(Microsoft Word - Menus r351duit 2009.doc) by tdo11445

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									       FERME AUBERGE                              OUVERT TOUS LES JOURS
                                                   Du 14 juillet à fin août
       DU PUY D'ANCHE                              Du mercredi au dimanche
2010
                                                         le reste de l'année
                                                             Le week end
               NOS MENUS

       18.5 € avec 1 ère entrée               24.50 € avec 1 entrée au choix
          23.50 € avec 2 entrées                        30 € avec 2 entrées

        Pâté de foie de volailles au Cognac       Terrine de la Ferme du Puy d'Anché
                        ou                                 (20% de foie gras)
               Rillettes de canard            ou Truite fumée sauce fraîche à la ciboulette
                         *                                          *
                   2éme entrée :                     Filet de canard grillé au pineau
        Tourtière ou Jambon à l'échalotes                  ou Confit de canard
                       *                       ou Porc noir déglacé au vinaigre balsamique
          Viande suivant la disponibilité                           *
                    Exemple :                           Pommes de terre sautées
         Sauté de Porc noir au pineau
                                                                    *
               ou Coq à la poitevine
                                                                 Salade
            ou autre suivant la saison
                                                                    *
                         *
                                                           Fromages de pays
                     Légume
                                                                    *
                         *
                                                             Dessert maison
                      Salade
                         *
                Fromages de Pays
                         *
                 Dessert maison
                                                  29.50 € avec 1 ère entrée
                                                       35 € avec 2 entrées

  Le menu est choisi lors de la                     Foie gras mi-cuit à la fleur de sel
réservation,identique pour toute la           ou Foie gras de canard fourré aux figues
                                                         ou les deux de Foie gras
table (suivant les stocks disponibles)                              *
                                                  2éme entrée : Truite fumée sauce fraîche
                Vins non compris                             à la ciboulette
                                                        ou Jambon à l'échalotes
                                                                     *
            05.49.07.90.69                           Filet de canard grillé au pineau
        Fax 05.49.07.72.09                                 ou Confit de canard
 Internet :www.ferme-puyanche.fr               ou Porc noir déglacé au vinaigre balsamique
                                                                    *
Email :contact@ferme-puyanche.fr
                                                      Pommes de terre forestières
                                                       aux pleurotes au foie gras
 Pour les groupes ouvert tous les jours                             *
        (minimum 10 personnes)                                   Salade
                                                                    *
                                                            Fromage de Pays
Demandez nos menus "groupe"                                         *
 à partir de 20 personnes                                  Dessert maison

        (tout compris)

								
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