PROPOSAL BISNIS

Document Sample
PROPOSAL BISNIS Powered By Docstoc
					               PROPOSAL BISNIS

          KERIPIK PISANG


                  Nama Pengusaha
                 ................



                      Disusun oleh :
               Ir. Deddy Edward, MBA, MM
            KONSULTAN Sektor Riil & UMKM




           sinees Development Service Provider
                   Sektor Rill & UMKM
                          2009


===============================================
        PROPOSAL BISNIS KERIPIK PISANG
  A. Data Perusahaan

  1.   Nama Perusahaah         :.........................
  2.   Bidang Usaha           :..............................
       ..........
  3.   Jenis Produk            : .............................
       ..........
  4.   Alamat Perusahaan      :...............................
       ........
  5.   Nomor Telepon          :..............................
       .........


B. Data Pemilik
  1.   Nama Pemilik           :.........................
  2.   Jabatan                :..............................
       ..........
  3.   Tempat tanggal lahir   :...............................
       .........
  4.   Alamat Rumah           :..............................
       ..........
  5.   Nomor Telephon          :...............................
       .........
  6.   Struktur Organisasi     : contoh
C. Data Konsultan
  1.   Nama Konsultan          : Ir. Deddy Edward, MBA, MM
  2.   Jabatan                  : Konsultan Sektor & UMKM
  3.   Tempat Tanggal lahir : Bukittingi, 3 Juli 1959
  4.    Alamat                    :   Depok, Jawa Barat – Bandar
                              Lampung, Lampung
  5.   Nomor Telephon          : 0815.1036.0035 & 021.9136.3808
  6.   Alamat E-mail           ; deddyedward@gmail.com
  7.   Pendidikan Terakhir     : Magister Manajemen (S2)
  8.   Pengamalan Kerja        : Konsultan Sektor Riil & UMKM


D. Alasan Pemilihan bisnis KERIPIK PISANG
           Saat ini …………. merupakan salah satu daerah yang
  banyak ditanam oleh masyarakat adalah pohon pisang. Mayoritas
  buah pisang dijual dalam bentuk masih buah pisang asli belum
  diproses lebih lanjut. Hal itu menjadikan nilai tambah dari budi daya
  pisang belum optimal, di samping itu sering terjadi kerusakan buah
  pisang karena tidak langsung laku terjual atau menunggu kenaikan
  harga.
           Di samping alasan di atas saat ini para konsumen dari luar
  kota dalam membeli KERIPIK pisang belum dapat dipenuhi oleh
  industri yang saat ini ada, sehingga sering terjadi para konsumen
  kesulitan mendapatkan KERIPIK pisang seperti yang diharapkan.
           Dari hal di atas dapat disimpulkan bahwa bisnis pembuatan
  KERIPIK pisang masih sangat memungkinkan tanpa merusak
  keseimbangan pasar yang sudah ada.


E. Analisis Aspek Lingkungan
            Sebagian besar masyarakat di lingkungan rencana bisnis
     beragama islam taat. Tingkat toleransi dengan agama lain dapat
     berjalan dengan baik. Dalam kecondongan organisasi keagamaan
     mayoritas berafiliasi pada organisasi Nahdhatul Ulama.
            Aspirasi partai politik pada pemilu tahun lalu mayoritas
     adalah Partai Persatuan Pembangunan sebagai yang dominan.
     Sementara aspirasi lainnya cukup merata pada beberapa partai
     politis lima besar lainnya.
     Strata social yang berada di lingkungan usaha adalah mayoritas
     bermata pencaharian sebagai nelayan, petani dan buruh. Sebagian
     kecil pegawai pengusaha dan bekerja di sector industri wilayah
     ………….
            Perilaku beli masyarakat …………… termasuk konsumtif
     yang ditandai dengan ramainya pertokoan di awal bulan dan
     menjadi sepi pada tanggal tua.
     Untuk tingkat keamaan dalam arti pencurian, perampokan maupun
     karena adanya bahaya lingkungan relatip baik.


F. Analisis Aspek Pemasaran
      a. Aspek Makro
                   Bahan baku utama dari KERIPIK Pisang adalah
            pisang yang didapatkan di daerah sekitar ……… . Pesaing
            produksi KERIPIK pisang saat ini berkisar ada ……..
            perusahaan     yang dianggap cukup besar dan         banyak
            industri rumah tangga pembuat KERIPIK pisang.
                   Untuk konsumsi local dan konsumen langsung dapat
            dicukupi industri rumah tanggal     Sedangkan pelanggan
            pedagang seperti toko makanan atau swalayan dicukupi
            perusahaan KERIPIK pisang yang ada saat ini. Pelanggan
            terbesar adalah dari daerah sekitar seperti Lampung,
            Jakarta, Bandung dan kota besar lain di Indonesia.
   b. Aspek Mikro
         i. Jenis produk yang dihasilkan dari usaha yang dilakukan
                  adalah KERIPIK PISANG dari bahan baku pisang
                  raja.
           ii.    Penetapan      harga    dari    produk      tersebut   adalah
                  berdasarkan pada biaya produksi di tambah mark-up
                  sekitar 20%.
         iii.    Promosi yang dilakukan untuk mengenalkan produk
                  tersebut adalah dengan promosi penjualan dengan
                  mengenalkan produk pada toko penjual makanan di
                  daerah     sekitar     Lampung,          Jakarta,   Bandung,
                  Semarang dan kota besar lainnya.
        iv. Pendistibusian barang di samping diambil para pedagang
                  perusahaan akan mengirimkan langsung pada pasar
                  sasaran    dengan      cara    mengantar       ke   toko-toko
                  makanan dan swalayan pada pasar sasaran.


