Department of Alcoholic Beverage Control State of California LICENSED

Department of Alcoholic Beverage Control State of California LICENSED PREMISES DIAGRAM (RETAIL) 1. APPLICANT NAME (Last, first, middle) 2. LICENSE TYPE 3. PREMISES ADDRESS (Street number and name, city, zip code) 4. NEAREST CROSS STREET The diagram below is a true and correct description of the entrances, exits, interior walls and exterior boundaries of the premises to be licensed, including dimensions and identification of each room (i.e., "storeroom", "office", etc.). DIAGRAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 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It is hereby declared that the above-described boundaries, entrances and planned operation as indicated on the reverse side, will not be changed without first notifying and securing prior written approval of the Department of Alcoholic Beverage Control. I declare under penalty of perjury that the foregoing is true and correct. APPLICANT SIGNATURE (Only one signature required) DATE SIGNED FOR ABC USE ONLY CERTIFIED CORRECT (Signature) PRINTED NAME INSPECTION DATE ABC-257 (5/05) Department of Alcoholic Beverage Control PLANNED OPERATION (RETAIL) SECTION I - FOR ALL RETAIL APPLICANTS 1. APPLICANT NAME(S) 2. LICENSE TYPE(S) 3. PREMISES ADDRESS (Street number and name, city, zip code) 4. NEAREST CROSS STREET 5. TYPE OF BUSINESS (Choose one that best describes the planned operation) Full Service Restaurant Deli or Specialty Restaurant Cafe/Coffee Shop Bed & Breakfast Supermarket Liquor Store Variety/Drug Store Other - describe: 6. PATRON CAPACITY Cafeteria/Hofbrau Comedy Club Brew Pub Theater Membership Store Department Store Gift Shop/Florist Cocktail Lounge Night Club Tavern Wine Tasting Room Service Station Convenience Market Convenience Market w/Gasoline Private Club Veterans Club Fraternal Club Swap Meet/Flea Market Drive-in Dairy 7. SURROUNDING AREA 8. PREMISES IS LOCATED IN Commercial Residential Other 9. FOOD SERVICE Rural Industrial 10. PARKING LOT? Free Standing Building Shopping Center (Name): 10 Units or Less 11. PATIO? 12. WILL YOU HIRE A MANAGER? (Rule 57.5) More than 10 Units 13. WILL YOU HAVE A FOOD LESSEE? (Rule 57.7) None 14. MEAL TYPE Minimal Full Meals Yes 15. TYPE OF FOOD No Yes No Yes No Yes No 16. HOURS OF FOOD SERVICE BREAKFAST HOURS Dinner House Fast Food/Deli Pizza/Pasta 17. OPERATING HOURS Seafood Other: American Chinese Japanese Greek Korean Other: Wednesday Indian Italian French From: LUNCH HOURS To: To: To: Saturday Thai From: DINNER HOURS From: Thursday Friday Sunday Opening Time Closing Time Monday Tuesday 18. ENTERTAINMENT (One or more may apply. Please describe any entertainment with an asterick (*) below) None Recorded Music Juke Box *Other *Description: *Amplified Music *Live Entertainment *Floor/Stage Shows Karaoke Patron Dancing Bikini/Topless/Exotic Pool/Billiard Tables *Amateur/Pro Sports Events Card Room Movies "Hot Spot"/Lottery Video/Coin-Operated Games 19. PREMISES IS LOCATED ON 20. TYPE OF STRUCTURE Major Thoroughfare Other 21. PASS-THROUGH WINDOW? Secondary Street 22. FIXED BARS? Single Story Multi-Story - Number of stories: Two-Story 23. WHAT PERCENTAGE OF YOUR TOTAL SALES WILL BE ALCOHOLIC BEVERAGES? Yes No Yes - how many: FOR ABC USE ONLY No 0% 25. DATE ENTERED INTO CABIN 24. INFORMATION GIVEN (R-27, R-107, Sec. 25612.5, Sec. 23790.5, etc.) ABC-257 (REVERSE) (5/05)

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