biologi- sel

Document Sample
biologi- sel Powered By Docstoc
					SEL:
• Prokariotik  tidak memiliki membran inti
• Eukariotik  memiliki membran inti
                                        Gambar Sel Prokarotik

                                                         Dinding sel




                                                                       DNA Sirkuler (nukleoid)
                     Plasmid
                                                                        Membran sel
                  Kapsul




                                                                                Flagelum




                                              Ribososm


                                                     Sitoplasma
           Struktur dua lapis membran fosfolipid pada membran sel



                    Dua lapis membran
                    fosfolipid                 Rantai karbohidrat


                                                               Glikolipid




                                                                        Dua lapis fosfolipid



Protein periferal




                                Protein integral

                                               Kolesterol (lipid)
                    Glikoprotein integral
• Lipoprotein = protein dan lipida (lipida
  terdiri atas fosfolipida, glikolipida dan
  sterol.
• Fosfolipida adalah lipida yang
  mengandung gugus fosfat
• Glikolipida adalah lipida + karbohidrat
• Sterol adalah alkohol, terutama kolesterol
               Bagan macam-macam transpor melalui membran sel


                                   Osmosis
                                              Difusi dipermudah
                         Pasif                dengan saluran
                                              protein
                                   Difusi

Substansi yang                                 Difusi
melalui membran                                dipermudah
plasma dapat                                   dengan protein
ditranspor secara                              pembawa
                         Aktif
                       Osmosis

          Hipertonik    Isotonik      Hipotonik




Krenasi                                           Hemolisis




                       Sel Hewan




Plasmolisis                                       Turgid




                       Sel Tumbuhan
                                                              Difusi



                           Suatu substansi dengan                                                              Lingkungan di
                                                                           Protein
                           konsentrasi di luar sel lebih                                    Glukosa            luar sel
                                                                           pembawa
                           tinggi daripada di dalam sel                                     berikatan
                                                                           mempunyai
                                                                                            dengan protein             Perubahan
                                                                           tempat
   Ion kalium                                                                               pembawa                    bentuk protein
                                                                           pengikatan
                                                                                                                       pembawa
                                                                           glukosa
                          Lingkungan luar sel

Lingkungan
hidrofobik
                                                                                                       Protein
                              Sitoplasma                                                               pembawa
                Saluran                                                                                melepaskan
                protein                                                Protein pembawa                 glukosa
                                Ion kalium masuk ke dalam              kembali ke bentuk
                                sel melalui saluran protein            semula dan siap
                                                                       untuk mengikat
                                                                                                             Lingkungan di
                                                                       glukosa berikutnya
  Difusi dipermudah dengan saluran protein                                                                   dalam sel

                                                                       Difusi dipermudah dengan protein pembawa
                         Transport Aktif
• Sumber energi adalah ATP (Adenosin trifosfat)
•   Transport aktif merupakan gerakan satu arah dan dipengaruhi oleh muatan listrik di
    dalam dan di luar sel.
•   Muatan listrik ditentukan oleh ion-ion Na+, K+ dan ion Cl-
•   Keluar masuknya ion Na+ dan K+ dilakukan oleh pompa Na+ & K+ dengan
    menggunakan ATP.
•   Pompa Na+ K+ bekerja memompa ion Na+ ke luar dan memasukkan ion K+ ke
    dalam sel.
•   Ion K+ yang tinggi diperlukan untuk sintesis protein, glikolisis, fotosintesis dan proses
    vital lainnya
•   Keberadaan ino Na+ dan K+ penting untuk mengendalikan pengaturan osmosis,
    mempertahankan kegiatan listrik dalam sel saraf dan memacu transpor aktif bagi zat-
    zat yangn lain seperti glukosa dan asam amino.
•   Dalam beberapa hal kombinasi transpor aktif dan difusi dapat terjadi.


