Eficiencia

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Eficiencia Powered By Docstoc
					“HACIENDO
EFICIENTE LA
PRODUCCION”
         Presentación
Mi nombre es y me gusta que me
digan...
El nombre de mi empresa es...
La rama industrial o los principales
productos fabricados son..
Mi puesto en la empresa es...
Mi escolaridad es...
Mis años de experiencia son...
           OBJETIVO DEL CURSO

Sensibilizar sobre la forma de mejorar
continuamente la posición competitiva de
nuestras empresas, a través de:
   mejorar los métodos de manufactura;
   maximizar el rendimiento de:
      materiales.                  dinero
                                   instalaciones
      fuerza de trabajo.           productos
      creatividad humana.
      información para la toma de decisiones.
¿Cuál(es) de estos recursos considera que hacen la
diferencia entre su empresa y las demás?
         ENFOQUE DEL CURSO

Utilizar los recursos existentes en la
empresa aprovechando:
La capacidad del personal.
Todos y cada uno de los recursos buscando
eliminar los desperdicios.
Este método como una forma diferente de
organizar nuestras actividades.
El trabajo en equipo.
1. DEFINICIONES Y
   CONCEPTOS
           PARAMETROS DEL CURSO


Reducir:
1.- Espacio ocupado.
2.- Inventarios en proceso.
3.- Tiempo de respuesta.

Incrementar:
      4.- Productividad.
    ELEMENTOS DE UN PROCESO
          PRODUCTIVO



              TECNOLOGIA
                 (Con qué)

PROVEEDORES    RECURSOS       CLIENTES
 Insumos                      Necesidade
 Apoyo
               HUMANOS            s
 Técnico        (Con quién)     Reales

              ORGANIZACIÓN
                  (Cómo)
                      CONCEPTOS
Desperdicio
   Recursos que se tienen y no se están aprovechando.
La simplificación del trabajo
   Identifica el trabajo, las operaciones, y elimina traslados, los
   problemas y dificultades y los errores y complejidades.
Equipo de trabajo
   Personas comprometidas y que aportan.
   Objetivos comunes.
   Responsabilidades compartidas.
   Especificaciones claras de sus funciones de cada uno.
   Intereses del equipo por encima de los individuales.
               CONCEPTOS

Sistema: Conjunto de elementos que
interaccionan entre sí, encaminados a lograr
un mismo objetivo.
  Ejemplos: El Cuerpo Humano Un Equipo
  deportivo Organización Empresarial
PRINCIPIOS DE SISTEMAS
 En forma natural, una organización tiende a
 no cambiar y a desordenarse.
 El Sistema de trabajo es el que
 genera desperdicios…
 La única forma de eliminar desperdicios
 es modificando el sistema.
 Una de las tareas fundamentales del
 personal a nivel dirección, gerencia y jefatura
 es propiciar el mejoramiento del sistema.
         HERRAMIENTAS
1.- TIEMPO DE ENTREGA.
   Teoría del tiempo de respuesta.
   Teoría del desperdicio.
   Teoría del Sistema de Jalar.
2.-ORGANIZACIÓN DEL LUGAR DE TRABAJO.
DINÁMICA DE LAS HOJAS
    DE COLORES.
      1a. Etapa
2. SENSIBILIZACIÓN
HACIA EL CLIENTE.
SATISFACCION
DEL CLIENTE



            SERVICI
    CALIDAD             PRECIO
            O


           PROFESIONALISM
                  O
            DEL PERSONAL
  PRINCIPIOS DE SERVICIO AL CLIENTE
           (Interno y Externo)

  Aplicar la voz del cliente en los productos / servicios.
  Crear mayor valor en el producto y pasarlo al cliente.
  Dar al cliente más de lo que espera. Conocer su proceso
  para adelantarnos a sus necesidades.
  Compararse contra lo mejor del mercado.
  Evolucionar para satisfacer al cliente constantemente.
  Las personas son el recurso más importante. Todos
  deben conocer su trabajo y como pueden mejorarlo.
  El objetivo común e integrador deberá ser considerar que
  lo más importante es la satisfacción del cliente.

