Putrajaya - Bengkel Potensi Pasaran Eksport Buah-Buahan Malaysia by klutzfu51

VIEWS: 5,524 PAGES: 52

									     KANDUNGAN                                         BENGKEL POTENSI PASARAN EKSPORT
UMUM
                                                 M/S
                                                       BUAH-BUAHAN MALAYSIA DI EROPAH
1. Bengkel Potensi Pasaran Eksport Buah -         1
   Buahan Malaysia Di Eropah Dan Asia -
   Pembuka Jalan Ke Arah Perluasan Pasaran
                                                       DAN ASIA - PEMBUKA JALAN KE ARAH
   Antarabangsa
2. Potensi Makanan Proses Tahun 2008 Dan          4    PERLUASAN PASARAN ANTARABANGSA
   Pemasaran Runcit Peringkat Domestik Dan
   Global
                                                       Disediakan oleh: Zuriana Mat Adam, Ibu Pejabat FAMA (zuriana@fama.net.my)

SAYUR
1. Bekalan Sayur Diramal Mencukupi Bagi           7
   Suku Pertama 2008
2. Isu Pembuangan Sawi - Harga Kembali            7
   Stabil
3. Pahitnya Peria... Besar Khasiatnya             8
4. Korean Hot Chili, Variatie Baru Perlu          9
   Diperluaskan
5. Banjir Mempengaruhi Harga Dan Bekalan         10
   Keledek
6. Bekalan Labu Manis Dari Rompin Terjejas       10
7. Perusahaan Cendawan Perlis Membuahkan         11
   Hasil
8. Tanaman Cili Di Malaysia                      13
9. Fertigasi - Ke Arah Hasil Pertanian Selamat   14

BUAH
1. Eksport Tebu Lebih Baik                       14
2. Limau Bali Nyalas, Melaka                     16
3. Tanaman Epal Hijau Di Sabah                   17
4. Pengeluaran Limau Madu Di Citrus Valley       18
   Mengalami Kemerosotan
5. “Citrus Greening” Menjejaskan Industri        19
   Limau Madu
6. Fertigasi Mega Meningkatkan Imej Pertanian    20
   Di Terengganu
7. “Antraknos” - Betik : Pekebun Bimbang         22
8. Anggur Sendayan Valley                        23
9. Pengeluaran Salak Berkurangan                 24

TERNAKAN/IKAN AIR TAWAR
1. Udang Galah Ulu Legong                        25
2. Ayam Kampung Organik Bakal Saingi             25    Bengkel Potensi Pasaran Eksport Buah-Buahan Malaysia di Eropah dan Asia
    Pasaran Ayam Daging                                dirasmikan oleh Y.B. Tan Sri Dato’ Haji Muhyiddin Bin Haji Mohd Yassin, Menteri
3. Industri Ternakan Kambing Berpotensi          26
    Tinggi                                             Pertanian dan Industri Asas Tani.

TANAMAN KONTAN/INDUSTRI
1. Permintaan Kelapa Di Kelantan Stabil
2. Penanaman Roselle
3. Kelapa Pandan
                                                 27
                                                 28
                                                 29
                                                       P    utrajaya - Bengkel Potensi Pasaran Eksport Buah-Buahan Malaysia di Eropah
                                                            dan Asia anjuran FAMA dan IPTA telah berlangsung pada 22 Januari 2008
                                                       ber tempat di Hotel Marriott, Putrajaya mendapat sambutan yang
4. Kg. Sekayu Perintis Projek Penanaman Serai    30
   Wangi
                                                       memberangsangkan. Ini dilihat dengan kehadiran seramai 346 orang peserta terdiri
5. Kepentingan Herba Dalam Perubatan Dan         32    daripada 96 orang kakitangan jabatan dan agensi kerajaan, 209 orang pensyarah
   Makanan                                             dan penuntut IPTA dan 41 orang daripada industri.
6. KbioCorp Bantu Perkembangan Industri          34
   Herba
                                                       Bengkel ini didahului dengan majlis perasmian oleh Y.B. Tan Sri Dato’ Haji Muhyiddin
IKS & LAIN-LAIN
1. Potensi Pasaran Ikan Tahai                    34    Bin Haji Mohd Yassin, Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, kemudian disusuli
2. Fama Tingkat Produk IAT                       35    dengan tiga pembentangan kertas kerja.
3. Teknologi Belanda Jayakan Sutratani           36

DIREKTORI & JADUAL                                     Kertas kerja pertama bertajuk ‘Penilaian Potensi Pasaran Buah-Buahan Malaysia
>   Senarai Pengimport, Pengedar Dan Peruncit    37    di Netherlands’ dibentangkan oleh Prof. Dr. Mohd Fauzi Mohd Jani yang merupakan
    Buah-Buahan Tropika Di Netherlands
>   Harga Sayur-Sayuran Terpilih Di Malaysia           Dekan Fakulti Ekonomi dan Perniagaan Universiti Kebangsaan Malaysia.
>   Harga Buah-Buahan Terpilih Di Malaysia       47
>   Harga Ternakan Mengikut Peringkat,           48
    Semenanjung Malaysia                         49    Menurut Prof. Dr. Mohd Fauzi, penyelidikan di Netherlands bertujuan untuk
>   Harga Kelapa Mengikut Gred, Semenanjung            mengenalpasti pengimport, pengedar dan peruncitan di dalam industri buah-
    Malaysia                                     50
                                                                                                                      Bersambung di muka surat 2

                             H a k c i p t a                                 T e r p e l i h a r a                                                 1
    Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
    Agricultural Commodities Market Outlook




     buahan di negara tersebut. Kedua untuk
     mengenalpasti jenis dan ciri-ciri buah-
     buahan yang digemari oleh pasaran
     Eropah. Ketiga mengenalpasti
     kemudahan untuk pengagihan buah-
     buahan dan keempat menyarankan
     satu pelan tindakan yang strategik untuk
     meningkatkan eksport buah-buahan ke
     Netherlands. Buah-buahan yang dikaji
     ialah belimbing besi, betik, nenas, limau
     bali, buah naga, rambutan, manggis,
     durian, mangga dan nangka.

     Penemuan         penyelidikan         ini


      Disediakan oleh:
      Cawangan Khidmat Risikan Pasaran
      Bahagian Perisikan Pasaran FAMA

      Dengan Kerjasama
      1. Cawangan Khidmat Maklumat
         Pemasaran (MIS)
      2. Bahagian Pemasaran Ibu
         Pejabat, Kakitangan FAMA
         Negeri & Daerah

      Bagi mendapatkan laporan secara
      ber terusan   dan     sebarang
      pertanyaan mengenai artikel ini sila
      kemukakan permohonan kepada:
                                                 Para peserta bengkel sedang mendengar taklimat yang disampaikan oleh Prof. Dr.
      Pengarah                                   Mohd Fauzi dari UKM.
      Cawangan Khidmat Risikan Pasaran
      Bangunan FAMA Point                        menunjukkan terdapat potensi pasaran       Eropah. Setiap pengusaha perlu
      Lot 17304, Jalan Persiaran 1               yang besar untuk buah-buahan Tropika       bersedia dengan prosedur keselamatan
      Bandar Baru Selayang                       di Netherlands yang memberi peluang        makanan dan juga perubahan tabiat
      68100 Batu Caves                           akses pasaran yang strategik untuk         pemakanan pengguna di Eropah.
      Selangor                                   menembusi negara-negara Eropah             Terdapat 4 fasa yang perlu dilalui oleh
                                                 yang lain kerana buah-buahan yang          pengusaha bagi memastikan pasaran
      Tel: 03-6126 2020 / 6120 3053              dieksport ke Netherlands bukan sahaja      produknya terjamin di Eropah iaitu,
                                                 diagih ke seluruh negara tersebut tetapi   kualiti produk yang ditawarkan
      Fax: 03-6120 3049
                                                 turut dieksport semula ke Belgium,         memenuhi peraturan standard dan
      email: ahadiah@fama.net.my
                                                 Jerman, Perancis, UK dan lain-lain         kehendak pengguna yang ditetapkan,
                                                 Negara Eropah. (100 senarai                kuantiti produk perlu dipenuhi untuk
      Tinjauan Pasaran Komoditi                  pengimport, pengedar dan peruncit          pasaran, pengesahan peraturan produk
      Pertanian ini diterbitkan setiap           buah-buahan tropika di Netherlands         dan harga yang kompetitif.
      tiga bulan: Januari, April, Julai          yang menyertai kajian ini disiarkan di
      dan     Oktober    dan     boleh           dalam keluaran kali ini.)                  Manakala kertas kerja ketiga bertajuk
      dicapai melalui laman web:                                                            ‘Kajian Pengantarabangsaan dan
      http://www.famaxchange.org                 Seterusnya kertas kerja kedua pula         Pengkomersilan           Buah-buahan
                                                 bertajuk ‘The Enterprise and The           Malaysia: Penilaian kesedaran
      Reka Bentuk & Cetakan                      Importance of Quality Compliance for       pengguna, penerimaan, sikap dan
      Smart Print & Stationer Sdn Bhd            Market Acces to EU’ dibentangkan oleh      citarasa di Jepun’ dibentangkan oleh
      No. 64, Jalan SBC 8,                       Encik Palasuberniam K, Kaunselor           Prof. Dr. Faridah Haji Hassan, Pengarah
      Taman Sri Batu Caves,                      Pertanian Malaysia di Netherlands.         Pusat Kecemerlangan Perniagaan,
      68100 Batu Caves,                                                                     Fakulti Pengurusan Perniagaan,
      Selangor Darul Ehsan.                      Beliau      menegaskan       tentang       Universiti Teknologi Mara.
                                                 kepentingan pengusaha menekankan
                                                 kualiti produk untuk memasuki pasaran

2
Sesi Pembentangan Kertas Kerja dipengerusikan oleh Timbalan Ketua Pengarah Pembangunan FAMA, Tuan Haji Sahbani Saimin.

Menurut Prof. Dr. Faridah, kajiannya     strategi bagi memenangi persaingan       pemasaran hasil pertanian di Malaysia
adalah bertujuan untuk memperolehi       pasaran eksport dan seterusnya dapat     ser ta menyokong per tumbuhan
maklumat terperinci mengenai prosidur    meningkatkan eksport buah-buahan         ekonomi negara.
import, sistem saluran pengedaran dan    Malaysia di Eropah dan Asia. Disamping
prosedur penjagaan tumbuhan import,      itu juga, menerusi penemuan dalam        Kertas kerja bagi Bengkel Potensi Pasaran
kedua menilai tahap kesedaran, sikap,    penyelidikan tersebut ia juga dapat      Eksport Buah - buahan Malaysia di Eropah dan
                                                                                  Asia ini boleh dicapai melalui laman web: http:/
citarasa pilihan dan penerimaan buah-    dimanfaatkan dalam meningkatkan          / www.famaxchange.org
buahan Malaysia di kalangan pengguna
di Jepun dan ketiga membantu bagi
merangka pelan tindakan yang strategik
untuk menembusi pasaran Jepun.

Menurut beliau, penemuan kajian
menunjukkan buah mangga merupakan
buah yang sangat berpotensi di pasaran
Jepun kerana dapat memenuhi citarasa
dan pilihan utama mereka. Pelan
strategik juga dicadangkan yang
menjuruskan pengurusan sebelum dan
selepas tuaian, rantaian penawaran,
meneruskan langkah prosedur
pelepasan larangan eksport ke atas
Harumanis terlebih dahulu bagi
membolehkan buah-buahan segar yang
lain memasuki pasaran Jepun.

Kesimpulannya bengkel ini merupakan
satu pendedahan maklumat terhadap
semua pihak yang terbabit dapat
mengenalpasti peluang dan mengatur                         Antara peserta yang hadir dalam bengkel ini.

                                                                                                                                     3
    Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
    Agricultural Commodities Market Outlook




      POTENSI MAKANAN PROSES TAHUN 2008 DAN PEMASARAN
           RUNCIT PERINGKAT DOMESTIK DAN GLOBAL
                                   Disediakan oleh : Ahadiah Mohd Khairi,Ibu Pejabat FAMA (ahadiah@fama.net.my)



     P    asaran makanan dunia pada tahun
          2002 dianggarkan bernilai 4,096
     bilion USD dan sebanyak 48.2 peratus
                                                         snack bars; meal replacement products;
                                                         ready meals; sup; pasta; noodle;
                                                         canned/preserved food; frozen
                                                                                                    bilion) dan sauces, dressings and
                                                                                                    condiments (RM1.1 bilion). Empat
                                                                                                    kategori makanan ini     dijangka
     terdiri daripada makanan proses; 29.5               processed food; dried processed food;      menyumbang sebanyak 59.6 peratus
     peratus minuman dan 22.3 peratus                    chilled processed food, oils and fats;     pasaran makanan proses pada tahun
     makanan segar, demikian menurut                     sauces, dressings and condiments;          2008 dengan nilai sebanyak RM7.8
     Economic Research Service/USDA.                     baby food dan spread.                      bilion. (Jadual 1)

     Menurutnya lagi pasaran makanan                     Nilai pasaran runcit makanan proses di     Jualan makanan proses di peringkat
     dunia di peringkat runcit pada tahun                peringkat domestik pada tahun 2008         domestik dijangka meningkat pada
     2002 dianggarkan bernilai 2,293 bilion              dijangkakan sebanyak RM13.2 bilion         kadar 1.9 peratus setahun bagi tempoh
     USD dan sebanyak 50.1 peratus terdiri               dan diramalkan meningkat kepada            2005 hingga 2010. Peningkatan
     daripada makanan proses; 26.8 peratus               RM13.8 bilion pada tahun 2010,             tertinggi dijangkakan daripada kategori
     terdiri daripada minuman dan 23.1                   demikian menurut Eoromonitor               pasta iaitu sebanyak 9.0 peratus, diikuti
     peratus terdiri daripada makanan segar,             International.                             oleh snack bars, soup dan meal
     demikian menurut Economic Research                                                             replacement products masing-masing
     Service/USDA.                                       Pasaran runcit makanan proses yang         sebanyak 6.4, 5.5 dan 5.4 peratus. Nilai
                                                         terbesar di peringkat domestik pada        jualan runcit bagi produk ini pada tahun
     Terdapat 19 kategori makanan dalam                  tahun 2008 dijangkakan daripada            2008 masing-masing dijangka
     makanan proses iaitu confectionery;                 kategori dairy products (RM2.4 bilion)     sebanyak RM9.1 juta, RM8.7 juta,
     bakery products; ice cream; dairy                   diikuti oleh bakery products, (RM2.3       RM33.8 dan RM5.6 juta. (Jadual 1)
     products; sweet and savoury snacks;                 bilion), dried processed food (RM2.0

                           Jadual 1: Jangkaan nilai dan pertumbuhan jualan runcit bagi makanan proses di peringkat
                                    domestik tahun 2008

                           Kategori makanan                                     RM juta             % Pertumbuhan

                           Confectionery                                        869.0                     2.2
                           bakery products                                      2,321.1                   2.2
                           ice cream                                            491.0                     3.0
                           dairy products                                       2,439.4                   0.2
                           sweet and savoury snacks                             543.2                     2.9
                           snack bars                                           8.7                       6.4
                           meal replacement products                            5.6                       5.4
                           ready meals                                          98.5                      2.7
                           sup                                                  33.8                      5.5
                           pasta                                                9.1                       9.0
                           noodle                                               648.3                     3.5
                           canned/preserved food                                848.9                     2.6
                           frozen processed food                                420.7                     2.6
                           dried processed food                                 2,026.4                   2.4
                           chilled processed food                               239.0                     2.0
                           oils and fats                                        740.4                     2.5
                           sauces, dressings and condiments                     1,064.7                   2.0
                           baby food                                            987.9                     2.6
                           spread                                               123.2                     2.9
                           Makanan proses                                       13,175.6                  1.9

                           Sumber: Euromonitor International 2007


     Supermarket/hypermarket merupakan                   6.9 peratus, jualan melalui internet 0.1   bagi kategori meal replacement
     pemasaran runcit makanan proses                     peratus dan lain-lain 10.8 peratus.        products hanya sebanyak 11 peratus.
     terbesar di peringkat domestik iaitu
     sebanyak 55.3 peratus, diikuti oleh                 Pemasaran runcit makanan proses            Pemasaran runcit bagi makanan proses
     independent food stores sebanyak 26.9               terbesar bagi semua kategori makanan       di peringkat domestik mengikut kategori
     peratus, convenience stores sebanyak                ialah supermarket/hypermarket kecuali      makanan adalah seperti di Jadual 2.



4
                               Jadual 2: Pemasaran runcit makanan proses di peringkat domestik tahun 2005

                                                                  C            BP          IC             DP
                   Supermarket/hypermarket                        37.9         32.6        25.7           72.1
                   Independent food stores                        28.1         17.6        58.5           9.8
                   Convenience stores                             25.5         5.6         8.4            15.9
                   Internet                                       0.5          0.2         0              0
                   Lain-lain                                      7.9          44.1        7.3            2.3
                   Jumlah                                         100          100         100            100

                                                                  SSS          SB          MRP            RM
                   Supermarket/hypermarket                        53.0         77          11.0           80.5
                   Independent food stores                        35.5         4           0              8.0
                   Convenience stores                             6.0          3.5         35             10.5
                   Internet                                       0            0.5         5.0            0
                   Lain-lain                                      5.5          15          49             1
                   Jumlah                                         100          100         100            100

                                                                  S            P           N              C/PF
                   Supermarket/hypermarket                        62           65          53             63
                   Independent food stores                        30           31          40.5           32.7
                   Convenience stores                             8            4           6              4.2
                   Internet                                       0            0           0              0
                   Lain-lain                                      0            0           0.5            0.1
                   Jumlah                                         100          100         100            100

                                                                  FPF          DPF         CPF            O&F
                   Supermarket/hypermarket                        85.5         56.3        98             53.3
                   Independent food stores                        12.0         40.6        1.5            44.6
                   Convenience stores                             0            2.9         0.5            2.0
                   Internet                                       0            0           0              0
                   Lain-lain                                      2.5          0.2         0              0.1
                   Jumlah                                         100          100         100            100

                                                                  SDC          BF          Spr
                   Supermarket/hypermarket                        58.5         63.0        58.0
                   Independent food stores                        36.5         26.8        34.0
                   Convenience stores                             4.5          10.1        5.0
                   Internet                                       0            0           0
                   Lain-lain                                      0.5          0.1         3.0
                   Jumlah                                         100          100         100

                   Sumber: Euromonitor International 2007


                Nota:     C=confectionery; BP= bakery products; IC=ice cream; DP= dairy products; SSS= sweet and savoury
                          snacks; SB= snack bars; MRP= meal replacement products; RM= ready meals;S= sup; P= pasta; N=
                          noodle; C/PF= canned/preserved food; FPF= frozen processed food; DPF=dried processed food; CPF=
                          chilled processed food, O&F=oils and fats; SDC=sauces, dressings and condiments; BF=baby food;
                          Spr=spread.


