Catering Menu - shiros catering menu full pdf by sdsdfqw21

VIEWS: 15 PAGES: 7

									                                                        	
  

             Personalized Catering
                         Dear Hearts,
           “Enjoy the home-style cooking of Shiro’s
                   Where the price is right
                     We keep this in sight
                        Not too skimpy
                         Plenty tasty,
                      Served with pride
            To our hardworking loyal customers”
                        Saimin Heavenly Yours,
                                       Shiro


       Call Shiro’s For Your Catering Needs!
                        Potlucks
                          BBQ’s
                      Graduations
                        Funerals
                        Birthdays
                       Tailgating
                      Team Sports
                      Or ANYTIME!
                                  	
  
                    Waimalu	
  Shopping	
  Center	
  
                    98020	
  Kamehameha	
  Hwy.	
  
                        Aiea,	
  HI	
  96701	
  
                                  	
  
                       Phone:	
  488-­8824	
  
	
  
	
  

                                                                               ALA CARTE
                                    	
  
                                    Sm(15)	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  Med(25)	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  Lge(35)	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  XL(50)	
  
       *Mochiko	
  Chicken	
        $24.50	
   	
                                                             $38.00	
   	
                                                  $52.60	
   	
                                                          $74.50	
  
       *Garlic	
  Chicken	
  	
     $24.50	
   	
                                                             $38.00	
   	
                                                  $52.60	
   	
                                                          $74.50	
  
                  	
  
       *Lemon	
  Chicken	
          $24.50	
   	
                                                             $38.00	
   	
                                                  $52.60	
   	
                                                          $74.50	
  
       Yakitori	
  Chicken	
        $22.50	
   	
                                                             $36.50	
   	
                                                  $50.50	
   	
                                                          $71.50	
  
       Chicken	
  Katsu	
   	
      $24.50	
   	
                                                             $38.00	
   	
                                                  $52.60	
   	
                                                          $74.50	
  
       	
  
       Beef	
  Teriyaki	
   	
             $25.65	
   	
   $40.25	
   	
   $55.75	
   	
   $79.00	
  
       Beef	
  Stew	
       	
             $24.50	
   	
   $39.75	
   	
   $55.00	
   	
   $78.00	
  
       *BBQ	
  Short	
  Ribs	
   	
        $28.10	
   	
   $45.90	
   	
   $63.75	
   	
   $90.30	
  
       **Tripe	
  Stew	
   	
              	
         	
   $40.30	
   	
   $55.85	
   	
   $79.15	
  
       **Roast	
  Beef	
  w/gravy	
   $26.60	
   	
        $43.35	
   	
   $60.10	
   	
   $85.20	
  
       	
  
       *Roast	
  Pork	
  w/gravy	
   $23.80	
   	
         $38.70	
   	
   $53.50	
   	
   $75.90	
  
       *Pork	
  Adobo	
   	
               $23.80	
   	
   $38.70	
   	
   $53.50	
   	
   $75.90	
  
       *Tonkatsu	
               	
        $23.80	
   	
   $38.70	
   	
   $53.50	
   	
   $75.90	
  
       *Pork	
  Gisantis	
   	
            $20.25	
   	
   $32.50	
   	
   $43.90	
   	
   $63.50	
  
       *Baked	
  Ham	
  w/pineapple	
                 	
   $38.40	
   	
   $53.15	
   	
   $75.30	
  
       **Sweet	
  Sour	
  Spareribs	
  	
             	
   $36.25	
   	
   $50.50	
   	
   $71.50	
  
       **Kalua	
  Pig	
          	
        $25.30	
   	
   $38.00	
   	
   $52.95	
   	
   $75.00	
  
       *Shoyu	
  Pork	
   	
               	
         	
   $38.70	
   	
   $53.50	
   	
   $75.90	
  
       	
  
       **Garlic	
  Shrimp	
                $31.25	
   	
   $48.50	
   	
   $67.30	
   	
   $95.50	
  
       Fried	
  Shrimp	
   	
              $31.25	
   	
   $48.50	
   	
   $67.30	
   	
   $95.50	
  
       Mahi	
  Tempura	
   	
              $25.25	
   	
   $41.10	
   	
   $56.95	
   	
   $80.70	
  
       Breaded	
  Mahi	
   	
              $25.25	
   	
   $41.10	
   	
   $56.95	
   	
   $80.70	
  
       	
  
       ************************************************************************	
  
       	
  
