Alergije in intolerance Rice Germ Oil

Document Sample
Alergije in intolerance Rice Germ Oil Powered By Docstoc
					Povzetek priporočil glede prehranjevanja po knjigi EAT RIGHT 4 YOUR
TYPE (avtor: Dr P.J. D'Adamo) z upoštevanjem priporočil in tabel iz knjige
LIVE RIGHT 4 YOUR TYPE istega avtorja.

Obe knjigi lahko naročite na naslovu: www.amazon.com. Nadaljnje informacije so na
voljo na naslovu: www.dadamo.com.

Pripravila: Nataša Klarič.
Verzija: 23. 07. 2001. Za napake in pomanjkljivosti ne odgovarjam. V primeru, da
ugotovite napako ali dvoumnost, prosim, da me tem obvestite na naslov:
klaricn@volja.net


Alergije in intolerance
Pri alergijah na hrano ni problem v prebavnem sistemu, ampak gre za odziv
imunskega sistema na določene vrste hrane. Imunski sistem dobesedno ustvari
protitelesa, ki se borijo proti snovem v hrani, označenim kot tujki. Preobčutljivosti na
hrano (intoleranca) pa se kaţejo kot prebavne reakcije, do katerih pride zaradi
različnih vzrokov in so lahko pogojene tudi s kulturo, psihološkimi asociacijami, slabo
kakovostjo hrane, dodatki ali neugotovljivimi motnjami v delovanju organizma.


KRVNA SKUPINA O

                    Ljudje s krvno skupino O: LOVCI IN NABIRALCI

      so mesojedci.
      imajo robusten prebavni trakt.
      imajo pretirano aktiven imunski sitem.
      se teţko prilagajajo spremembam v okolju in prehrani.
      se na stres najbolje odzivajo z intenzivno fizično aktivnostjo.
      potrebujejo učinkovito presnovo, da ostanejo vitki in energični.
      uspevajo ob intenzivni telesni vadbi in ţivalskih beljakovinah.

Hrana, ki pospešuje pridobivanje telesne teţe
Pšenični gluten, koruza negativno vplivata na proizvodnjo insulina; zavira
presnovo.
Nekatere vrste fiţola in leča zavirajo učinkovito porabo energije.

Zelje, brstični ohrovt, cvetača, listi gorčice zavirajo delovanje ţleze ščitnice.

Hrana, ki pospešuje izgubo telesne teţe
Morske alge, ribe in morski sadeţi, jodirana sol vsebujejo jod; spodbujajo
delovanje ţleze ščitnice.

Jetra, rdeče meso, ohrovt, špinača, brokoli so vir vitamina B; pripomorejo k
učinkoviti presnovi.
KRVNA SKUPINA A

                        Ljudje s krvno skupino A: POLJEDELCI

     so bili prvi vegetarijanci.
     ţanjejo, kar sejejo.
     imajo občutljiv prebavni trakt.
     imajo toleranten imunski sitem.
     se dobro prilagajajo spremembam v okolju in prehrani.
     se na stres najbolje odzivajo z umirjenim delovanjem.
     ohranjajo vitkost in energičnost z rastlinsko prehrano.

Hrana, ki pospešuje pridobivanje telesne teţe
Meso se slabo prebavlja in se v telesu nalaga kot maščoba.

Mlečni izdelki negativno vplivajo na proizvodnjo insulina; povečujejo izločanje sluzi.
Pritlikavi fiţol (kidney), lima fiţol: negativno vpliva na proizvodnjo insulina; zavira
presnovo.

Pšenica (v prevelikih količinah) povzroča kislost mišičnega tkiva; zavira
učinkovito porabo energije.

Hrana, ki pospešuje izgubo telesne teţe
Rastlinska olja pripomorejo k učinkoviti presnovi; preprečujejo zadrţevanje vode v
telesu.

Soja in sojini izdelki pripomorejo k učinkoviti presnovi; se hitro presnavljajo;
optimizirajo delovanje imunskega sistema.

Zelenjava pripomore k učinkovitejši presnovi.

Ananas pospešuje delovanje prebavil; povečuje učinkovito porabo energije.


KRVNA SKUPINA B

                          Ljudje s krvno skupino B: NOMADI

     so uravnovešeni.
     imajo močan imunski sistem.
     imajo toleranten prebavni trakt.
     imajo največjo izbiro prehrane.
     so jedci mlečnih izdelkov.
     se na stres najbolje odzivajo z ustvarjalnimi napori.
     ohranjajo vitkost in ostroumnost z uravnovešenostjo med fizično in mentalno
      dejavnostjo.

Hrana, ki pospešuje pridobivanje telesne teţe
Koruza zavira proizvodnjo insulina, zavira presnovo.

Leča povzroča hipoglikemijo, preprečuje učinkovito presnovo, ovira pravilno
absorpcijo hranil.

Arašidi preprečujejo učinkovito presnovo, povzročajo hipoglikemijo, zavirajo
delovanje jeter.

Sezamova semena upočasnjujejo presnovo in povzročajo hipoglikemijo.

Ajda zavira prebavo, preprečuje učinkovito presnovo, povzroča hipoglikemijo.

Pšenica upočasnjuje prebavo in presnovo; povzroča shranjevanje hrane v obliki
maščobe namesto, da bi izgorevala v obliki energije.


Hrana, ki pospešuje izgubo telesne teţe
Zelena zelenjava, meso, jetra, jajca spodbujajo učinkovito presnovo.

Čaj iz sladkega korena preprečuje hipoglikemijo.


KRVNA SKUPINA AB

                         Ljudje s krvno skupino AB: ENIGMA

     so kriţanci med krvnima skupinama A in B.
     se kot kameleoni prilagajajo spremembam v okolju in prehrani.
     imajo občutljiv prebavni trakt.
     imajo pretirano toleranten imunski sistem.
     se na stres najbolje odzivajo z duhovnimi metodami in z ustvarjalnostjo.
     so rezultat skrivnostnih poti evolucije.


Hrana, ki pospešuje pridobivanje telesne teţe
Rdeče meso se teţko prebavlja in ga telo shranjuje v obliki maščobe.

Nekatere vrste fiţola, semena, koruza, ajda zavirajo proizvodnjo insulina in
povzročajo hipoglikemijo.

Pšenica upočasnjuje presnovo in učinkovit izkoristek kalorij.
Hrana, ki pospešuje izgubo telesne teţe
Tofu, ribe in morski sadeţi, zelena zelenjava spodbujajo učinkovito presnovo.

Morske alge in mlečni izdelki povečujejo proizvodnjo insulina.

Alkalno sadje povečuje alkalnost v mišicah.

Ananas pospešuje prebavo in spodbuja delovanje črevesja.

Meso, drobovina, perutnina in divjačina

Krvna skupina O: Pusto govedino, jagnjetino, purana, piščanca ali ribe lahko jeste
tako pogosto, kot vam prija. Bolj, ko je vaše ţivljenje stresno in večja ko je
zahtevnost vašega programa vadbe, bolj kakovostne beljakovine bi morali jesti – a v
zmernih količinah. Količina mesa pri posameznem obroku ne bi smela biti večja od
175g.
Ljudje s krvno skupino O lahko učinkovito prebavljajo in presnavljajo meso zaradi
visoke ravni ţelodčne kisline. Vendar pa je ţivalske beljakovine potrebno uskladiti z
ustrezno količino izbrane zelenjave in sadja, saj prevelika količina kisline razdraţi
ţelodčno sluznico, kar lahko pripelje do razjed.

Krvna skupina A: Za doseganje najboljših učinkov bi morali meso v celoti izločiti iz
prehrane. Ker pa je v naši civilizaciji to precej teţko doseči, bi se bilo pri izbiri mesa
dobro omejiti na najbolj puste kose in ga pripraviti brez maščobe, na ţaru ali
kuhanega; perutnina je ustreznejša kot rdeče meso. Izogibajte se predelanih mesnih
izdelkov, kot so šunka, hrenovke in salame. Tovrstna hrana vsebuje nitrite, ki
spodbujajo razvoj raka na ţelodcu pri ljudeh z nizko ravnjo ţelodčne kisline – ki je
značilna za krvno skupino A.

Krvna skupina B: Bolj, ko je vaše ţivljenje stresno in večja ko je zahtevnost vašega
programa vadbe, bolj kakovostne ţivalske beljakovine bi morali jesti – a v zmernih
količinah. Potrebno pa se je izogibati piščanca, ker vsebuje za krvno skupino zelo
škodljiv lektin, ter vseh prekajenih in predelanih mesnih izdelkov.

Krvna skupina AB: Zaradi premajhne količine ţelodčne kisline ni priporočljivo uţivati
mesa v prevelikih količinah – bolje večkrat in po malem. Potrebno pa se je izogibati
piščanca, ker vsebuje za krvno skupino zelo škodljiv lektin, ter vseh prekajenih in
predelanih mesnih izdelkov, ker pri ljudeh z nizko ravnjo ţelodčne kisline povzročajo
raka na ţelodcu.

Meat & Poultry          Meso                              O         A       B   AB
                                                         S/NS     S/NS    S/NS S/NS
Buffalo                 Bivol                             ZK        Š       N    Š
Venison                 Divjačina                         ZK        Š      ZK  Š/N
Grouse                  Divji petelin                     N         N       Š    Š
Pheasant                Fazan                            N/ZK      Š/N      N   N
Goose                  Gos                                 N      Š/N        Š        Š
Beef                   Govedina                           ZK       Š        N         Š
Lamb                   Jagnjetina                        ZK/N     Š/N       ZK      N/ZK
Partridge              Jerebica                          N/ZK     Š/N        Š        Š
Horse                  Konj                                N       Š       Š/N        Š
Goat                   Koza                                N      Š/N       ZK        -
Ostrich                Noj                               N/ZK      N        N        N
Mutton                 Ovčetina                           ZK      Š/N       ZK      N/ZK
Chicken                Piščanec                            N       N         Š        Š
Quail                  Prepelica                          Š/N     Š/N        Š        Š
Turkey                 Puran                               N      N/ZK      N        ZK
Duck                   Raca                                N      Š/N        Š        Š
Heart                  Srce                               ZK       Š       Š/N        Š
Pork/bacon/ham         Svinjina/slanina/šunka              Š       Š         Š        Š
Veal                   Teletina                           ZK       Š        N         Š
Squirrel               Veverica                            N       Š         Š        Š
Rabbit                 Zajec (domači ali divji)          N/ZK     Š/N       ZK      N/ZK
Turtle                 Ţelva                              Š/N     Š/N        Š        Š
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.