Nilai pasaran runcit makanan proses di                diikuti oleh dairy products (USD 304.6   tempoh 2005 hingga 2010. Peningkatan
peringkat global pada tahun 2008                      bilion), chilled processed food (USD     tertinggi dijangkakan daripada kategori
dijangkakan sebanyak USD1,579.1                       197.4 bilion) dan confectionery (USD     meal replacement products sebanyak
bilion dan diramalkan meningkat                       136.9 bilion). Empat kategori makanan    7.2 peratus diikuti oleh noodles, snack
kepada USD1,658.2 bilion pada tahun                   ini menyumbang sebanyak 61.2 peratus     bars dan makanan bayi masing-masing
2010, demikian menurut Euromonitor                    pasaran makanan proses pada tahun        sebanyak 4.5, 4.3 dan 3.8 peratus. Nilai
International.                                        2008 dengan nilai sebanyak USD 967.1     jualan runcit bagi produk ini pada tahun
                                                      bilion USD. (Jadual 3)                   2008 masing-masing ialah sebanyak
Pasaran runcit makanan proses yang                                                             5.7, 30.4, 7.9 dan 23.0 bilion USD.
terbesar di peringkat global pada tahun               Jualan runcit makanan proses di          (Jadual 3)
2008 dijangkakan daripada kategori                    peringkat global dijangka meningkat
bakery products (USD 328.2 bilion)                    pada kadar 2.6 peratus setahun bagi




                                                                                                                 Bersambung di muka surat 6

                                                                                                                                              5
    Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
    Agricultural Commodities Market Outlook




                        Jadual 3: Jangkaan nilai dan pertumbuhan jualan runcit bagi makanan proses di peringkat
                                 global tahun 2008

                        Kategori makanan                                         Bilion USD            % Pertumbuhan

                        Confectionery                                                   136.9                  2.5
                        bakery products                                                 328.2                  1.7
                        ais krim                                                         61.2                  2.4
                        dairy products                                                  304.6                  2.4
                        sweet and savoury snacks                                         78.3                  2.9
                        snack bars                                                        7.9                  4.3
                        meal replacement products                                         5.7                  7.2
                        ready meals                                                      75.9                  3.3
                        sup                                                              14.0                  2.2
                        pasta                                                            17.9                  1.9
                        noodle                                                           30.4                  4.5
                        canned/preserved food                                            71.7                  2.1
                        frozen processed food                                            85.0                   3
                        dried processed food                                             97.6                  2.4
                        chilled processed food                                          197.4                  4.0
                        oils and fats                                                    69.7                  3.4
                        sauces, dressings and condiments                                 82.4                  2.5
                        makanan bayi                                                     23.0                  3.8
                        lepa                                                             15.5                  2.8

                        Makanan proses                                                1,579.1                  2.6

                        Sumber: Euromonitor International 2007




     Supermarket/hypermarket merupakan                     peratus, discounters sebanyak 8.4 dan       sebanyak 51.8 peratus.
     pemasaran runcit terbesar bagi                        lain-lain 16.2 peratus.
     makanan proses di peringkat global iaitu                                                          Pemasaran runcit bagi makanan proses
     sebanyak 52.9 peratus, diikuti oleh                   Namun demikian independent food             di peringkat global mengikut bahagian
     independent food stores sebanyak 15.2                 stores masih merupakan pemasaran            adalah seperti di Jadual 4.
     peratus, convenience stores sebanyak                  runcit terbesar bagi makanan proses di
     7.0 peratus, jualan melalui internet 1.8              negara-negara Eropah Timur iaitu

                             Jadual 4: Pemasaran runcit makanan proses di peringkat global tahun 2005

                                                                                 WE             EE     NA            LA

                             Supermarket/hypermarket                             55.6           21.1   60.6          45.7
                             Independent food stores                             8.6            51.8   9.9           31.0
                             Convenience stores                                  4.3            4.4    5.9           3.7
                             Internet                                            0.1            0      0.3           0.1
                             Discounters                                         11.8           3.7    11.1          2.3
                             Lain-lain                                           19.6           19     12.2          17.2
                             Jumlah                                              100            100    100           100

                                                                                 As             Au     Af/ME

                             Supermarket/hypermarket                             53.3           65.1   40.9
                             Independent food stores                             13.7           8.5    25.1
                             Convenience stores                                  13.3           14.9   9.6
                             Internet                                            0.5            0.3    0.1
                             Discounters                                         3.2            3.3    8.3
                             Lain-lain                                           16             7.9    16.1
                             Jumlah                                              100            100    100

                             Sumber: Euromonitor International 2007


                        Nota:          WE=Western Europe; EE=Eastern Europe; NA=North America; LA=Latin America; As=Asia-
                                       Pacific; Au=Australasia; Af/ME=Africa and Middle East




6
         BEKALAN SAYUR DIRAMAL MENCUKUPI BAGI SUKU
                       PERTAMA 2008
                         Disediakan Oleh: Siti Nurulhudda Bt Mohd Nasir, FAMA Kedah (nurulhudda@fama.net.my)


    A   lor Star - Permintaan terhadap
        sayur-sayuran        dijangka
    meningkat menjelang suku tahun
                                            pemborong utama sayur di Pasar
                                            Borong Mergong, sekiranya keadaan
                                            cuaca kembali kepada keadaan biasa,
                                                                                             Star, kenaikan harga tidaklah terlalu
                                                                                             ketara terhadap keseluruhan jenis
                                                                                             sayur. Antara komoditi sayur-sayuran
    pertama 2008, namun bekalan             bekalan sayuran dijangka kembali stabil          yang dijangka akan mengalami
    komoditi      tersebut   dijangka       menjelang Januari 2007.                          kenaikkan permintaan pada
    mencukupi untuk memenuhi                                                                 perayaan Tahun Baru Cina adalah
    permintaan pasaran pada ketika itu.     Namun, perayaan Tahun Baru Cina                  Baby Corn, Brokoli, Bunga Kobis, Cili
                                            pada awal bulan Febuari 2008,                    Merah Kulai, Daun Bawang, Daun
    Keadaan cuaca yang tidak menentu        memungkinkan permintaan terhadap                 Ketumbar, Kobis Panjang, Lik
    di mana hujan yang kerap kali turun     komoditi sayur-sayuran meningkat                 Tempatan, Lobak Merah, Sadri,
    pada suku tahun keempat 2007            antara 25% hingga 30%. Senario ini,              Salad, Ubi Sengkuang, Ubi Keledek,
    menyebabkan hasil ladang                seper ti   kebiasaannya         akan             dan Tomato Tanah Tinggi. Namun
    tempatan agak berkurangan.              menyumbangkan kepada kenaikan                    begitu, kenaikan harga tersebut akan
    Keadaan ini menyebabkan harga           harga sayur. Walaubagaimanapun,                  kembali stabil pada bulan Mac 2008.
    sayuran sedikit meningkat. Menurut      menurut pemborong-pemborong serta
    Encik Hai Kiang dan Encik Poh Coon      peniaga-peniaga yang ditemui di Pasar
    Meng yang merupakan antara              Borong Mergong dan Pasar Besar Alor


          ISU PEMBUANGAN SAWI - HARGA KEMBALI STABIL
                                Disediakan Oleh : Fazila Mohd Zairy, FAMA Perak (fazilamz@fama.net.my)




Sekitar pemandangan sawi di kawasan           Pokok sawi yang sudah boleh dituai.                Tanaman sawi yang hidup subur.
Kanthan.


I POH, PERAK - Menurut akhbar Star
  11 Januari 2008, pembuangan sayur
Sawi (Choy Sum) telah berlaku di
                                            kawasan pengeluaran sawi dengan
                                            anggaran      80    orang
                                            mengusahakan tanaman tersebut.
                                                                          petani
                                                                                             dilaporkan.

                                                                                             Walaubagaimanapun, harga sawi akan
Ladang Kanthan, Chemor, Perak. Unit         Purata pengeluaran satu kebun bagi               kembali stabil sehingga Mac 2008.
MID FAMA Perak telah mengambil              sayur sawi sehingga 1.2MT (bagi bakul            Harga sawi pada Januari 2008 pada
tindakan dengan       mengadakan            beratnya 60kg x 20 bakul).                       peringkat ladang ialah diantara RM0.30/
perbincangan dan temubual bersama                                                            kg sehingga RM0.60/kg. Dijangkakan
beberapa pihak tertentu mengenai            Pengeluaran     yang      meningkat              harga akan kembali stabil dan terus
permasalahan ini.                           menyebabkan kejatuhan harga di                   meningkat sehingga RM0.80 atau
                                            peringkat ladang. Selain itu,                    RM1.00/kg. Keadaan ini akan
Menurut Encik Liew Chin Shin,               peningkatan harga baja juga                      dipengaruhi oleh permintaan dan cuaca
Setiausaha Persatuan Petani Moden           menyebabkan petani tidak mendapat                yang seringkali diluar jangkaan. Justeru,
Chemor, harga sayur di peringkat            keuntungan yang sewajarnya.                      keadaan aliran harga akan berubah
ladang sangat rendah iaitu di antara        Walaubagaimanapun, hasil daripada                mengikut keadaan semasa. Bekalan
RM0.30/kg sehingga RM0.40/kg.               temubual bersama petani di Ladang                sawi mencukupi untuk tiga bulan
Pengeluaran sawi meningkat kerana           Kanthan, sayur-sayur tersebut hanya              pertama bagi tahun ini.
keadaan cuaca yang baik. 60%                diasingkan mengikut kualiti sayur dan
daripada kawasan Kanthan adalah             bukannya dibuang seper ti yang                   Sumber : Persatuan Petani Chemor

                                                                                                                                         7
    Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
    Agricultural Commodities Market Outlook




                           PAHITNYA PERIA... BESAR KHASIATNYA
                                  Disediakan oleh : Noranhazlina Md Karim, FAMA Melaka (hazlina@fama.net.my)



                                                                                                         INFO Mengenai Peria
                                                                                                   •    Herba menjalar dengan
                                                                                                        batang lembut menjalar melilit
                                                                                                        sulur paut mempunyai
                                                                                                        ketinggian sehingga 5 meter.
                                                                                                   •    Mempunyai akar tunjang dan
                                                                                                        akar sisi berserabut yang
                                                                                                        menjalar.
                                                                                                   •    Daun      berwarna      hijau
                                                                                                        berselang seli dengan lebar
                                                                                                        antara     4    hingga     12
                                                                                                        sentimeter.
                                                                                                   •    Tumbuhan ini mempunyai
                                                                                                        bunga berwarna kuning dan
                                                                                                        menghasilkan bunga jantan
                                                                                                        serta betina yang berasingan.
                                                                                                   •    Buahnya menggerutu dan
                                                                                                        berwarna hijau muda ketika
                                                                                                        mentah, mempunyai bentuk
                                                                                                        memanjang (17 hingga 23
     B   uah peria sering dikaitkan dengan
         rasa pahit. Malah, kepahitannya itu
     menyebabkan ada yang mengatakan ia
                                                Dalam masakan, peria jarang dicampur
                                                dengan sayuran lain kerana rasanya
                                                yang pahit. Bagaimanapun, melalui
                                                                                                        sm) dengan berat antara 300
                                                                                                        hingga 600 gram sebiji.
     berpotensi untuk mengubati HIV. Kini,      kaedah tertentu seperti merendam
     masyarakat dunia miliki cara tersendiri    dalam air garam boleh mengurangkan                 PETUA
     menggunakan buah untuk rawatan diri.       rasa pahit buah tersebut.                          Merawat diabetes
                                                                                                   Minum perahan empat atau lima
     Benar atau tidak dakwaan itu, ia hanya     Masyarakat Cina sering menggunakan                 biji peria setiap pagi. Bijinya
     dapat dipastikan jika ada kajian           peria dalam masakannya sama ada                    dicampur ke dalam makanan dan
     terperinci dibuat untuk mengesahkan        digoreng, dibuat sup atau teh. Di India            ia juga boleh dijadikan air rebusan
     keberkesanannya. Namun, tumbuhan           dan Pakistan pula, peria dimasak                   atau serbuk.
     ini amat popular dalam perubatan           dengan pelbagai cara dan menjadi
     tradisional di seluruh dunia.              antara menu wajib dalam masakan. Ia                Buasir
                                                sama ada digunakan sebagai kuah                    Campurkan perahan daun peria
     Peria mempunyai pelbagai khasiat           sambal atau disumbatkan dengan                     ke dalam segelas susu dan
     termasuk protein, lemak, mineral, serat,   bawang dan tomato berempah                         minum setiap pagi selama kira-
     karbohidrat, vitamin dan kalsium. Dalam    kemudian digoreng. Ada juga yang                   kira sebulan. Akar yang
     perubatan Ayurveda di India misalnya,      memakan peria dengan daging kisar                  dihancurkan boleh disapu pada
     peria digunakan sebagai insulin            atau kekacang.                                     tempat buasir.
     tumbuhan untuk pesakit diabetis.
     Masyarakat Filipina pula menggunakan                                                          Darah kotor (bisul, kudis buta dan
     peria sebagai ramuan untuk dijadikan                                                          gatal)
     teh. Ia berkesan untuk merawat kencing                                                        Campur segelas perahan peria
     manis dan membantu mengawal                                                                   dan secamca teh perahan limau.
     kandungan gula dalam darah.                                                                   Amalkan meminum sedikit demi
                                                                                                   sedikit selama empat hingga
     Tahukah anda dari mana datangnya                                                              enam bulan.
     rasa pahit buah peria itu? Rasa pahit
     itu adalah disebabkan kandungan                                                               Ketagihan alkohol
     kuinin yang tinggi di dalam buah                                                              Minum air daun peria dan ia juga
     berkenaan sehingga masyarakat Asia,                                                           dipercayai boleh mengatasi
     Panama         dan         Columbia                                                           masalah hati disebabkan
     menggunakannya untuk mencegah dan                                                             pengambilan alkohol berlebihan.
     merawat demam malaria.

8
 KOREAN HOT CHILI, VARIATIE BARU PERLU DIPERLUASKAN
                               Disediakan oleh : Noranhazlina Md Karim, FAMA Melaka (hazlina@fama.net.my)




                               Pelindung rumah hujan.                                                  Pembajaan automatik.


M     elaka - Seorang pesara swasta
      yang tiada pengalaman bertani
tetapi yakin bahawa “Pertanian Satu
                                             yang berhampiran seperti pasar besar
                                             sentral dan kedai-kedai runcit. Beliau
                                             yakin potensi cili F1 ini mampu menjana
Perniagaan” menerusi syarikatnya             pendapatan yang lumayan apabila
Green Chain Entity Sdn Bhd, En Abdul         pengeluaran cilinya mencapai tahap
Kadir bin Dindiar telah melabur              maksimum iaitu 700 kg/ hari.
sejumlah RM200,000 untuk membina
“rain-shellter” bagi penanaman Cili dari
jenis varieti Korean Hot Cili (F1) secara
fertigasi terbuka.

Atas       dorongan        kawan     yang
memberinya benih, menjadikannya
seorang petani sepenuh masa. Pada 1
ogos 2007 di atas tanah seluas 2 ekar,
sebanyak 2,200 polybeg cili ini ditanam.
Pengeluaran per tama pada bulan
November dan dijangka hasil ini boleh
dikutip selama 6 bulan. Ciri-ciri fizikal
cili jenis ini ialah lurus, panjang, besar
dan apabila matang ia berwarna hijau
gelap dan merah gelap. Cili varieti ini
banyak terdapat di Cameron Highlands.

Pada masa ini, beliau hanya mampu
mengeluarkan sebanyak 70 kg - 140 kg
cili merah sehari dengan harga pada
peringkat ladang sekitar RM5.00/kg.
Beliau memasarkannya sendiri di
sekitar Melaka dan kawasan-kawasan            Pokok cili yang ditanam dalam polibeg.               Cili yang sudah boleh dituai.

                                                                                                                                   9
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




       BANJIR MEMPENGARUHI HARGA DAN BEKALAN KELEDEK
                                     Disediakan Oleh : Zuhana Samsudin, FAMA Pahang (zuhana@fama.net.my)



                                                                                               P
                                                                                               akan
                                                                                                     ada suku tahun pertama 2008,
                                                                                                     harga keledek kuning dijangka
                                                                                                         mengalami     peningkatan
                                                                                               disebabkan bekalan yang berkurangan
                                                                                               akibat musim banjir yang lalu. Menurut
                                                                                               pemborong di Pasar Borong Kemunting
                                                                                               iaitu En Chai Saw Ching menjangkakan
                                                                                               harga runcit bagi keledek kuning akan
                                                                                               meningkat kepada RM 2.50-3.50/kg.

                                                                                               Harga pada peringkat ladang bagi
                                                                                               keledek kebiasaanya adalah RM 0.50/
                                                                                               kg, harga borong RM 0.80/kg dan harga
                                                                                               runcit adalah RM 2.00/kg.

                                                                                               Kebanyakan pemborong di Kuantan
                                                                                               mengambil bekalan keledek kuning
                                                                                               daripada Terengganu. Keledek kuning
                                                                                               dari Terengganu ini mendapat
                                                                                               permintaan yang baik di Kuantan
                                                                                               berbanding keledek merah yang
                                                                                               diimpor t dari Thailand. Sekiranya
                                                                                               bekalan keledek kuning mengalami
                                                                                               masalah kekurangan bekalan, ini
                                                                                               secara tidak langsung keledek dari
                                                                                               Thailand akan menjadi pengganti.
                                                                                               Sumber maklumat:
                                                                                               Chai Saw Ching-Pengeluar dan Pemborong sayur
                        Keledek kuning yang sedia untuk dipasarkan.
                                                                                               di Kuantan


                  BEKALAN LABU MANIS DARI ROMPIN TERJEJAS
                                     Disediakan Oleh : Zuhana Samsudin, FAMA Pahang (zuhana@fama.net.my)


        D    ijangkakan bekalan labu manis
             akan terjejas akibat kesan
        banjir yang berlaku di Rompin.
        Menurut pengeluar dan juga
        pemborong di Pasar Borong
        Kemunting iaitu En Chai Saw Ching,
        harga pada peringkat ladang bagi
        labu manis biasanya adalah RM
        0.60/kg, harga borong RM 1.20/kg
        dan harga runcit RM 2.00-2.50/kg.

        Harga labu manis peringkat runcit
        dijangka akan meningkat sekitar
        RM2.50-3.00/kg sekiranya bekalan
        berkurangan kesan daripada
        berlakunya banjir.

        Menurut beliau lagi permintaan bagi
        labu manis adalah sangat baik di
        Kuantan dan terdapat juga bekalan
        yang diambil dari negeri Johor.
        Sumber maklumat:
        Chai Saw Ching-Pengeluar dan Pemborong
        sayur di Kuantan                                               Labu manis yang sedia untuk dipasarkan.

10
    PERUSAHAAN CENDAWAN PERLIS MEMBUAHKAN HASIL
                                Disediakan oleh: Suriati bt Ibrahim, FAMA Perlis (suriati810@yahoo.com)




P     erlis - Penanaman Cendawan
      Tiram Kelabu secara komersial
mula mendapat tempat serta menjadi
pilihan petani di Perlis.

Tanaman Cendawan Tiram Kelabu atau
nama saintifiknya Pleurotus sajor - Caju
menjadi pilihan petani berikutan
daripada permintaan yang tinggi di
pasaran.

Berdasarkan tinjauan pasaran yang                                  Contoh bongkah untuk tanaman cendawan.
dijalankan serta menurut beberapa
orang peniaga di sekitar Pasar Awam         Pihak Lembaga telah mengesyorkan
Perlis, pengguna di negeri ini lebih        penanaman       cendawan   ser ta
berminat membeli cendawan tempatan          mengeluarkan kemudahan pinjaman
berbanding cendawan yang diimport           bagi petani yang berminat dalam
dari Negara Thailand. Ini kerana            perusahaan tersebut.
Cendawan Tiram Kelabu tempatan lebih
segar dan berkualiti serta lebih tahan      Dijangkakan perusahaan ini akan lebih
lama memandangkan perusahaan                berkembang pada masa hadapan
tersebut hanya di sekitar Perlis            memandangkan kemudahan pinjaman
berbanding cendawan yang diimport           yang diberikan oleh Lembaga
dimana penghantarannya memakan              Tembakau Negara dapat mewujudkan
masa yang agak panjang menyebabkan          daya saing antara mereka.
kualiti dan kesegaran sayur tersebut
menurun.                                    Selaras dengan keadaan pasaran
                                            cendawan yang semakin berkembang,                       Rumah penanaman cendawan.
Menurut seorang pengusaha tanaman           En. Shukri mengambil langkah
Cendawan Tiram Kelabu di Perlis iaitu       melibatkan diri didalam perusahaan                sejumlah 500g sepanjang 3 bulan
En. Shukri b. Wahab, penanaman              penanaman Cendawan Tiram Kelabu                   pengeluaran.
cendawan ini memerlukan persekitaran        bertempat di Kampung Sena Jalan
yang baik ser ta bersih bagi                Padang Besar Perlis.                              Harga Cendawan Tiram Kelabu pada
menghasilkan cendawan yang bermutu                                                            peringkat ladang adalah di sekitar
agar mendapat hasil pengeluaran yang        Dengan bermodalkan RM44,000.00,                   RM3.50 sekilogram.
tinggi.                                     beliau berjaya membina 5 buah bangsal
                                            bagi pengeluaran cendawan dan boleh               Hasil pengeluaran Cendawan Tiram
Beliau adalah salah seorang petani          memuatkan sejumlah 33,000 bongkah                 Kelabu ini dijangkakan di sekitar 3
yang mengusahakan penanaman                 dengan anggaran hasil di sekitar                  bulan, selepas daripada jangka masa
tembakau sebelum ini telah                  16.5MT ser ta dianggarkan setiap                  3 bulan hasil pengeluaran cendawan
menghentikan aktiviti tanaman tersebut.     bongkah dapat mengeluarkan hasil                               Bersambung di muka surat 12

                                                                                                                                         11
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




                                                     akan berkurangan dan petani
                                                     seharusnya memulakan penyediaan
                                                     bongkah-bongkah baru untuk tanaman
                                                     seterusnya. Setiap satu bongkah akan
                                                     mengeluarkan hasil di sekitar 400 ke
                                                     600g selama tempoh 3 bulan
                                                     pengeluaran.

