A Closer Look - Woodmore Local Schools

Document Sample
A Closer Look - Woodmore Local Schools Powered By Docstoc
					UPCOMING                            V O L U M E         9 ,   I S S U E
                                                                             A Closer Look
                                                                                 4                                                          F E B R U A R Y     2 0 1 2

EVENTS:                             Senior Culinary Arts Students Compete in Pro-Start Contest
                                    Senior  Culinary  Arts  Students  Joann          a  Sweet  Red  Bean  Paste  Chunan  (a  tradi‐
   STRIVE Mentoring Day &
                                    Stasa  (Swanton),  Megan  Hess                   tional Korean dessert) with hand cranked ice 
     Luncheon Feb. 17
                                    (Northwood),  and  Dustin  Roseman               cream  (using  the  old  fashioned  wooden  tub 
                                    (Otsego)  traveled  to  Columbus  on             freezer).  Chef Kelsey Yosick, culinary aide for 
   President’s Day - (No
                                    January  28‐30th  to  compete  in  the           seniors,  was  instrumental  in  preparing  stu‐
     School) - Feb. 20              State  Pro‐Start      Culinary  Competi‐         dents  for  the  contest.    Senior  Culinary  Arts 
                                    tion.    The  competition  is  mulit‐            students  placed  second  in  the  competition 
   FCCLA District Contests
                                    layered requiring a team of students             and  earned  several  scholarships  to  culinary 
     @ Penta - Feb. 25              to  prepare  a  full  three  course  meal        schools.   
                                    in  one  hour  with  only  two  electric 
   Staff Professional Dev. -      burners.    No  other  electrical  equip‐
     (No Students) - March 2        ment  is  permitted  throughout  the 
                                    contest.    The  menu  developed,  by 
   Penta Board meeting -          Chef  Janea  Makowski  and  her  stu‐
     Wednesday, March       14,     dents,  included    an  appetizer  of 
     2012. 5:15 p.m.                Shrimp  Mando  (a  shrimp  dumpling 
                                    served on a bed of kim chi), a main                                                                          Pictured at left: Chef
   OGT    Testing      Week   -   course  of  Korean  BBQ  Beef  Tender                                                                        Makowski and award
     March 12-16                    with Sticky Rice and Vegetables and                                                                          winning students; top:
                                                                                                                                                 Entrée; middle: dessert.
   Spring Break (No School)
     April 2-9                      Penta’s World Issues Class Sponsoring Two Entrepreneurs in Columbia
   Culinary      Connection       Mr.  Harms  World  Issues  class  is  spon‐          full  and  the  money  was  used  to  fund 
                                    soring  two  entrepreneurs  in  Columbia.            the current loans.  More information on 
     open Wed.-Fri, 11 a.m. -
                                    Luis  Alfonso  Oviedo  Rodriguez  needed             KIVA can be found at:  
     1 p.m.     Full sit down
                                    to raise $575 to add tables and chairs in    
     service available.             his restaurant to increase sales.  Rafael 
                                    Rodriguez Peralta needed to raise $900 
                                    to  buy  supplies  to  expand  his  tailoring 
                                    business.  The class utilized the website 
                                    KIVA  which  is  a  micro‐lending  site  that 
                                    allows  people  to  loan  small  loans  to 
                                    people  in  need  all  around  the  world.                                                                  Pictured above, Luis
                                    The World Issues class is studying Latin                                                                    Rodriguez; left, Raphael
                                    America  and  the  KIVA  loans  allow  the                                                                  Peralta; below, Mr.
                                    students  to  research  the  area,  investi‐                                                                Harms’ World Issues
                                    gate  problems,  and  actively  participate                                                                 Class
                                    in what they are studying. Over the next 
                                    few months, Rodriguez and Peralta will 
                                    pay back their loans to each KIVA mem‐
                                    ber  who  lent  them  money.  The  money 
                                    was  provided  by  Harms,  who  is  an  ac‐
                                    tive  KIVA  lender.  KIVA  was  founded  in 
                                    2005 and has completed $283 Million in 
                                    loans  in  61  different  countries  with  a 
                                    98.8%  repayment  rate. Last  semester, 
                                    the  World  Issues  class  sponsored  an 
                                    anonymous grocery store owner in Iraq 
                                    by  helping  fund  a  refrigerator  for  his 
                                    grocery store. The loan was paid back in 

                          PENTA      FOCUS                     PENTA FAMILY                                    PENTA          FUTURE
  VOLUME           9,    ISSUE        4                                                                                                                      PAGE        2