Ribe, mehkuţci, lupinarji in dvoţivke

Krvna skupina O: Ribe in morski sadeţi so drug najbolj koncentriran vir ţivalskih
beljakovin. Ribe iz hladnih voda, ki so bogate z oljem, kot na primer polenovka in
skuša, so odlične za krvno skupino O. Ribje olje vsebuje veliko vitamina K, ki
spodbuja strjevanje krvi. Ljudje s krvno skupino O imajo zaradi evolucijskih faktorjev
v krvi manj strjevalnih agentov v krvi oziroma »redko« kri, ki se teţje strjuje. Morske
ribe in morski sadeţi so pogosto izvrsten vir joda, ki ureja delovanje ţleze ščitnice.
Ljudje s krvno skupino O imajo pogosto teţave s pravilnim delovanjem ţleze ščitnice,
kar povzroča presnovne teţave in pridobivanje telesne teţe.

Krvna skupina A: Morsko hrano je priporočljivo uţivati v skromnih količinah trikrat ali
štirikrat na teden, vendar se je pri tem bolj izogibati ploščatim ribam, kot na primer
morski list, ker vsebujejo lektin, ki draţi prebavni trakt organizma s to krvno skupino.
Za ţenske iz druţin, v katerih je več primerov raka na dojki, so zelo priporočljivi polţi.
Uţitni polţ (Helix pomatia) vsebuje učinkovit lektin, ki specifično aglutinira (lepi)
mutirane celice za dve najpogostejši obliki raka na dojki v organizmu s krvno skupino
A. Za učinkovito izrabo hranil je morsko hrano najbolje uţivati pečeno brez maščobe
ali na raţnju, ali poparjeno.

Krvna skupina B: Ribe in morski sadeţi so za to krvno skupino zelo koristni, še
posebej bele ribe (polenovka in morski list) so odličen vir beljakovin. Izogibajte se
vseh lupinarjev – rakov in školjk, ker vsebujejo lektine, ki so za to krvno skupino
škodljivi.

Krvna skupina AB: Morsko hrano je priporočljivo uţivati v skromnih količinah trikrat
ali štirikrat na teden, vendar se je pri tem bolj izogibati ploščatim ribam, kot na
primer morski list, ker vsebujejo lektin, ki draţi prebavni trakt organizma s to krvno
skupino. Za ţenske iz druţin, v katerih je več primerov raka na dojki, so zelo
priporočljivi polţi. Uţitni polţ (Helix pomatia) vsebuje učinkovit lektin, ki specifično
aglutinira (lepi) mutirane celice za dve najpogostejši obliki raka na dojki v organizmu
s krvno skupino A. Za učinkovito izrabo hranil je morsko hrano najbolje uţivati
pečeno brez maščobe ali na raţnju, ali poparjeno.

Fish & Shellfish            Ribe in morski sadeţi             O    A     B  AB
                                                            S/NS S/NS S/NS S/NS
Barracuda                   Barakuda                          Š    Š   Š/N   Š
Whiting                     Belica                            N   ZK    N    Š
Bass (sea)                  Brancin (morski)                ZK/N   N     Š   Š
Bass (bluegill)             Brancin (z modrimi škrgami)     ZK/N Š/N     Š   Š
Mullet                      Cipal (oceanski)                  N  N/ZK   N    N
Clam                        Dagnje                            N    Š     Š   Š
Bullhead                    Glavač, kapelj                    N    N    N    N
Octopus                     Hobotnica                         Š   Š/N    Š   Š
Lobster                     Jastog                            N    Š     Š   Š
Eel                         Jegulja                           N    Š     Š   Š
Strugeon                    Jeseter                          ZK    N    ZK  ZK
Flounder                    Kambala /morski list)             N   Š/N ZK/N Š
Caviar                      Kaviar                            N   Š/N ZK/N N
Shrimp                      Kozice                            N    Š     Š   Š
Carp                        Krap                              N   ZK N/ZK N
Squid                       Lignji                            Š    Š    N    N
Salmon                      Losos                             N   ZK ZK/N ZK
Salmon roe                  Lososove ikre                    Š/N   N     Š   Š
Swordfish                   Mečarica                         ZK N/ZK    N    N
Halibut                     Morski list                     ZK/N Š/N ZK/N Š
Sole                        Morski list                      ZK    Š  ZK/N Š
Sunfish                     Morski mesec                      N    N    N    N
Shark                       Morski pes                        N    N    N    N
Monkfish                    Morski volk                       N   ZK    ZK  ZK
Abalone                     Morsko uho                        Š    N    N    N
Hake                        Oslič                           N/ZK Š/N    ZK   Š
Oysters                     Ostrige                           N    Š     Š   Š
Perch (white)               Ostriţ (beli)                    ZK N/ZK    N    N
Perch (ocean)               Ostriţ (oceanski)                ZK      N      ZK      N
Perch (yellow)              Ostriţ (rumeni)                  ZK     ZK      N       N
Perch (silver)              Ostriţ (srebrni)                 ZK     ZK      N       N
Grouper                     Ostriţnik                        N      Š/N     ZK      ZK
Parrot-fish                 Pisana tropska riba              N       N      N       N
Scallop                     Pokrovače                        N      Š/N    N/Š      N
Cod                         Polenovka                        ZK     ZK      ZK      ZK
Snail (helix pomatia,       Polţi                            N      ZK     Š/N      ZK
Escargot)
Trout (sea)                 Postrv (morska)                   N   ZK    -  Š/N
Trout (brook)               Postrv (potočna)                  N  N/ZK   -  Š/N
Trout (rainbow)             Postrv šarenka                   ZK   ZK    -  Š/N
Bass (striped)              Progasti brancin                ZK/N   Š    Š    Š
Crab                        Rakovica                         N/Š   Š    Š    Š
Red fish                    Rdeča riba                        N   ZK   ZK   ZK
Anchovy                     Sardele                          N/Š Š/N    Š    Š
Sardine                     Sardine                         N/ZK ZK    ZK   ZK
Pike                        Ščuka                            ZK   N   ZK/N ZK
Bluefish                    Sinja riba                        N  Š/N   N    N
Sole (gray)                 Sivi morski list                  N  Š/N   N     Š
Conch                       Školjka (uho)                     Š    Š    Š    Š
Mussels                     Školjke                          N/Š Š/N    Š   N
Mackerel                    Skuša                           N/ZK ZK    ZK   ZK
Crayfish                    Sladkovodni rak                   N    Š    Š    Š
Shad                        Slanik (sladkovoden)             ZK  Š/N   ZK   ZK
Herring/kippers (fresh)     Slanik (sveţ)                   N/ZK Š/N   N   N/ZK
Herring/kippers (pickled)   Slanik (vloţen)                   Š    Š   N     -
Smelt                       Snetec                            N   N    N    N
Catfish                     Som                              Š/N   Š   N    N
Pompano                     Šupir                             N  N/ZK  N    N
Tuna                        Tuna                              N   N    N    ZK
Haddock                     Vahnja                            N  Š/N   ZK    Š
Frog                        Ţabji kraki                       Š  Š/N    Š    Š
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.

Mlečni izdelki in jajca

Krvna skupina O: Ljudje s krvno skupino nič bi morali močno omejiti uţivanje mlečnih
izdelkov, saj jih njihov organizem ni sposoben pravilno presnavljati. V tej skupini
zanje ni zelo koristne hrane. Tudi z jajci ne gre pretiravati, saj so za krvno skupino O
precej reven vir beljakovin. Mlečni izdelki so glavni vir kalcija. Ker pa ga ta krvna
skupina iz te hrane ni sposobna absorbirati, lahko pride do pomanjkanje kalcija v
telesu, ki ga je zato pogosto potrebno dovajati v obliki tablet. Odlični visoko-
beljakovinski alternativi mlečnim izdelkom predstavljata sojino mleko in sojin sir.

Krvna skupina A: Čeprav organizem tolerira majhne količine izdelkov iz skisanega
mleka, se je potrebno izogibati vsem mlečnim izdelkom iz polnomastnega mleka. Od
jajc so najbolj priporočljiva jajca kokoši, krmljenih z organsko hrano, vendar jih gre
uţivati zgolj občasno in v omejenih količinah. Najbolj primerni izdelki za to krvno
skupino so jogurt, kefir in izdelki iz nepredelane skute. Surovo kozje mleko je dober
nadomestek za polnomastno kravje mleko. Odlična nadomestka mlečnih izdelkov sta
tudi sojino mleko in sojin sir. Za organizem s krvno skupino A je večina mlečnih
izdelkov neprebavljivih in sicer zato, ker krvna skupina A proizvaja protitelesa na
osnovni sladkor v polnomastnem mleku – D-galaktozamin. D-galaktozamin je osnovni
sladkor, ki skupaj s fukozo oblikuje B antigen. Ker krvna skupina A zavrača vse, kar
je podobno B antigenu, zavrača tudi polnomastne mlečne izdelke. Ljudje s to krvno
skupino, ki trpijo za alergijami ali imajo teţave z dihali, bi se morali zavedati, da
mlečni izdelki vplivajo na povečano izločanje sluzi. Krvna skupina A ţe tako in tako
proizvaja več sluzi kot druge krvne skupine (verjetno zato, ker zaradi svojega
tolerantnega imunskega sistema potrebuje večjo zaščito, ki jo pred vsiljivci nudi
sluz). Preveč sluzi je lahko za organizem nevarno, saj se na njej redijo raznorazne
bakterije. Prevelika količina sluzi tako vodi v alergične reakcije, vnetja in teţave pri
dihanju – kar predstavlja dober razlog za omejeno uţivanje mlečnih izdelkov.

Krvna skupina B: Krvna skupina B lahko uţiva celoten asortiman mlečnih izdelkov, saj
na primarni sladkor v mleku ne proizvajajo protiteles. Prav tako lahko uţivate jajca,
saj ne vsebujejo motečega lektina, ki je prisoten v piščancih. Če veš organizem ne
tolerira laktoze, si lahko pomagate s pripravljenim encimom za razkroj laktoze in v
svojo prehrano počasi vključite izdelke iz skisanega mleka, ki so laţje prebavljivi.
Sojino mleko in sojin sir za to krvno skupino nimata posebno koristnih učinkov in z
njima ne bi smeli nadomeščati mlečnih izdelkov.

Krvna skupina AB: Mlečni izdelki so za to krvno skupino koristni, še posebej tisti iz
kislega mleka, ker so laţje prebavljivi. Uţivanje mlečnih izdelkov je potrebno
zmanjšati v primeru, da izločate preveč sluzi ali imate teţave z dihanjem. Jajca so
zelo dober vir beljakovin in čeprav vsebujejo holesterol, ne povzročajo povišanja
holesterola v krvi. Vendar je za to krvno skupino jajčni beljak bolj koristen kot
rumenjak, kar je pri prehrani dobro upoštevati (jejte več beljaka, manj rumenjaka).