G. Analisis Aspek Operasional

     a. Disain produk
        Untuk meningkatkan kualitas output, maka selalu mengamati
        perkembangan teknologi dan riset produk atau uji coba
        produk. Pertimbangan utama penentuan lokasi usaha adalah
        ketersediaan bahan baku untuk proses produksi
        Luas usaha yang akan dikembangkan adalah kapasitas 2
        (dua ) kwintal keripik pisang jadi per hari. Pola usaha yang
        dikembangkan adalah pola produksi kontinyu sehingga
        setiap waktu selalu menghasilkan keripik pisang tanpa
        terpengaruh waktu dan musim.

   b. Proses      Produksi    sederhana         meliputi     pisang   dikelupas
      selanjutnya diiris diberi campuran aroma dan rasa (asin, manis,
      coklat, keju) selanjutnya digoreng atau di oven, Pada tingkat
      kekeringan   yang   disyaratkan   selanjutnya    di   bungkus.




   c. Pengawasan     kualitas   dilakukan   untuk     bahan    baku,
      pengawasan proses dan pengawasan produk jadi.
        Untuk bahan baku pisang yang dibuat dengan ukuran
        kualitas harus sudah matang tetapi belum busuk. Untuk
        pengawasan kualitas proses dilakukan dengan melihat
        ketebalan irisan, kekeringan hasil penjemuran atau hasil
        oven. Sedangkan kualitas hasil produksi ukuran kualitas
        dilihat dari keseragaman ukuran , kerapian pembungkusan
        dan waktu kadaluarsa.


H. Analisis Aspek Sumber Daya Manusia

        Jumlah tenaga kerja yang dibuuhkan untuk perusahaan ini
  terdiri dari 3 orang pegawai kantor untuk administrasi dan
  marketing, 3 orang petugas lapangan, 5 orang bertugas memasak
  dan menggoreng. Di samping itu ada 35 orang pekerja borongan
  untuk mengelupas pisang mencetak dan mengemas.

        Untuk meningkatkan keterampilan karyawan perlu ditambah
  bekal keterampilan dengan mengikutkan ke pelatihan-pelatihan.
     Agar karyawan betah bekerja diberi asuransi kesehatan biaya rawat
     jalan jika berobat dan bantuan 50 % biaya rawat inap jika opname
     di kelas III. Sejak masuk karyawan sudah menandatangani kontrak
     perjanjian yang berisi hak dan kewajiban termasuk sanksi
     pelanggaran .

I. Analisis Aspek Keuangan

               LABA RUGI USAHA 4 TAHUN TERAKHIR
                             (dalam juta rupiah)




                            NERACA
                     PER TANGGAL 31 DESEMBER 2008
Tabel Rencana Anggaran Pendapatan dan Biaya / RAPB
                Tahun 2009 – 2013
                (dalam juta rupiah)
A. Analisis Kekuatan, Kelemahan, Peluang dan Ancaman (analisa
  SWOT)
  Kekuatan :
   a. Harga Terjangkau
   b. Kualitas terjamin
   c. Cita rasa bervariasi
   d. Kemasan berbagai ukuran
  Kelemahan :
     1. Manajemen tradisional
     2. Sarana dan prasarana sederhana
     3. Sumberdaya manusia yang masih rendah pendidikan
     4. Bahan baku Keripik Pisang mudah rusak
  Peluang :
     1. Pangsa pasar yang masih luas
     2. Bahan baku yang mudah di dapat
     3. Pesaing besar relatip terbatas
  Ancaman :
     1. Munculnya variasi makanan jajanan
     2. Munculnya pesaing baru
B. Rencana Kebutuhan Pinjaman Modal (Kredit / Pembiayaan)
        Untuk melakukan ekspandi dan akselerasi perusahaan akan
  meningkatkan kapasitas 50 % dari usaha sekarang. Dengan
  peningkatan kapasitas tersebut diperlukan dana sebesar Rp
  200.000.000,-. Saat ini perusahaan telah memiliki dana sebesar Rp
  125.000.000,- Jumlah kebutuhan dana tambahan sebesar Rp.
  75.000.000,-
        Dana pinjaman tersebut akan diangsur selama tiga tahun per
  bulan. Adapun agunan untuk pinjaman tersebut adalah tanah dan
  bangunan yang ada di atas tempat usaha.
C. Penutup
          Demikian rencana bisnis yang disusun dalam rangka untuk
   memenuhi pihak-pihak yang memerlukan dan bagi pemilik sebagai
       acuan pengembangan bisnis. Bandar Lampung, 20 Mei 2009
                                         Konsultan Sektor Riil & UMKM
                                          Ir. Deddy Edward, MBA, MM

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Stats:
views:30623
posted:4/22/2010
language:Indonesian
pages:10