                                                     Selain mendapat khidmat nasihat dari
                                                     Lembaga Tembakau Negara, agensi
                                                     lain juga turut terlibat antaranya
                                                     Lembaga Pertubuhan Peladang dengan
                                                     menyumbangkan mesin membungkus
                                                     bongkah. En. Shukri menghasilkan
                                                     bongkah penanaman cendawan sendiri
                                                     dengan anggaran kos penghasilan 1
                                                     bongkah adalah RM0.80

                                                     Terdapat juga petani yang membeli
                                                     terus bongkah yang telah siap
                                                     dipasaran, En. Shukri menambah
                                                     pendapatan melalui jualan bongkah
                                                     tersebut kepada petani lain yang
                       Mesin membungkus bongkah.
                                                     mengusahakan tanaman tersebut.

                                                     Antara     kebaikan        penggunaan
                                                     Cendawan Tiram Kelabu adalah
                                                     sebagai anti-oksida ser ta aktiviti
                                                     pelindung gen. Selain itu ianya juga baik
                                                     bagi mengawal atur darah iaitu anti
                                                     trombotik, merendahkan tekanan darah,
                                                     kandungan glukosa dan lipid,
                                                     meningkatkan sistem imun badan bagi
                                                     melawan jangkitan virus dan bakteria
                                                     serta merencatkan tumbesaran tumor.

                                                     Kandungan bagi 115                 bongkah
                                                     penanaman cendawan :
                                                     > 100 kg habuk kayu
                                                     > 10 kg dedak halus
                                                     > 1 kg kapur pertanian
                                                     > Gula merah

                                                     Bagi mendapatkan hasil yang baik, satu
                                                     bongkah seharusnya seberat 1kg.

                                                     Sumber maklumat :
                          Hasil yang boleh dituai.
                                                     Cendaku Farm
                                                     En. Shukri b. Wahab
                                                     Kg. Sena Dalam,
                                                     Batu 19 1/2, Jalan Padang Besar,
                                                     Titi Tinggi Perlis.

                                                     Pn. Salmah bt Shahidan
                                                     Lot 351, Felcra Lubok Sireh,
                                                     Batu 18, Perlis.

                                                     En. Ooi Tek Soon
                                                     Batu 18, Jalan Padang Besar,
                                                     02200 Kaki Bukit Perlis.

12
                                                                                        TANAMAN CILI DI MALAYSIA
                                                                                   Disediakan oleh: Rashiha Mamat, Ibu Pejabat FAMA (rashiha@fama.net.my)



C   ili dapat tumbuh dikebanyakkan negara di dunia, namun begitu negara Asia merupakan kawasan tanaman cili paling
    luas berbanding benua lain iaitu seluas 688,710ha, manakala benua Afrika mempunyai kawasan tanaman seluas
204,890ha.

Keseluruhan pasaran cili didapati banyak kepada cili segar, tetapi bagi pasaran luar bentuk cili yang dikeluarkan adalah cili
kering. Namun yang demikian, terdapat pelbagai jenis cili yang dapat diterima pasaran ini termasuklah cili bangi, cili kulai, cili
merah dan cili api.

Cili merupakan salah satu sayuran berbuah yang cukup popular di Malaysia. Berdasarkan jadual ekport dan import cili
Malaysia kita boleh merumuskan bahawa eksport cili berada dalam kedudukan agak statik daripada tahun 2003 hingga
2006, namun import cili menunjukkan penurunan yang begitu ketara pada tahun 2005 sehingga 2007.


Jadual 1 : Malaysia Import &Eksport Cili (chillies,fresh or chilled),                                                                                      Carta 1 : Import dan Eksport Cili di Malaysia, 2003-2007
          2003-2007
                                                                                                                                                                                   40,000

 Tahun                       Export Qty                 Import Qty            Export (RM)             Import (RM)                           BOT                                    35,000

 2003                             5,831.28                  31,553.92           10,540,378                 43,961,823                     -33,421,445.00                           30,000
                                                                                                                                                               Quantity (MT)




 2004                             5,234.14                  36,209.54            9,378,546                 46,534,262                     -37,155,716.00                           25,000
 2005                             5,307.37                  19,652.67           12,156,289                 55,186,756                     -43,030,467.00
                                                                                                                                                                                   20,000
 2006                             5,664.20                   7,017.29           12,086,766                 10,596,088                       1,490,678.00
 2007*                            4,114.64                   4,732.92            8,755,028                 10,720,033                      -1,965,005.00                           15,000

unit = MT                                                                                                                                                                          10,000
* = data sehingga september 2007                                                                                                                                                               5,000
Sumber : MOA
                                                                                                                                                                                                   0
                                                                                                                                                                                                               2003                        2004                        2005                    2006                     2007*
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Tahun
                                                                                                                                                                                                                                     Export Qty                                     Import Qty




Carta 2 : Harga Cili Pada Peringkat ladang, Tahun 2003 - Mac 2008                                                                                          Carta 3 : Harga Cili Pada Peringkat Borong, Tahun 2003 - Mac 2008
         6.00                                                                                                                                                         8.00

                                                                                                                                                                      7.00
         5.00
                                                                                                                                                                      6.00
         4.00
                                                                                                                                                                      5.00
                                                                                                                                                           RM/Kg
RM/Kg




         3.00                                                                                                                                                         4.00

                                                                                                                                                                      3.00
         2.00
                                                                                                                                                                      2.00
         1.00
                                                                                                                                                                      1.00

         0.00                                                                                                                                                         0.00
                                                                                                                                                    08
              03




                                          04




                                                              05




                                                                                            06




                                                                                                                        07
                        3




                                                                                                                                  7


                                                                                                                                            7
                                  3




                                                    4


                                                               4




                                                                          5


                                                                                    5




                                                                                                      6


                                                                                                                6
                                                               4




                                                                                    5




                                                                                                                6




                                                                                                                                            7
                                  3
                      -0


                               l-0




                                                  -0


                                                            l-0




                                                                        -0


                                                                                 l-0




                                                                                                    -0


                                                                                                             l-0




                                                                                                                                -0


                                                                                                                                         l-0




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     08
                                                                                                                                                                            03




                                                                                                                                                                            04




                                                                                                                                                                                                                                    05




                                                                                                                                                                                                                                                                 06




                                                                                                                                                                                                                                                                                           07
                                                                                                                                         -0
                               -0




                                                            -0




                                                                                 -0




                                                                                                             -0




                                                                                                                                                                              3




                                                                                                                                                                            04


                                                                                                                                                                                                                                      4

                                                                                                                                                                                                                                      4




                                                                                                                                                                                                                                    05


                                                                                                                                                                                                                                                                   5

                                                                                                                                                                                                                                                                   5




                                                                                                                                                                                                                                                                 06


                                                                                                                                                                                                                                                                                             6

                                                                                                                                                                                                                                                                                             6




                                                                                                                                                                                                                                                                                           07


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       7

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       7
                                                                                                                                                                            03


                                                                                                                                                                              3
                                                                                          n-




                                                                                                                      n-




                                                                                                                                                  n-
            n-




                                        n-




                                                           n-




                                                                                                                                                                                                                                  l-0




                                                                                                                                                                                                                                                               l-0




                                                                                                                                                                                                                                                                                         l-0




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   l-0
                                                                                                                                                                          l-0

                                                                                                                                                                           -0




                                                                                                                                                                                                                                   -0




                                                                                                                                                                                                                                                                -0




                                                                                                                                                                                                                                                                                          -0




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    -0
                    pr




                                                pr




                                                                      pr




                                                                                                  pr




                                                                                                                              pr
                                                                                                           ct




                                                                                                                                       ct
                             ct




                                                          ct




                                                                               ct
                            Ju




                                                         Ju




                                                                              Ju




                                                                                                          Ju




                                                                                                                                      Ju




                                                                                                                                                                         n-




                                                                                                                                                                         n-




                                                                                                                                                                                                                                 n-




                                                                                                                                                                                                                                                              n-




                                                                                                                                                                                                                                                                                        n-




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  n-
                                                                                                                                                Ja
          Ja




                                      Ja




                                                        Ja




                                                                                        Ja




                                                                                                                    Ja




                                                                                                                                                                         r-




                                                                                                                                                                         r-




                                                                                                                                                                                                                                 r-




                                                                                                                                                                                                                                                              r-




                                                                                                                                                                                                                                                                                        r-
                                                                                                                                      O
                            O




                                                        O




                                                                              O




                                                                                                          O
                   A




                                               A




                                                                     A




                                                                                                 A




                                                                                                                             A




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ct
                                                                                                                                                                        ct




                                                                                                                                                                                                                                ct




                                                                                                                                                                                                                                                             ct




                                                                                                                                                                                                                                                                                       ct
                                                                                                                                                                                                                                                            Ju
                                                                                                                                                                       Ju




                                                                                                                                                                                                                               Ju




                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ju




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ju
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Ap
                                                                                                                                                                      Ap




                                                                                                                                                                      Ap




                                                                                                                                                                                                                              Ap




                                                                                                                                                                                                                                                           Ap
                                                                                                                                                                                                                              Ja




                                                                                                                                                                                                                                                           Ja




                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Ja
                                                                                                                                                                      Ja




                                                                                                                                                                      Ja




                                                                                                                                                                                                                                                                                     Ja
                                                                                                                                                                      O




                                                                                                                                                                                                                              O




                                                                                                                                                                                                                                                           O




                                                                                                                                                                                                                                                                                     O




                                                                                                                                                                                                                                                                                                               O




                                               Cili Merah (Tempatan / Minyak)        Cili Merah Kulai           Cili Hijau
                                                                                                                                                                                                                   Cili Merah (Tempatan / Minyak)                     Cili Merah Kulai          Cili Hijau




Carta 4 : Harga Cili Pada Peringkat Runcit, Tahun 2003 - Mac 2008                                                                                          Carta 5 : Keluasan Tanaman Cili di Malaysia, 1995 - 2006

                                                                                                                                                                                                4,000   3,733.40
        12.00
                                                                                                                                                                                                                   3,552.40

        10.00                                                                                                                                                                                   3,500                                                                    3,224.10                               3,300.20
                                                                                                                                                                                                                              3,013.30

         8.00                                                                                                                                                                                   3,000                                               2,660.40
                                                                                                                                                                                                                                                               2,481.10
RM/Kg




                                                                                                                                                                                                                                         2,274.60                                                                          2,427.10
                                                                                                                                                                               keluasan (ha)




         6.00                                                                                                                                                                                   2,500                                                                               2,176.96 2,137.90    2,178.09

         4.00                                                                                                                                                                                   2,000

         2.00                                                                                                                                                                                   1,500

         0.00                                                                                                                                                                                   1,000
                3




                4




                5




                6




                7
               3




               4




               5




               6




               7
              03




               3

              04




               4

              05




               5

              06




               6

              07




               7

              08
            l-0




            l-0




            l-0




            l-0




            l-0
           r-0




           r-0




           r-0




           r-0




           r-0
            -0




            -0




            -0




            -0




            -0
           n-




           n-




           n-




           n-




           n-




           n-
          ct




          ct




          ct




          ct




          ct
         Ju




         Ju




         Ju




         Ju




         Ju
        Ap




        Ap




        Ap




        Ap




        Ap




                                                                                                                                                                                                 500
        Ja




        Ja




        Ja




        Ja




        Ja




        Ja
        O




        O




        O




        O




        O




                                                  Cili Merah (Tempatan / Minyak)           Cili Merah Kulai                  Cili Hijau
                                                                                                                                                                                                   0
                                                                                                                                                                                                        1995       1996       1997       1998       1999       2000      2001       2002    2003        2004    2005*      2006*

                                                                                                                                                                                                                                                                 Tahun




Sumber : Perangkaan Tanaman Sayur-sayuran, rampahan & tanaman singkat masa 2004
* data awalan dari DOA


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      13
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




                FERTIGASI - KE ARAH HASIL PERTANIAN SELAMAT
                                    Disediakan oleh: Nor Aznin Bt Yaakob, FAMA P.Pinang (aznin79@gmail.com)



         P    ULAU PINANG- Kebanyakan
             pengguna pada masa kini mula
         menyedari tentang kepentingan
                                                 Menurut Ismail bin Hassan salah
                                                 seorang pengusaha tanaman cili
                                                 fertigasi (kelompok) yang baru sahaja
         keselamatan makanan termasuklah         memulakan projeknya pada 25
         cara penanaman sesuatu hasil            September 2007 menjangkakan
         pertanian. Ini ditambah lagi dengan     pengeluaran sekitar 120kg sehari
         pendidikan dan pengetahuan              bermula Disember 2007.
         pengguna mula berkembang sejajar
         dengan teknologi terkini dalam          Tanaman di atas tanah seluas 0.4
         bidang pertanian.                       hektar (3,700 pokok) di Permatang Tok
                                                 Gelam, Penaga itu turut dikongsi
         Selaras dengan itu juga para petani     seramai 3 orang termasuk Ismail.                 Pokok cili hijau yang berbuah lebat.
         juga bersama-sama menyahut
         usaha ke arah per tanian yang           Selain di Per matang Tok Gelam,
         berkualiti seperti mempraktikkan        terdapat satu lagi projek di bawah TKPM
         kaedah fertigasi.                       yang mengusahakan tanaman cili
                                                 fertigasi di Ekor Kucing.
         Fertigasi merupakan salah satu
         cabang hidroponik selain aeroponik
         dan lain-lain dan ianya adalah suatu
         kaedah penanaman yang mana              Sumber maklumat:
         pemberian baja yang lengkap             Encik Ismail bin Hassan (012-474 1396)
                                                 Encik Alias bin Wan Chee,
         kepada tanaman yang diberikan           Encik Ahmad bin Hasim (pengusaha tanaman cili
         dalam bentuk larutan dan disalurkan     fertigasi kelompok)                              Sekitar pemandangan kawasan
         ke zon akar melalui sistem              1709, Permatang Tok Gelam, 13100, Penaga,        tanaman cili fertigasi di Permatang
         pengairan titis.                        P.Pinang.                                        Tok Gelam, Penaga.



                                       EKSPORT TEBU LEBIH BAIK
                                   Disediakan Oleh: Nurul Ashikin Bt Kassim, FAMA Johor (ashikin@fama.net.my)


                                                                         yang banyak terdapat di India, China dan juga Semenanjung
                                                                         Malaysia. Di Johor tanaman tebu varieti kuning sesuai untuk
                                                                         dibuat jus banyak diusahakan di Muar dan Batu Pahat.
                                                                         Tempoh matang tebu ialah diantara tujuh hingga lapan bulan
                                                                         sebelum boleh dituai. Batang tebu yang matang akan
                                                                         dipotong rapat ke tanah iaitu sehingga ke akar supaya tebu
                                                                         lebih tahan lama untuk di simpan. Tebu yang dihantar ke pusat
                                                                         pemprosesan disusun berdiri dengan pangkal tebu di bawah.
                                                                         Kulit tebu kemudiannya akan dibersihkan sehingga 90
                                                                         peratus. Tebu yang telah di bersihkan dimuatkan kedalam
                                                                         lori terbuka dan terus di eksport ke Singapura.

                                                                         Sebelum ini tebu yang telah ditebang terdedah kepada
                                                                         kekotoran dan tidak selamat untuk di makan. Berkuatkuasa
                                                                         1 November 2006 tebu yang dieksport ke Singapura mestilah
                                                                         di bungkus, di cuci dan di hantar menggunakan lori bertutup
                       Tanaman tebu di ladang.
                                                                         atau lori sejuk. Pihak Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)
                                                                         dan pihak Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore (AVA)
                                                                         telah bersetuju untuk bekerjasama dalam memastikan tebu
      J  ohor Bahru - Saccharum Officinarum Linn atau dikenali
         sebagai tebu, tergolong dalam spesis jagung, padi,
      gandum dan barli yang pada asalnya adalah tumbuhan liar
                                                                         Malaysia yang di eskport ke Singapura adalah terjamin
                                                                         kebersihannya dan selamat untuk pengguna.

14
                                                                                       Tebu yang telah dibuang ruas.


                    Tebu yang telah ditebang.

Pihak AVA telah menetapkan beberapa syarat dan keperluan
yang perlu dipatuhi oleh pengeluar dan pengeksport tebu
Malaysia. Pengimport tebu perlu memastikan bahawa bekalan
tebu yang diimport adalah dari pengeluar yang memiliki sijil
kesihatan dan mengamalkan sistem pengurusan ladang yang
baik. Mesyuarat antara pihak FAMA bersama KKM pada
Oktober 2006 telah memutuskan bahawa semua premis yang
menjadi pusat pembekalan dan pemprosesan tebu perlu
didaftarkan kepada KKM. Mesyuarat juga memutuskan, tebu
yang di eksport mesti diisi dalam kotak dan mengikut                                   Tebu yang telah dibuang kulit.
peraturan pembungkusan dan perlabelan FAMA.

Risikan dan tinjauan yang dilakukan ke premis- premis
pemprosesan tebu mendapati para pengeksport tebu telah
menaiktaraf pusat pemprosesan mereka sejajar dengan
kehendak dan keperluan yang telah ditetapkan. Cara
pemprosesan tebu juga adalah lebih baik dengan
menitikberatkan aspek kebersihan termasuklah kebersihan
tempat pemprosesan, peralatan dan juga pekerja. Semua
pusat pemprosesan tebu yang dilawati telah memiliki sijil
kesihatan dan tebu yang telah dibuang kulit atau ruas akan
dipotong sepanjang 18 inci, kemudian diikat dan diisi dalam
kotak dengan berat antara 18 hingga 21 kilogram sekotak.
Kotak-kotak yang berisi tebu akan diisi dalam lori bertutup
dan dihantar terus ke Singapura.                                        Tebu yang telah dipotong dan diisi dalam kotak dengan berat
                                                                        20 kg.




Sumber Maklumat:
1. Pengeluar dan pengeksport tebu - Ban Seng Han Trading; 232A, Sg
   Blukang, Mukim Sg Balang,Semerah, 83610 Batu Pahat, Johor.
   No. Telefon: 06- 9882824

2. Pengeluar dan pengeksport tebu - Purecane Manufacturing Sdn Bhd;
   PKB 103, Parit Nipah, Parit Jawa, 84150 Muar, Johor.
   En Loo Woe San, No. Telefon : 06- 9875302

3. Pengeluar dan pengeksport tebu - Gan Kee Say; 15, Parit Kedondong,
   Parit Jawa, 84160, Muar, Johor.
   No. Telefon: 06- 9882860                                                      Tebu sedia untuk dieksport ke Singapura.

                                                                                                                                      15
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




                                        LIMAU BALI NYALAS, MELAKA
                                      Disediakan Oleh: Noranhazlina Md Karim, FAMA Melaka (hazlina@fama.net.my)




                              Limau Bali yang telah dibungkus.                                         Purata limau satu pokok 150 biji.

                                                    Abd Talib ketika ditemui memberitahu,          sifatnya yang rendang serta tidak
                                                    kebun seluas 0.45 hektar ini diusahakan        membesar. Selain itu pokok tersebut
                                                    pada tahun 1997 dengan bantuan benih           boleh mengeluarkan hasil yang baik
                                                    daripada Pejabat Pertanian Jasin.              dan mudah dijaga dengan penggunaan
                                                    Selepas lebih tiga tahun tanaman ini           baja yang betul.
                                                    mula mengeluarkan hasil.
                                                                                                   Buah limau yang matang akan dipetik
                                                    Limau ini akan mengeluarkan hasil dua          dan dijual kepada Jabatan Pertanian
                                                    tahun sekali dengan purata sebanyak            serta jualan langsung dari ladang
                                                    150 biji setiap pokok dengan daya tahan        manakala jualan di ekspo-ekspo turut
                                                    selama 1 bulan selepas dipetik dari            diadakan untuk menambah pendapatan
                                                    pokok. Baja yang digunakan adalah              keluarga ini. Sesiapa yang berminat sila
                                                    baja organik seperti tinja ayam. Abd           berhubung dengan Muhammad Nizam
                                                    Talib yang juga mengusahakan                   014-2617977.
                                                    tanaman pisang itu berkata, harga
                                                    limau Bali di peringkat ladang ialah
                Abd Talib B Md Isa.                 RM2.00/kg dan RM 3.00/kg pada
                                                    peringkat runcit.

