COREA DEL SUR NICHO PARA ALGUNAS HORTALIZAS CHILENAS by mercy2beans123

VIEWS: 41 PAGES: 2

									                            COREA DEL SUR
             Hortalizas
                            NICHO PARA ALGUNAS HORTALIZAS CHILENAS
                            En ediciones anteriores de este Boletín, analizamos las      en volumen, en orden de importancia, es: col china
                            perspectivas del sector hortícola chileno frente al trata-   2.316.755 tons; cebollas 1.499.923 tons; papas
                            do de libre comercio con Estados Unidos y al acuerdo de      1.214.320 tons; rábano blanco 1.200.945 tons; sandía
                            cooperación económica suscrito con la Unión Europea.         839.644 tons; pepino 463.707 tons; y ajo 394.482 tone-
                            En esa línea resulta interesante dar una mirada al sector    ladas.
                            hortícola nacional y sus posibilidades ante el tratado de    No obstante, estos niveles de producción no son suficien-
                            libre comercio convenido recientemente con Corea del         tes para satisfacer la alta demanda interna, por lo cual el
                            Sur. Ese país puede ser considerado un mercado menor         país importa diversos tipos de hortalizas. Así, de acuer-
                            para nuestras exportaciones agrícolas, ya que en el 2003,    do a FAOSTAT, en el año 2002 Corea del Sur importó
                            de acuerdo a cifras oficiales, importó sólo US$13,9 mi-      40.000 toneladas de hortalizas frescas; 31.500 tonela-
                            llones en productos agrícolas chilenos. Sin embargo, exis-   das de hortalizas congeladas; 15.000 toneladas de hor-
                            te un importante espacio para crecer, como resultado         talizas en vinagre; y 13.500 toneladas de hortalizas
                            fundamentalmente de la disminución que experimenta-          deshidratadas, entre otros tipos. Los principales provee-
                            rán con la puesta en marcha del tratado los elevados         dores del mercado coreano son Australia, China, Estados
                            aranceles de entrada impuestos hasta ahora por Corea         Unidos y la Unión Europea. En cuanto a especies impor-
Boletín de




                            a los productos hortícolas chilenos.                         tadas, en el siguiente cuadro se presenta un detalle:

