Menu Mai 2009

Lundi 4 May 2009 Hors d'œuvre Laitue vinaigrette Plat protidique Steak hache Mardi 5 May 2009 Hors d'œuvre Salade de haricots blancs 1 Januar y 1900 Mercredi 6 May 2009 Hors d'œuvre Duo tomate œuf Plat protidique Gigot aux herbes 2 Januar y 1900 Jeudi 7 May 2009 Hors d'œuvre Macedoine au thon Plat protidique Echine de porc charcutiere Escalope de dinde charcutiere 3 January 1900 Vendredi 8 May 2009 Hors d'œuvre Plat protidique Plat protidique Emince de poulet à l'ananas Garniture Frites Fromage petit moule ail fines herbes Garniture Choux fleur persillé Fromage Brie Dessert Fruit de saison Garniture Flageolets Fromage Plateau de fromage Dessert Poire au sirop Garniture Pommes de terre avec peau Garniture Fromage Dessert Fromage Gouda Dessert Fruit de saison Dessert glace L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t Lundi 11 May 2009 Hors d'œuvre Salade iceberg aux croutons Mardi 12 May 2009 Hors d'œuvre Salade coleslaw Plat protidique Batonnet de la mer 1 Januar y 1900 Mercredi 13 May 2009 Hors d'œuvre Tomates vinaigrette Plat protidique Emince de porc facon dijonnaise Emince de dinde facon dijonnaise 2 Januar y 1900 Jeudi 14 May 2009 Hors d'œuvre Salade adele Plat protidique Lasagne bolognaise 3 January 1900 Vendredi 15 May 2009 Hors d'œuvre Mortadelle & beurre Carre de volaille Plat protidique Filet de merlu à la dieppoise Plat protidique Moussaka Garniture Garniture Purée de pommes de terre Garniture Bouquetiere de legumes Garniture Garniture Courgettes bechamel Fromage Fraidou Dessert Fruit de saison Fromage Kiri Dessert Flan patissier Fromage Yaourt nature sucre Dessert Fruit de saison Fromage Plateau de fromage Dessert Tartelette au chocolat Fromage Tartare ail & fines herbes Dessert poire au sirop L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t Lundi 18 May 2009 Hors d'œuvre Taboule Plat protidique Escalope de dinde viennoise Mardi 19 May 2009 Hors d'œuvre Salade grecque Plat protidique Macaronade 1 Januar y 1900 Mercredi 20 May 2009 Hors d'œuvre Saucisson à l'ail Coupelle de pate de volaille 2 Januar y 1900 Jeudi 21 May 2009 Hors d'œuvre Choux rouge remoulade 3 January 1900 Vendredi 22 May 2009 Hors d'œuvre Laitue aux noix Plat protidique Bouchee aux fruits de mer Plat protidique Pave de lieu sce crevette Plat protidique Colombo de volaille Garniture Epinards à la créme Fromage Petits suisses sucres Dessert Glace Garniture Penne rigate Fromage Camembert Dessert Compote de pommes Garniture Semoule Fromage Plateau de fromage Dessert Fruit de saison Garniture Haricots verts persilles Fromage fromage blanc sucré Dessert Tarte aux pommes Garniture Farfalle Fromage Gouda Dessert Liegeois au chocolat L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t Lundi 25 May 2009 Hors d'œuvre Salade iceberg Plat protidique Pizza à la volaille Mardi 26 May 2009 Hors d'œuvre Salade waldorf Plat protidique Rouille setoise 1 Januar y 1900 Mercredi 27 May 2009 Hors d'œuvre Salade à l'emmental Plat protidique Roti de veau aux herbes 2 Januar y 1900 Jeudi 28 May 2009 Hors d'œuvre Plat protidique Animation 3 January 1900 Vendredi 29 May 2009 Hors d'œuvre Carottes rapees Plat protidique Saumon à l'oseille Garniture Haricot verts persilles Fromage Yaourt aromatise Dessert Fruit de saison Garniture Riz creole Fromage cantal Dessert Creme dessert au chocolat Garniture ratatouille et pdt Fromage Leerdammer Dessert Tartelette aux fruits Garniture etape indienne Fromage Dessert Garniture pommes vapeurs Fromage Saint nectaire Dessert Patisserie L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t Lundi 1 June 2009 Hors d'œuvre Plat protidique Mardi 2 June 2009 Hors d'œuvre Pois chiche en salade Plat protidique Steak haché 1 Januar y 1900 Mercredi 3 June 2009 Hors d'œuvre tielle Plat protidique Gigot aux herbes 2 Januar y 1900 Jeudi 4 June 2009 Hors d'œuvre Betteraves mimosa Plat protidique Petit sale Jambon de dinde roti 3 January 1900 Vendredi 