¿Nuestro personal mantiene un gran deseo de triunfo?
 RELACIÓN CLIENTE-PROVEEDOR
     (INTERNA – EXTERNA)
            Requerimientos.
            Problemas
            encontrados.
            Sugerencias de
            mejoramiento.
PROVEEDOR                         CLIENTE



            Acciones planeadas.
            Realización de los
            planes.
            Seguimiento del
            proceso.
EXPECTATIVAS DE ABASTECIMIENTO

 Buscamos que nuestros proveedores
 externos sean:
   Confiables.
   Competitivos.
   Con tecnología de punta.
   Con visión de largo plazo.

 ¿No crees que tus clientes estén
 buscando lo mismo?
   ABASTECIMIENTO
¿Y tu como cliente, le exiges lo
                                           ““
mismo a tus Proveedores Internos?
    Compras.
    Almacén.                           Personal que
    Recursos Humanos.                     atiende
                                       a los clientes
    Mantenimiento.                      Producción
    Ventas.                                              Su razón
    Planeación y Programación de la      Áreas de        de existir
    Producción.                           Apoyo         es brindar
    ¿Y estás dispuesto a brindarlo?                      servicio a
                                                          quienes
Es decir: ¿Cuentas con los sistemas,                    atienden al
   personal y forma de lograrlo?           Gere            cliente
                                           ncia
 EL PERSONAL ES LA EMPRESA

Personas con calidad Empresa de Calidad

Personas productivas Empresa Productiva

Personas serviciales Empresa con Servicio
Calidad del individuo en el trabajo

                             CALIDAD EN
     S    CAPACITACIÓN
 Q                           EL
     I
                             TRABAJO
 U
 E
 R
 E
 R   NO   NO ME               ACTITUD
          INTERESA


              NO                S
                                I
                     SABER
Nivel de confiabilidad del individuo


          S   BAJ              MUY ALTA
          I   A

ACTITUD


      NO      NULA              BAJ
                                A


               NO                   S
                                    I
                     CONOCIMIENTO
TRES FACTORES CLAVE EN EL ÉXITO

  Calidad          PRODUCTO
                   DURANTE EL PROCESO

  Servicio        EN LA VENTA
                  POST VENTA
  Precio          COSTO POR UNIDAD
                  INVERSION POR UNIDAD


     MAS VALOR PARA NUESTROS CLIENTES

    MAYOR PARTICIPACION EN EL MERCADO

             MEJORES UTILIDADES
        Para usted,
   ¿Cuáles son los
  Factores Clave del
 Éxito de su negocio?
   (es recomendable no más de tres)

¿Está su organización haciendo
    algo para reforzarlos?
3. NECESIDAD DEL
CAMBIO HACIA LA
MEJORA CONTINUA
 NECESIDAD DE CAMBIAR

  “No estamos en época de
 cambios, sino que entramos
   de golpe a un cambio de
           época;
no han cambiado las reglas del
      juego, sino que se
    ha cambiado el juego”.
    ANTES EXISTÍA UNA BARRERA…
                           MERCADOS
                           COMPETIDOS

       MERCADOS
       COMPETIDOS




…Que no dejaba entrar
a los productos con
mejor calidad , servicio
y/o precio.
                           PROTECCIONISM
                           O
AHORA, MÉXICO ES UNO DE LOS PAISES CON
MAYOR NÚMERO DE TRATADOS DE LIBRE
COMERCIO EN EL MUNDO. HA FIRMADO
MÚLTIPLES ACUERDOS CON PAÍSES DE VARIOS
CONTINENTES.
  Las circunstancias han
cambiado y la competencia
  se está adaptado a ese
         cambio,…

