Docstoc

Catering - Bentse Catering & Cafe

Document Sample
Catering - Bentse Catering & Cafe Powered By Docstoc
					   Bentse Catering & Cafe
Vi leverer alt i selskaps- og kantinemat.

• Snitter
• Smørbrød
• Koldtbord
• Gryteretter
• Spekemat
• Forretter
• Hovedretter
• Desserter

                          OVERTIDSMAT
                                Tlf. 22 15 12 07
                  Telefax 22 15 16 40 – Mob. 93 44 12 81
                      Bentsebrugata 11 – 0476 Oslo
                     Mail: benste@bentsekafeteria.no

   Alle fat og varmeesker betales det pant for. Frakt innen Oslo er kr. 100,-, Betalingsmåte:
Kontant eller etter avtale. Vi håper De finner noe som faller i smak, hvis ikke står vi med glede til
                      Deres disposisjon for å komponere Deres egen meny.
            NB! VI LAGER OG LEVERER MAT PÅ LØRDAGER OG SØNDAGER.
                             MINSTE BESTILLING 10 PORSJONER.
                                          BON APPETIT!
                              KOLDTBORD
Mini koldtbord:

Helkokt ørret og blåskjell – sursild ¼ kylling – skinke
Roastbeef – potetsalat                                        kr. 125,-

Midi koldtbord:

Helkokt ørret og blåskjell – sursild – røkt laks og eggerøre
¼ kylling Roastbeef – potetsalat
røkt svinekam – ost og kjeks                                 kr. 170,-

Gourmet Koldtbord:

Gravet laks og sennepssaus – røkt ål og eggerøre – helstekt kalkun
Og waldorfsalat – glassert villsvinfilet med bernaisesaus og sølvløk -
Oksetunge – fransk brie og kjeks                              kr. 240,-

                                  SPEKEMAT

Spekeskinke – fenalår – mårpølse – salami – eggerøre – potetsalat
Rømme – smør og flatbrød                                  kr. 160,-

                              OSTEANDRETNING

5 sorter ost – ass. Kjeks – smør –
sesongens frukter og grønt                                     kr. 75,-

                                RUNDSTYKKER

Rundstykker med ost                                            kr. 15,-
Rundstykker med kjøtt                                          kr. 16,-
                                  SNITTER

Lunsjsnitter:
Laks og eggerøre – skinke – snittekarbonade - salat – ost      kr. 67,-
Selskapssnitter:
Laks og eggerøre – reker – roastbiff – skinke – camembert      kr. 75,-
Luksussnitter:
Laks og eggerøre – krabbe – roastbiff – kalkun – fransk brie   Kr. 85,-


                                CANAPEER

Laks – reker – roastbiff – ostekrem – egg og limfjordkaviar    kr. 90,-

                               SMØRBRØD
Røkt laks og eggerøre                                          kr. 35,-
Reker og Majones                                               kr. 37,-
Roastbiff med remulade                                         kr. 37,-
Kokt skinke                                                    kr. 29,-
Oksekarbonade med løk                                          kr. 35,-
Egg og tomat                                                   kr. 27,-
Italiensk salat                                                kr. 27,-
Ost                                                            kr. 25,-

                                LANDGANG
Laks og eggerøre – reker – roastbiff – ost                     kr. 67,-

                                 SALATER
Reker – skinker – ost – kylling med dressing brød og smør      kr. 70,-

                               BAGUETTER

Baguett med ost og skinke                                      kr. 37,
Baguett med kylling                                            kr. 45,-
Baguett med roasbiff                                           kr. 45,-
Baguett med med reker                                          kr. 45,-
                              FORRETTER
Røkt laks på toast med eggerøre                                      kr. 48,-
Gravet laks på toast med sennepssaus                                 kr. 48,-
Rekecoctail                                                          kr. 50,-
Skalldyrcoctail                                                      kr. 50,-
Terteskjell med frisk og rekestuing                                  kr. 55,-
Viltpatè med ripsgele og waldorfsalat                                kr. 75,-

                             SUPPER
Champignonsuppe – aspargessuppe – blomkålsuppe                       kr. 42,-

                             HOVEDRETTER
Fisk:
Kokt laks med agurksalat og sandefjordsmør                    (dagens pris)
Kokt ørret med agurksalat og sandefjordsmør                   (dagens pris)
Kjøtt:
Brasert oksestek med rødvinsaus og grønnsaker etter valg          kr. 140,-
Reinsdyrstek med fløtesaus og grønnsaker etter valg               kr. 170,-
Kalvestek med fløtesaus og grønnsaker etter valg                  kr. 170,-
Fransk lammestek med madeirasaus og grønnsaker etter valg         kr. 150,-
Svinefilet Oscar og grønnsaker etter valg                         kr. 155,-
Helstekt oksefilet med bearnaisesaus og grønnsaker etter valg     kr. 190,-
Elgstek med viltsaus og grønnsaker etter valg                     kr. 210,-
Gryteretter:
Chiligryte med brød og salat                                       kr. 85,-
Orientalskgryte med ris                                            kr. 90,-
Reinsdyrgryte med potetstappe                                      kr. 140,-
Elggryte med kokte poteter og tyttebær                             kr.160,-
Biff stroganoff med potetstappe eller ris                          kr. 98,-
Bifflapskaus med flatbrød                                          kr. 70,-
Desserter:
Fromage med fruktsaus                                               kr. 35,-
Fersk fruktsalat                                                   kr. 48,-
Multekrem                                                          kr. 58,-
Karamellpudding                                                    kr. 40,-
Kuvert is                                                          kr. 32,-

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Tags:
Stats:
views:37
posted:2/27/2011
language:English
pages:4
pptfiles pptfiles
About