                            Corea y el consumo de hortalizas                                 Importaciones coreanas de diversos productos
                            Corea del Sur es la décimo tercera economía del mun-                           hortícolas, 2002
                            do de acuerdo a su producto geográfico bruto. Es un
                            socio relevante de Chile, puesto que ocupa entre el cuar-    Producto                                      Volumen
                            to y el sexto destino de las exportaciones nacionales,                                                   (Toneladas)
                            junto con Brasil y México. Tiene una población de 47,6       Ajos                                           13.180
                            millones de habitantes y un ingreso per capita de US$        Calabazas, todas las clases                      2.851
                            9.400. De acuerdo a las estadísticas nacionales del          Coles                                            3.557
                            Ministerio de Agricultura surcoreano, la superficie culti-   Cebollas secas                                     507
                            vada en el año 2002 fue de 1,86 millones de hectáreas        Frijoles secos                                 51.439
                            y más de 3,5 millones de personas vivían en el sector        Jugo de tomate                                     316
                            rural. Ambas cifras han ido disminuyendo gradualmen-         Pasta de tomates                               25.690
                            te en el tiempo.                                             Patatas                                        11.305
                            Los coreanos poseen una dieta bastante variada y fuer-       Patatas congeladas                             42.781
                            temente arraigada en sus tradiciones. Esta dieta está        Pimentón, pimienta gorda                         7.839
                            basada en un alto consumo de comidas fermentadas,            Tomates pelados                                  3.735
                            granos, carnes blancas, peces y una gran variedad de         Fuente: FAOSTAT
                            hortalizas. En promedio, de acuerdo a estadísticas de
   GOBIERNO DE CHILE        FAOSTAT, cada coreano consume más de 230 kg. de              Alcances del acuerdo de libre comercio
    FUNDACIÓN PARA LA
                            hortalizas tanto crudas como cocidas en un año, cifra        En primer término es importante señalar que el acuerdo
   INNOVACIÓN AGRARIA
                            muy alta si la comparamos con el consumo en Chile,           firmado por Chile y Corea del Sur el 15 de febrero en
 Boletín Trimestral         que llega a los 98,6 kilos y con el promedio mundial,        Seúl, después de tres años de negociaciones, permitirá
 ISSN 0718-0365
                            que es de 111,6 kilos, de acuerdo a la misma fuente.         liberalizar el comercio de bienes, con una desgravación
 Nº 10, correspondiente a
 abril de 2004              En su dieta, incorporan alrededor de 100 tipos distintos     inmediata para el 87% de los productos que Chile expor-
                            de hortalizas para preparar los diferentes platos típicos.   ta a ese país, que corresponden al 41% del valor de las
                            Entre estos, el kimchi es el plato típico más importante     ventas chilenas al mercado coreano. Los productos chi-
 Fono (56-2) 431 30 00      en la dieta coreana y utiliza en su preparación hortali-     lenos quedaron divididos en seis categorías de desgra-
                            zas de hoja, raíces y especias, tales como col china,        vación, que difieren en los plazos para llegar al arancel
 Fax (56-2) 334 68 11       rábano, pimienta caliente, ajo y cebolla galesa, entre       0. Estas categorías son: desgravación inmediata; des-
 E-Mail fia@fia.gob.cl      otras, que equivalen en conjunto al 60% de la superfi-       gravación lineal a 5 años; a 7 años, a 9 años, a 10 años
                            cie cultivada con hortalizas en ese país.                    y a 16 años (en este último caso con 6 años de gracia).
 Web www.fia.gob.cl
                            Respecto a la superficie, de acuerdo a cifras del 2002       En el caso de los productos agropecuarios y forestales, el
 Av. Santa María 2120,      del Ministerio de Agricultura surcoreano, las principales    67,4% de ellos queda libre de arancel en forma inmedia-
 Providencia                hortalizas cultivadas son: pimiento rojo con 76.724 has;     ta, cifra que aumenta al 85,4% al cabo de cinco años.
                            papas con 39.400 has; col china con 39.236 has; ce-          Actualmente los aranceles para la mayoría de las hortali-
 Santiago - Chile           bollas con 36.904 has; ajo con 33.153 has; rábano blan-      zas fluctúan entre 28% y 50%.
                            co con 31.387 has; y sandía con 25.873. La producción
                                                                                                                            (Continúa próxima página)
                                                                                                                                                                   Hortalizas
También el acuerdo incluye una categoría sujeta a revi-                    se ha señalado, se resolverá después de la ronda de Doha.
sión después de finalizada la ronda de negociación de                      A continuación se presenta un cuadro resumen de la si-
Doha en la OMC1. En esta categoría se encuentran los                       tuación arancelaria de algunos productos hortícolas chi-
ajos frescos o refrigerados, que tienen un arancel de                      lenos con el TLC firmado con Corea del Sur:
376% de entrada; las cebollas frescas o refrigeradas que
tienen un arancel actual de 141%; y los pimientos secos,                   Producto                 Arancel previo Categoria de
triturados o pulverizados, cuyo arancel es hoy de 282%.                                               al Acuerdo Desgravación
Se acordó además el ingreso de algunos productos en                        Pures y jugos de tomate         5%        inmediata
cuotas y una lista reducida de productos sensibles que                     Pimientos secos
han quedado exceptuados de la desgravación arancela-                       pulverizados (pimentón)       282%           DDA
ria, por lo que las manzanas, las peras y el arroz chileno                 Ajos frescos                  376%           DDA
no se incluyeron en el acuerdo.                                            Cebollas frescas              141%           DDA
Las ventajas arancelarias que supone el acuerdo, según                     Espárragos frescos             28%          5 años
algunos estudios, significarán que cuando se alcance el                    Alcachofas frescas             28%          5 años
arancel 0% en el mercado coreano, las exportaciones                        Semillas de maíz              343%          7 años
chilenas de productos agrícolas y pesqueros podrían                        Maíz dulce                     30%          7 años
aumentar en alrededor de US$ 200 millones.                                 Arvejas congeladas             28%          7 años
El impacto en el sector hortalicero es bastante menor en                   Porotos congelados             28%          7 años




