MINISTERIO DE SALUD INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLOGICAS ADJUDICACIÓN DIRECTA

MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLOGICAS  ADJUDICACIÓN DIRECTA PUBLICA N° 0007­2007­INCN  ADQUISICION DE  ALIMENTOS PARA PACIENTES  Primera Convocatoria  COMITÉ ESPECIAL  2007 2  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  INDICE  I  GENERALIDADES  1.  2.  3.  4.  5.  6.  7.  8.  9.  Organismo que convoca  Objeto del Proceso de Selección  Valor Referencial  Sistema  Modalidad  Fuente de Financiamiento  Periodo de Suministro  Base Legal  Requisitos para participar en un Proceso de Selección.  Pág.  3  II  CALENDARIO Y ETAPAS DEL PROCESO DE SELECCION  1.  2.  3.  4.  5.  6.  7.  8.  Convocatoria  Registro de Participantes  Consultas y/u Observaciones a las Bases.  Integración de Bases Administrativas.  Prórrogas y postergaciones.  Plazo de Validez de la Oferta.  Presentación de Propuestas  Otorgamiento de Buena Pro  Pág. 5  III  DE LAS PROPUESTAS  7  1.  SOBRE N° 1 Propuesta Técnica  2.  SOBRE N° 2  Propuesta Económica  Pàg  IV  DE LA PRESENTACIÓN, EVALUACION  DE PROPUESTAS  Y OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO  1.  2.  3.  4.  5.  Acto Público presentación propuestas  Evaluación Propuesta Técnica.  Acto Público apertura Propuesta Económica  Publicación Otorgamiento y Consentimiento Buena Pro.  Factores de Evaluación de Propuesta Técnica y Económica  Pág. 9  V  DE LAS CONDICIONES DEL SUMINISTRO Y  FORMA DE PAGO  Pág. 12  VI  DE LA SUSCRIPCIÓN DEL CONTRATO  Pág. 13  VII  ANEXOS  Pág. 14  1.  Anexo N° 1  Cuadro de Requerimiento, Valores Referenciales ­ Montos máximos y mínimos  ­ Cronograma de Entregas del Bien. 3  2.  3.  4.  5.  6.  7.  8.  9.  10.  11.  12.  13.  14.  Anexo N° 2  Anexo N° 3  Anexo N° 4  Anexo N° 5  Anexo N° 6  Anexo Nº 7  Anexo N° 8  Anexo N° 9  Anexo N° 10  Anexo N° 11  Anexo N° 12  Anexo Nº 13  Anexo N° 14  Especificaciones Técnicas .  D. J.  Datos del Postor  D. J. Según disposiciones vigentes en material de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.  Hoja Presentación Propuesta Técnica del Bien  D. J. Plazo de Entrega  Pacto de Integridad  D. J. de ser Micro o Pequeña  Empresa  Modelo de Promesa Formal de Consorcio  D.J. de Bienes elaborados en Territorio Nacional.  Hoja presentación Propuesta Económica  Formato presentación de Consultas y/u  Observaciones  a las Bases  Resumen de Montos de documentos para evaluación técnica  Proyecto de Contrato  ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ 4  BASES ADMINISTRATIVAS  I.    GENERALIDADES  1.­  ORGANISMO QUE CONVOCA  Instituto Nacional de Ciencias Neurológicas  Domicilio Legal en :  Jirón Ancash Nº 1271, Cercado de Lima.  Teléfonos  Nº  4117700  2.­  OBJETO DEL PROCESO DE SELECCION  Adquisición de Alimentos para Pacientes.  3.­  VALOR REFERENCIAL  CUATROCIENTOS  CUARENTISIETE  MIL  CUATROCIENTOS  NUEVE  CON  70/100  NUEVOS  SOLES  (S/.  447,409.70),  incluido el I.G.V.  4.­  SISTEMA  La Adquisición de los Bienes, objeto de la presente convocatoria será realizada bajo el Sistema de Precios Unitarios.  5.­  MODALIDAD  Con Financiamiento de la Entidad.  6.­  FUENTE DE FINANCIAMIENTO  Recursos Ordinarios.  7.­  PERIODO DE  SUMINISTRO  El suministro a Contratar será por un plazo  de  Doce (12)  meses. El  cual entrará  en  vigencia a  partir del  día siguiente de la  Suscripción del Contrato  8.­  BASE LEGAL  · · · · · · · · · · · · · · · · Constitución Política del Perú DEL 1993: Artículo 76º  Ley N°  28411 Ley General del Sistema Nacional del Presupuesto  Ley Nº  26842 Ley General de Salud.  Ley Nº   28927, Ley de Presupuesto del Sector Público para el Año Fiscal 2007.  Ley Nº  26162,  Ley Orgánica del Sistema Nacional de Control .  Ley Nº   27444, Ley del Procedimiento Administrativo General.  Ley Nº   27633, Ley de Promoción Temporal del Desarrollo Productivo Nacional y Modificatorias  Ley N°   28015  Ley de Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa y su Reglamento aprobados según  DS N° 009­2003 TR  Ley Nº  26850,  Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.  Ley Nº  28267, que modifica la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.  D.S.  Nº  027­2001­PCM  Aprueban  Texto  Único  Actualizado  de  las  Normas  que  rigen  la  obligación  de  determinadas  Entidades de Sector Publico de proporcionar información sobre sus adquisiciones.  Resolución  de  Contraloría  Nº  042­2001­CG:  Directiva  sobre  la  información  que  las  Entidades  deben  remitir  a  la  Contraloría de la República con relación a Contrataciones y Adquisiciones del Estado.  D.S. Nº   083­2004­PCM, Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones.  D.S. Nº   084­2004­PCM, Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones.  Normas  Presupuestales  con  incidencia  en  las  Contrataciones  y  Adquisiciones  del  Estado  Ley  Nº  28927,  Ley  de  Presupuesto del Sector Publico para el Año Fiscal 2007.  Decreto Legislativo Nº 295, Código Civil. 5 · · Resolución  de  Contraloría  Nº  123­2000­CG  que  modifican  diversas Normas Técnicas de Control Interno  para  el Sector  Pùblico.  Resolución de Subcontralor  Nº  021­2001­CG que aprueba Directiva Nº 06­2001­CG sobre participantes  y suministro  de  información  de  órganos  de  auditoria  interna  en  actos  públicos  de  otorgamiento  de  Buena  Pro  de    Procesos  de  adquisiciones y contrataciones..  Ley Nº 27143, Ley de Promoción Temporal del Desarrollo Productivo Nacional.  Decreto de Urgencia Nº 064­2000, modifica la Ley de Promoción Temporal del Desarrollo Productivo Nacional.  Decreto  Supremo  Nº  003­2004­PCM  que  regula  lo  dispuesto  en  el  D.U.  Nº  064­2000,  sobre  la  calificación  técnica  y  económica por postores de bienes y servicios elaborados dentro del territorio nacional.  Decreto de Urgencia Nº 083­2001, prorroga la vigencia del D.U. Nº 064­2000.  Acuerdo  Nº  017/010  del  Tribunal  de  Contrataciones  y  Adquisiciones  del  Estado,  determinan  criterios  referidos  a  la  formulación de propuestas económicas hasta con dos decimales.  Resolución  Nº  063­2003­CONSUCODE/PRE,  que  aprueba  la  Directiva  Nº  003­2003­CONSUCODE/PRE.  sobre  disposiciones  complementarias para la participación de postores en consorcio  en las contrataciones y adquisiciones del  Estado.  Ley 27806, Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública.  Ley Nº 26887, Ley General de Sociedades.  Ley N° 26872 “Ley de Conciliación”  Ley N° 26572 “Ley General de Arbitraje”  Ley N° 27268 "Ley General de la Pequeña y Microempresa" y su Reglamento.  Directiva  N°  003­2003/CONSUCODE/PRE  sobre  disposiciones  complementarias  para  la  participación  de  postores  en  consorcio en las Contrataciones y Adquisiciones del Estado.  Comunicado N° 001­2007 (PRE): Cronograma para la Inscripción de Proveedores de Bienes y/o Servicios en el Registro  Nacional de Proveedores.  Todas las disposiciones legales y normas complementarias vigentes que sean aplicables.  RM N° 459­2005/MINSA  Resolución Directoral Nº 367­2007­D.G­INCN, que designa al Comité Especial.  Código Civil, en la parte pertinente.  · · · · · · · · · · · · · · · · · 9.­  REQUISITOS PARA PARTICIPAR EN UN PROCESO DE SELECCIÓN  ­  ­  ­  Estar inscrito en el Registro Nacional  de Proveedores (RPN) y no estar sancionado e impedido para contratar con el  Estado.  No estar comprendido en ninguno de los impedimentos señalados en el artículo 9º de la Ley.  La  participación  de  postores  en  consorcio  se  regirá  de  acuerdo  a  lo  establecido  en  el  artículo  37º  de  la  Ley,  el  artículo  74º  de  su  Reglamento,  así  como  por  las  disposiciones  que  sobre  dicho  aspecto  haya  emitido  el  Consejo  Superior de contrataciones y Adquisiciones del Estado (CONSUCODE).  II  CALENDARIO Y ETAPAS DEL PROCESO  CALENDARIO  ACTIVIDAD  FECHA  HORA  1  Prepublicación  06/12/2007 Al  12/12/07  SEACE  2  3  Convocatoria a través del SEACE  Registro de Participantes  13/12/2007  Del  14 /12/2007  Al  04 /01/2008  SEACE  De 09:00 a 15:00 horas 6  4  Presentación de Consultas y  Observaciones  Absolución de Consultas y  Observaciones  Integración de Bases Administrativas  Presentación   de  Propuestas  (Acto Público)  Evaluación de Propuestas  (Acto Privado)  Otorgamiento de la Buena Pro  (Acto Público)  Del  14 /12/2007 al  18/12/2007  De 09:00 a 15:00 horas  5  6  7  21/12/2007  02/01/2008  08/01/2008  SEACE  SEACE  11:00 horas  8  09, 10, 11/01/2008  9  14/01/2008  11:00 horas  ETAPAS  1.­  CONVOCATORIA:  La  convocatoria  del  presente  proceso  de  selección  se  efectúa  a  través  de  la  publicación  en  el    SEACE,  de  conformidad con lo señalado en el Art. 104° del Reglamento, la misma que se realizara en la fecha señalada  en el calendario.  2.­  REGISTRO DE PARTICIPANTES  El registro de participantes se efectuara desde el día siguiente de la convocatoria y podrán Registrarse en la  Oficina  de  los  Comités  Especiales  del  Instituto  Nacional de Ciencias Neurológicas, ubicado  en el Jr. Ancash  1271, Cercado de Lima, previa presentación del Recibo de Pago para dicho derecho, por el Importe de Diez y  00/100 Nuevos Soles (S/. 10.00).  En  el  caso  de  propuestas presentadas por un consorcio, bastara  que se registre uno  de los integrantes,  de  conformidad con el Art. 107° del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.  3.­  FORMULACION Y ABSOLUCIÓN DE CONSULTAS Y/U OBSERVACIONES A LAS BASES  A través de las consultas, los participantes podrán solicitar la aclaración de cualquiera de los extremos de las  Bases o plantear solicitudes respecto  de ellas.  Mediante  escrito  debidamente  fundamentado,  los  participantes  podrán  formular  observaciones  a  las  Bases,  las que deberán versar sobre el incumplimiento de las condiciones mínimas a que se refiere el artículo 25 de  la  Ley,  de  cualquier  disposición  en  materia  de  adquisiciones  y  contrataciones  del  Estado  u  otras  normas  complementarias o conexas que tengan relación con el proceso de selección.  las consultas  y  observaciones deberán ser por escrito, numeradas correlativamente y en forma de pregunta,  dirigidas  al  Presidente  del  Comité  Especial,  utilizando  el  Formato  del  Anexo  Nº  12  y  se  presentarán  en  la  Oficina de Comités Especiales  del Instituto NACIONAL de Ciencias Neurológicas, ubicado en el Jirón Ancash  Nº 1271, Cercado de Lima., de acuerdo al Calendario.  