      M    elaka - ‘Berbudi pada tanah, inilah
           hasilnya’ memberikan makna
      kepada En Talib B Md Isa yang
                                                    Menurut En Talib, dahan pokok akan di
                                                    cantas setelah buah habis dipetik, bagi
      mengusahakan ladang Limau Balinya             menggalakkan pucuk baru keluar dan
      di Nyalas, Jasin, Melaka.                     jangka hayat pokok ini boleh mencapai
                                                    sehingga 18 tahun dan yang paling
      Beliau yang memang suka bertani ini           utama buah putik harus dibalut dengan
      berkerja keras di ladang getah pada           sarung kertas untuk menggelakkan dan
      sebelah pagi dan pada waktu                   menjaga buah dari serangan serangga.
      petangnya beliau akan pergi ke ladang
      Limau Bali yang diusahakan bersama            Tambahnya lagi, pokok ini amat sesuai
      anaknya iaitu Muhammad Nizam.                 ditanam di persekitaran rumah kerana           Buah Bali yang sedia untuk dipasarkan.

16
                              TANAMAN EPAL HIJAU DI SABAH
                                 Disediakan Oleh: Spencer Belly, FAMA Sabah (bilspend@yahoo.com.my)




B    uah epal hijau biasanya adalah buah-buahan yang
     diimport dari luar negara terutamanya dari kawasan yang
beriklim sejuk dan amat berkhasiat bagi golongan pesakit
yang menghidap kencing manis (Diabetes). Selain itu, buah
epal hijau juga mendapat permintaan yang tinggi di pasaran
tempatan terutamanya untuk memenuhi keperluan industri
perhotelan.

Usaha untuk menanam buah epal hijau di negeri ini di kesan
ketika melakukan tinjauan biasa ke sebuah tamu di
Penampang. Sebuah syarikat pembekal pokok-pokok buah-
buahan iaitu Lee Nursery yang ditemui menjelaskan pokok
buah epal yang dihasilkan sesuai ditanam di kawasan beriklim
panas.

Menurut pengusaha Lee Nursery, Encik Lee Nyuk Choi
menjelaskan bahawa syarikat beliau telah terlibat dengan
tanaman epal hijau ini sejak sedekad yang lalu dan telah
berupaya untuk memperbaiki sedikit kaedah penanaman
buah epal hijau ini sehingga mampu menjana hasil yang agak
baik. Tinjauan yang dilakukan ke tapak semaian milik beliau
di Kg Tunoh, Penampang mendapati pokok epal hijau tersebut
ditanam dalam pasu dan dijual sekitar RM85.00 bagi satu
pokok epal.

Pokok epal hijau mampu menghasilkan buah selepas 9 bulan
ia ditanam dan dianggarkan sebuah pokok dapat
mengeluarkan lebih kurang 12 kilogram buah epal dalam
setahun. Selain menjual pokok epal, buah epal tersebut turut
dijual kepada pelanggan pada harga RM10.00 sekilogram.
Permintaan untuk buah epal hijau keluaran syarikat tersebut
amat tinggi dan ia tidak mampu untuk memenuhi permintaan
yang semakin meningkat.

Buah epal hijau memerlukan penjagaan yang rapi agar hasil
yang diperolehi dapat mencapai hasil yang memenuhi
keperluan pasaran terutamanya dari segi saiz. Usaha untuk
menjalankan penanaman buah epal hijau secara komersial
sukar dilaksanakan kerana ia memerlukan kos yang agak
tinggi dan kaedah penanaman yang lebih baik. Perangkaan
Import Tahun 2005 Negeri Sabah menunjukkan kuantiti import
buah epal adalah berjumlah 4,657 MT yang bernilai RM
6,507,000.




Sumber: Lee Nursery, Kg Tunoh Penampang Sabah                                 Pokok epal yang di tanam di dalam pasu.

                                                                                                                        17
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




                   PENGELUARAN LIMAU MADU DI CITRUS VALLEY
                          MENGALAMI KEMEROSOTAN
                                    Disediakan Oleh: Hazimin Sulong, FAMA Terengganu (hazimin@fama.net.my)



      D    ungun - Citrus Valley merupakan
           kawasan pengeluaran utama limau
      madu di Terengganu. Kawasan ini telah
      dibuka pada 1999 dan diusahakan oleh
      8 buah syarikat yang terdiri dari anak
      syarikat kerajaan negeri dan swasta.

      Pengeluaran di Citrus Valley mula
      mengeluarkan hasil pada tahun 2003
      seperti yang ditunjukkan dalam jadual
      di bawah.

      Jadual di atas menunjukkan
      peningkatan sebanyak 292 MT iaitu
      256.14% pada tahun 2004 berbanding
      tahun sebelumnya. Pengeluaran terus
      meningkat pada tahun berikutnya
      sebanyak 322.41% namun merosot
      pada tahun 2006.

      Pengeluaran limau madu terus
      mengalami kemerosotan pada tahun
      2007 kepada 450 MT berbanding 939
      MT pada tahun 2006.                                                  Buah limau madu yang telah dipetik.

      Di jangkakan sebanyak 120 MT limau
      madu akan dikeluarkan di Citrus Valley
                                                           Pengeluaran Limau Madu Di Citrus Valley Tahun 2003-2007
      sehingga April tahun 2008. pengeluaran
      pada tahun 2008 dijangka akan terus
                                                      TAHUN                JUMLAH             PERUBAHAN              %
      mengalami kemerosotan berdasarkan
                                                                             (MT)                                PERUBAHAN
      kepada status semasa pokok. Tinjauan
      yang dilakukan di ladang-ladang
                                                       2003                   114                     -
      mendapati hanya separuh daripada
      jumlah pokok di Citrus Valley yang aktif
                                                       2004                   406                   292            256.14
      mengeluarkan hasil.
                                                       2005                  1,715                 1309            322.41
      Kemerosotan pengeluaran limau madu
      ini adalah disebabkan oleh serangan
                                                       2006                   939                  (776)           (45.25)
      penyakit citrus greening dan serangga
      perosak iaitu lalat buah, hama dan
                                                       2007                   450                  (489)           (52.08)
      kupu-kupu penghisap buah.
                                                     JUMLAH                  3,585
      Sekiranya     pengeluaran     terus
      berkurangan, bekalan limau madu dari
                                                       2008 *                 120
      luar dan limau manis Thailand akan
      membanjiri pasaran. Kawasan Citrus         * jangkaan sehingga April 2008
      Valley hanya akan tinggal kawasan          Sumber : KETENGAH
      pengeluaran       sahaja     tanpa
      membuahkan hasil.




18
“CITRUS GREENING” MENJEJASKAN INDUSTRI LIMAU MADU
                              Disediakan Oleh: Hazimin Sulong, FAMA Terengganu (hazimin@fama.net.my)



P    enyakit Citrus Greening (CG)
     merupakan penyakit yang paling
serius menyerang tanaman limau di
Citrus Valley. Penyakit ini disebabkan
oleh bakteria Liberobacter asiaticum. Ia
disebarkan oleh sejenis serangga bena
daun, Diaporina citri.

Bakteria ini biasanya aktif pada musim
lembab dan menyerang ser ta
membunuh pokok limau jika pokok tidak
diselenggara dengan baik. Sebanyak
1,414 hektar tanah telah diperuntukkan
bagi menanam limau madu di Citrus
Valley.     Pembukaan         kawasan
penanaman fasa I yang dimulakan pada
tahun 1999 dengan kawasan seluas
550 hektar.

Sehingga 2001, sebanyak 192,194
pokok telah ditanam oleh kelapan-lapan                     Pokok limau yang diserang penyakit Citrus Greening.
syarikat terbabit. Namun dengan
penularan penyakit CG, pokok limau
terpaksa ditebang kerana tidak produktif
dalam mengeluarkan hasil akibat
dahan-dahan pokok yang telah diserang
menunjukkan simptom kekurangan
unsur zink dan pertumbuhan pokok
akan terbantut.

Sehingga 2006, bilangan pokok yang
tinggal setelah ditebang dan dilakukan
penjarangan adalah sebanyak 138,642
pokok. Kini, bilangan pokok semakin
berkurangan sebanyak 33.70% menjadi
91,920 batang. Keluasan kawasan
bertanam juga turut mengecil iaitu
sebanyak 355.16 hektar pada tahun
2006 menjadi 273.27 hektar pada tahun
2007 iaitu pengurangan sebanyak
23.06%.

Pengurangan keluasan kawasan limau
manis di Beaufort, Sabah pada tahun
1995 juga disebabkan oleh CG iaitu         Buah limau yang gugur sebelum mencapai tempoh matang akibat serangan Citrus
daripada 661 hektar kepada 285 hektar.     Greening.

Masalah CG merupakan masalah yang          pada batang pokok sedang dijalankan.
perlu diberi perhatian yang serius.        Sekiranya rawatan ini berjaya merawai
Sehingga kini penyakit ini masih tidak     CG, industri limau madu di Citrus Valley
dapat diubati. Langkah yang diambil        akan kembali pulih. Penambahan
oleh agensi kerajaan bagi mengatasi        kawasan fasa II yang akan dilaksanakan
masalah sedang dilakukan. Rawatan          pada tahun depan (2008) akan dapat
percubaan dengan menyuntik antibodi        dilaksanakan dengan jayanya.

                                                                                                                         19
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




               FERTIGASI MEGA MENINGKATKAN IMEJ PERTANIAN DI
                               TERENGGANU
                                        Disediakan Oleh: Hazimin Sulong, FAMA Terengganu (hazimin@fama.net.my)



                                                                                                    F    ertigasi adalah berasal daripada
                                                                                                         perkataan “fertigation” iaitu ‘fertilizer
                                                                                                    dan irrigation’. Fer tigasi Mega
                                                                                                    merupakan kaedah penanaman
                                                                                                    fertigasi yang dijalankan secara besar-
                                                                                                    besaran. Ia diwujudkan selaras dengan
                                                                                                    arahan Y.A.B Menteri Besar Terengganu
                                                                                                    yang ingin melihat sektor pertanian di
                                                                                                    Terengganu berubah wajah dan
                                                                                                    menjadi sektor yang mampu menjadi
                                                                                                    pemacu ekonomi kepada penduduk
                                                                                                    negeri .

                                                                                                    Sehubungan itu, pada tahun 2006
                                                                                                    kerajaan negeri melalui Unit Perancang
                                                                                                    Ekonomi Negeri (UPEN) telah
                                                                                                    memperuntukan sebanyak RM16 juta
                                                                                                    bagi menjayakan projek ini.

                                                                                                    Perlaksanaan projek ini melibatkan
                                                                                                    semua daerah di Terengganu di mana
                                                               Buah Melon yang lebat                Jabatan         Per tanian       telah
                                                               berbuah dan dibungkus
                                                                                                    dipertanggungjawab dalam membina
                                                               menggunakan plastik bagi
                                                               mengelakkan terkena hujan
                                                                                                    struktur fer tigasi. Setiap peser ta
                                                               dan serangan serangga                dibekalkan sebanyak 20 unit struktur
                                                               perosak.                             fertigasi yang berukuran 8’x 60' setiap
                                                                                                    satu. Bilangan peserta yang terlibat
                                                                                                    adalah seramai 249 orang yang terdiri
                                                                                                    daripada Program Pembangunan
                                                                                                    Rakyat Termiskin (PPRT), golongan
                                                                                                    miskin, meningkat pendapatan,
                                                                                                    graduan dan usahawan. Sebanyak



                       BILANGAN PESERTA FERTIGASI MEGA NEGERI TERENGGANU MENGIKUT DAERAH

                                                                  Kategori Pengusaha                                                Bil. Unit
                                                                                                                       Jumlah       Struktur
         Bil    Daerah                        PPRT       Miskin         Meningkat                                      Peserta      Fertigasi
                                                        < RM 500       Pendapatan        Graduan Usahawan                           (8’x’60')
                                                                        > RM 500

         1      Besut                           8           27               18               8            18             79          1,580
         2      Dungun                          0           11               11               3            0              25           500
         3      Hulu Terengganu                 1           16                2               0            0              19           380
         4      Kemaman                         0           0                15               0            0              15           300
         5      Kuala Terengganu                0           19                5              12            4              40           800
         6      Marang                          0           13               14               4            0              31           620
         7      Setiu                           0            7               29               4            0              40           800
                Jumlah Negeri                   9           93               94              31            22            249          4,980

      Sumber : Jabatan Pertanian Terengganu

20
4,980 unit struktur fertigasi telah dibina
bagi merealisasikan hasrat kerajaan
negeri. Bilangan peserta fertigasi dapat
ditunjukan di dalam jadual di bawah:

Penanaman telah dimulakan pada akhir
tahun 2006 secara percubaan. Komoditi
yang diberi keutamaan adalah cili,
tomato dan melon. Mulai Julai 2007,
penanaman untuk pasaran eksport
telah bermula secara berperingkat-
peringkat. Hasil keluaran projek ini akan
di pasarkan melalui Terengganu
Agrotech Development Corporation
(TADC) iaitu sebuah anak syarikat
kerajaan Terengganu. Bagi meluaskan
pasaran, TADC telah bekerjasama
dengan satu syarikat pengekpor t
buahan iaitu K Farm untuk mengeksport
melon terutamanya ke Holland.


Kaedah penanaman secara fertigasi
menjadi pilihan kerana penanaman
dapat dijalankan tanpa mengikut
musim. Selain itu, pengeluaran dapat
dirancang serta hasil dapat ditingkat
berbanding penanaman secara terbuka.         Para pekerja menyusun buah-buahan yang telah digred.

Projek pengeluaran sayur-sayuran dan
buah-buahan      secara     fer tigasi
mempunyai pasaran yang tinggi dan
berdaya maju selain meningkat
pendapatan peserta. Melalui eksport
buah-buahan, buahan import dapat
dikurangkan dan ini sejajar dengan
matlamat mengatasi defisit dalam
Imbangan Dagangan (BOT).




                                                     Buah-buahan yang telah siap digred.

                                                                                                    21
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




                      “ANTRAKNOS” - BETIK : PEKEBUN BIMBANG
                                     Disediakan Oleh: Fazila Mohd Zairy, FAMA Perak (fazilamz@fama.net.my)




      P      etani     yang      menanam        betik    mungkin
            telah biasa dengan penyakit yang menyerang tanaman
      ini iaitu daripada pokok sehinggalah ke buahnya. Pengeluaran
      betik akan bekurangan sekiranya ‘antraknos’ menyerang.
      ‘Antraknos’ atau bintik berpusar, dipercayai disebabkan oleh
      kulat ‘Colletotrichum gloeosporioides (Penz) Sacc’ yang
      menyerang pada buah dan daun.

      Tanda permulaan bagi penyakit ini ialah terdapat kawasan
      yang berbentuk bulat kecil (hitam) yang tenggelam pada buah
      dan membesar dengan cepat apabila buah mulai masak.
      Pusaran ini membesar hingga 5cm garis pusat. Kulat ini
      perlahan-lahan mengeluarkan spora yang berwarna jingga
      di tengah-tengah bahagian yang cedera. Sekiranya terdapat
      kerosakan di permukaan buah, bahagian isi juga menjadi
      rosak. Buah yang masih berwarna hijau juga boleh diserang.
      Selepas kulat menyerang, getahnya akan keluar dan
      kerosakan ini akan membesar perlahan-lahan.                                            Daun yang dijangkiti kulat.

      Kulat ini juga menyerang di bahagian daun dan gagang daun.
      Bahagian yang diserang menunjukkan tanda bintik-bintik
      nekrotik dan akibatnya daun mati dan gugur serta menjadi
      punca penyakit pada bahagian buah. Pada kebiasaanya,
      petani akan mengambil langkah menebang pokok-pokok
      yang dijangkiti penyakit tersebut atau mengawal keadaan ini
      dengan menggunakan racun kulat.

      Cara bagi mengawal penyakit antraknos:
      > Menyembur racun kulat yang mengandungi bahan kimia
         mancozeb atau maneb atau propineb setiap 10 hingga
         14 hari.
      > Semburan racun kulat yang mengandungi bahan kimia
         benomyl (dengan kadar 0.03% bahan aktif) atau
         thiophanate methyl.
      > Membuang dan memusnahkan buah-buahan dan daun-
         daun yang telah dijangkiti penyakit.

                                                                                             Buah yang telah dijangkiti.




                                                 Sumber : Bingkisan Pertanian Bil 30c, Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia

22
                                ANGGUR SENDAYAN VALLEY
                      Disediakan Oleh : Mohammad Firdaus bin Saat, FAMA Negeri Sembilan (firdaus@fama.net.my)




                                            Pokok anggur yang sedang membesar.


A    nggur bukanlah tanaman yang
     sesuai bagi iklim di Malaysia yang
mengalami cuaca hujan dan panas
                                           menggunakan baja organik yang
                                           dihasilkan oleh syarikat sendiri untuk
                                           tanaman tersebut. Syarikat ini
                                                                                          matang sahaja.

                                                                                          Menurut beliau, saiz buah anggur
sepanjang tahun. Namun dengan              menggunakan kepakaran pekerja yang             bertambah besar apabila pokoknya
kemajuan teknologi yang terkini, anggur    dibawa khas dari Thailand bagi                 menjadi bertambah matang. Buah
sudah mula ditanam untuk tujuan            memantau ladang tersebut. Ladang ini           pertama biasanya akan dibuang supaya
komersial. Di kilometer 6 menghala ke      telah menyediakan 2 jentera pam air            buah berikutnya akan menjadi lebih
Sendayan dari Jalan Port Dickson           bagi menghasilkan bekalan air                  besar dan berkualiti. Setiap pokok
terdapat sebuah ladang anggur sedang       secukupnya. Bagi menghasilkan                  anggur boleh menghasilkan antara 8
dibangunkan untuk tujuan agro-tourism      tanaman anggur yang baik, kaedah               hingga 10 kilogram buah dan boleh
dan komersial iaitu Sendayan Valley.       cantuman tunas digunakan, dan ia               dituai setiap empat bulan.
                                           diambil daripada batang pokok yang
Buah anggur di ladang ini bukan sahaja
cantik tetapi juga dijamin manis dan
berkualiti. Anggur ini adalah daripada
jenis Black Opal, White Malaga, Shiraz,
Frame dan Black Pink yang menjadi
tarikan utama ladang Sendayan Valley
di Sendayan. Ladang ini dibuka bagi
tujuan agro-tourism. Ladang ini
berkeluasan 50 ekar dengan tanaman
anggur yang mencecah 12,000 pokok.
Ladang ini juga adalah antara ladang
anggur terbesar di Malaysia. Keunikan
ladang ini adalah anggur yang ditanam
menghasilkan buah yang besar,
bermutu tinggi serta lazat dan manis
rasanya.

Projek bernilai RM6.2 juta ini adalah
usahasama antara Menteri Besar
Incorporated (MBI) dengan A-WINN
GMS Sdn Bhd. Pengurus projek En
Radzeef bin Dato Hj Ramli berkata pada
                                                    Temubual yang diadakan dengan pengurus Projek Sendayan Valley.
peringkat permulaan ladang ini
berkeluasan 25 ekar. Beliau                                                                              Bersambung di muka surat 24

                                                                                                                                       23
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




      Pokok anggur yang            telah    mula        Buah anggur yang hampir matang.            Baja organik dihasilkan sendiri di
      mengeluarkan hasil.                                                                          Sendayan Valley.

      Sendayan Valley turut menjual anak-anak benih bagi pelbagai jenis pokok buah-buahan. Syarikat ini juga menjual baja
      organik yang dikeluarkannya sendiri. Sendayan Valley juga berbesar hati untuk menurunkan ilmu pertanian anggur ini kepada
      sesiapa sahaja yang berminat. Mereka yang berminat melawat ladang itu boleh menghubungi En Radzeef b Dato Hj Ramli
      di talian 03-79542151.

      Sumber maklumat : En Radzeef b Dato Hj Ramli (Pengurus Sendayan Valley)



                              PENGELUARAN SALAK BERKURANGAN
                                      Disediakan Oleh: Norani Shuhada Zaini, FAMA Sarawak (shuhada@fama.net.my)

                                                                                                   keluasan 10 hektar sahaja.
                                                                                                   Anggaran pengeluaran semasa
                                                                                                   tempoh kemuncak ialah 8.2MT.
                                                                                                   Kebanyakkan pokok salak telah
                                                                                                   ditebang dan digantikan dengan
                                                                                                   kelapa sawit. Ini kerana penanaman
                                                                                                   kelapa sawit lebih senang
                                                                                                   berbanding salak kerana pekebun
                                                                                                   mestilah mengahwinkan bunga
                                                                                                   salak untuk menghasilkan buah
                                                                                                   yang baik.