       Fried	
  Noodles	
   	
             $19.75	
   	
   $30.75	
   	
   $42.00	
   	
   $58.50	
  
       Pancit	
   	
             	
        	
         	
   $30.75	
   	
   $42.00	
   	
   $58.50	
  
       Fried	
  Rice	
           	
        $19.75	
   	
   $30.75	
   	
   $42.00	
   	
   $58.50	
  
       	
  
       Pot./Mac	
  Salad	
   	
            $17.00	
   	
   $27.50	
   	
   $37.90	
   	
   $53.50	
  
       Tossed	
  Greens	
   	
             $12.25	
   	
   $19.50	
   	
   $26.75	
   	
   $37.50	
  
       **Garlic	
  Soybeans	
              $16.00	
   	
   $24.50	
   	
   $33.35	
   	
   $47.00	
  
       	
  
       *Sweet	
  Potato	
   	
             $15.00	
   	
   $24.25	
   	
   $33.25	
   	
   $47.00	
  
       	
  (tempura/steamed)	
  
       Steamed	
  Rice	
   	
              $8.00	
   	
    $11.00	
   	
   $15.00	
   	
   $20.00	
  
       	
  
       *1	
  day	
  notice	
  required	
  
       **2-­3	
  days	
  notice	
  required	
  
       	
  
	
  

	
  

	
  
	
  

                                                     PUPU PLATTERS 	
  
                        Great	
  for	
  Pot	
  Lucks,	
  BBQ’s	
  &	
  watching	
  the	
  game!	
  
                                                         (1	
  day	
  notice	
  required)	
  
       	
  
       Hot	
  Dog	
  &	
  Spam	
  Musubi	
  Platter	
             	
           	
         	
               $19.00	
  
       (16	
  small	
  spam	
  musubi,	
  10	
  small	
  hot	
  dog	
  musubi)	
  
       	
  
       Mochiko	
  &	
  Spam	
  Musubi	
  Platter	
                	
           	
         	
               $20.50	
  
       (16	
  small	
  mochiko	
  chicken	
  musubi,	
  10	
  small	
  spam	
  musubi)	
  
       	
  
       Chicken	
  Platter	
  (choose	
  Mochiko,	
  Garlic,	
  Yakitori	
  or	
  Katsu)	
  
       	
        Two	
  Choices	
  (15	
  people)	
  	
           -­	
         $25.00	
  
       	
        Three	
  Choices	
  (25	
  people)	
             -­	
         $39.50	
  
                                                                          	
  
                                                SUSHI PLATTERS
                                              SMALL	
  (35	
  pcs)	
                	
            $18.75	
  
                                                                           	
  
                                                          10	
  small	
  cone	
  sushi	
  
                                                          20	
  pieces	
  maki	
  sushi	
  
                                                           5	
  pieces	
  oshi	
  sushi	
  
                                                                           	
  
                                              MEDIUM	
  (72	
  pcs)	
               	
            $32.95	
  
                                                                           	
  
                                                           16	
  small	
  cone	
  sushi	
  
                                                          30	
  pieces	
  maki	
  sushi	
  
                                                           10	
  pieces	
  oshi	
  sushi	
  
                                                          16	
  pieces	
  teppo	
  sushi	
  
                                                                           	
  
                                                                           	
  
                                              LARGE	
  (125	
  pcs)	
               	
            $56.95	
  
                                                                             	
  
                                                          40	
  small	
  cone	
  sushi	
  
                                                         50	
  pieces	
  maki	
  sushi	
  
                                                          15	
  pieces	
  oshi	
  sushi	
  
                                                         20	
  pieces	
  teppo	
  sushi	
  
                                                                          	
  
                                                                          	
  
                      -­Maki	
  Sushi	
  Roll	
         $3.60	
   	
           -­Spam	
  or	
  Hot	
  Dog	
  Musubi	
  $1.40	
  
                      -­Cone	
  Sushi	
     	
          $0.95	
   	
           -­Mochiko	
  Musubi	
             	
  	
  	
  	
  	
  $1.75	
  
                      -­Small	
  Cone	
  Sushi	
        $0.75	
   	
           -­Teppo	
  Sushi	
  Roll	
        	
  	
  	
  	
  	
  $2.00	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  
                                                       COSMOPOLITAN SELECTION 	
  
               1. Country	
  Fried	
  Noodles	
  OR	
  Pancit	
  

               2. Namasu	
  OR	
  Sweet	
  Potato	
  (Tempura	
  or	
  Steamed)	
  OR	
  Tossed	
  Salad	
  
       	
  
