Marketing para niños by kellena97

VIEWS: 40 PAGES: 36

									Edición 03/03




sig.biz/combibloc




                 Marketing para niños
                Los consumidores del mañana

                                 Mercados
                Desarrollos en Europa del Este
Editorial




Estimados lectores:
     Bienvenidos al último número de
nuestra revista corporativa para clientes
sig.biz/combibloc, recién salido de la impren-
ta. El tema de la infancia es una cuestión
delicada –especialmente cuando se trata
desde el punto de vista del marketing– y
por ello, hemos decidido dedicar nuestro
artículo de portada precisamente a este
asunto: el marketing para niños, o cómo
dirigirse a los consumidores del mañana.
Dicho artículo nos desvela cómo los niños
consiguen que sus padres les compren deter-
minados productos, qué medios de comuni-
cación resultan más eficaces a la hora de diri-
girse a este segmento de mercado, y qué
factores influyen en los padres a la hora de
seleccionar los productos para sus hijos. Y,
cómo no, descubrirá también qué envases y
máquinas ofrece SIG Combibloc a los pro-
veedores con el objeto de facilitar el éxito                     ¡Esperamos que disfrute con la lectura
de su propuesta entre los niños.                             de este número!
     Asimismo encontrará información muy
interesante sobre nuestras actividades en
Europa del Este: por ejemplo, sobre la evo-
lución del mercado de bebidas en la Repú-
blica Checa, en Turquía y Polonia, o sobre
las tendencias en el mercado de zumos de
fruta en Rusia.
     Y hablando de Rusia, ¿sabía que en                      Martin Inama,                                                 Walter Thaller,
este país no es Papá Noel quien trae los re-                 Dirección de SIG Combibloc Europa del Este                    Dirección de SIG Combibloc Europa del Este
galos de Navidad sino el “abuelo escarcha”?
En nuestra sección “Cultura” descubrirá
mucho más sobre las tradiciones navideñas
de Rusia y de muchos otros países. Después
de todo, la gente que como nosotros trabaja
en una compañía a escala mundial tiene
mucho que contar, y no solo sobre los mer-
cados mundiales, también sobre sus costum-
bres y tradiciones.




  Impresión
  sig.biz/combibloc, Invierno 2003 Publicado por SIG Combibloc International AG, Industrieplatz, CH-8212 Neuhausen am Rheinfall Responsable de contenidos
  Dr. Bettina Horenburg Editores Dr. Bettina Horenburg, Carmen Stegmüller, Martin Leuzinger, Heike Thevis, Brigitte Rinscheid, Ina Grothof, Ute Schirra, Reinhard Manter,
  Dr. Isabella Claßen, RTS Rieger Team Concepto y diseño RTS Rieger Team Werbeagentur GmbH, Düsseldorf Imágenes SIG Combibloc, ACE Brüssel, Maggi GmbH,
  Stephan Schacher, Steffen Huppertz, Mauritius, Getty Images, Stockfood Litografía Weß + Lüer GmbH, Willich Publicado por Druckerei Schlösser, Mönchengladbach
  Contacto Teléfono: +41 52 674 7756, telefax: +41 52 674 8124, e-mail: carmen.stegmueller@sig.biz Internet www.sigcombibloc.com, sig.biz/combibloc se publica en
  alemán, inglés, español, francés, italiano, portugués, polaco y ruso. Reservados todos los derechos. Los artículos escritos por colaboradores de la revista y que así se señalan
  no reflejan necesariamente las opiniones del editor. Prohibida la reproducción o distribución electrónica total o parcial sin autorización expresa del equipo editorial.




sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                      Índice de contenidos 2/3


Contenidos                                                                                                    Página

    Editorial e imprenta                                                                                               2

Noticias
    Zumos naturales en combibloc                                                                                       4
    Bavaria Waldfrucht GmbH opta por los envases de cartón combibloc

    Regalos con futuro                                                                                                 4
    SIG Combibloc apoya la campaña de ayuda “Brikkado” en colaboración con UNICEF
    y la Assoziation Carton Nature (ACN).

    Un diseño “estacional”                                                                                             5
    A juego con las estaciones: la central lechera española Capsa emprende nuevos caminos.

    Campaña de imagen Europa                                                                                           5
    Visión de futuro: SIG Combibloc presenta sus innovadoras soluciones de envase mediante
    una idea que, literalmente, capta la atención.

    SIG Combibloc gana el Premio Alemán de Envases                                                                     6
    El concepto de máquina combishape recibe un galardón como sistema claro e innovador.

    CombiTwist y combifit ganan el AmeriStar                                                                           7
    Y el ganador es…: SIG allCap y SIG Combibloc obtienen el prestigioso premio al envase
    AmeriStar 2003 en Las Vegas.


Título
    Pequeno pero en crecimiento                                                                                        8
    No sólo es importante entender a los niños y a los adolescentes; también es esencial acercarse
    a ellos de una manera adecuada. Las necesidades y expectativas de los consumidores del mañana.


Culturas
    Navidad en todo el mundo                                                                                         16
    La Navidad y el Año Nuevo se celebran en todo el planeta, aunque de forma distinta en cada país.
    Echemos un vistazo a algunas de estas celebraciones.


Mercados
    Novedades en el Este                                                                                             20
    Noticias, tendencias e historias de éxito desde Rusia, Turquía, la República Checa, Hungría y Polonia.


Retrato
    El sabor del éxito                                                                                               24
    Julius Maggi revolucionó nuestros hábitos de alimentación con sus sopas instantáneas,
    cubitos de caldo y aliños líquidos.


Espectro
    Una historia de éxitos con un futuro brillante                                                                   28
    La tercera y, por ahora, última parte de la historia de la compañía SIG Combibloc: los años que
    abarcan desde 1987 hasta la actualidad.

    Asumiendo responsabilidades                                                                                      30
    Para SIG Combibloc, ayudar en proyectos humanitarios es algo natural.

    Diálogo con el mercado                                                                                           32
    Informe del Simposio de la Federación Internacional de Fabricantes de Zumos de frutas (IFU)
    celebrado en Moscú.

    Una nueva vida para una antigua central lechera                                                                  33
    OCIO. COPAS. BAILE. Y GASTRONOMÍA: el edificio de la antigua TONI DAIRY en Zurich alberga
    en la actualidad el club más popular de la metrópoli suiza.


Medio ambiente
    Comprometidos con la sostenibilidad                                                                              34
    Stora Enso, el mayor suministrador de cartón en bruto de SIG Combibloc, enfatiza el gran valor
    de la gestión de materias primas ecológicas y renovables.


                                                                                                  sig.biz/combibloc 03/03
Noticias




Zumos naturales en combibloc
Desde septiembre de este año, los zumos naturales que fabrica Bavaria Waldfrucht GmbH
se hallan disponibles en envases combibloc de gran beneficio ecológico.



                                                      Hasta hace poco tiempo, todos los          tónico “listo para beber” a fin de combatir
                                                 productos de la compañía se llenaban en         los catarros. Ambos productos, envasados
                                                 botellas de cristal. Sin embargo, como con-     en el formato combiblocCompact, se venden
                                                 secuencia de la legislación sobre el depósito   tanto en establecimientos de descuento
                                                 obligatorio en Alemania, Bavaria Wald-          como en tiendas minoristas de toda la vida.
                                                 frucht GmbH ha decidido comenzar la             “Las negociaciones sobre precios son muy
                                                 transición a los envases de cartón. En una      prometedoras”, comenta Axel Scharnofski,
                                                 primera fase, el zumo de fruta de manzana-      director de marketing de Bavaria Wald-
                                                 grosella negra se está lanzando en el sector    frucht GmbH. “Si esta tendencia continúa,
                                                 de las bebidas deportivas, mientras que el      procederemos a envasar otros productos en
                                                 zumo de baya se está posicionando como un       cartón.”




Regalos con futuro
La campaña “Brikkado” demuestra que el papel de regalo puede ser
algo más que un bonito envoltorio. Francia hace regalos con futuro.




     UNICEF, mediante de Alliance Carton         ido a la salud del mundo. Los beneficios que
Nature (ACN) y con SIG Combibloc en              se obtienen con un solo rollo de papel de
Francia, está organizando la campaña             envolver pagarán las vacunas de tres niños.
“Brikkado”. La idea de este concepto es la       En 2002, no menos de 480.000 participaron
de experimentar la solidaridad. UNICEF           en “Brikkado”, concebida originalmente en
está facilitando programas de vacunación         1995. Los ingresos cubrieron el coste de más
que ayudarán a combatir la polio.                de dos millones de vacunas.
     Es un llamamiento para que los niños             Desde entonces, el gobierno francés ha
recojan los envases de bebidas y los lleven a    honrado a UNICEF con el premio al desa-
la escuela. Conjuntamente con ACN, los           rrollo sostenible por sus esfuerzos en apoyo
envases se reciclan; las fibras que se recup-    de la solidaridad y el medio ambiente. Un
eran se utilizan para hacer papel de regalo      éxito que se está consiguiendo a través de la
que se vende a través de los colegios y el co-   colaboración con ACN. Desde 1990, esta
mercio. Los beneficios son para UNICEF.          asociación, que cuenta con representantes
     Con “Brikkado” se consigue un doble         de SIG Combibloc, Tetra Pak y Elopak, ha
beneficio para los niños y los compradores:      venido comunicando los aspectos positivos
el saber que el reciclaje merece el esfuerzo,    del cartón para bebidas, sobre todo para el
además de la satisfacción de haber contribu-     medio ambiente.

sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                       Noticias 4/5




Un diseño “estacional”
La cooperativa láctea española Capsa está abriendo camino con el diseño de sus
envases combibloc. A juego con la estación, su marca de leche UHT “Asturiana”
se presenta en la actualidad con un tema otoñal.

     Una de las maneras más prometedo-           con respecto a los envases de la competencia
ras de captar la atención del cliente hacia      no es el único beneficio que se obtiene con
un producto es presentarlo en un envase          ello; la asociación con el cambio natural de
de diseño atractivo y poco habitual. El nú-      las estaciones también enfatiza el posicio-
mero uno de la industria láctea en España        namiento de la marca como una fuente
es Capsa (Corporación Alimentaria Peña-          natural de salud y bienestar.
santa), una cooperativa láctea ubicada en             Desde noviembre, Capsa demuestra
Asturias, al norte del país. Ellos han optado    que la asociación con las estaciones del
por dar un paso más audaz con el objeto          año no es un mero capricho pasajero, sino
de diferenciar su marca de leche “Asturia-       un concepto que se está poniendo en
na” de los productos de la competencia.          práctica de una forma enérgica. Desde
     Así, el tradicional diseño paisajístico     entonces, sus envases, luciendo un tema
mostrado en el envase se ha visto sustituido     propio del invierno, captan cada vez mayor
por un tema otoñal. Pero la diferenciación       atención.




