUZ, W.C.; FERNANDES,
J.M.; PRESTES, A.M.; PICININI, E.C (Eds.) RAAP: Volume 2. 175-208. 1994.

      URASHIMA, A.S.; KATO, H. Varietal resistence and chemical control of wheat blast fungus. Summa
Phytopathologica 20:107-112. 1994.

     URASHIMA, A.S.; BRUNO, A.C.; LAVORENTI, N.A. Análise da segregação de avirulência de
Magnaporthe grisea do trigo. Fitopatologia Brasileira 26(3): 644-648. 2001.

      ZEIGLER, R.S.; CUC, L.X.; SCOTT, R.P.; BERNARDO, M.A.; CHEN, D.H.; VALENT, B. & NELSON, R.
The relationship between lineage and virulence in Pyricularia grisea in the Philippines. Phytopathology 85:443-
451. 1995.


    E) ROYAS

Descripción del Objetivo Especifico

Resistencia a roya de la hoja.

        1. ANTECEDENTES

La roya de la hoja del trigo (Puccinia triticina) es una de las enfermedades más importantes en el Cono Sur
de Sudamérica. Puede causar pérdidas de rendimiento de grano superiores a 50% en epifitias severas, y es
la causa más importante de reemplazo de cultivares comerciales. Se han descrito dos unidades
epidemiológicas en la región, separadas por a Cordillera de los Andes. La unidad al Este comprende a
Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay y planicies de Bolivia. La unidad Oste comprende a Chile.

La roya de la hoja está presente todos los años en la mayor parte de la región, donde una alta proporción
del área de trigo se siembra con cultivares susceptibles o moderadamente susceptibles (36% y 24%
respectivamente en 2003). Esta situación determina una gran sobrevivencia del patógeno durante el verano,
comienzo temprano de la enfermedad, epidemias severas y grandes pérdidas económicas si no se utiliza
control químico. La alta producción de inóculo provoca un gran dinamismo de la población del patógeno y
una corta duración de la resistencia de los cultivares comercialmente utilizados. Casi todos los años se
identifican nuevas razas del patógeno que se dispersan dentro de la región. Es usual que, paralelamente al
aumento en área de los cultivares inicialmente resistentes, incremente la frecuencia de nuevas razas
virulentas o razas virulentas que estaban presentes en baja frecuencia en la población del patógeno,
determinando niveles crecientes de infección de roya de la hoja. Como consecuencia, el uso de fungicidas
para controlar la enfermedad es difundido, estimándose un costo anual del control químico de roya de la
hoja superior a los US$ 45 millones en la región.

La resistencia genética es la forma de control más adecuada para las enfermedades de los cultivos, dado
que no implica incrementos de costos de producción ni contaminación del ambiente debido al uso de
agroquímicos. La resistencia a roya de la hoja basada en genes de efecto mayor presentes en la especie o
proveniente de especies afines, ha tenido corta duración en la mayoría de los casos. La resistencia más
durable está asociada a la presencia de genes menores con efecto aditivo, que se expresan mayormente en
el estado de planta adulta (resistencia de planta adulta, RPA). En un esfuerzo cooperativo en ejecución, se
organizó una colección de materiales identificados dentro del germoplasma regional, que presentan
reacción de susceptibilidad en estado de plántula a las razas de mayor difusión y resistencia a campo frente
a las mismas (RPA). Varios materiales con esta característica han demostrado resistencia efectiva y estable
en varias localidades de todos los países por varios años.




                                                                                                           24
Proyecto Regional Trigo


        2. JUSTIFICACION TECNICA

Existe variabilidad en la especie en RPA a roya de la hoja, habiéndose caracterizado hasta el presente a
Lr34 y Lr46 (Dyck, 1987, Singh et al., 1998). En el caso de roya de la hoja de trigo, es relativamente sencillo
introducir resistencia efectiva en nuevos cultivares; el desafío mayor es que esta resistencia sea más
durable. La combinación de 3 o 4 genes menores aditivos, provee niveles de resistencia cercanos a la
inmunidad (Singh, et al. 2001). Muchos de estos genes son efectivos también para roya estriada (Puccinia
striiformis), lo que significa que al seleccionar por resistencia a roya de la hoja, indirectamente se selecciona
por resistencia a roya estriada.