¿USTED Y SU EMPRESA,
QUE ESTÁN HACIENDO?
Reflexión:
 Si continúan haciendo lo que
 hasta ahora han hecho, por
 ejemplo, en los próximos 5 años…
¿lograrán lo que hasta
ahora han logrado?
Si no es así, ¿que sería
necesario cambiar?
   MOMENTO Y CONDICIONES
      PARA EL CAMBIO
  El cambio se produce cuando:
               A+B+C>D
A: Situación incomoda, poco deseable o que
entraña un riesgo evidente. (Por qué cambiar).
B: La visualización de una potencial situación
que la mejore. (Hacia dónde cambiar).
C: Unos primeros pasos en la solución. (Cómo
cambiar y hacerlo).
D: La resistencia al cambio.
 ¿PERCIBE UNA NECESIDAD DE CAMBIAR
        ALGO EN SU EMPRESA?
Por ejemplo:
  Mejorar la calidad del producto.
  Aumentar la cantidad de producción.
  Reducir el tiempo de fabricación.
  Utilizar mejor los recursos con los que se
  cuenta.
  Mejorar la capacitación.
  Crear una base para el mejoramiento
  Contar con una mejor comprensión del
  proceso global, etc.
              RECUERDA
              QUE…




SIEMPRE EXISTE UNA MEJOR MANERA DE
     VER Y DE HACER LAS COSAS.
¿CUÁNTOS CUADROS VES?
¿Hacia donde cambiar?

  Una microempresa en Tampico, producía 200
  litros diarios de salsa, con muy buena
  aceptación en el mercado local. Después de
  llevar a cabo un taller COMPITE, aumentó su
  capacidad de producción, primero a 1,000 y
  actualmente a 2,000 litros diarios.
  Hoy en día es proveedor confiable de algunas
  tiendas de supermercado y su alcance es a
  nivel nacional y esta buscando hacerlo a nivel
  internacional.
             CAMBIANDO TAMBIÉN EL
             CONCEPTO DE PÉRDIDA
         La diferencia entre lo eficiente y lo
         ineficiente dentro de los procesos.
         Eficiente
         Pérdida = Dejar de Ganar
         Ineficiente


PUNTO DE
EQUILIBRIO
      FORMAS DE TRABAJO
TRABAJAR INTELIGENTEMENTE           TRABAJAR DURAMENTE
Trabajo sobre       Trabajo              Trabajo sobre
  el sistema         sobre             las consecuencias
                 el problema y                                1
                  sus causas
                                                              2
  ORIGEN            CAUSA            PROBLEM
                                        A
                                                              3

                                                              …

                                                              n
 Creatividad    Análisis profundo   Poco análisis, Reacción
¿Qué pasa si?   Cambiar enfoque       Enfoque tradicional
Desaparecerlo     Resolverlo             Sobrellevarlo
    PELÍCULA

“LA REINGENIERÍA
  DEL FUTURO”
4. TIEMPO DE ENTREGA

4.1. TEORIA DEL TIEMPO DE
        RESPUESTA
OBJETIVO DEL
 TIEMPO DE
 RESPUESTA

 Fabricar y
 entregar
 oportunamen
 te productos o
 servicios en la
 cantidad y
 calidad
 requerida,
 eliminando los
 desperdicios.
NO ES POSIBLE PERMITIRNOS EL
   DESPERDICIO DE TIEMPO

             Reducir tiempo
            Incrementa salidas
         Mayor rapidez en retorno $
            Mejores utilidades

Tiempos más cortos = Mejor respuesta
Tiempo muerto = Perder oportunidades
 TIEMPO TOTAL DE RESPUESTA
              80%                    20%

