LA GESTION DE LA PRODUCTIVIDAD by nNC5PS

VIEWS: 5 PAGES: 69

									 LA GESTION DE LA
  PRODUCTIVIDAD

Gestión Total de la Productividad




         Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Importancia y Significado de la Productividad


El objetivo del curso, se orienta a conceptualizar
las actividades que están orientadas a la gestión
de la productividad en la empresa, como campo
del ejercicio de la Ingeniería Industrial.
 Los conceptos de calidad, producción, costos,
estándares, métodos de trabajo, tecnología y
otros, determinan los planes a pequeño y largo
plazo y configuran el grado de productividad de
la empresa.

              Ing. Mg. Ronald Cervantes García
El grado de productividad en una empresa, determina el
tiempo de vida de la organización, además de fijar la
cantidad de producto y el uso más adecuado de los
recursos utilizados




                 Ing. Mg. Ronald Cervantes García
   Importancia y Significado de la Productividad



 El camino más adecuado para que un negocio pueda
 crecer, a la vez que incrementar su rentabilidad, es
 aumentando su productividad, en base a un manejo
 pertinente de los métodos operacionales, el estudio de
 tiempos y la administración de las remuneraciones.
- Ejemplo:
  Se tiene en una empresa que:
  El 15% de costos, corresponden a mano de obra directa
  El 40% de costos, corresponde a gastos generales

                   Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Esta configuración del costo indica claramente que las áreas de
finanzas, ventas, producción, ingeniería, mantenimiento,
administración y todos los aspectos del negocio o industria
están relacionados con los siguientes principios:

- Desarrollo de métodos
- Estudio de tiempos
- Sistemas de remuneraciones adecuados.

Las filosofías de manejo, son aplicables también en la industria
manufacturera, servicios en hospitales, organismos de gobierno,
transportes, etc. Siempre que los recursos humanos, las
instalaciones y los materiales, permitan la aplicación de dichos
principios.


                    Ing. Mg. Ronald Cervantes García
            ¿Qué es la Productividad?



Puede definirse como la relación entre la cantidad de
bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos
utilizados

La productividad sirve para evaluar el rendimiento en
talleres, máquinas, equipos de trabajo y mano de obra en
general.




                  Ing. Mg. Ronald Cervantes García
La productividad en términos de mano de obra (RR.HH),
es sinónimo de rendimiento.
Se puede definir sistemáticamente que algo o alguien es
productivo, con una cantidad determinada de recursos
(insumos), cuando en un período determinado de tiempo,
se obtiene el máximo de rendimiento productivo.
La productividad en las máquinas y los equipos, se da
como parte de las características técnicas del diseño, no
es el caso del recurso humano que es un factor influyente
de primera magnitud.




                   Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Otros Aspectos que Influyen en el Manejo de la
                Productividad

La calidad del proceso, concebida como la velocidad a la
cual, los bienes y servicios, se producen por unidad de
tiempo y trabajo.

     PRODUCTIVIDAD = SALIDAS/ENTRADAS

Entradas: Mano de Obra, Materia Prima, Maquinaria,
          Energía, Capital.
Salidas: Productos


                  Ing. Mg. Ronald Cervantes García
              El Ciclo de la Productividad

El ciclo de la productividad está conformado:

1. Medición. Fase crítica que mide los impactos de los cambios
   realizados con relación a los principios productivos.
2. Evaluación. Comparación de los logros obtenidos frente a los
   niveles planteados y los valores anteriores registrados por la
   empresa y los verificados por la competencia.
3. Planeación. Persigue la mejora en la perfomance de los diversos
   indicadores empleados, tanto en el corto como en el largo plazo,
   dirigidos a mejorar la productividad y la rentabilidad de la
   empresa.
4. Mejoramiento. Acciones concretas para la puesta en práctica de
   los planes trazados.

Lo importante es medir de manera simultánea el impacto de los
cambios realizados, sobre los componentes del proceso productivo.

                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
          Sistemas y Metodologías de Aplicación



Según David Sumath, la articulación y la combinación de sistemas y
metodologías de trabajo, permite establecer el concepto de
“Administración para la Productividad Total”, a base del empleo de los
siguientes sistemas:

- Just in Time
- La Reingeniería
- Círculos de Calidad
- El Benchmarking
- El Desarrollo organizacional
- El TQM y TPM


                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
         Algunos Paradigmas de la Productividad



La Calidad no es un lujo, sino una necesidad, siendo una condición
necesaria pero no suficiente.

Si los productos y/o servicios no incorporan una calidad total, el futuro
de la empresa es incierto.

En el Mercado Global, las empresas que no están comprometidas con
una calidad alta no tienen futuro.




                       Ing. Mg. Ronald Cervantes García
             La Importancia de la Productividad


El nivel de productividad de un país, tiene que ver con su calidad de
vida, tasa de inflación, tasa de desempleo, etc. Es decir con los
indicadores económicos y sociales. La productividad y la calidad
tienen consideraciones de interés nacional tanto para países
desarrollados como en proceso de desarrollo.
Las metas y objetivos en materia de productividad deben ser
convergentes con la actividad de gobernantes, dirigentes, empresarios
técnicos, científicos y trabajadores.
Las empresas que logran un nivel de productividad mayor al promedio
nacional, tienden a contar con un nivel mayor de rentabilidad. Si la
productividad crece más rápidamente que la de la competencia, dichos
márgenes se incrementan sustancialmente.



