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El comerciante detallista o minorista es el que vende los productos al consumidor
final. Al constituir el eslabón final de la cadena de distribución, pueden potenciar,
frenar o alterar las acciones de marketing del fabricante o del mayorista e influir en
las ventas y resultados finales.
Oportunidad de Negocios
Los clientes que entran a una tienda representan una potencial venta. Si ésta no
se concreta en el momento, difícilmente habrá otra oportunidad para hacerlo. Los
vendedores, a su vez, caen en una rutina que los lleva a acostumbrarse a un bajo
rendimiento, confundidos por la percepción de que hacen bien su trabajo por el
sólo hecho de atender bien, aun cuando las ventas no se concreten.
Vender en el comercio detallista
La venta en el comercio detallista, es una actividad de enseñanza y aprendizaje
diseñada para transformar el entendimiento que el vendedor tiene de la venta,
orientándolo hacia un nuevo arte de “vender cada vez que un cliente entra a la
tienda”.
Clasificación del comercio detallista
SEGÚN LA ACTIVIDAD O PRODUCTOS VENDIDOS:
1. Alimentación
2. Equipamiento personal
3. Droguería, perfumería, farmacia
4. Equipamiento del hogar
5. Vehículos, accesorios y carburantes
6. Otro comercio al por menor
7. Comercio mixto por secciones (grandes superficies, hipermercados,
grandes almacenes...)
SEGÚN LAS RELACIONES DE PROPIEDAD Y VINCULACIONES
1. Comercio independiente: constituido por una sola tienda, propiedad
de un comerciante individual. Tipo comercio tradicional. Este tipo
está disminuyendo.
2. Departamento alquilado: supone vender sin propia tienda. El
arrendatario gestiona libremente la actividad dentro de su espacio
pero debe acomodarse al horario y promociones del arrendador. A
cambio se beneficia del tránsito y publicidad de la tienda. Ejemplo:
tiendas de los grandes almacenes.
3. Cadenas voluntarias de detallistas: adhesión de los detallistas a una
asociación, constituyendo una ventral de compras que agrupa las de
todos ellos para conseguir mejores precios. El asociado tiene libertad
para comprar a la cadena o a otro proveedor. (este tema nos suena
un poquito de distribución comercial, verdad?)
4. Cooperativas de detallistas: los detallistas se asocian obteniendo de
la forma jurídica de cooperativa ventajas en las compras y algunos
servicios complementarios.
5. Cooperativas de consumidores: similares a las anteriores, pero ahora
se asocian los consumidores formando una cooperativa que actúa
como mayorista y minorista.
6. Franquicias: contratos que cubren una amplia gama de prestaciones
de servicios, suministros de bienes y cesión del nombre comercial.
En contraprestación el franquiciado paga una cuota de entrada y un
porcentaje de los ingresos.
7. Cadenas integradas o sucursalistas: tiene que haber dos o mas
tiendas con el mismo nombre e idéntico propietario. Se busca
conseguir economías de escala. Ejemplo el Corte Inglés.
8. Grupos de distribución: grupo de empresas que actúa en diversos
sectores, con variedad de tiendas, con nombre diferente e identidad
distinta, pero propiedad única.
9. Economatos: establecimientos de venta de productos de consumo
propiedad de una empresa o institución. En ellos sólo pueden
comprar las personas que pertenecen a la empresa o entidad que lo
ha creado.
10. Almacenes de fábrica: establecimientos propiedad del fabricante en
los que vende directamente al consumidor a precios sensiblemente
rebajados.
SEGÚN LA LOCALIZACIÓN
1. Centros comerciales: edificios de gran extensión (2.000 a 250.000
metros cuadrados) que ubica en su interior un conjunto de tiendas
especializadas, incluso un gran almacén o hipermercado. También
disponen de lugares de ocio.
2. Mercados: concentración de la oferta en un solo edificio. Se
comercializan especialmente alimentos frescos y perecederos.
3. Galerías comerciales: edificios en los que se alberga un grupo
reducido de pequeñas tiendas, especialmente de alimentación. De
cada especialidad existen dos o tres establecimientos.