               3. Macaroni	
  Potato	
  Salad	
  
       	
  
                                        4. Steamed	
  Rice	
  
       	
  
       	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  PLUS:	
      2	
  of	
  the	
  following	
  (except	
  seafood)	
  for	
   	
  $7.00	
  
       	
                                                	
         3	
  of	
  the	
  following	
  items	
  for	
       	
        	
  $8.25	
  
       	
                                                	
         4	
  of	
  the	
  following	
  items	
  for	
       	
        	
  $9.50	
  
       	
                                                	
         5	
  of	
  the	
  following	
  items	
  for	
  	
   	
        	
  $10.75	
  
       	
                                                **Substitute	
  sushi	
  for	
  rice	
  for	
  an	
  additional	
  $1.00	
  per	
  person**	
  
       	
  
                                        5. CHICKEN	
  DISH:	
  
                                                         Mochiko	
  Chicken	
  
                                                         Garlic	
  Chicken	
  
                                                         Boneless	
  Chicken	
  w/Mushrooms	
  &	
  Vegetables	
  
                                                         Yakitori	
  (Teriyaki)	
  Chicken	
  
                                                         Lemon	
  Chicken	
  
                                                         Chicken	
  Katsu	
  
                                                         Oyster	
  sauce	
  Chicken	
  w/Mushrooms	
  
                                                         Baked	
  Chicken	
  Thighs	
  
                                                         Shoyu	
  Chicken	
  
       	
  
                                        6. BEEF	
  DISH:	
  
                                                         Beef	
  Teriyaki	
  
                                                         Beef	
  Broccoli	
  
                                                         Roast	
  Beef	
  w/Mushroom	
  Gravy	
  
       	
  
                                        7. PORK	
  DISH	
  
                                                         Tonkatsu	
  
                                                         Baked	
  Ham	
  w/Pineapple	
  
                                                         Kalua	
  Pork//Kalua	
  w/Cabbage	
  
                                                         Pork	
  Adobo	
  
                                                         Sweet	
  Sour	
  Spareribs	
  
                                                         Pork	
  Gisantis	
  
                                                         Roast	
  Pork	
  w/Mushroom	
  Gravy	
  
                                                         Shoyu	
  Pork	
  
       	
  
                                        8. SEAFOOD	
  DISH:	
  
                                                         Garlic	
  Shrimp	
  
                                                         Shrimp	
  w/Pineapple	
  
                                                         Mahi	
  Tempura,	
  Grilled	
  Mahi	
  or	
  Breaded	
  Mahi	
  

	
  

	
  

	
  

	
  
                                                   CATERING INFORMATION	
  
              1.    There	
  is	
  a	
  	
  20	
  person	
  minimum	
  for	
  the	
  Cosmopolitan	
  Selection.	
  
       	
  
              2.    Cosmopolitan	
  prices	
  include	
  plates,	
  napkins	
  and	
  chopsticks	
  OR	
  forks	
  UPON	
  
                    REQUEST.	
  	
  Please	
  note	
  that	
  you	
  may	
  need	
  to	
  provide	
  extra	
  napkins,	
  plates,	
  and	
  forks	
  for	
  
                    unanticipated	
  guests	
  and	
  for	
  leftover	
  food.	
  	
  

              3.    Serving	
  utensils	
  are	
  not	
  provided.	
  

              4.    A	
  50%	
  deposit	
  fee	
  is	
  required	
  7	
  days	
  before	
  the	
  date	
  of	
  the	
  order.	
  	
  The	
  deposit	
  will	
  be	
  
                    applied	
  to	
  the	
  total	
  bill.	
  	
  The	
  balance	
  is	
  due	
  upon	
  receipt	
  of	
  the	
  food.	
  	
  The	
  deposit	
  is	
  
                    non-­‐refundable	
  should	
  you	
  cancel	
  less	
  than	
  2	
  days	
  before	
  the	
  event.	
  	
  	
  

              5. A	
  final	
  count	
  and	
  confirmation	
  of	
  your	
  order	
  must	
  be	
  done	
  3	
  days	
  prior	
  to	
  the	
  date	
  of	
  
                 the	
  event.	
  	
  	
  

              6.    There	
  will	
  be	
  a	
  $30.00	
  charge	
  for	
  any	
  returned	
  checks.	
  

              7.    Limited	
  delivery	
  is	
  available	
  on	
  a	
  first-­‐come	
  first-­‐served	
  basis.	
  No	
  delivery	
  for	
  orders	
  less	
  
                    than	
  	
  50	
  people.	
  	