Dairy & Eggs              Mlečni izdelki in jajca               O    A    B   AB
                                                              S/NS S/NS S/NS S/NS
American cheese           Ameriški sir                          Š    Š    Š    Š
Feta cheese               Beli sir (feta)                      N/Š  N    ZK   ZK
Ghee                      Bivolje maslo                         N   N N/ZK N/ZK
Brie                      Brie                                  Š    Š   N     Š
Camembert                 Camembert                             Š    Š  N/Š    Š
Colby cheese              Colby sir                             Š    Š   N    N
Edam cheese               Edamec                         Š     Š     N   N
Emmenthal cheese          Ementalec                      Š     Š    N/Š N/Š
Gouda                     Gauda                          Š     Š     N   N
Gruyere                   Gruyere sir                    Š     Š     N   N
Egg (hen)                 Jajca (kokošja)                N     N     N   N
Goose egg                 Jajce (gosje)                 Š/N    N     Š   N
Quail egg                 Jajce (prepeličje)            Š/N    N     Š   N
Duck egg                  Jajce (račje)                  N     N     Š   Š
Egg white                 Jajčni beljak (kokošji)        N     N     N  ZK
Egg yolk (hen)            Jajčni rumenjak (kokošji)      N     N     N N/ZK
Jarlsberg cheese          Jarlsberg sir                  Š     Š    N/Š N
Yogurt                    Jogurt                         Š     N    ZK   N
Frozen yogurt             Jogurtov sladoled              Š     N    ZK   N
Kefir                     Kefir                          Š     N    ZK  ZK
Sour cream (low/non-      Kisla smetana (manj mastna,    Š    N/Š    N  ZK
fat)                      pusta)
Goat milk                 Kozje mleko                    Š    N/Š    ZK     ZK
Goat cheese               Kozji sir                     N/Š    N     ZK    ZK/N
Salmon roe                Lososove ikre                 Š/N    N      Š      Š
Butter                    Maslo                          N     Š      N      Š
Casein                    Mlečne beljakovine, kazein     Š     Š      N      N
Ice-cream                 Mlečni sladoled                Š     Š      Š      Š
Milk (cow; whole)         Mleko – polnomastno            Š     Š    ZK/N     Š
Milk (cow; reduced fat)   Mleko – posneto                Š     Š    ZK/N     N
Monterey Jack cheese      Monterey Jack sir              Š     Š     N/Š     N
Mozzarella                Mozzarella                    N/Š    N     ZK     ZK
Munster cheese            Munster sir                    Š     Š     N/Š     N
Neufchatel cheese         Neufchatel sir                 Š     Š      N      N
Parmesan cheese           Parmezan                       Š     Š     N/Š     Š
Half & half               Pol smetana/pol mleko          Š     Š      N      Š
Provolone cheese          Provolone sir                  Š     Š     N/Š     Š
Ricotta                   Ricotta                        Š     N     ZK     ZK
Blue cheese               Sir z modro plesnijo           Š     Š      Š      Š
Cream cheese              Sirni namaz                    Š     Š      N      N
Buttermilk                Sirotka                        Š     Š      N      Š
Whey                      Sirova voda                    Š    Š/N   N/ZK     N
Farmer cheese             Skuta (naravna)                Š     N     ZK     ZK
Cottage cheese            Skuta (predelana)              Š     Š    ZK/N    ZK
Swiss cheese              Švicarski sir                  Š     Š     N/Š    N/Š
Cheddar cheese            Trdi sir (cheddar)             Š     Š     N/Š     N
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.

Olja in maščobe

Krvna skupina O: Olja in maščobe so pomemben vir hranilnih snovi in pripomorejo k
boljšemu izločanju. Najbolj ustrezna so olja z mono-nasičenimi maščobami, kot sta
na primer olivno in laneno olje. Tovrstna olja pozitivno vplivajo na delovanje srca in
oţilja in lahko celo pripomorejo z zniţanju holesterola v krvi.

Krvna skupina A: Organizem za pravilno delovanje potrebuje zelo malo maščobe,
vendar pa ţlica olivnega olja kot dodatek solati ali v pari kuhani zelenjavi pozitivno
vpliva na prebavo in izločanje. Kot mono-nenasičena maščoba ima olivno olje
pozitiven učinek na srce in lahko celo prispeva k zniţanju ravni holesterola. Lektini v
oljih, kot so koruzno in olje iz barvilnega rumenika, pa imajo na prebavni trakt
povsem nasproten (negativen) učinek.

Krvna skupina B: Najmanj ena ţlica olivnega olja na dan kot dodatek solati ali v pari
kuhani zelenjavi pozitivno vpliva na prebavo in izločanje. Izogibajte se sezamovega,
sončničnega in koruznega olja, ker vsebujejo lektine, ki negativno vplivajo na vaš
prebavni trakt.

Krvna skupina AB: Uporabljajte olivno olje namesto ţivalskih maščob, margarine in
drugih rastlinskih maščob. Dovoljena je tudi uporaba bivolovega masla v omejenih
količinah.

Oils & Fats               Olja in maščobe                  O        A    B   AB
                                                          S/NS    S/NS S/NS S/NS
Peanut oil                Arašidovo olje                    Š     Š/N    Š   N
Coconut oil               Kokosovo olje                    Š/N      Š    Š    Š
Corn oil                  Koruzno olje                      Š       Š    Š    Š
Flaxseed (linseed) oil    Laneno olje                     ZK/N     ZK N/ZK   N
Almond oil                Mandljevo olje                  N/ZK     N    N    N
Olive oil                 Olivno olje                      ZK      ZK   ZK   ZK
Safflower oil             Olje barvilnega rumenika          Š     N/Š    Š    Š
Cottonseed oil            Olje bombaţnih semen              Š       Š    Š    Š
Wheat germ oil            Olje iz pšeničnih kalčkov         Š      N    N    N
Walnut oil                Orehovo olje                    N/ZK     ZK N/ZK ZK
Canola oil                Repično olje (canola)            N/Š     N     Š   N
Black currant seed oil    Ribezovo olje                     N      ZK N/ZK   N
Cod liver oil             Ribje olje                       N/Š    N/ZK  N    N
Castor oil                Ricinovo olje                     Š       Š    Š   N
Sesame oil                Sezamovo olje                     N     N/ZK   Š    Š
Soy oil                   Sojino olje                       Š      N     Š   N
Sunflower oil               Sončnično olje                      Š     N       Š        Š
Evening primrose oil        Svetlinovo olje                     Š     N       N        N
Legenda: ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š – škodljivo, - ni podatka.

Oreški in semena
Krvna skupina O: Nekatere vrste oreškov in semen predstavljajo dober vir dodatnih
rastlinskih beljakovin, vseeno pa nikakor ne morejo nadomestiti visoko-
beljakovinskega mesa. Oreški in semena vsebujejo veliko maščobe in bi se jih morali
izogibati vsi, ki hočejo shujšati. Oreški lahko občasno povzročijo prebavne teţave,
zato jih je potrebno temeljito preţvečiti ali uţivati v obliki namazov (masla), ki so
laţje prebavljivi. To je še posebej pomembno za vse, ki imajo teţave s črevesjem ,
značilne za krvno skupino O.

Krvna skupina A: Bučna in sončnična semena ter mandlji in orehi so dobra hrana za
to krvno skupino. Ker krvna skupina A uţiva le malo mesa, oreški in semena
predstavljajo pomemben vir beljakovin. Zelo priporočljivo je uţivanje arašidov, ker
vsebujejo lektin, ki aglutinira (lepi) rakaste celice. Jejte tudi rdeče notranje lupine. V
primeru teţav z ţolčnikom je bolj priporočljivo uţivati samo maslo, narejeno iz
sprejemljivih oreškov.

Krvna skupina B: Večina oreškov in semen pri tej krvni skupini povzročajo teţave pri
proizvodnji insulina, zato se jih je bolje izogibati.

Krvna skupina AB: Vsa semena vsebujejo snovi, ki pri krvni skupini AB povzročajo
motnje v izločanju insulina, zato se jih je bolje izogibati. Zelo priporočljivo je uţivanje
arašidov, ki tako kot pri krvni skupini A tudi tu spodbujajo delovanje imunskega
sistema.

Nuts & Seeds              Oreški in semena                 O          A      B   AB
                                                          S/NS      S/NS   S/NS S/NS
Litchi                    ?                                 Š       N       N     N
Hickory nut               Ameriški beli orehi              N        N       N     N
Butternut                 Ameriški oreh                    N        N       N     N
Peanut                    Arašidi                           Š       ZK       Š  ZK/N
Peanut butter             Arašidovo maslo                   Š       ZK       Š  ZK/N
Brazil nut                Brazilski orehi                   Š        Š      N    N/Š
Pumpkin seeds             Bučna semena                     ZK       ZK     Š/N    Š
Beechnut                  Bukvica                           Š       N       N     N
Cashew nut/butter         Indijski orehi/maslo              Š        Š       Š   N/Š
                          (cashew)
Chestnut                  Kostanj                          Š        N        N        ZK
Flaxseed                  Laneno seme                     ZK/N      ZK       N        N
Hazelnut                  Lešniki                          N        N        Š         Š
Macademia nut             Macademia orehi                  N        N        N        N
Poppy seed               Mak                                Š        N       Š         Š
Almond cheese            Mandljev sir                      N/Š       N      N          N
Almond butter            Mandljevo maslo                    N        N      N          N
Almond milk              Mandljevo mleko                   N/Š       N      N          N
Almond                   Mandlji                            N        N      N          N
Walnut (English)         Oreh                              ZK       ZK     N/ZK       ZK
Walnut (black)           Oreh (črn)                        ZK       ZK      ZK        ZK
Pecan nut/butter         Pecan orehi/maslo                  N        N      N          N
Pine nut                 Pinije                             N        N       Š         N
Pisatchio nut            Pistacije                          Š        Š       Š        N/Š
Safflower seed           Seme barvilnega rumenika          N/Š      N/Š      Š         N
Sesame seeds             Sezamova semena                    N        N       Š         Š
Sesame butter (tahini)   Sezamovo maslo (tahini)            N        N       Š         Š
Sunflower butter         Sončnična margarina                Š       N/Š      Š         Š
Sunflower seeds          Sončnična semena                   Š       N/Š      Š         Š
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.

