Resep masakan penyakit diabetes

Document Sample
Resep masakan penyakit diabetes Powered By Docstoc
					Resep masakan penyakit diabetes – Skotel tahu
                                   SKOTEL TAHU

Tahu merupakan salah satu sumber protein yang paling murah dan gampang didapat.
Walaupun tahu tetapi dengan kekreatif an seseorang tahu bisa menjadi makanan yang
spesial. Untuk itu marilah para penggemar kuliner mengali kreatifitas bersama-sama, agar
keterampilan dan ilmu yang kita punya dapat berkembang dan bisa kita tularkan kepada
yang membutuhkan dengan niatan lillahita’ala. Marilah menuju bahan pokok yang kita
bahas yaitu cara membuat skotel tahu.




Bahan – bahan membuat skotel tahu :

      250 gr tahu cina.
      125 gr daging giling.
      50 gr jagung manis.
      50 gr wortel.
      50 gr kacang polong.
      1 buah bawang bombai, iris halus.
      1 sdm saus manggi.
      1 sdm saus tomat.
      1 sdm saus inggris.
      1/2 sdt bubuk biji pala.
      300 ml kaldu.
      3 butir telur.
      Garam secukupnya.
      Merica secukupnya.
      Minyak untuk menumis.

Cara membuat skotel tahu :

   1. Rebus tahu cina dan haluskan. Sisihkan.
   2. Buat larutan kaldu dengan telur, garam dan merica. Sisihkan.
   3. Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan daging giling. Setelah daging
      berubah warna, Masukkan wortel, jagung manis, dan kacang polong sambil
      diaduk.
   4. Selanjutnya masukkan saus maggi, saus tiram, saus inggris, pala, merica, dan
      garam, sambil diaduk.
   5. Masukkan tahu cina yang telah dihaluskan. Aduk rata, angkat dari api.
   6. Tuang adonan cina kedalam pinggan tahan panas, siram diatasnya dengan adonan
      telur.
   7. Panggang dalam oven sampai matang dan kering.

Untuk 5 porsi, Silahkan mencoba membuat skotel tahu! semoga resep diatas brmanfaat
bagi anda semua.

Sumber : Buku resep masakan bagi penderita diabetes, hiperkolesterolemia, stroke.

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Stats:
views:315
posted:6/1/2011
language:Indonesian
pages:2