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vegetales Frescos con Salsa

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									                                                eta les
                                             Veg Frescos
                                                            alsa
Ingredientes



                                                        on S
 ½    taza de crema agria descremada




                                                      c
 ⁄
 13   taza de salsa preparada
 3    cucharadas de cebolla verde picada
 ½    cucharadita de sal de ajo
 1    pimiento rojo
 2    tallos de apio
 1    taza de zanahorias pequeñas
      (unas 12 zanahorias)

Preparación
Salsa
1.    Pon la crema agria, salsa, cebolla verde
      y sal de ajo en un tazón pequeño .
      Mezcla bien .

Vegetales
1.    Corta con cuidado el pimiento por la
      mitad, del tallo a la base . Retira el tallo
      y semillas con tus manos . Corta el
      pimiento en tiras .
2.    Retira las hojas de los tallos de apio .
      Corta los tallos de apio en tiras .
3.    Sirve las tiras de pimiento, los tallos de
      apio y las zanahorias pequeñas con la
      salsa .

Rinde 4 porciones. Una porción equivale a
½ taza de vegetales y ¼ taza de salsa.
                                                     Dato Divertido: ¿Sabías que las frutas y
Tiempo de preparación: 10 minutos                    vegetales de distintos colores tienen distintos
                                                     nutrientes? ¡Come de todos los colores!           9

								
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