Management Integrated into Cosmetology Curriculum; Penta’s Nick McCullough
Travels to Washington, DC; Other Great Things Happening in Health Science Cluster
Cosmetology  and  Hair  Design  Theory  EMT/Fire  Science  seniors  are  focus‐                 Students  in  Penta’s  Healthy  Living  CPR.  ECE Students need this certifi‐
Instructor,  Ann  Noel,  has  integrated  ing  on  preparing  for  their  National              classes have been studying the new  cation  to  be  hired  into  child  care 
management  lessons  into  the              Registry  Test  for  EMT‐Basic.  This               “Choose  My  Plate”  nutrition  guide‐ centers and preschools. 
curriculum to allow students to sit for  year, Penta has partnered with Van‐                    lines, set by the U.S. Department of  Ohio  SkillsUSA  President,  Nick 
their  Manager’s  license  when  they  guard  Adult  Education  to  prepare                     Agriculture.    Students  are  planning  McCullough (Eastwood), traveled to 
attend State Boards this spring.  This is  and  test  students.    Junior  students             nutritious  meals  and  snacks  and  Washington,  DC  in  January  to  meet 
a  value  added  piece  that  will  enable  are  working  on  National  Incident                exercising  every  Friday.    For  more  with  Tim  Lawrence,  the  Executive 
licensed  students  to  work  without  Management  Systems  (NIMS).                             information  and  resources  on  Director  of  SkillsUSA.    Nick  will  also 
supervision  in  a  salon  or  to  rent  a  NIMS  is  a  nationally  recognized                 “Choose  My  Plate”  please  visit  attend  the  Ohio  Legislative       
booth  space  for  their  business.         program  to  facilitate  communica‐                                 luncheon  in  March  to  meet  with 
Students may also earn up to 20 hours  tion  and  action  at  any  incident  or                 Early  Childhood  Education  (ECE)  Ohio’s  elected  legislators  to        
                                            emergency  site.  Using  a  standard 
at  Owens  if  they  enroll  in  the                                                            students  have  been  busy  preparing  promote  Career  and  Technical    
Professional  Services  Management  protocol  and  language  allows  the                        for the Regional FCCLA Competition  Education    Nick  was  elected  Ohio 
major  and  meet  the  stated               various  branches  of  emergency                    to  be  held  at  Penta  on  February  SkillsUSA President last year for the 
requirements.                               service  professionals  to  communi‐                25th.    Senior  ECE  students              2011‐12 school year .  He is a Senior 
                                            cate and work together.                                                                         in 
                                                                                                completed  the  American  Heart           Penta’s  Public  Safety/Criminal    
                                                                                                Association  training  in  First  Aid  and  Justice program. 

   Lasagna Dinner for Penta Student, Zac Zies is a Success
   Last  month,  Penta  and  Perrysburg           Phase two was a Lasagna dinner and 
   High School DECA students partnered            silent  auction  to  celebrate  Zac’s  life 
   with the Make‐A‐Wish Foundation to             and  bring  awareness  to  his  Illness, 
   help  grant  the  wish  of  one  of  their     Friedreich's  Ataxia.    The  dinner  was 
   classmates, Zac Zies.                          held  on  January  18,  2012  at  Penta 
   Zac (Perrysburg) is a Junior in Penta’s        Career  Center’s  Culinary  Connection 
   Geographic  Information  Systems               restaurant.  Dinner  included  Lasagna, 
   (GIS)  program.    His  wish  is  to  visit    salad, and garlic bread for $8.00.  The 
   Australia.    Penta  and  Perrysburg  stu‐     turnout for the event was  great.   
   dents  worked  very  hard  to  raise           When  interviewed  by  a  local  re‐
   money to help make Zac’s wish come             porter,  Zac  commented  “I  have  just 
   true.    They  organized  their  fundrais‐     always thought about Australia,” Zies 
   ing  efforts  into  two  phases.    Phase      said.    “That  is  one  of  the  places  I  al‐
   one  included  selling  Make‐A‐Wish            ways wanted to go.” 
   stars  for  $1.00  each.    At  Penta,  a      A check will be presented to Zac and 
   contest  was  held  to  see  which  pro‐       his family later this month. 
   gram could raise the most money by 
                                                                                                                 Zac Zies, (center) with DECA Classmates
   selling  the  stars.    The  combined  Star 
   Campaigns  raised  over  $4000.00.  

Adult Ed Partners with ed2go In Offering Online Courses
Do  you  want  to  learn  Spanish  or         discussion areas and hands on assignments.  
Japanese?    Would  you  like  to  improve  Each  ed2go  course  comes  with  a  patient 
your  business  writing  style?  Perhaps  and  caring  instructor  who  will  lead  you 
your child needs some prep work for the  through  discussion  sessions  and  provide 
ACT  or  SAT.    These  subjects  and  many  you with plenty of supplementary links. 
more are covered in the online programs  These  courses  are  fun,  fast,  convenient, 
that  are  part  of  the  ed2go  courses     affordable and geared just for you! Visit the 
offered by Penta’s Adult and Continuing  online  course  catalog  by  going  to  
Education  Department.    These  classes 
can be taken from your home or office at 
the times that are convenient for you. 
All  courses  run  for  six  weeks  and  are 
project  oriented  with  lessons,  quizzes, 

                           PENTA          FOCUS                         PENTA FAMILY                              PENTA        FUTURE

Shared By: