RINGKASAN ISI KANDUNGAN MATA PELAJARAN - DOC by jw8490k

VIEWS: 4,619 PAGES: 28

									                                SUKATAN PELAJARAN SEKOLAH MENENGAH
TINGKATAN 1V – V (KBSM )



PENDAHULUAN

1.   Falsafah Pendidikan Kebangsaan
         Falsafah Pendidikan Kebangsaan menyatakan:
         “Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan ke arah memperkembangkan lagi potensi individu
         secara menyeluruh dan bersepadu untuk mewujudkan insan yang seimbang dan harmonis dari segi intelek,
         rohani, emosi dan jasmani berdasarkan kepercayaan dan kepatuhan kepada Tuhan. Usaha ini adalah bagi
         melahirkan rakyat Malaysia yang berilmu pengetahuan, berketrampilan, berakhlak mulia,
         bertanggungjawab dan berupaya mencapai kesejahteraan diri serta memberi sumbangan terhadap
         keharmonian dan kemakmuran masyarakat dan negara.”

2.       Matlamat Pendidikan Kebangsaan.

         Berdasarkan Falsafah Pendidikan Negara, Matlamat Pendidikan Negara ialah untuk melahirkan insan yang
         baik, yang memiliki sahsiah yang seimbang, harmonia, bersepadu dan serba boleh. Insan sedemikian akan
         menjadi seorang warganegara yang berguna dan bertanggungjawab.
         Berikutan dengan itu, pendidikan yang diberi selain dari membekalkan ilmu pengetahuan dan kemahiran,
         haruslah memberi penekanan yang wajar kepada pemupukan dan penerapan nilai murni kepada pelajar.

3.       Nilai Murni

     Nilai murni yang dititikberatkan dan diterapkan merentasi kurikulum, adalah dianggap sejagat dan diterima oleh semua
     bangsa. Nilai tersebut ialah:

         Baik hati                                        Kebersihan fisikal dan mental
         Berdikari                                        Kejujuran
         Hemah tinggi                                     Kerajinan
         Hormat menghormati                               Kerjasama
         Kasih sayang                                     Kesederhanaan
         Keadilan                                         Kesyukuran
         Kebebasan                                        Rasional
         Keberanian                                       Semangat bermasyarakat.

4.       Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah (KBSM)

         Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah (KBSM) bertujuan untuk mencapai Matlamat Pendidikan
         Negara.

         Untuk mencapai matlamat ini, KBSM menitikberatkan perkara seperti berikut:
         a) Pemerolehan ilmu pengetahuan dan kemahiran.
         b) Peningkatan daya intelek.
         c) Penguasaan kemahiran belajar.
         d) Pemupukan dan menerapan nilai.
         e) Penguasaan dan penggunaan Bahasa Malaysia.
         f) Kesepaduan:
             1) Pengetahuan, kemahiran, nilai dan bahasa (Bahasa Malaysia)
            11) Pengalaman pembelajaran yang diperolehi dari beberapa mata pelajaran.
           111) Di antara teori dan praktis.
           1V) Di antara pengalaman pembelajaran formal dan tidak formal di sekolah dan di luar persekitaran
                sekolah.



                                                              1
                                                      1.
5    Sains Pertanian

     Sains Pertanian adalah satu pengajian yang saintifik dan sistematik mengenai sumber alam
          semulajadi (contohnya tanah, tumbuhan dan haiwan) serta bagaimana sumber alam semulajadi
          ini digunakan untuk menghasilkan makanan dan bahan mentah. Di samping itu ia juga
          digunakan untuk memenuhi keperluan estetik manusia.
     Ia menggunakan prinsip dari beberapa disiplin termasuk Matematik, Sains Asas, Sains Sosial, Ekonomi dan
     Perdagangan.

6.   Rasional Sains Pertanian dalam KBSM

     Sebagai satu mata pelajaran di peringkat Menengah Atas (Tingkatan 4 & 5), Sains Pertanian memenuhi
     keperluan KBSM atas sebab yang berikut:
     a) Sifat praktis dan menggunakan pelbagai disiplin untuk membantu menghubungkait dan menyepadukan
         pembelajaran formal dan tidak formal beberapa mata pelajran. Ini menjadikan pembelajaran lebih
         bermakna.
     b) Pertanian adalah asas kepada ekonomi negara memandangkan sebahagian besar daripada penduduk
         bergantung kepadanya. Oleh itu, adalah sesuai setiap warganegara memahami pengertian mengenai dan
         kesannya ke atas penduduk.
     c) Adalah menjadi trend perkembangan pendidikan pada masa sekarang untuk memasukkan pendidikan
         teknik dan vokasional sebagai komponen dalam pendidikan am. Ini adalah untuk mendedahkan pelajar
         kepada perkembangan sains dan teknologi serta alam pekerjaan.

7.   Kedudukan Mata Pelajaran Sains Pertanian dalam KBSM

     Sains Pertanian adalah satu dari mata pelajaran elektif yang ditawarkan di Sekolah Menengah Atas
         disenaraikan dalam KBSM di bawah Sains Tulin dan Teknologi.
     Mata pelajaran ini adalah kesinambungan dari pelajaran yang diajar dalam mata pelajaran
     Kemahiran Hidup, yang merupakan mata pelajaran teras di peringkat menengah rendah.

     Matlamat Mata Pelajaran Sains Pertanian

   Untuk menyediakan pelajar di peringkat menengah atas dengan pengetahuan, kemahiran dan sikap positif dalam
bidang Pertanian


8.   Objektif

     Objektif Sukatan Pelajaran Sains Pertanian adalah:

     a)   Memperoleh dan memperkembangkan pengetahuan dan kefahaman tentang pertanian
     b)   Memperoleh kemahiran saintifik dan praktis dalam meningkatkan bidang pertanian
     c)   Memperoleh pengetahuan dan kemahiran asas teknologi pertanian
     d)   Memperkembangkan minat , menghayati dan menghargai sumbangan pertanian kepada negara
     e)   Memupuk dan memperkembang nilai dan sikap positif terhadap pertanian
     f)   Menyelesaikan masalah dalam pengurusan bidang pertanian
     g)   Memahami dan menghargai kepentingan keseimbangan alam sekitar dalam pertanian




                                                      2
 9. Organisasi Sukatan Pelajaran

     Sukatan Pelajaran ini dirangka untuk memberi pandangan keseluruhan mengenai pertanian. Untuk
     memenuhi matlamatnya ini, Sukatan Pelajaran ini dibahagikan kepada Lima (5) unit yang mana
     ianya berhubungkait antara satu sama lain seperti yang ditunjukkan di bawah ini.

                                    Pertanian di Malaysia




Faktor yang Mempengaruhi                                               Faktor yang Mempengaruhi
                                       Teknologi dalam                 Tumbesar dan Pengeluaran
Pertumbuhan dan Hasil                    Pertanian
Tumbuhan                                                                      Ternakan




                               Perladangan sebagai satu
                               Pekerjaan/Perniagaan



     Dalam tajuk “Pertanian di Malaysia”, pelajar dapat mempelajari berbagai jenis tanaman, ternakan dan
     kepentingannya kepada ekonomi negara serta sumbangan kerajaan dan agensi lain dalam memajukan sektor
     pertanian.
     Seterusnya, pelajar dapat juga mempelajari faktor yang mempengaruhi hasil tumbuhan dan pengeluaran
     ternakan serta mempelajari cara memanipulasi dan mengawal faktor itu untuk meningkatkan hasil atau
     pengeluaran.
     Selepas itu, pelajar dapat mempelajari berbagai teknologi dalam pertanian seperti mekanisasi ladang, komputer
     dan bioteknologi yang boleh digunakan untuk menambahkan hasil atau pengeluaran dengan lebih cekap dan
     berkesan.
     Akhirnya, pelajar dapat mempelajari trend, permasalahan dan isu dalam pertanian di Malaysia pada masa
     sekarang.
     Di setiap permulaan unit, disediakan satu rangka gambarajah bagi objektif unit dan topik utama yang perlu
     dipelajari.
     Objektif ini menghubungkan di antara objektif mata pelajaran dan objektif topik seperti dirangkakan di bawah
     ini:




                                                            111.




                                                          3
                                      Matlamat Pendidikan Negara


                                         Objektif KBSM


           Objektif                         Objektif                         Objektif
        Mata Pelajaran                     Mata Pelajaran                   Mata Pelajaran
      (Bahasa Malaysia,                   Sains Pertanian                  (Kejuruteraan,
       Matematik dan                                                       Geografi dan lain-lain)
       lain-lain)

                                          Objektif Unit


                                          Objektif Topik

       10. Organisasi kandungan

       Kandungan Sukatan Pelajaran ini dirangka mengikut perkara/lajur seperti berikut :
       a) Topik
       b) Rangka kandungan
       c) Amali dan Projek
       d) Nilai dan Sikap
       e) Topik Berkaitan
       f) Peruntukan Masa
       g) Catatan

(a)       Topik
          Ini ditujukan kepada topik dan sub-topik unit yang berkenaan.

(b)       Rangka Kandungan
          Ini menyatakan tentang kedalaman dan luasnya sesuatu topik itu perlu diajar.

(c)       Amali dan Sikap
           Ini perlu dijalankan oleh pelajar sendiri dengan bantuan dan tunjuk ajar oleh guru.

(d)       Nilai dan Sikap
          Nilai dan sikap positif yang dimasukkan adalah spesifik atau intrinsik pada topik berkaitan. Walau
          bagaimanapun sebahagian daripada nilai-nilai yang dinyatakan itu adalah nilai sejagat juga.

           Penerapan nilai sejagat perlu dilakukan di sepanjang proses pengajaran dan pembelajaran mata pelajaran
           ini. Selain daripada 16 nilai murni dan nilai intrinsik serta sikap di bawah lajur “Nilai dan Sikap Murni”
           yang berikut perlu juga dipupuk dan diterapkan dalam pelajaran amali dan teori:

           Beramanah                                      Ingin menyelesaikan masalah
           Berdisiplin                                    Jimat cermat
           Berminat                                       Keusahawanan
           Berproduktif                                   Kegigihan
           Keselamatan                                    Mematuhi arahan
           Ingin meneyelesaikan kerja

                                                            1V.




                                                             4
(e)     Topik Berkaitan
        Ini menunjukkan perkaitan antara topik mata pelajaran Sains Pertanian dengan:
        (1)     topik lain dalam mata pelajran Sains Pertanian.
       (11)     topik dalam mata pelajaran yang lain.
      (111)     kehidupan harian

(f)    Peruntukan Masa
       Ini adalah waktu/masa yang dicadangkan bagi topik yang berkenaan. Ianya tidak termasuk waktu/masa
       yang diperlukan untuk kerja pengurusan bagi projek yang dijalankan, di mana ia perlu dilaksanakan di luar
       peruntukan masa.

(g)    Catatan
       Di bawah tajuk ini aktiviti yang dicadangkan adalah sebagai tambahan dan pengkayaan kepada
       pembelajaran bagi pelajar dalam mata pelajaran ini.

11.    Peruntukan Masa

       Masa yang diperuntukan bagi setiap unit tidak dibahagikan sama rata. Ia bergantung kepada jumlah topik
       dan juga jumlah jangka masa yang diperlukan untuk menjalankan suatu projek atau eksperimen bagi setiap
       unit.

       Peruntukan masa/waktu dalam seminggu yang dicadangkan bagi setiap bidang adalah seperti berikut:

                         Bidang                                 Minggu       Waktu

       1.       Pertanian di Malaysia.                                          18

       2.       Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan
                dan hasil tumbuhan.                                              99

       3.       Faktor yang mempengaruhi tumbesaran
                dan ternakan.                                                   67

       4.       Teknologi dalam pertanian.                                       52

       5.       Perladangan sebagai suatu
                perniagaan.                                                      44


                                                                 ____          ____
                                            JUMLAH                              280
                                                      _____                     ____

       Bagi setiap minggu, peruntukan masa mengajar mata pelajaran ini ialah 4 waktu (40 minit sewaktu) untuk
       selama dua tahun. Ini menjadikan jumlah kesemuanya 72 minggu (288 waktu)

       Dari 4 waktu yang diperuntukkan itu, adalah disyorkan sekurang-kurangnya satu waktu kembar diberikan
       untuk menjalankan kerja praktis sama ada di ladang atau di makmal.




                                                           V.



                                                       5
12.        Aktiviti Pengajaran dan Pembelajaran

           Semua aktiviti pengajaran dan pembelajaran mesti menggambarkan penekanan kepada KBSM seperti yang
           disebutkan terlebih dahulu. Ini perlu bertdasarkan kepada pembelajaran melalui pengalaman di mana
           pelajar sendiri melibatkan diri secara aktif:

           Di antara aktiviti yang terlibat adalah:-

                     a)        sumbangsaran (percambahan fikiran)
                     b)        perbincangan
                     c)        mengumpul maklumat
                     d)        projek/eksperimen/kerja ladang
                     e)        membuat catatan melalui pemerhatian, keputusan dan lain-lain
                     f)        inkuiri dan penemuan
                     g)        membuat laporan secara bertulis atau lisan

           Di samping menjalankan projek di sekolah, pelajar digalakkan menanam atau menternak di kawasan sekitar
           kediaman mereka. Untuk tujuan ini pelajar seharusnya diberi bantuan dari segi mendapatkan bahan yang
           diperlukan.

           Sebagai tambahan, adalah disyorkan lawatan ke institusi pertanian dan ladang diadakan. Ini akan memberi
           pelajar pengalaman secara langsung terhadap amalan pertanian yang dijalankan di luar sekolah.

           Untuk menjadikan pengajaran dan pembelajaran lebih berkesan, bahan dan alat bantuan mengajar
           hendaklah digunakan di mana perlu. Bahan pengajaran dan alat bantuan mengajar ini boleh disediakan atau
           diperolehi dari agensi kerajaan yang terlibat dalam bidang pertanian dan juga firma perdagangan yang
           berasaskan pertanian.

13.        Penilaian

      Penilaian kebolehan dan pencapaian pelajar perlu dijalankan. Di sekolah, bukan sahaja ilmu pengetahuan dan kemahiran
      perlu dinilai, ia juga termasuk pengalaman nilai murni di kalangan pelajar sama ada di bilik darjah atau semasa di ladang.
      Penilaian secara berterusan ini dijalankan:-

                               a)        semasa pengajaran
                               b)        di akhir pelajaran atau topik
                               c)        selepas pelajar memperoleh kemahiran
                               d)        di pertengahan semester, di akhir semester atau akhir tahun

           Di akhir tahun pengajian, iaitu di Tingkatan V pelajar akan menduduki peperiksaan awam yang dikelolakan
           oleh Kementerian Pendidikan.




                                                                     V1.




                                                                 6
                                BIDANG 1: PERTANIAN DI MALAYSIA

OBJEKTIF BIDANG:

             Pelajar akan dapat:

             1.      Memperoleh pengetahuan dan kefahaman tentang kepentingan pertanian
                     kepada negara.
             2.      Memperoleh pengetahuan dan kefahaman tentang peranan institusi dalam
                     pembangunan pertanian.
             3.      Memahami dan peka terhadap trend, permasalahan dan isu dalam pertanian.
             4.      Menghargai sumbangan pertanian kepada negara

         UNIT                      HASIL PEMBELAJARAN           AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                          PENILAIAN
1.1 Kepentingan            Menerangkan kepentingan             Mendapatkan maklumat daripada
    Pertanian di           pertanian kepada negara:            media.
    Malaysia                  -pengeluaran bahan makanan.
    (2 waktu)                 -pengeluaran bahan mentah        Mentafsirkan maklumat dan data
                              -pendapatan eksport              yang telah dikumpul.
                              -peluang pekerjaan
                                                               Sumbangsaran.

1.2 Tanaman dan            1.    Menjelaskan taburan tanaman   Membuat rujukan.
    Ternakan di                  dan ternakan yang utama
    Malaysia               2.    Membincangkan faktor yang     Menandakan taburan tanaman dan
    (4 waktu)                    mempengaruhi taburan          ternakan pada peta Malaysia.
                                 tanaman dan ternakan yang
                                 utama                         Membuat tinjauan dan
                                  - iklim                      menyediakan laporan yang
                                 - perkembangan sejarah        berkaitan dengan taburan tanaman
                                 - ekonomi                     dan ternakan yang utama di
                                 - dasar kerajaan              kawasan setempat.


1.3 Trend Pertanian di     Membincangkan trend pertanian di    Membuat rujukan .
    Malaysia               Malaysia :                          Mengumpul maklumat.
    (4 waktu)              - mempelbagaikan tanaman dan        Menyediakan laporan.
                              ternakan                         Pembentangan kumpulan.
                           - pertanian berorientasikan
                              eksport dan komersil
                           - hubungkait pertanian dengan
                              pelancongan
                           - hubungkait dengan landskap
                           - ladang kontrak
                           - penggabungan ladang kecil
                           - perhutani ( Agroforestry )




                                                7
          UNIT               HASIL PEMBELAJARAN              AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                       PENILAIAN
1.4 Isu Pertanian di    Membincangkan isu pertanian di      Ceramah
     Malaysia           Malaysia :
     (4 waktu)            -produktiviti                     Penulisan esei.
                          -ketidakstabilan harga
                          -penyebaran dan pengamalan        Perbahasan / forum
                           teknologi baru
                          -pendidikan dan latihan
                          -penghijrahan penduduk
                          -pencemaran alam sekitar
                          -kekurangan buruh

1.5 Peranan Institusi   Menerangkan peranan agensi          Mengumpul risalah agensi-agensi
    Dalam               kerajaan dan swasta dalam           pertanian setempat.
    Pembangunan         pembangunan pertanian:
    Pertanian              - penyeliaan                     Menjalankan kajian kes mengenai
    (4 waktu)              - bantuan kewangan               satu institusi pertanian tempatan
                           - pemasaran
                           - menyediakan infrastruktur      Lawatan.
                           - khidmat nasihat dan latihan
                           - penyelidikan dan pembangunan   Melengkapkan pengurusan grafik.




                                           8
      BIDANG 2 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN HASIL TUMBUHAN

OBJEKTIF BIDANG:

       Pelajar akan dapat:

       1. Memahami faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan penghasilan tumbuhan.
       2. Menerangkan pengubahsuaian faktor untuk mendapatkan pertumbuhan serta penghasilan
          yang lebih baik.
       3. Mengaplikasikan prinsip saintifik dalam amalan pengeluaran tanaman.
       4. Menyelesaikan masalah mudah dalam pengurusan tanaman.
       5. Memperoleh kemahiran semasa menjalankan eksperimen dan amali.
       6. Menyedari dan menghargai kepentingan hidupan serta keseimbangan alam sekitar dalam
          aktiviti penanaman.

            UNIT                 HASIL PEMBELAJARAN              AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                           PENILAIAN
2.1 Pengenalan               Menyatakan faktor yang             Sumbangsaran.
    (2 waktu)                mempengaruhi pertumbuhan dan
                             hasil tumbuhan:                    Soalan - penyoalan.
                               - Iklim
                               - Tanah
                               - Biosis
                               - Genetik
                               - Pengawalatur pertumbuhan

2.2 Iklim

2.2.1 Unsur iklim            Mengenalpasti unsur iklim yang     Sumbangsaran.
      (1 waktu)              mempengaruhi pertumbuhan dan
                             hasil tumbuhan:
                               - Cahaya
                               - Suhu
                               - Hujan
                               - Angin

2.2.1.1 Cahaya               1. Menerangkan bagaimana           Pertunjukan slaid.
        (8 waktu)               cahaya memberi kesan
                                terhadap pertumbuhan dan        Membuat pemerhatian ke atas
                                hasil tumbuhan:                 pokok bunga hiasan yang
                                 - Fotosintesis                 menerima tempoh cahaya yang
                                 - Kefotokalaan                 berbeza. (Contoh Kek Hwa)

                             2. Menjalankan eksperimen untuk    Amali : Menguji kehadiran kanji
                                menunjukkan cahaya              dalam daun hijau.
                                diperlukan untuk fotosintesis
                                                                Melengkapkan pengurusan grafik




                                                9
          UNIT           HASIL PEMBELAJARAN             AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                  PENILAIAN
                    3. Menerangkan faktor yang
                       mempengaruhi penerimaan        Membuat pemerhatian dan catatan
                       cahaya oleh tumbuhan:          terhadap tumbuh-tumbuhan di
                        - keluasan permukaan daun     kawasan sekolah.
                        - susunan daun
                        - topografi
                        - naungan                     Inkuiri.

                    4. Menghuraikan kaedah yang
                       digunakan bagi penerimaan      Penjagaan tanaman di kawasan
                       cahaya yang optimum:           sekolah.
                        - memilih tapak
                        - menanam pada jarak yang
                          sesuai                      Gambar / slaid.
                        - menyediakan sokongan
                        - mengawal rumpai
                        - membekalkan cahaya
                          buatan / tiruan
                        - menanam tanaman selingan
                        - mencantas

2.2.1.2 Suhu        1.    Menerangkan bagaimana       Membuat rujukan eksperimen
        (4 waktu)         suhu memberi kesan          keperluan percambahan biji benih
                          terhadap:                   dalam mata pelajaran Sains
                         - percambahan                Tingkatan 1 – 3.
                         - transpirasi
                         - kualiti hasil tumbuhan     Sumbangsaran
                         - fizikal tumbuhan

                    2.    Menghuraikan kaedah yang    Lawatan.
                          digunakan untuk
                          mendapatkan suhu yang       Memberi naungan / sungkupan
                          sesuai:                     kepada tanaman yang sedia ada di
                         - memilih tapak              sekolah.
                         - menyediakan naungan
                         - menyediakan sungkupan      Tunjukcara.

                                                      Foto / slaid

2.2.1.3 Hujan       1. Menerangkan bagaimana air      Eksperimen makmal untuk
        (4 waktu)      memberi kesan terhadap :       menunjukkan kesan air terhadap
                       - fotosintesis                 kesegahan sel.
                       - penyerapan dan translokasi
                         nutrien                      Melengkapkan pengurusan grafik.
                       - transpirasi
                       - kesegahan sel




                                       10
          UNIT                 HASIL PEMBELAJARAN               AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                          PENILAIAN
                          2. Menerangkan kaedah untuk          Sumbangsaran
                             mendapatkan bekalan air yang
                             optimum:
                              - pengairan
                              - penyaliran
                              - penjadualan masa menanam

2.2.1.4 Angin             1. Menerangkan bagaimana angin       Foto / slaid.
        (2 waktu)            memberi kesan terhadap :
                             - transpirasi                     Simulasi.
                             - pendebungaan
                             - penyebaran penyakit dan
                               perosak
                             - fizikal tumbuhan.

                          2. Menerangkan amalan yang           Peta minda.
                             digunakan untuk mengelakkan
                             daripada cedera ribut:
                              - mengadakan pengadang
                                angin
                              - memilih tapak
                              - menyediakan sokongan
                              - menanam pada jarak yang
                                sesuai

2.3 Tanah

2.3.1 Pengenalan          1.   Mentakrifkan tanah
      (1 waktu)
                          2.   Mengenalpasti lapisan-lapisan   Melabel gambar rajah profil tanah.
                               profil tanah lazim.

2.3.2 Kepentingan tanah   Membincangkan kepentingan            Perbincangan dalam kumpulan
      (1 waktu)           tanah:
                             - sokongan mekanik
                             - bekalan nutrien
                             - bekalan oksigen dan air

2.3.3 Komponen tanah      1. Membincangkan komponen            Melakar carta pai menunjukkan
      (4 waktu)              tanah dan kepentingannya:         peratus komponen tanah.
                             - bahan mineral
                             - bahan organik
                             - udara
                             - air

                          2. Menjalankan eksperimen untuk      Menjalankan eksperimen secara
                             menunjukkan butir pepejal         berkumpulan untuk menunjukkan
                             tanah secara mendapan             butir pepejal tanah.




                                              11
           UNIT                  HASIL PEMBELAJARAN               AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                            PENILAIAN
2.3.4 Sifat fizikal tanah

2.3.4.1 Warna               Menyatakan kepentingan warna        Pemerhatian terhadap beberapa
        (1 waktu)           tanah.                              sampel tanah.

2.3.4.2 Tekstur             1. Mentakrifkan tekstur tanah.      Menentukan tekstur tanah dengan
        (4 waktu)                                               cara merasa dengan tangan.
                            2. Membincangkan kepentingan
                               tekstur tanah.                   Menentukan tekstur tanah secara
                                                                mendapan.
                            3. Menentukan kelas tekstur tanah
                               menggunakan :                    Menjalankan eksperimen untuk
                                                                membandingkan kadar pengaliran
                               a. Kaedah medan                  air dan keupayaan menyimpan air
                               b. Kaedah mendapan               bagi tekstur tanah yang berlainan

2.3.4.3 Struktur            1. Mentakrifkan struktur tanah.     Foto / rajah.
        (1 waktu)
                            2. Membincangkan kepentingan
                               struktur tanah.

2.3.5 Sifat kimia tanah     1. Menerangkan konsep pH tanah      Sumbangsaran
      (6 waktu)
                            2. Membincangkan bagaimana pH       Menginterpretasi carta ketersediaan
                               memberi kesan terhadap:          nutrien tumbuhan.
                               - ketersediaan nutrien
                               - aktiviti mikrob
                               - penyakit tumbuhan

                            3. Menerangkan faktor-faktor yang   Melengkapkan pengurusan grafik.
                               menyebabkan keasidan tanah.

                            4. Menguji pH tanah                 Menjalankan eksperimen untuk
                                menggunakan kaedah :            menentukan pH menggunakan
                              - meter pH                        larutan penunjuk dan meter pH.
                              - larutan penunjuk.

2.3.6 Unsur perlu untuk     1. Menyenaraikan 16 unsur perlu     Slaid / foto tanaman menunjukkan
      pertumbuhan              untuk pertumbuhan tumbuhan.      gejala kekurangan unsur makro.
      tumbuhan
      (6 waktu)             2. Membezakan unsur makro dan       Memadankan gejala kekurangan
                               unsur mikro                      nutrien dengan unsur yang
                                                                berkenaan.
                            3. Menyatakan peranan unsur
                               makro                            Melengkapkan pengurusan grafik

                            4. Menyatakan gejala kekurangan
                               unsur makro.




                                                12
          UNIT                 HASIL PEMBELAJARAN                  AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                             PENILAIAN
2.3.7   Amalan untuk      1. Menerangkan secara ringkas
        membaiki             cara membaiki keadaan tanah:
        keadaan tanah
        (12 waktu)           - pembajaan                         Mengumpul dan melabel sampel
                                                                 baja kimia dan baja organik.

                                                                 Tunjuk cara beberapa kaedah
                                                                 pembajaan.

                             - pengapuran                        Tunjuk cara kaedah pengapuran.

                             - pemugaran                         Foto / slaid.

                             - pencegahan dan pengawalan         Foto / slaid.
                              hakisan tanah

                          2. Menghitung kuantiti nutrien,        Menghitung keperluan baja lurus.
                             kuantiti baja dan kos baja lurus.

2.4 Biosis

2.4.1 Jenis organisma     Menerangkan jenis organisma:           Slaid / foto / spesimen.
    (4 waktu)               - virus
                            - bakteria                           Melakar dan melabel.
                            - kulat
                            - nematod
                            - serangga
                            - rumpai

2.4.2 Kepentingan         1. Menerangkan kebaikan                Membuat rujukan
      ekonomi organisma      organisma
      (8 waktu)                                                  Slaid / spesimen
                          2. Menerangkan keburukan
                             organisma                           Lawatan.

2.4.3 Pengawalan          1. Menerangkan kaedah                  Membuat rujukan.
      organisma              mengawal organisma :
      (8 waktu)              - kaedah fizikal
                             - kaedah kultura
                             - kaedah biologi
                             - kaedah kimia
                             - kaedah undang-undang




                                               13
          UNIT                    HASIL PEMBELAJARAN               AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                             PENILAIAN
                             2. Melakukan pengawalan             Mengamalkan langkah-langkah
                                organisma menggunakan            keselamatan.
                                kaedah kimia.
                                                                 Mematuhi arahan label racun kimia.

                                                                 Membancuh racun kimia

                                                                 Menyembur racun kimia.

                                                                 (Nota : Semua aktiviti hendaklah di
                                                                 bawah pengawasan guru.)

                             3. Menyenaraikan kelebihan dan      Perbahasan.
                                kelemahan pengawalan             Kajian Kes
                                organisma dengan kaedah          Membuat rujukan
                                - Kawalan kimia
                                - Kawalan biologi

2.4.4 Pengurusan             1. Menerangkan konsep               Ceramah.
      Perosak Bersepadu         pengurusan perosak
      (2 waktu)                 bersepadu.                       Lawatan.

                             2. Menerangkan kaedah
                                pengurusan perosak
                                bersepadu.

2.5 Genetik

2.5.1 Ciri tumbuhan yang     Menerangkan ciri tumbuhan yang      Sumbangsaran.
      dikehendaki            dikehendaki :
      (2 waktu)               - cepat mengeluarkan hasil         Membuat rujukan.
                              - hasil tinggi
                              - hasil berkualiti                 Mengumpul risalah.
                              - resistan terhadap penyakit dan
                                perosak
                              - bernilai estetik

2.5.2 Kaedah                 Menerangkan prosedur                Membuat rujukan.
      menghasilkan varieti   menghasilkan varieti baru :
      baru                   - mengenalpasti baka berpotensi.    Melengkapkan pengurusan grafik.
      (4 waktu)              - melakukan pemilihan
                             - melakukan pengacukan.
                             - menguji generasi F1.




                                                 14
         UNIT                  HASIL PEMBELAJARAN            AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                         PENILAIAN
2.5.3 Pembiakan            1. Menerangkan kaedah membiak   Slaid / foto / video
      (8 waktu)               varieti baru:
                              - Seks :                     Tunjukcara
                                 - biji benih
                              - Aseks :
                                 - keratan
                                 - tut
                                 - cantuman
                                 - organ penyimpanan
                                 - pembahagian rumpun
                                 - kultur tisu

                           2. Melakukan tut dan cantuman   Melakukan tut dan cantuman tunas
                              tunas .                      pada pokok hiasan atau buah-
                                                           buahan.
2.6. Pengawalatur
     Pertumbuhan

2.6.1 Pengenalan           1. Mentakrifkan pengawalatur    Membuat rujukan.
      (2 waktu)               pertumbuhan

                           2. Menyenaraikan 5 jenis        Mempamerkan Spesimen.
                              pengawalatur :
                              - Auksin
                              - Giberelin
                              - Sitokinin
                              - Etilena
                              - Perencat tumbuhan

2.6.2 Kesan pengawalatur   1. Menerangkan kesan            Membuat rujukan.
      pertumbuhan.            pengawalatur pertumbuhan:
      (4 waktu)               - mempengaruhi pembungaan
                              - mempengaruhi kemasakan
                              - meningkatkan hasil
                              - mengawal pertumbuhan
                                vegetatif

                           2. Melakukan eksperimen         Membandingkan proses
                              menunjukkan kesan kalsium    kemasakan buah yang dirawat
                              karbida ke atas proses       dengan tanpa rawatan.
                              kemasakan buah.              (Contoh: pisang, mangga )

                                                           Nota : Pastikan langkah
                                                           keselamatan diamalkan semasa
                                                           menggunakan kalsium karbida.




                                             15
                       BIDANG 3 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TUMBESARAN
                                   DAN PENGELUARAN TERNAKAN

OBJEKTIF BIDANG:

Pelajar akan dapat :

        1. Memahami faktor yang mempengaruhi tumbesaran dan pengeluaran ternakan.
        2. Memperoleh pengetahuan dan kemahiran dalam amalan pengeluaran ternakan.
        3. Menjalankan kajian untuk memperkukuhkan pemerolehan pengetahuan dalam bidang
           pengeluaran ternakan.
        4. Menyelesaikan masalah dalam pengurusan ternakan
        5. Menghargai kepentingan industri ternakan terhadap pengeluaran makanan.
        6. Menyedari kesan industri ternakan terhadap keseimbangan alam sekitar

             UNIT                  HASIL PEMBELAJARAN             AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                            PENILAIAN
 3.1 Pengenalan               Menyatakan faktor yang             Sumbangsaran
     (1 waktu)                mempengaruhi tumbesaran dan
                              pengeluaran ternakan:
                                - iklim
                                - pemakanan
                                - kesihatan
                                - genetik

 3.2.Iklim

 3.2.1 Unsur iklim            Menerangkan unsur iklim yang       Sumbangsaran.
       (1 waktu)              mempengaruhi tumbesaran
                              ternakan:
                                 - suhu
                                 - hujan / kelembapan
                                 - cahaya

 3.2.2 Kesan iklim ke atas    1. Menerangkan kesan himpitan      Memerhati, merekod dan
       pengeluaran               iklim secara langsung ke atas   membincangkan kesan himpitan
       ternakan                  pengeluaran ternakan:           iklim ke atas ternakan.
       (6 waktu)                  - perlakuan semasa meragut
                                  - pengambilan makanan          Sumbangsaran.
                                  - tumbesaran
                                  - pengeluaran hasil            Gambar / sampel makanan
                                  - pembiakan                    ternakan / slaid.

                              2. Menerangkan kesan iklim
                                 secara tidak langsung ke atas
                                 pengeluaran ternakan:
                                  - penghasilan bahan makanan
                                    ternakan
                                  - serangan parasit dan
                                    penyakit ternakan
                                  - pengendalian dan
                                    penyimpanan hasil ternakan




                                                 16
          UNIT                 HASIL PEMBELAJARAN              AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                         PENILAIAN
                          3. Menerangkan cara                Projek Kumpulan:
                             mengurangkan kesan himpitan     Merekabentuk sistem perumahan
                             iklim:                          ternakan yang sempurna.
                             - mengadakan perumahan
                               yang sempurna
                             - menanam pokok naungan
                             - mengamalkan ragutan waktu
                               malam
                             - memilih baka yang toleran
                               terhadap haba
                             - memberi makanan bernutrien
                               tinggi

3.3 Pemakanan

3.3.1 Kepentingan         Menerangkan kepentingan            Sumbangsaran.
      pemakanan           pemakanan:
      (1 waktu)            - mengekalkan kesihatan
                           - memenuhi keperluan
                             pertumbuhan
                           - memenuhi keperluan
                             pengeluaran dan pembiakan

3.3.2 Kelas Makanan       Menerangkan jenis dan fungsi       Membuat rujukan.
      (4 waktu)           nutrien:
                           - karbohidrat                     Mempamerkan sampel makanan
                           - protein                         ternakan yang lengkap komposisi
                           - lemak                           kelas makanannya
                           - mineral
                           - vitamin                         Melengkapkan pengurusan grafik.
                           - air

3.3.3 Sistem pencernaan   1. Mengenalpasti struktur sistem   Melakar dan melabel sistem
      (6 waktu)              pencernaan haiwan bukan         pencernaan ruminan dan bukan
                             ruminan dan ruminan.            ruminan.

                          2. Menerangkan fungsi organ        Membandingbeza sistem
                             pencernaan ruminan dan bukan    percernaan ayam / puyuh dan
                             ruminan.                        lembu / kambing.

                          3. Melakukan bedah siasat ke
                             atas ayam / burung puyuh dan
                             melakar sistem pencernaan

3.3.4 Bahan makanan       1. Mengenal pasti jenis bahan      Mengumpul dan mengenalpasti
      ternakan               makanan ternakan:               beberapa sampel foraj dan
      (8 waktu)              - foraj                         konsentrat.
                             - konsentrat
                          2. Membandingkan kelebihan dan     Membandingkan kandungan nutrien
                             kekurangan foraj dan            dalam beberapa jenis foraj dan
                             konsentrat.                     konsentrat.




                                             17
          UNIT                  HASIL PEMBELAJARAN              AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                          PENILAIAN
                           3. Menerangkan ciri rumput baik    Kerja kumpulan :
                              pilih :                         Membuat rujukan mengenai rumput
                               - pengeluaran hasil yang       baik pilih.
                                  tinggi
                               - cepat tindakbalas terhadap   Foto / slaid / video.
                                  baja nitrogen
                               - jenis saka
                               - ketahanan tinggi
                               - kecernaan yang baik
                               - nilai nutrien yang tinggi
                               - kadar tumbesaran dan
                                  pertumbuhan semula cepat
                               - kadar daun kepada batang
                                  tinggi
                               - digemari ternakan

3.3.5 Catuan Makanan       1. Menerangkan pengertian          Mengkaji maklumat kandungan
      Ternakan                catuan makanan seimbang         nutrien pada label pembungkus
      (4 waktu)                                               makanan ternak dan melakar carta
                                                              pai bagi menunjukkan komposisi
                                                              peratus kandungan kelas makanan.

                           2. Menerangkan konsep nisbah       Meneliti dan membincangkan jadual
                              penukaran makanan               nisbah penukaran makanan.

                           3. Menghitung nisbah penukaran     Latihan pengiraan.
                              makanan

3.4 Kesihatan

3.4.1 Kepentingan          Menerangkan kepentingan            Sumbangsaran.
      kesihatan ternakan   kesihatan ternakan:
      (2 waktu)              - mengurangkan kadar kematian
                             - mencapai keupayaan
                               tumbesaran dan pengeluaran
                               yang maksimum
                             - mengelakkan jangkitan
                               penyakit dari ternakan lain
                             - mendapatkan keupayaan
                               penukaran makanan yang
                               optimum




                                              18
          UNIT                HASIL PEMBELAJARAN            AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                      PENILAIAN
3.4.2 Penyakit ternakan   1. Mengenalpasti simptom        Pertunjukan slaid / gambar
      (14 waktu)             ternakan yang sakit:         ternakan yang sihat dan yang
                              - tiada selera makan        berpenyakit.
                              - cirit birit
                              - suhu badan tinggi
                              - mata kuyu / berair
                              - tidak aktif
                              - pengeluaran hasil
                                 berkurangan
                              - bulu kasar dan kusut
                              - penurunan berat badan

                          2. Menerangkan punca penyakit   Memerhati spesimen parasit luaran
                             ternakan :                   dan parasit dalaman / gambar /
                              - serangan patogen dan      slaid.
                                parasit
                              - kekurangan nutrien        Melengkapkan pengurusan grafik .
                              - kecederaan fizikal
                              - kecacatan kongenital
                              - pencemaran makanan dan
                                minuman

                          3. Menerangkan pencegahan dan   Menjalankan penyahjangkitan ke
                             pengawalan penyakit:         atas peralatan dan perumahan
                              - kuarantina                ternakan
                              - penghapusan
                              - pemvaksinan               Ceramah
                              - penggunaan baka yang
                                resistan                  Melengkapkan jadual pemvaksinan
                              - pengawalan vektor         ayam.
                              - amalan sanitasi
                              - penakaian
                              - pemberian makanan
                                seimbang

                          4. Menerangkan cara merawat     Tunjuk cara merawat penyakit.
                             penyakit dengan
                              - antiseptik                Spesimen bahan rawatan dan
                              - bahan kimia               pencegahan penyakit.
                              - antibiotik
                              - racun parasit luar        Mengumpul risalah dan
                                                          maklumat mengenai beberapa
                                                          jenis ubat-ubatan veterinar




                                            19
          UNIT                  HASIL PEMBELAJARAN               AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                           PENILAIAN
3.5 Genetik

3.5.1 Ciri ternakan yang   Menerangkan ciri ternakan yang      Membuat rujukan.
      dikehendaki          dikehendaki:
      (2 waktu)              - cepat membesar                  Sumbangsaran.
                             - cepat mengeluarkan hasil
                             - berupaya melahirkan banyak      Meneliti jadual perbandingan ciri
                               anak                            baka yang berlainan.
                             - hasil tinggi
                             - hasil berkualiti
                             - kecekapan penukaran
                               makanan yang baik
                             - resistan terhadap penyakit
                             - toleran terhadap persekitaran

3.5.2 Memperbaik baka      Menghuraikan cara memperbaik        Video / slaid / foto.
      yang sedia ada       baka yang sedia ada:
      (4 waktu)             - pembiakbakaan kacuk              Melengkapkan pengurusan grafik.
                            - pembiakbakaan seturunan

3.5.3 Pembiakan ternakan   1. Menerangkan sistem               Slaid / gambar rajah / model yang
      ruminan.                pembiakan ruminan                menunjukkan sistem pembiakan
      (14 waktu)                                               ruminan.

                                                               Melakar dan melabel.

                           2. Menyenaraikan tanda biang:       Video / slaid.
                              - membenarkan dirinya
                                dipanjat
                              - vulva merah dan bengkak
                              - terdapat mukus di vulva
                              - selalu terkencing
                              - sentiasa menegakkan ekor
                              - mengasingkan diri
                              - kurang selera makan
                              - gelisah dan membising

                           3. Menerangkan jenis                Membuat rujukan.
                              pengawanan:
                               - pengawanan semulajadi
                               - permanian beradas

                           4. Membandingkan kelebihan dan      Melengkapkan pengurusan grafik.
                              kekurangan pengawanan
                              semulajadi dan permanian
                              beradas.




                                               20
UNIT       HASIL PEMBELAJARAN         AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                PENILAIAN
       5. Menerangkan langkah
           penyediaan semen untuk
           permanian beradas :
         - mengumpul semen          Video / slaid / model.
         - mencairkan semen
         - menyimpan semen          Melengkapkan pengurusan grafik.

       6. Menerangkan langkah       Tunjukcara.
          penyuntikan semen dalam
          permanian beradas.




                         21
                   BIDANG 4 : PERLADANGAN SEBAGAI SUATU PERNIAGAAN

OBJEKTIF BIDANG :

      Pelajar akan dapat :

      1.   Memperoleh pengetahuan dan kemahiran asas dalam pengurusan ladang.
      2.   Mengaplikasi prinsip pengurusan ladang dalam amalan penanaman dan penternakan.
      3.   Menjayakan suatu bidang usaha secara terancang dan teratur .
      4.   Menyelesaikan masalah dalam pengurusan ladang.
      5.   Menghargai perladangan sebagai satu prospek perniagaan.

           UNIT                   HASIL PEMBELAJARAN               AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                             PENILAIAN
4.1. Perladangan
     Sebagai Suatu
     Perniagaan

4.1.1 Pengenalan             1. Menerangkan pengertian            Sumbangsaran
      (2 waktu)                 perladangan sebagai suatu         Perbincangan kumpulan kecil.
                                perniagaan
                             2. Menerangkan prinsip               Membincangkan carta alir
                                pengurusan ladang .               pengurusan.
                                - perancangan
                                - pelaksanaan
                                - pengawalan
                                - penilaian

4.2. Perancangan Untuk
     Memulakan Ladang

4.2.1 Belanjawan bidang      1. Mentakrifkan belanjawan           Pelajar digalakkan memperoleh
      usaha                     ladang.                           maklumat harga pasaran hasil
     (10 waktu)              2. Mengenalpasti maklumat yang       pertanian, sumber pengeluaran dan
                                perlu untuk menyediakan           kos sumber.
                                belanjawan ladang:
                                 - harga pasaran beberapa hasil
                                 - sumber pengeluaran yang
                                   ada
                                 - kos sumber pengeluaran



                             3. Membincang dan menyediakan        Menyediakan sekurang-kurangnya
                                belanjawan ringkas mengenai       dua belanjawan bidang usaha
                                beberapa bidang usaha.            tanaman atau ternakan yang boleh
                                                                  dijalankan di sekolah.

                             4. Menentukan bidang usaha           Memilih satu bidang usaha
                                berdasarkan belanjawan yang       berdasarkan belanjawan yang telah
                                telah disediakan.                 disediakan.




                                                22
UNIT                            HASIL PEMBELAJARAN             AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                         PENILAIAN
4.2.2 Rancangan operasi
      ladang

       (4 waktu)           1. Menerangkan dan                 Pelajar merancang satu
                              menyediakan rancangan           bidangusaha secara berkumpulan.
                              operasi ladang yang
                              melibatkan:                     Membentangkan rancangan operasi
                              - pelan susun atur ladang       ladang secara berkumpulan.
                              - jadual kerja
                              - format rekod yang berkaitan

4.3. Pelaksanaan
     Operasi Ladang

4.3.1 Pemerolehan          1. Menyatakan sumber               Mendapatkan sumber pengeluaran
      sumber pengeluaran      pengeluaran yang diperlukan:    untuk melaksanakan bidang usaha.
      (4 waktu)               - tanah
                              - modal                         Melaksanakan satu bidang usaha
                              - pekerja                       yang telah dirancang .
                              - pengurusan

                           2. Menerangkan bagaimana
                              sumber pengeluaran diperoleh.

4.3.2. Pengurusan          1. Menerangkan langkah operasi     Lawatan ke ladang berhampiran.
       pengeluaran            permulaan:                      Tayangan Video
      (14 waktu)              - menyediakan kawasan
                              - membina struktur ladang
                              - menyediakan infrastruktur

                           2. Menerangkan aspek               Mengumpul maklumat dari media
                              pengurusan berikut :            cetak dan elektronik.
                              - pekerja
                              - jentera                       Perbincangan dalam kumpulan.
                              - tanaman
                              - ternakan                      Melengkapkan pengurusan grafik

                           3. Menerangkan jenis rekod         Melengkapkan rekod fizikal dan
                              pengurusan :                    rekod kewangan.
                              - Rekod fizikal
                              - Rekod kewangan                Melengkapkan pengurusan grafik




                                              23
           UNIT                HASIL PEMBELAJARAN               AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                           PENILAIAN
                          4. Menerangkan aktiviti untuk       Menyediakan peta minda proses
                             pemasaran hasil:                 aktiviti pemasaran .
                             - mengumpul                      Membina carta aliran proses aktiviti
                             - memproses                      pemasaran hasil.
                             - menggred
                             - membungkus
                             - mengiklan
                             - menyimpan
                             - menjual

4.4 Analisis dan
    Penilaian Operasi
    Ladang

4.4.1 Analisis operasi    1. Menganalisis rekod fizikal :     Membentangkan hasil analisis
      ladang                 - paras pengeluaran tanaman      rekod fizikal dalam bentuk laporan
      (8 waktu)              - paras pengeluaran ternakan     (bertulis / lisan).
                             - kecekapan penggunaan
                               sumber pengeluaran

                          2. Membuat analisis rekod           Membentangkan hasil analisis
                             kewangan :                       rekod kewangan dalam bentuk
                             - jumlah perbelanjaan            laporan (bertulis / lisan).
                             - jumlah pendapatan
                             - keuntungan kasar
                             - keuntungan bersih
                             - pulangan setiap ringgit
                               yang dilabur


4.4.2 Penilaian operasi   1. Menilai prestasi bidang usaha    Pembentangan
      ladang                 berdasarkan :
      (2 waktu)              - Untung bersih
                             - pulangan setiap ringgit yang
                               dilaburkan

                          2. Membuat keputusan untuk          Perbincangan dalam kumpulan.
                             masa depan bidang usaha :        Menjelaskan rasional membuat
                             - meneruskan bidang usaha        keputusan.
                             - membubarkan bidang usaha
                             - menggantikan dengan bidang
                               usaha lain
                             - mengubahsuai pengurusan
                               bidang usaha




                                               24
                          BIDANG 5 : TEKNOLOGI DALAM PERTANIAN.

OBJEKTIF BIDANG :

              Pelajar akan dapat :

              1. Memperoleh pengetahuan dan kemahiran mengenai mekanisasi, teknologi maklumat
                 dan perhubungan, bioteknologi serta pertanian persekitaran terkawal dalam
                 pertanian.
              2. Mengaplikasikan pengetahuan tentang mekanisasi , teknologi maklumat dan
                 perhubungan ,bioteknologi serta pertanian persekitaran terkawal dalam pengeluaran
                 tanaman dan ternakan.
              3. Menyelesaikan masalah dengan menggunakan teknologi dalam sektor pertanian
              4. Menyedari dan menghargai kepentingan mekanisasi, teknologi maklumat dan
                 perhubungan, bioteknologi serta pertanian persekitaran terkawal dalam pertanian.


          UNIT                   HASIL PEMBELAJARAN               AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                            PENILAIAN

5.1 Mekanisasi Ladang
5.1.1 Pengenalan            Menerangkan pengertian
      ( 1 waktu )           Mekanisasi ladang

5.1.2 Faedah mekanisasi     Menerangkan faedah
                                                                Sumbangsaran.
      ladang                mekanisasi ladang:
      ( 1 waktu )           - menjimatkan masa
                                                                Temubual.
                            - menjimatkan tenaga pekerja
                            - menghasilkan kerja dengan
                                                                Mempamerkankan contoh
                               lebih berkesan
                                                                mekanisasi ladang
                            - menepati masa
                            - memudahkan kerja


5.1.3 Penggunaan            1. Menghuraikan faktor yang perlu   Sumbangsaran.
      mekanisasi ladang        dipertimbangkan dalam
      (12 waktu)               penggunaan mekanisasi            Perbincangan kumpulan.
                               ladang:
                                - fizikal tanah                 Lawatan
                                - kos
                                - teknikal

                            2. Menerangkan penggunaan
                               mekanisasi ladang dalam
                               aktiviti-aktiviti berikut :

                                a. Tanaman                      Slaid / video / foto / keratan akhbar /
                                  - penyediaan tanah            katalog.
                                  - penanaman
                                  - pembajaan                   Menggunakan mekanisasi yang
                                  - pengawalan rumpai dan       sesuai untuk menjalankan satu
                                    perosak                     aktiviti pertanian seperti traktor dua
                                  - pengairan dan penyaliran    roda.
                                  - penuaian hasil




                                                25
          UNIT               HASIL PEMBELAJARAN              AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                       PENILAIAN
                             b. Ternakan                   Slaid / video / foto / keratan akhbar /
                                - pemberian makanan        katalog.
                                - pemberian minuman
                                - pengutipan hasil         Menggunakan mekanisasi yang
                                - penggredan telur         sesuai untuk menjalankan satu
                                                           aktiviti penternakan seperti sistem
                                                           pemberian minuman berautomatik




5.1.4 Sistem pengairan   1. Menerangkan perbezaan sistem   Perbincangan
      dan penyaliran        pengairan titisan dengan
                            percikan.

                         2. Memasang dan menyelenggara     Mereka bentuk dan memasang
                            sistem pengairan titisan dan   sistem pengairan titisan dan
                            percikan.                      percikan.

5.2 Komputer Dalam
    Pertanian

5.2.1   Pengenalan       Menerangkan faedah penggunaan     Sumbangsaran
        ( 2 waktu )      komputer:
                           - menyimpan banyak maklumat
                           - mengakses maklumat dengan
                             segera
                           - memproses data / melakukan
                             pengiraan dengan cepat dan
                             tepat
                           - mempersembahkan maklumat
                             dalam bentuk grafik dsb.

5.2.2 Penggunaan         1. Menghuraikan secara ringkas    ‘Hands-on’ komputer di makmal.
      komputer dalam        penggunaan komputer dalam
      pertanian.            pertanian:
      (10 waktu)            - menyimpan dan memproses      Menggunakan perisian Autocad
                              maklumat dan data ladang     dan Lanccad dalam mereka bentuk
                            - menyediakan laporan ladang   pelan susun atur dan landskap
                            - menggunakan perisian
                              tertentu untuk mereka        Menyediakan satu laporan projek
                              bentuk                       menggunakan perisian komputer .




                                           26
          UNIT                  HASIL PEMBELAJARAN                AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                            PENILAIAN

5.2.3 Peranan teknologi    1. Menyenaraikan peranan             Sumbangsaran
      maklumat dan            teknologi maklumat dan
      perhubungan dalam       perhubungan .
      sektor pertanian     2. Mengakses internet untuk          ‘Hands-on’ komputer di makmal.
      (4 waktu)               mendapatkan maklumat dan
                              perhubungan.




5.3 Bioteknologi Dalam
    Pertanian

5.3.1 Pengenalan           Menerangkan pengertian               Membuat rujukan.
      (1 waktu)            bioteknologi.                        Mengumpul maklumat

5.3.2 Kepentingan          Menerangkan kepentingan              Membuat rujukan.
      bioteknologi dalam   bioteknologi dalam pertanian.
      pertanian              - meningkatkan hasil               Mengumpul maklumat.
      ( 2 waktu )            - menambahkan nilai pemakanan
                             - memperbaiki ciri fizikal hasil   Membuat buku skrap.
                               pertanian
                             - meningkatkan resistan terhadap   Lawatan.
                               serangan perosak dan penyakit
                             - meningkatkan toleran ternakan
                               terhadap persekitaran
                             - mengawal penyakit
                             - mengurangkan penggunaan
                               bahan kimia pertanian.

5.3.3 Penggunaan           1. Menerangkan penggunaan
      bioteknologi dalam      bioteknologi dalam pertanian:     Mengumpulkan maklumat melalui
      pertanian                - inokulasi rhizobium            internet /rujukan.
      (8 waktu)                - kawalan perosak biologi
                               - penguraian sisa pertanian      Lawatan.
                               - industri makanan
                                 berasaskan pertanian
                               - penghasilan varieti baru
                                 melalui kejuruteraan
                                 genetik

                           2. Melakukan projek-projek           Membuat kompos dan tapai secara
                              berikut:                          berkumpulan.
                               - Menghasilkan baja organik.
                               - Menghasilkan makanan           Projek tambahan berkumpulan :
                                 melalui proses penapaian.      - Inokulasi rhizobium
                                                                - Penanaman cendawan
                                                                - Membuat tempe / tairu / dadih /
                                                                  yoghurt.




                                               27
          UNIT               HASIL PEMBELAJARAN              AKTIVITI / SUMBER / TEKNIK /
                                                                       PENILAIAN
5.4 Pertanian
    Persekitaran
    Terkawal

5.4.1 Pengenalan .      Menerangkan pengertian pertanian   Sumbangsaran
      (1 waktu)         persekitaran terkawal              Mempamerkan contoh Struktur
                         - tanaman                         Pertanian Persekitaran terkawal
                         - ternakan                        melalui gambar,model ,video dan
                                                           lawatan.
5.4.2 Kepentingan       Menerangkan kepentingan            Membuat rujukan dan mengumpul
      pertanian         pertanian persekitaran terkawal:   maklumat.
      persekitaran       - melindungi tanaman dan
      terkawal              penternakan daripada keadaan
      (2 waktu)             iklim ekstrem
                         - membolehkan penanaman dan
                            penternakan di luar musim
                         - meningkatkan kuantiti dan
                            kualiti hasil tanaman dan
                            ternakan

5.4.3 Struktur binaan   1. Menerangkan contoh struktur     Mereka bentuk dan membina
      pertanian            binaan pertanian persekitaran   struktur binaan pertanian
      persekitaran         terkawal:                       persekitaran terkawal yang mudah.
      terkawal             - rumah hijau
      (8 waktu)            - kolam tiruan

                        2. Menerangkan contoh              Tayangan slaid / video
                           penggunaan pertanian
                           persekitaran terkawal dalam     Melengkapkan pengurusan grafik.
                           sistem :
                            - pertanian tanpa tanah
                            - perumahan ternakan

                        3. Menghasilkan tanaman            Menanam satu jenis tanaman
                           sayuran menggunakan             menggunakan kaedah
                           kaedah hidroponik.              hidroponik.
                                                           Mereka bentuk dan membina
                                                           kolam ikan sebagai unsur
                                                           landskap.
                                                           Menternak ikan ai tawar .




                                           28

								
To top