                                                                                                                                                      Boletín de
relación a otros sectores agropecuarios, y está distribuido                NOTA: DDA: arancel a revisar después de la Ronda de
en el ítem de hortalizas frescas y en parte en los produc-                 Doha
tos congelados, deshidratados y en la categoría otros rele-                Fuentes:
vantes (semillas de maíz, principalmente, y maravilla). No                 http://www.direcon.cl “Documentos del TLC con Corea
obstante, para algunos productos como la pasta de toma-                    http://www.odepa.cl “Base de datos comercio exterior”
tes, que cuenta con desgravación inmediata, ya ha tenido                   http://www.faostat.org “Estadísticas de comercio y
un impacto positivo. Mientras en el año 2003 se exportó                    producción de cultivos primarios”
pasta de tomate a Corea del Sur por un valor de US$                        http://www.ihc2006.org/hort/nhri.htm
256.000, este año, sólo en el período enero – abril la ex-                 http://www.korea.net
portación llegó a US$ 439.372.                                             http://portal.icex.es/servicios/documentacion/
Otro aspecto importante a considerar es que aún hay                        documentosElaborados/icex/fichas/corea/corea.pdf
que esperar lo que ocurrirá con los ajos, las cebollas y                   http://www.maf.go.kr/english/asp/03_data/
los pimentones, productos que tienen una alto nivel de                     data01_02.asp “Ministerio de Agricultura Coreano”
consumo en Corea, y cuya situación arancelaria, tal como                   Revista Agroeconómico Nº 79


COMITÉ DE HORTALICEROS DE CHILE (HORTACH)
Recientemente, por iniciativa de productores y empresa-                    A corto plazo el Comité se propone promover el consumo
rios privados, está en formación el Comité de Hortaliceros                 de hortalizas a nivel nacional, tanto en cantidad como
de Chile (HORTACH). Esta agrupación busca reunir a pro-                    en diversidad de especies; promover el cumplimiento de
ductores, exportadores, comercializadores, agroindus-                      las normativas sanitarias por parte de los socios; y pro-                           Fundación para
triales y, en general, a todos quienes estén relacionados                  mocionar las hortalizas chilenas en al menos tres mer-                          la Innovación Agraria
con el rubro hortícola en Chile con el fin de ser una voz                  cados externos: Estados Unidos, Inglaterra y México.                           Ministerio de Agricultura
representativa a nivel nacional e internacional.                           A mediano y largo plazo, HORTACH espera contribuir a
Esta organización gremial está al alero de FEDEFRUTA y                     mejorar la cadena de comercialización; promover la pro-                             CENTROS DE
pretende asociar en una primera etapa a los producto-                      ducción de hortalizas de calidad con higiene e inocuidad;                         DOCUMENTACIÓN
res y empresarios que manejan el 25% de la superficie                      fomentar la agregación de valor en las hortalizas; abrir y
sembrada y comprometer a las empresas productoras,                         potenciar canales de comercialización a nivel nacional e                        Fidel Oteíza 1956, of. 21,
exportadoras, comercializadoras, agroquímicas,                                                                                                             Fono: (2) 4313030
                                                                           internacional; promover la imagen de las hortalizas en
                                                                                                                                                           Santiago
semilleras y agroindustriales más importantes del país,                    Chile y en el extranjero; e incrementar las exportaciones
junto con establecer alianzas estratégicas con organis-                    de hortalizas en cantidad y variedad.                                           6 Norte 770
mos públicos y privados que apoyen su gestión a través                     Contacto HORTACH: Sra. Fabiola Becerra, fono: (2)                               Fono: (71) 218408
de servicios, convenios y auspicios para los socios y para                 6325274.                                                                        Talca
la organización.
                                                                                                                                                           Bilbao 931
1   Esta ronda se inició a principios de 2002, luego de la reunión sostenida a fines de 2001 en esa ciudad. En dicho encuentro, 142 países miembros
                                                                                                                                                           Fono: (45) 743348
    de la Organización Mundial de Comercio (OMC) acordaron sostener reuniones multilaterales con el fin de ir eliminando las barreras al comercio          Temuco
    internacional en un plazo que vence el 1 de enero de 2005, luego de lo cual está prevista la revisión de la situación de algunos productos.

								
To top