• Transport aktif terjadi dengan cara melawan
  gradien konsentrasi.(gb hal 12) `
   Endositosis dan Eksositosis
• Adalah transpor makromolekul seperti protein,
  polisakarida, atau asam nukleat dengan
  membentuk lipatan membran plasma.
• Pada endositosis membran plasma
  mengelilingi makromolekul diluar sel kemudian
  melipat, membentuk vesikel. Vesikel masuk
  kedalam sel bersamaan dengan suatu
  makromolekul.
• Pada eksositosis vesikel bergabung dengan
  mmbran palsma dan mengeluarkan
  makromolekukl dari dalam vesikel . Selanjutnya
  membran vesikel bergabung dengan membran
  plasma.
                    Transpor aktif


                                                Antipor – transpor
                                                dua substansi
                    Simpor – transpor           berbeda pada
                    dua substansi               arah
                    berbeda                     berlawanan
Unipor – transpor
                    pada arah yang sama
satu substansi
pada satu arah




                                   Transpor yang membawa dua
   Protein pembawa                 molekul (berpasangan)
                       Sel hewan (Sel Eukariotik)
                                  Nukleus




                                                    Vesikel
        Mikrofilamen
                                                      Lisosom
    Mikrotubulus
                                                              Ribosom bebas



                                                                RE kasar

     Mitokondria
                                                              RE halus

Membran plasma
                                                      Badan Golgi




                           Sepasang sentriol
              Nukleus (inti sel)
• Fungsinya
• Megendalikan proses
  berlangsungnya metabolisme
  didalam sel
• Menyimpan informasi genetik
  dalam bentuk DNA
• Mengatur kapan dan dimana
  ekspresi gen-gen harus
  dimulai, dijalankan dan diakhiri.
• Tempat terjadinya replikasi
  (perbanyakan DNA) dan
  transkripsi (pengutipan DNA)
                    Sitoplasma
• Sitoplasma atau cairan sel
  adalah matriks yang berada
  dibagian dalam membran
  plasma tetapi diluar nukleus.
• Fungsinya:
• Tempat terjadinya metabolisme
  sitosolik misalnya glikolisis dan
  sintesis protein oleh ribosom
• Sarana atau fasilitator agar
  organel tertentu di dalam sel
  dapat bergerak.
          Retikulum Endoplasma
• RE tersusun atas kantung
  pipih dan tabung dua lapis
  membran yang berhubungan
  dengan membran inti.
• Ada 2 macam RE
• RE kasar(bergranula)
  fungsinya tempat sintesis
  proteinyang akan ditempatkan
  di membran sel dan diluar sel.
• RE halus (tidak bergranula)
  fungsinya sebagai sintesis
  lipid, metabolisme karbohidrat,
  dan detoksifikasi
  (penghilangan racun) obat-
  obatan.
                        Ribosom
• Ribosom merupakan butiran
  kecil nukleoproteinyang
  teersebar didalam sitoplasma
  dan yangn melekat di RE

• Ribosom yang tersebar di
  sitoplasma berfungsi untuk
  mensistesis protein yang
  berfungsi di dalam sitoplasma

• Ribosom yang melekat pada
  permukaan RE berfungsi untuk
  mensintesis protein yang
  hasilnya masuk ke rumen RE.
                                            Beberapa vesikel
5. Vesikel yang terlepas dari               terbentuk dari membran
membran badan Golgi                         plasma dan bergerak
membawa produk/hasil                        menuju sitoplasma.
akhir berupa protein dan                    Vesikel endositik ini
lipid ke membran plasma.                    mungkin berfusi dengan
Hasil akhir ini dilepaskan                  membran atau organel
secara eksositosis.                         lain atau tetap utuh
4. Protein dan lipid hasil                  sebagai vesikel
pemrosesan akhir terjadi                    penyimpanan.
di dalam lumen badan
Golgi. Beberapa                             Vesikel-vesikel lain yang
modifikasi                                  terbentuk dari membran
menyebabkannya dapat                        RE dan badan Golgi
dikirim ke tujuan yang                      dapat berfusi dengan
berbeda.                                    membran plasma.
3. Vesikel membran RE                       Vesikel eksositik ini
kemudian membawa                            kemudian dikeluarkan
protein dan lipid menuju                    dari sel.
badan Golgi.
2. Lipid dibentuk di dalam
membran RE halus.
1. Beberapa rantai
polipeptida memasuki
lumen RE dan akan
diproses menjadi protein.
JALUR SEKRETORI