Campaña de imagen Europa
La energía innovadora significa crear oportunidades de mercado convincentes
a través de conceptos nuevos y rompedores. Con sus innovadoras soluciones
de envase, SIG Combibloc establece nuevos puntos de referencia.

     Prueba actual de ello es el innovador       Así, bajo el lema: “SIG Combibloc, la inno-
envase combishape, que permite dar forma         vación crea nuevas perspectivas”, la campa-
a los cartones asépticos de manera indivi-       ña dirige la atención del espectador a un ojo
dual, y con ello proporcionar a los productos    humano que, con su pupila triangular, re-
de marca una identidad externa inconfun-         sulta de lo más original e individual. Una
dible.                                           forma y una idea que captan, literalmente,
     La nueva campaña de imagen explota          la atención del observador – tanto como el
esta creación del envase como atractivo del      concepto combishape y otras y numerosas
potencial innovador de SIG Combibloc,            soluciones innovadoras que SIG Combibloc
atractivo en todos los sentidos de la palabra.   puede ofrecer a sus clientes.




                                                                                                 sig.biz/combibloc 03/03
Noticias




SIG Combibloc gana el
Premio Alemán de Envases
SIG Combibloc ha ganado el Premio Alemán de Envases 2003 por su concepto de máquina
para el sistema de envases combishape. Este galardón –que concede el Instituto Alemán
del Envase o Deutsches Verpackungsinstitut e.V. (DVI)– rinde homenaje a los logros y
desarrollos excepcionales que se producen en el enmarañado sector de los envases y gracias
a los cuales se abren caminos pioneros y ejemplares.




                                                                                                  Premio Aleman de Envases 2003. Heinz
                                                                                                  Knuppertz y Helmut Unterweger (2º y 3º por
                                                                                                  la izquierda), dirección del proyecto combi-
                                                                                                  shape, tienen una razón para estar felices.

                                                                                                  “Innovación y claridad” fue la opinion
                                                                                                  del jurado de Premio Aleman de Envases
                                                                                                  sobre la linea combishape CSA F10




     La presentación oficial del premio a           “El concepto de máquina para combi-           cinco categorías siguientes: envase para ven-
la así distinguida CSA F10, una máquina        shape se distingue por su gran flexibilidad en     tas, envase para transporte, envase para exhi-
llenadora para varias formas de envases        cuanto a la forma y el formato, que presenta       bición, conceptos de máquina y prototipos.
asépticos de bebidas, se celebró el 7 de oc-   hasta 42 formas diferentes. El concepto de               “Este galardón del Premio Alemán de
tubre de 2003 durante la FachPack, feria       funcionamiento uniforme a lo largo de la           Envases 2003 ratifica que con combishape
comercial especializada en tecnología de       línea de producción (máquina llenadora/            hemos desarrollado un concepto que abre
envases y marcado celebrada en Nurem-          envase final), la forma flexible y el sellado de   posibilidades absolutamente nuevas a las
berg. La obtención del Premio Alemán de        grandes aperturas para el vertido, hacen del       compañías llenadoras del mercado de bebi-
Envases clasifica de forma automática a SIG    concepto de máquina un sistema claro e in-         das”, declaran con orgullo Helmut Unter-
Combibloc para su participación en la com-     novador”; de esta forma resumía el jurado las      weger y Heinz Knuppertz, directores de pro-
petición internacional de envases WorldStar    razones que llevaron a su decisión. Un jura-       yecto para combishape en SIG Combibloc.
que celebra la Organización Mundial del        do compuesto por expertos imparciales, que         “Esto significa que seguimos la tendencia
Envasado.                                      evaluaron un total de 158 candidaturas en las      existente hacia una mayor diferenciación”.




sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                     Noticias 6/7




CombiTwist y combifit
ganan el AmeriStar
El Instituto de Profesionales del Envasado (IoPP) ha otorgado a las compañías
SIG allCap y SIG Combibloc el Premio AmeriStar al Envase 2003 por su cierre
combiTwist y el cartón aséptico para bebidas combifit. El premio se concedió en
la categoría de “Bebidas”.



     Jonathan Shaw, empleado de SIG             concedidos a envases. Rinde homenaje a los        combinado con el envase combifit, ofrece
allCap, y Fritz Seelhofer, director de Marke-   desarrollos logrados en el sector del envase      un altísimo nivel de comodidad para el
ting y Ventas en SIG allCap, recogieron el      que crean nuevos estándares para la indus-        usuario. La bebida se vierte perfectamente
premio el pasado 14 de octubre durante el       tria. En total, 108 candidaturas fueron eva-      y con total precisión, y además permite a
transcurso de la feria comercial PackExpo       luadas en virtud de su fuerza innovadora,         los usuarios beber directamente del envase”,
celebrada en Las Vegas. Y lo recogieron en      resultado del producto, economía, marke-          afirma Fritz Seelhofer. El envase de bebidas
buena compañía: empresas tan conocidas          ting, comodidad para el usuario y logística,      combifit convenció al jurado por su forma
como Kraft, Pepsi-Cola, 3M, Snapple Bever-      así como por su carácter medioambiental.          cóncava y firme, su elegancia combinada y
age Group, Motorola y Procter & Gamble se                                                         sus ventajas logísticas, y cómo no, su origi-
hallaban igualmente entre los ganadores en      Elegancia y comodidad                             nal apariencia. Enfatizaron la facilidad de
una de las otras 14 categorías. El Premio            “¡CombiTwist permite a los usuarios          manejo del cierre combiTwist y su cualidad
AmeriStar al Envase es uno de los galardo-      abrir los envases de bebidas con una sim-         de socio perfecto en el diseño inteligente del
nes más preciados de América del Norte          ple acción giratoria! Este innovador cierre,      envase combifit.




Jonathan Shaw, profesional de SIG allCap, en    Homenajeados: los ganadores fueron presenta-      La combinación ideal para la mayor comodidad:
la conferencia de prensa de los galardonados.   dos en la PackExpo, en la vitrina de exposición   el cierre combiTwist de rosca y el envase aséptico
                                                de “Innovaciones de envase”.                      de bebidas combifit.


                                                                                                                               sig.biz/combibloc 03/03
Título




sig.biz/combibloc 03/03
                                                            Título 8/9




Pequeno pero
en crecimiento
Los niños son los consumidores del mañana,
y hoy día ya saben exactamente lo que quieren.
Incluso antes de aprender a leer o a escribir
correctamente, los niños tienen ya desarrollada
una conciencia muy clara de las marcas que
les gusta consumir, así como una capacidad de
aconsejar para “ayudar” a sus padres en sus
compras. Razón suficiente para echar un vistazo
más de cerca a las necesidades y expectativas de
este grupo objetivo de marketing.

                                                   sig.biz/combibloc 03/03
Título




Para todos los niños: es necesario dirigirse de
forma diferente a cada grupo de edad.




                                                        Cualquiera que haya observado a un        años de edad. Todavía muy dependientes de
                                                  niño en una tienda poniendo todo su es-         sus padres, para los niños de esta edad su
                                                  fuerzo en manipular a sus padres para con-      única arma sigue siendo la de ponerse muy
                                                  seguir finalmente el producto que desea,        pesados. La imagen del producto tiene una
                                                  sabrá qué grande es la influencia que tienen    importancia secundaria para este grupo de
                                                  los niños sobre los modelos de consumo.         edad. Entre los 10 y 13 años (preadolescen-
                                                  Una de las armas más poderosas con que          tes), disminuye esta dependencia de los pa-
                                                  cuentan –esto es, el ponerse pesados– puede     dres. En esta edad, los niños cuentan por lo
                                                  utilizarse de formas distintas, según la edad   general con una cantidad limitada de dinero
                                                  del niño.                                       para sus gastos. Ahora lo de ponerse pesa-
                                                                                                  dos lo utilizan con táctica y cuidado. Para
                                                  No todos los niños son iguales                  algunos niños de esta edad, la imagen del
                                                      A la hora de considerar a los niños         producto comienza a ser importante. Entre
                                                  como grupo objetivo en el marketing de be-      los 14 y 17 años (adolescentes), su grado de
                                                  bidas, es importante hacer una distinción       independencia es relativamente alto, y el
                                                  entre los diferentes sectores, pues un mis-     dinero con el que cuentan aumenta de
                                                  mo producto nunca atraerá de la misma           forma constante. Ahora rara vez utilizan
                                                  manera a todas las edades; el sector de los     como arma el ponerse pesados. Lo que está
                                                  más jóvenes (niños) lo componen los niños       de moda puntúa más, y crece la importan-
                                                  de edades comprendidas entre los 3 y los 9      cia de la imagen.




sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                  Título 10/11




Comprender a un importante                     Un doble lenguaje
grupo objetivo                                      La intención de un producto dirigido a
     Quien desee lanzar un producto diri-      los niños es llamar la atención de estos. Pero
gido a los niños, primero tendrá que en-       eso no es todo: además de al propio niño, el
tenderlos. Un aspecto muy interesante es       producto tiene que llamar la atención de la
que los niños siempre están orientados hacia   madre o el padre que, en muchos casos,
niños de mayor edad; en otras palabras,        será quien tome la decisión de comprar.
esto significa que el posicionamiento de un    Mientras que el niño reacciona primera-
producto no debería dirigirse directamente     mente ante los colores brillantes, las figuras
al grupo objetivo, sino a otro de más edad.    cómicas, los juegos y los sabores dulces,
Otro aspecto interesante es que las niñas      el adulto implicado buscará información
tienden a relacionarse más con los niños       diferente, como vitaminas, contenido en
que al contrario. Los niños de todos los       azúcar, naturalidad del producto, etc.
grupos de edad quieren ser aceptados y              A la hora de elegir un producto, un
formar parte de un grupo. Ellos, sobre todo,   niño no actúa de forma racional, o al menos
quieren ser “guays”. Y para cuando alcan-      sólo hasta cierto punto. El elemento de di-
zan la última edad de la adolescencia, los     versión va por delante en esta decisión.
niños ya no quieren que se les llame “niños”   Aquí un elemento importante es la interac-
nunca más.                                     ción: ¿cuenta el producto con un valor
                                               añadido de entretenimiento, estimula la

                                                                                                “Mocosos”: los niños saben lo
                                                                                                que quieren y cómo conseguirlo.