  Free	
  delivery	
  for	
  orders	
  over	
  200	
  people.	
  	
  	
  

                           a.     No	
  charge	
  for	
  orders	
  of	
  50	
  or	
  more	
  for:	
  
                                          i. Aiea,	
  Halawa,	
  Pearl	
  City,	
  Waipahu	
  
                           b.     $25.00	
  for	
  the	
  following	
  areas:	
  
                                          i. Kalihi,	
  Salt	
  Lake,	
  Moanalua,	
  Pearl	
  Harbor	
  
                           c.     $30.00	
  for	
  the	
  following	
  areas:	
  
                                          i. Manoa,	
  Ewa,	
  Kapolei,	
  Downtown	
  
                           d.     $40.00	
  for	
  all	
  other	
  areas.	
  
       	
  
              8.    Delivery	
  does	
  not	
  include	
  set-­up.	
  Also,	
  delivery	
  is	
  to	
  destination	
  only.	
  	
  If	
  the	
  event	
  is	
  
                    at	
  an	
  area	
  inaccessible	
  to	
  the	
  delivery	
  van,	
  then	
  arrangements	
  must	
  be	
  made	
  to	
  have	
  the	
  
                    food	
  carried	
  to	
  your	
  party	
  room.	
  
       	
  
              9.    Food	
  warmers	
  may	
  be	
  rented	
  for	
  $10.00	
  each	
  (limited	
  supply).	
  In	
  addition	
  a	
  $20.00	
  
                    refundable	
  deposit	
  is	
  required.	
  	
  Sternos	
  are	
  available	
  for	
  $1.50	
  each.	
  	
  	
  
       	
  
              10. Prices	
  and	
  menu	
  are	
  subject	
  to	
  change	
  without	
  notice	
  due	
  to	
  availability	
  and	
  price	
  
                  fluctuations.	
  	
  	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  
                                                                                 HAWAIIAN & LOCAL SELECTION
                                                                                                        	
  
                                                                                                                                         Sm(15)	
   	
                                                    Med(25)	
   	
  	
                                    Lge(35)	
   	
                                         XL(50)	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  
       	
  
       *Sweet	
  Potato	
  Tempura	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $15.00	
   	
                                                                                                                             $24.25	
   	
       $33.25	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $47.00	
  
       *	
  Steamed	
  Sweet	
  Potato	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $15.00	
   	
                                                                                                                         $24.25	
   	
       $33.25	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $47.00	
  
       Beef	
  Stew	
               	
    	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $24.50	
   	
                                                                                                                     $39.75	
   	
       $55.00	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $78.00	
  
       **Tripe	
  Stew	
   	
             	
                                                              	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
                                                            $40.30	
   	
       $55.85	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $79.15	
  
       	
  
       *Baked	
  Ham	
  w/pineapple	
                                                                     	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
                                                            $38.40	
   	
       $53.15	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $75.30	
  
       **Kalua	
  Pork	
   	
             	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $25.30	
   	
                                                                                                                     $38.00	
   	
       $52.95	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $75.00	
  
       **Kalua	
  Cabbage	
               	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $25.30	
   	
                                                                                                                     $38.00	
   	
       $52.95	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $75.00	
  
       Mahi	
  Tempura	
   	
             	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $25.25	
   	
                                                                                                                     $41.10	
   	
       $56.95	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $80.70	
  
       Breaded	
  Mahi	
   	
             	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $25.25	
   	
                                                                                                                     $41.10	
   	
       $56.95	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $80.70	
  	
  
       Grilled	
  Mahi	
   	
             	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $25.25	
   	
                                                                                                                     $41.10	
   	
       $56.95	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $80.70	
  
       	
  Chicken	
  Long	
  Rice	
      	
                                                              	
                                                               	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $30.75	
  	
     $42.00	
   	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  $58.50	
  
       	
  	
  
       **Pork	
  Lau	
  Lau	
   	
        $3.85	
  each	
                                                                                                                  Minimum	
  order:	
  20	
  
       **Lomi	
  Salmon	
   	
            $5.50	
  per	
  pound	
  
       	
  
       	
  
       *Crispy	
  Gau	
  Gee	
            $0.75	
  each	
                                                                                                                  Minimum	
  order:	
  20	
  
       	
  
       	
  