No se aceptaran consultas  y observaciones a las bases, que se presenten en otras oficinas, fuera de fecha,  horario  establecido  y  dirección  diferente.  El  postor  podrá  presentar  observaciones  a  las  bases,  simultáneamente  con  la  presentación  de  consultas.    El  Comité  Especial  notificará la absolución a través del  SEACE  mediante  un  pliego  absolutorio,  en  la  Sede  de  la  Entidad  y  a  los  correos  electrónicos  de  los  participantes,  de  ser  el  caso,  en  un  plazo  máximo  de  3  días,  de  conformidad  con  lo establecido en los Art.  109º,111° y 115° del  Reglamento.  Los  Observantes  tienen  la  opción  de  solicitar  que  las  Bases  y  los  actuados  del  proceso  sean  elevados  al 7  CONSUCODE debiendo efectuarse el pago de la tasa por concepto de remisión de actuados al CONSUCODE  Art. 116º del Reglamento.  4.­  INTEGRACIÓN DE BASES ADMINISTRATIVAS:  Una  vez  absueltas  todas  las  consultas  y/u  observaciones, o vencido el plazo sin que éstas se formulen, las  bases  quedarán  integradas  y  se  constituirán  en  reglas  definitivas  y  no  podrán  ser  cuestionadas  en ninguna  otra  vía  ni  modificadas  por  autoridad  administrativa  alguna,  bajo  responsabilidad  del  Titular  o  de  la máxima  autoridad administrativa de la Entidad, según sea el caso, notificándose este hecho  a través del SEACE, Art.  117 y 118ª del Reglamento.  PRÓRROGAS Y POSTERGACIONES  El  Comité  Especial  podrá  prorrogar  las  etapas  del  proceso  de  selección,  siempre  y  cuando  medien  causas  debidamente  justificadas.    En  este  caso,  deberá  registrar  en  el  SEACE  la  modificación  del  cronograma  del  proceso  de  selección  y  dar  aviso  a  los  participantes  o  postores;  también  deberá  comunicar  la  decisión  adoptada al Titular de la Entidad, a la máxima Autoridad Administrativa o al funcionario encargado.  PLAZO DE VALIDEZ DE LA OFERTA  La propuesta, en su aspecto técnico y económico, tendrá vigencia durante el proceso de selección y hasta la  suscripción del contrato, en caso el postor resulte favorecido con la Buena Pro.  PRESENTACION DE PROPUESTAS  La presentación y entrega de propuestas se realizará de acuerdo al Calendario en un ACTO PUBLICO, en la  Sala de Reuniones de los Comités especiales, Art. 119º, 120º, 121º, 122º y 123º del Reglamento.  8.­  OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO  La Buena Pro se otorgará de acuerdo al Calendario en un ACTO PUBLICO, en la  Sala de Reuniones de los  Comités  Especiales,  Art.  132º  del  Reglamento.  En  este  Acto  Público  se  entregará  a  los  Postores  copia  del  Acta  y  el  Cuadro  Comparativo  detallando  los  resultados  en  cada  factor  de  evaluación,  sin  perjuicio  que  se  publiquen en el  SEACE, de conformidad con el Art. 135º del Reglamento.  5­  6­  7.­  III      FORMA DE PRESENTACION DE LAS PROPUESTAS  1.­  Cada propuesta será formulada en idioma español y presentada en dos (02) sobres cerrados:  - Propuesta Técnica (Sobre Nº 1)  - Propuesta Económica (Sobre Nº 2)  Los  sobres deberán llevar la inscripción: (Denominación del proceso), la  identificación de cada sobre y el nombre o razón  social del postor, conforme al siguiente detalle.  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA  N° 0007­2007 Adquisición Alimentos  Primera Convocatoria  Sobre N° 1  Propuesta Técnica  Nombre o Razón Social del Postor  RUC N°  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA  N° 0007­2007 Adquisición Alimentos  Primera Convocatoria  Sobre N° 2  Propuesta Económica  Nombre o Razón Social del Postor  RUC N° 2.­  Todos  los  documentos  que  contengan  información  esencial  de  las  propuestas  se  presentarán  en  idioma  español  o,  en  su  defecto,  acompañados  de  traducción  oficial,  salvo  el  caso  de  la  información  técnica  complementaria  contenida  en  folletos,  instructivos,  catálogos o similares  que podrán ser presentada en el idioma original, adjuntando traducción simple. El Postor  será responsable de la exactitud y veracidad de dichos documentos. Se considera “información esencial” aquella información  necesaria, relevante e indispensable que pone de manifiesto las características del producto ofertado.  8  3.­  Cuando se solicita que el postor presente documentos que sean emitidos por autoridad pública en el extranjero podrá presentar  copia simple de los mismos sin perjuicio de su ulterior presentación, debidamente legalizados por el Consulado respectivo o  por el Ministerio de Relaciones Exteriores, en caso de resultar favorecido con la Buena Pro.  4.­ Cuando las propuestas se presenten en hojas simples se redactarán por medios mecánicos o electrónicos, llevarán el sello y la  rúbrica del postor y serán foliadas correlativamente empezando por el número uno.  5.­  Cuando  las  propuestas  tengan  que  ser  presentadas  total  o  parcialmente  mediante  formularios  o  formatos,  éstos  podrán  ser  llenados por cualquier medio, incluyendo el manual, debiendo llevar el sello y la rúbrica del postor o su representante legal o  mandatario designado para dicho fin.  6.­  Los integrantes de un consorcio no podrán presentar propuestas individuales ni conformar más de un consorcio.  En caso de ofertas en consorcio, las propuestas técnica y económica deberán ser suscritas y rubricadas por él o  los representantes del consorcio.  SOBRE N° 01 ­ PROPUESTA TÉCNICA  En sobre cerrado garantizando su inviolabilidad,  en original y una (01) copia y deberá contener los  Siguiente :  CONTENIDO  MINIMO  PROPUESTA  TÉCNICA:  Estos  documentos  determinan  la  admisión  de  las  propuestas  y  son  obligatorias para los Postores (No tienen puntaje):  1.  2.  3.  4.  Ïndice de documentos  (su no presentación no acarrea la descalificación de la propuesta).  Copia Simple del Certificado de Inscripción vigente en el Registro Nacional de Proveedores (RPN).  Declaración Jurada  señalando Datos del Postor, según modelo del Anexo Nº 3  Declaración  Jurada  según  disposiciones  vigentes  en  materia  de  Contrataciones  y  Adquisiciones  del  Estado, modelo  del Anexo Nº 4.  Nota: Para los postores en consorcio, la declaración jurada debe alcanzar a todas las empresas que la integren.  Hoja  de  Propuesta  Técnica  de  los  Bienes,  Anexo  N°  5,  ajustado  obligatoriamente  al  cumplimiento  de  las  Especificaciones Técnicas del Anexo Nro. 2, debiendo incluir la totalidad de los items según paquete.  Copia simple del Registro Sanitario respectivo, Grupo III Y Grupo IV.(Productos industrializados)  Copia  simple  de  la  Constancia  de  Inscripción  del  producto  ofertado  en  el  Registro  de  Productos  Industriales  Nacionales (RPIN). Obligatorio, Grupo VI. (Productos manufacturados en territorio nacional)  Para el Grupo I Carnes Rojas y Vísceras, deberá adjuntarse la Licencia de Funcionamiento del Centro de Beneficio  para los productos que forman parte de dicho Grupo.  En el caso del Grupo II Pescados, deberá adjuntarse la Licencia de Funcionamiento de los productos hidrobiológicos  que forman parte del Grupo (Terminal pesquero).  Declaración Jurada  de Plazo de Entrega, con un tope máximo de 5 días Anexo Nº 6.  5.  6.  7.  8.  9.  10.  DOCUMENTOS DE PRESENTACIÓN FACULTATIVA (DE SER EL CASO) La presentación de éstos documentos no es obligatoria.  11.  12.  13.  14.  Declaración Jurada de Pacto de Integridad, según modelo del Anexo Nº 7  Declaración Jurada de ser Micro o  pequeña empresa, de ser el caso, según modelo del Anexo Nº  8  Declaración Jurada  que contenga la promesa formal del Consorcio , de ser el caso, según modelo del Anexo Nº 9.  Declaración Jurada, si quiere acogerse al derecho que se otorga en la Ley 27633, de Bienes elaborados en Territorio  Nacional., según modelo del Anexo Nº 10. 9  DOCUMENTOS RELATIVOS A LOS FACTORES DE EVALUACION:  La presentación de éstos documentos es facultativa (Tienen  puntaje):  1.  Documentos  que  acreditan  factores  de  evaluación  (Declaraciones  Juradas,  Contratos,  Ordenes  de  compra,  Comprobantes de pago: Facturas o Boletas, Constancias), las copias ilegibles de estos documentos no se tomarán  en cuenta. (Anexo Nº 13)  SOBRE N° 02 ­ PROPUESTA ECONOMICA  La  oferta  es  única.  Por  ningún  motivo  se  aceptará  la  presentación  de  dos  o  más  ofertas  del  mismo  postor.  Deberá  presentarse en original y una (1) copia., conteniendo:  Hoja de Propuesta Económica. Obligatoria, conforme al Anexo Nº 11.  El monto total de la propuesta económica será consignado en Nuevos Soles. Es a todo costo, es decir, deberá incluir todos  los  tributos  (incluido  el  IGV),  seguros,  transportes,  inspecciones,  pruebas,  certificaciones  y  cualquier  otro  concepto  que  pueda tener incidencia sobre el costo del bien, hasta la entrega en el destino final exigido en las presentes Bases.  La Entidad no reconocerá pago adicional de ninguna naturaleza. Deberá consignar como máximo dos (02) decimales.  IV  DE LA PRESENTACIÓN, EVALUACIÓN DE PROPUESTAS Y  OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO  1.  La  presentación  de  propuestas  y  el  otorgamiento  de  la  Buena  Pro  se  realizarán  en  acto  público,  y  contarán  con  la  presencia de notario público y un representante de la Oficina de Control Institucional de la Entidad. Se llevarán a cabo en  el lugar y fecha indicadas.  Para  los  actos  de  Presentación  de  Propuestas  y  de  Apertura  de  Propuestas Económicas  y  de  Otorgamiento de Buena  Pro,  las  personas  naturales  concurren  personalmente  o  a  través  de  su  representante  debidamente  acreditado  ante  el  Comité  Especial  mediante  carta  poder  simple.  La  personas  jurídicas  lo  harán  a  través  de  su  representante  legal  o  apoderado acreditado con carta poder simple.  ACTO PÚBLICO DE PRESENTACIÓN DE PROPUESTAS  3.  El  Acto  de  Presentación  de  Propuestas  se  inicia  cuando  el  Comité  Especial  empieza  a  llamar  a  los  participantes  en  el  orden que se registraron para participar en el proceso para la entrega de sus propuestas. Si al momento de ser llamado  el  participante no se encuentra presente, se le tendrá por desistido de participar en el proceso. Si algún participante es  omitido, podrá acreditarse con la presentación del comprobante de pago por derecho de participación.  