4. Calles comerciales: en ellas se concentra un gran número de
comercios que pueden ser de tipo general o especializadas.
SEGÚN LA ESTRATEGIA SEGUIDA
Las formas de comercio actuales se distinguen de las tradicionales
fundamentalmente por el régimen de autoservicio:
Ventajas para el comprador:
1. Comodidad y servicio rápido
2. Libertad de elección y movimientos en las decisiones de compra
3. Comparación de precios y marcas
4. Precios reducidos
Ventajas para el distribuidor:
1. Racionalización de la exposición de productos
2. Posibilidad de disponer de mayor gama de oferta
3. Aumento en la productividad por persona empleada
En función a estos criterios, el comercio minorista puede clasificarse de la
siguiente forma:
1. Comercio tradicional: el comprador es atendido por un dependiente,
que gran amplitud pero poca profundidad.
2. Comercio especializado: establecimiento comercial que vende de
forma tradicional, con poca amplitud y mucha profundidad, ejemplo:
Zara.
3. Category killer: establecimiento de gran tamaño especializado en
una categoría de productos con una amplitud y profundidad muy
grandes.
4. Tiendas de conveniencia: pequeños supermercados abiertos las 24
horas del día, o la mayor parte del día. El usuario paga esta
comodidad.
5. Autoservicio: comercio generalmente de alimentación de pequeño
tamaño en los que el comprador selecciona sus productos de la
estantería y los paga en las cajas a la salida.
6. Supermercado: establecimiento comercial de mayor superficie que
los autoservicios. Ofrecen una amplia variedad de productos
clasificados por departamentos.
7. Hipermercado: es una superficie de venta de gran tamaño con
aparcamiento propio. Suele estar situado en las afueras de la ciudad,
aunque se está tendiendo a ponerlo también dentro. Tienen un alto
volumen de ventas y rotación de productos.
8. Gran almacén: en general operan en cadenas. Son superficies de
gran tamaño, con distintos departamentos, que ofrecen una amplia
variedad de productos aunque con menor profundidad que las
tiendas especializadas.
9. Almacén popular: tamaño inferior que el gran almacén y líneas de
productos de calidad inferior, a precios bajos. Ejemplo: Champion
10. Tienda descuento: establecimiento comercial con una oferta muy
limitada de productos de alta rotación con precios muy bajos y un
servicio reducido. Puede ser un descuento duro (surtido corto,
muchas marcas propias, precios agresivos, servicio muy escaso) o
blando(surtido mas amplio, mayor presencia de otras marcas, y
descuento solo sobre sus marcas)
VENTA SIN TIENDA
Se conoce como marketing directo, pero hoy en día se considera
fundamentalmente un instrumento de marketing mas que de distribución:
Venta por correspondencia: utilización de correos bien para el
envío del pedido o la recepción. Tiene un coste reducido
Venta por catálogo: la diferencia con el anterior es que el
cliente potencial recibe en su casa un catálogo con los
productos y sus características. En España tiene menor
importancia que en otros países.
Venta por teléfono (telemarketing)
Venta por televisión (televenta)
Venta por ordenador(videotex, infovia o internet)
Venta automática: mediante máquinas expendedoras. Se
utiliza en general en productos de alta rotación y precios bajos
y en los servicios financieros (cajeros)
Venta puerta a puerta: es efectivo cuando el producto requiere
unas demostraciones, pero tiene un coste de personal
elevado, y la gente ya no se fía.
Venta ambulante: los productos vendidos por este sistema
suelen ser de baja calidad y no siempre cumplen las normas,
a veces con defectos de fabricación...
Venta multinivel: también se denomina marketing multinivel o
marketing directo de red. Es un sistema de distribución y
venta directa de productos de consumo y servicio por medio
de una red de distribuidores individuales independientes sin
establecimiento que venden a sus clientes particulares:
familiares, vecinos y amigos. Cada miembro de la red recibe
un porcentaje importante de su venta y de lo que venden los
que el ha incorporado a la red.