La introducción de RPA en cultivares ampliamente utilizados en la región tendrá como consecuencia
minimizar los cambios en la población del patógeno y en el comportamiento de los cultivares frente a roya
de la hoja. Si bien el tipo de resistencia descrito es altamente heredable, la disponibilidad de marcadores
moleculares facilitará su incorporación al germoplasma de la región, al permitir diagnosticar su presencia en
materiales parentales y asistir la selección por resistencia, aun en presencia de genes de efecto mayor, que
pueden enmascarar su expresión fenotípica en caso de que no existan razas del patógeno con la
combinación de virulencia adecuada. Si bien hay trabajos que han avanzado en la obtención de marcadores
moleculares para algunos de los genes que determinan resistencia durable (Lr34, Lr46, LrTp1, LrTp2), los
identificados hasta el presente no son suficientemente cercanos a los genes de resistencia, y por lo tanto es
prematuro utilizarlos en selección asistida. El trabajo en esta área debe centrarse en obtener mejores
marcadores para los genes ya localizados, y buenos marcadores para otros genes de interés.

Se proponen las siguientes actividades para contribuir al control genético de roya de la hoja en trigo en la
región:

    1. Profundizar la búsqueda de marcadores asociados a los genes que confieren resistencia durable en
       Toropí y Buck Manantial (trabajos realizados en EMBRAPA Trigo, Brasil, e INTA Castelar,
       Argentina);
    2. Evaluar fenotípica líneas endocriadas obtenidas al azar de poblaciones derivadas de cruzamientos
       de materiales con RPA y materiales susceptibles en CIMMYT. La caracterización fenotípica de
       estas poblaciones permitirá discernir si los mismos genes que son efectivos en México son efectivos
       frente a la población del patógeno local, y suministrar información para el mapeo de estos genes en
       algunas poblaciones;
    3. Obtener poblaciones de mapeo de materiales con resistencia de planta adulta que ha sido efectiva
       en la región durante los últimos años, identificados en la Colección de Resistencia de Planta Adulta
       a Roya de la Hoja, que en el futuro podrán ser caracterizadas fenotípicamente en localidades claves
       de la región y utilizadas para la identificación de regiones cromosómicas asociadas a resistencia;
    4. Continuar con el monitoreo de la población del patógeno, determinando las combinaciones de
       virulencia presentes y la aparición de nuevas razas potencialmente importantes;
    5. Continuar con el monitoreo del comportamiento de cultivares resistentes actualmente utilizados de
       forma de detectar cambios en su comportamiento (Colección Trampa de Roya de la Hoja,
       organizada por Brasil), que potencialmente pueden causar pérdidas económicas importantes;
    6. Intensificar la utilización de RPA, incorporando progenitores con esta resistencia en cruzas para
       desarrollar materiales parentales o cultivares con esta característica. El uso de cultivares con RPA a
       roya de la hoja en la mayoría del área de trigo de la región será la solución tecnológica aplicada
       para estabilizar la población del patógeno y mantener la infección de roya de la hoja de cultivares
       comerciales en niveles que no causen daños económicos;
    7. Organizar reuniones regionales para planificación, evaluación y difusión de los resultados obtenidos,
       con la participación de al menos un investigador por país.




                                                                                                             25
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         3. ACTIVIDADES

                                                DESCRIPCION

Actividades para cumplir el Objetivo Nº 2                  Año 2       Año 3        Países Ejecutores


1. obtención de mejores marcadores en B Mant                  X          X         AR


2. caracterización de poblaciones CIMMYT                      X          X         AR, BR, UY, CIMMYT


3. desarrollo de poblaciones de mapeo regionales              X          X         UY, BR


4. monitoreo de población del patógeno                        X          X         AR, BR, UY


5. monitoreo de la resistencia de cultivares                                       AR, BO,      BR,   CH,
                                                              X          X
comerciales                                                                        PY,UY


6. introducción de RPA en germoplasma regional                X          X         AR, BR, CH, PY,UY


7. reuniones regionales           para   evaluación,                               AR, BO, BR, CH, PY,
                                                                         X
planificación y difusión de resultados                                             UY, CIMMYT
Argentina (AR) – Bolivia (BO)- Brasil (BR) – Chile (CH) – Paraguay (PY) -Uruguay (UY)