Stročnice

Krvna skupina O: Fiţol in druge stročnice ne predstavljajo pomembne komponente v
prehrani za to krvno skupino. Osnovni razlog je v tem, da vsebujejo lektine, ki se
nalagajo v mišičnem tkivu in zmanjšujejo njegovo kislost. Organizem ljudi s krvno
skupino O deluje najbolj učinkovito, kadar je njihovo mišično tkivo nekoliko bolj kislo,
saj prav ta kislost krvni skupini O omogoča bolj učinkovito izgorevanje maščob. Ta
kislost nima nobene zveze s kislo/bazično reakcijo, ki poteka v ţelodcu. Vrste fiţola,
ki so označene kot zelo koristne, pa pri krvni skupini O spodbujajo krepitev
prebavnega trakta in zdravljenje razjed – problem, ki nastane zaradi visoke ravni
ţelodčne kisline. Ljudje s to krvno skupino bi morali fiţol jesti v zmernih količinah in
še to zgolj občasno.

Krvna skupina A: Rastlinske beljakovine v fiţolu in ostalih stročnicah so v prehrani za
to krvno skupino zelo pomembne. Res pa je tudi, da nekatere vsebujejo lektine, ki
lahko povzročijo motnje v proizvodnji insulina, kar je pogost faktor pri debelosti in
sladkorni bolezni.

Krvna skupina B: Čeprav lahko uţivate nekatere stročnice, pa mnoge vrste graha in
fiţola vsebujejo lektine, ki ovirajo proizvodnjo insulina, zato se jih je bolje izogibati.

Krvna skupina AB: Določene vrste fiţola (kidney, lima) so za to krvno skupino zelo
škodljive, ker zavirajo proizvodnjo insulina. Na drugi strani pa je zelo priporočljivo
uţivati lečo ter navy in pinto fiţol. Leča vsebuje antioksidante, ki preprečujejo razvoj
rakavih obolenj.
Beans & Legumes          Stročnice                        O         A      B        AB
                                                         S/NS     S/NS   S/NS      S/NS
Adzuki bean              Adzuki fiţol                    ZK/N     ZK/N     Š         Š
White bean               Beli fiţol                        N        N      N         N
Broad bean               Bob                               N        N      N         N
Copper bean              Bronasti fiţol                    Š       Š/N     N         N
Cannellini bean          Cannellini fiţol                  N        N      N         N
Chick pea                Čičerika                          N        Š      Š         Š
Black bean               Črni fiţol                        N      ZK/N     Š         Š
Black-eyed pea           Črnooki grah                    ZK/N     ZK/N     Š         Š
Fava bean                Fava fiţol                       N/Š     ZK/N     N        Š/N
Tempeh                   Fermentirana soja                N/Š     ZK/N     Š       ZK/N
Garbanzo bean            Garbanzo fiţol                   N/Š       Š      Š         Š
Pea                      Grah (zeleni)                     N        N      N         N
Jicama                   Jicama fiţol                      N        N      N        N/Š
Lentil (domestic, red)   Leča – rjava, rdeča              Š/N      ZK      Š         N
Lentil (green)           Leča – zelena                    Š/N      ZK      Š        ZK
Lima bean                Lima fiţol                        N        Š    ZK/N        Š
Miso                     Miso                             N/Š      ZK      Š       ZK/N
Mung bean (sprout)       Mung fiţolovi kalčki              N        N      Š         Š
Navy bean                Navy fiţol                        Š        Š    ZK/N      ZK/N
Pinto fiţol              Pinto fiţol                      Š/N      ZK      Š        ZK
Kidney bean              Pritlikavi fiţol (kidney)         Š       Š/N   ZK/N        Š
Red bean                 Rdeči fiţol                     N7Š        Š      N        ZK
Northern bean            Severni fiţol                     N        N      N         N
Soy bean                 Soja v zrnju                     N/Š     ZK/N    N/Š      ZK/N
Soy cheese               Sojin sir                        N/Š     ZK/N     Š        N/Š
Soy granules             Sojine granule                   N/Š     ZK/N     Š         N
Soy flakes               Sojini kosmiči                   N/Š     ZK/N     Š         N
Soy milk                 Sojino mleko                     N/Š     ZK/N    Š/N       N/Š
Green bean               Stročji fiţol                     N       ZK      N         N
Tamarind bean            Tamarinda                         Š        Š      N         N
Tofu                     Tofu                             N/Š     ZK/N     Š       ZK/N
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.

Ţitarice

Krvna skupina O: Ljudje s to krvno skupino nimajo tolerance za polnozrnato pšenico
in jih bilo zato potrebno v celoti izločiti iz njihove prehrane. Izdelki iz polnozrnate
pšenice vsebujejo lektine, ki reagirajo tako s krvjo kot tudi s prebavnim traktom, in
preprečujejo pravilno absorpcijo koristnih hranil. Ţitni izdelki so primarni vzrok za
čezmerno telesno teţo pri krvni skupini O. Gluteni v ţitnih kalčkih ovirajo presnovni
proces organizma s krvno skupino O. Neučinkovita ali počasna presnova zavira
pretvarjanje hrane v energijo, ki se tako v telesu nalaga kot maščobno tkivo.

Krvna skupina A: Ljudje s to krvno skupino v glavnem uspevajo ob ţitaricah in lahko
tovrstno hrano jedo vsaj enkrat dnevno. Nepredelano zrnje je bolj hranljivo od
instant in predelanih ţitaric. Prehrano bodo popestrili proso, sojini kosmiči, polenta in
ovseni kosmiči. Kdor ima izloča velike količine sluzi zaradi astme ali pogostih vnetij, bi
moral omejiti uţivanje pšenice, ki spodbuja izločanje sluzi. S preizkušanjem določite
količino pšenice in pšeničnih izdelkov, ki jo vaše telo lahko prenese. Tisti, ki uţivajo
pšenične izdelke, bi morali poskrbeti za uravnoteţeno uţivanje alkalne hrane (gl.
sadje), saj pšenica povzroča kislost mišičnega tkiva. Tu ne gre za izločanje ţelodčne
kisline, ampak za kislo/alkalno ravnoteţje v mišicah. Za optimalno delovanje
organizma s krvno skupino A mora biti tkivo nekoliko alkalno – ravno obratno kot pri
krvni skupini O. Jedro pšeničnega zrna postane alkalno pri krvni skupini O in kislo pri
krvni skupini A.

Krvna skupina B: V uravnoteţenem organizmu s to krvno skupino pšenica ne
povzroča teţav, vendar pa pšenični gluten vsebuje lektin, ki se useda v mišično tkivo
in zavira izgorevanje kalorij ter upočasnjuje presnovo. Tako se hrana shranjuje v
telesu v oblik maščobe in povzročajo debelost. Rţ vsebuje lektin, ki povzroča teţave
v oţilju in s tem predstavlja nevarnost kapi. Koruza in ajda prav tako povzročata
debelost pri tej krvni skupini, saj upočasnjujeta presnovo, motnje v proizvodnji
insulina, zadrţevanje tekočine in utrujenost. Riţ, oves in pirjevica pa so za krvno
skupino B zelo koristne ţitarice.

Krvna skupina AB: Priporočljivo je omejiti uţivanje pšenice. Pšeničnih kalčkov in
otrobov ter drugih pšeničnih izdelkov, ker povzročajo kislost mišičnega tkiva in
povečujejo izločanje sluzi. Izogibajte se koruze in ajde.


Grains & Starches                 Ţitarice in škrob            O     A        B       AB
                                                              S/NS S/NS              S/NS
                                                                            S/NS
Kamut                             ?                             N     N       Š       Š
Teff                              ?                             N    Š/N      Š       Š
Buckwheat                         Ajda, ajdova moka in         N/Š ZK/N       Š       Š
                                  kaša
Buckwheat (soba) noodles          Ajdovi rezanci (100%         N/Š ZK/N       Š       Š
(100% buckwheat)                  ajda)
Amaranth                          Amarant                       N     ZK    Š/N       ZK
Artichoke pasta                   Artičokine testenine         N/Š    ZK    Š/N       Š
Essene bread (mana)               Esenski kruh                 ZK    ZK/N    ZK       ZK
Ezekiel bread                     Ezekielov kruh                N     N      N      ZK/N
Barley                            Ječmen                        Š     N      N        N
Corn                              Koruzna moka                Š     N/Š     Š      Š
Cornmeal                          Koruzni ţganci, polenta     Š     N/Š     Š      Š
Gluten-free bread                 Kruh brez glutena           N/Š    N      N      N
Wheat bread (sprouted             Kruh iz kaljene pšenice     Š     ZK/N    N     ZK
commercial)
Couscous                          Kuskus                      Š     N/Š      Š     N
Gluten flour                      Moka z glutenom             Š     N/Š      Š     N
Oat/oat bran/oatmeal              Oves/ovseni                 N/Š    N     ZK/N   ZK
                                  otrobi/ovseni kosmiči
Oat flour                         Ovsena moka                 N/Š   ZK     ZK/N   ZK
Spelt                             Pira                        N/Š    N     ZK/N   ZK/N
Spelt flour/products              Pirina moka/izdelki         N/Š    N       N     N
Popcorn                           Pokovka                     Š     N/Š      Š     Š
Millet                            Proso                       N      N      ZK    ZK
Wheat (bran)                      Pšenica (otrobi)            Š      Š       Š     N
Wheat (refined unbleached)       Pšenična moka                Š     N/Š     N/Š    Š
                                 (predelana, nebeljena)
Wheat    (white flour products)  Pšenični izdelki iz bele     Š     N/Š    N/Š    N/Š
                                 moke
Wheat    (whole wheat products) Pšenični izdelki iz črne      Š     N/Š     Š     N/Š
                                 moke
Wheat    (gluten flour products) Pšenični izdelki iz moke z   Š     N/Š     Š     N/Š
                                 glutenom)
Wheat    (germ)                  Pšenični kalčki              Š      Š      Š     N/Š
Wheat (semolina flour             Pšenični zdrob/izdelki iz   Š     N/Š    N/Š    N/Š
products)                         zdroba
Rice (white, brown, basmati)      Riţ – bel, rjav, basmati    N      N      N     ZK
Rice (wild)                       Riţ – divji                 N      N     Š/N    ZK
Rice flour/cakes                  Riţeva moka/riţevi vaflji   N     ZK/N    ZK    ZK
Rice bran, puffed rice            Riţevi otrobi, kosmiči      N      N      ZK    ZK
Rice milk                         Riţevo mleko                N      N      ZK    ZK
Rye flour, 100 % rye bread        Rţena moka, 100% rţen       N      N       Š    ZK
                                  kruh
Soy flour bread                   Sojin kruh                  N/Š ZK/N     N/Š    ZK/Š
Tapioca                           Tapioka                     N/Š    N      Š      Š
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.

Kruh, krekerji in pecivo
Pri nakupu ţe pripravljenih izdelkov bodite pozorni na sestavine, saj nekatere vrste
kruha, krekerjev in peciva, ki se prodajajo kot rţeni, ajdov itd., vsebujejo kar precej
pšenične moke.