                                                                                                                            sig.biz/combibloc 03/03
Título




Colores preferidos: los colores favoritos de los
niños son el azul, lila, rojo, verde y naranja.




sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                   Título 12/13




creatividad, hay grandes premios que ganar        marca. Si sólo se necesita un motivo para
en un concurso? Los niños también reaccio-        reforzar una marca, se puede confiar en
nan con fuerza ante los estímulos visuales:       figuras bien conocidas como los personajes
colores vivos, personajes y figuras diverti-      de Walt Disney, que son duraderos y pue-
dos, un envase original. Los sentidos de un       den usarse durante mucho tiempo. Una
niño son receptivos a los sabores diferentes,     compañía que elija figuras como las de
a la diversión (por ejemplo, los caramelos        Pokémon, Harry Potter o iconos del pop
crujientes) y a un elemento especial de           como Britney Spears debe asumir que en
“Tocar y sentir”. De forma adicional, los         algún momento dejarán de estar de moda.
medios secundarios de comunicación re-            Por esta razón, resultan más adecuados para
fuerzan estos efectos y ayudan a construir        refuerzos publicitarios de corta duración
una cierta imagen.                                como las promociones.

Proporcionar estímulos                            Mantener el contacto
De todos los colores posibles del arco iris,            Los niños son muy abiertos y recepti-
son cuatro los preferidos por los niños: azul,    vos a la publicidad. Hay muchos medios
lila, rojo y verde, en todas sus gamas. El si-    de comunicación diferentes con los que uno
guiente color que aparece en la lista, el         se puede acercar a los diferentes grupos de
naranja, se halla considerablemente por           edad. Así, la publicidad en televisión es muy
debajo. Los colores menos populares son el        efectiva, ya que es posible determinar con
blanco, negro, gris o marrón. Y de esta ma-       bastante precisión a qué grupo de edad se
nera la elección del color puede ser decisiva     puede llegar a una hora determinada. Una
para un producto dirigido a los niños, por-       alternativa más económica la ofrece la pu-      A los niños les encanta:
que ellos solo se fijan en el color y el diseño   blicidad en la radio. Estudios procedentes de   el envase con pajita.
en el punto de venta.                             los EE.UU. han demostrado que los niños
Los niños reaccionan también muy enérgi-          escuchan la radio una media de tres horas al
camente a las figuras, y los adolescentes y       día: comienzan por la mañana con el radio-
preadolescentes a los ídolos o deportes de        despertador, y continúan durante el desa-
moda. Cuando se lanza un producto, su po-         yuno, en el autobús del colegio, en la radio
sicionamiento único es el factor de mayor         de sus walkmans, y otra vez en casa cuando
importancia. Cualquier cosa que sea inca-         regresan por la tarde. Otro medio poderoso
paz de brillar en el punto de venta con indi-     es el cine; la publicidad en el cine también
vidualidad propia resultará absolutamente         permite una clara definición del grupo obje-
insignificante y se perderá entre la masa de      tivo, porque la película que se proyecta po-
productos mediocres. Si después el produc-        sibilita sacar una conclusión sobre qué gru-
to se adquiere una segunda vez, será por          po de edad estará presente. Otro medio para
pura casualidad. Una identidad clara sólo se      llegar claramente a grupos objetivos defini-
logra mediante un claro concepto y un dise-       dos lo constituye la publicidad en las revis-
ño único, combinado idealmente con una            tas para jóvenes, como en Alemania Bravo,
figura característica. Una compañía que           Bravo Girl, Teen o Teen People.
quiera dotar a una marca de un aspecto                  Pero por encima de todos estos clásicos
personalizado y además duradero, debería          medios de comunicación, también Internet
crear su propia figura identificada con la        ha abierto ahora nuevas posibilidades que




                                                                                                                             sig.biz/combibloc 03/03
Título




sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                  Título 14/15


aún se utilizan de forma limitada, y desde        En otras palabras, quienquiera colocar un       ningún problema, y no se rompen si se caen.
luego no hasta su máximo potencial. Este          producto en el mercado para su venta masi-      A los niños les encantan las pajitas; a los
medio en particular resulta muy económico         va deberá elegir sabores conocidos y asegu-     adultos les gustan los envases con paja por-
pero incluso más efectivo a la hora de ga-        rar que su presencia en el mercado resulte      que son limpios e higiénicos y no se suele
narse a jóvenes consumidores a largo plazo.       única gracias a un gran envase.                 derramar su contenido. Los adolescentes y
El envase de cartón es un medio ideal de                                                          preadolescentes prefieren los envases con
comunicación, porque, por ejemplo, ofrece         Nuevas tendencias: nuevos productos             un práctico tapón de rosca. Los tamaños
suficiente espacio disponible en las cuatro            Durante los últimos años los hábitos       preferidos de envases también van cambi-
caras del envase para imprimir y comunicar        alimenticios de los adultos y los niños han     ando con la edad. Así, mientras que un
una promoción de un coleccionable o un            cambiado de una manera fundamental. Las         envase de 200 o 250 ml es absolutamente
concurso. Quien quiera participar o com-          tradicionales tres comidas se han visto sus-    suficiente para un niño, el tamaño más fre-
probar el progreso del concurso puede ha-         tituidas por cinco. Los futurólogos predi-      cuente y popular para los preadolescentes
cerlo en la página web del producto. Una          cen que los consumidores se alejarán cada       es el de 330 ml. Los adolescentes beben
buena página web debería contar con otros         vez más de los hábitos de las comidas fijas,    mucho más, y preferirán consumir té
elementos como juegos, servicio SMS, to-          y en particular de las comidas a horas fijas.   helado en un envase de 500 ml.
nos de llamada de móviles e imágenes para         Las palabras clave son “picar” y “tentem-            Los profesionales del marketing tie-
descargar, herramientas creativas y chats.        pié”. Cada vez es más común no desayunar        nen a los envases de bebidas en gran
Si la página web es interesante y se realizan     y sustituir el desayuno por un tentempié        estima porque ofrecen un potencial de
actualizaciones frecuentes e interactivas         durante el descanso. Muchos niños tienen        diseño inimaginable gracias a sus cuatro
que mantengan entretenidos a los usuarios,        que almorzar fuera de casa. Sin duda, aquí      lados completamente imprimibles. Y lo
los niños entrarán en la página una y otra        hay un potencial de mercado para el futu-       que es más, la impresión en fotograbado
vez para utilizar lo que allí ses le ofrece.      ro. Eche un vistazo a las estanterías de las    de SIG Combibloc garantiza los colores
Además, una página web ofrece también             tiendas y verá que aumenta la cantidad de       brillantes. Las máquinas llenadoras de SIG
espacio suficiente para proporcionar infor-       zumos de fruta con suplementos vitamíni-        Combibloc permiten administrar diferen-
mación sobre nuevos productos o sabores.          cos como AC y E. También cobran cada vez        tes volúmenes en una sola máquina, lo
De lo que se trata aquí es de lograr la fideli-   más importancia los zumos o bebidas lác-        cual significa que los envases de bebidas
dad del cliente en una fase temprana. La ge-      teas con suplementos en fibras. El porcentaje   pueden llenarse de acuerdo con el grupo
stión de la relación con el cliente es el lema    de niños que está por encima de su peso         de edad objetivo en tamaños de 200, 250,
adecuado para el marketing dirigido a los         ideal ha aumentado rápidamente durante          330 ó 350 ml. Envasado perfectamente
niños, como lo es en todos los casos. Si una      los últimos años; se estima que en Alema-       de esta manera, el producto va a parar a
compañía ya ha creado una buena página            nia el 33% de las niñas y el 25,8% de los       manos de los consumidores, sobre todo, de
web, también es posible recoger direcciones       niños de edades comprendidas entre los 10       los consumidores del mañana.
de correo electrónico y hacer buen uso de         y 13 años están demasiado gordos, es decir
ellas, por ejemplo, para fines de comunica-       más del doble que en 1985. Está demostra-
ción. Para los niños es importante que estos      do que la razón de este desarrollo radica en
métodos cuenten siempre con un elemento           los hábitos alterados en lo que se refiere a
de diversión y que sean interactivos.             las comidas y los patrones de ocio de los ni-
                                                  ños, que ahora tienden a tener una dieta
Crear gustos                                      menos equilibrada y son más sedentarios.
     Si realiza un escrutinio del mercado de      Esta tendencia también proporciona opor-
bebidas en busca de nuevos sabores, se en-        tunidades de marketing para las nuevas          Fuentes:
contrará con algunos interesantes resulta-        bebidas sanas y bajas en calorías y los ten-    Datamonitor, Bebidas no alcohólicas
dos. A pesar de la gran fuerza innovadora y       tempiés de media mañana.                        para el grupo objetivo de los jóvenes,
el desarrollo continuo de nuevas recetas, la                                                      Código de Referencia: DMCM0059,
mayor parte de los productos nuevos se lan-       El clásico favorito: envases con paja           Fecha de publicación: 07/01
zan en los sabores manzana, fresa, naranja             No sólo los niños adoran los envases
y frambuesa. Parece que incluso los niños         de bebidas, también les gustan a sus padres.    Zukunftsinstitut GmbH,
tienden a decantarse por sabores familiares.      Son ligeros, los niños los pueden coger sin     documentación Megatrend, 2002




Un formato adecuado para cada edad:
el tamaño del envase varía a medida que
aumenta la edad.

                                                                                                                            sig.biz/combibloc 03/03
Culturas




sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                  Culturas 16/17




                                                  Las celebraciones del día: el festival de Año Nuevo en Pekín.




Navidad en todo el mundo
En muchos países las tradiciones y costumbres se han desarrollado de una manera que
proporcionan su particular encanto a la Nochebuena. En otras culturas, sin embargo,
es el Año Nuevo lo que se celebra. Veamos una selección.


      La fiesta más importante para los chinos    Tailandia: batalla de agua en Año Nuevo             Rusia: Navidad con el Abuelo Escarcha
es el Año Nuevo del calendario lunar, una              Todos los años celebran en Tailandia,               En la mayoría de las ciudades con
celebración que se prolonga durante días, y       del 13 al 15 de abril, el Año Nuevo o               iglesia ortodoxa se sigue el calendario
en la que se presta una minuciosa atención        “Songkran”; durante estas celebraciones             Juliano. Puesto que este difiere del calen-
a todos los detalles del ritual. Hay obsequios,   no siempre corre el alcohol, pero sí lo hace        dario Gregoriano, la Navidad se celebra en
generosos regalos para los niños consis-          el agua. De hecho, también se le conoce             Rusia el 6 de enero. La tradicional comida
tentes en billetes envueltos en sobres rojos,     como el festival del agua, porque por la            de Navidad en Rusia es la Kutya, unas
felicitaciones y buenos deseos que se inter-      mañana temprano, primero los padres de              gachas de cereal que se sirven en un gran
cambian durante las tradicionales y opul-         familia y luego los parientes más mayores           recipiente del cual comen todos juntos,
entas comidas. Hasta medio millón de              son bendecidos con agua. Originalmente,             como símbolo de comunión. Sin embargo,
chinos viajan durante las semanas anterio-        era costumbre lavar el cuerpo de cosas              la mesa no estará bien puesta hasta que
res y posteriores a Año Nuevo, puesto que         “viejas” y de todo aquello que se hubiera           se dispongan en ella 12 platos de días de
bajo ningún concepto se puede faltar a las        sentido como negativo durante el año                ayuno. Tras la comida de Navidad, todos
reuniones familiares. En los más famosos          transcurrido. La costumbre tiene su origen          los miembros de la familia asisten juntos
templos del país se tañen las campanas con        en un ritual de limpieza de las estatuas de         a misa. Papá Noel, que es quien trae los
el cambio de año, una antigua tradición           Buda, durante el cual estas se “bañaban”.           regalos, es también una figura familiar en
tanto como una expresión del deseo de             Ahora en Año Nuevo se arroja agua a                 Rusia, donde se le conoce como el Abuelo
armonía para el año que comienza.                 los transeúntes en las calles de todas par-         Escarcha. Viene directamente del Polo
                                                  tes – ¡y a cubos!                                   Norte y aparece acompañado por una

                                                                                                                               sig.biz/combibloc 03/03
Culturas




                          En los EE.UU., todo tiene que estar perfecto,   Una estampa familiar en Navidad, presente en
                          sobre todo la iluminación.                      muchos países: un pavo con relleno.




                          niña, “Copo de nieve”, y un niño que es         México: posadas y piñatas
                          “Año Nuevo”. El 14 de enero, el Nuevo                Las tradiciones navideñas también lle-
                          Año ortodoxo, las Navidades llegan a            garon a la tierra de los aztecas hace 465
                          su fin.                                         años, de la mano de los conquistadores
                                                                          españoles. Una parte importante de la Navi-
                          EE.UU.: Santa Claus y las Navidades             dad mejicana la constituyen las “posadas”,
                               Los regalos son una parte importante       coloristas procesiones que representan la
                          de las Navidades en los Estados Unidos          búsqueda de María y José de una posada.
                          de América. Las tiendas bullen de gente,        Para los niños hay “piñatas”, nueve macetas
                          y las compras se convierten en diciembre        de arcilla decoradas que se llenan con fruta
                          en una obligación. Otra de las actividades      y con dulces y que se dejan colgando con
                          favoritas es decorar la casa con adornos        cuerdas del techo de la iglesia una vez aca-
                          de Navidad, lo que abre todo un abanico         bada la misa. A los niños que han acudido a
                          de posibilidades: desde un trineo tirado        la misa se les tapan los ojos y pueden inten-
                          por renos completamente iluminado y he-         tar romper las piñatas con un palo; si tienen
                          cho de plástico para poner en el jardín         suerte al golpearlas, se comen su contenido.
                          principal de la casa, hasta la figura de Papá   Pero solo se les conceden tres intentos.
                          Noel sobre el tejado.
                               Papá Noel es “Santa Claus” en los          Gran Bretaña: sombreros de papel y
                          EE.UU., y lo trajeron consigo los holande-      puding de ciruelas
                          ses cuando inmigraron hace 300 años.                 En Inglaterra, las celebraciones navi-
                          La leyenda cuenta que vive en el Polo           deñas cuentan con aspectos algo carna-
                          Norte y que pasa todo el año supervisando       valescos. Para los niños las emociones
                          la producción de los regalos de Navidad.        comienzan el 24 de diciembre: cuelgan sus
                          Sin embargo, a pesar de todo el barullo         calcetines junto a la chimenea y antes de
                          que se organiza, el fondo cristiano de la       irse a la cama dejan pastel y vino para
                          Navidad no ha caído en el olvido. La felici-    Santa Claus y zanahorias para sus renos. La
                          tación americana de Merry Xmas (“Feliz          enorme comida familiar de Navidad se cele-
                          Navidad”) no es una abreviatura moderna;        bra el 25 de diciembre. Una vez que se han
                          la X responde a la palabra griega “Cristo”.     intercambiado los regalos durante la ma-
                                                                          ñana, todo el mundo se sienta a la mesa, se

sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                 Culturas 18/19




Atribuido de poderes mágicos, y considerado
sagrado no solo por los druidas: en Inglaterra el
muérdago se emplea como decoración navideña.




abren los cohetes de sorpresas y se ponen           siguiente trae regalos para los niños que       oscuro otoño, se produce un punto de
sombreros de papel. Entre otras cosas, se           han sido buenos, y carbón (azúcar colore-       inflexión en el año cuando la luz empieza
sirve pavo con salvia y relleno de cebolla,         ado) para los más traviesos.                    de nuevo a sustituir a la oscuridad. Julfest
así como pudin de ciruelas. A las tres de la                                                        –que es como se conoce la Navidad en
tarde la nación entera enciende la televi-          Alemania: árboles de Navidad y Stollen          Escandinavia– se celebra de forma dife-
sión para escuchar el discurso de Navidad                La tradición tan preciada de poner un      rente en cada país. Puede que suene
de la reina.                                        árbol de Navidad decorado en el interior de     a tópico, pero es verdad: las celebraciones
                                                    los hogares tiene su origen en Alemania. En     navideñas de los finlandeses comienzan
España: esperando a los reyes magos                 1419 el Gremio de panaderos de Friburgo         tradicionalmente con una visita social a
     El Adviento en España es un tiempo             puso el primer árbol de Navidad; rápida-        la sauna, y continúan con una monumen-
muy tranquilo. El primer momento im-                mente la costumbre se extendió al norte y       tal comida de celebración. Por la tarde
portante del periodo de Navidad, que dura           centro de Europa, y en el siglo XIX llegó a     y pronto por la noche la gente visita
catorce días, es la Nochebuena (la víspera          Gran Bretaña y Norteamérica. Incluso ya         los cementerios en recuerdo de los muer-
de Navidad). Se celebra en círculos familia-        entonces se colocaban los regalos bajo el       tos. En Suecia la Navidad empieza el
res íntimos con una suntuosa cena. Luego            árbol. En Alemania los regalos se intercam-     primer domingo de Adviento y termina el
la gente acude a misa a medianoche                  bian en Nochebuena, el 24 de diciembre. La      13 de enero del año siguiente. Lo más im-
(“Misa del Gallo”) y escucha el discurso de         cena suele consistir en ensalada de patatas y   portante es la Nochebuena, cuando Jul-
Navidad del rey en la televisión. El Año            salchichas. Al día siguiente se puede servir    tomte, el Papá Noel sueco, trae los rega-
Nuevo también suele celebrarse con la               carpa, ganso, faisán, pavo o cerdo asado,       los. La Navidad en Noruega suele ser muy
familia. Una típica tradición en España es          según el gusto de cada cual. Existe una         alegre, y también se come muchísimo.
comerse una uva con cada una de las 12              enorme variedad de pasteles y pastas típicos    La comida de celebración, que puede estar
últimas campanadas de antes de la media-            de este tiempo de Navidad; en Alemania la       elaborada con hasta 60 platos diferentes,
noche, para que el Año Nuevo traiga suer-           Navidad no sería la Navidad sin Stollen         se riega con Juløl, una cerveza negra
te. Pero lo más importante –al menos para           (pan de frutas), Lebkuchen (un tipo de          de Navidad, y Jule-Aquavit. Los daneses
los niños españoles– llega la duodécima             panecillos dulces) y una ingente cantidad       también se agasajan con una comida
noche (Día de Reyes) que se celebra el 6            de galletitas de todas clases.                  especial de Navidad: el 24 de diciembre
de enero, y que también marca el final de                                                           comen pudin de arroz, en el que hay
las Navidades. La noche anterior los niños          Escandinavia: una sauna, comidas de             escondida una almendra; la persona que
sacan comida y bebidas para los tres reyes          celebración y cerveza de Navidad                la encuentre en su plato se verá bendecida
y para sus camellos a fin de que recuperen              La Navidad es muy importante para           con la buena suerte durante el año en-
fuerzas tras su largo viaje. La mañana              los europeos del norte. Tras un largo y         trante.

                                                                                                                              sig.biz/combibloc 03/03
Mercados




                                         Novedades en el Este
                           La compañía SIG Combibloc GmbH & Co. KG lleva más de 20 años atendiendo
                          al mercado doméstico y al mercado de los países de la Europa del Este desde su
                          sede de Saalfelden (Austria) con un éxito y una significación cada vez mayores.
                          Por ello, de cara a la inminente ampliación de la UE hacia los países del Este,
                           su sólido conocimiento de los heterogéneos mercados orientales y de los requeri-
                                    mientos específicos de cada uno resultará, sin duda alguna, decisivo.




sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                Mercados 20/21




El Palacio de Catalina: antigua residencia de los Zares, cerca de San Petersburgo, Rusia.




      Los mercados de Europa del Este están         UHT que hasta el año 2006 experimentará         ramente: en este caso, la cuota de mercado
experimentando una enorme transformación            una caída en todos los países de Europa del     de los néctares es de un abrumador 75%.
y poseen un gran potencial de crecimiento.          Este de un 7%. En el caso de Italia esta cir-        También se perfilan distintas tendencias
De hecho, el crecimiento previsto hasta el          cunstancia se ve agravada por las nuevas y      respecto a los tipos de envase. Mientras que
2006 en las regiones más fuertes del mercado        relajadas normas de comercialización de         en Hungría el mercado del envasado está
global del cartón aséptico – Rusia y Turquía –      leche fresca que permiten alargar la fecha      estabilizado en un 66% para cartón y un
se sitúa en torno al 13%. En el caso de Hun-        de caducidad. Por su parte, la República        33% para envases PET, en Polonia el cartón
gría esta cifra se coloca en el 12%, y por lo       Checa lidera con diferencia el mercado de       viene experimentando un claro crecimien-
que a Polonia respecta, el crecimiento esti-        leche fresca con un consumo per capita de       to desde el año 2000, pasando de un 43 a
mado responde a un nada despreciable 6%.            34 l anuales, situándose por delante de         un 52%. La creciente exigencia de calidad
(Fuente: Landell Mills/Canadean)                    Italia y Hungría (16 l) y Austria (15 l). Se    por parte de los consumidores ha dado
      Según el Instituto de Investigación de        prevé que el mercado global de bebidas          lugar, desde el año 2001 a un aumento de la
Mercados alemán (GFK), este hecho puede             asépticas crezca un 8% hasta el año 2006.       demanda y una caída de los precios del car-
atribuirse a un aumento del consumo indi-           (Fuente: Landell Mills/Canadean)                tón. Por el contrario, en la República Checa
vidual de zumos de frutas que, por ejemplo                                                          el porcentaje de envases PET muestra una
en la primera mitad de 2003, aumentó en             Otros países, otras costumbres                  clara tendencia al alza en perjuicio del
Moscú un 27% respecto al año anterior y                  Así como los mercados y las culturas       cartón, cuya cuota de mercado se mantiene
que actualmente se cifra en 36 l per capita.        difieren entre sí, también lo hacen las cos-    aún cerca del 60%. El PET llega ya al 38%
En toda Rusia se prevé que el consumo               tumbres de los consumidores. Una observa-       mientras que el vidrio apenas ocupa un
individual entre los años 2000 y 2003 se            ción detallada de cada segmento permite         lugar significativo en el mix de productos,
duplique y se establezca en 10 l. Por su parte,     determinar distintas tendencias.                algo parecido a lo que sucede en Hungría.
Polonia y Hungría están experimentando                   Mientras que en la República Checa las          Rusia muestra también una tendencia
un crecimiento de 1 l por persona y año, y          bebidas con contenido en fruta lideran clara-   diferente que refleja la importancia estraté-
los líderes actuales en el consumo individual       mente el consumo – con un crecimiento en        gica de los envases de cartón en el mercado
absoluto de zumos de frutas son Austria y           2002 del 17% gracias a los zumos de frutas –,   ruso. La cuota de mercado del cartón – un
Hungría con 32 l anuales cada uno. Tan solo         en el mercado ruso éstos últimos han perdido    93% – sigue siendo tan elevada como en el
se esperan tendencias a la baja en los mer-         frente a los néctares en tan solo un año una    pasado, marginando así al PET que en este
cados checo e italiano. El motivo de ello es        cuota de mercado de hasta el 16%. En Tur-       mercado no juega papel alguno. (Fuentes:
la situación regresiva del mercado de leche         quía esta tendencia se muestra aún más cla-     GFK, Nürnberg)


                                                                                                                               sig.biz/combibloc 03/03
Mercados


                                                                                                                                   “Big is beautiful”
        Mix de envases en Europa del Este en %                                                        Otros                             Por lo que al volumen respecta, el for-
        (situación en la primera mitad del año 2003)
                                                                                                      Vidrio                       mato medio de 1 l está fuertemente repre-
                                                                                                                                   sentado en todos los mercados, mientras que
                                                                                                      PET
                  1                                          2                      2                                              los pequeños formatos tienen poca relevan-
                                                                                   32                 Cartón
                                      14                                                                                           cia en Europa Oriental. Estos se mantienen
                 33
                                                                                                                                   relativamente estables con una cuota media
                                                            38                                                                     del 4–5%. Únicamente Turquía se desmarca
                                      34                                                                                           del resto con un porcentaje del 40% en los
                                                                                                                                   formatos hasta 250 ml; para formatos
                                                                                                                                   mayores de 1 l apenas existe demanda.
                                                                                   93
                                                                                                                                        En el resto de los países, la presencia de
                 66                                                                                                                los grandes formatos permite vislumbrar
                                                            60
                                      52                                                                                           una tendencia positiva en el futuro. Así, en
                                                                                                                                   Polonia, en la primera mitad del año 2003
                                                                                                                                   el porcentaje de formatos de 1,5 y 2 l repre-
                                                                                                                                   sentaba en total el 38% del mercado, con
                                                                                                                                   un aumento del 2% respecto al año anterior
                HU                   PL                     CZ                     RU
                                                                                           Fuente: Landell Mills/Canadean          y con tendencia al crecimiento. A pesar de
                                                                                                                                   la evolución negativa en el formato de 1 l, el
                                                                                                                                   mercado ruso también se decanta por el
                                                                                                                                   tamaño grande, en los formatos de 1,5 y 2 l.
             Desglose de los segmentos de zumos de fruta de Europa del Este en %                      Bebidas con base de frutas   La cuota de mercado en Moscú de estos
             (situación en la primera mitad del año 2003)                                             Néctares                     volúmenes en el año 2002 fue de un 24%,
                                                                                                      Zumos
                                                                                                                                   y en la primera mitad de 2003 ya alcanzaba
                                                                               2                                                   el 28%. En los estados asiáticos de Rusia el
                                                                                                                                   porcentaje aumentó en el mismo periodo
                                                                                                                                   de un 23 a un 27%.
                      46                                                   41

                                                                                                                                   Todos los caminos conducen al cliente
                                                   75
                                                                                                                                        Respecto a los canales de distribución,
                      10                                                                                                           también en el Este el futuro es de los gran-
                                                                                                                                   des distribuidores, de los supermercados e
                                                                                                                                   hipermercados. El pequeño comercio, espe-
                                                                           57                                                      cialmente en las grandes aglomeraciones
                      44
                                                                                                                                   urbanas, se está extinguiendo y está dejan-
                                                   25
                                                                                                                                   do paso a los grandes centros comerciales
                                                                                                                                   en las afueras de las ciudades: una evolu-
                      CZ                       TR                          RU                                                      ción similar a la ocurrida en Europa Occi-
                                                                                           Fuente: Landell Mills/Canadean          dental durante los últimos 30 años. En los
                                                                                                                                   principales países ya se están instalando las
                                                                                                                                   grandes cadenas de hipermercados, como la
                                                                                                                                   francesa Carrefour. Una evolución que, en
                                                                                                                                   el contexto de las próximas incorporaciones
                                                                                                                                   a la UE, cobrará aún más intensidad.
      Cuotas de producción de los nuevos estados miembros de la UE


      País                         Producción 2001          Cuota solicitada        Cuota negociada           Diferencia %
                                                                                                                                   Cambio de las relaciones con el Este
                                                                                                                                       Dentro del marco de la ampliación de
      Polonia                           12.000                   13.740                 9.380                    - 21,8            la Unión Europea, Eslovaquia, la República
      República Checa                      2.692                  3.100                  2.738                    + 1,7            Checa, Hungría, Polonia y Eslovenia se in-
      Eslovaquia                           1.111                  1.200                  1.041                    - 6,3            corporarán a la UE el 1 de Mayo de 2004.
      Hungría                              2.180                  2.800                  1.990                    - 8,7            Durante el periodo de conversión al euro,
      Eslovenia                             660                    556                    577                    -12,6
                                                                                                                                   que no tendrá lugar hasta 2007 ó 2008, las
                                                                                                                                   cosas se pondrán serias en estos países tras
                                                                                                                 Fuente: ZMP       una fase de preadhesión en la que se armo-
                                                                                                                                   nizarán sus sistemas jurídico, económico y
                                                                                                                                   administrativo. Y es que la ampliación de la
                                                                                                                                   UE no sólo tendrá efectos de largo alcance
                                                                                                                                   sobre las propias empresas productoras,


sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                Mercados 22/23


sino también sobre los mercados vecinos del     estructurales y tecnológicas en muchas em-       4% para la leche condensada y 12 % para la
este y el oeste de Europa.                      presas. Este proceso ha podido tener lugar       crema UHT para café. Pero por otra parte,
                                                sólo en parte a través de los programas de       las importaciones desde la UE de los países
Las lácteas, bajo fuerte presión de             fomento ofrecidos por la UE. Esta cir-           mencionados se verán facilitadas. En par-
comerciantes y productores                      cunstancia ha facilitado la absorción o          ticular, las especialidades de alta calidad
     Con la excepción de la República Checa     participación de empresas de las grandes         entrarán en dura competencia con los
(+1,7%), todos los países han soportado         compañías multinacionales. Cabe esperar          proveedores locales. Queda por ver cómo
sensibles reducciones debido a las cuotas de    que algunos pequeños productores locales         aceptarán los consumidores europeos occi-
producción de la UE. Especialmente en Po-       no soporten la competencia en la industria       dentales los productos estándar de Europa
lonia (-22%), pero también en los demás         de lácteos y zumos, y sean absorbidos o des-     del Este. Además, cabe preguntarse cuánto
países, esto se traduce en una “lucha” por      aparezcan. Además, la ordenanza europea          tardarán los productores orientales en ad-
introducir la leche como materia prima y        sobre etiquetado exige nuevas inversiones        quirir el know-how necesario para introdu-
seguir acelerando el progresivo proceso de      en el sector de envasados, pese a las facili-    cirse en los mercados occidentales. En todo
concentración en la industria láctea. Puesto    dades ofrecidas por los generosos plazos de      caso, el establecimiento de relaciones de
que el precio de la leche sin procesar en to-   transición. El estricto desglose de volúme-      colaboración y contactos entre empresas co-
dos los países que se van a incorporar se si-   nes, la adaptación de los niveles de grasa de    menzó ya hace tiempo, algo que quedó de
túa significativamente por debajo de su         los productos lácteos y las modificaciones       manifiesto en la feria Anuga de octubre,
equivalente en Alemania (p. ej., 14 céntimos/   en las normas sobre contenido en fruta en        con una fuerte presencia de empresas de los
litro en Polonia frente a 27 en Alemania),      los zumos, néctares y bebidas, obligan tam-      países que se integrarán en la UE. Este
las opciones de exportación hacia los países    bién a realizar modificaciones en las recetas    trabajo conjunto entre productores orien-
occidentales de leche UHT, leche condensada     y adaptaciones técnicas en la producción.        tales y occidentales ofrece en particular
y nata aumentan significativamente. Por                                                          oportunidades adicionales en el sector de
ello, las empresas alemanas se encuentran       Oportunidades y riesgos                          los productos de marca blanca.
compitiendo por la compra de materia prima,          Por una parte, la supresión de las cargas
participaciones o absorciones de empresas       aduaneras gracias al tráfico libre de mercan-
de los territorios vecinos con el objeto de     cías ofrece claras oportunidades de expor-
beneficiarse de los ventajosos precios de la    tación a los países de Europa Occidental
leche sin procesar.                             (especialmente hacia Austria y Alemania).
                                                Esta circunstancia afectará sobre todo a Po-
Mayor necesidad de inversión en las             lonia, donde hasta la fecha existen fuertes
explotaciones productivas                       cargas aduaneras a la exportación de pro-
    Las estrictas normas de calidad de la UE    ductos lácteos a los países de la UE: 3,5%
han exigido una fuerte inversión en mejoras     para la leche UHT, 30% para la nata UHT,




La marca de primera calidad “Champion”          La marca de calidad “Valfrutta”                  La marca “Salzburger Land” comercializada
del fabricante de zumos de fruta ruso Nidan.    fabricada por Conserve Italia.                   por la cooperativa de la central lechera austríaca
                                                                                                 Alpenmilch Salzburg.


                                                                                                                               sig.biz/combibloc 03/03
Retrato




                                                                     El sabor del éxito
                                                      El comienzo de la revolución en nuestros hábitos alimenticios
                                                   tuvo su origen en una sopa instantánea creada por Julius Maggi,
                                                     oriundo de Suiza. Sus sopas, cubitos de caldo y aliños líquidos
                                                  fueron el comienzo de lo que en la actualidad todo el mundo conoce
                                                                                                            como platos preparados.




