Lampiran 8. Penilaian Tingkat Hubungan Antar Karakteristik Proses
Document Sample


Lampiran 8. Penilaian Tingkat Hubungan Antar Karakteristik Proses Produksi
Keterangan :
Karakteristik Proses :
A : Jenis Bahan Baku (susu) I : Jumlah Garam yang Ditambahkan
B : Penanganan Bahan Baku (susu) J : Pencetakan
C : Suhu Pemanasan K : Lama Pengepresan
D : Lama Pemanasan L : Lama Pengukusan
E : Jumlah Penambahan Koagulan (papain) M : Jenis Kemasan
F : Waktu Penambahan Koagulan (papain) N : Suhu Penyimpanan
G : Lama Pengadukan O : Distribusi Pemasaran. (jangkauan Pemasaaran)
H : Penambahan Bahan Kimia atau Bahan lain
Intensitas hubungan :
++ : Sangat Positif
+ : Positif
-- : Sangat Negatif
- : Negatif
: Tidak Ada hubungan
Related docs
Get documents about "