Krvna skupina O: Očitno lahko kruh in pecivo predstavljajo vir teţav za ljudi s to
krvno skupino, saj večinoma vsebujejo vsaj nekaj pšenice. Celo pogosto uţivanje
kruha, ki ne vsebuje pšenice, je lahko problematično, saj genetska zasnova krvne
skupine O ni prilagojena prehranjevanju z ţitaricami. Izjema je Esenski kruh, ki ga je
mogoče kupiti v nekaterih trgovinah z zdravo hrano. Organizem s krvno skupino O
lahko asimilira to antično vrsto kruha, narejenega iz kaljene pšenice, ker se glutenovi
lektini (ki se v glavnem nahajajo v lupini) porabijo v procesu kaljenja. Esenski kruh je
ţiva hrana, ki vsebuje mnoge aktivne encime.

Krvna skupina A: Okvirna napotila glede uţivanja kruha, krekrejev in peciva so
podobna kot za ţitarice. V splošnem gre za sprejemljiva hranila, toda za vse, ki imajo
teţave s pretiranim izločanjem sluzi ali preveliko telesno teţo, uţivanje pšenice ni
priporočljivo. Dobra nadomestka predstavljata sojina in riţeva moka. Izjema je tudi
Esenski kruh, narejen iz kaljene pšenice, ker se glutenovi lektini porabijo v procesu
kaljenja.

Krvna skupina B: Okvirna napotila glede uţivanja kruha, krekrejev in peciva so
podobna kot za ţitarice.

Krvna skupina AB: Okvirna napotila glede uţivanja kruha, krekrejev in peciva so
podobna kot za ţitarice. Uţivanje tovrstne hrane ni primerno za vse, ki imajo teţave s
prevelikim izločanjem sluzi ali s prekomerno telesno teţo. Dobra nadomestka sta
sojina in riţeva moka. Predvsem se izogibajte vseh izdelkov iz koruzne moke.

Moka in testenine

Krvna skupina O: Nobene vrste moke ali testenin ni, ki bi jo lahko označili kot zelo
koristno za krvno skupino O. Testenine so večinoma narejene iz pšeničnega zdroba,
zato je med testeninami potrebno izbirati zelo previdno. Krvna skupina nič lahko
tolerira testenine brez glutena, narejene z ajdove ali riţeve moke, vendar pa tovrstna
hrana za to skupino ni nujno potrebna in bi jo bilo bolj koristno nadomestiti z mesom
in ribami.

Krvna skupina A: Ima čudovito izbiro ţitaric in testenin. Tovrstna hrana je odličen vir
rastlinskih beljakovin in hranil, ki jih krvna skupina A ne prejema več iz ţivalske
hrane. Vseeno se odsvetuje uţivanje industrijsko pripravljene hrane, kot so
zamrznjeni obroki, rezanci s pripravljeno omako ali ţe pripravljene mešanice riţa in
zelenjave. Kolače, testenine in riţ pripravite sami, iz organskih sestavin.

Krvna skupina B: Okvirna napotila glede uţivanja kruha, krekrejev in peciva so
podobna kot za ţitarice. Vseeno pa je priporočljivo zmanjšati uţivanje testenin in riţa
v prid priporočenemu mesu, ribam in mlečnim izdelkom.
Krvna skupina AB: Najbolje je uţivati izdelke iz riţa, vendar tudi špinačne testenine
ali testenine iz pšeničnega zdroba enkrat na teden ne škodijo. Uţivanje pšeničnih
otrobov in pšeničnih kalčkov omejite na enkrat tedensko. Izogibajte se koruze in ajde
ter ju nadomestite z rţjo in ovsom.


Zelenjava, kalčki, soja in sveţa zelišča

Krvna skupina O: Zelenjava prestavlja kritično komponento v prehrani krvne skupine
O. Vendar pa je več vrst zelenjave za to krvno skupino problematičnih. Zelje, brstični
ohrovt, cvetača in listi gorčice lahko v organizmu s to krvno skupino na primer ovirajo
delovanje ţleze ščitnice, ki je ţe tako in tako njegova šibka točka. Zelena listnata
zelenjava, ki vsebuje veliko vitamina K, kot je na primer ohrovt, zelena solat, brokoli
in špinača, je zelo koristna za to krvno skupino. Vitamin K pripomore k strjevanju
krvi, kar lahko krvna skupina O, ki ji načelno strjevalnih agentov primanjkuje, dobro
izkoristi. Alfalfa kalčki vsebujejo snovi ki draţijo prebavni trakt in lahko zato
povzročajo teţave organizmu s to krvno skupino. Plesni v divjih gobah shiitake in v
vloţenih olivah lahko povzročajo alergične reakcije, saj jih krvna skupina O ne more
prebaviti. Razhudniki, kot so jajčevci in krompir v organizmu s krvno skupin O
povzročajo artritis, ker se njihovi lektini nalagajo v tkivu okoli sklepov. Lektini sladke
koruze vplivajo na proizvodnjo insulina, kar vodi v sladkorno bolezen in debelost. Vsi
s krvno skupino O bi se morali izogibati koruzi, še posebej v primeru prekomerne
telesne teţe ali če je druţina nagnjena k sladkorni bolezni. Paradiţnik vsebuje veliko
močnih lektinov panhemaglutinanov (kar pomeni, da povzročajo aglutinacijo oz.
lepljenje v vseh krvnih skupinah), vendar pa ga ljudje s krvno skupino O lahko
uţivajo, ker ga je njihov organizem sposoben nevtralizirati.

Krvna skupina A: Zelenjava je za to krvno skupino ţivljenjskega pomena, saj vsebuje
minerale, encime in antioksidante. Zelenjavo jejte surovo ali kuhano v pari, da
ohranite njeno polno vrednost. Ljudje s krvno skupino A lahko uţivajo večino
zelenjave, vendar obstajajo določene izjeme. Paprika draţi občutljivo ţelodčno
sluznico skupine A, kakor tudi plesno v vloţenih olivah. Krvna skupina A je zelo
občutljiva na lektine v večini vrst krompirja, sladkega krompirja in zelja. Izogibajte se
paradiţnika, ki vsebuje veliko močnih lektinov panhemaglutinanov (kar pomeni, da
povzročajo aglutinacijo oz. lepljenje v vseh krvnih skupinah). Zaradi svojih
antioksidacijskih lastnosti je zelo priporočljivo uţivati brokoli. Antioksidanti krepijo
imunski sistem in preprečujejo mutacije pri delitvi celic. Med zelo koristno zelenjavo
za krvno skupino A sodijo tudi korenje, ohrovt, maslene buče in špinača. Uţivajte
veliko česna. Česen je naravni antibiotik, ki krepi delovanje imunskega sistema in
čisti kri. Česen je koristen za vse krvne skupine, za krvno skupino A pa še posebej,
ker je organizem občutljiv na vrsto bolezni, ki jih česen preprečuje. Tudi rumena
čebula je za imunski sistem zelo koristna, saj vsebuje antioksidant quercetin.
Osnovno ţivilo za krvno skupino A je tofu. Tofu je zelo hranljivo, nasitno in poceni
ţivilo. Najbolje je kupiti tofu, ki ga je potrebno hraniti v hladilniku. Pazite, da je čim
bolj sveţ. Tofu sam po sebi je brez okusa in ga je potrebno pred uporabo marinirati v
začimbah, kot so česen, ingver in sojina omaka.
Krvna skupina B: Uţivate lahko večino zelenjave, vendar pa se na vsak način
izogibajte tistim vrstam, ki so za to krvno skupino škodljive. To še posebej valja za
paradiţnik, ki vsebuje veliko močnih lektinov panhemaglutinanov (kar pomeni, da
povzročajo aglutinacijo oz. lepljenje v vseh krvnih skupinah) in je zato problematičen
za prebavni trakt organizmov s krvno skupino B. Prav tako ne jejte koruze. Izogibajte
se oliv, ker njihove plesni sproţajo raznovrstne alergične reakcije. Za krvno skupino B
je zelo koristna zelena listnata zelenjava, ker vsebujejo magnezij, ki je močan anti-
virusni agent in predvsem pri otrocih preprečuje spuščanje ekcemov.

Krvna skupina AB: Zelenjava je v glavnem zelo koristna in jo je dobro jesti večkrat na
dan. Zelo koristno je v prehrano vključiti tofu. Paradiţnik vsebuje veliko močnih
lektinov panhemaglutinanov (kar pomeni, da povzročajo aglutinacijo oz. lepljenje v
vseh krvnih skupinah), vendar pa ga ljudje s krvno skupino AB lahko uţivajo, ker ga
je njihov organizem sposoben nevtralizirati. Izogibajte se sveţe koruze in sploh vseh
koruznih izdelkov.


