; Schokoladen-Fondant mit weim Ka
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Schokoladen-Fondant mit weim Ka

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  • pg 1
									                         Zutaten für jeweils 6 Personen

               Schokoladen-Fondant mit weißem Kaffeeeis
                          und Sauce Banyuls:
weißes Mokkaeis:                         Fondant von der Schokolade:
   • 12 Eigelb                           * 800g Crème Double
   • 180g Zucker                         * 300 dunkle Kuvertüre
   • 500ml Sahne                         * 200g helle Kuvertüre
   • 500ml Milch                         * 75g Nougat
   • 500g Kaffeebohnen

								
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