Label FSC : Bois ou produits du bois issus de forêt gérées dans le respect de l’environnement et des populations
Bois et produits dérivés
Label PEFC : Ce label a été créé par les exploitants forestiers... Il n’apporte aucune réelle garantie au consommateur
Liste des additifs alimentaires
à éviter par code
E102 Tartrazine E104 Jaune de quinoléine E110 Jaune orange “S” E122 Azorubine E123 Amarante E124 Ponceau 4R, Rouge cochenille A E127 Erythrosine E128 Rouge 2G E129 Rouge “Allura” AC E131 Bleu patenté V E132 Indigotine E133 Bleu brillant FCF E142 Vert brillant BS E150c Caramel ammoniacal E150d Caramel au sulfite d’ammonium E151 Noir brillant BN E154 Brun FK E155 Brun HT E161g Canthaxanthine E171 Dioxyde de titane E173 Aluminium E174 Argent E175 Or E180 Litholrubine-BK E210 Acide benzoïque E211 Benzoate de sodium
Imprimé par nos soins sur papier recyclé. Ne pas jeter sur la voie publique
E212 Benzoate de potassium E213 Benzoate de calcium E214 p-hydroxybenzoate d’éthyle E215 Ethyl p-hydroxybenzoate de sodium E216 p-hydroxybenzoate de propyl E217 Propyl p-hydroxybenzoate de sodium E218 p-hydroxybenzoate de méthyle E219 Méthyl p-hydroxybenzoate de sodium E220 Dioxyde de souffre E221 Sulfite de sodium E222 Sulfite acide de sodium E223 disulfite de sodium E224 disulfite de potassium E226 Sulfite de calcium E227 Sulfite acide de calcium E228 Sulfite acide de potassium E230 Biphényle E231 Orthophénylphénol E232 Orthophénylphénate de sodium E234 Nisine E235 Natamycine E239 Hexaméthylènetétramine E242 Dicarbonate de diméthyle E249 Nitrite de potassium E250 Nitrite de sodium E251 Nitrate de sodium E252 Nitrate de potassium E284 Acide borique E285 Tétraborate de sodium E310 Gallate de propyle
E311 Gallate d’octyle E312 Gallate de dodécyle E315 Acide érythorbique E316 Erythorbate de sodium E320 Butylhydroxyanisol (BHA) E321 Butylhydroxytoluène (BHT) E338 Acide orthophosphorique E339 Orthophosphates de sodium E340 Orthophosphates de potassium E341 Orthophosphates de calcium E380 Citrate de triammonium E385 Ethylènediaminetétracétate de calcium disodium (EDTA) E418 Gomme géllane E431 Stéarate de polyoxyéthylène E432 Polysorbate 20 E433 Polysorbate 80 E434 Polysorbate 40 E435 Polysorbate 60 E436 Polysorbate 65 E442 Phosphatides d’ammonium E459 Bêta cyclodextrine E477 Ester de propane-1,2-diol d’acides gras E479b Huile de soja thermooxydée E491 Monostéarate de sorbitane E492 Tristéarate de sorbitane E493 Monolaurate de sorbitane E494 Monooléate de sorbitane E495 Monopalmitate de sorbitane
E496 Polyéthylène glycol 6000 E512 Chlorure d’étain II E520 Sulfate d’aluminium E521 Sulfate d’aluminium sodique E522 Sulfate d’aluminium potassique E523 Sulfate d’aluminium ammonique E541 Phosphate acide d’aluminium sodique E620 Acide glutamique E621 Glutamate monosodique E622 Glutamate monopotassique E623 Diglutamate de calcium E624 Glutamate d’ammonium E625 Diglutamate de magnésium E900 Diméthylpolysiloxane E905 Cire microcristalline E1201 Polyvinylpyrrolidone E1202 Polyvinylpolypyrrolidone E1505 Citrate de triéthyle E1520 Propylène glycol E 950 Acésulfam-K E 951 Aspartame E 952 Acide cyclamique (cyclamates) E 954 Saccharine E 966 Lactitol E 967 Xylitol E 420 Sorbitol E 421 Mannitol
Eco-labels
Eco-label français : Il est apposé sur des produits avec un éco-bilan plus favorable à l’environnement
Alimentation
Label MSC (Marine Stewardship Council) : Produits de la pêche respectant la ressource et l’environnement
Environnement Santé Formation
réalisation nt en cours de docume
Repérer et identifier les labels et additifs
Radura : Produits alimentaires traités par irradiation (=ionisation)
Eco-label européen : Il indique un produit avec un éco-bilan plus favorable à l’environnement (label à privilégier car souvent plus exigeant que le label “NF environnement”). De très nombreux produits peuvent être labellisés aujourd’hui (peintures, produits ménagers...)