                                                                                                   Permintaan       yang       tinggi
                                                                                                   menyebabkan penanam salak tidak
                                                                                                   menghadapi masalah dari segi
                                                                                                   pemasaran. Apabila di luar musim,
                                                                                                   pemborong akan datang ke kebun
                                                                                                   untuk membeli dengan harga
                                                                                                   RM1.50 sekilogram. Manakala
                                                                                                   apabila      musim     kemuncak
                                                                                                   pengeluaran, pekebun akan
                                                                                                   membawa dan menjual sendiri
                                           Buah salak madu.                                        kepada pemborong dengan harga
                                                                                                   RM1.20 sekilogram. Selain di Miri,

         M     iri - Buah salak adalah salah
               satu komoditi yang popular di
         Miri. Pada tahun 2002, seramai 52
                                                     pengeluaran adalah sebanyak 66.96MT
                                                     sebulan terutama semasa tempoh
                                                     kemuncak pengeluaran. Varieti yang
                                                                                                   pasaran buah salak hingga ke Sibu
                                                                                                   dan Bintulu.

         orang penanam terlibat dengan               ditanam adalah salak madu (gula-gula)
         penanaman salak dengan anggaran             dan salak nangka. Setelah lima tahun
         keluasan lebih kurang 80.74 hektar.         berlalu, bilangan pekebun berkurangan         Sumber: Hj Suhaili Rasdan, Penanam Salak
         Pada ketika itu, anggaran                   sehingga 20 orang dengan anggaran             Kpg Muhibbah, Ladang Tiga, Miri.



24
  AYAM KAMPUNG                                           UDANG GALAH ULU LEGONG
  ORGANIK BAKAL                                   Disediakan Oleh : Siti Nurulhudda Bt Mhd Nasir, FAMA Kedah (nurulhudda@fama.net.my)

  SAINGI PASARAN
   AYAM DAGING
 Disediakan Oleh: Nor Aznin Bt Yaakob, FAMA
        P.Pinang (aznin79@gmail.com)



P    ULAU PINANG - Pelbagai isu
     berkaitan ayam baru-baru ini telah
membangkitkan kebimbangan pengguna
untuk memakan ayam. Isu yang pernah
dibangkitkan berkaitan makanan ayam
yang dikatakan daripada bahan tidak
halal, memudaratkan kesihatan pengguna
dan pelbagai lagi. Sejajar dengan itu juga
pelbagai pihak telah memberikan reaksi
bagi menjawab isu-isu tersebut.

Di tengah-tengah kecelaruan ini, timbul
pula cerita ayam kampung organik. Di
negara Barat ayam organik atau free
range chicken ditafsirkan sebagai ayam
yang bergerak bebas dan aktif mencari
makanan tambahan dalam bentuk
semulajadi. Pergerakan otot yang aktif
serta pengambilan makanan berunsurkan
organik akan menghasilkan daging yang
                                                  P    rojek Udang Galah Kg. Ulu
                                                       Legong,      Baling
                                                  merupakan salah satu daripada
                                                                               Kedah
                                                                                             ke dalam kolam tersebut adalah
                                                                                             sebanyak 120,000 ekor. Hasil
                                                                                             ternakan ini dijangka akan berada di
lazat dan berkhasiat tinggi.                      projek MOA Inc. Negeri Kedah.              pasaran menjelang akhir suku
                                                  Projek ini mula mengeluarkan hasil         pertama 2008.
Ayam kampung organik diperkenalkan
oleh Mumtaz Meat & Marine Foods                   sejak Januari 2004. Projek Udang
Sdn.Bhd. milik Dr. Mohamad Zainol                 Galah Kg. Ulu Legong ini adalah di         Hasil ternakan udang galah bagi
Ahmad Haja. Beliau juga turut mencipta            bawah penyeliaan Per tubuhan               kolam baru dijangka akan berada di
makanan untuk ternakannya sendiri.                Peladang Kawasan (PPK) dengan              pasaran pada bulan Julai 2008.
                                                  kerjasama beberapa jabatan di              Tempoh matang ternakan udang
Menurut Encik Hafiz, salah seorang ejen           bawah Kementerian Pertanian Dan            galah adalah antara 6 hingga 7 bulan
jualannya di sini, faktor pemakanan dan           Industri Asas Tani Malaysia.               dan kadang kala mencecah hingga
persekitaran amat dititikberat dalam                                                         usia 10 bulan. Tempoh matang
penternakan ayam kampung organik ini.
                                                  Pada peringkat awal penubuhan,             ternakan ini bergantung kepada
Ayam ini diberi makan ekstrak herba yang          projek ini hanya mempunyai 12 buah         anak benih, sekiranya anak benih
kaya dengan bahan antioksida dan                  kolam. Namun kini, jumlah                  yang elok, tempoh matang udang
antikanser seperti habbatus sauda (jintan         keseluruhan kolam bagi projek MOA          galah hanya memerlukan antara 5
hitam), halia, pandan, kunyit, limau purut        Inc. yang disertai oleh 40 orang           hingga 6 bulan sahaja untuk
dan diberi minum air bersih bawah tanah           peserta ini telah bertambah kepada         dipasarkan.
tanpa klorin. Penternakan ayam ini juga           47 kolam. Jumlah tersebut
tidak menggunakan antibiotik, hormon,             termasuklah 16 kolam baru. Melalui         Dari segi pemasaran, pihak PPK
beta agonist dan salbutamol.                      tinjauan yang dilakukan sehingga           Baling memasarkan sendiri
                                                  akhir November 2007, sebanyak 6            ternakan tersebut dengan menjual
Dagingnya juga dikatakan tidak liat seperti
ayam kampung biasa. Ianya dijual                  kolam lama telah dimasukkan anak           terus kepada pemborong dari
mengikut saiz iaitu saiz XL (1.8kg-2kg)           benih pada 12 Julai 2007 dan kolam         Taiping iaitu En. Mohd Noor bin Che
RM 18.00 seekor, saiz L (1.6kg-1.7kg) RM          selebihnya masih di dalam proses           Dan. Harga bagi sekilogram udang
16.00 seekor, saiz M (1.4kg-1.5kg) RM             pengeringan. Kebanyakkan kolam             galah adalah sebanyak RM28.00.
15.00 seekor dan saiz S (1.3kg-1.4kg) RM          yang masih kosong adalah                   Sebarang pertanyaan, sila hubungi
14.00 seekor.                                     disebabkan bekalan anak benih              penyelaras projek En. Mohd bin Tahir
Sumber maklumat:                                  yang agak sukar diperolehi. Jumlah         ditalian 04-4732577 atau 019-
Encik Hafiz (Haris Trading, Taman Siakap          anak benih yang telah dimasukkan           4576439.
Seberang Jaya, Pulau Pinang) - ejen jualan ayam
kampung organik, 019-520 6212 / 019-406 5212

                                                                                                                                        25
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




                  INDUSTRI TERNAKAN KAMBING BERPOTENSI TINGGI
                                                  Disediakan Oleh: Zuriana Mat Adam, Ibu Pejabat FAMA (zuriana@fama.net.my)


                                                                                                                    Kekeliruan ini menyebabkan orang
                                                                                                                    Malaysia mengelak makan daging
                                                                                                                    kambing yang khasiatnya adalah
                                                                                                                    bertentangan dengan daging biri-biri
                                                                                                                    tua. Menurut Persatuan Jantung
                                                                                                                    Amerika menyarankan daging kambing
                                                                                                                    untuk mereka yang mempunyai
                                                                                                                    masalah berkaitan dengan jantung. Ini
                                                                                                                    disebabkan        daging       kambing
                                                                                                                    mempunyai protein yang tinggi dan
                                                                                                                    berkualiti dengan nisbah kandungan
                                                                                                                    lemak tepu yang sihat. Berbanding
                                                                                                                    dengan daging biri-biri tua yang
                                                                                                                    mengandungi kandungan lemak tepu
                                                                                                                    dan kolesterol yang tinggi, berbau hamis
                                                                                                                    dan hanya sesuai dimasak kari.

                                                                                                                    Kira-kira 65 peratus daripada daging
                                                                                                                    merah yang dimakan setiap hari di
                                                                                                                    seluruh dunia adalah daging kambing.
                                                                                                                    Negara Australia merupakan negara
                                                                                                                    pembekal terbesar daging kambing
                                                                                                                    yang berkualiti.
      U    mumnya masyarakat keliru antara
           kambing dan biri-biri. Kambing
      adalah haiwan yang suka mencari
                                                                      biri dewasa dan lamb pula adalah
                                                                      daging biri-biri muda.                        Di Malaysia, daging kambing hanyalah
                                                                                                                    lapan peratus daging kambing untuk
      makanannya dengan ekor menegak ke                               Di Malaysia, permintaan terhadap              pasaran tempatan manakala selebihnya
      atas. Ia biasa diternak untuk daging dan                        daging kambing tidak begitu tinggi. Ini       diimport dari Australia, Indonesia dan
      susu. Manakala biri-biri pula adalah                            disebabkan oleh dua faktor. Pertama,          Vietnam bagi memenuhi permintaan
      haiwan yang meragut dan biasanya                                pengguna tidak tahu dimana hendak             dalam negara. Permintaan daging
      diternak untuk mendapatkan bulunya.                             membeli daging kambing. Kebanyakan            kambing pula sentiasa meningkat setiap
                                                                      pasar raya hanya menjual daging biri-         tahun. Dianggarkan permintaan daging
      Di negara- negara Barat, daging                                 biri tua dan daging biri-biri. Faktor kedua   kambing oleh isi rumah akan meningkat
      kambing sering disebut chevon                                   pula, salah tanggapan bahawa daging           sebanyak 473 tan metrik pada tahun
      manakala daging kambing muda                                    kambing mempunyai kandungan lemak             2010 daripada 11,091 tan metrik pada
      disebut cabrito atau capretto.                                  tepu dan kolesterol yang tinggi tidak         tahun 2008 (sila lihat rajah 1).
      Sebaliknya mutton adalah daging biri-                           begitu baik untuk jantung manusia.
                                                                                                                    Pertumbuhan pengeluaran daging
      Rajah 1: Anggaran Penggunaan Daging Kambing oleh Isirumah di Malaysia 2008 - 2010                             kambing juga diramal terus meningkat
                                                                                                                    dengan kadar 6.7 peratus setahun
                                                                                                                    untuk tempoh 2006 hingga 2010. Kini
                                 11,600                                                                             semakin ramai pengusaha berminat
                                                                                                                    untuk mengusahakan ternakan
                                 11,400                                                                             kambing meningkat seiring dengan
                                                                                                                    pertambahan permintaan terhadap
                                 11,200
                                                                                                                    daging kambing. Harga daging kambing
                                 11,000                                                                             tempatan juga agak tinggi di pasaran.
                                                                                                                    (lihat rajah 2&3).
                                 10,800
                                                      2008                     2009                    2010
                                                     11,091                  11,323                   11,564
                                                                                                                    Pengeluaran kambing dalam negara
            Mutton ( Tonne Metric )
                                                                                                                    yang masih rendah mewujudkan
                                                                                                                    potensi industri ternakan kambing yang
      Sumber : Household Survey on The Consumption Pattern Of Selected Agricultural Produce In Malaysia 2003/2004
                                                                                                                    tinggi. Pengeluaran daging kambing
                                                                                                                    atau biri-biri dalam Rancangan
26
Rajah 2: Harga Daging Kambing Tempatan di Malaysia 2000 - 2006                   Rajah 3: Harga Daging Biri - Biri Import Beku di Malaysia 2000 - 2006

               25.00                                                                          16.00

                                                                                              14.00
               20.00
                                                                                              12.00

               15.00                                                                          10.00
   M G




                                                                                   RM/KG
  R /K




                                                                                               8.00
               10.00
                                                                                               6.00

                5.00                                                                           4.00

                                                                                               2.00
                0.00
                       2000    2001      2002   2003    2004    2005    2006                   0.00
                       15.41   16.34    15.81   16.17   16.46   18.97   20.54
                                                                                                      2000    2001    2002    2003    2004    2005    2006
              BORONG
              RUNCIT   17.93   18.45    18.52   18.77   20.00   22.18   23.75              BORONG     8.10    7.99    7.89    8.20    9.37    10.37   10.67
                                                                                           RUNCIT     10.19   10.28   10.47   10.68   12.52   14.01   14.72
Sumber: FAMA 2007
                                                                                 Sumber: FAMA 2007


Malaysia Ke Lapan (RMK-8) ialah 1,500 tan metrik dengan                          Dijangkakan dalam tempoh lima tahun akan datang, industri
jangkaan akan meningkat kepada 2,300 tan metrik menjelang                        ternakan kambing akan berkembang pesat di negara ini
2010. Bagi daging kambing, tahap sara diri ialah enam                            sejajar dengan penekanan dasar kerajaan yang
peratus pada tahun 2000, lapan peratus ( 2005 ) dan                              menggalakkan penternakan dan pengeluaran kambing.
dijangkakan 10 peratus pada 2010. Industri ternakan kambing
dijangka terus berkembang bagi memenuhi keperluan
makanan negara dan bahan mentah untuk industri
pemprosesan makanan bagi mengeluarkan produk                                     Sumber : Kosmo Ogos 2007, Berita Harian September 2007, Utusan
                                                                                 Malaysia April 2007 dan FAMA 2007
berasaskan ternakan untuk pasaran dalam dan luar negara.


                        PERMINTAAN KELAPA DI KELANTAN STABIL
                                       Disediakan Oleh: Farah Dini Bt Farinordin, FAMA Kelantan (farah_dini@fama.net.my)



                                                                                 K   elantan - Permintaan dan harga kelapa tempatan
                                                                                     dijangka stabil dalam suku tahun pertama 2008. Ini
                                                                                 adalah kerana perubahan penggunaan isirumah, institusi,
                                                                                 sektor industri kecil dan sederhana tidak terlalu ketara
                                                                                 dalam suku tahun tersebut. Walaupun mengalami sedikit
                                                                                 peningkatan harga, namun ianya masih terkawal dan
                                                                                 konsisten.

                                                                                 Musim melawas yang bermula dari bulan September 2007
                                                                                 dan dijangka hingga ke bulan Februari 2008, memberikan
                                                                                 implikasi yang tinggi kepada pengeluaran kelapa
                                                                                 tempatan. Ini menyebabkan bekalan kelapa berkurangan
                                                                                 dan tidak dapat disalurkan dengan secukupnya ke seluruh
                                                                                 daerah di negeri Kelantan. Antara faktor kekurangan
                                                                                 pengeluaran adalah kekurangan tenaga buruh di ladang-
                                                                                 ladang. Oleh itu, pengusaha ladang mengambil masa
                                                                                 yang agak lama untuk mengumpulkan hasil pengeluaran
                                                                                 kelapa kerana bilangan pekerja yang semakin
                                                                                 berkurangan.

                                                                                 Menurut statistik FAMA Kelantan dan salah seorang
                                                                                 peruncit di Pasar Besar Siti Khadijah, harga runcit kelapa
                                                                                 parut dijangka meningkat sedikit, tetapi masih dalam
                                                                                 keadaan terkawal. Purata sehingga RM 2.70/kg pada suku
                                                                                 tahun pertama 2008, berbanding RM2.50/kg pada suku
                                                                                 tahun keempat tahun 2007.

                                                                                 Secara keseluruhannya, bekalan bagi kelapa diramalkan
                                                                                 akan sedikit berkurangan tetapi harga tetap stabil kerana
         Salah seorang peruncit dan pemborong di Pasar Besar Siti                permintaan yang sedikit, berikutan musim perayaan yang
         Khadijah                                                                tidak memerlukan bekalan kelapa yang begitu ketara.

                                                                                                                                                              27
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




                                          PENANAMAN ROSELLE
                                 Disediakan Oleh: Bashira Abdul Majid, FAMA Selangor (bashira@fama.net.my)


                                                                                               berwarna merah tua, terdiri daripada 5
                                                                                               kaliks atau kelopak yang bercantum
                                                                                               dipangkalnya dan di tengahnya terdapat
                                                                                               lengai berwarna putih dan hitam bila
                                                                                               tua.

                                                                                               Hasil tanaman pokok roselle
                                                                                               mempunyai banyak khasiat dan
                                                                                               kegunaan kepada pengguna. Minuman
                                                                                               yang diproses dari kelopak buah roselle
                                                                                               yang berwarna merah kaya dengan
                                                                                               vitamin A dan C, kalium dan kalsium
                                                                                               dipercayai boleh membantu peredaran
                                                                                               darah yang baik, mengurangkan
                                                                                               tekanan, darah tinggi serta memberikan
                                                                                               kesan awet muda. Selain itu buah
                                                                                               roselle juga boleh dijadikan jem, halwa,
                                                                                               jeli, jeruk dan perwarna makanan. Daun
                                                                                               dan pucuknya boleh dijadikan bahan
                                                                                               dalam masakan dan gentian kulit
                                                                                               batangnya pula sesuai untuk dibuat tali.
                                     Pokok roselle.
                                                                                               Kebanyakan negara di dunia,
                                                                                               menggunakan roselle dalam perubatan
      K   lang - Di Malaysia penanaman
          pokok roselle mula diusahakan
      secara komersial pada 1993 di negeri
                                               secara menegak. Dahan-dahannya
                                               akan lentur bila mula mengeluarkan
                                               buah dan tangkainya berwarna merah.
                                                                                               tradisional dengan mengeringkan
                                                                                               kelopak buah untuk dijadikan minuman
      Terengganu oleh Jabatan Pertanian.       Daunnya berwarna hijau dengan urat              teh berubat.
      Spesies tanaman roselle di Malaysia      berwarna merah, berukuran 7-15 cm
      adalah daripada variety Arab dan         panjang, berbentuk tapak tangan                 Penanaman roselle sesuai ditanam di
      berasal dari India.                      dengan 3 cuping yang meruncing ke               kawasan tanah pasir bris, iaitu di
                                               hujung. Bunganya keluar di setiap sendi         kawasan dimana air tidak bertakung.
      Pokok roselle mempunyai ketinggian 2     daun, berwarna kuning muda dan                  Roselle tidak sesuai ditanam di
      meter dan banyak dahan yang tumbuh       merah jambu. Buah roselle pula                  kawasan tanah liat dan pada musim
                                                                                               hujan yang berpanjangan kerana
                                                                                               tanaman tersebut mudah diserang
                                                                                               penyakit kulat terhadap daun, batang
                                                                                               dan buah.

                                                                                               Dari segi pemasaran, Majlis Roselle
                                                                                               Negara telah meminta FAMA untuk
                                                                                               membeli dan memasarkan hasil
                                                                                               tanaman roselle kepada pengilang-
                                                                                               pengilang tempatan seperti Syarikat
                                                                                               Moonrose di Bandar Baru Bangi dan
                                                                                               Kilang Mah Seng di Subang Jaya,
                                                                                               Selangor. Selain itu, FAMA Daerah
                                                                                               Rengit di Johor juga aktif dalam
                                                                                               pemasaran produk-produk roselle.


                                                                                               Sumber informasi:
                                                                                               * Pegawai FAMA Daerah Klang, Selangor
                                                                                               * Analisis Industri Herba, MARDI.
                                                                                               * Unit Perisik Pasaran FAMA Selangor.
                               Roselle yang telah dipetik.

28
                                              KELAPA PANDAN
                              Disediakan Oleh: Bashira Abdul Majid, FAMA Selangor (bashira@fama.net.my)




         Buah kelapa pandan.


K   uala Selangor - Terdapat tiga jenis
    kelapa yang sering menjadi pilihan
para pengusaha untuk dijadikan
minuman dan makan segar iaitu kelapa
pandan, kelapa mawar dan kelapa
gading. Kelapa pandan paling digemari
kerana bau air dan isinya wangi seperti
bau daun pandan.