El Comité Especial  procederá  a  abrir el sobre que contienen  la propuesta técnica de cada postor y comprobará que los  documentos presentados por cada postor sean los solicitados, excepto los documentos solicitados como opcionales. De  no ser conforme a lo solicitado, el Comité Especial rechazará la propuesta dejando constancia de ello en el acta notarial.  En  caso  que  el  postor  manifieste  su  disconformidad,  se  anotará  tal  circunstancia  en  el  acta  y  el  Notario  Público  mantendrá la propuesta en su poder hasta el momento que el postor formule recurso de revisión. Si se formula revisión,  se estará a lo que finalmente se resuelva al respecto.  Si  se  detectara  defectos  de  forma  tales  como  omisiones  o errores subsanables en los documentos presentados  por el  postor y  que no modifiquen el alcance de la Propuesta Técnica, el Comité Especial procederá de acuerdo a lo normado  en el artículo 125º del Reglamento.  Culminada  la  revisión  de  documentos,  el  Comité  Especial  levantará  el  acta  respectiva,  la  que  deberá  ser  suscrita  por  todos  sus  miembros  y  postores que así lo deseen, dará por  concluido el acto y procederá a recordar a los  postores la  fecha del siguiente acto público.  La Evaluación de las Propuestas Técnicas se realizará en fecha posterior al Acto Público de Presentación de Ofertas. El  Notario Público procederá a colocar los sobres cerrados que contienen las propuestas económicas, dentro de uno o más  sobres, los que serán debidamente sellados y firmados por él, por los miembros del Comité Especial y por los postores  que así lo deseen, conservándolos hasta la fecha en que el Comité Especial, en acto público, comunique verbalmente a  los postores el resultado de la evaluación de las propuestas técnicas. 2.  4.  5.  6.  7.  10  EVALUACIÓN DE PROPUESTAS TÉCNICAS  (Acto Privado)  8.  En  primer  lugar,  el  Comité  Especial  verificará  que  las  ofertas  cumplan  con  los  requerimientos  técnicos  mínimos  establecidos en las Bases.  Sólo  una  vez  admitidas las propuestas, el Comité  Especial aplicará los factores de evaluación previstos en las Bases y  asignará los puntajes correspondientes, conforme a los criterios establecidos para cada factor.  Las  propuestas  que  en  la  evaluación  técnica  alcancen  el  puntaje  mínimo  de  sesenta  (60)  puntos  accederán  a  la  evaluación económica. Las propuestas técnicas que no alcancen dicho puntaje serán descalificadas en esta etapa.  Los miembros del Comité Especial no tendrán acceso a las propuestas económicas sino hasta que la evaluación técnica  haya concluido.  ACTO PÚBLICO DE APERTURA DE PROPUESTAS ECONÓMICAS Y DE OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO  12.  El  Comité  Especial  verificará  que  las  propuestas  económicas  de  los  postores  que  hayan  obtenido  el  puntaje  técnico  mínimo se encuentren dentro de los límites establecidos en el Anexo 1 de las presentes Bases.  La evaluación económica consistirá en asignar el puntaje máximo establecido a la propuesta económica de menor monto.  Al resto de las propuestas se les asignará puntaje inversamente proporcional, según la siguiente función:  9.  10.  11.  13.  Om   x  PMPE  Pi =    ____________  Oi  Donde:  Pi  =  Oi  =  Om  =  PMPE  =  i  =  14.  15.  Puntaje de la oferta económica i  Oferta Económica i  Oferta Económica de costo o precio más bajo  Puntaje Máximo de la Propuesta Económica  Propuesta  No cabe subsanación alguna por omisiones o errores en la propuesta económica.  El Comité Especial  otorgará la buena pro  a  la propuesta que obtenga el mayor puntaje total, el mismo que se obtendrá  del promedio ponderado de las evaluaciones técnica y económica, según lo previsto en el artículo 72º del Reglamento.  El Comité Especial hará de conocimiento el otorgamiento de la Buena Pro en la fecha y hora prevista en el Calendario del  Proceso,  a  través  del  Cuadro  Comparativo,  en  el  que  se  consignará  el  orden  de  la  prelación  y  el  puntaje  técnico,  económico y total obtenido por cada uno de los postores.  16.  En  el  supuesto  que  dos  o  más  propuestas  empaten,  el  Otorgamiento  de  la  Buena  Pro  se  efectuará  observando  estrictamente el siguiente orden (artículo 133º del Reglamento):  a.  (En caso de no tratarse de una licitación pública: Con preferencia a favor de la pequeña o microempresa ganadora); o  b.  A favor del postor que haya obtenido el mejor puntaje económico; o  c.  A  prorrata  entre  los  postores  ganadores,  de  acuerdo  con  el  monto  de  sus  propuestas,  siempre  que  el  objeto  de  la  convocatoria sea divisible y aquellos manifiesten su voluntad de cumplir la parte correspondiente del contrato; o  d.  A través de sorteo en el mismo acto.  Se levantará un Acta, la cual será suscrita por todos los miembros del Comité Especial.  PUBLICACION DEL OTORGAMIENTO Y CONSENTIMIENTO DE LA BUENA PRO  17.  Los resultados se entenderán notificados el día del otorgamiento de la buena pro, sin admitir prueba en contrario. En esa  misma fecha, el Comité Especial publicará los resultados del proceso en el SEACE, adjuntando un archivo que contenga  las  actas  notariales  y  otro  archivo  con  el  cuadro  de  evaluación  técnica  y  económica,  bajo  responsabilidad  del  Comité  Especial. 11  18.  El  Comité  Especial  está  en  la  obligación  de  permitir  el  acceso  de  los  participantes  o  postores  al  expediente  de  contratación, previa solicitud.  La Buena Pro quedará consentida a los ocho (08) días hábiles luego de otorgada.  La  publicación  del  consentimiento  de  la  Buena  Pro  se  realizará  en  el  SEACE  el  día  siguiente  de  haber  quedado  consentido el otorgamiento de la Buena Pro.  19.  20.  FACTORES DE  EVALUACION  DE PROPUESTAS  La evaluación de las propuestas se efectuará en dos (02) etapas: Evaluación Técnica y Evaluación Económica.  EVALUACION TECNICA  La evaluación Técnica comprende dos (02) etapas  1.  ADMISION:  Se verificará el cumplimiento de los requisitos mínimos establecidos en  las presentes Bases.  2.  CALIFICACION:  (Puntaje Máximo: 100 Puntos)  Se asignará puntaje a la propuesta de acuerdo a los siguientes criterios:  FACTORES DE  EVALUACIÓN :  1) Plazo de Entrega  .  De inmediato a 02 dìas  .  Más de  2  menos de  5 días  2) Experiencia del Postor  .  < de 1 vez  el Valor Total  Referencial del  Grupo  .  De 1 a 2 veces el Valor Referencial Total del  Grupo  .  > de 2 veces el Valor Total Referencial del Grupo  3) Constancias de fiel cumplimiento  .  Por cada documento  Máximo 10 constancias  1.  20 Pts.  20 Pts.  10 Pts.  40 Pts.  08 Pts.  20 Pts.  40 Pts.  40 Pts.  04 Pts.  2.  3.  El plazo de entrega : se sustentará con una Declaración Jurada del Postor donde indique el tiempo de entrega del bien  (En días calendario) por cada grupo a ofertar , contándose desde el momento en que recepciona la respectiva Orden  de Compra, por ser las entregas en forma periódica.  Experiencia del Postor: Se verá el  volumen de ventas y se acreditará con la presentación de contratos u òrdenes de  compra  con  su  respectiva  conformidad  de  culminación  o  copias  legibles  de  comprobantes  de  pago  cancelados:  Facturas y/o boletas, relacionadas  a  venta de bienes iguales o similares al objeto del proceso de selección., con una  antigüedad de 04 años hasta la fecha de presentación de propuestas.  Constancia de fiel cumplimiento: Es puntaje a la oportuna entrega de los bienes en anteriores relaciones contractuales.  Se acreditará con un máximo de 10 constancias, con una antigüedad no mayor de 04 años, estos documentos serán  vinculados  con  la  documentación  de  clientes  del  factor  anterior.    Estas  constancias  deberán  estar  firmados  por  la  autoridad  competente  de  la  Entidad  con  la  cual  se  mantuvo  una  relación  contractual,  pudiendo  ser  la  Dirección  General, la Dirección Administrativa, el Jefe de Logística, Jefe de Servicio y/o Departamento de Nutrición, etc. , dicha  constancia deberá ser elaborada en hoja membretada de sus clientes.  Para participar en la segunda etapa, las propuestas deberán alcanzar en la evaluación técnica el puntaje mínimo de SESENTA (60)  puntos. En caso contrario, la propuesta será descalificada.  EVALUACION ECONOMICA  (Puntaje Máximo: 100 Puntos) 12  Las propuestas que exceden en más de diez por ciento (10%) y las que fueren inferiores al setenta por ciento (70%) del valor  referencial serán consideradas como no presentadas.  La evaluación económica consistirá en asignar el puntaje máximo a la oferta económica de menor costo. Al resto de las  propuestas se le asignará puntaje inversamente proporcional según la siguiente función:  Pi = Om x PMPE  Oi  Donde:  Pi  =  Oi  =  Om  =  PMPE  i  =  Puntaje de la oferta económica i  Oferta Económica i  Oferta Económica de costo o precio más bajo  =  Puntaje Máximo de la Propuesta Económica  Propuesta  DETERMINACION DEL PUNTAJE TOTAL:  PTPi = c1 PTi + c2 PEi  Donde:  PTPi  = Puntaje total del postor i  PTi  = Puntaje por evaluación técnica del postor i  PEi  = Puntaje por evaluación económica del postor i  c1  = Coeficiente de ponderación para la evaluación técnica = 0.60  c2  = Coeficiente de ponderación para la evaluación económica = 0.40  PUNTAJE ADICIONAL  En  aplicación  a  la  Ley  Nº  27143,  “Ley  de  Promoción  Temporal  del  Desarrollo  Productivo  Nacional”  sus  normas  modificatorias  y  complementarias, se agregará para efectos del otorgamiento de la Buena Pro,  un 20% adicional  a la sumatoria  de la calificación  técnica y económica obtenida por las posturas de bienes elaborados dentro del territorio nacional.  V  DE LAS CONDICIONES DEL SUMINISTRO Y FORMA DE PAGO  1.  La conformidad del control de calidad, puntualidad, cumplimiento de las Especificaciones Técnicas de los Anexos Nro. 01  y  02, estará a cargo  del Jefe del Almacén y el Jefe de la Oficina de Nutrición,  como condición previa al pago mensual  respectivo. Dicha conformidad será a través de un Acta de Recepción  y la documentación correspondiente.  