bokashi by EerraSyarif

VIEWS: 2,982 PAGES: 2

More Info
									Bokashi adalah pupuk kompos yang dihasilkan dari     TEKNOLOGI EM4
proses fermentasi atau peragian bahan organik                           Teknologi    EM     merupakan     Masukkan sampah sayur
dengan teknologi EM4 (Effective Microorganisms                          bioteknologi yang sejalan         dan kulit buah-buahan yang
4). Keunggulan penggunaan teknologi EM4 adalah                          dengan    prinsip     pertanian   sudah dipotong kecil-kecil
pupuk organik (kompos) dapat dihasilkan dalam                           berwawasan         lingkungan.    ke dalam wadah berupa
waktu yang relatif singkat dibandingkan dengan                          Alternatif baru ini didasarkan    kotak atau ember yang
cara konvensional.                                                      pada penggunaan hasil-hasil       memiliki           saluran
                                                                        alami seperti limbah organik      pembuangan
                                                                        yang kemudian diinokulasi
                                                                        dengan EM.                        tambahkan isi usus/tuak/
                                                     Sebagai starter mikroorganisme pada proses           bokashi   beserta   gula
                                                     dekomposisi, EM4 sangat penting dalam dunia          merah dan air beras
                                                     pertanian organik. Beberapa cara dapat dilakukan
                                                     untuk membuat EM4 sendiri dengan harga bahan
                                                     baku yang sangat murah antara lain:
                                                           Sampah sayur, terutama kacang-kacangan
                                                           Kulit   buah-buahan     (pepaya,  pisang,
                                                                                                          Tutup rapat dan diamkan
Bahan pembuatan bokashi dapat berupa bahan                 rambutan, mangga, dsb.)
                                                                                                          selama 1-4 minggu. Hasil
yang sudah kering ataupun masih basah (segar).             Bekatul, secukupnya
                                                                                                          terbaik diperoleh setelah
Bahan untuk pembuatan bokashi dapat diperoleh              Gula merah, sedikit
                                                                                                          4 minggu.     Penambahan
dengan mudah di sekitar lahan pertanian, seperti           Air beras, secukupnya
                                                                                                          bahan-bahan EM4 dapat
jerami, rumput, tanaman kacang-kacangan, sekam,      Sebagai sumber bakteri dapat menggunakan isi         terus dilakukan setiap
pupuk kandang atau serbuk gergajian. Namun           usus kambing/ayam, tuak dari nira, atau bokashi      minggu
bahan yang paling baik digunakan sebagai bahan       yang sudah jadi. Untuk mengurangi aroma tak
pembuatan bokashi adalah dedak karena                sedap dapat ditambahkan kulit nanas.                 Cairan EM4 yang mengalir
mengandung zat gizi yang sangat baik untuk                                                                lewat saluran pembuangan
mikroorganisme.                                                                                           ditampung dalam ember.
                                                                                                          EM4 yang dihasilkan ini
Sementara EM4 sendiri mengandung Azotobacter                                                              dapat bertahan hingga 6
sp., Lactobacillus sp., ragi, bakteri fotosintetik                                                        bulan
dan jamur pengurai selulosa.
PEMBUATAN 1 TON BOKASHI PUPUK                          APLIKASI BOKASHI
KANDANG                                                                   Pembuatan      bokashi    yang
Bahan :                                                                   berhasil     dicirikan    oleh
                                                                          tumbuhnya       jamur     yang
  Pupuk kandang 800 kg        Gula 1/4 liter atau
                                                                          berwarna putih, dan aromanya
                              Molase 1/2 liter
  Dedak 50 kg                                                             sedap.      Sedangkan      jika
                              Air secukupnya (kadar                       dihasilkan bokashi yang berbau
  Sekam 150 kg
                              air 30 - 40 %)           busuk, maka pembuatan bokashi gagal.
  EM4 1 liter
                                                       Bokashi yang sudah jadi sebaiknya langsung
                                                       digunakan. Jika bokashi ingin disimpan, maka bokashi
                                                       harus dikeringkan terlebih dahulu dengan cara
                                                       dianginkan di atas lantai hingga kering. Setelah kering
                                                       bokashi dapat dikemas di dalam kantung plastik.

                                                         Bokashi digunakan sebagai pupuk dasar
                                                         dengan perbandingan 1:1. Untuk tanaman
                                                         tahunan seperti tanaman perkebunan, maka
                                                         bokashi sebanyak 2 kg dicampur dengan tanah
                                                         lalu dibenamkan dalam lubang tanam
Cara Pembuatan :
    Larutkan EM-4 dan gula ke dalam air.               Manfaat Bokashi
    Pupuk kandang, sekam dan dedak dicampur
    secara merata.                                         Memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi
    Siramkan larutan EM-4 secara perlahan-lahan ke         tanah
    dalam adonan secara merata, sampai kandungan           Meningkatkan ketersediaan nutrisi tanaman
    air adonan mencapai 30%. Bila adonan dikepal           Menekan aktivitas hama dan penyakit
    dengan tangan, air tidak keluar dari adonan, dan       tanaman
    bila kepalan dilepas maka adonan akan segar.           Meningkatkan hasil produksi
    Adonan digundukkan di atas ubin yang kering            Mengoptimalkan kualitas dan kuantitas hasil
    dengan ketinggian 15-20 cm, kemudian ditutup
                                                           produksi
    dengan karung goni/terpal selama 4-7 hari.
    Pertahankan suhu gundukan adonan 40-50 oC,
                                                           Ramah lingkungan dan aman bagi manusia                TIM PENYUSUN:
    dengan mengaduk adonan setiap hari. Suhu yang                                                                Magfira Syarifuddin, SP.,M.Si
    tinggi dapat mengakibatkan bokashi menjadi                                                                   Masria, SP., MP
    rusak karena terjadi proses pembusukkan.                                                                     Ir. Abdul Kadir Djaelani, MP
    Pengecekan suhu dilakukan setiap 5 jam.                                                                      Ir. Maria Klara Salli, MP
    Setelah 4-7 hari, BOKASHI telah selesai
                                                                                                                       LABORATORIUM TANAH DAN AIR
    terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk
                                                                                                                    POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI KUPANG
    organik.

								
To top