          Sekresi protein melalui RE dan badan Golgi
    Badan Golgi atau Aparatus golgi
•  Badan Golgi merupakan kantung pipih
   bertumpuk yang tersusun dari ukuran besar
   hingga ukuran kecil.
• Berfungsi untuk memproses protein dan
   molekul lain yang akan dibawa keluar atau
   ke membran sel.
Badan golgi terdapat pada sel-sel sekretori yaitu
   sbb:
• Sel-sel kelenjar pencernaan yangn
   mengeluarkan enzim pencernaan spt
   laktase, sukrase dan peptidase
• Sel-sel kelenjar pankreas : lipase dan tripsin
• Kelenjar air ludah : enzim amilase
• Kelenjar air mata mengeluarkan protein
   (antibodi)
• Pada tumuhan badan golgi disebut
   diktiosom.
Pembentukan lisosom
                                                             Molekul-
                                                             molekul kecil        Materi yang tidak
                                                             hasil                dicerna dibuang
                                                             pencernaan           keluar sel saat
                                                             berdifusi ke         terjadi fusi partikel
                       Lisosom
                                                             dalam                dengan membran
                       primer            Lisosom             sitoplasma           plasma
                       dihasilkan oleh   berfusi dengan
                       badan Golgi       suatu
Lingkungan                               endosom
intraseluler

                                                   Produk
                                                                                           Lingkungan
                                                   hasil
                                                                                           ekstraseluler
                                                   cernaan

                                                                 Pencernaan
                                                                 partikel
                                                                                     Membran
                                                                 makanan
                                                                                     plasma

                                                               Partikel makanan
                                                               ditelan dengan
                                                               endositosis
               Badan
               Golgi
                                                                                                 Partikel
                                                                                                 makanan

                                                               Endosom




                                Pembentukan lisosom dan aktivitasnya
                               Lisosom
•   Merupakan vesikel membran berkantung yang
    mengandung enzim-enzim hidrolitik yang
    bekerja pada kondisi asam.
•   Lisosom terbentuk dari pertunasan vesikel
    badan golgi
•   Fungsinya :
•   Mencerna materi yangn diambil secara
    endositosis
•   Autofagi, penyingkiran struktur-struktur yang
    tidak dikehendaki di dalam sel misalnya
    menghancurkan organel lain yang sudah tidak
    berfungsi lagi.
•   Eksositosis, pembebasan enzim di luar sel
    misalnya terjadi pada penggantian tulang rawan
    pada perkembangan tulang keras
•   Autolisis, penghancuran diri sel dengan cara
    membebaskan semua isi lisosom dalam sel
    misalnya terjadi pada beredu yang menginjak
    dewasa dengan menyerang kembalil ekornya.
•   Pada tumbuhan yang bertindak sebagai lisosom
    adalah vakuola tengah
                  Sentriol
• Terdiri atas sepasang
  badan berbentuk
  tabung (silinder) dan
  merupakan suatu
  kesatuan yang
  disebut sentrosom.
• Terletak didekat
  nukleus
• Fungsinya berperan
  dalam proses
  pembelahan sel.
              Sentriol




           Benang
           spindel


                         Kromosom



                         Sentriol




Sentriol pada hewan
Membran dalam
merupakan                  Matriks merupakan ruang yang       Krista mengandung
penghalang utama           dikelilingi oleh membran dalam,    molekul penting untuk
antara sitosol             mengandung beberapa enzim yang     menghasilkan ATP
dan enzim mitokondria      digunakan untuk respirasi
                           seluler, juga mengandung ribosom
                           dan DNA


