weinkarte restaurant mondavy dortmund - hotel ambiente

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weinkarte restaurant mondavy dortmund - hotel ambiente Powered By Docstoc
					Weinkarte

Weißwein
                                                                    0,25l           0,75l

     Hausweißwein trocken                                           4,50€           12,80€

07er Riesling Qualitätswein trocken                                 4,80€
     Weingut Mohr Gutting
     Rheinpfalz
     Typischer, saftiger Riesling. Rassig und maskulin.
     Genial für den Riesling-Fan. Jung und erfrischend.

07er Deidesheimer Mausehöhle                                        6,50€           17,90€
     Riesling Kabinett halbtrocken
     Weingut Dr. Deinhard
     Rheinpfalz
     Fruchtbetont und mit frischen Aromen voller Eleganz
     präsentiert sich dieser Riesling. Ein Beispiel, dass es nicht immer trocken sein muss.

07er Lugana DOC                                                     6,80€           19,00€
     Contato
     Azienda Agricola Provenza Desenzano
     Der Lugana zeichnet sich durch seine blumige Frucht und sehr schmeichelnden Aromen
     aus. Ein Weißwein mit Klasse und Eleganz.

07er Grauburgunder QbA trocken                                                      18,50€
     Weingut Bercher
     Baden – Kaiserstuhl
     Der Klassiker unter den deutschen Weinen. Sein Ruf als kraftvoller, hochklassiger
     Wein eilt ihm voraus. Ein toller Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Fisch oder kräftigen
     Salaten.

07er Riesling QbA trocken                                                           18,90€
     Weingut J. Spreitzer
     Rheingau
     Sehr sortentypischer Riesling mit feiner Säure und tollen Bouquet.

06er Le Chant des Fleurs
     Sauvignon Blanc Vin de Pays                                                    17,60€
     Loire
     Kraftvolles Aroma von Stachelbeeren mit viel Rasse und Kraft.

07er Chardonnay Alto Adige DOC
     Alois Lageder                                                                  26,90€
     Südtirol
     Ein Chardonnay mit duftigem Aroma und Geschmacksnoten von reifen Südfrüchten. Der
     Wein hat einen ausgewogenen, mittelkräftigen Körper und einen sauberen Geschmack.
Rotwein

                                                                   0,25l          0,75l

     Hausrotwein trocken                                           4,50€          12,80€

07er Dornfelder und Spätburgunder Rotwein                          5,10€          14,20€
     Qualitätswein - halbtrocken
     Rheinpfalz
     Der Wein besticht durch seine tiefrote Farbe und die saftigen Kirscharomen...seine
     Harmonie schmeichelt dem Gaumen.

07er Cinco Almudes Tempranillo Tinto                               4,80€          12,90€
     Bodegas San Gines
     Ribera del Jucar
     Der Tempranillo zeichnet sich durch Rasse und Eleganz aus. Ein sehr harmonischer
     Rotwein, der sehr gut zu gegrilltem Fleisch gereicht werden kann. Auch als Solist ein klasse
     Wein.

07er Cuvée J.J. Adeneuer QbA trocken                               6,80€          19,00€
     Weingut Adeneuer
     Ahr
     Der Spätburgunder gibt ihm seine Finesse feine Frucht; der Dornfelder verleiht ihm Kraft,
     beeriges Aroma und seine tiefes Rot. Ein sehr harmonisches Cuvée.

05er Burkheimer Feuerberg                                                         27,10€
     Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken
     Weingut Bercher
     Baden – Kaiserstuhl
     Typischer Spätburgunder mit sehr feinem Bouquet und wohliger Wärme im Geschmack. Ein
     sehr eleganter Rotwein mit leichten Tanninen und Kirscharomen. Ein Parade-
     Spätburgunder!

05er Bourgogne Pinot Noir                                                         26,40€
06er Louis Latour
     Burgund
     Das französische Pendant zum Spätburgunder. Latour ist einer der Spitzen
     Burgunderproduzenten. Sein Pinot zeichnet sich durch sanfte Tannine und beerige Aromen
     aus. Geht sehr gut zu leichten Fleischgerichten.

05er Château Montaiguillon                                                        29,60€
     Montagne Saint-Emilion
     Bordeaux
     Ein Parade-Bordeaux mit sehr guter Tanninstruktur und kräftigen Kirscharomen...der
     direkte Weinbergsnachbar ist übrigens Cheval Blanc.
Rot
                                                                                 0,75l


05er Barbera D’Alba DOC                                                          28,70€
     Cascina Cucco
     Piemonte
      Ein Wein mit genialer Kraft und vollem Aroma von Kirschen und Waldbeeren. Trotz der
      strukturierten Tannine kommt die Finesse absolut nicht zu kurz. Viel Freude im Glas!!!

05er Montepulciano D‘Abruzzo D.O.C.                                              22,50€
     Fattoria La Valentina
     Abruzzen
      Sein volles Bouquet von reifen Himbeeren gepaart mit dezenter Würze machen ihn
      zum idealen Begleiter für sämtliche Fleischgerichte...oder einfach solo genießen.

03er Barolo DOCG                                                                 47,30€
     Cascina Cucco
     Piemonte
      Ein Rotwein der Spitzenklasse...Vollmundige, beerige Aromen mit einem klasse Bouquet!


05er Entrecastillos roble D.O. Ribera del Duero                                   24,90€
      100% Tinta Fina. Beerig, unglaublich weich, samtig und fruchtig. Dezenten Hauch von
      Vanille und Zimt im Abgang. Kreiert von einer Önologin der eine große
      Zukunft in Spanien vorausgesagt wird. 7 Monate Barique.



Roséwein
                                                                   0,25l         0,75l

07er Spätburgunder Roséwein mild
     Weingut Mohr-Gutting                                          4,50€         12,80€
     Pfalz
      Zartes, feinfruchtiges Aroma von Waldbeeren und Erdbeeren.

07er Lagrain Rosé Alto Adige DOC
     Alois Lageder                                                               19,80€
     Südtirol
      Kraftvoller, vollmundiger Rosé mit kräftigem Rot und spürbaren Tanninen, genial!




      * alle Jahrgänge und Weine unter Vorbehalt