                                                        Volvamos por un momento la vista           lo encontró finalmente en la persona de
                                                   atrás a los años ochenta del siglo XIX: se      Julius Maggi.
                                                   trata de una época de rápida industrializa-
                                                   ción, en donde en una fábrica ya se crea        Dedicado a las legumbres
                                                   uno de cada siete puestos de trabajo. La             Julius Michael Johannes Maggi nació
                                                   vieja sociedad agrícola queda relegada y        el 9 de octubre de 1846 en Frauenfeld,
                                                   comienzan a perderse algunos valores y          Suiza. El menor de cinco hermanos era
                                                   formas de comportamiento tradicionales.         hijo de un inmigrante italiano y una sui-
                                                        A diferencia de los campesinos, los        za. Su turbulenta infancia se caracterizó
                                                   trabajadores de las fábricas no eran auto-      por los frecuentes traslados de una escue-
                                                   suficientes; tenían que comprar su comida       la a otra. Tras dejar el colegio en 1863
                                                   en el mercado o en las tiendas. Y tampoco       y realizar estudios comerciales en Basilea,
                                                   disponían de tiempo suficiente para pre-        Suiza, asistió a una escuela para reclutas
                                                   parar las comidas, cocinar y comer. El          de caballería.
                                                   tiempo del almuerzo era corto, y el viaje            Entre 1867 y 1869 Maggi trabajó en
                                                   de vuelta a casa largo. Mucha gente no          una fábrica en Budapest, donde ascendió
                                                   podía permitirse una dieta equilibrada. El      al puesto de vicedirector en un plazo de
                                                   inspector de fábrica suizo Dr. Fridolin         dos años. A la edad de 23 años se hizo
                                                   Schuler fue uno de los primeros en reco-        cargo de la dirección de la fábrica de
                                                   nocer que muchas de las enfermedades,           Hammermühle en el valle de Kempttal,
                                                   así como el elevado índice de mortalidad        relevando a su padre. Continuó desa-
Supo sazonar su vida: Julius Maggi (1846–1912).    infantil, entre las clases trabajadoras esta-   rrollando la compañía, adquiriendo otras
                                                   ban causados por esta alimentación ina-         fábricas en Zurich y Schaffhausen.
                                                   decuada. Él mismo propuso la idea de cre-            En 1880, la SGG encargó a Julius
                                                   ar una ‘comida para el pueblo’ con              Maggi –cuyas raíces estaban en Lombar-
                                                   el objeto de solucionar este problema, co-      día (y cuyo nombre, por tanto, debería
                                                   mida hecha a base de legumbres. Éstas           pronunciarse realmente como “Ma-ji”)–
                                                   constituyen una fuente barata de proteí-        la tarea de desarrollar una “comida para
                                                   nas, pero al mismo tiempo son altamente         el pueblo”, nutritiva y fácilmente digeri-
                                                   nutritivas y fáciles de digerir. La Gemein-     ble, con una base de lentejas, guisantes
                                                   nützige Gesellschaft (SGG), una asocia-         o judías. Maggi conoció a Schuler y co-
                                                   ción benéfica suiza, le encomendó la tarea      menzó a experimentar con sabores he-
                                                   de dar con un empresario innovador que          chos a base de legumbres. En los años
                                                   estuviera dispuesto a poner en el mercado       siguientes, ambos se esforzaron al máxi-
                                                   esta comida rápida de preparar. Schuler         mo en sacar adelante la idea que compar-

sig.biz/combibloc 03/03
    Retrato 24/25




sig.biz/combibloc 03/03
Retrato




       1887           1909      1914          1917         1919          1924       1928         1937        1943         1946        1947


Una marca que experimenta el cambio: la historia de los 100 años del aliño Maggi.




tían de mejorar la alimentación de las            ricana. Lo que sí se sabe es que el aliño de   Licencia poética
clases trabajadoras a largo plazo, con            color marrón está hecho de agua, trigo y            Maggi enseguida se dio cuenta de que
legumbres.                                        proteína de soja, sal, extracto de levadura    ese capital y esos buenos productos no le
     A finales de 1884 ya estaban prepara-        y condimentos. Sin embargo, aún nadie          garantizarían por sí solos el éxito de su
dos. La primera sopa en polvo de legum-           ha logrado copiar el producto exactamen-       negocio. El comercio al por menor y los
bres producida industrialmente se puso            te. Este aliño ha mantenido su posición        consumidores deben estar informados so-
a la venta. Sin embargo, tenía poco sabor         imbatible en el mercado durante más de         bre los nuevos productos, y convencidos
y era difícil de digerir, por lo que no es        100 años. Cada año todavía se producen         de su calidad. Al principio, Maggi escribía
de extrañar que a pesar de su éxito inicial       unas 9000 toneladas.                           y diseñaba él mismo toda la publicidad;
el producto no fuera un gran logro comer-              Pronto al aliño Maggi le siguió el        pero muy pronto vio que la enorme canti-
cial. Julius Maggi continuó, impertérrito,        surtido en cápsulas o en forma de cubitos      dad de trabajo que tenía le dejaba muy
buscando la forma de producir una sopa            que se lanzó al mercado con el cambio de       poco tiempo para esto. Por esta razón, en
en polvo que pudiera emplearse para               siglo. Se desarrollaron más y más nuevos       1886 creó su propia “oficina de publicidad
cocinar “comida rápida”. Finalmente, en           productos con mejores fórmulas y en            y prensa”. El primer jefe de esta oficina,
1886 añadió a su gama de productos las            diferentes formas. En 1893, la fábrica se      Franz Wedekind –que más tarde se con-
primeras sopas preparadas para cocinar,           vio complementada con su propio negocio        vertiría en un famoso autor de teatro– sa-
hechas de polvos finos de guisante y judía.       agrícola, con lo que quedaba garantizado       zonó los primeros anuncios de Maggi con
Estas sopas fueron sustituyendo gradual-          el suministro de verduras frescas y otros      sus propios textos originales: “La poesía es
mente el polvo fino de legumbres.                 productos.                                     la salsa de la vida, el humor es la salsa del
                                                       El joven empresario hizo alarde de su     entretenimiento, del mismo modo que las
El primer producto de marca en todo el            perspicacia extendiendo su compañía más        sopas y aliños Maggi lo son de todos los
mundo                                             allá de la frontera suiza. Así, en fecha tan   buenos platos de comida”.
     En el mismo año lanzó la legendaria          temprana como 1887–89, Maggi estable-               El nombre de “Maggi” se dio a cono-
salsa de aliño Maggi, en su sorprendente          ció sucursales en Singen, Berlín, Amster-      cer en el mundo a través de diferentes me-
botella de color marrón de largo cuello y         dam, Bregenz, Viena, París, Milán, Praga,      dios de publicidad, como anuncios en pe-
etiqueta amarilla. Este producto se hizo          Posen, Londres y Nueva York. Esta estra-       riódicos, carteles y rótulos esmaltados, y
tan popular que la hierba del aligustre,          tegia de expansión contribuyó significati-     sobre innumerables productos. De esta
que tiene un sabor parecido, pronto se            vamente a popularizar la marca Maggi y         manera, los colores rojo y amarillo de la
hizo ampliamente conocida con el nom-             sus productos en todo el mundo. A fin de       compañía y el logo de la marca creado por
bre de Maggi-Kraut (hierba Maggi). El             adquirir el capital que necesitaba para esta   el propio Maggi –una estrella de cuatro
aliño de Maggi está considerado como el           expansión, en 1889 transformó la socie-        puntas o en forma de cruz– también se hi-
primer producto verdaderamente de mar-            dad limitada que había creado tres años        cieron muy conocidos. Lo último era un
ca en todo el mundo. La receta original de        antes en una sociedad anónima denomi-          símbolo del propio lema personal de Maggi,
1886 todavía se guarda bajo siete llaves,         nada “la Fábrica para alimentos Maggi en       que traducido directamente sería algo
como en el caso de la de la Coca-Cola ame-        Kempttal”.                                     como “debes cargar con la cruz para alcan-

sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                          Retrato 26/27




 1948         1957         1959         1965        1977        1980      Desde 1987




zar las estrellas”. Él creía que la feli-      1912 en Küsnacht, cerca de Zurich. Tenía
cidad solo podía alcanzarse mediante la        66 años de edad.
superación de las dificultades.                    Así llegó a su fin la vida de una per-
                                               sona de espíritu creativo y muchos y dife-
Conciencia social                              rentes intereses, cuyos logros como em-
     Es de destacar la actitud social del      presario fueron extraordinarios.
fundador de la compañía, teniendo en               Poco después de que Maggi dejara la
cuenta la época en la que vivió. Así, a fi-    compañía, ésta se convirtió en un holding,
nales del siglo XIX ya trabajaba sobre         la Allgemeine Maggi-Gesellschaft. Desde
planes para procurar a sus obreros condi-      1947, la compañía –que fue rebautizada
ciones de trabajo progresistas. Creó una       con el nombre de Alimentana AG– ha
casa de vacaciones para los empleados y        pertenecido a la compañía suiza Nestlé
una cantina en la fábrica, y también esta-     AG en Vevey, en el Lago Ginebra.
bleció el sistema de seguro de enfermedad
propio de la compañía. Maggi fue también
un pensador progresista en lo tocante a las
horas de trabajo. En 1906 redactó un do-
cumento sobre las pensiones de jubilación
para los empleados; en 1907, Maggi fue
una de las primeras compañías en Suiza
en introducir la tarde libre del sábado:
¡con toda la paga!. En 1911 se introduje-                                                   Rápidas de preparar y muy demandadas:
ron la primera escala salarial, las primas                                                  las sopas instantáneas Maggi.
para los trabajadores y las primas por anti-
güedad para las mujeres. Maggi veía a sus
empleados como colegas y les garantizaba
explícitamente “el derecho de la persona-
lidad”. Desde esta base creció una cultura
corporativa, cuya influencia todavía se
deja notar en nuestros días.
     En 1901 Maggi se mudó a París, don-
de principalmente se dedicó a dirigir las
ventas de leche fresca en la Société Laitiè-
re Maggi fundada en 1903. Julius Maggi
murió de un infarto el 19 de octubre de

                                                                                                                      sig.biz/combibloc 03/03
Espectro




Una historia de éxitos con
un futuro brillante
En este tercer y último episodio de la crónica de SIG Combibloc, nos centramos en
el periodo que abarca desde 1987 hasta la actualidad. Una fase durante la cual
la compañía se reposicionó estratégicamente poniendo de manifiesto su presencia
global en los principales mercados internacionales: un viaje a través del tiempo.




El Holding SIG en Neuhausen Rhine Falls.
SIG Combibloc es miembro desde 1989.

sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                 Espectro 28/29




Que sea colorido: las oficinas brillantemente decoradas de la compañía                             En la planta: el taller de montaje para los
en Rayong, Tailandia, durante la ceremonia de inauguración.                                        nuevos aplicadores diseñados por SIG allCap.