Vegetables/Vegetable            Zelenjava, kalčki, soja        O     A    B   AB
Juices                          in sveţa zelišča              S/NS S/NS S/NS S/NS
Agar                            Agar                          N/Š N/Š N/Š N/Š
Acacia                          Akacija                         Š    Š    Š    Š
Aloe/aloe tea/aloe juice        Aloja, alojin čaj, alojin sok   Š ZK/N    Š    Š
Artichoke (jerusalem)           Artičoke – jeruzalemske        ZK   ZK  Š/N    Š
Artichoke (globe)               Artičoke – okrogle             ZK   ZK  Š/N    Š
Swiss chard                     Artičoke – švicarske           ZK   ZK   N    N
Artichoke (domestic)            Artičoke (navadne)             ZK   ZK  Š/N    Š
Avocado                         Avokado                         Š    N    Š    Š
Bamboo shoot                    Bambusovi vršički              N     N   N    N
Beet greens (silverbeet), juice Blitva, pesini listi, sok      N     N   ZK   ZK
Broccoli                        Brokoli                        ZK   ZK   ZK   ZK
Brussel sprouts                 Brstični ohrovt               N/Š    N   ZK   N
Pumpkin                         Buče (maslene)                 ZK   ZK  Š/N N
Zucchini                        bučke                          N     N   N    N
Squash                          Bučke – vse vrste              N     N   N    N
Onion (red/Spanish/yellow)      Čebula – rdeča, španska,       ZK   ZK N/ZK N
                                rumena
Garlic                          Česen                         N/ZK ZK/N N/ZK ZK
Chicory                         Cikorija                       ZK   ZK   N    N
Chili pepper                    Čili paprika                   N    Š/N  N     Š
Cauliflower                     Cvetača                         Š    N   ZK   ZK
Rocket                          Dihnik (rukola)                N     N   N     -
Endive                          Endivija                       N     N   N    N
Mushroom (silver dollar)        Gobe – gojeni šampinjoni Š/N ZK/Š        N    N
Mushroom (maitake)          Gobe – maitake           N   ZK/N   N     ZK
Mushroom (oyster, enoki,    Gobe – ostrigarice       N    N     N     N
portobello)
Mushroom (shiitake)         Gobe – shiitake               Š   Š/N  ZK   Š
Mushroom (albalone)         Gobe (morsko uho)             N    N    N   Š
Mushroom (straw)            Gobe (slamniki)               N    N    N  N
Mustard greens              Gorčica – listi              Š/N   N   ZK  ZK
Pea (green/pod/snow)        Grah                          N    N    N  N
Horseradish                 Hren                         ZK ZK/N    N  N
Ginger                      Ingver                       ZK   ZK   ZK N/ZK
Eggplant                    Jajčevci (malancani)         N/Š Š/N ZK/N ZK
Pickle (in brine)           Jušna zelenjava (v slanici)   Š   N/Š   N   Š
Alfalfa sprouts             Kalčki lucerne (alfalfa)      Š ZK/N    N  ZK
Caper                       Kapre                         Š    Š    N   Š
Sauerkraut                  Kislo zelje                  N/Š   Š    N  N
Kohlrabi                    Koleraba                     ZK   ZK    N  N
Fennel                      Koprc                         N  ZKN    N  N
Carrot juice                Korenčkov sok                 N ZK/N    N  ZK
Carrot                      Korenje                     N/ZK ZK/N ZK   N
Chervil                     Krebuljica                    N    N    N  N
Potato                      Krompir – rdeč, bel,          Š    Š   N/Š N
(white/red/yellow/blue)     rumen, moder
Cucumber / cucumber juice   Kumarice, kumarični sok       Š    N    N  ZK
Onion (green)               Mlada čebula                 ZK   ZK N/ZK N
Seaweed                     Morska trava                 ZK    N    N  N
Kelp                        Morske alge                  ZK    N    N  N
Pimento                     Nageljnove ţbice              N    N    N  N
Kale                        Ohrovt                       ZK   ZK   ZK  ZK
Okra                        Okra (roţnati slez)          ZK   ZK N/ZK N
Olive (black)               Olive – črne                  Š    Š    Š   Š
Olive (Greek/Spanish)       Olive – grške, španske       N/Š   Š    Š  N
Olive (green)               Olive – zelene               N/Š N/Š    Š  N
Pepper (red/cayenne)        Paprika – rdeča, kajenska    ZK Š/N ZK/N Š
Pepper (green/yellow)       Paprika – zelena, rumena      N   Š/N ZK/N Š
Pepper (japaleno)           Paprika jalapeno              N   Š/N ZK/N Š
Tomato/tomato juice         Paradiţnik, paradiţnikov      N   Š/N Š/N N/ZK
                            sok
Parsnip                     Pastinak                    ZK/N ZK    ZK  ZK
Beet                        Pesa                          N    N   ZK ZK/N
Parsley                     Peteršilj                    ZK ZK/N ZK    ZK
Leek                        Por                           Š   ZK    N  N
Rhubarb                          Rabarbara                    Š    Š   Š               Š
Radicchio                        Radič                        N   N   N               N
Radish                           Redkev                       N   N    Š               Š
Radish sprouts                   Redkvice                     N   N    Š               Š
Dandelion                        Regrat                      ZK   ZK  N               ZK
Turnip                           Repa                       ZK/N ZK   N               N
Rocket                           Rukola (dihnik)              N   N   N                -
Scallion, shallots               Šalotke                      N   N   N               N
Sweet potato                     Sladki krompir             ZK/N Š/N  ZK              ZK
Yam                              Sladki krompir (jam)        ZK    Š  ZK              ZK
Asparagus                        Šparglji                     N   N   N               N
Spinach, spinach juice           Špinača, sok iz špinače     ZK   ZK  N               N
String bean                      Stročji fiţol                N   N   N               N
Pickle (in vinegar)              Vloţena zelenjava (v kisu)   Š    Š  N                Š
Watercress                       Vodna kreša                  N   N   N               N
Water chestnut                   Vodni kostanj                N   N   N               N
Lettuce (iceberg, bibb,          Zelena solata (ledenka,      N   N   N               N
Boston, mesclun)                 bostnonska)
Lettuce (romaine)                Zelena solata (romaine)    ZK/N ZK/N N               N
Celery, celery juice             Zelena, sok iz zelene        N ZK/N  N               ZK
Cabbage (Chinese, red,           Zelje – kitajsko, rdeče,    N/Š   Š ZK/N             N
white)                           belo
Cabbage juice                    Zeljni sok                  N/Š N/Š ZK/N             ZK
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.

Sadje

Krvna skupina O: Sadje so pomemben vir vlaken, vitaminov in mineralov, ter za to
krvno skupino predstavljajo odlično alternativo kruhu in testeninam, še zlasti za tiste,
ki hočejo shujšati. Za krvno skupino O so zelo koristne sveţe in suhe slive ter fige,
ker v prebavnem traktu povzročajo bazično namesto kisle reakcije. Prebavni trakt
organizma s krvno skupino O vsebuje veliko kisline, ki jo je potrebno uravnovesiti z
bazami, sicer lahko pride do razdraţenosti ţelodčne sluznice in razjed. Vendar pa
alkalnost sadja sama po sebi ni nujno koristna. Melone so alkalne, vendar vsebujejo
veliko plesni, na katero je organizem s krvno skupino O dokazano občutljiv. Večino
vrst melon bi smeli uţivati v zmernih količinah, dinjam in zelenim (honeydew)
melonam, ki vsebujejo največ plesni, pa bi se morali sploh povsem izogniti.
Pomaranče, mandarine in jagode vsebujejo veliko kisline in zato za krvno skupino O
niso priporočljive. Grenivko pa bi kljub njeni kislosti smeli uţivati v zmernih količinah,
ker v prebavnem procesu deluje kot baza. Večina jagodičevja je sprejemljiva, z
izjemo robid, ki vsebujejo lektin, ki draţi prebavni trakt organizma s krvno skupino O.
Ta krvna skupina je tudi zelo občutljiva na kokos in hrano, ki vsebuje kokos, zlasti
kokosovo olje, ki je zelo mastno in ima le nizko hranilno vrednost.
Krvna skupina A: Sadje bi morali uţivati trikrat na dan. Večina sadja je dovoljenega,
vendar je alkalno sadje bolj priporočljivo – jagodičevje in slive – saj pomaga
vzpostavljati alkalno-kislo ravnoteţje v mišičnem tkivu. Melone so sicer alkalne,
vendar vsebujejo veliko plesni, zaradi česar jih krvna skupina A teţko prebavi.
Zelenim (honeydew) melonam bi se bilo sploh potrebno v celoti izogibati. Druge
melone in lubenice je dovoljeno uţivati občasno. Krvna skupina A ne uspeva ob
tropskem sadju, kot sta mango in papaja. To sadje sicer vsebuje encim, ki je za
druge krvne skupine koristen, vendar ne tudi za krvno skupino A. Na drugi strani pa
je ananas odličen za prebavo krvne skupine A. Izogibajte se pomaranč, ker draţijo
ţelodčno sluznico in preprečujejo absorpcijo pomembnih mineralov. Tudi grenivka je
citrus in sodi med kislo sadje, vendar pa ima na ţelodec krvne skupine A pozitiven –
alkalen – učinek. Prav tako so zelo koristne limone, ker pospešujejo prebavo in čistijo
sluz iz telesa. Vitamin C je pomemben antioksidant, še posebej ko gre za
preprečevanje raka na ţelodcu, zato je priporočljivo uţivati veliko sadja, bogatega z
vitaminom C, kot sta na primer grenivka in kivi. Lektin v bananah moti prebavo pri
tej krvni skupini, zato je namesto banan bolje uţivati drugo sadje, ki vsebuje veliko
kalija – marelice, fige in nekatere vrste melon.

Krvna skupina B: Zelo koristen je ananas, ki zelo pozitivno vpliva na prebavo. Vsak
dan skušajte pojesti vsaj en do dva sadeţa iz seznama zelo koristnega sadja.

Krvna skupina AB: Alkalno sadje (grozdje, slive in jagodičevje) je za to krvno skupino
bolj koristno od kislega. Ananas je zelo koristen. Izogibajte se pomaranč, ker draţijo
ţelodec in preprečujejo absorpcijo mineralov v telo. Grenivka in limone pa so zelo
koristne, saj čistijo sluz iz telesa. Banane so za to krvno skupino škodljive, namesto
njih raje uţivajte marelice, fige in dovoljene melone.