5 June 2009 Hors d'œuvre Tomate vinaigrette Plat protidique Lieu à l'amoricaine Garniture Pentecote Fromage Dessert Garniture Pommes noisettes Fromage Mimolette Dessert Glace Garniture Poelee d'aubergines Fromage plateau de fromage Dessert Salade de fruit maison Garniture Lentilles Fromage Cantal Dessert Fruit de saison Garniture Pommes vapeurs Fromage Fr blanc + creme de marron Dessert Biscuit L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t Lundi 8 June 2009 Hors d'œuvre Pizza Plat protidique Œuf dur Mardi 9 June 2009 Hors d'œuvre Salade grecque Plat protidique Roti de bœuf 1 Januar y 1900 Mercredi 10 June 2009 Hors d'œuvre Carotte rapees Plat protidique Rôti de porc Rôti de dinde 2 Januar y 1900 Jeudi 11 June 2009 Hors d'œuvre Salade coleslaw Plat protidique Macaronade 3 January 1900 Vendredi 12 June 2009 Hors d'œuvre Rosette & cornichon Coupelle de pate de volaille Plat protidique Filet de merlu à la normande Garniture epinards à la creme Fromage Buchette de chevre Dessert Fruit de saison Garniture Puree de pomme de terre Garniture Taboule Fromage Plateau de fromage Dessert Tarte aux pommes Garniture Spaghetti Fromage Tartare ail & fines herbes Garniture semoule Fromage Camembert Dessert Fruit de saison Fromage Glace Dessert Biscuit Dessert Compote L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t Lundi 15 June 2009 Hors d'œuvre Salade piemontaise Salade piemontaise sans porc Mardi 16 June 2009 Hors d'œuvre Plat protidique 1 Januar y 1900 Mercredi 17 June 2009 Hors d'œuvre Tomate au basilic Plat protidique Rouille setoise 2 Januar y 1900 Jeudi 18 June 2009 Hors d'œuvre Concombre bulgare Plat protidique Carry de poulet 3 January 1900 Vendredi 19 June 2009 Hors d'œuvre Melon Plat protidique Cassollette de la mer Plat protidique Escalope viennoise+ citron Garniture Flan de courgettes Fromage Yaourt aromatise Dessert Fruit de saison Garniture Repas de fin d'année Fromage Dessert Garniture Riz Fromage Saint nectaire Dessert Fruit de saison Garniture Carottes au beurre Fromage Petits suisses sucres Dessert Glace Garniture Coudes rayés Fromage Emmental Dessert Liegeois à la vanille L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t Lundi 22 June 2009 Hors d'œuvre Taboule Plat protidique Saute de dinde aux olives Mardi 23 June 2009 Hors d'œuvre Macedoine au thon Plat protidique Steak hache 1 Januar y 1900 Mercredi 24 June 2009 Hors d'œuvre salade de pdt aux avocats 2 Januar y 1900 Jeudi 25 June 2009 Hors d'œuvre Tomates mozzarella Plat protidique Roti de bœuf 3 January 1900 Vendredi 26 June 2009 Hors d'œuvre Saladede lentilles Plat protidique Saucisse chipolatas saucisse de volaille Plat protidique Saucisse Garniture Haricots verts Fromage Yaourt nature sucre Dessert Fruit de saison Garniture Frites Fromage Leerdammer Dessert Glace Garniture Chichoumeille Fromage Rondele aux noix Dessert Tarte aux fruits Garniture Riz niçois Fromage Babybel Dessert Fruit de saison Garniture Puree de pomme de terre Fromage Saint nectaire Dessert Patisserie L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t Lundi 29 June 2009 Hors d'œuvre Salade verte Plat protidique Tajine d'agneau aux petits legumes Mardi 30 June 2009 Hors d'œuvre Tielle setoise Plat protidique Spaghetti bolognaise 1 Januar y 1900 Mercredi 1 July 2009 Hors d'œuvre Salade adele Plat protidique poulet roti 2 Januar y 1900 Jeudi 2 July 2009 Hors d'œuvre Pasteque Plat protidique Filet de lieu sauce setoise 3 January 1900 Vendredi 3 July 2009 Hors d'œuvre Salami & cornichons Coupelle de pate de volaille Plat protidique Thon à la provencale Garniture Semoule Fromage Kiri Dessert Compote de pomme Garniture Fromage tomme noire Dessert Fruit de saison Garniture Pommes rissollees Fromage Edam Dessert Glace Garniture riz Fromage Petit contentin Dessert Ile flottante Garniture Pommes vapeurs Fromage Tomme grise Dessert Fruit de saison L'equipe de la cuisine centrale de Séte vous souhaite un bon appeti t