     En 1989, la compañía, que por enton-           ción la posibilidad de realizar la impresión   higiénica. En 1993, SIG Combibloc lanzó
ces aún se conocía como Papier- und                 flexográfica, una situación única dentro del   combiTop, el primer dipositivo de ayuda al
Klebstoffwerke Linnich GmbH (PKL), se               grupo de compañías de SIG Combibloc.           vertido que apareció en el mercado, y que
vendió a SIG Holding Ltd. en Neuhausen                   La finalización de la planta de mate-     permitía cerrar de nuevo el envase una
Rhine Falls. Este hecho marcó el comien-            riales de envasado en Saalfelden/Austria       vez abierto. En 2000 le siguieron el tapón
zo de un impresionante ciclo de desarrollo          impulsó la decisiva expansión de la capa-      basculante combiLift y el tapón de rosca
del negocio. Ya en 1990, las oficinas de la         cidad de producción de SIG Combibloc.          combiTwist. Con el objeto de responder
compañía se habían trasladado desde Dü-             La señal de arranque para la producción        rápidamente a las necesidades del mercado
sseldorf hasta la vecina Linnich, donde en          interna se dio en 1981. Ya en 1992, las        y a su demanda de sistemas de cierre atrac-
1995 se estableció un centro de formación           continuas actividades de expansión hicie-      tivos para el consumidor, SIG Combibloc
tanto para clientes como para empleados.            ron que la capacidad de material de enva-      creó SIG allCap en 2001, una unidad de
En 1994, en Wittenberg (Alemania), se puso          sado alcanzara los 1,5 billones de carto-      negocio estratégica dedicada a sistemas
en funcionamiento una nueva planta de               nes.                                           de apertura. SIG allCap reúne todas las
producción para satisfacer la creciente                  Por su parte, la compañía regional de     actividades relacionadas con los cierres
demanda de materiales de envasado. Con              SIG Combibloc en Tailandia tiene a su          de plástico y los correspondientes aplica-
gran éxito, se introdujeron en el mercado           cargo los mercados asiáticos. La planta de     dores.
nuevos formatos de envases y ayudas para            materiales de envasado en la fábrica de
el vertido. Como resultado del programa             Rayong comenzó su actividad en pruebas         Un futuro muy halagüeño
de integración de todo el grupo SIG, en             en octubre de 1997, y en marzo de 1998              La selectiva ampliación de las cuotas
1998 la compañía fue rebautizada con el             fue inaugurada en presencia de su Alteza       de mercado en mercados de crecimiento
nombre de SIG Combibloc.                            Real la Princesa Maha Chakri Sirikon. En       crea una sólida base para futuras activida-
                                                    China, la evolución de las ventas de carto-    des. Los exitosos lanzamientos de merca-
Concepto global, acción local                       nes fue excepcional y, de hecho, la expe-      do –como el que supuso el innovador en-
     Ya en una fase temprana, SIG Combi-            riencia fue tan positiva que en noviembre      vase combifit que se presentó al sector en
bloc –entoncesaún PKL– amplió sus acti-             de 2002 se iniciaron las obras de la nueva     el año 2000– son una sólida constatación
vidades operativas de negocio a fin de              planta de materiales de envasado en el         de la fuerza innovadora de la compañía y
cubrir los mercados internacionales y esta-         Parque Industrial de Suzhou, cerca de          de su capacidad para mantener su posi-
blecer más fábricas de producción. El               Shanghai. La fábrica, con una superficie       ción en el futuro. La última innovación de
comienzo tuvo lugar en 1974 a través de             de producción de 20.000 metros cuadra-         SIG Combibloc, denominada combishape,
una joint-venture con Rexam/Bowater,                dos, iniciará su producción en 2004.           causó sensación en el Anuga FoodTec de
Gran Bretaña, y la fundadora de Bowater                  Para cubrir los mercados de Oriente       2003, una primicia mundial que crea iden-
PKL, que posteriormente se convertiría en           Medio, se cerró a principios de 2001 una       tidades inconfundibles y a medida de los
Rexam Combibloc. Durante los años 2001              joint-venture con el Grupo de Inversión        productos de marca.
y 2002 SIG adquirió participaciones de              Obeikan de Arabia Saudí.                            Una historia de éxitos con un futuro
Rexam, posibilitando así la realización de                                                         brillante: SIG Combibloc continuará cre-
desarrollos más avanzados en SIG Combi-             Creando tendencias                             ando soluciones innovadoras de sistemas
bloc Ltd., Inglaterra, donde hoy en día,                Los consumidores aprecian cada vez         que marcan tendencias, sin dejar de ser
además de la impresión en fotograbado,              más los envases fáciles de abrir y que pue-    por ello invariablemente prácticas.
los clientes tienen también a su disposi-           den cerrarse de nuevo de una manera

                                                                                                                               sig.biz/combibloc 03/03
Espectro




Asumiendo responsabilidades
Las compañías no solo tienen derechos en las comunidades en las que operan,
sino también obligaciones para con ellas, sobre todo en los tiempos que corren
de creciente globalización. Por esta razón, para SIG Combibloc, el involucrarse
activamente en proyectos humanitarios es una cuestión natural.




Alimentos para pensar: “alimentos en una caja”
se encuentra con “la escuela en una caja”.




     El proyecto de Navidad para este año        un alfabeto. Cuesta aproximadamente 300        a box”. Cada una de ellas ayudará a 80 escue-
continúa en esta misma línea de asunción         dólares americanos, incluyendo una parte       las de primaria en su trabajo de enseñanza
de responsabilidad social. Elegimos ayu-         de los costes para la formación del profesor   básica. 250 “school boxes” de SIG Combibloc
dar a UNICEF con su proyecto “School             de escuela.                                    se emplearán en la Afganistán asolada por la
in a box” (“La escuela en una caja”), que                                                       guerra para equipar a 20.000 niñas y niños
se lleva a cabo en todo el mundo, y que          Una lección para todos nosotros                con pizarras, libros de ejercicios y plumas.
proporciona a los niños que lo han perdi-            Con ocasión del cincuenta aniversario de   Otras 80 “schools in a box” financiadas con la
do todo –ya sea por razón de la guerra           UNICEF Alemania, celebrado en Berlín el 30     donación se enviarán a Sri Lanka. Aquí, las
o debido a catástrofes naturales– una            de junio de 2003, Rolf-Dieter Rademacher,      fuertes lluvias caídas a finales del mes de
oportunidad realista de contar con un            Presidente del Consejo de Administración       mayo provocaron corrimientos de tierras que
futuro mejor en tiempos de necesidad. La         de SIG Combibloc, entregó al embajador de      destruyeron muchos pueblos y escuelas.
“School in a box” contiene, entre otras          UNICEF Sir Peter Ustinov una donación de       Gracias a la ayuda de SIG Combibloc Asia,
cosas, libros de texto, pizarras, material       100.000 euros. Esto permitirá a UNICEF em-     6.400 niños de la zona en crisis podrán iniciar
de escritorio, una tabla de multiplicar y        paquetar aproximadamente 330 “schools in       su aprendizaje para la vida.

sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                               Espectro 30/31




Navidad de 2002: solidaridad de tipo culinario
con aldeas infantiles.




Recetas de todas partes del mundo                peluche que trae consigo consuelo y
     Atendiendo también al carácter in-          cariño posibilita a los doctores el llegar
ternacional de nuestra compañía, para            hasta sus pequeños pacientes a un nivel
nosotros es una conclusión inevitable el         emocional. Por esta razón, SIG Combibloc
procurar ayudar en todas las partes del          escogió para el 2001 una campaña de
mundo en donde la gente, y sobre todo los        caridad para Navidad muy especial, que
niños, se encuentren necesitados. Esta fi-       hacía un llamamiento a la creatividad
losofía sustentó la idea que surgió hacia        de nuestros conocidos y clientes de nego-
2002 de ayudar a Aldeas Infantiles SOS.          cios de toda la Europa occidental, Oriente
Escribimos a nuestros socios y clientes de       Próximo y Sudamérica. Por cada dibujo
todo el mundo pidiéndoles que nos envia-         de un oso que llegó a la compañía, SIG
ran sus recetas favoritas; por cada receta       Combibloc donó ositos de peluche a ciertas
que recibimos, SIG Combibloc dio una             organizaciones de beneficiencia. El eco
cierta cantidad de dinero a Aldeas Infanti-      que obtuvimos fue muy reconfortante:
les SOS. El resultado fue una generosa do-       nos enviaron dibujos e ilustraciones que
nación para financiar una casa familiar en       habían sido creados con mucha dedicación
la Aldea Infantil SOS de San Jerónimo en         e imaginación.
Guatemala, así como un libro de cocina                Y una promesa es una promesa: se
con deliciosas recetas procedentes de todo       enviaron 1500 ositos de peluche a dife-
el mundo. Como también hay países con            rentes organizaciones de beneficencia. En
necesidades en las regiones de Combibloc         Alemania, por ejemplo, 500 de estos pe-
de Europa del Este y Asia, estas regiones        luches fueron a parar a manos de la Cruz
decidieron donar su participación a la           Roja alemana (DRK) en Aguisgrán. La
aldea infantil SOS de Tomilino en Moscú          repercusión que tuvimos fue también ex-         Tierno como un osito de peluche:
y a la aldea infantil SOS de Chiang Rai en       celente en nuestras empresas subsidiarias       nuestro proyecto de Navidad para el 2001.
Tailandia.                                       de Suiza, los países del Benelux, España,
                                                 Francia y Brasil. En el foyer de nuestro edi-
Ositos de peluche al rescate                     ficio de administración de SIG Combibloc
     Cada año, innumerables niños se ven         en Linnich se exhibió del 7 al 25 de marzo
implicados en accidentes de carretera. En        de 2002 una selección de los mejores dibu-
casos de este tipo, es importantísima la         jos de osos. No hace falta decir que SIG
rápida asistencia médica de urgencia.            Combibloc continuará asumiendo respon-
Pero aparte de las heridas sufridas, los pe-     sabilidades en el futuro, y que seguirá com-
queños pacientes se ven particularmente          prometiéndose con proyectos sociales de
afectados por el duro shock. Un osito de         esta naturaleza.

                                                                                                                             sig.biz/combibloc 03/03
Espectro




Diálogo con el mercado
Del 22 al 27 de junio de 2003 se celebró el simposio de la Federación Internacional de
Fabricantes de zumos de fruta (IFU). La elección de Moscú como centro de reunión
refleja claramente la importancia del mercado ruso que, con un volumen de 1,8 billones
de litros, se ha convertido en uno de los mayores del mundo.