       Gravy	
   	
                 	
    $5.00	
  for	
  32	
  oz.	
  container	
  
       Teriyaki	
  Sauce	
   	
           $5.00	
  for	
  32	
  oz.	
  container	
  
       	
  
       *	
  =	
  1day	
  notice	
  
       **	
  =	
  3	
  days	
  notice	
  
       	
  
       	
  
	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  

	
  
                                                                                                                         BENTOS 	
  
                                                                                                               (10	
  order	
  minimum)	
  
                                                                                                                               	
  
       Mini	
  A	
  –	
  $4.90	
                                             	
                           	
           Mini	
  B	
  -­-­	
  $5.10	
  
                                                                                                                               	
  
              •    Rice	
   	
           	
        	
                                                                                  	
                           -­	
  Rice	
  
              •    Eggroll	
   	
        	
        	
                                                                                  	
                           -­	
  Eggroll	
  
              •    Fried	
  Noodles	
   	
         	
                                                                                  	
                           -­	
  Fried	
  Noodles	
  
              •    Spam	
   	
           	
        	
                                                                                  	
                           -­	
  Spam	
  
              •    Chicken	
             	
        	
                                                                                  	
                           -­	
  Teri	
  Beef	
  
                   (mochiko,	
  garlic,	
  katsu,	
  
                   chicken	
  steak)	
   	
        	
  
       	
  
       Regular	
  A	
  -­-­	
  $7.50	
   	
                                                               	
                           Regular	
  B	
  -­-­	
  $7.05	
  
                                                                                                                                            	
  
              •    Maki	
  Sushi	
       	
        	
                                                                                  	
                           -­	
  Rice	
  
              •    Cone	
  Sushi	
       	
        	
                                                                                  	
                           -­	
  Eggroll	
  
              •    Rice	
   	
           	
        	
                                                                                  	
                           -­	
  Fried	
  Noodles	
  
              •    Eggroll	
   	
        	
        	
                                                                                  	
                           -­	
  Spam	
  
              •    Fried	
  Noodles	
   	
         	
                                                                                  	
                           -­	
  Teri	
  Beef	
  
              •    Spam	
   	
           	
        	
                                                                                  	
                           -­	
  Chicken	
  
              •    Teri	
  Beef	
        	
        	
                                                                                  	
                           (mochiko,	
  garlic,	
  katsu,	
  
              •    Chicken	
             	
        	
                                                                                  	
                           chicken	
  steak)	
  
                   (mochiko,	
  garlic,	
  katsu,	
  
                   chicken	
  steak)	
  
       	
          	
      	
             	
  
       	
          SUMO	
  A	
  -­-­	
  $10.25	
   	
                                                                                  	
                           SUMO	
  B	
  -­-­	
  $9.30	
  
       	
  
              •    Maki	
  Sushi	
       	
                                                               	
                                                                	
                                                               -­	
  Rice	
  
              •    Cone	
  Sushi	
       	
                                                               	
                                                                	
                                                               -­	
  Eggroll	
  
              •    Rice	
   	
           	
                                                               	
                                                                	
                                                               -­	
  Fried	
  Noodles	
  
              •    Eggroll	
   	
        	
                                                               	
                                                                	
                                                               -­	
  Spam	
  
              •    Fried	
  Noodles	
   	
                                                                	
                                                                	
                                                               -­	
  Hot	
  Dog	
  
              •    Spam	
   	
           	
                                                               	
                                                                	
                                                               -­	
  Teri	
  Beef	
  
              •    Hot	
  Dog	
          	
                                                               	
                                                                	
                                                               -­	
  Fried	
  Shrimp	
  or	
  Mahi	
  Tempura	
  
              •    Teri	
  Beef	
        	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  -­	
  Chicken	
  
              •    Fried	
  Shrimp	
  or	
  Mahi	
  Tempura	
  	
                                                                                                                                                                            (mochiko,	
  garlic,	
  katsu,	
  	
  
              •    Chicken	
             	
                                                               	
                                                                	
                                                               chicken	
  steak)	
  
                   (mochiko,	
  garlic,	
  katsu,	
  
                   chicken	
  steak)	
  
	
  

                                                                                     Shiro’s	
  Waimalu	
  Shopping	
  Center	
  

                                                                                                      98020	
  Kamehameha	
  Hwy.	
  

                                                                                                                               Aiea,	
  HI	
  96701	
  

                                                                                                                          Phone:	
  488-­8824	
  

	
  

								
To top