Fruit/Fruit Juices           Sadje in sadni sokovi           O     A    B          AB
                                                            S/NS S/NS S/NS        S/NS
Pineapple/pineapple juice    Ananas/ananasov sok             N    ZK   ZK          N
Avocado                      Avokado                        Š/N    N    Š           Š
Banana                       Banana                          ZK   Š/N ZK/N          Š
Elderberry                   Bezgove jagode                  N   N/ZK N/ZK        N/ZK
Blueberry                    Borovnice                       ZK   ZK N/ZK         N/ZK
Peach                        Breskev                         N     N   N           N
Cranberry                    Brusnice                        N    ZK   ZK          ZK
Cranberry juice              Brusnični sok                   N   N/ZK ZK           ZK
Cherry, black cherry juice   Češnja, sok črnih češenj        ZK   ZK N/ZK          ZK
Lime/lime juice              Citronka/sok citronke           N   ZK/N  N          N/ZK
Date                         Datelj                         N/Š    N   N           N
Fig (fresh, dried)           Figa – sveţa, suha              ZK   ZK N/ZK          ZK
Pomegranate                  Granatno jabolko               N/ZK   N    Š           Š
Grapefruit/grapefruit        Grenivka/sok iz grenivke        N    ZK   N           N
juice
Grape/grape juice         Grozdje/grozdni sok           N      N  ZK    ZK
Guava/guava juice         Guava                         ZK     N N/ZK    Š
Pear/pear juice           Hruška/hruškov sok            N      N  N     N
Apple/cider/apple juice   Jabolko/mošt/jabolčni sok    N/Š     N  N     N
Strawberry                Jagode                       N/Š     N  N     N
Persimmon                 Kaki                          N      N   Š     Š
Prickly pear              Kaktus                       N/ZK    N   Š     Š
Kiwi                      Kivi                           Š     N  N     ZK
Coconut/coconut milk      Kokos/kokosovo mleko           Š    Š/N  Š     Š
Gooseberry                Kosmulje                      N      N  N     ZK
Boysenberry               Kriţanec med malino in        N     ZK N/ZK   N
                          robido
Breadfruit                Kruhovec                      N      N    N   N
Quince                    Kutina                        N      N    N   Š
Lychee                    Liči                          N      N    N   N
Lemon/lemon juice         Limona/limonin sok            N      ZK   N  ZK
Water melon               Lubenica                      N     N/ZK ZK  ZK
Raspberry                 Maline                        N      N N/ZK N
Tangerine/tangerine juice Mandarina/sok iz mandarin     Š     Š/N   N  N/Š
Mango/mango juice         Mango/mangov sok             ZK     Š/N   N   Š
Apricot/apricot juice     Marelica/marelični sok       N/Š     ZK   N   N
Melon (Christmas)         Melona (boţična)              N      N    N   N
Melon (canang)            Melona (canang)               N      N    N   N
Melon (casaba)            Melona (casaba)               N     N/Š   N   N
Melon (Crenshaw)          Melona (crenshaw)             N      N    N   N
Melon (Cantaloupe)        Melona (dinja)                Š     N/Š N/Š N/Š
Melon (musk)              Melona (musk)                 N      N    N   N
Melon (Persian)           Melona (perzijska)            -      N    N   -
Melon (Spanish)           Melona (španska)              N      N    N   N
Honeydew                  Melona (zelena - honeydew)    Š       Š  N/Š N/Š
Mulberry                  Murva                         N      N    N   N
Nectarine/nectarine juice Nektarina/sok iz nektarin     N      N    N   N
Dewberry                  Ostroţnica                    N      N    N   Š
Papaya/papaya juice       Papaja/papajin sok            N       Š  ZK   N
Kumquat                   Pomaranča (vrsta majhne       N      N    N   N
                          pomaranče)
Orange/orange juice       Pomaranča/pomarančni sok      Š      Š    N   Š
Rhubarb                   Rabarbara                     Š      Š    Š   Š
Plantain                  Rajska smokva                 Š     Š/N   N   N
Currants (black/red)        Ribez (črni/rdeči)                N      N    N/ZK N
Blackberry/juice            Robide/robidov sok                 Š     ZK   N/ZK ZK/N
Raisin                      Rozine                            N      N     N     N
Prune/prune juice           Sliva – suha, slivov sok          ZK     ZK    N    N/Š
Plum                        Sliva – sveţa                     ZK     ZK    ZK   ZK
Starfruit                   Zvezdni sadeţ (karambola)         N      N      Š    Š
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.

Sokovi

Krvna skupina O: Za to krvno skupino so zelenjavni sokovi zaradi svoje bazičnosti
(alkalnosti) bolj primerni od sadnih. V splošnem je bolj koristno piti manj sladke
sokove, sokov, ki vsebujejo veliko sladkorja (jabolčni sok, mošt), pa se je potrebno
povsem izogibati. Ananasov sok načelno učinkovito odvaja vodo iz telesa in
preprečuje zabuhlost – ta dva dejavnika veliko prispevata k povečani telesni teţi.
Zelo koristen je tudi sok črnih češenj, predvsem zaradi svoje alkalnosti.

Krvna skupina A: Vsak dan bi morali začeti z majhnim kozarcem tople vode, v
katerega ste iztisnili sok pol limone. To pomaga odstraniti sluz, ki se je čez noč
nabrala v počasnem prebavnem traktu krvne skupine A in pospešuje izločanje.
Alkalni sadni sokovi kot na primer koncentriran sok črnih češenj, razredčen z vodo, so
bolj priporočljivi kot sokovi z visoko vsebnostjo sladkorja, ki povzročajo kislost.

Krvna skupina B: Uţivate lahko večino sadnih in zelenjavnih sokov. Vanje je
priporočljivo vmešati lecitin, ki ima mnoge koristne učinke na presnovo in imunski
sistem.

Krvna skupina AB: Vsak dan bi morali začeti z majhnim kozarcem tople vode, v
katerega ste iztisnili sok pol limone, nato pa popijte še kozarec razredčenega soka
grenivke ali papaje. To pomaga odstraniti sluz, ki se je čez noč nabrala v počasnem
prebavnem traktu krvne skupine AB in pospešuje izločanje. Alkalni sadni sokovi kot
na primer sokovi iz črnih češenj, brusnic in grozdja so bolj priporočljivi kot sokovi z
visoko vsebnostjo sladkorja, ki povzročajo kislost. Izogibajte se pomarančnega soka.


Začimbe, suha zelišča in arome
Pravilna izbira začimb in arom ima lahko zelo pozitiven učinek na prebavni in imunski
sistem.

Krvna skupina O: Začimbe, ki vsebujejo izvleček morskih alg, so za organizem s to
krvno skupino zelo koristne, saj predstavljajo bogat vir joda, ki je ključen element za
uravnavanje delovanja ţleze ščitnice. Jodirana sol je prav tako dober vir joda, vendar
jo je potrebno uporabljati v zelo zmernih količinah. Mehurjaste morske alge
zmanjšujejo pretirano kislost prebavnega sistem in s tem zmanjšujejo moţnosti za
nastanek razjed. Obilica fukoze v morskih algah ščiti ţelodčno sluznico v organizmu s
krvno skupino O in s tem preprečuje razmnoţevanje bakterij, ki povzročajo razjede.
Prav tako so morske alge izredno učinkovit regulator presnove za to krvno skupino in
pomemben pripomoček pri hujšanju. Peteršilj pomirjevalno vpliva na prebavni trakt,
kakor tudi določene ostre začimbe kot na primer kajenski poper. Na drugi strani pa
beli in črni poper ter kis draţijo ţelodec. Izdelki iz sladkorja kot na primer koruzni
sirup, med, rafinirani sladkor in čokolada krvni skupini O niso škodljivi, a jih je
potrebno uţivati v zelo omejenih količinah in še to le občasno. Sprejemljive začimbe,
zelišča in dišavnice lahko ljudje s to krvno skupino uţivajo v neomejenih količinah.

Krvna skupina A: Začimbe, zelišča in arome niso zgolj sredstva za izboljševanje
okusa. Prava kombinacija začimb lahko zelo okrepi imunski sistem. Začimbe na
osnovi soje, kot so tamari, miso in sojina omaka, so za to krvno skupino zelo
koristne. Melasa je zelo dober vir ţeleza, ki ga sicer v prehrani za krvno skupino A
primanjkuje. Morske alge so izvrsten vir joda in mnogih drugih mineralov. Kisa pa se
je zaradi kislosti potrebno izogibati. Sladkor in čokolada sta dovoljena, a le v zelo
omejenih količinah. Uţivajte ju kot začimbi. Priporočljivo se je izogibati belemu
sladkorju. Nedaven raziskave kaţejo, da za več ur upočasni delovanje imunskega
sistema. Sprejemljive začimbe, zelišča in arome je dovoljeno uţivati v neomejenih
količinah.

Krvna skupina B: Zelo koristne so ostre začimbe, kot so ingver, hren, curry in
kajenski poper. Izogibajte se belega in črnega popra, ker vsebujeta problematične
lektine. Prav tako se izogibajte ječmenovega slada, koruznega škroba in cimeta, ker
draţijo ţelodec. Beli in rjavi sladkor, med in melaso ter čokolado pa lahko uţivate v
zmernih količinah.

Krvna skupina AB: Uporabljajte jodirano morsko sol. Izogibajte se popra in vseh vrst
kisa in v kisu vloţene hrane. Solato kisajte z limoninim sokom. Uporabljajte veliko
česna. Sladkor in čokolada sta dovoljena v majhnih količinah.


Herbs, Spices,       Začimbe, suha zelišča          O          A        B          AB
Condiments           in arome                      S/NS      S/NS     S/NS        S/NS
Basil                Bazilika                      N/ZK        N        N         N
Chili powder         Čili v prahu                   N         Š/N       N         N
Cinnamon             Cimet                         N/Š         N        Š         N
Chocolate            Čokolada                       N          N        N         N
Curry                Curry                          ZK         N       ZK         ZK
Dextrose             Dekstroza                       Š        N/Š       Š          Š
Chives               Drobnjak                       N          N        N         N
Fructose             Fruktoza                        Š         N      N/Š          Š
Mustard              Gorčica (pripravljena brez     N         ZK        N         N
(prepared, vinegar   kisa)
free)
Mustard              Gorčica (pripravljena s         -         N        N          -
(prepared, with      kisom)
vinegar)
Mustard (dry)        Gorčica v prahu                N       N     N      N
Apple pectin         Jabolčni pektin                N       N     N      N
Anise                Janeţ                          N       N     N      Š
Maple syrup          Javorov sirup                 N/Š      N     N     N/Š
Barley malt          Ječmenov slad                 N/Š    ZK/N    Š      Š
Pickle (in brine)    Jušna zelenjava (v slanici)    Š      N/Š    N      Š
Cardamom             Kardamom                       N       N     N      N
Ketchup              Kečap                          Š       Š     Š      Š
Vinegar (balasmic,   Kis – balzamični, vinski,      Š       Š     -      Š
red, herbal, malt,   zeliščni, iz slada, riţev
rice)
Vinegar (white)      Kis – beli                     Š      Š      -      Š
Vinegar (apple       Kis – jabolčni                N/Š     Š      N      Š
cider)
Dill                 Koper                          N      N      N      N
Coriander            Koriander                      N      N      N      N
Corn syrup           Koruzni sirup                  Š     N/Š     Š      Š
Cornstarch           Koruzni škrob                  Š     N/Š     Š      Š
(cornflour)
Caraway, cumin       Kumina                          N      N     N      N
Turmeric             Kurkuma                       ZK/N   ZK/N    N     N/ZK
Yeast (baker's)      Kvas (suhi)                     -    N/ZK    -       -
Yeast (brewer's)     Kvas (sveţi)                   N/Š   N/ZK    -      N
Bay leaf             Lovorov list                  N/ZK     N     N     N/ZK
Marjoram             Majaron                         N      N     N      N
Mayonnaise           Majoneza                       N/Š     Š     N      N
Maltodextrin         Maltodekstrin                   Š     N/Š    Š      Š
Almond extract       Mandljeva aroma                 N      N     Š      Š
Jam/marmelade        Marmelada (iz                   N      N     N      N
                     sprejemljivih sestavin za
                     to krvno skupino)
Honey                Med                           N/Š     N      N     N/Š
Molasses             Melasa                         N     ZK/N    N      N
Mint                 Meta                           N      N      N      N
Dulse                Morska trava –                ZK      N      N      N
                     mehurjaste morske alge,
                     pahljačasta rodimenija
MSG                  MSG dodatki                   Š/N     Š      Š      Š
Nutmeg               Muškatni orešek               Š/N     N      N      N
Mace                 Muškatov cvet                  Š      N      N      N
Clove                Nageljnove ţbice               N      N      N      N
Oregano              Origano                       N/ZK    N     N/ZK
Paprika               Paprika v prahu (sladka)        N      N       N          N
Tarragon              Pehtran                        N/ZK    N       N          N
Parsley               Peteršilj                       ZK    ZK/N     ZK         ZK
Allspice              Pimet                           N      N        Š          Š
Pepper                Poper (beli/črni)                Š     Š        Š          Š
(black/white)
Pepper                Poper (v zrnju, kajenski)       N      Š        N         Š
(pepercorn/red
flakes)
Peppermint            Poprova meta                     N     N       N           N
Chevril               Prava krebuljica                 N     N       N           N
Rice syrup            Riţev sirup                     N/Š   N/Š      N          N/Š
Carob                 Roţiči                         ZK/N    N       N           N
Rosemary              Roţmarin                         N     N       N           N
Arrowroot             Sago                             N     N       N           N
Savory                Šatraj                           N     N       N           N
Licorice root         Sladki koren (sladič)          N/ZK    N      ZK           N
Sugar                 Sladkor – rjavi, beli           N/Š   N/Š     N/Š         N/Š
(brown/white)
Soy sauce             Sojina omaka                    N     ZK/N      Š         N
Sea salt              Sol (morska)                    N      N        N         N
Salad dressing        Solatni preliv (nemasten,       N      N        N         N
                      iz sprejemljivih sestavin za
                      to krvno skupino)
Tamari                Tamari omaka                   N/Š    ZK/N      N         N
Tamarind              Tamarinda                       N      N        N         N
Thyme                 Timijan (materina dušica)       N      N        N         N
Vanilla               Vanilija – aroma, strok        N/Š     N        N         N
Pickle (in vinegar)   Vloţena zelenjava (v kisu)      Š      Š        N         Š
Worcestershire        Worcestershire omaka           N/Š     Š        N         Š
sauce
Saffron               Ţafran                         N/ZK    N        N         N
Sage                  Ţajbelj                        N/Š     N        N         N
Gelatin (plain)       Ţelatina                        N      Š        Š         Š
Jelly                 Ţele (iz sprejemljivih          N      N        N         N
                      sestavin za to krvno
                      skupino)
Spearmint             Zelena meta                     N      N        N         N
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.