                                                           En Moscú, unos 300 participantes se         ficativamente mayor comodidad para el
                                                      pusieron al corriente de las últimas perspec-    consumidor, al tiempo que ha generado un
                                                      tivas y estrategias de mercado de los zumos      aumento en las ventas para los fabricantes.”
                                                      de fruta. Se discutieron los hábitos cambian-
                                                      tes del consumidor, así como las últimas ten-    El envase marca la diferencia
                                                      dencias de marketing y las innovaciones y             El envase cobra también cada vez
                                                      optimizaciones llevadas a cabo en los secto-     mayor relevancia como instrumento de
                                                      res de gestión de calidad y tecnología de        marketing, en aras de la diferenciación con
                                                      proceso. En este foro profesional se habló       respecto a la competencia. Al presentar el
                                                      asimismo de cuestiones específicas del mer-      actual formato de combifit Premium y la
                                                      cado, como directrices nacionales, acuerdos      nueva tecnología combifit, Thomas Binder
                                                      comerciales y barreras, además de sobre los      enfatizó de nuevo la importancia de combi-
                                                      aspectos particulares de los mercados en         bloc como competente e innovador sumi-
                                                      rápido crecimiento.                              nistrador de sistemas para la industria de
                                                                                                       bebidas. Su competencia abarca desde el
                                                      Respondiendo a las necesidades del               desarrollo del equipo de llenado hasta el
                                                      consumidor                                       posicionamiento en los puntos de venta
                                                            Dada la gran importancia estratégica de    del mercado.
                                                      Rusia, el principal patrocinador del simposio,        En conjunto, los participantes del foro
                                                      Thomas Binder, director de Desarrollo de         adquirieron una amplia perspectiva de las
                                                      Negocios para Rusia, habló en representación     tendencias actuales existentes en el mercado
                                                      de SIG Combibloc, Europa del Este. Además        global de los zumos de fruta, así como valio-
                                                      de destacar los más de 70 años de compe-         sas impresiones que tendrán su impacto en
                                                      tencia de SIG en el envasado de productos        futuros desarrollos.
                                                      líquidos, los otros puntos centrales de su
                                                      presentación se refirieron a la innovación
                                                      que ha supuesto el envase combifit y la
                                                      nueva tecnología combishape.
                                                            A fin de sobrevivir en un sector que se
                                                      caracteriza por una creciente y feroz com-
                                                      petencia, los fabricantes de zumos deben
                                                      orientar sus productos a dar respuesta a las
Ondeando la bandera en Moscú: Thomas Binder,          cada vez más exigentes necesidades de los
director de Desarrollo de Negocios, Rusia, habló en   consumidores. Hoy en día, los productos
representación de SIG Combibloc, Europa del Este.     que se consumen a diario se encuentran en
                                                      pleno proceso de continua mejora.
                                                            Además de combiTop, una de estas me-
                                                      joras aportada por combibloc fue el primer
                                                      sistema de apertura del mercado que permi-
                                                      tía cerrar de nuevo el envase una vez abierto:
                                                      combiTwist; en palabras de Thomas Binder,
                                                      se trata de “un cierre que ha aportado signi-

sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                                                   Espectro 32/33




Una nueva vida para
una antigua central lechera
¡TONI DAIRY está que ARDE! En la sede de Toni en Zurich se ha creado un nuevo centro de re-
unión en pleno corazón de la acción. Cuando el yogur y la música se encuentran, el resultado es un
refresco de vanguardia que contiene ENTRENIMIENTO. BEBIDA. BAILE. Y GASTRONOMIA.




     Menciónale a cualquier suizo el nom-        sica se ha hecho aquí realidad. El sonido se            El club ofrece a sus clientes, literalmente,
bre de TONI y te contestará “el yogur en         combina con la luz, y ambos son capaces de         frecuentes cambios de escenario. Cada mes,
cristal”, tan característico de la marca. La     moverse en el espacio. Los clientes experi-        proyectores de diapositivas a gran tamaño y
central lechera ha dejado de existir, pero       mentan “la realidad virtual en directo”. Dos       vídeos de modificaciones arquitectónicas
el popular envase de cristal del yogur se        tercios del espacio del suelo están amuebla-       seleccionadas crean nuevas combinaciones
encuentra todavía en los estantes de las         dos al estilo de un salón con asientos para        de dimensión y ambiente.
cabinas de refrigeración, aunque ahora lo        unas 200 personas. La tapicería beige de los            El entretenimiento es de lo más variado:
llene otro conocido fabricante. Cualquiera       asientos en forma de cubo recuerda vaga-           desde diseño de espacio acústico y sonidos
que pase por delante de las antiguas oficinas    mente a los delantales de las mujeres de las       ambientales hasta Cyber Rithmes and Blues,
de la corporación en Zurich se sorprenderá       lecherías. Entre ellos, placas bajas de cristal,   Hip Hop digital, Hits n’ Cuts, así como Intel-
al ver el original cartel que anuncia a “TONI    rindiendo homenaje al “yogur en cristal”.          litrance, y Clicks n’ Dance. El club también
MOLKEREI”. Hoy en día, tras el nombre se                                                            proyecta cortos, video art, animación por
halla uno de los clubes más de moda de la        Cultura de club                                    ordenador, ornamentación gráfica y diseño
metrópoli suiza.                                      El Hiltl Zurich fue el primer restaurante     ambiental. Ya se se trate de promociones de
                                                 vegetariano de Europa, y ha seguido siendo         moda o presentaciones de textos literarios,
En perfecta armonía                              el primero de su categoría hasta la actua-         los clientes están siempre en el corazón mis-
    Cuando entras en TONI MOLKEREI, te           lidad. El Hiltl es un negocio familiar que en      mo de lo que allí acontece. En la dirección
sumerges en un gigantesco salón que cubre        la actualidad regenta la cuarta generación.        de Internet www.tonimolkerei.ch podrás
al menos una superficie de 3000 metros           También en TONI MOLKEREI han introdu-              descubrir qué es lo que se “cuece” el TONI
cuadrados. Concebido en la Universidad de        cido la “Comida de Hiltl”, disponible hasta        MOLKEREI.
Leipzig, esta síntesis de espacio de luz y mú-   horas avanzadas de la noche.

                                                                                                                                 sig.biz/combibloc 03/03
Medio ambiente




                                                    Comprometidos con
                                                       la sostenibilidad
                          ¿De dónde procede realmente el cartón en bruto del envase que sirve de sustrato a
                          los envases de bebidas? La respuesta a esta pregunta nos lleva al grupo de productos
                          forestales Stora Enso de Finlandia; a la tierra de los cien lagos y los bosques infinitos.




                                                   Más del 50% del total de las exporta-        renovable. El grupo se enorgullece de em-
                                              ciones de Finlandia lo constituyen productos      plear en todos sus productos fibra de pasta
                                              procedentes de la industria del procesado de      procedente de bosques sostenibles así como
                                              madera. Alemania es el principal consumi-         de fuentes verificables. Dentro de su filosofía
                                              dor, pues importa alrededor del 40% de las        corporativa, los principios de la protección
                                              exportaciones de pasta y el 20% del papel         de los bosques en todo el mundo juegan
                                              exportado. Como líder mundial de produc-          un papel decisivo. Las fuentes primarias de
                                              tos forestales, el grupo Stora Enso es el prin-   materias primas incluyen tanto bosques
                                              cipal suministrador de cartón en bruto para       pequeños de propiedad privada como bos-
                                              SIG Combibloc. El grupo finlandés cuenta          ques a gran escala de propiedad del estado.
                                              con una capacidad de producción anual             El grupo continúa haciendo uso extensivo de
                                              de papel y cartón que supera los 15 millones      fibra virgen procedente de sus propias insta-
                                              de toneladas.                                     laciones de producción, y cada vez más, de
                                                   El principal recurso de Stora Enso lo        celulosa reciclada que no en todas partes se
                                              constituye la madera, una materia prima           halla disponible en cantidades ilimitadas.

sig.biz/combibloc 03/03
                                                                                                  Medio ambiente 34/35


Por cada tres árboles talados se plantan nuevos
plantones que se cultivan de antemano en
grandes viveros.




Origen de la fibra de pasta de sostenibili-       no siempre es fácil, pues, para empezar,
dad garantizada                                   no existe una clara definición del término
     Stora Enso sigue su propia estrategia        “bosque virgen”. Además de los bosques
para la obtención de fibra. Todas sus fuentes     vírgenes, existen diversas clasificaciones:
de materias primas deben ser ecológica y          bosques naturales, bosques de nieve, bos-
socialmente sostenibles: esto es, no pueden       ques viejos, bosques primitivos, bosques
infringirse derechos humanos o medioam-           primarios y secundarios, etc.
bientales. A fin de asegurarse de que ninguna          Por décima vez, las organizaciones
madera se corta y obtiene en entornos pro-        Metsähallitus, la Asociación Finlandesa
tegidos, Stora Enso documenta los orígenes        para la Conservación de la Naturaleza y
de esta materia prima lo más completamente        la WWF de Finlandia se reunieron recien-
posible. Por una parte, se aplican sistemas       temente para discutir medidas concretas a
certificados de gestión medioambiental y de       fin de mejorar la protección de los viejos
calidad (EMAS e ISO) a fin de garantizar el       bosques. Metsähallitus es un organismo
cumplimiento de la legislación local. Por         estatal dentro del Ministerio Finlandés de
otra, Stora Enso participa en el sistema de       Agricultura y Silvicultura. En asuntos
certificación forestal finlandés (FFCF) y em-     ecológicos, Metsähallitus informa al Mini-
plea la verificación de la cadena de custodia     sterio de Medio Ambiente ya que es
para rastrear el origen de todos los produc-      responsable de la mayoría de las reservas
tos de pasta, desde el bosque hasta la fábrica    nacionales de la nación. Durante las
de cartón. La verificación de la cadena de        reuniones, los participantes acordaron no
custodia está controlada por organizaciones       llevar a cabo explotaciones forestales en
externas.                                         zonas de valor ecológico; Stora Enso ha
     Además, Stora Enso aplica sus propios        adecuado sus actividades de acuerdo con
sistemas internos de documentación en re-         ello. Su estrategia se basa en los principios
giones que no tienen testificación de certifi-    fundacionales de recursos renovables,
cación forestal. En tales casos, por ejemplo,     reciclabilidad y sostenibilidad. Por quinta
las áreas señaladas para su explotación           vez consecutiva, el índice Dow Jones de
forestal se reinspeccionan con el objeto de       Sostenibilidad situó a Stora Enso como
verificar el origen preciso de la madera, y       la compañía líder en productos forestales
de asegurar que se cumple con toda la legis-      sostenibles de entre otras 300 empresas
lación local.                                     listadas.

    Equilibrio entre ecología y economía
El bosque juega un papel de vital im-
portancia en el mantenimiento de la
biodiversidad. Finlandia tiene un interés
personal en mantener un equilibrio entre
la conservación de la naturaleza y la
explotación comercial de los bosques. Esto

                                                                                                       sig.biz/combibloc 03/03
www.sig.biz/combibloc
SIG Combibloc International AG
Industrieplatz
CH-8212 Neuhausen am Rheinfall
Teléfono: +41 52 674 8111
Telefax: +41 52 674 8123
info.cbin@sig.biz

								
To top