         4. RESULTADOS ESPERADOS

Resultados Esperados                                                  Año 2             Año 3

1. Obtención de mejores marcadores para resistencia en
                                                                                         X
B.Manantial
2. 6 poblaciones de CIMMYT caracterizadas, validación de la
                                                                        X                X
efectividad de los genes presentes en el Cono Sur

3. 3 poblaciones de mapeo con fuentes de RPA locales
                                                                                         X
desarrolladas

4. identificación de razas de P.triticina presentes en la región                         X


5. identificación de cambios de comportamiento de cultivares
                                                                        X                X
comerciales

6. Obtención de poblaciones derivadas de cruzas con fuentes de
                                                                        X                X
RPA a roya de la hoja


7. Difusión y evaluación de resultados                                                   X



         5. BIBLIOGRAFIA

Dyck, P.L. 1987. The association of a gene for leaf rust resistance with chromosome 7D suppressor of stem
rust resistance in common wheat. Genome 29: 467-469.
Singh, R.P., Mujeeb Kazi, A; Huerta-Espino, J. 1998. Lr46: A gene conferring slow rusting resistance to leaf
rust in wheat. Phytopathology 88: 890-894.



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Proyecto Regional Trigo


Singh, R.P.; Huerta-Espino, J; William, M. Resistencia durable a roya de la hoja y roya amarilla del trigo:
genética y mejoramiento en el CIMMYT. 2003. In: Kohli, M.M.; Diaz, M; Castro, M. (eds.) Estrategias y
Metodologías utilizadas en el Mejoramiento de Trigo. Seminario Internacional, La Estanzuela, Colonia,
Uruguay. CIMMYT-INIA.

    F) RECURSOS GENETICOS

Descripción del Objetivo Especifico

1. Continuar la formación, multiplicación, distribución, evaluación y conservación de los viveros regionales
de Trigo. Ajuste de Objetivos de los mismos. Eventual creación de nuevos viveros dependiendo en las
necesidades regionales.

2. Organizar las colecciones históricas de los viveros LACOS, TIFCOS y ERCOS a través de la creación
de una colección núcleo regional, que racionalice la conservación del germplasma, valorice y facilite el
acceso a dicho germplasma

        1. ANTECEDENTES

Como ejemplo, el vivero LACOS (Lineas Avanzadas de trigos primaverales del Cono Sur) se ha venido
llevando a cabo desde el año 1980, con un total de 23 viveros distribuidos hasta el presente. El TIFCOS
(trigos invernales y facultativos) tiene en el 2004 un total de 7 viveros distribuidos. Estos viveros ha sido
coordinados, multiplicados y distribuidos por la oficina regional del CYMMIT en el Cono Sur desde sus
diferentes sedes, basado el la colaboración de programas de mejoramiento de trigo públicos y privados en
Argentina, Brasil, Chile, Uruguay, Paraguay y Bolivia. PROCISUR ha participado en la financiación de la
distribución y conservación a largo plazo del germoplasma perteneciente a este vivero desde el año 1992; el
germoplasma de todos los viveros se encuentra conservado a largo plazo en el banco de germoplasma de
INIA Chile, totalizando aprox. 7600 entradas. El costo de la evaluación es normalmente cubierto por cada
cooperador. El 24 vivero LACOS a ser distribuido en el año 2004, será enviado a un total de 45 localidades
(10 en Brasil, 8 en México, 4 en Chile, 8 en Argentina, 4 en Bolivia, 3 en Uruguay, 1 en Sudáfrica, Turkia,
Kazakistan, Nepal y en Georgia, Luisiana y Oklahoma, EEUU), para ser evaluada por características
especifica de resistencia a enfermedades prevalentes en diferentes ambientes o por adaptación general en
la mayoría de ellos. En el año 2004 participan como en otros años criaderos públicos de los diferentes
países (INIA Uruguay, INIA Chile, INTA Argentina, Embrapa Brasil, DIA Paraguay, IBTA Bolivia) así como
criaderos privados (por ejemplo, Criadero Otoni, de Brasil, y ACA, KLEIN y BUCK de Argentina), tanto en
composición del vivero como en la evaluación del mismo.

