Capítulo 1. Estructura y características de la cadena productiva by uxx99201

VIEWS: 0 PAGES: 4

									                                                         Balance Tecnológico Cadena Productiva de Marroquinería en Bogotá y Cundinamarca




                                                                  Capítulo 1.
                                                   Estructura y características
                                                    de la cadena productiva
                                                            de marroquinería
1.1.          Definición genérica de la cadena productiva

El negocio marroquinero debe verse en su totalidad, es decir, considerando la cadena de valor se destacan cuatro bloques
importantes: los insumos primarios, la proveeduría, el diseño y el desarrollo del producto asociados en la manufactura y la
comercialización.

Insumos primarios y proveeduría

El mapa general de la cadena de valor que hace algunos años contaba con un soporte importante de proveeduría en las
empresas curtidoras, hoy aparece con un proceso de manufactura que se abastece de distinto tipo de materiales que
tienen procedencias diversas. En efecto, han aparecido nuevos materiales para la aplicación en el sector, como laminados
sintéticos o textiles, que vienen forzando el desplazamiento de los productos en cuero natural a nichos especializados y
con una capacidad de compra mayor, dado que estos nuevos materiales ofrecen una mayor regularidad, estándares
dimensionales de color y texturas y estructura de mejor aprovechamiento industrial.
La cadena de valor de la marroquinería se alimenta principalmente para su proveeduría de varios elementos importantes
como son: materias primas (cuero, materiales sintéticos y textiles), insumos (adhesivos, aprestos y accesorios como
cremalleras, hilos y herrajes, entre otros) y maquinaria y tecnologías de proceso (máquinas para la manufactura y
herramientas especializadas).

 A pesar de haber sido desplazado el cuero como materia prima principal para la fabricación de productos de marroqui-
nería, la industria ganadera es uno de los puntos de entrada o alimentación más importante para la cadena de valor. En
el mundo, algunos países cuentan con una estructura productiva suficiente como para considerar el cultivo de pieles como
garantía de mayores niveles de aprovechamiento del material e incluso pensar en la especialización en tipos de pieles para
diferentes usos. El aprovechamiento de pieles en Colombia es, como en la mayoría de países, el resultado del cultivo de
animales para carne, cría o leche; esto quiere decir que para el ganadero la piel del animal no es un subproducto, lo cual
genera pieles en estados no óptimos de aprovechamiento industrial.




El proceso de manufactura de productos de marroquinería se desarrolla en los siguientes pasos:

                     Requisición de compras.
                     Almacenamiento de materias primas e insumos.
                     Almacenamiento de troqueles y moldes de corte.

                                                                                                                                    19
Capítulo I. Estructura y características de la cadena productiva




                             Corte.
                             Prearmado.
                             Armado.
                             Confección o costura.
                             Terminación.
                             Clasificación.
                             Empaque.
                             Almacenamiento del producto terminado.
                             Despacho.

La manufactura marroquinera involucra el diseño y el desarrollo del producto como una etapa directamente ligada
a la manufactura, pero necesariamente independiente del proceso como tal. Es un proceso de apropiación de informa-
ción, conceptualización, materialización y preparación para la industrialización de los productos. Las tendencias de la
moda, las publicaciones y los eventos relacionados con el sector marroquinero inciden directamente en la industria y en el
consumidor final. De ahí la necesidad de contar con el apoyo de nuevas tecnologías para informar oportunamente a todas
aquellas empresas e instituciones relacionadas con el sector marroquinero nacional e internacional.

En términos generales, el modelo de aplicación de herramientas de diseño para el sector marroquinero se realiza en cuatro
fases importantes:

     1.        Concepto. Considerado como el proceso de estructuración conceptual del producto, la definición de
               estrategias del producto y sus características fundamentales conforme el mercado al cual va dirigido.
     2.        Styling. Es la definición formal estética del producto, la etapa del boceto, la definición de colores, perfiles
               y texturas del nuevo producto o la nueva colección.
     3.        Modelaje. Es un componente técnico de mucha importancia en el proceso de desarrollo del producto, pues
               define los patrones o los moldes para el corte y la posterior manufactura del producto.
     4.        Definición de especificaciones técnicas. En esta etapa o fase se definen las características y los factores
               para la industrialización o la aplicación industrial del producto, así como los consumos, las características de
               los procesos específicos, los materiales, los insumos y los tipos de acabados.