MANEJO         ESPERA             FABRICACIÓN
      INVENTARIO    INSPECCIÓN     O PROCESO

       REDUCCIÓN DEL 50%         REDUCCIÓN
                                  DEL 50%
            = 40 %                  = 10 %
                           ACCIÓN TRADICIONAL
                               DE MEJORA
   ACCIÓN DE MEJORA EN SISTEMA COMPITE
      TIEMPO DE RESPUESTA
VALOR AGREGADO (VA)
  Cualquier actividad u operación realizada en un
  producto que ayuda a la transformación del
  mismo; desde que se encuentra como materia
  prima hasta su forma final.
  Ensamble de partes, para agregar funcionalidad o
  mejorar su apariencia.
  El personal, herramentales e instalaciones que generen
  un cambio en el producto.
  Cualquier actividad requerida para asegurar que el
  producto o servicio es entregado conforme a los
  requerimientos del cliente.
     TIEMPO DE RESPUESTA
NO VALOR AGREGADO (NVA)
  Cualquier actividad que NO ayuda a la
  transformación de un producto o su forma final.
  Esto incluye inventarios entre operaciones,
  defectos, demoras y tiempo de transferencia
  entre el proceso.

  No valor agregado describe algunas situaciones
  que pudieran ser necesarias en operaciones
  actuales, pero que no agregan valor al producto,
  desde la perspectiva del cliente.
 ACTIVIDADES DEL PERSONAL
  FABRICAR
                     ANALIZAR
  BUSCAR
                     ESCRIBIR
  MOVER
                     CONTAR
  PREPARAR
                     INSPECCIONAR
  ALMACENAR
                     VERIFICAR
  CORREGIR

¿Cuales de estas acciones agregan valor,
   desde la perspectiva del cliente?
Una Estrategia basada en Tiempos

                     Tiemp
                     o
                                             $
IyD   PLAN      MANUFACTURA          DIST.   COBRO




      IyD    PLAN MANUFACTURA DIST. COBRO


            Tiempo Operativo de Entrega
PRINCIPALES ELEMENTOS QUE CONTRIBUYEN A
     REDUCIR EL TIEMPO DE RESPUESTA

 Reducción/Eliminación de los Desperdicios.
 Sistema de Jalar.
 Organización del Lugar de Trabajo.
 Reducción de los tiempos de preparación.
 Calidad en la fuente y el Aseguramiento de la
 Calidad.
 Estandarización de operaciones.
 Planeación y Organización de los procesos.
 Programación y control de la producción.
 Participación de los Recursos Humanos (Buenas
 Prácticas de Manufactura).
 Diseño de los productos.
 Buenas Prácticas Administrativas…
 DINÁMICA DE LAS
HOJAS DE COLORES.
    2a. Etapa.
    4.2
 TEORÍA DEL
DESPERDICIO
        DESPERDICIO
Es todo aquel recurso en poder
de la empresa que no le agrega
valor al producto o servicio, que
    tan solo le agrega costo.
IDENTIFICACIÓN Y ELIMINACIÓN
      DEL DESPERDICIO
TIPOS DE DESPERDICIO
   Proceso
   Inventario
   Movimiento de
   Materiales              CONTRIBUYENTES
                           AL DESPERDICIO
   Movimientos de
   Personas y de Equipos      Métodos de
                              proceso
   Corrección
                              Irregularidad
   Espera
                              Sobrecarga
   Sobreproducción
    DINÁMICA

DE “LOS PAPELITOS”
4.3 TEORIA DEL SISTEMA
       DE JALAR
          SISTEMA DE JALAR


DEFINICION:




ES UN METODO DE PRODUCCIÓN DONDE
CADA OPERACIÓN DEMANDA EL
MATERIAL QUE NECESITA DE LA
OPERACIÓN ANTERIOR.
     SISTEMA DE JALAR

OBJETIVOS:

  Proveer recursos justo a tiempo con base
  en la demanda del cliente.
  Reducir el tiempo de respuesta de
  principio a fin.
  Organizar el manejo de materiales y el
  proceso de manufactura para maximizar
  el rendimiento.
IDEAL: JALAR DE UNO EN UNO.         Minimiza inventario
                                    en proceso.
               1                    Maximiza velocidad
                                    de
                                    retroalimentación
                                    (cualquier error se
                                    corrige al instante).
                                    Minimiza tiempo de
                                    entrega.
                                    Reduce espacio.
PRÁCTICA: JALAR DE POCOS EN POCOS.
       poco                     Manejo de pequeño
       s                        stock de seguridad.
                                    Optimización de
                                    manejo de
                                    materiales.
                                    Se recomienda al
                                    comenzar la
                                    implantación.
5. ORGANIZACIÓN DEL
 LUGAR DE TRABAJO
 OGANIZACION DEL LUGAR DE TRABAJO