2.  EL INSTITUTO, requiere que la entrega se realice según Cronograma establecido en estas Bases y Orden de Compra,  que se entregará  mensualmente en la Oficina de Logística, durante la ejecución del Contrato el cual deberá ejecutarse  en su totalidad, siendo pasible de Penalidad por Mora por cada día de retraso en la entrega fijada en dichos documentos.  3.  El  suministro    se  realizará en los Almacenes de EL    INSTITUTO,  sito en  el Jr. Ancash  N° 1271, Cercado de Lima  de  08.00  a  10.30  horas,  de  Lunes  a  Sábado,  de  acuerdo  a  las  condiciones  que  se  estipulan  en  las  Especificaciones  Técnicas del Anexo Nro. 02, Orden de Compra, en las presentes Bases Administrativas y en el Contrato, el cual deberá  ejecutarse en su totalidad, siendo pasible de Penalidad por Mora, por cada día de retraso en la entrega fijada en dichos  documentos.  La entrega se efectúa según cronograma que será entregado por la Oficina de Logística.  4.  El Instituto da por aceptada la compra  luego de la revisión de los bienes, no obstante ello, el proveedor se compromete  a reemplazar  en el plazo máximo de 24 horas los bienes que:  No se ajusten a las Especificaciones Técnicas.  Los que los representantes del Instituto encuentren defectuosos.  Los que tengan fallas de origen u ocultas, no perceptibles al momento de la recepción a simple vista.  5.  El pago se realizará por la modalidad de Contado Comercial, en Moneda Nacional – Nuevos Soles, dentro de treinta (30)  días hábiles, luego de la recepción formal de la documentación correspondiente. 13  6.  Son requisitos para el pago que el Contratista haya cumplido con la entrega total de las cantidades indicadas en la Orden  de Compra/guia de internamiento.  VI  DE LA SUSCRIPCIÓN DEL CONTRATO  1.  Consentida la Buena Pro, el postor ganador debe presentar los siguientes documentos:  § Constancia  vigente  de  no  estar inhabilitado para contratar con el Estado  expedida  por el Consejo Superior  de  Contrataciones y Adquisiciones del Estado, de ser ganador por un monto superior a los S/. 45,000.00.  Caso  contrario, presentará una Declaración Jurada simple de no estar inhabilitado para contratar con el Estado.  § Cuando el Ganador de la Buena Pro sea un Consorcio, constancia Notarial de haber suscrito la escritura pública  de asociación.  Cada uno de los miembros del consorcio deberá cumplir con la presentación de la constancia  vigente de CONSUCODE.  § Garantía  Económica de Fiel cumplimiento del contrato  por un equivalente  al 10% del monto total  del monto  a  contratar.  § Garantía Adicional por el monto diferencial de la propuesta, de ser el caso.  2.  Bases  y  la  propuesta  ganadora  forman  parte  del  contrato.    Ante  cualquier  discrepancia  entre  el  contrato  y  la  Ley,  prevalece la Ley.  3.  El Contrato se perfecciona con la suscripción del documento que lo contiene.  4.  El  contrato  será  suscrito  por  el  funcionario  competente  o  debidamente  autorizado,  y  por  postor  o  representante  legal  (Art. 198º del Reglamento)  5.  El Contrato está conformado por el documento que lo contiene, las bases integradas y la oferta ganadora, así como los  documentos derivados del proceso de selección que establezcan (Art. 201º del Reglamento).  6.  Son causales de nulidad  de Contrato las previstas en el Art. 9º de la Ley  (Impedimentos para ser Postor o contratista)  (Art. 202º del reglamento).  7.  En  el  caso  que  el  ganador  de  la  Buena  Pro  no  suscriba  el  contrato  en  el  plazo  de  ley,  el  INSTITUTO  procederá  a  convocar al siguiente postor ,de conformidad  al Art. 203° del Reglamento.  8.  Los casos no considerados en las presentes Bases, se sujetarán a las disposiciones contenidas en Decreto Supremo Nº  083­2004­PCM que aprueba el T.U.O y el Decreto Supremo Nº 084­2004­PCM, que aprueba el Reglamento de la Ley de  Contrataciones y Adquisiciones del Estado, así como la normativa aplicable para este proceso de selección.  9.  Las controversias que pudieran presentarse en el Proceso de Selección, se  rigen por lo establecido en el Capítulo IV ­  Solución de Controversias del Reglamento  de la Ley Nº 26850, Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.  DE LAS GARANTIAS  ( Art. 214°, 215°, 216°, 217°, 219° 221° del Rgto.)  La  Garantía  de  Fiel  Cumplimiento  (10%  del  monto  del  Contrato)  y  de  ser  el  caso  la  Garantía  Adicional    por  el  Monto  Diferencial de la Propuesta (25% de la diferencia entre el valor referencial y la propuesta económica), estará constituida por  CARTA  FIANZA  ó  POLIZA  DE  CAUCION  y    será  entregada  a  la  entidad  convocante  por  el  postor  ganador  antes  de  la  suscripción del contrato siendo requisito indispensable para poder suscribirlo La Garantía de Fiel Cumplimiento deberá tener  vigencia por el plazo de ejecución y hasta la conformidad de la recepción de la prestación.  Las micro y pequeñas empresas pueden optar por la retención de parte de la Entidad  de hasta el 10% como garantía de fiel  cumplimiento  en  aplicación  de  lo  normado  en  la  Ley  28015­  Ley  de  promoción  y  formalización  de  la  micro  y  pequeña  empresa.  DE LAS PENALIDADES  ( Art. 222° del Rgto.) 14  En  caso  de  retraso  injustificado en la ejecución  del suministro del presente  proceso, la  Entidad aplicará  una penalidad por  cada  día  de  atraso  hasta  un  monto  máximo  equivalente  al  10%  del  monto  del  Contrato,  pudiendo  la  entidad  resolver  el  contrato  al llegar a cubrir dicho monto.  SOLUCION DE CONTROVERSIAS E IMPUGNACIONES  (  Art. 149° al Art. 160° del Rgto.)  La solución  a  las controversias durante el proceso de selección serán resueltas mediante la aplicación de las disposiciones  contenidas en el Art. 53°,54°, 55°, 56° y 57° del Decreto Supremo Nº 083­2004­PCM que aprueba el T.U.O y los Art. 149°  al  160° del Decreto Supremo  Nº  084­2004­PCM, que aprueba el  Reglamento  de  la Ley de Contrataciones  y Adquisiciones  del Estado.  Las bases no pueden ser impugnadas vía Recurso de Apelación.  Las controversias que surjan en la ejecución  contractual  serán resultas mediante el mecanismo de la Conciliación y arbitraje  acorde a lo señalado en el Art. 272° al Art. 292° del Reglamento de la mencionada Ley.  Los casos no considerados en las presentes Bases, se sujetarán a las disposiciones contenidas en Decreto Supremo Nº 083­2004­  PCM  que aprueba el  T.U.O. y el Decreto Supremo Nº 084­2004­PCM, que aprueba el Reglamento de la Ley de Contrataciones y  Adquisiciones del Estado, así como la Normativa aplicable para este proceso de selección.  ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­  MINISTERIO DE SALUD 15  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLOGICAS  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 01  CUADRO DE REQUERIMIENTO Y VALORES REFERENCIALES  Nro Item Nombre del Item Um CANTIDAD Precio Unitario S/. Valor Referencial S/.  GRUPO I : CARNES ROJAS Y VÍSCERAS  1 2 3 4 5 6 CARNE DE PAVO CARNE DE POLLO CARNE DE RES CORTE CUADRADO CARNE DE RES SIN HUESO CHULETA DE CERDO MONDONGO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO 90 22804 1800 3000 1800 480 7.10 6.00 13.35 11.80 9.84 7.10 639.00 136,824.00 24,030.00 35,400.00 17,712.00 3,408.00 218,013.00  GRUPO II : PESCADOS  7 8 9 10 BONITO CONGRIO FILETE DE COJINOVA OJO DE UVA KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO 420 420 420 420 12.50 16.50 12.50 13.53 5,250.00 6,930.00 5,250.00 5,682.60 23,112.60  GRUPO III : CEREALES Y DERIVADOS  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 AVENA X 1 KG FIDEO SURTIDO FIDEO TALLARIN Nº 32 HARINA DE ARVERJA X 1 KILO HARINA DE TRIGO X 1 KILO HARINA PREPARADA X 1 KILO MAIZENA X 1 KILOGRAMO POLENTA DE MAIZ GRANULADO QUINUA ENTERA LAVADA SEMOLA A GRANEL TRIGO PARTIDO A GRANEL KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO BOLSA BOLSA KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO 720 650 720 60 120 144 1320 360 600 360 480 2.91 2.26 2.26 2.59 1.68 3.50 2.80 2.68 3.60 2.05 1.98 2,095.20 1,469.00 1,627.20 155.40 201.60 504.00 3,696.00 964.80 2,160.00 738.00 950.40 14,561.60  GRUPO IV : PRODUCTOS DE PANADERÍA  22 23 BOCADITOS EN GENERAL X 100 UNI PAN FRANCES CIENTO UNIDAD 60 90000 20.00 0.16 1,200.00 14,400.00 15,600.00  GRUPO V : FRUTAS Y HORTALIZAS  24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ACELGA ALBAHACA ALVERJA VERDE APIO BERENGENA BETERRAGA X KG BROCOLY X KG CAIGUAS X KG CALABAZA CAMOTE AMARILLO CEBOLLA CEBOLLA CHINA X KG CHOCLO ENTERO. KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO 660 120 2400 2400 600 672 600 720 600 3000 4000 144 2160 0.68 0.84 1.46 0.45 0.82 0.73 1.20 1.66 0.68 0.74 0.95 1.13 1.13 448.80 100.80 3,504.00 1,080.00 492.00 490.56 720.00 1,195.20 408.00 2,220.00 3,800.00 162.72 2,440.80 16  37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 COL CHINA/LONGAPA COLIFLOR X KILO CULANTRO ESPINACA FRIJOL CHINO FRIJOL VERDE EN GRANO HIERBA BUENA HIERBA LUISA HUACATAY LIMON MANDARINA MANGO MANZANA CHILENA MANZANA DE AGUA MANZANILLA FRESCA MATICO MEMBRILLO NABO X KILO NARANJA DE POSTRE NARANJAS DE JUGO NARANJAS DE MESA OLLUCO PAPA AMARILLA PAPA BLANCA PAPAYA PEPINILLO POR KILO PIMIENTO MORRON X KILO PIÑA PLATANOS DE ISLA PLATANOS DE SEDA PORO X KILO RABANITO POR KILO ROCOTO SANDIA TOMATE TORONJIL UVA VAINITAS YUCA ZANAHORIA ZAPALLITO ITALIANO x KG ZAPALLITO MACRE KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO 600 600 108 600 300 360 48 108 48 840 800 600 8400 1800 108 108 550 1080 9600 720 6000 720 1080 21600 7200 600 240 6000 4800 4800 2400 360 96 400 1800 108 180 1920 480 4200 600 10800 0.72 0.84 1.00 1.53 1.52 2.33 0.87 0.84 1.17 1.45 1.58 1.65 2.80 1.50 1.20 1.30 2.09 0.71 1.67 0.82 1.85 1.39 1.18 0.80 1.20 0.48 2.01 0.82 1.25 0.72 0.87 1.38 1.93 0.85 1.22 1.40 2.20 1.46 0.85 0.71 0.84 0.80 432.00 504.00 108.00 918.00 456.00 838.80 41.76 90.72 56.16 1,218.00 1,264.00 990.00 23,520.00 2,700.00 129.60 140.40 1,149.50 766.80 16,032.00 590.40 11,100.00 1,000.80 1,274.40 17,280.00 8,640.00 288.00 482.40 4,920.00 6,000.00 3,456.00 2,088.00 496.80 185.28 340.00 2,196.00 151.20 396.00 2,803.20 408.00 2,982.00 504.00 8,640.00 144,641.10  GRUPO VI : MISCELÁNEOS  79 80 81 82 83 84 85 CHICHARRON DE PRENSA CONSERVA DE