El diseño y el desarrollo del producto cuentan con dos aspectos importantes: las casas de moda y el consumidor.

     1.        Principales casas de moda. Se consideran como un factor de alta sensibilidad en la dirección de la
               cadena en la medida en que marcan las pautas y las influencias que deben seguir no sólo los fabricantes de
               marroquinería, sino también toda la proveeduría. La información de las tendencias generadas en las principales
               casas de moda la conocen los diseñadores por visitas a las ferias, las pasarelas de moda, a través de revistas
               especializadas y otros medios masivos de comunicación y por el trabajo realizado por entidades especializadas
               en la investigación, la concertación y la difusión de la moda en Colombia, como el caso de Inexmoda para la
               cadena textil-confección o el taller conceptos de moda de Acicam-Ceinnova para la cadena del cuero, el
               calzado y la marroquinería.


20
                                                        Balance Tecnológico Cadena Productiva de Marroquinería en Bogotá y Cundinamarca




   2. Consumidor. El comportamiento del consumidor constituye una línea de entrada importante para la generación
        y la manufactura de la oferta. Teniendo en cuenta las características étnicas, geográficas, económicas, así como
        la capacidad propia del mercado de asimilar las tendencias y los conceptos de la moda, los diseñadores
        pueden especializar la oferta de productos con valores y elementos de diferenciación para un mayor
        aprovechamiento e impacto en el mercado.

Comercialización

Con toda esta evolución se pueden identificar cambios en el panorama mundial, como es el caso de Italia, país que
tradicionalmente había tenido una importante presencia con productos diseñados, manufacturados y comercializados
desde su propio país con tecnologías propias, ahora estos mismos productos se diseñan en Italia, se manufacturan en
países de Oriente o del antiguo bloque soviético con tecnologías italianas y se comercializan mundialmente empleando
marcas italianas.

La oferta mundial de productos de marroquinería se puede dividir en dos grandes bloques: un bloque de altos volúmenes
y precios bajos y otro bloque de oferta especializada altamente diferenciada, tanto por componentes como por manufac-
tura y perfiles de producto.

El gráfico No. 1 muestra en su totalidad la cadena de valor para marroquinería considerando los macroprocesos explica-
dos anteriormente, sin embargo, por las características de los productos finales, es conveniente realizar una definición
inicial, que considera como marroquinería los productos de las siguientes líneas:

                     Viaje.                        Gran marroquinería.
                     Papeleras y bolsos.           Mediana marroquinería.
                     Billeteras y accesorios.      Pequeña marroquinería.

Y, en algunos casos, se considera como marroquinería la siguiente línea:

                     Prendas de vestir en cuero.

Para efectos del balance tecnológico se tendrá en cuenta la pequeña y mediana marroquinería.

La clasificación internacional industrial uniforme Ciiu para la cadena productiva de marroquinería es:

       193100: fabricación de artículos de viaje, bolsos de mano y artículos similares y fabricación
               de artículos de talabartería y guarnicionería.
       193102: fabricación de carteras.
       193103: fabricación de maletas, maletines, neceseres y bolsos de equipaje.
       193105: fabricación de artículos de marroquinería como billeteras, llaveros, etc.

A continuación se explican cada uno de los macroprocesos de la cadena de valor:


                                                                                                                                   21
22
       Gráfico 1. Cadena productiva genérica de marroquinería
                                                                 Capítulo I. Estructura y características de la cadena productiva




     Fuente: Juan Diego Cardona, Diseñador Industrial CEINNOVA

								
To top