Estos viveros cumplen la función de dinamizar el intercambio e introducción regional e internacional de
germoplasma de trigo, asi como el generar un muy importante volumen de información sobre el
comportamiento del germplasma en resistencia a roya de hoja, roya de tallo, roya estriada, oidio,
helmintosporiosis, mancha amarilla, septoriosis del nudo, fusariosis de la espiga, reacción a roya de hoja en
plántula, características agronómicas y de calidad panadera. Además, se incluye información de pedigree y
selección. Estos materiales son de libre uso en cruzas por parte de los cooperadores, y se han transformado
en gran medida la fuente de diversidad genética base de los programas regionales.

Ante el cierre de la oficina regional de CIMMYT en el Cono Sur, es imperativo la continuación de un trabajo
coordinado de intercambio de germoplasma a nivel regional, ahora enfocado a las nuevas necesidades
regionales enfocadas al desarrollo de germoplasma caracterizado para los diferentes tipos de estrés propios
de la siembra directa. Igualmente, el germoplasma evaluado en estas colecciones representa un patrimonio
valorizado en la región




                                                                                                              27
Proyecto Regional Trigo


         2. JUSTIFICACION TECNICA

La continuidad de la cooperación regional en la distribución y evaluación de viveros de trigos son base
fundamental para la introducción e intercambio de diversidad genética en los programas de mejoramiento
genético regionales, alcanzando un área regional de 10350000 hectáreas. En ese sentido, la posibilidad de
mantener un proyecto cooperativo regional en colaboración activa con el CIMMYT es de interés fundamental
y estratégico para mantener el avance genético regional en el cultivo. El sistema de distribución y
multiplicación de semilla asegura la distribución de semilla en cantidad y calidad sanitaria adecuada.

Dado el alto número líneas de trigo conservado, el formular una colección núcleo haría más eficiente la
conservación y regeneración del germplasma. Una colección núcleo es una muestra de aprox. el 10% de la
colección original y que conserva la variación observada en la colección original. Esto se logra usando
estrategias de agrupamiento de las accesiones de acuerdo a características de alta heredabilidad, y a un
muestreo adecuado. Al reducir el tamaño efectivo de la colección, se reduce el número de redundancias o
duplicaciones, y se aumenta la eficiencia de procesos de regeneración y caracterización futuros de la
colección. Esta colección deberá representar los distintos ambientes y países representados en la región,
así como las diferentes enfermedades para las que se han evaluado las colecciones.

Este estudio estará basado en los datos de caracterización generados en los 24 viveros LACOS y 7 viveros
TIFCOS, asi como en los datos genealógicos de los materiales evaluados en los viveros.

Posibilita además un marco de trabajo para la evaluación de germoplasma en una region donde la
prevalecía de enfermedades es importante, y donde los sistemas de cultivo en siembra directa están en
pleno proceso de expansión.

         3. ACTIVIDADES

                                              DESCRIPCION

                                                                                           Países
Actividades para cumplir el Objetivo Nº 6               Año 2            Año 3
                                                                                         Ejecutores


1. Coordinación de Colecciones                             X                X           CIMMYT


2. Multiplicación y Distribución de Semilla                X                X           CIMMYT


3. Resumén y Publicación de Resultados                     X                X           CIMMYT


4. Formulacion de Colección Núcleo LACOS y                                               UY, BR, BO,
                                                           X
TIFCOS                                                                                  CH, PY, CI PY


5. Regeneración Colección Núcleo                           X                X                UY


6. Conservación Colección Núcleo                           X                X                UY

Argentina (AR) – Bolivia (BO)- Brasil (BR) – Chile (CH) – Paraguay (PY) -Uruguay (UY)




                                                                                                        28
Proyecto Regional Trigo


         4. RESULTADOS ESPERADOS

Resultados Esperados                           Año 2   Año 3

1. Viveros LACOS multiplicados, distribuidos    X       X


2.Resultados de Viveros Publicados              X       X

3.Colecciones Núcleo de LACOS y TIFCOS
                                                X
formuladas

4.Colecciones Núcleo de LACOS y TIFCOS
                                                X       X
regeneradas

5.Colecciones Núcleo de LACOS y TIFCOS
                                                        X
regeneradas

6. Germoplasma de Colecciones Núcleo
                                                        X
disponible para Intercambio




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