Christmas Dinner New Year Menu 2008 by reyrey

VIEWS: 0 PAGES: 2

									The Russian Restaurant                Christmas Dinner / New Year Menu 2008

CHRISTMAS SETS: Available until 26th December 2008                                    www.rurest.co.uk
*** Xmas Lunch Menu available on request***                                           tel: 01274 733121

CHRISTMAS Set 1 
                            
                (£34.50 p/p)

— Salmon Canapes
       FOUR CANAPES WITH SMOKED SALMON AND SOURED CREAM SERVED ON TOAST WITH LEMON, 
       OLIVES AND HERBS.
— Solyanka
       FAMOUS   RUSSIAN  MEAT  THICK SOUP  MADE OF 6  DIFFERENT  MIXED PRIME  SMOKED  MEATS, 
       SAUSAGES & GHERKINS, BLACK & GREEN OLIVES. SERVED WITH A SLICE OF LEMON, SOURED 
       CREAM AND TOPPED WITH FRESH DILL.
— Pancake with mushrooms
       ONE   PANCAKE   STUFFED   WITH   SLICES   OF   MUSHROOM   &   ONION   SAUTÉED   IN   FRESH   CREAM.  
       SERVED WITH SLICES OF FRESH VEG AND MAYONNAISE.
— Shashlik
       SOVIET STYLE SHISH KEBAB – CHICKEN FILLET PIECES SPECIALLY MARINATED AND FRIED IN 
       THE TRADITIONAL RUSSIAN STYLE. SERVED ON A PLATE WITH ONION RINGS, SLICES OF FRESH 
       VEG, FRESH HERBS, POTATO WEDGES AND OUR SPECIAL TKEMALI SAUCE.
— Almond Tart
       IRRESISTABLE   ALMOND   TART   WITH   A   BISCUT   BASE   AND   BUTTER   NOUGAT   CREAM   WITH 
       CARAMEL, ROASTED PEANUTS AND MILK CHOCOLATE. SERVED WITH ICE CREAM.


CHRISTMAS Set 2 
                            
                (£28.50 p/p)

— Pancake with chicken
        ONE PANCAKE STUFFED WITH MINCED CHICKEN, EGG, ONION AND HERBS. SERVED WITH FRESH 
         VEG SLICES AND  MAYONNAISE.
— Chicken Pate
          RUSSIAN STYLE MOUTHWATERING  CHICKEN PATE STUFFED WITH MUSHROOMS AND SERVED 
          ON A TOAST WITH A SLICE OF GHERKIN.
— Ukrainian Borsch
          FAMOUS UKRAINIAN MEAT THICK SOUP MADE OF PRIME  BEEF AND PORK MEATS, BEETROOT, 
          CABBAGE, CARROTS, ONIONS, POTATOES, SWEET PEPPERS, TOMATOES. SERVED WITH SOURED 
          CREAM AND FRESH DILL.
— Lamb Tchanakhi
          FAMOUS GEORGIAN MEAL MADE WITH PIECES OF PRIME LAMB IN A SPECIAL TKEMALI SAUCE,  
          SERVED WITH FRESH VEG SLICES AND MASH POTATO
— Chocolate Fudge Cake with Icecream
          SERVED WARM WITH A SCOOP OF ICE CREAM.


CHRISTMAS Vegetarian Set 
                                     
                         (£28.50 p/p)

— Pancake with Mushrooms
       ONE PANCAKE STUFFED WITH SLICES OF MUSHROOM & ONION SAUTÉED IN A FRESH CREAM 
       SAUCE. SERVED WITH OUR SPECIAL SAUCE, SLICES OF FRESH VEG AND HERBS.
— Beetroot and Prunes Salad
       DELICIOUS BEETROOT, WALNUT, PRUNES, APPLE AND GARLIC SALAD WITH CREAMY SAUCE.
— Greek Salad
       LETTUCE, TOMATOES, SWEET PEPPER, OLIVE, CUCUMBER, HERBS, FETA CHEESE IN OLIVE OIL 
       WITH LEMON JUICE.
— Vegetable Blend
       FRIED   AND   STEWED   MIXTURE   OF   AUBERGINES,   CROÛTONS,   CARROTS,   ONIONS,   MARROW, 
       TOMATOES,   CELERY,   HERBS,   CABBAGE,   SWEET   PEPPER.   SERVED   WITH   DEEP     POTATOE 
       WEDGES. 
— Fresh Fruit Salad with Whipped Cream
ON A NEW YEAR'S EVE WE WILL BE OPEN TILL 4:30AM!

NEW YEAR Set 1 
                           
               (£37.50 p/p)

— Meat Selection
             ASSORTED   COOKED,   SMOKED   AND   ROASTED  MEAT  PLATTER.   ACCOMPANIED   WITH  MUSTARD 
             OR HORSERADISH SAUCE.
— Moscow Salad
             TENDER   MOSCOW   STYLE   MEAT   SALAD   WITH   GRATED   VEGETABLES,   GHERKINS   &   EGGS   AND 
             OUR SPECIAL SAUCE.
— Red Tulips
             FRESH TOMATOES STUFFED WITH CHEESE, BOILED EGGS, GARLIC, LETTUCE AND MAYONNAISE.
— Pork Fillet with Veg
            PRIME   PORK   FILLET   FRIED   WITH   BREADCRUMBS   IN   OLIVE   OIL,   TOPPED   WITH   SLICES   OF 
            TOMATO, MUSHROOMS  AND CHEESE AND BAKED IN AN OVEN. SERVED WITH FRESH VEG SLICES, 
            POTATO WEDGES, HERBS AND SPICES.
— Chocolate Fudge Cake with Icecream
            SERVED WARM WITH A SCOOP OF ICE CREAM.


NEW YEAR Set 2 
                           
               (£47.50 p/p)

— Herring Salad
        SLICES OF HERRING COATED WITH THE LAYERS OF CARROT, BEETROOT, EGGS, APPLE, ONION 
        AND POTATOES WITH MAYONNAISE.
— Raznosol
        ASSORTED   HOME   MADE   PICKLES   INCLUDING   SOURED   GHERKINS   AND   CABBAGE,   WILD 
        MUSHROOMS AND PEPPER, GARLIC, ONION IN OLIVE OIL SERVED WITH FRESH HERBS.
— Jellied Pork
        SLICE OF ROASTED PORK FILLET WITH SLICES OF CARROT, BOILED EGG AND PARSLEY UNDER 
        JELLY SERVED WITH HORSERADISH SAUCE.
— Caviar/Salmon Canapes
        TWO CANAPES WITH FAR EASTERN RED CAVIAR AND BUTTER SERVED ON FRESH BREAD. TWO 
        CANAPES   WITH   SMOKED   SALMON   AND   SOURED   CREAM   SERVED   ON   FRESH   BREAD   WITH 
        LEMON, OLIVES AND HERBS.
— Shashlik
        SOVIET STYLE SHISH KEBAB – CHICKEN FILLET PIECES SPECIALLY MARINATED AND FRIED IN 
        THE TRADITIONAL  RUSSIAN STYLE. SERVED  ON A PLATE WITH ONION RINGS, FRESH HERBS, 
        POTATO WEDGES AND OUR SPECIAL TKEMALI SAUCE.
— Almond Tart
        IRRESISTABLE   ALMOND   TART   WITH   A   BISCUT   BASE   AND   BUTTER   NOUGAT   CREAM   WITH 
        CARAMEL, ROASTED PEANUTS AND MILK CHOCOLATE. SERVED WITH ICE CREAM.


    LIVE ENTERTAINMENT ON FRIDAY AND SATURDAY NIGHT OR ANY DAY ON  
                 YOUR REQUEST WITHOUT ADDITIONAL FEE
How to book:
        WE HAVE A LIMITED CAPACITY OF 85 PEOPLE. TO SECURE YOUR RESERVATION, A DEPOSIT OF  £10 
        PER PERSON IS REQUIRED AND IS TO BE PAID IN ADVANCE.  DEPOSITS ARE NOT REFUNDABLE.
Payment policy:
        PLEASE SETTLE YOUR BALANCE ON ARRIVAL TO THE RESTAURANT.
Food order policy:
        YOU  WILL  NEED  TO  GIVE  US  YOUR   CHOICE OF SETS AT LEAST  ONE WEEK  IN ADVANCE OF YOUR 
        BOOKING. IF YOU WANT TO CHANGE  YOUR SET CHOICE YOU NEED TO DO THIS AT LEAST  THREE  
        DAYS  IN ADVANCE OF YOUR BOOKING.
A' la carte menu:
        OUR A' LA CARTE MENU IS AVAILABLE THROUGHOUT THE FESTIVE PERIOD FOR GROUPS UP TO 10 OR 
        LESS IF YOU BOOK WELL IN ADVANCE.

								
To top