DEFINICION:

PONER LAS COSAS EN ORDEN, TENER UNA
UBICACIÓN Y DISPOSICIÓN DE CUALQUIER
ARTICULO, DE TAL MANERA QUE ESTÉ LISTO
PARA QUE CUALQUIERA LO PUEDA USAR EN EL
MOMENTO QUE LO NECESITE.
CONCEPTOS BÁSICOS DE ORDEN Y LIMPIEZA.

PARTICIPACIÓN.
  Todos deben cooperar.
  Acuerdos entre departamentos.
  Limpieza de material recibido y entregado.
   CONTROLES VISUALES Y AUDITIVOS


USAR SIMBOLOS, COLORES,
LETREROS O SONIDOS PARA
QUE EL MENSAJE ESTÁNDAR
SE EXPLIQUE POR SI MISMO.
OBJETIVO DE LOS CONTROLES
         VISUALES
Hacer evidente la existencia de algún problema
o para comunicar situaciones:
  Estado del material.
  Capacidad de un equipo.
  Habilidad de una persona.
  Requerir materiales.
  Condiciones de operación.
  Condiciones de seguridad.
  Estado de las herramientas o del equipo, etc.
         CONTROLES
         VISUALES




VISUAL           VISUAL Y AUDITIVA
       EVALUACIÓN DE LOS
     PARÁMETROS DEL CURSO
    PARÁMETROS   PROCESO    PROCESO       %
                  INICIAL     FINAL   EFICIENCIA

PRODUCTIVIDAD

TIEMPO DE
RESPUESTA
INVENTARIO EN
PROCESO
RECORRIDO DEL
PRODUCTO
 6. “TALLER DE
REINGENIERIA DE
  PROCESOS”
El objetivo de los Talleres COMPITE es apoyar a
las empresas para que dirijan el esfuerzo de sus
manufacturas de forma sincronizada.
  Es decir, buscar trabajar bajo:
     Distribución de celdas de trabajo
     Con equipo fácil de mover
     Dispositivos para cambios rápidos
     Manejo de procesos múltiples
     Trabajador de habilidades múltiples
     Rotación en el trabajo y
     entrenamiento interfuncional
 CONDICIONANTES PARA SU
    IMPLEMENTACION

Selección de la línea de producción.
Apoyo a nivel directivo y gerencial.
Responsable con experiencia.
Capacitación del personal de la línea de
producción
Personal y material de trabajo necesario
para su capacitación.
Disposición de la empresa 100% del
tiempo para su aplicación.
                                       LOGRAR QUE TODOS
                  SELECCIONAR
                                       LOS PARTICIPANTES
                   MIEMBROS
                                        ENTIENDAN LO QUE
                      DEL
                                         SE VA A REALIZAR
    IDENTIFICAR      EQUIPO                                    DEFINIR LA
    EL AREA DE                                                 SITUACION
      ESTUDIO                                                   ACTUAL




                                                              IDENTIFICAR
                                                             OPORTUNIDADE
   BUSCAR
   NUEVAS
                        PROCESO DE                                 S
                                                               DE MEJORA
OPORTUNIDADES
                      IMPLEMENTACION
                         DEL TALLER

                                                                  ANALIZAR Y
   RECONOCER                                                      SELECCIONA
        EL                                                             R
   ESFUERZO DE                                                       IDEAS
     LA GENTE

                      IMPLANTAR EL
VERIFICAR                 NUEVO                                DESARROLLAR EL
Y                      METODO TAN                                   NUEVO
AJUSTAR                  PRONTO                               METODO APLICANDO
                    COMO SEA POSIBLE                        PRIMERO IDEAS DE BAJO
                                                               COSTO O QUE NO
                                                             IMPLIQUEN INVERSION
GRACIAS

				
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posted:2/2/2011
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