Walaupun permintaan kelapa pandan
amat baik namun bekalannya masih            Dalam setandan biasanya terdapat 18-
tidak mencukupi kerana penanamannya         22 biji buah kelapa pandan. Pokok yang
hanya diusahakan secara individu dan        telah berusia 5 tahun ke atas dijangka
kecil-kecilan.                              boleh menghasilkan buah antara 280-
                                            340 biji buah dalam masa setahun.
Sebelum kelapa pandan dipetik,
penelitian haruslah dibuat ke atas buah     Tandan kelapa yang telah dipetik akan
kelapa yang benar-benar matang.             dikumpulkan menggunakan kereta
Kaedah pertama ialah dengan melihat         sorong yang dilapik dengan kain atau
putik dibahagian atas selari dengan         tilam terpakai untuk mengelakkan buah
kelapa yang hendak dipetik bersaiz          dari tercalar. Bagi peniaga gerai
sebesar genggaman orang dewasa.             minuman, mereka lebih suka membeli
Kaedah kedua ialah dengan meneliti          buah kelapa dengan tandannya sekali.
keliling kelopak buah kelapa                Sebelum dijual kepada pemborong,                Antara gerai yang menjual air kelapa
membentuk cincin (jalur) putih atau         kelapa pandan akan digred mengikut              pandan segar.
terang. Sebarang kesilapan ketika           saiz buah. Biasanya buah yang bersaiz
memetik buah matang akan                    besar untuk pasaran pasaraya dan                pasaraya dan restoran, buah diproses
mengakibatkan air kelapa tidak              hotel. Manakala saiz sederhana dan              dengan mengupas kulitnya berbentuk
mempunyai rasa pandan.                      kecil pula untuk pasaran tempatan.              silinder dan direndam dalam larutan
                                                                                            asid supaya warna kulit tidak perang.
Bagi pokok yang tinggi, buah diambil        Harga kelapa pandan pada peringkat
dengan menggunakan galah. Manakala          ladang adalah sekitar RM0.80 - RM1.20           Bagi pasaran tempatan, buah kelapa
pokok yang masih rendah, buah boleh         sebiji. Peringkat borong pula sekitar           direbus selama 10-20 minit atau dibakar
dipetik dengan memotong tangkainya          RM2.00-RM2.50 sebiji manakala untuk             beberapa minit untuk menambah aroma
menggunakan parang. Di bahagian             peringkat runcit pula adalah RM3.00-            harum dan rasa pandan sebelum
bawah pokok hendaklah di alas dengan        RM3.50 sebiji.                                  dihidangkan kepada pelanggan.
objek yang lembut seperti tilam terpakai
untuk mengelakkan buah terhempas ke         Di Kuala Selangor, buah kelapa muda
tanah, mengekalkan kualiti buah agar        yang dipetik akan dipasarkan terus              Sumber maklumat :
tidak calar dan pecah ser ta                kepada peniaga gerai GBBF sebagai               Pegawai Unit Pengembangan dan Pelesenan
membolehkan buah kelapa tahan lama.         minuman segar. Bagi pasaran ke                  FAMA Selangor

                                                                                                                                      29
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




       KG. SEKAYU PERINTIS PROJEK PENANAMAN SERAI WANGI
                                   Disediakan Oleh: Hazimin Sulong, FAMA Terengganu (hazimin@fama.net.my)




                                                                                               Kg. Sekayu telah dipilih menjadi perintis
                                                                                               bagi projek ini. Seramai 36 orang
                                                                                               peserta yang terdiri daripada ahli
                                                                                               peladang        telah    dipilih    bagi
                                                                                               mengusahkan kawasan seluas 10
                                                                                               hektar. Benih serai bagi projek perintis
                                                                                               ini diperoleh dari Pahang dan disalurkan
                                                                                               kepada LPP. Hasil daripada projek
      K    uala Berang - Serai wangi atau Cymbopogon nardus (L.) dipercayai berasal
            dari Asia Selatan iaitu samada Sri Langka atau India Selatan. Merupakan
      dari famili graminae yang berupa rumput saka yang tinggi dan berbau wangi serta
                                                                                               perintis ini juga akan dijadikan benih
                                                                                               bagi penanaman di kawasan lain.
      mempunyai rimbunan daun yang lebat.
                                                                                               Menurut En. Azha Ngah, Ketua Unit
      Projek penanaman serai wangi ini dilaksanakan selepas mendapat idea dari                 Industri LPP, sebanyak 140 hektar @
      Menteri Besar, Datuk Seri Idris Jusoh pada penghujung tahun 2006. Pemilihan              350 ekar telah diluluskan bagi
      tanaman serai dibuat selepas kajian bersama telah dibuat antara LPP dan Jabatan          menanam tanaman ini. Penanaman
      Pertanian Negeri mendapati hasil dari tanaman mempunyai permintaan yang tinggi           telah dimulakan pertengahan Januari
      terutamanya di lembah Klang dan Selangor. Kerajaan negeri telah memperuntukan            2007 dimana Kg. Sekayu telah dijadikan
      RM2.6 Juta bagi merealisaikan projek ini yang akan dilaksanakan oleh Lembaga             sebagai perintis. Penanaman di lain-lain
      Pertubuhan Peladang (LPP).                                                               kawasan yang meliputi semua daerah

                    KAWASAN PENANAMAN SERAI WANGI MENGIKUT ZON SEHINGGA SEPTEMBER 2007

          ZON           DAERAH                             KELUASAN                    BILANGAN                JUMLAH BENIH
                                                            (HEKTAR)                   PESERTA                   (POKOK)
                                                             (ORANG)

          Utara         Besut                                  12.8                        32                        46,464
                        Setiu                                   6                           6                       21,780
          Tengah        Hulu Terengganu                         14                         44                        50,820
                        Marang                                  6                          10                       21,780
                        Kuala Terengganu                        4                          10                        14,520
          Selatan       Kemaman                                 6                           7                       21,780
                        Dungun                                  6                           5                        21,780
                        JUMLAH                                 54.8                        114                      198,924

                                                                                                              Sumber : LPP Terengganu.

30
di Negeri Terengganu akan dijalankan
secara berperingkat-peringkat. Bagi
memudahkan proses pengurusan,
kawasan penanaman telah dibahagikan
mengikut zon iaitu utara, tengah dan
selatan. Sehingga September 2007,
sebanyak 54.8 hektar telah ditanam
serai wangi di seluruh negeri
Terengganu seperti yang ditunjukkan di
dalam jadual di bawah.

Bekalan serai wangi ini akan diperolehi
dari projek perintis iaitu Kg. Sekayu
yang boleh dituai penghujung tahun
2007. Bahan yang digunakan iaitu daun
akan diproses di kilang PPK dengan
menggunakan mesin pemprosesan
yang dikenali sebagai distler. Mesin-
mesin ini akan di tempatkan di setiap
zon.

Serai wangi di tanam khas bagi
mendapatkan minyak pati. Serai wangi
menghasilkan minyak pati yang dikenali
sebagai citronella oil di pasaran
antarabangsa. Kandungan industri
kimia yang penting dalam serai wangi
ialah caryophyllene dan citronellol.
Minyak sitronela mengandungi dua           Pokok serai wangi yang hidup subur.
bahan kimia penting iaitu sitronelal dan
geraniol. Sitronelal dan geraniol amnya
digunakan untuk bahan dasar
pembuatan ester-ester seperti hidroksi
sitronelal, genaniol asetat dan mentol
sintetik yang mempunyai sifat lebih
stabil dan banyak digunakan dalam
industri wangi-wangian. Hidroksi
sitronelal penting untuk sabun dan
minyak wangi yang berharga tinggi,
manakala mentol untuk bahan dasar
ubat batuk, ubat gigi dan pencuci mulut.

Industri serai wangi di Terengganu
mempunyai potensi yang tinggi untuk
dikembangkan. Selain mendapat
permintaan yang tinggi, LPP
diper tanggungjawab memastikan
projek ini terus berkembang.




                                                                                 31
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




       KEPENTINGAN HERBA DALAM PERUBATAN DAN MAKANAN
                               Disediakan Oleh: Muhammad Fauzan b. Hj Mohd, FAMA Ibu Pejabat (fauzan@fama.net.my)


                                                  rebusannya sebagai mandian atau
                                                  dibasahkan kepala dan dilapkan pada
                                                  seluruh badan. Ia juga banyak
                                                  digunakan dalam menghasilkan minyak
                                                  urut bagi mengatasi masalah kebas-
                                                  kebas, lenguh-lenguh, gigitan serangga
                                                  dan kembung perut. Bagaimanapun di
                                                  kebanyakan negara, serai wangi
                                                  ditanam khas untuk pengeluaran
                                                  minyak patinya.          Serai wangi
                                                  menghasilkan minyak pati yang dikenali
                                                  sebagai ‘citronella oil’ di pasaran
                                                  antarabangsa. Minyak sitronela
                                                  mengandungi dua bahan kimia penting
                                                  iaitu sitronelal dan geraniol. Sitronelal
                                                  dan geraniol amnya digunakan untuk
                                                  bahan dasar pembuatan ester-ester
                Pokok serai wangi.
                                                  seperti hidroksi sitronelal, genaniol
                                                  asetat dan mentol sintetik yang
      Serai Wangi                                 mempunyai sifat lebih stabil dan banyak
      Nama botani bagi serai wangi ialah          digunakan dalam industri wangi-
      Cymbopogon nardus (L.) rendle. Nama         wangian. Hidroksi sitronelal penting
      lain bagi serai wangi ialah Sereh wangi     untuk sabun dan minyak wangi yang
      (Indonesia), Citronella (Inggeris). Serai   berharga tinggi, manakala mentol untuk                        Akar cekur.
      wangi adalah dari keluarga Graminae.        bahan dasar ubat batuk, ubat gigi dan
      Tanaman Serai Wangi (Cymbopogon             pencuci mulut.                                 Lesser galanga, fingerroot (Inggeris).
      nardus) dipercayai berasal sama ada                                                        Cekur     adalah    dari    keluarga
      dari Selatan India atau Sri Lanka. Serai                                                   Zingiberaceae.
      Wangi juga tumbuh liar di kebanyakan
      negara di Asia Tropika, Amerika dan                                                        Cekur berasal dari Asia Tropika.
      Afrika. Di Malaysia, serai wangi                                                           Penyebarannya meliputi kawasan di
      biasanya ditanam di halaman rumah                                                          Asia Tenggara seper ti Malaysia,
      sebagai tanaman dapur dan                                                                  Indonesia, Thailand dan Vietnam serta
      kebelakangan ini terdapat beberapa                                                         India dan China. Di negara kita, tanman
      pengusaha yang berminat untuk                                                              ini ditanam di sekitar rumah yang
      menanam         serai     wangi     bagi                                                   berkeadaan lembab dengan sedikit
      menghasilkan minyak patinya. Serai                                                         teduhan. Tumbuhan ini mempunyai
      wangi ialah sejenis tanaman rumput                                                         daun-daun yang lebar dan tumbuh
      yang tinggi dan mempunyai rimbunan                                                         mendatar di atas permukaan tanah.
      daun yang lebat. Ia boleh tumbuh                                                           Saiz daun boleh mencapai sehingga 10
      sehingga 1.0 -1.5m. Daunnya bersifat                                                       cm lebar dan 15 cm panjang. Pelepah
      tirus, panjang sehingga 70 - 80cm dan                                                      daun pendek dan berukuran 2-3 cm
      2 - 5cm lebar. Ia berwarna hijau muda,                                                     sahaja. Cekur berbunga di tengah-
      kasar dengan urat yang selari dan                                                          tengah rumpun. Bunganya berwarna
      mempunyai aroma yang lebih kuat jika                                                       putih dan berbintik ungu. Daun dan
      dibandingkan dengan serai makan.                                                           rizomnya mempunyai bau yang unik dan
      Serai wangi jarang berbunga dan hanya                                                      sangat beraroma. Rizomnya berbentuk
      berbunga bila sudah cukup matang iaitu                                                     seperti susunan jari. Di hujung akarnya
      pada peringkat umur melebihi 8 bulan.                      Pokok cekur.                    pula, terdapat butir-butir ubi berwarna
                                                                                                 putih kemerahan yang juga berbentuk
      Dari segi perubatan tradisional serai       Cekur                                          seperti jari.
      wangi digunakan untuk rawatan selepas       Nama botani bagi cekur ialah Kaemferia
      bersalin dan pening kepala. Caranya         galanga L. Nama lain bagi cekur ialah          Cekur mempunyai kasiat di dalam
      adalah dengan menggunakan air               Kencur (Indonesia), Pro hom (Thai),            perubatan. Di antaranya Rizom cekur

32
digunakan sebagai tonik selepas            digunakan secara tradisi untuk merawat
bersalin bagi mengecutkan rahim,           penyakit darah tinggi, buasir dan juga
dijadikan jamu bagi merawat sakit perut,   sebagai air mandian bagi merawat
membuang angin, sakit sendi serta          wanita selepas bersalin iaitu untuk
melancarkan haid. Ia juga digunakan        membuang angin dalam badan. Di
untuk melegakan batuk, mengurangkan        samping ini, air rebusan ubi dan akarnya
bengkak dan dibuat bedak untuk             yang dicampur dengan pokok selayar
merawat jerawat. Daunnya yang muda         hitam (Goniothalamus malayanus)
dimakan sebagai ulam atau dibuat           dikatakan berkhasiat bagi menguatkan
kerabu. Rizomnya juga digunakan            buah pinggang. Pelepah daunya pula
sebagai ramuan masakan.                    boleh digunakan untuk merawat gatal-
                                           gatal pada kulit akibat terkena ulat bulu.

                                           Pokok Kesum
                                           Nama botani bagi kesum ialah
                                           Polygonum minus Huds. Nama lain bagi
                                           kesum ialah Phak phai (Thailand),
                                           Knotweed (Inggeris). Kesum adalah dari
                                           keluarga Polygonaceae. Tanaman
                                           kesum (Polygonum minus) berasal dari
                                           kawasan Asia Tenggara, iaitu Malaysia,
                                           Thailand, Vietnam dan Indonesia. Ia
                                           didapati tumbuh liar, terutama di
                                                                                                     Pokok kesum.
                                           kawasan lembap seperti di tepi parit
                                           atau dekat dengan sungai dan tasik. Ia       dan sebagai minuman selepas bersalin.
                                           juga didapati hidup dengan subur di          Dari segi khasiat pemakanan, kesum
                                           kawasan sejuk di tanah tinggi seperti di     kaya dengan beta karotena, vitamin A,
                                           Cameron Highlands dan Genting                vitamin C dan juga bahan galian seperti
                                           Highlands. Kesum merupakan tanaman           kalium, kalsium dan fosforus.
                                           herba yang renik, lampai, menjalar dan
                                           boleh tumbuh mencapai ketinggian 1.0         Daun kesum yang aromatik boleh
                                           m di dataran rendah dan sehingga 1.5         menghasilkan minyak pati yang
        Pokok belimbing tanah.
                                           m di tanah tinggi. Daunnya panjang dan       mengandungi bahan kimia ‘aliphatic
                                           runcing berbentuk anak panah, 5-7 cm         aldehyde’ yang tinggi (60%), dan
Belimbing Tanah                            panjang dan 0.5-2.0 cm lebar. Ia             komponan kimia utamanya ialah
Nama botani bagi belimbing tanah ialah     tersusun secara berselang pada               decanal dan dodecanal. Sebagai punca
Tacca Cristata. Nama lain bagi             batang, berwarna hijau tua dan sangat        bahan semula jadi ‘aliphatic aldehyde’,
belimbing tanah ialah Belimbing Tanah,     aromatik. Batangnya berbentuk silinder,      minyak kesum pula dipercayai
Janggut Adam, Janggut Baung,               berwarna hijau dengan sedikit kemerah-       mempunyai potensi yang tinggi,
Kelemoyang Air, Sebiak. Cekur adalah       merahan, dan mempunyai buku dan              terutama dalam industri perisa dan
dari keluarga Taccaceae.                   ruas yang pendek yang mudah berakar.         wangian. Ini disebabkan tidak banyak
                                           Bunganya pula terdapat di hujung             terdapat bahan semula jadi ini di
Belimbing tanah adalah sejenis pokok       pucuk, berbentuk kecil dan berwarna          pasaran.
herba yang boleh mencapai ketinggian       putih keungu-unguan. Pada amnya
sehingga 1 m. Daun atau pelepahnya         terdapat dua jenis kesum, iaitu yang
agak besar, panjang, berbentuk bujur       lebih merayap/menjalar dan yang
telur (‘ovate’) dan bewarna hijau tua.     tumbuh agak menegak.
Permukaan daun tidak rata (berkedut).
Bunganya juga besar berwarna ungu          Tanaman kesum sangat popular di
keputihan terbit dihujung tangkai yang     kalangan penduduk Malaysia sebagai
tumbuh tegak dan boleh mencapai            bahan perencah/perisa di dalam banyak
ketinggian sehingga 60cm. Tumbuhan         jenis makanan, terutama untuk laksa
ini tumbuh liar dikawasan lembap hutan     dan asam pedas. Ia juga boleh dimakan
tanah pamah dan lereng bukit.              terus sebagai ulam ataupun dibuat
                                           kerabu. Secara tradisional air rebusan
Tumbuhan ini agak popular dikawasan        daun kesum digunakan untuk
Pantai Timur, Semenanjung Tanah            mengubati masalah penghadaman,               Sumber : Institut Penyelidikan dan Kemajuan
Melayu. Air rebusan akar tumbuhan ini      menghilangkan kelemumur di kepala            Pertanian Malaysia (MARDI)

                                                                                                                                      33
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




              KbioCorp BANTU PERKEMBANGAN INDUSTRI HERBA
                               Disediakan Oleh : Muhammad Fauzan b. Hj Mohd, FAMA Ibu Pejabat (fauzan@fama.net.my)


         P     enggunaan herba untuk
               rawatan dan perubatan di
         kalangan masyarakat dunia telah
                                                  Setiap ujian yang dijalankan dapat
                                                  membantu pengeluar menghasilkan
                                                  produk lebih bermutu dan selamat
                                                                                                 pemprosesan produk berasaskan
                                                                                                 herba bagi kegunaan diri, rumah,
                                                                                                 perlebelan, formula, analisis
         lama diketahui dan caranya berbeza       dengan menyertakan fakta kandungan             makanan dan kawalan mutu
         mengikut budaya dan kepercayaan.         bahan secara lengkap bagi meyakinkan           katanya.
         Kajian oleh Malaysia Herbal              pengguna. Ujian mikrob yang wajib bagi
         Corporation pada 1999 mendapati          semua produk herba untuk menentukan            “Kekuatan KBioCorp adalah dalam
         jualan produk berasaskan herba di        ia dicemari bakteria atau tidak juga           bidang analisis. Jadi kami menjalin
         Malaysia mencecah RM 4.55 bilion         dibuat di makmal KBioCorp.                     perjanjian persefahaman (MoU)
         (wangian) dan RM 0.95 bilion                                                            dengan Pusat Penyelidikan
         (farmaseutikal dan pemakanan             KBioCor p         menyediakan          14      Pemprosesan Technology Park
         nutrisi).                                perkhidmatan antaranya kawalan                 Malaysia di Raub, Pahang sebagai
                                                  kualiti, ujian ketulinan, analisis logam       tempat      memproses,”         kata
         Angka itu cukup untuk menerangkan        berat, profile tumbuhan, ujian toksik dan      Norsabrina. Beliau berkata satu ujian
         betapa besarnya prospek dan              ujian bagi mikrob. Ia juga menganjurkan        pernah dijalankan terhadap satu
         jumlah pengguna, namun masih             latihan serta kursus jangkan pendek.           produk herba keluaran Taiwan dan
         banyak perlu dilakukan oleh                                                             didapati kandungan raksa di
         pengeluar produk herba tempatan          Sejak ditubuhkan KBioCorp telah                dalamnya 100 kali lebih tinggi
         untuk menembusi pasaran global.          melatih seramai 160 orang usahawan             daripada yang dibenarkan.
                                                  dalam bidang pengeluaran dan
                                                                                                 Sumber : Bernama Januari 2008 dan FAMA
                                                                                                 2007.


                                     POTENSI PASARAN IKAN TAHAI
                                    Disediakan Oleh: Norani Shuhada Zaini,FAMA Sarawak (shuhada@fama.net.my)




      Anak ikan tamban yang telah disalai atau dikenali sebagai ikan                              Satay ikan tahai.
      tahai.