DURAZNO JAMON DE POLLO JAMON DEL PAIS JAMON INGLES PASTEL DE JAMON PATE KILOGRAMO LATA KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO KILOGRAMO 144 850 180 180 180 180 60 Total Proceso  11.10 19.50 25.50 18.50 9.40 11.20 28.00 1,598.40 16,575.00 4,590.00 3,330.00 1,692.00 2,016.00 1,680.00 31,481.40 447,409.70 17  CUADRO DE LOS MONTOS MÁXIMOS Y MINIMOS DE LOS VALORES REFERENCIALES  Nro  Grupo  1  Valor  Referencial  218,013.00  Límite Máximo  110 %  Límite Máximo en letras  Límite Mínimo  70 %  Límite Mínimo en letras  239,814.30 DOCIENTOS TREINTINUEVE  MIL OCHOCIENTOS CATORCE  Y 30/100 NUEVOS SOLES  25,423.86 VEINTICINCO MIL  CUATROCIENTOS VEINTITRES  Y 86/100 NUEVOS SOLES  16,017.76 DIECISEIS MIL  DIECISIETE  Y  76/100 NUEVOS SOLES  17,160.00 DIECISIETE MIL CIENTO  SESENTA   Y 00/100 NUEVOS  SOLES  159,105.21 CIENTO CINCUENTINUEVE MIL  CIENTO CINCO  Y 21/100  NUEVOS SOLES  34,629.54 TREINTICUATRO MIL  SEICIENTOS VEINTINUEVE  Y  54/100 NUEVOS SOLES  492,150.67 CUATROCIENTOS  NOVENTIDOS MIL CIENTO  CINCUENTA Y 67/100 NUEVOS  SOLES  152,609.10 CIENTO CINCUENTIDOS MIL  SEICIENTOS NUEVE  Y 10/100  NUEVOS SOLES  16,178.82 DIECISEIS MIL CIENTO  SETENTIOCHO  Y 82/100  NUEVOS SOLES  10,193.12 DIEZ MIL CIENTO  NOVENTITRES  Y 12/100  NUEVOS SOLES  10,920.00 DIEZ MIL NOVECIENTOS  VEINTE   Y 00/100 NUEVOS  SOLES  101,248.77 CIENTO UN MIL DOCIENTOS  CUARENTIOCHO  Y 77/100  NUEVOS SOLES  22,036.98 VEINTIDOS MIL  TREINTISEIS  Y 98/100 NUEVOS SOLES  313,186.79 TRESCIENTOS TRECE MIL  CIENTO OCHENTISEIS Y  79/100 NUEVOS SOLES 2  23,112.60  3  14,561.60  4  15,600.00  5  144,641.10  6  31,481.40  447,409.70  18  CUADRO DE CRONOGRAMA DE ENTREGAS DE LOS PRODUCTOS  Descripción  ACELGA  ALBAHACA  ALVERJA VERDE  APIO  AVENA X 1 KG  BERENGENA  BETERRAGA X KG  BOCADITOS EN GENERAL X 100 UNI  BONITO  BROCOLY X KG  CAIGUAS X KG  CALABAZA  CAMOTE AMARILLO  CARNE DE PAVO  CARNE DE POLLO  CARNE DE RES CORTE CUADRADO  CARNE DE RES SIN HUESO  CEBOLLA  CEBOLLA CHINA X KG  CHICHARRON DE PRENSA  CHOCLO ENTERO.  CHULETA DE CERDO  COL CHINA/LONGAPA  COLIFLOR X KILO  CONGRIO  CONSERVA DE DURAZNO  CULANTRO  ESPINACA  FIDEO SURTIDO  FIDEO TALLARIN  Nº 32  FILETE DE COJINOVA  FRIJOL CHINO  FRIJOL VERDE EN GRANO  Um  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  CIENTO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  LATA  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  Mes 1  Mes 2  Mes 3  Mes 4  Mes 5  Mes 6  Mes 7  Mes 8  Mes 9  Mes 10  Mes 11  Mes 12  55  55  55  55  55  55  55  55  55  55  55  55  10  10  10  10  10  10  10  10  10  10  10  10  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  200  60  60  60  60  60  60  60  60  60  60  60  60  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  56  56  56  56  56  56  56  56  56  56  56  56  30  30  35  35  35  35  35  35  35  35  35  35  35  35  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  60  60  60  60  60  60  60  60  60  60  60  60  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  250  250  250  250  250  250  250  250  250  250  250  250  90  1900  1900  1900  1900  1900  1900  1900  1900  1900  1900  1900  1904  150  150  150  150  150  150  150  150  150  150  150  150  250  250  250  250  250  250  250  250  250  250  250  250  333  333  333  333  333  333  333  333  333  333  333  337  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  12  180  180  180  180  180  180  180  180  180  180  180  180  150  150  150  150  150  150  150  150  150  150  150  150  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  35  35  35  35  35  35  35  35  35  35  35  35  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  300  9  9  9  9  9  9  9  9  9  9  9  9  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  50  54  54  54  54  54  54  54  54  54  54  54  56  60  60  60  60  60  60  60  60  60  60  60  60  35  35  35  35  35  35  35  35  35  35  35  35  25  25  25  25  25  25  25  25  25  25  25  25  30  30  30  30  30  30  30  30  30  30  30  30  Total  660  120  2400  2400  720  600  672  60  420  600  720  600  3000  90  22804  1800  3000  4000  144  144  2160  1800  600  600  420  850  108  600  650  720  420  300  360 19  HARINA DE ARVERJA  X 1 KILO  HARINA DE TRIGO X 1 KILO  HARINA PREPARADA X 1 KILO  HIERBA BUENA  HIERBA LUISA  HUACATAY  JAMON DE POLLO  JAMON DEL PAIS  JAMON INGLES  LIMON  MAIZENA X 1 KILOGRAMO  MANDARINA  MANGO  MANZANA CHILENA  MANZANA DE AGUA  MANZANILLA FRESCA  MATICO  MEMBRILLO  MONDONGO  NABO X KILO  NARANJA DE POSTRE  NARANJAS DE JUGO  NARANJAS DE MESA  OJO DE UVA  OLLUCO  PAN FRANCES  PAPA AMARILLA  PAPA BLANCA  PAPAYA  PASTEL DE JAMON  PATE  PEPINILLO POR KILO  PIMIENTO MORRON X KILO  PIÑA  PLATANOS DE ISLA  PLATANOS DE SEDA  POLENTA DE MAIZ GRANULADO  KILOGRAMO  BOLSA  BOLSA  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  UNIDAD  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  200  700  150  9  9  44  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  200  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  200  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  200  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  200  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  200  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  5  10  12  4  9  4  15  15  15  70  110  200  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  60  120  144  48  108  48  180  180  180  840  1320  800  600  8400  1800  108  108  550  480  1080  9600  720  6000  420  720  90000  1080  21600  7200  180  60  600  240  6000  4800  4800  360 700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  700  150  9  9  46  40  90  800  60  500  35  60  7500  90  1800  600  15  5  50  20  500  400  400  30  20  PORO X KILO  QUINUA ENTERA LAVADA  RABANITO POR KILO  ROCOTO  SANDIA  SEMOLA A GRANEL  TOMATE  TORONJIL  TRIGO PARTIDO A GRANEL  UVA  VAINITAS  YUCA  ZANAHORIA  ZAPALLITO ITALIANO x KG  ZAPALLITO MACRE  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  30  150  9  40  160  40  350  50  900  200  50  30  8  200  30  150  9  40  90  160  40  350  50  900  200  50  30  8  200  30  150  9  40  90  160  40  350  50  900  2400  600  360  96  400  360  1800  108  480  180  1920  480  4200  600  10800 21  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLOGICAS  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 02  ESPECIFICACIONES  TECNICAS  Nro Item Nombre del Item Um  GRUPO I : CARNES ROJAS Y VÍSCERAS  1  CARNE DE PAVO  Tipo  Pavo. Congelado  Presentación  Eviscerado, y sin grasas.  Peso promedio de 6 a 7kg. En bolsa de plástico cerrado hermético.  Calidad    De primera, color y olor característico.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente  2  CARNE DE POLLO  Tipo  Pollo  fresco, pelado a mano.  Presentación  Eviscerado, sin menudencia y sin grasas.  Peso promedio de 1.8 a 2.0kg  Calidad    De primera, color y olor característico.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente  3  CARNE DE RES CORTE CUADRADO  Tipo  Vacuno fresca tierno.  Presentación  Limpia sin grasa, sin nervios, en cortes.  de 200gr aprox.  Calidad    De primera, color, olor característico.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente  4  CARNE DE RES SIN HUESO  Tipo  Vacuno fresca tierno, tapa de lomo.  Presentación  Limpia sin grasa, sin nervios, en cortes.  Empaquetado al vacío, sin hueso.  Calidad    De primera, color, olor característico.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente.  5  CHULETA DE CERDO  Tipo  De Porcino  Presentación  Congelado. En cortes de 200 grs. Aprox.,  sin grasa.  Calidad    De primera, color y olor característico.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente  6  MONDONGO  Tipo  De Vacuno fresca tierno.(Importado).  Presentación  Congelado, sin grasa  Calidad    De primera, color y olor característico.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  GRUPO II : PESCADOS  7  BONITO  Tipo Fresco.  Presentación  Eviscerado, sin piel, sin cabeza, sin cola,  Fileteado  Calidad  De primera color y olor característico.  8  CONGRIO  Tipo Fresco.  Presentación  Eviscerado, sin piel, sin cabeza, sin cola,  Fileteado  Calidad  De primera color y olor característico. KILOGRAMO  KILOGRAMO  22  9  FILETE DE COJINOVA  Tipo Fresco.  Presentación  Eviscerado, sin piel, sin cabeza, sin cola,  Fileteado  Calidad  De primera color y olor característico.  10  OJO DE UVA  Tipo Fresco.  Presentación  Eviscerado, sin piel, sin cabeza, sin cola,  Fileteado  Calidad  De primera color y olor característico.  KILOGRAMO  KILOGRAMO  GRUPO III : CEREALES Y DERIVADOS  11  AVENA X 1 KG  Tipo  Hojuela entera tamaño y color uniforme.  Presentación Bolsa plástico resistente x 10Kg. Herméticamente cerrado.  Calidad   De primera.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Vencimiento, mínimo 6 meses.  12  FIDEO SURTIDO  Tipo  Surtidos.  Presentación  Bolsa x 1 Kg. Herméticamente cerrado. Calidad Seguridad De primera,  preparado a base de grano de trigo duro.  Seguridad Registro Sanitario Vigente y fecha de Venc., mínimo 6 meses.  13  FIDEO TALLARÍN  Nº 32  Tipo  Tallarín Nº 32  Presentación  Bolsa x 1 Kg. Herméticamente cerrado. Calidad    De primera, preparado a  base de grano de trigo duro.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Venc., mínimo 6 meses.  14  HARINA DE ARVERJA  X 1 KILO  Tipo Molida refinada  Presentación  Envase x 5Kg. Herméticamente cerrada  Calidad   De primera.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Venc., mínimo 6 meses.  15  HARINA DE TRIGO X 1 KILO  Tipo  De trigo, sin preparar.  Presentación  Envase x 50 Kg. Costalillo de tocuyo.  Calidad   De primera.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Venc., mínimo 6 meses.  16  HARINA PREPARADA X 1 KILO  Tipo  De trigo.  Presentación  Envase x 01 Kg. Envase de  papel. Herméticamente cerrada.  Calidad   De primera.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Venc., mínimo 6 meses.  17  MAIZENA X 1 KILOGRAMO  Tipo  Fécula de maíz.  Presentación  Envase de papel x 50Kg. Herméticamente cerrado.  Calidad  De primera, color característico y fresco.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Venc., mínimo 6 meses.  18  POLENTA DE MAIZ GRANULADO  Tipo  De Maíz.  