Docstoc

USAHA PENYULINGAN MINYAK DAUN CENGKEH

Document Sample
USAHA PENYULINGAN MINYAK DAUN CENGKEH Powered By Docstoc
					USAHA PENYULINGAN MINYAK DAUN CENGKEH
ASPEK PRODUKSI

TEKNOLOGI

Teknologi yang digunakan dalam proses produksi pengolahan minyak daun cengkeh ini termasuk teknolog
tradisional. Proses yang umum digunakan adalah penyulingan dengan uap air.




                                            Gambar 4.4. Penyulingan Sederhana

Proses penyulingan dilakukan dengan memanaskan bahan baku dan air yang dimasukkan dalam ketel seper
Gambar 4.4 yang kemudian dipanaskan. Proses pemanasan dapat menggunakan bahan bakar berupa limbah
sebelumnya. Uap air dan uap minyak daun cengkeh akan mengalir melalui pipa masuk ke dalam kondensor
tersebut dapat berupa kolam seperti tampak pada Gambar 4.2. Semakin lama uap minyak daun cengkeh dan
dalam kolam pendingin, semakin baik proses kondensasi yang terjadi. Biasanya para penyuling di pedesaan
kolam pendingin untuk proses kondensasi ini. Air kolam harus terus dijaga agar tetap berada pada suhu yan
Kondensasi mengubah uap air dan uap minyak daun cengkeh menjadi bentuk cair berupa minyak daun cen
ditampung dalam drum.
                                Gambar 4.5. Drum Penampung Hasil Proses Penyulingan

Metode penyulingan dengan menggunakan uap air memiliki kelebihan tersendiri. Penyulingan dengan air d
murah atau ekonomis. Biaya yang diperlukan relatif rendah dengan rendemen minyak daun cengkeh yang m
memenuhi standar mutu yang diinginkan konsumen. Kelemahan utamanya adalah kecepatan penyulingan y

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Stats:
views:1519
posted:5/25/2011
language:Indonesian
pages:2
mr doen mr doen mr http://bineh.com
About just a nice girl