Marketing in the Travel and Tourism Industry - PowerPoint

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Marketing in the Travel and Tourism Industry - PowerPoint Powered By Docstoc
					                             Università degli Studi di Pavia
Facoltà di Giurisprudenza, Ingegneria, Lettere e Filosofia, Scienze politiche, Economia

                  Corso di Laurea Specialistica Interfacoltà in
                    Editoria e Comunicazione Multimediale




             TERRITORIO E SITI CULTURALI COMPLESSI:

Dal marketing territoriale ai Piani di Gestione UNESCO,
Strumenti, strategie e idee per promuovere il territorio


                       di Michela Mastrogiacomo



                                                                                                     Relatore:
                                                                               Chiar.mo Prof. Giampaolo Azzoni

                                                                                                    Correlatore:
                                                                        Chiar.mo Prof. Maurizio Ettore Maccarini
                    TOPICS
• Influence of territorial marketing on tourism
• Services marketing models
• Key players in Italian tourism industry
• The importance of cultural heritage and sustainability in 
  tourism
• The Unesco and his territorial approach
         Some little definition…
• Marketing is about anticipating and identifying the 
  wants and needs of a target market of consumers, then 
  satisfying those needs in order to make a profit
BUT…
• territorial marketing can not be seen as the  mere 
  transposition of marketing management principles to 
  the local context
Marketing Research

      • Anticipating and identifying demands 
        depends on effective marketing research
      • Research into the existing and potential 
        market
      • Point out strategies to exploit the resources, 
        so as to increase the territorial value
Functions of territory-applied marketing

            Marketing                                Marketing
    for the reinforcement of                  for the development of
     the existing economic                    new entrepreneurship
             texture                                 initiatives


                               FUNCTIONS OF
                                TERRITORIAL
                                 MARKETING

             Marketing                             Marketing
      for the dissemination                   for the attraction of
           of skills and                       prospective users
            innovation
              TERRITORIAL OPERATIONAL 
                     MARKETING




Creation of conditions           Communication of
   for an improved                 the territory’s
  exploitation of the             attractiveness
       territory                      factors



                             Reinforcement and
      Interventions on the   diffusion of the
      territory’s tangible   perception of
      and intangible         placement
      components

       Provision of          Advertisement
       assistance to         and promotion of
       investors during      territory
       and after their       exploitation
       settlement            opportunities
The importance of SYNERGY…
            • Territorial marketing

            • Synergic action

            • Tourist marketing
  The traditional Marketing Mix:
• The way in which current and potential customers’ demands are 
  satisfied depends on the marketing mix of the organisation’s 
  products and services.
• Traditionally in the 4P elements of the mix:
Elements of the Marketing Mix
Product or service
• Quality
• Value
• Lifecycle
• Perishability
• Differentiation
• Niche
 Elements of the Marketing Mix
Price
• Seasonality
• Strategies
• Competitor analysis
• Loss leadership
• Skimming
        Elements of the Marketing Mix

Promotion
• Advertising
• Endorsements
• Sponsorship
• Methods – use of different media, 
  brochures/leaflets, public relations, sales 
  promotion, press releases
• To gain attention/interest/desire/action
Elements of the Marketing Mix
         Place
         • Channels of distribution
         • Getting tourism services to customers
         • Retail services such as travel agents
         • Direct marketing through targeted mail 
            outs
         • Electronic methods, such as using the 
            Internet
         • The growth of technology
           Elements of the Marketing Mix




    People
•   Employees
•   Management
•   Culture of organisation
•   Attitude to customer service
      Elements of the Marketing Mix



Planning
• Mission statements
• Deciding on objectives 
• ‘What are we trying to achieve?’ – profit, cut the 
   competition, boost share of market, enter new 
   markets and so on
              The italian “LTS” experience…
• What’s a Local Tourist System?
                               Law no. 135/01:
   The LTS allows the identification of more effective policy tools for 
   managing tourism:

1. First, through the concept of LTS, the policy maker can take into account 
   the complexity of tourism, characterised by a strong heterogeneity of 
   goods, services and subjects involved; 
2. second, LTS helps promote a stronger co-ordination between the public 
   and the private sector, by identifying a homogeneous territory and 
   recognising its importance in tourists' decisions; 
3. third, through the LTS the policy-maker can analyze the externalities and 
   promotes the idea of collaborating networks in a context 
   of local development. 
            The italian “LTS” experience…
A LTS policy has to: 

i)   co-ordinate the price policy of the different firms supplying 
     "single components" of the tourist product; 
ii)  fix the price of the whole product; 
iii) impute a price to each component.

      We demonstrate that, through price policy co-ordination and 
     under general conditions, the LTS can increase the size of 
     tourism and the firms' profits, thereby reaching a more effective 
     and efficient target in tourism policy. 
     The recent introduction of LTS in the Italian legislation can be 
     seen as a positive attempt of improving co-ordination in a
     complex sector such as tourism.
The deep impact of ICT in tourism:
       • Information  Communication  Technology  relevant  to 
         tourism  encompasses  information  search,  purchase  of 
         services, post travel engagement and networking. 

       • It  includes  information  and reservation  systems  for 
         airlines,  hotels  and  attractions,  timetables  for  transport 
         systems,  search  engines  (e.g.  Google)  online  travel 
         services  (e.g.  Expedia,  Orbitz,  Lastminute.com,  Opodo, 
         Travelocity  and  edreams),  destination  management 
         systems  (e.g.  visitbritain.com),  networking  and  web  2.0 
         portals (e.g. tripadvisor.com) and price comparison sites 
         (e.g. travelsupermarket.com).
           The deep impact of ICTs in tourism:
                          ICT touches all aspects of Tourism:

I.  Selecting & developing tourism site     Geospatial Information Technologies
II.  Marketing                              Inbound (Market Research) Outbound 
                                            (advertising, promotions, etc.)
III.  Customer Relationship Management      Home – Destination - Home

                                            Turn prospects into customers 

                                            Book - travel, lodging, tours, more 

                                            Trip Management:  pre, during, post
IV.  Operations                             Buying, managing services and supplies 

                                            Managing value chain
V.  Managing & monitoring tourism site      GIS & GPS
ICT touches all aspects of Tourism:
New ways of promotion and shared 
         experiences…
      • The Tourism 2.0 …

         With the introduction and the diffusion of the interactive 
         Web 2.0 features and applications, tourism markets have 
         become real conversations on one of the most thrilling 
         subject for a human being. 
         This happens in particular with OSNs which seem to have 
         rapidly attracted a considerable attention by Internet users 
         of all ages. They are, almost unanimously, recognised as the 
         busiest environments, and this is valid especially for 
         Facebook which has become in few years by way the largest 
         (in number of users) and the most widespread (in 
         geographical terms) online social network in the World.
           New ways of promotion and shared 
                    experiences…
•   The Tourism 2.0 …

    Three phases are influential in the travel 
    experience formation process :

•   pre-experience, built on other people’s 
    travel stories, before travelling;
•   experience during travel or stay, today 
    increasingly shared real-time through 
    mobile applications;
•   post-experience, which disseminates 
    comments, evaluations, emotions.
New ways of promotion and shared 
 experiences… the sustainability
 experiences

             Zoes is "the  sustainable web area" where you 
             can meet people and institutions 
             really interested in a fair future.

             It is a new type of social network to 
             discuss and develop a culture 
             of sustainability and the value of the 
             relations between people.

             Zoes is a tool to facilitate the diffusion 
             of sustainable lifestyles and to network the 
             various ways to make economy.
                 "QR-code and wine: simple 
             technologies for a complicated use "
                                               •   QR-code is from Quick - Response (rapid response): this 
                                                   code was developed to allow rapid decoding of its 
                                                   content. 
                                               •   QR-codes can contain different types of information: 
                                                   Internet addresses, texts, phone numbers, or messages.
                                               •    The QR-codes are readable by any mobile 
                                                   smartphone with a special reading program (QR code 
                                                   reader, or QR-reader).