      A    pabila sebut sahaja ikan tahai pasti akan dikaitkan
           dengan Limbang, dimana ia merupakan salah satu
      kawasan perusahaan kecil yang terkenal di Sarawak. Ikan
                                                                          pasaran ialah RM 15/kg dan boleh mencecah hingga RM22/
                                                                          kg apabila musim tengkujuh. Aktiviti pemasaran yang
                                                                          dilakukan oleh pengusaha secara menjual sendiri atau terus
      tahai adalah anak ikan tamban yang telah disalai dan ia tahan       kepada peniaga. Sehingga kini pengusaha mahupun peniaga
      sehingga sebulan tanpa bahan pengawet. Ikan ini boleh               tidak mempunyai masalah untuk menjual ikan tahai. Menurut
      dimakan begitu saja atau pun dimasak. Antara resipi ikan            peniaga pasar tamu, kadang kala ada pemborong dari
      tahai ialah sambal goreng dan masak lemak cili api. Ikan            Kuching dan Kota Kinabalu datang membeli dalam jumlah
      tahai juga terkenal hingga ke Negara Brunei. Menurut Jabatan        yang banyak. Selain daripada ikan yang disalai, terdapat juga
      Pertanian Daerah Lawas, pengeluaran sebulan ikan tahai              pelbagai produk yang dihasilkan seperti satay ikan dan ikan
      mencecah hingga 3 tan dan kebanyakkan pemborang datang              masin.
      dari Negara Brunei. Ketika ini purata harga ikan tahai di

34
                                  FAMA TINGKAT PRODUK IAT
                         Disediakan Oleh: Siti Nurulhudda Bt Mohd Nasir, FAMA Kedah (nurulhudda@fama.net.my)


K
akan
     edah - Lembaga Pemasaran
      Pertanian Persekutuan (FAMA)
             mewujudkan          Pusat
Pembungkusan Produk Industri Asas
Tani (IAT) di daerah Sik bagi membantu
meningkatkan         kualiti    produk
Perusahaan Kecil dan Sederhana
(PKS) serta mengembangkan lagi
ruang pasaran produk tersebut.

Pusat Pembungkusan Produk IAT bakal
dibina di tepi jalan utama Batu 2, Jalan
Jeniang, Sik, Kedah. Pemilihan tapak
seluas tiga ekar itu dipilih berdasarkan
lokasi     yang      strategik     untuk
memasarkan             produk       PKS
memandangkan kawasan tersebut
mudah untuk menghubungkan antara
pembekal, pemborong dan peruncit.
Kos pusat tersebut dianggarkan bernilai
RM5 juta.

Konsep pusat tersebut adalah
menggabungkan pusat pembungkusan
dan pemasaran serta pengedaran
produk PKS. Produk yang telah siap
akan dibawa secara pukal dan
dibungkus semula dengan mesin
pembungkusan berteknologi tinggi dan
seterusnya akan dipasarkan di pusat
tersebut serta akan diedarkan oleh
pengedar (FAMA/Pengedar Bimbingan
FAMA).

Menerusi pusat itu, FAMA dapat
membantu pengusaha PKS dengan
cara yang pembungkusan yang betul
dan penjenamaan untuk pasaran dalam
dan luar negara. Pusat berkenaan juga
akan memberikan khidmat nasihat
mereka cipta logo dan penjenamaan
selain memberikan kemudahan mesin
pembungkusan yang sesuai.


                      Konsep Pusat Pembungkusan Produk IAT

  Persediaan                                                     Perlabelan &
                      Pemprosesan          Pembungkusan          Penjenamaan             Penyimpanan           Edaran/Jualan
  Input




                                                                                                                               35
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




                      TEKNOLOGI BELANDA JAYAKAN SUTRATANI
                                    Disediakan Oleh: Hazimin Sulong, FAMA Terengganu (hazimin@fama.net.my)


                                                                                                Sebanyak 3 modul (rumah kaca)
                                                                                                dengan anggaran RM4 juta telah dibina
                                                                                                di atas tanah seluas 5.5 hektar. Ketiga-
                                                                                                tiga modul tersebut akan menempatkan
                                                                                                30 orang peserta yang terdiri dari
                                                                                                golongan graduan dan belia yang
                                                                                                menganggur sebagai pelatih inkubator.
                                                                                                Setiap peser ta akan dipecahkan
                                                                                                kepada 3 kumpulan ( satu kumpulan =
                                                                                                10 peserta).

                                                                                                Menurut     Pengurus       Per tanian,
                                                                                                Pemasaran Operasi TADC, Wan Khairul
                                                                                                Hakimin Wan Ahmad, program ini telah
                                                                                                bermula pada Mei 2007 dan telah
                                                                                                dirasmikan oleh YAB. Perdana Menteri,
                                                                                                Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi
                                                                                                pada 18 November lalu. Bagi satu
      Perdana Menteri YAB Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi bersama isteri, Datin Paduka         pusingan lengkap modul dengan
      Seri Jeanne Abdullah yang diiringi oleh Duta Besar Belanda, T.Y.T Lody Emrechts           anggaran masa 16 bulan akan ditanam
      ketika melawat projek SUTRATANI di Kg. Telaga.                                            dengan 3 jenis tanaman iaitu Mentimun,
                                                                                                Cili Merah Kulai dan Kacang Buncis.

      P   rogram Skim Untuk Kesejahteraan
          Petani (SUTRATANI) merupakan
      satu program yang diilhamkan oleh
                                                 moden ladang dan pemasaran bagi
                                                 program ini. JPB Greentech merupakan
                                                 syarikat perintis dalam pengembangan
                                                                                                Setiap modul akan menggunakan
                                                                                                konsep “cycling crop” dimana setiap
                                                                                                kumpulan akan menanam tanaman
      kerajaan negeri untuk memodenkan           industri per tanian di Cameron                 yang berbeza pada satu masa.
      bidang pertanian di Terengganu.            Highlands yang terkenal dengan hasil
                                                 tani seperti sayur-sayuran dan buah-
      Kerajaan negeri melalui Terengganu         buahan.                                        Tinjauan di SUTRATANI mendapati
      Agrotech Development Corporation                                                          beberapa komoditi telah ditanam pada
      (TADC) bekerjasama dengan JPB              Program        yang     menggunakan            per tengahan      Oktober       hingga
      Greentech Sdn. Bhd (Dutch Associated       kepakaran dan teknologi Belanda telah          pertengahan November iaitu timun
      Company) telah mewujudkan satu             mendapat pengiktirafan dan maklum              jepun (cucumis satibus) dan cili merah.
      syarikat usahasama iaitu TRG Sutratani     balas positif daripada Kedutaan Negara         Sebanyak 28,000 polibeg telah ditanam
      Sdn. Bhd. untuk menguruskan                Belanda di Kuala Lumpur.                       dan dijangka mula mengeluarkan hasil
      penyaluran teknikal, pengurusan                                                           pada minggu pertama Januari 2008
                                                                                                dengan anggaran 112 MT bagi kedua-
                                                                                                dua jenis komoditi ini.

                                                                                                Penggunaan kepakaran dan teknologi
                                                                                                dari Belanda yang disesuaikan dengan
                                                                                                keadaan tempatan mampu memberikan
                                                                                                pulangan ke atas pelaburan dalam
                                                                                                jangka masa 6 tahun.

                                                                                                Kejayaan perlaksanaan program ini dan
                                                                                                hasil yang berjaya dikeluarkan akan
                                                                                                meningkatkan lagi imej pertanian di
                                                                                                Terengganu. Penglibatan peser ta
                                                                                                inkubator secara terus dan terancang
                                                                                                ini akan memberi penghayatan dan
                                                                                                rangsangan baru yang lebih bertenaga
                                                                                                dalam sektor pertanian khususnya di
              Antara komoditi yang ditanam hidup subur di dalam rumah kaca.                     Negeri Terengganu.
36
SENARAI PENGIMPORT, PENGEDAR DAN PERUNCIT BUAH-
         BUAHAN TROPIKA DI NETHERLANDS

No.     Name of Company                            Full Address                       Type of Tropical Fruits
1     Aartsenfruit Breda bv     Heilaar Noordweg 9                        Star Fruits
                                4814 RR BREDA                             Dragon Fruits
                                Postbus 9555                              Pamelo
                                4801 LN BREDA                             Mangosteen
                                Tel : +31 765 248 100                     Jack Fruit
                                Fax : +31 765 221 247
                                Web site: www.aartsenfruit.nl
                                Contact : Mr. J.J.P. Aartsen
2     Agro Fair                 P.O. Box 55                                  Star Fruits               Pamelo
                                2990 AB Barendrecht                          Dragon Fruits             Rambutan
                                The Netherlands                              Papaya                    Mangosteen
                                Tel : +31 (0) 180 643972                     Pineapple                 Jack Fruit
                                Fax : +31 (0) 180 642 508                    Mango
                                Web site : www.agrofair.com
                                Contact : Gert-Jan Lieffering
3     Bud Holland bv            Transportweg 67                           Star Fruits               Pumelo
                                2676 LM MAASDIJK                          Dragon Fruits             Rambutan
                                Postbus 411                               Papaya                    Mangosteen
                                3140 AK MAASSLUIS                         Pineapple                 Durian
                                Tel : +31 174 535 353                     Mango                     Jack Fruit
                                Fax : +31 174 513 912
                                Web site : www.bud.nl
                                Contact : Mr. P. Hobert, Mr. J.
                                          Vooijs, Mr. Th. Post
4     De Groot International    Drielseweg 23                             Pineapple
      B.V. /                    5321 NC HEDEL                             Mango
      Groot International bv,   Postbus 130
      De                        5320 AC HEDEL
                                Tel : +31 735 998 888
                                Fax : +31 735 998 899
                                Web site : www.degroot-int.nl
                                           www.donmario.nl
                                Contact : Commercie de Groot
                                         (import & export department)
5     FTK Holland bv            Klappolder 191-193                        Star Fruits             Pamelo
                                2665 MP BLEISWIJK                         Dragon Fruits           Rambutan
                                P.O. Box 81 2665 LR                       Papaya                  Manogsteen
                                Bleiswijk                                 Pineapple               Jack Fruit
                                Tel : +31 105 241 700                     Mango
                                Fax : +31 105 219 616
                                Web site : www.ftk.nl
                                           www.exotenrecepten.nl
                                Contact : Mr. O Reimers, Mr. R. Ahsman,
                                         Mr. J van Ewijk, Mrs. Lorenza
                                         Ciccaroni, Mr.M. van Rooyen
6     Hispafruit bv             Handelscentrum ZHZ 49-60                     Star Fruits
                                2991 LD BARENDRECHT                          Pineapple
                                Postbus 269                                  Mango
                                2990 AG BARENDRECHT
                                Tel : +31 180 641 700
                                Fax : +31 180 641 701
                                Web site : www.hispafruit.nl
                                Contact : Mr. J.M. Gonzalez ñ Perez



                                                                                                                    37
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




       No.     Name of Company                           Full Address                         Type of Tropical Fruits
        7    Nature's Pride bv       Honderdland 70                               Star Fruits
                                     2676 LS Maasdijk                             Dragon Fruits
                                     Tel : +31 174 525 900                        Papaya
                                     Fax : +31 174 525 909                        Pineapple
                                     Email :info@naturespride.nl                  Mango
                                             shawn@naturespride.nl                Pamelo
                                             ate@naturespride.nl                  Rambutan
                                             hennie@naturespride.nl               Mangosteen
                                             adrielle@naturespride.nl             Durian
                                     Contact : Mrs. S. Harris, Mr. A. Kalsbeek    Jack Fruit
                                                Mrs. A. Dankier, Mr. H. van Es
        8    OTC Holland             Bronsweg 7                                   Pineapple
                                     8211 AL LELYSTAD                             Mango
                                     Postbus 157
                                     8200 AD LELYSTAD
                                     Tel : +31 320 289 033
                                     Fax : +31 320 289 039
                                     Web site : www.otcholland.com
                                     Contact : Mr. Fred Kloen
        9    Staay Food Group        Koolpiedenweg 3                              Star Fruits
                                     2991 LN Barendrecht                          Pineapple
                                     Postbus 381                                  Mango
                                     2990 AJ Barendrecht The Netherlands
                                     Tel : +31 (0) 180 61 89 00
                                     Fax : +31 (0) 180 61 80 10
                                     Web site : www.staay.nl
                                     Contact : Arco Verweij
       10    Valstar Group           ABC Westland 110                             Star Fruits             Rambutan
                                     2685 DB POELDIJK                             Dragon Fruits           Mangosteen
                                     Tel : +31 174 214444                         Papaya                  Jack Fruit
                                     Fax : +3117421449                            Pineapple               Pamelo
                                     Web site : www.valstar.nl                    Mango
                                     Contact : Mr. P. Schoemaker
       11    Wellpict European       Sevenumseweg 3                               Pineapple
             Northern bv             5759 RM HELENAVEEN                           Mango
                                     Tel : +31 493 536 081
                                     Fax : +31 493 536 083
                                     Web site : www.wellpict-northern.com
                                     Contact : Mr. A. Crommentuijn
       12    A.J.B. 's Fruitbox bv   Veilingstraat 42                             Star Fruits
                                     7833 HN NIEUW AMSTERDAM                      Papaya
                                     Tel : +31 591 552 186                        Pineapple
                                     Fax : +31 591 553 087                        Mango
                                     Web site : www.ajbfruitbox.com               Pamelo
                                     Contact : Mr. A. J. Boon (director)
                                               Mr. E. Olivier , Mr. J. Reininga
                                               Mr. H. Bek
       13    Alexport bv             Gebroken Meeldijk 52                         Star Fruits             Pamelo
                                     2991 VD BARENDRECHT                          Dragon Fruits           Rambutan
                                     Tel : +31 180 697 979                        Papaya                  Mangosteen
                                     Fax : +31 180 697 970                        Pineapple
                                     Web site : www.alexport.nl                   Mango
                                     Contact : Mr. A. Visser, Mr. J. de Witte




38
No.     Name of Company                            Full Address                               Type of Tropical Fruits
14    Amar International        Willem de Zwijgerlaan 352a,                         Rambutan
      Import & Export           1055 RD Amsterdam-West
      (Supermarket)             Kanaalstraat 60
                                3531 CL Utrecht
                                Tel : 020- 68 28 200
                                Fax : 020- 68 13 013
                                Web site : www.amar-intl.nl
                                Contact : Jibodh
15    Bel Impex bv              Taag 15-19 Foodcenter Forepark                      Papaya
                                2491 CR DEN HAAG                                    Pineapple
                                Tel : +31 703 207 574                               Pamelo
                                Fax : +31 703 204 543                               Rambutan
                                Web site : www.belimpex.nl                          Durian
                                Contact : Mrs. Elke Oudendijk
16    Borgers groothandel in    Bedrijvenweg 101                                Star Fruits               Jack Fruit
      groenten en fruit b.v.    7844 TJ Veenoord/Nieuw, Amsterdam               Mangosteen                Pineapple
                                Tel : +31 591 551 900                           Dragon Fruits             Mango
                                Fax : +31 591 551 770                           Durian                    Pamelo
                                Web site : www.borgersbananas.com               Papaya                    Rambutan
                                Contact : Mr. H. Borgers, Mr. B. de Jager,
                                          Miss K. Westera
17    C Van de Watering &       IABC 5375                                       Various Fruits and Vegetables
      Zn. B.V.                  4814 RC Breda, Holland                          Yet to explore tropical fruits
                                Tel : +31 (0) 76 5254500
                                Fax : +31 (0) 76 5226890
                                Web site : www.watering.nl
                                Email : jeroen@watering.nl
                                Contact : Jeroen Raas
18    Centre Exotic Product     J v Galenstraat 4, Pier C 1                     Star Fruits               Durian
      C.E.P Centre Exotic       1051 KM AMSTERDAM                               Rambutan                  Mango
      Products, (C.E.P.)        Tel : +31 206 821 716                           Dragon Fruits             Jack Fruit
                                Fax : +31 206 820 661                           Mangosteen                Pamelo
                                Web site : www.centreexoticproducts.nl          Papaya
                                Contact : Mr. C.D. Ho.
19    Cosmopolitan Props        Melbournestraat 44-b                            Star Fruits               Durian
                                3047 BJ ROTTERDAM                               Rambutan                  Mango
                                Tel : +31 104 257 795 / 783 912                 Dragon Fruits             Jack Fruit
                                Fax : +31 104 255 907                           Mangosteen                Pamelo
                                Email : info@cosmopolitanprops.nl               Papaya
                                Contact : Mr. C. Francis
20    Geest International bv,   J vd Houtweg 2                                  Star Fruits
      Van                       2678 AG DE LIER                                 Dragon Fruits
                                Postbus 831
                                2678 ZZ DE LIER
                                Tel : +31 174 514 300
                                Fax : +31 174 540 010 / +31 174 525 277
                                Web site : www.vgibv.nl
                                Contact : Mr. R. van Geest, Mr. W. van geest,
                                          Mr. J. Boom, Mr. W. van den Heuvel
21    Denimpex B.V.             St. Antoniesbreestraat 10                       Star Fruits
                                1011 HB AMSTERDAM                               Papaya
                                Tel : +31 206 246 390                           Pineapple
                                Fax : +31 206 225 448                           Mango
                                Web site : www.denimpex.nl                      Pamelo
                                Contact : Mr. D. Deen, Mr. H. Deen




                                                                                                                        39
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




       No.     Name of Company                            Full Address                             Type of Tropical Fruits
       22    Helena B.V.               J. van der Houtweg 2 ñ B5                          Star Fruits
                                       2678 AG De Lier                                    Papaya
                                       Tel: +31 174 628 596                               Pineapple
                                       Fax : +31 174 622 681                              Pumelo
                                       Web site : www.helenabv.nl                         Mangosteen
                                       Contact : Mr. Fred Koelewijn, Mr. Kevin van        Durian
                                                 Biezen                                   Jack Fruit
       23    Holland Fresh Group       Koopliedenweg 28                                   Star Fruits
             Bakker & Leenheer bv      2991 LN BARENDRECHT                                Papaya
                                       Tel : +31 180 645 500                              Pineapple
                                       Fax : +31 180 613 622                              Mango
                                       Web site : www.bakkerenleenheer.com
                                       Contact : Mr. F. Leenheer, Mr. A.K. Bakker
       24    Hoofdman-Roodzant bv      Zuideinde 59B                                      Star Fruits
                                       2991 LJ BARENDRECHT
                                       Postbus 45
                                       2990 AA BARENDRECHT
                                       Tel : +31 180 617 011
                                       Fax : +31 180 618 023
                                       Email : info@hoofdman-roodzant.nl
                                       Contact : Mr. R. Zeelenberg, Mr. W.
                                                  Breukhoven, Mrs. A. Popova, Mr. J.
                                                  Schipper, Mr H.P.A. Hoofdman, Mrs.
                                                  E. Paul, Mrs.. E. Cordeleanu
       25    Jaggoe Import             P.O.B. 16151                                       Pinapple
                                       2500 BD Den Haag
                                       Mobile : 06-26044416
                                       Fax : 070-3368556
                                       Email : jaggoe@wanadoo.nl
                                       Contact : Anand Jaggoe
       26    Kraaijeveld groente en    Handelsweg 190                                     Star Fruits
             fruit bv                  2988 DC RIDDERKERK                                 Papaya
                                       Tel : +31 180 655 522                              Pineapple
                                       Fax: +31 180 620 422                               Mango
                                       Web site : www.kraaijeveld.com
                                       Contact : Mr. G.J. Kraaijeveld
       27    Langfruit bv              Venrayseweg 130a, loodsH12-1/2                     Star Fruits              Pineapple
                                       5928 RH Venlo                                      Pamelo                   Jack Fruit
                                       Postbus 8526                                       Dragon Fruits            Mango
                                       5970 AA Grubbenvorst                               Rambutan
                                       Tel : +31 773 236 666                              Papaya
                                       Fax: +31 773 236 660                               Mangosteen
                                       Web site :www.langfruit.nl
                                       Contact : Mr. Maurice Peters
       28    Levarht en Zn. Bv, J.M.   Mijnsherenweg 12                                   Star Fruits
                                       1424 CB DE KWAKEL                                  Papaya
                                       Postbus 67                                         Pineapple
                                       1430 AB AALSMEER                                   Mango
                                       Tel : +31 297 386 600                              Pamelo
                                       Fax : +31 297 386 666
                                       Web site : www.levarht.com
                                       Contact : Mr. T.A. Levarht (director)
       29    Mangar Groente & Fruit    Apeldoornselaan 163                             Pineapple
                                       2573 LG Den Haag
                                       Tel :- 06-23 529 460
                                       Email : smangar@wanadoo.nl