          Mitokondria berfungsi untuk metabolisme energi dalam sel
                     Mitokondria
• Merupakan tempat respirasi
  aerob dalam sel.
• Sel-sel yang memerlukan
  energi lebih besar
  mitokondrianya lebih banyak
  misalnya pada sel-sel hati
• Mitokondria banyak juga
  terdapat pada sel-sel otot,
  saraf dan sel-sel yang
  memerlukan banyak energi.
• Sel hewam umumnya lebih
  banyak mitokondria dari pada
  tumbuhan.
    Badan mikro (peroksisom dan
            glioksisom)
• Ukurannya sebesar lisosom berisi enzim oksidatif dan
  katalase.
• Enzim oksidatif yangn terdapat dalam peroksisom
  mentransfer hidrogen dari berbagai substrat ke oksigen,
  yang menghasilkan produk sampingan berupa H2O2
  (hidrogen peroksida).
• H2O2 yang terbentuk oleh peroksisom merupakan
  racun. Namun dengan adanya
  enzim katalase di dalam peroksisom, maka H2O2
  diubah menjadi air dan oksigen.
• Pada hewan peroksisom terkurung di dalam sel-sel hati
  dan ginjal.
• Pada tumbuhan diduga dihasilkan oleh RE.
                            Sel tumbuhan (Sel Eukariotik)



      Badan Golgi
              Vesikel                                       Vakuoloa




Dinding sel
                                                                   RE kasar
       Kloroplas                                                       Ribosom bebas
                                                                Membran inti
              Mitokondria                                     Nukleus

                                                              Mikrotubulus


                                                             Membran plasma
                   Dinding sel
• Bahan utama penyusun
  dindingn sel berupa zat kayu
  yaitu selulosa yang tersusun
  atas glukosa, selain selulosa
  juga mengandung pektin,
  hemiselulosa, dan
  glikoprotein.
• Diantara dua sel yang
  bertetangga terdapat pori.
  Melalui pori ini plasma dua
  sel bertetangga dihubungkan
  oleh benang-benang plasma
  yang disebu plasmodesmata.
                      Vakuola
Fungsi :
Memasukkan air melalui tonoplas yang bersifat differensial
  permiabel untuk membangun turgor sel.
• Adanya pigmen antosianin yang memberi warna pada
  bunga
• Kadang kala mengandung enzim hidrolitik yang dapat
  bertindak sebagai lisosom sewaktu sel masih hidup
• Menjadi tempat penampungan sisa sisa metabolisme
• Seperti kristal kalsium oksalat dan lateks (getah)
• Tempat penyimpanan zat makanan seperti sukrosa,
  garam mineral dan inulin terlarut yang sewaktu-waktu
  dapat digunakan oleh sitoplasma.
                     Plastida
• Tipe-tipe plastida didasarkan pada pigmen yangn
  dikandungnya :
• Kloroplas yaitu plastida yang mengandung klorofil dan
  pigmen-pigmen karotenoid yang berguna untuk
  melakukan fotosintesis.
• Kromoplas, plastid berwarna nonfotosintesis
  mengandung pigmen merah, oranye, kuning
• Leukoplas, tidak berpigmen sebagai gudang simpanan
  makanan . Diklasifikasikan tergantungn pada makanan
  yang disimpan :
Amiloplas: penyimpanan amilum
Proteoplas; menyimpan protein
                              Tilakoid

                                            Membran tilakoid,
                                            tempat energi cahaya
                                            ditangkap oleh klorofil
                                            dan diubah menjadi
                                            ATP




Grana (tumpukan
tilakoid)



                                               Stroma, tempat
                                               penyimpanan hasil
  Membran                                      fotosintesis
  dalam


       Membran
       luar



                  Kloroplas pada tumbuhan
            Mikrotubulus
• Strukturnya berupa tabung-tabung halus
  dari protein tubulin
• Funngsinya membentuk rangka sel yang
  mempertahankan bentuk sel, serta
  berkaitan dengan pembentukan sentriol,
  silia dan flagela.
             Mikrofilamen
• Strukturnya seperti mikrotubulus tetapi
  lebih halus dan tersusun atas protein aktin
  dan miosin
• Fungsinya berperan dalam pergerakan
  sel.
Struktur dan fungsi organel-organel pada sel tumbuhan dan hewan
Perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan