3º ano médico - 2008. Saúde Coletiva III módulo de Nutrição em by igt11325

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									                        3º ano médico – 2008.

Saúde Coletiva III: módulo de Nutrição em Saúde Pública

                                 Docente responsável: Prof. Dr. Luís Carlos Giarola
CRONOGRAMA

18/08 – 2ªfeira: apresentação do programa. Principais problemas nutricionais da
população brasileira.


                              20/08 a 15/09                    17/09 a 06/10

Grupos de 1 a 4   Bloco 1: Estilo de vida e doenças crônicas Bloco 2
                  não transmissíveis (coord.: Prof. Burini)

Grupos de 5 a 8   Bloco 2: Nutrição em Saúde Pública - Bloco 1
                  fundamentos e política nacional (coord.:
                  Prof. Giarola)


Obs: no dia 08/10 haverá uma mesa-redonda, para todos, abordando desafios atuais
da Nutrição em Saúde Pública em prol da promoção da saúde.




Bloco 1: - Estilo de vida e doenças crônicas não transmissíveis
(coord.: Prof. Titular Roberto Carlos Burini)

Aulas Teóricas:
20/8/08 – 4ª f. 8:30h AT: Hábito alimentar e DCNTs (Roberto Carlos Burini)
                10:00h AT: Morbidades do sedentarismo (Roberto Carlos Burini)

25/8/08 – 2ª f.   8:30h AT: Estilo de vida, adiposidade e sarcopenia (Roberto
                  Carlos Burini)
                  10:00h AT: Inaptidão física, morbidade e mortalidade (Roberto
                  Carlos Burini)

27/8/08 4ª f.     8:30h AT: Estilo de vida, longevidade e qualidade de vida
                  (Roberto Carlos Burini)
                  10:00h AT: Limitantes e riscos do estilo de vida ativo (Franz H.
                  P. Burini)
Aulas Práticas:
      AP: A – Questionário de atividade física (IPAQ)
            B – Índice de Alimentação Saudável (IAS)
            C – Composição corporal (IMC, CA, MM) de adultos e crianças
            D – PARQ e VO2max
            E – Indicadores de movimento, força e flexibilidade (Pedômetro,
                frequencímetro, dinamometria e RM)
            F – Desvios posturais

8/9/08 2ª f.       8:30h – 12h – AP
     A. A. ProFit. – A, E, F
     CeMENutri – B, C, D

10/9/08 4ª f.     8:30h – 12h – AP
     A. A. ProFit – B, C, D
     CeMENutri – A, E, F

15/9/08 2ª f.      8:30h – 10h – AT: Mudança do estilo de vida (MEV) em crianças
                   (Gleice F. C. P. Gabriel/ Ana Elisa Rinaldi)
                   10:30h – 12h – Respescagem (aula prática perdida)



Locais:      Aulas teóricas (AT): sala de aula do CeMENutri (1º andar, prédio da
             Patologia) – acesso pelos fundos (pelo estacionamento)
             Aulas Práticas (AP): CeMENutri (aulas B, C e D);
             A. A. ProFit – R. General Telles, 3320, Bairro Lavapés (aulas A, E, F)

Avaliação das aulas práticas: relatórios individuais entregues até o último dia de
aula da turma.

Colaboradores: Ana Elisa M. Rinaldi, Edilaine Michelin, Érick Prado de Oliveira,
Gustavo Duarte Pimentel, Mauro Massao Takahashi, Gabriela Castanho, Okesley
Teixeira, Franz H. P. Burini, Marina Nicola, Leonardo J. P. de Oliveira, Damiana T.
Pierine, Viviane Andreasi, Reinaldo C. Delanesi, Gleice F. C. P. Gabriel.
Bloco 2: Nutrição em Saúde Pública - fundamentos e política
nacional (coord.: Prof. Giarola)


20/08 – 4ª feira – aula no anfi da Obstetrícia
Antropometria (uso populacional). Padrões do NCHS e da OMS. Dados recentes.
Guia alimentar brasileiro: colocando as recomendações em prática.


25/08 – 2ªfeira: grupos.
Conhecimento de um projeto de Botucatu (ver lista no final).
Coleta de recordatório dos alunos e análise pela pirâmide.


27/08 – 4ª feira – aula no anfi da Obstetrícia
Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Sistema Nacional de Segurança
Alimentar e Nutricional – SISAN.
Adequação nutricional: fundamentos e recomendações.


08/09 – 2ªfeira: grupos.
Estudo de casos.
Antropometria dos alunos (abdome, quadril, braço, panturrilha e dobras cutâneas).


10/09 - 4ª feira - aula no anfi da Obstetrícia
Deliberações da Conferência Nacional de SANS e desdobramentos possíveis para
Botucatu.
Adequação nutricional da dieta dos alunos: análise e sugestões.


15/09 - 2ªfeira: apresentação dos trabalhos no anfi da Obstetrícia.
Apresentação sobre os projetos estudados.




*PROJETOS: Bolsa-família; Viva-leite e “leite é saúde”; ações de nutrição no CSE; e
Hortas comunitárias e Ação da Cidadania.

								
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