40
No.     Name of Company                             Full Address                            Type of Tropical Fruits
30    Noepa Impex B.V.          Taag 41                                            Papaya
                                2491 CR ës-Gravenhage                              Rambutan
                                Tel : 070-3 27 76 62, 070-3 27 27 19               Mangosteen
                                Fax: 070-4 19 01 21
                                Email : Noepa.impex@planet.nl
                                Contact : Anoep
31    Rijstgrowthandel D.C.     Dinkel nr. 73 2491 CL Den Haag                        Papaya
      van Geest B.V.            Tel : 070-7331/3200001                                Mango
                                Fax : 070-3177341
                                Email : dcvangeest@hetnet.nl
32    Roveg Fruit BV            Klappolder 191-193                                    Star Fruits
                                Bleiswijk                                             Mangosteen
                                Postbox 136                                           Dragon Fruits
                                2665 ZJ Bleiswijk                                     Papaya
                                Tel : +31 104 400 777                                 Pineapple
                                Fax: +31 104 400 775                                  Mango
                                Email : info@roveg.nl                                 Pamelo
                                Contact : Mr. H. Roodenburg                           Rambutan
33    Royalfresh/Solfruit       Handelsweg 120                                        Star Fruits
      International bv          2988 DC RIDDERKERK                                    Dragon Fruits
                                Postbus 56                                            Papaya
                                2990 AB Barendrecht                                   Pineapple
                                Tel : +31 180 693 500                                 Pamelo
                                Fax : +31 180 693 540
                                Web site : www.solfruit.com
                                Contact : Mr. Peter Bouman
34    Santa Magrita             Individual company in Holland                         Star fruits           Mangosteen
                                                                                      Rambutan           Papaya
                                                                                      Dragon fruits
35    Saphir bv                 Handelsweg 40                                          Star Fruits
                                2988 DB RIDDERKERK                                     Dragon Fruits
                                Postbus 233                                            Papaya
                                2990 AE BARENDRECHT                                    Pamelo
                                Tel : +31 180 691 777                                  Rambutan
                                Fax: +31 180 691 770                                   Mangosteen
                                Web site : www.saphir.nl
                                Contact : Mr. J. Oosterman, Mr. P. Van der Sandt
36    Scherpenhuizen group      De Keten 15                                            Star Fruits
      of companys               5651 GJ EINDHOVEN                                      Papaya
      Scherpenhuizen BV,        Postbus 80                                             Pineapple
      Groente en Fruitexport    5500 AB VELDHOVEN                                      Mango
                                Tel : +31 402 584 684                                  Pamelo
                                Fax : +31 402 584 612
                                Web site : www.scherpenhuizen.nl
                                Contact : Mr. M. Scherpenhuizen
37    SHIVA Food &              Dinkel 51-53, 2491 CL                                  Durian
      Cosmetics International   Denhaag
      B.V., Jai Trade Wings     The Netherlands
      B.V. Food Centre          Tel : 0031703019082
      Forepark                  Fax: 0031(0)842204441
                                Email : suchita@zonnet.nl
                                Contact : Jatender Singh




                                                                                                                         41
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




       No.     Name of Company                          Full Address                                 Type of Tropical Fruits
       38    Smetsers Fresh          De Run 4218                                               Star Fruits            Papaya
             Products                5503 LL VELDHOVEN                                         Pamelo                 Mangosteen
                                     Tel : +31 402 580 258                                     Dragon Fruits          Pineapple
                                     Fax : +31 402 580 259                                     Rambutan             Mango
                                     Web site : www.smetsers.nl
                                     Contact : Mr. A. H.M.Smetsers
       39    Solfruit                Handelsweg 120                                        Star Fruits             Pineapple
                                     2988 DC Ridderkerk                                    Durian                  Mangosteen
                                     P.O. Box 56                                           Dragon Fruits           Mango
                                     2990 AB Barendrecht                                   Jack Fruit              Pumelo
                                     The Netherlands                                       Papaya
                                     Tel : +31(0)180 693 500                               Rambutan
                                     Tel : +31(0)180 693 542/543
                                     Fax : +31(0)180 693510/540
                                     Email : peterbouman@solfruit.nl
       40    South American Fruits   Sevillaweg 49                                              Star Fruits
             B.V.                    3047 AL ROTTERDAM                                          Dragon Fruits
                                     Tel : +31 102 088 688                                      Papaya
                                     Fax: +31 102 088 699                                       Pineapple
                                     Web site : www.safbv.com                                   Mango
                                     Contact : Mr. Khoenkhoen                                   Pamelo
       41    Sunda Groothandel       Dinkel 42 (Forepark)                                       Papaya                    Mangosteen
                                     2491 CG Leidschendam                                       Rambutan                  Pumelo
                                     Tel & fax : 070 3178204                                    Mango                     Jack Fruit
       42    T. Van Noort bv         Handelsweg 170                                        More on vegetables
                                     2988 DC RIDDERKERK                                    Yet to explore tropical fruits
                                     Portbus 202
                                     2990 AE BARENDRECHT
                                     Tel : +31 180 644 844
                                     Fax : +31 180 644 888
                                     Web site : www.vannoortbv.nl
                                     Contact : Mr. J. Polak, Mr.R.Osinga,Mr.D.Vermeijden
       43    The Greenery BV         Spoorwegemplacement 1                                 Star Fruits             Pineapple
                                     2991 VT BARENDRECHT                                   Mangosteen              Mango
                                     P.O. Box 79                                           Dragon Fruits           Pumelo
                                     2991 AB BARENDRECHT                                   Durian
                                     Tel : +31 180 655 911                                 Papaya
                                     Fax : +31 180 655 296                                 Rambutan
                                     Web site : www.thegreenery.com
       44    Totalproduce BV         Marconistraat 19                                      Star Fruits             Pineapple
                                     3029 AE Rotterdam                                     Durian                  Rambutan
                                     P.O. Box 6162                                         Dragon Fruits           Mango
                                     3002 AD Rotterdam                                     Jack Fruit              Mangosteen
                                     Tel : +31 102 448 400                                 Papaya
                                     Fax : +31 102 448 401                                 Pamelo
                                     Email :bverbaas@totalproduce.com,
                                             tfeelders@totalproduce.com
       45    Van Rijn Trading BV     ABC Westland 574                                        Star Fruits           Pineapple
                                     2685 DG POELDIJK                                        Durian                Mangosteen
                                     Postbus 98                                              Dran Fruits           Mango
                                     2685 POELDIJK                                           Jack Fruit            Pumelo
                                     Tel : +31 174 419 400                                   Papaya
                                     Fax : +31 174 414 157                                   Rambutan
                                     Web site : www.van-rijn.nl
                                     Contact : Mr. J.H. van der Lem, Mr. A. E. van der
                                               Windt, Mr. M. Jansen




42
No.     Name of Company                          Full Address                          Type of Tropical Fruits
46    Trader Service B.V.   Individual company in Holland                       Papaya
                                                                                Pineapple
47    Zimpelmann            Zimpelmann Agentur GmbH International Fruit Trade    Star Fruits           Mango
                            Herxheimer Strabe 7                                  Durian                Rambutan
                            D-67273 Dackenheim                                   Dragon Fruits         Mangosteen
                            Tel : +49 6353959911                                 Jack Fruit
                            Fax: +49 6353 959929                                 Papaya
                            Web site : www.select-fruit.de                       Pineapple
                            Email :zimpelmann@select-fruit.de
                            Contact : Angelika Zimpelmann
48    Albert Heijn          Kleiweg 64                                          Pineapple
      (Rotterdam)           3051 GT ROTTERDAM                                   Mango
                            Tel : 010-4612341
                            Fax : 010-4610186
                            E-mail info@ah.nl
                            web site : www.ah.nl
49    Albert Heijn, City    Provincialeweg 11                                   Pineapple
      Center (Amsterdam)    1506 MA Zaandam, The Netherlands                    Mango
                            Phone: +31-75-659-9111
                            Fax: +31-75-659-8350
                            Web site : www.ah.nl
50    ALDI Supermarket      Aldi Vastgoed B.V.                                  Papaya
                            Postbus 147 | 4100 AC Culemborg                     Pamelo
                                                                                Pineapple

51    C1000 Schuitema       Schuitema n.v.                                      Star Fruits
                            Databankweg 26, 3821 AL Amersfoort                  Papaya
                            Postbus 1000, 3800 BA Amersfoort                    Pineapple
                            Tel : 033 453 32 66
                            Fax: 033 455 81 38
                            Email : Edwin.vels@schuitema.nl
                            Web site : www.schuitema.nl
52    Lidl Supermarket      Lidl Nederland GmbH                                 Pineapple
                            t.a.v. afdeling vastgoed                            Mango
                            Postbus 198, 1270 AD Huizen
53    Makro                 De Flinesstraat 9                                   Star Fruits            Papaya
                            1099 CA Amsterdam                                   Mango                  Mangosteen
                                                                                Dragon Fruits          Pineapple
                                                                                Rambutan

54    Sligro Food Group     Corridor 11                                         Dragon Fruits
                            PO Box 47                                           Pamelo
                            5460 AA Veghel                                      Papaya
                            The Netherlands                                     Rambutan
                            Tel : +31 413 34 35 00                              Pineapple
                            Fax : +31 413 36 30 10                              Mango
                            Web site : www.sligrofoodgroup.com
                            Contact : Wilco Jansen
55    Wah Nam Hong          Geldersekade 90-92                                  Star Fruits            Pineapple
      (Amsterdam)           Tel : 020-6270303                                   Papaya                 Rambutan

56    Wah Nam Hong          West-kruiskade 4-6                                  Star Fruits            Mangosteen
      (Rotterdam)           Tel : 010-2417355                                   Rambutan               Pumelo
                                                                                Papaya                 Durian




                                                                                                                    43
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




       No.     Name of Company                          Full Address              Type of Tropical Fruits
       57    Wah Nam Hong           Den Haag                               Papaya                 Mangosteen
             Supermarket            GEDEMPTE BURGWAL 8                     Jack Fruit             Rambutan
                                    2512 BT DEN HAAG                       Mango                  Durian
                                    Tel : 070-3601977
                                    Fax: 070-3454803
       58    Wah Nam Hong           Branch 1                               Pamelo
             Supermarket                                                   Durian
       59    Wah Nam Hong           Branch 2                               Star Fruits            Mangosteen
             Superstore                                                    Pamelo                 Pineapple
             (Amsterdam)                                                   Dragon Fruits          Durian
                                                                           Rambutan               Mango
                                                                           Papaya                 Jack Fruit
       60    Amazing Oriental       Amsterdamsestraatweg 299               Papaya                 Durian
                                    3551CG Utrecht                         Mangosteen             Rambutan
                                    T- 030-2238171                         Mango                  Jack Fruit
                                    Wai Man Li
       61    Asian Bazar (Whole &   Fleichmengergasse 31                   Star Fruits            Pineapple
             Retail Sale)           50676 Koln                             Rambutan               Durian
                                    Tel & Fax : 0221-2402593               Papaya                 Mango
                                                                           Mangosteen             Jack Fruit
       62    Beebaís Asian Market   Individual local owns small business   Papaya                 Mangosteen
                                                                           Rambutan               Mango
                                                                           Pineapple              Jack fruit
       63    Chhay Tri Long         Neue Weyerstrabe 10                    Star Fruits
                                    50676 Koln                             Pineapple
                                    Tel : 0221-2406659                     Pumelo
                                    Fax: 0221-2403009                      Durian
                                    Bahnlinie 6,12,15,16,17,18,19          Jack Fruit
                                    Haltestelle: Barbarossaplatz
       64    China Town             Zeedijk 101 /                          Papaya
             Supermarket            Geldersekade 94-96                     Mango
                                    1012 BM Amsterdam                      Pamelo
                                    The Netherlands                        Durian
                                    Tel : +31(0)20-6245229
                                    Fax: +31(0)206224072
                                    Contact : S.M.Cheng
       65    Euro Bangla            Ceintuurbaan 143                       Pineapple
             Supermarket            1072 GB Amsterdam                      Mango
                                    Tel : 020-6426517
                                    Fax : 020-6724206
                                    Contact : Ima Arif
       66    Halle Aux Legumes      Individual local owns small business   Pineapple
             (Amsterdam)                                                   Mango

       67    Heng Long Asia         Mauritiussteinweg 75                   Star Fruits            Pamelo
             Supermarkt             50676 Koln                             Dragon Fruits          Rambutan
                                    Tel : 0221 240572                      Papaya                 Mangosteen
                                    Fax: 02212404573                       Pineapple              Durian
                                                                           Mango                  Jack Fruit
                                    Aachener Str. 201-209
                                    50931 Koln
                                    Tel : 0221 2828800
                                    Fax: 0221 2828803




44
No.     Name of Company                           Full Address                       Type of Tropical Fruits
68    Hoís Supermarket        Friedrich ñ Ebertstr, 20                       Star Fruits                Rambutan
                              40210 Dusseldort                               Dragon Fruits              Mangosteen
                              Tel : 0211-36779599                            Papaya                     Durian
                              Fax : 0211-36779598                            Mango                      Jack Fruit
                              Web site : www.ho-supermarket.de               Pamelo
69    Mini Supermarket V.d.   Individual local owns small business           Dragon Fruit
      Kolle
70    Oba Supermarket         Individual local owns small business           Papaya
71    Oriental Company        Individual local owns small business           Star Fruits                Pineapple
      (Amsterdam)                                                            Dragon fruit               Mango
                                                                             Papaya                     Pamelo
72    Oriental Food Store     Amsterdam                                      Dragon fruit               Pamelo
                              Individual local owns small business           Pineapple                  Rambutan
                                                                             Mango                      Jack Fruit
73    Oriental Parkhaven      Parkhaven 21                                   Papaya                     Mangosteen
      B.V.                    3016 GM Rotterdam                              Mango                      Jack Fruit
                              Tel : 010-4362522                              Rambutan
                              Fax : 010-4361086
74    Oriental supermarket    Rotterdam                                      Star Fruits                Rambutan
                              Parkhaven 21                                   Dragon Fruits              Mangosteen
                              Tel : 010-4362522                              Papaya                     Durian
                              Web site : www.orientalgroup.nl                Pineapple                  Jack Fruit
                                                                             Pamelo
                              Utrecht                                        Mango
                              Amsterdamsestraatweg 299
                              T- 030-2238171
75    Orkide Supermarket      Augustinuslaan 29, 1277AA HUIZEN               Pineapple                  Pamelo
                              Tel : 035-5241627                              Mango
76    Slagerij Zagora         1 e v.d. Helststraat 54 B                      Pineapple
                              1072 NX Amsterdam                              Mango
                              Tel : 020-6621465
                              Hp- 0611-252751
77    Street Vendor, City     Individual local owns small business           Star Fruits                Pineapple
      Center (Amsterdam)                                                     Papaya
78    Super Star Market       Bomenrijk 75, 1112EM DIEMEN                    Dragon Fruits              Mango
                              Tel : 020-6684308                              Papaya
79    Supermarket Shang Hai   Individual local owns small business           Star fruits
80    Tain Kim Heng           Max-Planck-Ring 1                              Dragon Fruit               Mangosteen
                              46049 Oberhausen                               Papaya                     Durian
                              Germany                                        Mango
                              Tel : 0208/82033-0                             Pamelo
                              Fax: 0208/8203318                              Rambutan
                              Email :nfo@tainkimheng.de
81    Tek-Yol Slagerij        Eerste v/d Helststr. 47                        Pineapple
                              1073 AD Amsterdam                              Mango
                              Tel : 020676895
                              Contact : Enver Aktoprak
82    Thai Shop (Amsterdam)   Koningsstraat 42, 1011EW AMSTERDAM             Papaya
                              Tel : 020-6209900                              Mango
                              Fax: 020-4223002                               Mongesteen
83    Tjinís International    1e v.d. Helststraat 64, 1072 NZ Amsterdam   Not selling tropical fruits
      Foodstore               Tel : 020-6717708
                              Fax: 020-6643730




                                                                                                                     45
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




       No.     Name of Company                          Full Address                       Type of Tropical Fruits
       84    Toko Bang Pra           Nieuwe binnenweg 258                            Rambutan
                                     3021 GR Rotterdam                               Mangosteen
                                     Tel : 010-4254499
                                     Fax : 010-2762117
                                     Web site : www.bangpra-toko.nl
       85    Toko Dun Yong           Dun Yong                                        Papaya
             (Amsterdam)             Stormsteeg 9                                    Mango
                                     1012 BD Amsterdam                               Rambutan
                                     the Netherlands
                                     Tel : +31-(0)20-6221763
                                     Tel : +31-(0)20-6267513
                                     Fax : +31-(0)20-6256543
                                     Email :info@dunyong.com
       86    Toko Kondreman          West-Kruiskade 67/A, 3014AM ROTTERDAM           Papaya               Rambutan
                                     Tel : 010-4334297                               Pamelo
       87    Toko Middelland         1 e Middellandstraat 124-b- 3021 BJ Rotterdam   Papaya
                                     Tel : 010-4783310                               Pineapple
                                     Fax: 070-3943721- 06-25217498                   Rambutan
                                     Contact : Iwan                                  Mangosteen
       88    Toko Mi-Kondre          Nieuwe Binnenweg 254b                           Star Fruits           Rambutan
                                     3021 GP Rotterdam                               Dragon Fruits         Mangosteen
                                     Tel : 010-4760429                               Papaya                Durian
                                     Fax : 010-4259314                               Mango                 Jack Fruit
                                     Web site : www.mi-kondre.com                    Pamelo
       89    Toko Milobi             West-Kruiskade 71, 3014AM ROTTERDAM             Papaya
                                     Tel : 010-2330741
       90    Toko Param Ribo         Individual local owns small business            Papaya
                                                                                     Mango
       91    Toko Shun Cheong        Stormsteeg 8, 1012BD AMSTERDAM                  Papaya
             (Amsterdam)             Tel : 020-6272518                               Pamelo
       92    Toko Sunrise            Binnen Bantammerstraat 3, 1011CH AMSTERDAM      Papaya               Mango
             (Amsterdam)             T- 0299-462937                                  Pineapple
       93    Toko Surinam            Individual local owns small business            Star Fruits          Mango
                                                                                     Papaya               Rambutan
       94    Toko Thanh Hung         Vondelsingel 43-45                              Papaya
                                     3202 XE Spijkenisse                             Rambutan
                                     Tel : 0181-698199                               Mongosteen
                                     Fax : 0181-698202
       95    Toko Wai Yat            West-Kruiskade 35/B, 3014AK ROTTERDAM           Pumelo
                                     Tel : 010-4116589
       96    Xiao-Jun Zhu Asian      Hinthamereinde 6-8                              Papaya                Durian
             Supermarket             5211 PN Den Bosch                               Rambutan              Fack Fruit
                                     Tel : 073-6125811                               Mangosteen
                                     Fax : 073-6122959
       97    Afrikaanderbuurt        Afrikaanderbuurt Street Open Market             Papaya               Mango
             Market                                                                  Pineapple
       98    Albert Cuyp Market      Albert Cuypstraat Open Market                   Papaya               Mango
                                                                                     Pineapple
       99    Blaak Open Market       Blaak Street Open Market                        Dragon Fruits        Mango
                                                                                     Papaya               Pamelo
                                                                                     Pineapple
       100   The Hague (den haags)   Den Haags Open Market                           Dragon Fruits
             Market                                                                  Papaya
                                                                                     Pineapple
                                                                                     Mango




46
47
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




48
49
     Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian
     Agricultural Commodities Market Outlook




50
                           Borang Cadangan / Komen




                 LEMBAGA PEMASARAN PERTANIAN PERSEKUTUAN

Kepada: Cawangan Khidmat Risikan Pasaran, FAMA

Nama      : _________________________________________________________________________

Alamat    : _________________________________________________________________________

            _________________________________________________________________________

No. Tel   : _____________________________        Email : ___________________________________

Untuk memastikan keberkesanan maklumat kepada kumpulan sasaran, kami ingin mendapatkan
pandangan dan penilaian tuan/puan terhadap Tinjauan Pasaran Komoditi Pertanian ini.

Penilaian tahap kepuasan pembaca.

          Sangat Baik

          Baik

          Memuaskan

          Kurang Memuaskan

          Sangat Tidak Memuaskan


Sebarang cadangan / komen:




Terima kasih atas maklumbalas pihak tuan/puan.


Tandatangan                                             Tarikh


 __________________________                             ________________________

                                                                                               51
                                    Lipat di sini




                        CAWANGAN KHIDMAT RISIKAN PASARAN
                        LEMBAGA PEMASARAN PERTANIAN PERSEKUTUAN
                        Bangunan FAMA Point,
                        Lot 17304, Jalan Persiaran 1, Bandar Baru Selayang,
                        68100 Batu Caves, Selangor Darul Ehsan.




Tinjauan Pasaran
Komoditi Pertanian
Agricultural Commodities Market Outlook

                                    Lipat di sini




                                    Lipat di sini

								
To top