Jídelní lístek Speisekarte Menu by JoeyVagana

VIEWS: 70 PAGES: 3

									Jídelní lístek / Speisekarte / Menu
                                  
            Předkrmy / Vorspeisen / Appetizers

        • 1.Zauzená kachní prsa s brusinkovým přelivem
        Geräucherte Entenbrüste mit Preiselbeersauce
         Smoked duck breasts with cranberry sauce
                      175,-

                 • 2.Smažená niva se šunkou
       Gebackener Blauschimmelkäse Niva mit Schinken
              Fried blue cheese Niva with ham
                       95,-



             • 3.Uzený losos s máslem a toastem
             Räucherlachs mit Buter und Toast
            Smoked salmon with butter and toast
                      160,-

                    • 4.Vepřová fašírka
                Schweinehackfleischschmals
                 Minced pork meat spread
                      70,-

         Malé saláty / Kleine Salate / Small Salads

                          • 5.Míchaný salát
                          Gemischter Salat
                            Mixed Salad
                           65,-

            •   6.Salát s balkánským sýrem a olivami
              Salat mit Balkankäse und Oliven
             Salad with Balkan cheese and olives
                        75,-

         Velké saláty /Grosse Salate / Large Salads

             • 7.Salát s lososovými špízy v sezamu
           Salat mit Lachsspiessen in Sesammantel
            Salad with salmon sesame coated spits
                        145,-

                  •       8.Salát s kuřecím masem
                             Hühnersalat
                            Chicken salad
                           135,-

            • 9.Salát s křupavou slaninou a olivami
           Salat mit knusprigem Speck und Oliven
              Crunchy bacon and olives salad
                       130,-

                 Polévky / Suppen / Soups

                      •    10.Dle denní nabídky
                           Tagesangebot
                                           Daily offer
                  Maso jako z pohádky / Traumfleisch / Fantastic Meat

                      •       11.Biftek s bylinkovým máslem, smetanové brambory
                              Rindschnitt mit Kräuterbutter, Sahnekartoffeln
                               Beefsteak with herb butter, cream potatoes
                                               440,-

                          • 12.Biftek s grilovanou zeleninou, pepřová omáčka
                           Rindschnitt mit gegrilltem Gemüse, Pfeffersauce
                          Beefsteak mit barbecue vegetable, pepper sauce
                                            450,-

                  •
                  13.Entrecotte z jihoamerické roštěné na sladkých luscích,
                                    americké brambory
Entrecotte aus südamerikanischem Rostbraten, Süssschotten, amerikanische Kartoffeln
        South Amerika Entrecotte roast joint, sweet legume, american potatoes
                                    320,-

                                      •   14.Tatarský biftek, topinky
                                        Tartarsteak, Toastbrot
                                     Tartare steak, toasted bread
                                            180,-

                  •15.Vysoká krkovice šťavnatá, pečené brambory ve slupce
                             se slaninou a česnekovým jogurtem
         Saftiger Schweinekamm, Speck-Bratkartoffeln und Knoblauchjoghurt
          Thick and juicy neck-loaf, fried bacon potatoes and garlic yoghurt
                                    240,-

                          •
                         16.Šťavnatý steak z krkovice na hříbkové omáčce,
                                          steakové hranolky
                  Saftiges Schweinekammfilet, Steinpilzsauce, Bauernfrites
                   Juicy neck-loaf roast, mushroom sauce, country fries
                                      195,-

                      •
                      17.Špikovaná panenská svíčková anglickou slaninou,
                         listový špenát na smetaně, vařené brambůrky
           Speck gespickte Schweinslende, Rahmspinat und Kochkartoffeln
           Sirlion bacon larded, creamy spenach leaves and boiled potatoes
                                     280,-



•   18.Panenská svíčková plněná sušenou švestkou, burgundská omáčka, steakové hranolky
        Schweinslende gefüllt mit Trockenpflaumen, Burgundsauce, Bauernfrites
                Sirlion dry plum stuffed, burgundy sauce, country fries
                                     270,-

          •   19.Grilovaná panenka s hříbkovou omáčkou, smetanové brambory
           Gegrillte Schweinslende mit Steinpilzsauce und Sahnekartoffeln
           Barbecued Tenderlion with mushroom sauce and cream potatoes
                                   265,-

              •
              20.Kuřecí špíz s čerstvou zeleninou, smažené bramborové šišky
                                     s bylinkami
        Hähnchenspiess mit frischem Gemüse, frittierte Krätuerkartoffelnocken
          Chicken spit with fresh vegetable, fried potatoes cones with herbs
                                    195,-

           •      21.Křehká kuřecí prsa plněná sušeným rajčetem, sýrová omáčka,
                                     vařené brambůrky
            Sanfte Hähnchenbrüste gefüllt mit Trockentomaten, Käsesauce, Kochkartoffeln
          Tender chicken Breast stuffed with dry tomatoes, cheese sauce and boiled potatoes
                                            210,-

                      •     22.Grilovaný losos na listovém špenátu, vařené brambůrky
                             Gegrillter Lachs auf Blattspinat mit Kochkartoffeln
                          Barbecue salmon on leave spenach with boiled potatoes
                                                295,-

                                           • 23.Pstruh obyčejně:
                                  Forelle auf gewöhnliche Art gebacken
                                           Custom baken prout
                                                  185,-

                      Speciality hradu / Burgspezialitäten / Casstle Speciels

                                     •     24.Královský špíz (pro 2 osoby)
                                         Königspiess (für 2 Personen)
                                           King spit (for 2 people)
                                               440,-




                                    •     25.Vepřová žebra pečená, pečivo
                                        Schweinerippchen mit Gebäck
                                           Spearipps, pastry side
                                               180,-

                            •   26.Vepřové koleno pečené na černém pivě, pečivo
                                Schweinshaxe in schwarzem Bier, Gebäck
                            Black beer poured and baken pork knee, pastry side
                                              195,-

               Jakákoliv objednávka lze upravit dle Vašeho přání a našich možností,
    včetně dětského. Připravíme grilování, svatební hostinu, domácí zabijačku, recepci či raut.
                                Zajistíme catering dle vašich potřeb.
Jede Bestellung lässt sich individuell so gut wir können nach ihrem Wunsch zubereiten, inkluzive
  Kinderspeissen, Grillen, Hochzeitsmähler, Schweineschlachtung, Bankett oder Raut. Catering
                                           versorgen wir.
  Alternative to any individual order of your desire and our possibility, inclusive childrean meal,
 barbercue, wedding feast, pig-sticking, banquet, junket. We guarantiee also additional catering.

								
To top