LIMBAH KAKAO DIJADIKAN PAKAN TERNAK

Document Sample
LIMBAH KAKAO DIJADIKAN PAKAN TERNAK Powered By Docstoc
					
		LIMBAH KAKAO DIJADIKAN PAKAN TERNAK
		
Wednesday, 22 July 2009 05:03 -




 Limbah seperti kulit buah coklat yang selama ini hanya terbuang begitu saja setelah isinya
diambil, ternyata dapat diolah dan dijadikan pakan ternak untuk unggas peternak seperti itik,
ayam, puyuh dengan aneka manfaat.

   Padang, 21/7 (FINROLL News) - Limbah seperti kulit buah coklat yang selama ini hanya
terbuang begitu saja setelah isinya diambil, ternyata dapat diolah dan dijadikan pakan ternak
untuk unggas peternak seperti itik, ayam, puyuh dengan aneka manfaat.

 "Jangan kira sampah atau limbah yang ada di sekitar kita tidak bisa diolah kembali menjadi
sesuatu yang bermanfaat," kata dosen Peternakan Universitas Andalas (Unand) Dr. Ir. Nuraini,
MS di Padang Sumatera Barat (Sumbar), Selasa.

 Dia mengatakan, limbah yang bisa dimanfaatkan tersebut tidak hanya kulit buah coklat saja,
tetapi juga ampas sagu dan kulit ubi kayu.

Limbah dijadikan pakan ternak ini sudah dilakukan penelitian oleh dia sejak 2006 lalu.

 Dan dari pakan ternak olahan limbah ini jika diberikan pada itik akan bisa menghasilkan telur
itik yang rendah kolesterol.

 Dia menjelaskan, dalam satu telur itik yang pakannya diberikan pakan biasa seperti jagung,
dalam telur yang dihasilkan terdapat sekitar 300-350 mg kadar kolesterol.

 "Jika dipakai pakan ini bisa mengurangi kadar kolestrol dalam telur itik sebesar 40 persennya,"
ujar dia.

 Untuk membuat pakan ini, salah satu diantara kulit buah coklat, dedak, ampas sagu atau kulit
ubi kayu setelah dibersihkan digiling halus, lalu dicampur dengan ampas tahu dengan
perbandingan 60 persen dan 40 persen.

"Ampas tahu diberikan agar ada proteinnya," ucapnya.

 Setelah kedua bahan itu tercampur lalu dikukus selama 30 menit. Kemudian didinginkan
dengan suhu kamar sambil dicampur dengan kapang atau neurospora crassa sebanyak
sembilan persen dari total bahan awal yakni kulit buah coklat dengan ampas tahu. Kapang ini
sendiri sejenis bahan untuk fermentasi.

 "Setelah diberi kapang dibiarkan selama tiga hari dan nanti akan dihasilkan pakan ternak dari
limbah yang bentuknya produk dari fermentasi yang kaya B Karoten yang cocok untuk ternak
unggas peternak," kata dia.

 Ia juga mengatakan, dengan pakan produk fermentasi ini bisa mengurangi jagung sampai 40
persennya yang merupakan pakan unggas peternak selama ini.




                                                                                           1/2

		LIMBAH KAKAO DIJADIKAN PAKAN TERNAK
		
Wednesday, 22 July 2009 05:03 -




(T.P




                                              2/2