Marmelade in pripravljene začimbe
Krvna skupina O: Nobenih pripravljenih začimb ali marmelad ni, ki bi bile za to krvno
skupino zelo koristne. Gorčico ali pripravljen solatni preliv je ustrezno uporabljati
samo v zelo zmernih količinah. Pripravljene začimbe naj vsebujejo čim manj maščob
in sladkorja. Kljub temu, da paradiţnik za krvno skupino O ni škodljiv, se je bolje
izogibati kečapa in ostalih pripravkov, ki vsebujejo kis. Vsa hrana, ki je vloţena v
kisu, je za organizem s krvno skupino O neprebavljiva in izrazito draţi ţelodčno
sluznico. Priporočljive alternative pripravljenim začimbam so olivno olje, limonin sok
in česen.

Krvna skupina A: Pripravljene začimbe niso priporočljive za nobeno krvno skupino.
Zaradi nizke ravni ţelodčne kisline bi se krvna skupina A morala še posebej izogibati
v kisu vloţeni zelenjavi in raznim omakam na osnovi paradiţnika.

Krvna skupina B: Vaš organizem lahko tolerira večino pripravljenih začimb, razen
kečapa, vendar nobena od njih za telo ni koristna in je njihovo uţivanje zato
priporočljivo omejiti.

Krvna skupina AB: Zaradi predispozicije do raka na ţelodcu se je priporočljivo
izogibati vse v kisu vloţene hrane. Izogibajte se tudi kečapa, ker vsebuje kis.

Razne pijače

Krvna skupina O: Le redke pijače so za to krvno skupino sprejemljive. Pivo v večjih
količinah zaradi hmelja povzroča povečano izločanje ţelodčne kisline. Vino je
dovoljeno le občasno, v zelo omejenih količinah. Zeleni čaj je sprejemljiv nadomestek
za ostale pijače, ki vsebujejo kofein, vendar za krvno skupino O nima posebnih
zdravilnih lastnosti. Kava povečuje izločanje ţelodčne kisline in je s tega stališča za to
krvno skupino problematična.

Krvna skupina A: Rdeče vino je za to krvno skupino koristno zaradi pozitivnega
učinka na delovanje srca in oţilja. Velja, da kozarec rdečega vina na dan zmanjša
tveganje srčnih obolenj pri moških in ţenskah. Kava je za krvno skupino A lahko celo
koristna, saj spodbuja izločanje ţelodčne kisline in vsebuje iste encime kot soja. Za
najboljše učinke izmenično uţivajte kavo in zeleni čaj. Vseh ostalih pijač bi se bilo
potrebno izogibati, saj jih prebavni trakt s krvno skupino A ne prenaša najbolje niti
nimajo pozitivnega učinka na imunski sistem. Navadno vodo pa je seveda dovoljeno
uţivati v neomejenih količinah.

Krvna skupina B: Priporočljivo se je omejiti na zeliščne čaj in zeleni čaj, vodo in
sokove.

Krvna skupina AB: Koristno je rdeče vino. Priporočljiv je tudi zeleni čaj. Za najboljše
učinke izmenično uţivajte kavo in zeleni čaj.
Misc. Beverages Razne pijače                      O         A        B           AB
                                                 S/NS     S/NS     S/NS         S/NS
Tea (black           Čaj – pravi, brez            Š        Š/N     N/Š           Š
regular)             kofeina, indijski, ruski
Tea (green)          Čaj – zeleni                ZK        ZK        ZK         ZK
Seltzer water        Gazirana mineralna          ZK        Š/N      Š/N         N
                     voda
Soda                 Gazirane brezalkoholne       Š         Š         Š          Š
(misc./diet/cola)    pijače (coca cola, fanta,
                     tonik itd.)
Coffee               Kava – s kofeinom,           Š        ZK       N/Š          Š
(regular/decaf)      brez kofeina
Beer                 Pivo                         Š       Š/N       N           N/Š
Soda (club)          Sodavica                      -      Š/N      Š/N           N
Wine (white)         Vino - belo                  Š       N/ZK     N/ZK          N
Wine (red)           Vino – rdeče                N/ZK      ZK      N/ZK         N/ZK
Liquor (distilled)   Ţgane pijače                 Š         Š      Š/N          Š/N
Legenda: S/NS – sekretor/non-sekretor. ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š –
škodljivo, - ni podatka.



Zeliščni čaji*

Priporočila v zvezi z zeliščnimi čaji slonijo na splošnem razumevanju tega, kar
organizmu z določeno krvno skupino povzroča teţave. Zeliščni čaji naj bi predvsem
okrepili organizem v smislu zmanjševanja njegovih prirojenih šibkosti.

Krvna skupina O: Za krvno skupino O je osnovni poudarek na pomirjevalnem učinku
na prebavni in imunski sistem. Zelišča, kot so poprova meta, peteršilj in šipek imajo
tak učinek. Na drugi strani pa zelišča, kot sta lucerna in aloja, stimulirajo imunski
sistem in povzročajo redčenje krvi.

Krvna skupina A: Na določene zeliščne čaje se organizem krvne skupine A odziva
ravno nasprotno od krvne skupine O. Pri krvni skupini A je potrebno spodbuditi
delovanje imunskega sistema. To je mogoče doseči z ustrezno izbiro zelišč. Glog je
koristne za delovanje srca in oţilja. Aloja, alfalfa in ameriški slamnik (ehinačea)
spodbujajo delovanje imunskega sistema. Zeleni čaj ima antioksidacijske učinke na
prebavni sistem in s tem ščiti pred rakom. Za to krvno skupino je zelo pomembno
povečati raven izločanja ţelodčne kisline. To je mogoče doseči predvsem z
ingverjem. Krvna skupina A bi se morala izogibati zeliščem, ki delujejo pomirjevalno
kot na primer rdeča detelja. Kamilica in baldrijan dobro učinkujeta pri zmanjševanju
stresa.

Krvna skupina B: Najboljši čaji za to krvno skupino so ingverjev, metin in ginseng ter
čaj iz sladkega korena.
Krvna skupina AB: Pijte zeliščne čaje, ki krepijo vaš imunski sistem in ščitijo pred
boleznimi srca in oţilja in rakom. Alfalfa, aloja, kamilica in ameriški slamnik so v ta
namen zelo koristni. Glog in sladki koren zelo pozitivno vlivata na srce in oţilje.

Zeliščni čaji                 Skupina O Skupina A     Skupina B        Skupina AB
aloja                              Š          ZK          Š                 Š
alfalfa                            Š          ZK         N                  ZK
baldrijan                          N          ZK         N                  N
bezgov cvet                        N           N         N                  N
boţja rutica                      ZK          ZK          Š                 Š
ehinačea (ameriški slamnik)        Š          ZK         N                  ZK
encijan                            Š           N          Š                 Š
endivija                          ZK           N          -                 N
ginseng                            N          ZK          Š                 ZK
glog                               N          ZK         N                  ZK
hmelj                             ZK           N          Š                 Š
ingver                            ZK          ZK         ZK                 ZK
jagodni listi                      Š           N         N                  N
kajen                             ZK           Š         N                  N
kamilica                           N          ZK         N                  N
kitajska angelika                  N           N         N                  N
lapuh                              Š           N          Š                 Š
lipa                              ZK           N          Š                 Š
listi citronke                    ZK           -          -                 -
lucerna (alfalfa)                  Š          ZK         N                  ZK
malinovo listje                    N           N         ZK                 N
mleč                               -          ZK          -                 -
navadna mačja meta                 N           Š         N                  N
papeţeva sveča                     N           N          Š                 Š
peteršilj                         ZK           N         ZK                 N
poprova meta                      ZK           N         ZK                 N
rabarbara                          Š           Š          Š                 Š
rdeča detelja                      Š           Š          Š                 Š
regrat                            ZK           N         N                  N
rman                               N           N         N                  N
sena                               Š           N          Š                 Š
sladki koren (korenina)            N           N         ZK                 ZK
šentjanţevka                      Š          ZK           N                N
šipek                            ZK          ZK           ZK               ZK
timijan (materina dušica)         N          N            N                N
zelena meta                       N          N            N                N
zeleni čaj                        N          ZK           N                ZK
ţajbelj                           N          N            ZK               N
ţeleznjak                         N          N            N                N
Legenda: ZK – zelo koristno, N – nevtralno, Š – škodljivo, - ni podatka.

*Ta rubrika se v knjigi LR4YT ne pojavlja.

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Stats:
views:378
posted:7/17/2010
language:Slovenian
pages:30
Description: Alergije in intolerance Rice Germ Oil