Presentación Bolsa x 01 Kg. Herméticamente cerrado. Calidad  De primera y granulada.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Vencimiento, mínimo 6 meses.  19  QUINUA ENTERA LAVADA  Tipo  Perlada y lavada.  Presentación Granel. Envase de polietileno. Herméticamente cerrado.  Calidad De primera, grano grande de tamaño uniforme.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Vencimiento min. 06 meses.  20  SEMOLA A GRANEL  Tipo  De trigo.  Presentación Bolsa x 25Kg. Herméticamente cerrado. Calidad  De primera y granulada.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Venc., mínimo 6 meses.  21  TRIGO PARTIDO A GRANEL  Tipo  Partido. KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  BOLSA  BOLSA  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  23  Presentación  Granel. Envase de polietileno. Herméticamente cerrado x 50 Kg.  Calidad   De primera, grano grande, sano, limpio y color uniforme.  Seguridad  Registro Sanitario Vigente y fecha de Vencimiento min. 06 meses.  GRUPO IV : PRODUCTOS DE PANADERÍA  22  BOCADITOS EN GENERAL X 100 UNI  Tipo Frescos, surtidos (dulces y salados)  Presentación Por cientos.  Calidad   De primera, olor, color y sabor característicos.  23  PAN FRANCÉS  Tipo  Natural, Fresco y Francés, libre de Bromato.  Presentación Por Unidad. 30 gr c/u. Aprox.  Calidad   De primera, olor, color y sabor característicos.  CIENTO  UNIDAD  GRUPO V : FRUTAS Y HORTALIZAS  24  ACELGA  Tipo  Negra de botija. Fresca  Presentación  A granel x Kg. En barril herméticamente cerrado.  Calidad   De primera, seleccionada, olor, color y sabor característicos.  ALBAHACA  Tipo  Fresca  Presentación  Por Kg., Hojas verdes, sanas y limpias, envase de papel resistente.  Calidad De primera seleccionada.  ALVERJA VERDE  Tipo  Americana fresca.  Presentación  Por Kilo, en vainas grano grande, envase de polietileno.  Calidad De primera seleccionada.  APIO  Tipo  Fresco, sin hojas, tallos verdes, entero y limpio.  Presentación  Por kilos. Envase plástico resistente.  Calidad   De primera seleccionada  BERENGENA  Tipo  Fresca  Presentación  Por Kg., Tierno, tamaño grande y uniforme. Envase polietileno.  Calidad De primera seleccionada.  BETERRAGA X KG  Tipo  De cabeza grande fresca  Presentación  Por Kilo. Sin tallo, sin hojas. Envase de polietileno.  Calidad De primera seleccionada  BROCOLY X KG  Tipo  Fresco  Presentación  Por Kilo. Limpio, sin hojas, de color verde oscuro. Envase papel resistente.  Calidad De primera seleccionada.  CAIGUAS X KG  Tipo  Fresca  Presentación  Por Kilos. Entera y grande y sanas. Envase jaba de madera.  Calidad De primera seleccionada.  CALABAZA  Tipo  Fresco  Presentación  Por Kilos limpio y sano, envase de polietileno resistente  Calidad De primera seleccionado.  CAMOTE AMARILLO  Tipo  Amarillo  Presentación  Por Kilos, grande, tamaño uniforme envase de polietileno.  Calidad   De primera seleccionada.  CEBOLLA  Tipo  Arequipeña, cabeza grande fresca.  Presentación  Por Kilo. Envase de Polietileno.  Calidad   De primera seleccionada  CEBOLLA CHINA X KG  Tipo  China fresca.  Presentación  Por Kg., Hojas de color verde oscuro y limpias. KILOGRA  MO  25  KILOGRAMO  26  KILOGRAMO  27  KILOGRAMO  28  KILOGRAMO  29  KILOGRAMO  30  KILOGRAMO  31  KILOGRAMO  32  KILOGRAMO  33  KILOGRAMO  34  KILOGRAMO  35  KILOGRAMO  24  Calidad   De primera seleccionada.  36  CHOCLO ENTERO.  Tipo  Fresco  Presentación  Por Kilo, en masorca de grano grande y tierno, con una capa de panca,  envase de polietileno.  Calidad   De primera seleccionada.  37  COL CHINA/LONGAPA  Tipo  China fresca  Presentación  Por Kg., Cabeza grande, tierna y limpia, envase de papel resistente.  Calidad   De primera seleccionada.  38  COLIFLOR X KILO  Tipo  Fresca  Presentación  Por Unidad. Limpias, grandes, sin hojas envase polietileno.  Calidad   De primera seleccionada.  39  CULANTRO  Tipo  Fresco  Presentación  Por Kilo, entero, de hojas y tallos verdes. Envase de papel resistente.  Calidad   De primera.  40  ESPINACA  Tipo  Fresca.  Presentación  Por Kilos. Hojas verdes oscuras, sanas y limpias. Envase de papel resistente  Calidad De primera.  41  FRIJOL CHINO  Tipo  Chino, germinado, fresco.  Presentación  Por kilos. Envase de papel resistente.  Calidad   De primera.  42  FRIJOL VERDE EN GRANO  Tipo  Fresca  y tierna  Presentación  Por Kg., En vaina tamaño uniforme, envase de papel resistente.  Calidad De primera seleccionada  43  HIERBA BUENA  Tipo  Fresca  y tierna  Presentación  Por Kg., En vaina tamaño uniforme, envase de papel resistente.  Calidad De primera seleccionada  44  HIERBA LUISA  Tipo  Fresca, entera  Presentación Por Kilos. Hojas verdes y sanas, envase de papel resistente.  Calidad   De primera.  45  HUACATAY  Tipo  Fresco  Presentación  Por Kilo, hojas verde oscuro sano y limpio, envase de papel resistente.  Calidad De primera.  46  LIMÓN  Tipo  Fresco.  Presentación  Por Kilo. Tamaño grande uniforme y jugosos, color característico, envase  jaba de madera.  Calidad   De primera.  47  MANDARINA  Tipo  Fresca sin pepa.  Presentación  Por Kg., maduras, sanas y limpias peso aproximado 180 Gr.c/u, envase jaba  de madera.  Calidad   De primera seleccionada.  48  MANGO  Tipo  Fresco.  Presentación  Por Kg., maduros, sanos y limpios peso aproximado 200 Gr.c/u, envase jaba  de madera.  Calidad   De primera seleccionada.  49  MANZANA CHILENA  Tipo  Chilena  Presentación Por Kg., sanas, limpias, peso aproximado de 200 gr c/u. Envase original de  cartón.  Calidad   De primera seleccionada. KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  25  50  MANZANA DE AGUA  KILOGRAMO  Tipo  Agua  Presentación Por Kg., sanas, limpias.  Envase de polietileno.  Calidad   De primera seleccionada.  51  MANZANILLA FRESCA  KILOGRAMO  Tipo  Fresca entera  Presentación  Por Kilos, hojas verdes y sanas, envase de papel resistente.  Calidad De primera.  52  MATICO  KILOGRAMO  Tipo  Fresca entera  Presentación  Por Kilos, hojas verdes y sanas, envase de papel resistente.  Calidad De primera.  53  MEMBRILLO  KILOGRAMO  Tipo  Fresco  Presentación  Por Kg. Tamaño grande y uniforme. Envase jaba madera.  Calidad De primera seleccionado  54  NABO X KILO  KILOGRAMO  Tipo  Fresco tierno.  Presentación  Por Kilos, sin hojas, ni tallos, envase de plástico resistente.  Calidad   De primera seleccionado.  55  NARANJA DE POSTRE  KILOGRAMO  Tipo  De postre. Huando, tangelo fresco.  Presentación    Por  Kilos,  limpios,  sanos,  sin  magulladuras,  peso  aproximado  200  gr.  C/u.  Envase jaba de madera.  Calidad De primera y seleccionada.  56  NARANJAS DE JUGO  KILOGRAMO  Tipo  De jugo  Presentación  Por Kilos, cáscara delgada, sanas, limpias, sin magulladuras. Peso  aproximado 220 gr. C/u. Envase jaba de madera.  Calidad De primera y seleccionada.  57  NARANJAS DE MESA  KILOGRAMO  Tipo  De postre. Huando, tangelo fresco.  Presentación  Por Kilos, limpios, sanos, sin magulladuras, peso aproximado 200 gr. C/u.  Envase jaba de madera.  Calidad De primera y seleccionada.  58  OLLUCO  KILOGRAMO  Tipo  De postre. Huando, tangelo fresco.  Presentación  Por Kilos, limpios, sanos, sin magulladuras, peso aproximado 200 gr. C/u.  Envase jaba de madera.  Calidad De primera y seleccionada.  59  PAPA AMARILLA  KILOGRAMO  Tipo  Amarilla  Presentación  Por Kg., Tamaño grande, limpia, sana y uniforme; envase polietileno.  Calidad   Extra.  60  PAPA BLANCA  KILOGRAMO  Tipo  Tomasa.  Presentación  Por Kilos. Tamaño mediano, sanas, limpias y uniforme. Envase de  polietileno.  Calidad  Extra.  61  PAPAYA  KILOGRAMO  Tipo  Fresca  Presentación  Por Kg., Tamaño mediano, limpio, sanos sin magulladuras. Envase jaba de  madera.  Calidad De primera y seleccionada  62  PEPINILLO POR KILO  KILOGRAMO  Tipo  Fresco  Presentación  Por Kg., tamaño uniforme, envase de jaba de madera  Calidad De primera seleccionada.  63  PIMIENTO MORRON X KILO  KILOGRAMO  Tipo  Rojo fresco.  Presentación  Por kilo sanos, grandes, tamaño uniforme, envase jaba de madera. 26  Calidad   De primera seleccionado  64  PIÑA  KILOGRAMO  Tipo  Rojo fresco.  Presentación  Por kilo sanos, grandes, tamaño uniforme, envase jaba de madera.  Calidad   De primera seleccionado  65  PLATANOS DE ISLA  KILOGRAMO  Tipo  De Isla  Presentación  Por Kilos. Peso aproximado 120 Gr. C/u. Sanos, limpios, sin magulladuras.  Envase caja de carton.  Calidad De primera seleccionada.  66  PLATANOS DE SEDA  KILOGRAMO  Tipo  De Seda  Presentación  Por Kilos. Peso aproximado 150 Gr. C/u. Sanos, limpios, sin magulladuras.  Envase caja de carton.  Calidad De primera seleccionada.  67  PORO X KILO  KILOGRAMO  Tipo  Tallos frescos.  Presentación  Por Kilo sin hojas, limpios y sanos, envase de plástico resistente.  Calidad   De primera seleccionado.  68  RABANITO POR KILO  KILOGRAMO  Tipo  De cabeza grande fresca.  Presentación  Por Kg., Tallo de aprox. 5 cm, sin hojas. Envase de polietileno.  Calidad De primera seleccionada.  69  ROCOTO  KILOGRAMO  Tipo  Fresco, maduro.  Presentación  Por Kg., tamaño uniforme. Envase de polietileno.  Calidad De primera seleccionado.  70  SANDIA  KILOGRAMO  Tipo  Fresca  Presentación  Por Kilos limpia y sana. Envase de polietileno resistente.  Calidad De primera seleccionado.  71  TOMATE  KILOGRAMO  Tipo  Italiano  Presentación  Por Kg., color característico, limpios sanos, tamaño uniforme, envase jaba de  madera.  Calidad   De primera seleccionado.  72  TORONJIL  KILOGRAMO  Tipo  Fresca entera.  Presentación  Por Kilos, hojas verdes y sanas, envase de papel resistente.  Calidad De primera.  73  UVA  KILOGRAMO  Tipo  Fresca. En racimo,  variedad italia.  Presentación  Por Kilos limpia y sana. Envase de polietileno resistente.  Calidad De primera seleccionado.  KILOGRAMO  74  VAINITAS  Tipo  Fresca  y tierna  Presentación  Por Kg., En vaina tamaño uniforme, envase de papel resistente.  Calidad De primera seleccionada.  75  YUCA  Tipo  Amarilla fresca  Presentación  Por Kilos, grande, tamaño uniforme, envase de polietileno.  Calidad De primera seleccionada.  76  ZANAHORIA  Tipo: Fresca y tierna  Presentación  Por Kilos, grande, tamaño uniforme, envase de polietileno.  Calidad De primera seleccionada.  77  ZAPALLITO ITALIANO x KG  Tipo  Italiano tierno.  Presentación  Por kg., tamaño uniforme; envase plástico resistente.  Calidad  De primera seleccionado.  