“QR-code and wine: simple technologies for a complicated use“: it’s a project created by a local 
cooperative (Cooperativa Culturale Cervia Eta Beta) to promote wine and typical food in order to make 
them more accessible for tourist.

From a simple link, the QR-code is transformed into a powerful tool for geo-location, identification and 
collection of informations.

So the tourist can live again  his travel experiences and through his  “tag” he can comment and share 
them with other users of  the most popular social networks.
           The UNESCO and the World
                 Heritage List

The World Heritage List includes 936 properties forming part 
of the cultural and natural heritage which the World Heritage 
 Committee considers as having outstanding universal value.

The Global Strategy for a Representative, Balanced and Credible 
World Heritage List is designed to identify and fill the major gaps in 
the World Heritage List. 
It does this by encouraging more countries to  become States 
Parties to the convention and to develop Tentative Lists and 
Nominations of properties for inscription on the World Heritage 
List.
                        The Management Plan
•    States Parties are encouraged to prepare their Tentative Lists with the participation of a wide 
     variety of stakeholders, including site managers, local and regional governments, local 
     communities, NGOs and other interested parties and partners.
    MiBAC has pointed out some fundamental concepts, which are the cornerstones of 
    a management plan:

    • sustainable development of the area, sustainable use of the goods not only from 
    a physical point of view but also in terms of cultural and social values;

    • the local cultural system, understood as an integrated management of 
    the cultural site;

    • the criteria of priorities and project choices,  in order to fill the needs of 
    different types of sites, through a SWOT analysis;

    • the meaning of the Management Plan, which should not be a simple document 
    submitted to UNESCO, but represents a real-time process that involves all the 
    stakeholders.
                     The Management Plan
       • Communication is a very important step during the design and 
         preparation of a Management Plan: thanks to its tools all efforts can be 
         directed towards the same goal: the protection and safeguard of 
         heritage.


The communication of a management plan can be:

•External: mainly directed to the local residents in order to fill the needs of this 
particular target-group and to involve them into the development process.

•Internal: relating to the strict relationship between the administrations and all those 
subjects that provide the whole development process, as well as all the stakeholders.
Alberobello: the city of “trulli”!!
             •   Alberobello, the city of drystone dwellings known 
                 as trulli , is one of the best preserved and most 
                 homogeneous urban areas of this type in Europe. 
                 Its special features, and the fact that the buildings 
                 are still occupied, make it unique. 


               Justification for Inscription:
             • The Committee decided to inscribe the 
               nominated property on the basis of cultural 
               criteria, and considering that the site is of 
               outstanding universal value being an 
               exceptional example of a form of building 
               construction deriving from prehistoric
               construction techniques that have survived
               intact and functioning into the modern
               world.
                        Alberobello:
           trying to plan a World Heritage Site…
The project is designed to focus on four main activities:
1. activities aimed to know the distinctive elements of the site;
2.   a  strategic  planning  method  used  to  evaluate  the  Strenghts,  Weaknesses/Limitations, 
    opportunities and Threats involved in a project or in a business venutre (SWOT Analysis);
3. development plans and management projects.
4. participation and communication on the territory;



The main actors involved in the process are:

•SiTI-Istituto Superiore sui Sistemi Territoriali per l’Innovazione which form 
a qualified group of work, operating in the local context, making  interviews, 
 focus.group, round –table discussions etc.

•The township which collaborate to the management plan by providing local knoledge
                         Alberobello:
trying to plan a World Heritage Site…some multimedial ideas
   Grazie
per la VostraGrazie
         per la Vostra
 attenzione
           attenzione

				
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posted:9/6/2013
language:Italian
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