Alimentation biologique
Label français de l’agriculture biologique. Ce label (AB) est apposé sur les produits respectant un strict cahier des charges interdisant notamment l’usage de pesticides de synthèse, d’OGM, d’engrais de synthèse...
Cosmétiques
Cosmétique BIO : 95% minimum du total des ingrédients d’origine naturelle, 10% minimum du total des ingrédients de l’Agriculture Biologique, 95% minimum du total des végétaux de l’Agriculture Biologique Cosmétique ECO : 95% minimum du total des ingrédients d’origine naturelle, 5% minimum du total des ingrédients de l’Agriculture Biologique, 50% minimum du total des végétaux de l’Agriculture Biologique Label BDIH : Créé par la fédération allemande de marques pharmaceutiques et d’industriels, il n’en est pas moins exigeant sur l’origine des matières premières (qui doivent être végétales ou minérales) Label Nature et Progrès : Label délivré par l’association de producteurs agricoles, de consommateurs et de fabricants cosmétiques “Nature et Progrès”. Les ingrédients végétaux doivent être produits en priorité sous ce label. Interdiction de conservateurs synthétiques. Label exigeant.
Point “Eco-emballage”. Si vous pensiez que la présence de ce logo sur un emballage signifiait “recyclable” ou “issu de produit recyclé”, vous étiez dans l’erreur. Ce logo signifie seulement que son fabriquant s’est acquitté d’une taxe.
Label européen de l’agriculture biologique. Exigences très proche du label AB français. Attention, il ressemble à s’y méprendre à d’autres labels européens (indication géographique protégée...). Il est repérable à sa couleur verte (les autres sont jaune). Label Demeter : label associatif de l’agriculture biologique (exigence supérieures au label AB)
Anneau de Moebius 1 PETE ou PET - Polyéthylène téréphtalate ! 2 PEHD ou HDPE - polyéthylène haute densité ! 3 PVC - polychlorure de vinyle " 4 PELD ou LDPE - polyéthylène basse densité # 5 PP - polypropylène # 6 PS - polystyrène " 7 polycarbonate " Certains de ces plastiques peuvent libérer diverses substances connues ou suspectées dangereuses pour la santé (styrène, bisphénol A, phtalates...). Les pictogrammes vous permettent de faire le tri : " Déconseillé, ! A éviter, # Correct
Papier recyclé Label Nature et Progrès : label associatif de l’agriculture biologique (exigences supérieures au label AB et prise en compte d’aspects sociaux et économiques).)
Autres Eco-labels
“L’ange bleu” Label allemand Créé en 1977, c’est le premier éco-label créé. Près de 200 familles de produits peuvent l’obtenir
Commerce équitable
Commerce équitable : Différents labels ou signes du commerce équitable. Le commerce équitable permet aux producteurs d’obtenir un revenu décent de leurs productions. Il impose notamment le respect des droits de l’homme et les recommandations de l’Organisation Internationale du Travail
Marquage CE : Il ne s’agit pas d’un label. Ce marquage est apposé par le responsable de la mise sur le marché du produit (sans contrôle par un organisme indépendant). Il signifie seulement que le produit est présumé respecter la réglementation qui le concerne
Cygne Nordique Eco-produits
Les liens environnement et santé vous intéressent ? Cours, conférences, formations, stages :
Environnement Santé Formation
Philippe Perrin. Eco-Infirmier “Les Fougères” 3 rue H. Berlioz Dossier 73100 Aix les Bains d’inform Tél : 04 79 88 99 67 ation s
Courriel : eco-ide@club.fr
Décembre 2006
Label GUT Label créé par les industriels allemands de la moquette et des tapis (il est réservé à ce type de produits), il n’en est pas moins exigeant (interdiction ou limitation de diverses substances....).
www.eco-infirmier.fr
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