78  ZAPALLITO MACRE  Tipo  Macre. KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  27  Presentación  Por Kilos, entero, sanos, color característico.  Calidad De primera seleccionado.  GRUPO VI : MISCELÁNEOS  79  CHICHARRÓN DE PRENSA  Tipo: fresco  Presentación: en bolsa de plástico adhesivo de 10 kg. aproximadamente, herméticamente  cerrado y rotulado  Calidad: de primera ,color ,olor y sabor suigeneris del producto  Requisito: registro sanitario vigente, sujeto a control bromatológico y microbiológico.  Vencimiento: minimo 02 meses  80  CONSERVA DE DURAZNO  Tipo: en almíbar  Presentación: en lata de 3 Kg. Herméticamente cerrado y rotulado  Calidad: de primera, en almíbar, sabor, color y olor característico  Requisito: registro sanitario vigente.  81  JAMÓN DE POLLO  Tipo: especial de pollo  Presentación: En bolsa de plástico adhesivo de 10 kg. aproximadamente, herméticamente  cerrado, sellado al vacío y rotulado  Calidad: de primera , precocido, olor ,color y sabor ,aspecto y ligazon característicos  Requisito: registro sanitario vigente, sujeto a control bromatológico y microbiológico  Vencimiento: minimo 02 meses  82  JAMÓN DEL PAÍS  Tipo: especial de cerdo  Presentación: En bolsa de plástico adhesivo de 10 kg. aproximadamente, herméticamente  cerrado, sellado al vacío, rotulado calidad: de primera , precocido, olor ,color y sabor  ,aspecto y ligazon característicos  Requisito: registro sanitario vigente y sujeto  a control bromatológico  Vencimiento: mínimo 02 meses  83  JAMÓN INGLES  Tipo: Jamón cocido de pierna y brazuelo de cerdo  Calidad: de primera.  Requisito: Registro sanitario vigente  Presentación: Corte en paquete de 10 Kg. aproximadamente, con adhesivo de plástico.  Vencimiento mínimo: 02 meses  84  PASTEL DE JAMÓN  Tipo: Especial de cerdo  Presentación: En bolsa de plástico adhesivo de 10 kg. aproximadamente, herméticamente  cerrado y sellado.  Calidad: De primera de olor, color, sabor, aspecto, consist. y ligazon  Requisito: Reg. Sanit. Fec. De Vencim. Min. 2 meses  85  PATE  Tipo: Paté de hígado de cerdo.  Presentación: Envase de plástico herméticamente cerrado.  Peso aproximado: 100 grs.  Calidad: de primera.  Registro sanitario vigente.  Fecha de vencimiento: 02 meses como mínimo.  KILOGRAMO  LATA  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  KILOGRAMO  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES 28  ANEXO N° 03  DECLARACIÓN JURADA DE DATOS DEL POSTOR  El que se suscribe, Representante Legal de  .................., identificado con DNI Nº ................., RUC Nº ............., con poder inscrito  en  la  localidad  de  ................  en  la  Ficha  Nº  ............  Asiento  Nº  ...........,  DECLARO  BAJO  JURAMENTO  que  la  siguiente  información de mi representada se sujeta a la verdad:  Nombre o Razón Social  Domicilio Legal  RUC  Autorización Municipal  Municipalidad  Teléfono  Fax  Nº de Licencia de Funcionamiento  Fecha  Participa en Consorcio  SI  NO  Nombre de las Empresas que participan en Consorcio  Empresa Nº 1  Empresa Nº 2  Empresa Nº 3  Lima, .. ... de ............... del 2007.  .....................................................................  Firma y sello del Representante Legal  DNI.......  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS 29  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 04  DECLARACIÓN JURADA SEGÚN DISPOSICIONES VIGENTES EN MATERIA DE  CONTRATACIONES Y ADQUISICIONES DEL ESTADO  En cumplimiento al Artículo 76º del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.  El que suscribe,  __________________________________, identificado (a) con D.N.I. N° _______________, Representante Legal  de:  __________________________  con  R.U.C.  N°  ______________,  DECLARO  BAJO  JURAMENTO  que  mi  representada  al  postular al presente Proceso de Selección:  a)  No tiene impedimento  para participar en el presente Proceso de selección, ni para contratar con el Estado, conforme al  Artículos 8º Y  9º del Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado;  b)  Que Conoce, acepta y se somete a las Bases, condiciones y procedimientos del Proceso de Selección;  c)  Es responsable de la veracidad de los documentos e información que presenta para efectos del Proceso;  d)  Que se compromete a mantener su oferta durante el presente Proceso de Selección y a suscribir el Contrato en caso de  resultar favorecido con la Buena Pro; y  e)  Que conoce las sanciones contenidas en la Ley  de Contrataciones y Adquisiciones del Estado y su Reglamento, y  normas vigentes sobre la materia;.  Lima ___ de ________ del año 2007.  ______________________________  Firma y Sello del Representante Legal  Empresa:  D.N.I.  Nº  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS 30  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 05  HOJA DE PRESENTACIÓN DE  LA PROPUESTA TÉCNICA  DEL BIEN OFERTADO  NOMBRE O RAZON SOCIAL DEL POSTOR __________________________________________  ITEM Nº  NOMBRE DEL ITEM:  CARACTERÍSTICAS DEL BIEN OFERTADO  Lima, ___ de _______ del año 2007.  ___________________________  Firma y Sello del Representante Legal  Empresa:  D.N.I. Nº  MINISTERIO DE SALUD 31  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 06  DECLARACIÓN JURADA DE PLAZO DE ENTREGA  El que suscribe Don (ña).....................................................................identificado (a) con D.N.I. Nº .....................Representante  Legal    de  la  Empresa................................................................................................................................................................................  Con  R.U.C.  de  la  Empresa  Nº  ..................,  DECLARA  BAJO  JURAMENTO    de  conformidad  con  la  Ley  de  Contrataciones  y  Adquisiciones  del  Estados,  me  compromete  a  cumplir  con  el  PLAZO  DE  ENTREGA  ofertado y que es de .....................DIAS ,  desde la entrega del Contrato y/o Orden de Compra respectiva.  Lima,       de                   del año 2007.  ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­  Firma y Sello del Representante Legal  DNI N°  MINISTERIO DE SALUD 32  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 07  PACTO DE INTEGRIDAD  (Presentación de propuestas)  El Comité Especial del presente proceso y el Representante Legal de ……………........….........., suscriben el presente Pacto de  Integridad a través del cual:  1.  El  postor  confirma  que  no  ha  ofrecido  u  otorgado,  ni  ofrecerá  u  otorgará,  ya  sea  directa  o  indirectamente  a  través  de  terceros,  ningún  pago  o  beneficio  indebido  o  cualquier  otra  ventaja  inadecuada,  a  funcionario  público  alguno,  o  a  sus  familiares o socios comerciales, a fin de obtener o mantener el contrato objeto de la presente licitación pública;  El postor declara no haber celebrado o celebrar acuerdos formales o tácitos, entre los postores o con terceros, con el fin de  establecer prácticas restrictivas de la libre competencia;  La Entidad se compromete a evitar la extorsión y la aceptación de sobornos por parte de sus funcionarios;  El incumplimiento del Pacto de Integridad generará:  a) Para los postores; inhabilitación para contratar con el Estado, sin perjuicio de las responsabilidades emergentes,  b) Para los funcionarios de las entidades; las sanciones derivadas de su régimen laboral.  2.  3.  4.  Lima,   ...............del 2007.  Comité Especial  Comité Especial  Comité Especial  Firma y Sello del Representante Legal  Empresa Postora  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS 33  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 8  DECLARACIÓN JURADA DE SER MICRO O PEQUEÑA EMPRESA  El que se suscribe, ……............................................................, identificado con DNI N° ………………............, Representante  Legal de ………………........................... con RUC N° ………………. DECLARO BAJO JURAMENTO que la empresa a la cual  represento:  1.  Es una ..................................... (Micro o Pequeña Empresa, según sea el caso), de conformidad con lo establecido en la  Ley N° 28015, Ley de la Micro y Pequeña Empresa, y su Reglamento.  2.       Cumple con las normas de su régimen laboral o del régimen general según sea el caso.  Lima, .................................del 2007.  ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­  Firma y Sello del Representante Legal  DNI N° 34  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 9  MODELO DE PROMESA FORMAL DE CONSORCIO  Los que suscriben, don ........................................................................................ identificado con DNI Nº ...............................,  representante legal de ............................................................., con RUC Nº ............................, y don  ..........................................................................., identificado con DNI N° ........................................, Representante Legal de  ........................................, con RUC N° ........................................, DECLARAMOS BAJO JURAMENTO que nuestras  representadas participan consorciadas en …………….  Para tal efecto acordamos designar como REPRESENTANTE LEGAL O APODERADO COMÚN del Consorcio a don  ......................................................................, identificado con DNI Nº........................; el mismo que cuenta con poderes  suficientes para ejercitar los derechos y obligaciones que deriven de nuestra calidad de postores y , de ser el caso, del contrato  hasta la conformidad de la prestación.  Asimismo, las obligaciones que asumirá cada empresa al interior del consorcio son las siguientes:  Empresa: ........................................  Obligaciones: (Indicar claramente la obligación(es) que asume, así como el porcentaje de participación correspondiente).  1.­ .......................................................................….  2.­ ........................................................................….  Empresa: ........................................  Obligaciones: (Indicar claramente la obligación(es) que asume, así como el porcentaje de participación correspondiente).  1.­ ........................................................................….  2.­ ........................................................................….  En caso que se nos otorgue la Buena Pro, y ésta quede consentida, nos comprometemos a formalizar el contrato de consorcio.  Lima, ....... de ........................... del 2007  ______________________________  Firma y sello del Representante Legal  Empresa:  _________________________________  Firma y sello del Representante Legal  Empresa:  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS 35  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 10  DECLARACIÓN JURADA DE BIENES ELABORADOS EN EL TERRITORIO NACIONAL  El  (la)  que  suscribe,  Don  (ña)  _________________________________________,  identificado        (a)        con        D.N.I.      N°  ______________,  Representante    Legal     de _____________________________, con R.U.C. N° ______________, DECLARO  BAJO  JURAMENTO,  que mi representada al postular al presente  Proceso de Selección ofrece bienes que han sido  elaborados  dentro del territorio nacional,  de conformidad con lo establecido en la Ley Nº 27143 y modificatorias.  Lo que dejamos constancia para que se nos otorgue los beneficios  que de acuerdo a Ley corresponda.  A tal efecto a continuación transcribo los respectivos ITEMS  para los cuales solicito dicho beneficio: ................  Lima, ___ de _______ del año 2007.  ____________________________  Firma y Sello del Representante Legal  Empresa:  D.N.I. Nº  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS 36  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 11  HOJA PRESENTACIÓN DE PROPUESTA ECONOMICA  GRUPO Nº: ______________________  ORD  N º  NOMBRE DEL ITEM  UNID. DE  CANTIDAD  MEDIDA  PRECIO  UNITARIO  MONTO TOTAL  S/.  ( * ) TOTAL DEL GRUPO/PAQUETE: S/. _________________________  ( * ) Único factor de evaluación de la Propuesta Económica será el Monto Total de cada Grupo/Paquete incluido IGV.  El Monto Total de la propuesta económica deberán ser expresados hasta con dos  (2) decimales.  Lima, ___ de ____________ del año 2007.  _______________________________  Firma y Sello del Representante Legal  D.N.I. Nº _________  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS 37  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 12  FORMATO DE PRESENTACIÓN DE CONSULTAS Y/U OBSERVACIONES A LAS BASES  1. PARTICIPANTE (Nombre o Razón Social)  2. REFERENCIA(S) DE LAS BASES  Numeral(es):  Anexo(s):  Página(s):  3. ANTECEDENTES / SUSTENTO  4. CONSULTA / OBSERVACION (Se requiere claridad y concreción)  Nota: Especificar si es consulta u observación. Sólo una consulta u observación por formato.  Lima,       de                  del año 2007.  ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­  Firma y Sello del Representante Legal  DNI N°  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS 38  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 13  RESUMEN DE MONTOS DE DOCUMENTOS PARA EVALUACIÓN TECNICA  N°  GRUPO  1  Nombre del Item  Contratos, Ordenes de Compra,Facturas y/o Boletas para  Eval.Técnica Factor 2)  N° de Documento  Importe S/.  Importe Total Documentos  S/.  2  3  Lima, ____ de________del 2007.  ­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­  Firma y sello del Representante Legal  DNI Nº ...........................  MINISTERIO DE SALUD  INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS NEUROLÓGICAS 39  ADJUDICACIÓN DIRECTA PÚBLICA Nº 0007­2007­INCN ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PACIENTES  ANEXO N° 14  PROYECTO DE CONTRATO  Conste  por  el  presente  documento  privado  el  Contrato  de  Suministro  DE  ALIMENTOS PARA  PACIENTES,  que  celebran  de una  parte el Instituto Nacional de Ciencias Neurológicas, con R.U.C. Nº  20131380012, con domicilio legal en el Jirón Ancash Nº 1271 ­  Cercado  de  Lima,  debidamente  representado  por  el  Jefe  de  la  Oficina  de  Logística,  Señor                        ,  identificado  con  D.N.I.  Nº  ________; a quién en adelante se le denominará EL INSTITUTO; y, de la otra parte _________, con R.U.C. Nº __________, con  domicilio  legal  en  ___________,  inscrita  en  la  Ficha  Nº  _____,  Asiento_____,  del  Registro  de  Personas  Jurídicas  de  Lima,  debidamente  representado  por  su  Representante  Legal  don  ______________,  identificado  con  D.N.I.  Nº  ______,  a  quién  en  adelante se le denominará EL CONTRATISTA, en los términos  y condiciones siguientes:  CLAUSULA PRIMERA:  EL INSTITUTO es un organismo desconcentrado  y por tanto dependencia del Ministerio de Salud.  EL  CONTRATISTA,  es  una  persona  ....................,  cuya  actividad  está  relacionada  directamente  a  cumplir  con  el  objeto  del  presente contrato.  CLAUSULA SEGUNDA:  EL INSTITUTO  entre otros objetivos, ha desarrollado el Proceso de Selección Adjudicación Directa Pública  N° 0007­2007­INCN,  ADQUISICIÓN DE  ALIMENTOS PARA PACIENTES, en el Instituto Nacional de Ciencias Neurológicas.  Como  resultado  del  Proceso  de  Selección  ,  EL  CONTRATISTA  ha  resultado  ganador  de la  Buena Pro en los  siguientes  ITEMS  Nros........................................por el Importe de S/.........................(.................................00/100 NUEVOS SOLES).  CLAUSULA TERCERA:  El periodo de suministro será de   ..........Meses,  entrando en vigencia este contrato al día siguiente de la suscripción del mismo  hasta la entrega conforme del Bien u objeto del Contrato  CLAUSULA CUARTA:  El presente contrato se rige por lo establecido en el T.U.O. de la Ley N° 26850 – Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado  y su Reglamento, aprobado por Decreto Supremos N° 083 y 084­2005­PCM respectivamente, el Código Civil y la Ley N° 27444 –  Ley de Procedimientos Administrativo General; que norman el proceso de selección, no siendo necesario que el contenido de estos  documentos  se  encuentren  transcritos  en  su  texto;  cualquier  diferencia  entre  la  Ley  y  los  demás  documentos,  se  estará  a  lo  establecido en la Ley.  CLAUSULA QUINTA:  El  presente  contrato  esta  conformado  por  las Bases integradas, la  Oferta Ganadora y los documentos derivados del proceso  de  selección que establezcan obligaciones para las partes.  CLAUSULA SEXTA:  Son  obligaciones  del  CONTRATISTA,  las  establecidas  en  la  Ley  y  en  la  Propuesta  Económica  y  sin  que  agote  las  mismas,  la  siguiente:  1.  Suministrar  el  bien  a  que  se  refiere  la  cláusula  segunda  del  presente,  con  sujeción  a  las  Especificaciones  Técnicas  y  Cronograma  y  Horario  de  Entrega  comprendidos  en  las  Bases  integradas  y  en  su  Propuesta  Técnica.  El Postor no podrá desistirse de la Buena Pro, ni resistirse a recibir la Orden de Compra girada en el marco de  la presente Licitación Pública.  El  Contratista  es  el  único  responsable  ante  EL  INSTITUTO,  de  cumplir  con  la  entrega    de  los  productos  alimenticios  adjudicados,  en  las  condiciones  establecidas  en  las  presentes  Bases  Administrativas  (Especificaciones Técnicas)  y Contrato, no pudiendo transferir dichas responsabilidades a terceros. 2.  3.  40  4.  El  Contratista  es  el  responsable  por la calidad ofrecida y por  los vicios ocultos de los  bienes ofertados por  un  plazo  no  menor  a  lo  ofrecido  como  tiempo  de  vigencia,  contado  a  partir  de  la  conformidad  otorgada  por  EL  INSTITUTO,  en atención a la naturaleza de los bienes.  En el caso de que después de otorgada la conformidad de la recepción en el tiempo sea alterada la calidad de  los  alimentos,  el  Contratista  esta  obligado  a  recoger  el  producto  en  el  plazo  máximo  de  Siete  (07)  días  Calendario  y  proceder  a  su  canje  correspondiente  en  el  plazo  de  Treinta  (30)  días,  sin  perjuicio  de  que  se  apliquen las sanciones correspondientes contempladas en la normatividad vigente.  El  Contratista a solicitud del INSTITUTO esta obligado a seguir suministrando los productos alimenticios en las  mismas condiciones y precios pactados en el contrato.  5.  6.  Son obligaciones del INSTITUTO:  1.  Pagar al CONTRATISTA en los plazos establecidos en las Bases Administrativas integradas.  CLAUSULA SÉPTIMA:  EL CONTRATISTA presentará  a la Oficina de Logística del INSTITUTO, previamente a la suscripción del contrato, lo siguiente:  § Constancia  vigente  de  no estar inhabilitado para contratar con el  Estado  expedida  por el Consejo Superior  de  Contrataciones  y  Adquisiciones  del  Estado,  CONSUCODE,  de  ser  ganador  por  un  monto  superior  a  los  S/.  45,000.00.  Caso contrario, presentará una Declaración Jurada simple de no estar inhabilitado para contratar  con el Estado.  § Cuando el Ganador de la Buena Pro sea un Consorcio, constancia Notarial de haber suscrito la escritura pública  de asociación.  Cada uno de los miembros del consorcio deberá cumplir con la presentación de la constancia  vigente de CONSUCODE.  § Garantía de Fiel cumplimiento del contrato por un equivalente al 10% del monto total del monto a contratar.  CLAUSULA OCTAVA:  Las penalidades a que está sujeto el presente contrato, son por mora o retraso en la entrega de los bienes y por incumplimiento del  contrato, que se aplicarán en concordancia a los establecido en los Artículos 222° y 223° del Decreto Supremo N° 084­2005­PCM,  Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.  CLAUSULA NOVENA:  Las  controversias  que  surjan  en  la  ejecución  del  contrato  o  su  interpretación,  se  resolverán  obligatoriamente  mediante  los  procedimientos  del  Conciliación  o  Arbitraje,  según  lo  establece  el  T.U.O.  de  la  Ley  N°  26850  –  Ley  de  Contrataciones  y  Adquisiciones del Estado y su Reglamento.  CLAUSULA DECIMA:  Los precios serán reajustados conforme  a  la variación del Índice  de  Precios al Consumidor que establece el Instituto Nacional de  Estadística e Informática – INEI.  CLAUSULA DECIMO PRIMERA:  Los casos no contemplados en el presente contrato se sujetarán a las Disposiciones contenidas en la Ley y Reglamento de la Ley.  Estando  de  acuerdo con los términos y condiciones del presente Contrato, las partes lo suscriben en cinco ejemplares del mismo  tenor, en la Ciudad de Lima, a los .........días del mes de .............del 2007.  Por EL INSTITUTO  Por EL CONTRATISTA