                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Cuando la productividad es menor a los promedios
industriales, se pone en riesgo la competitividad de la
empresa y por ende su permanencia en el sistema.
La productividad y la calidad tienen una relación
fundamental que se refleja en los costos y los niveles de
servicios y a su vez en la ventaja competitiva del negocio.
La mejora de la calidad, genera de manera inmediata un
incremento en los niveles de productividad.
De manera semejante la productividad mejorará, al
mejorarse la calidad de los procesos operativos.



                   Ing. Mg. Ronald Cervantes García
                 Eficiencia y Efectividad

La eficiencia es la proporción de resultados obtenidos, con relación a
un estándar prescrito. La efectividad en cambio es el grado en que se
logran metas y objetivos de interés para la empresa.
Una mejoría en la eficiencia, no garantiza mayor productividad.
La eficiencia es una condición necesaria, pero no suficiente para
alcanzar mayor productividad
Para ser productivo, hay que ser efectivo y eficiente.

Ejemplo.-
El análisis de correlación entre los niveles de ingresos y los de la
productividad, son esenciales para monitorear de manera efectiva la
perfomance de la empresa.



                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
             Productividad Total y Parcial

Es factible la medición de un componente de la producción, si se
mantienen invariables en el tiempo los otros componentes (n-1) que
intervienen.
En la productividad intervienen muchos factores.

Ejemplo.-
Cantidad de horas que se mantienen fijas, pero se altera el monto
abonado al personal. Dentro de ciertas condiciones, se generará un
efecto de motivación que incrementará el rendimiento de los
trabajadores.
Si calculamos la cantidad de x producto/hora y lo dividimos en la
cantidad de horas insumidas se verá que se tiene un incremento en la
productividad.



                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García
 Otro aspecto, es el incremento de la productividad de la mano de obra,
 como resultado de la incorporación al proceso de maquinaria de mayor
 tecnología.

 Si el incremento en la producción no compensa el incremento de
 capital invertido, se tiene un decremento de la productividad.

 Productividad Total = Resultado Tangible Total / Insumo Tangible Total

 La productividad total, también se conoce como productividad
 multifactorial, que se calcula sumando todas las unidades de input
 para conformar el denominador de la expresión.

Productividad = Output /(trabajo+material+energía+capital+varios)

 Los denominadores pueden ser expresados en unidades monetarias.



                        Ing. Mg. Ronald Cervantes García
La fórmula anterior se aplica a la industria manufacturera, o a la
producción de productos homogéneos. Cuando se tiene una
complejidad en los productos, la fórmula puede variar a “centros
de productividad”.

Productividad = Producción A + producción B + producción N/
insumos empleados.

La productividad, también puede ser medida en función del
valor comercial de los productos
Estas son medidas cuantitativas, pero también debe
considerarse el aspecto cualitativo (un producto debe ser bien
hecho la primera vez y responder a las necesidades del usuario
final)


                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García
       La Problemática de la Productividad

Todo costo adicional (reinicio, refabricación, reemplazos, reparación
después de la venta) debe ser incluido en la medida de la
productividad.

Un producto puede tener consecuencias positivas o negativas, en los
demás productos de la empresa, si satisface o no al usuario final.
El costo relacionado con la imagen de la empresa, también debe
incluirse en la medición de la productividad.

El Valor Añadido como un Indice.-
La productividad, puede incrementarse por empleado, cuando se
suministran máquinas mejores, o cuando el trabajo humano es
sustituido por máquinas. En estos casos, la productividad laboral se
incrementa.
Ver figura.

                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Precio unitario de
bienes vendidos                              Cálculo de la productividad laboral y el beneficio
    PNB 10
                      Ingresos PNB
                        1,000,000
  Cantidad de
    unidades
                                            Valor añadido
vendidas 100,000
                                            PNB 600,000

   Cantidad de
    unidades                                                      Superávit
adquiridas 100,000   Coste de bienes                            operativo PNB
                                            Productividad
                     invertidos PBN                                120,000
                                           laboral PBN 10
Precio unitario de      400,000               por hora
  los bienes de
 entrada PNB 4                                                                       Ganancias
                                                                                   frente a costes
   Número de                                                                       intereses PNB
  empleados 30           Total horas                                                   80,000
                     trabajadas 60,000
                                            Costes laborales
  Media anual de
                       Coste laboral         PNB 480.000
 horas trabajadas
  por empleado        por hora PNB 8                                               Ganancia sobre
      2,000                                                                        capital invertido
                     Precio depreciación                                                 10%
                           10 años                                  Depreciación
                                                                    PNB 40,000
                       Activo fijo PNB
                          400.000
                                                                                   Capital invertido
                      Activo corriente                                              PNB 800,000
                       PBN 400.000

                                 Ing. Mg. Ronald Cervantes García
  Productividad y costos, son dos conceptos relacionados. La
  disminución de los costos manteniendo constante la producción,
  provoca un incremento de la productividad, lo que redunda en:

 Incremento de los beneficios si el producto se sigue vendiendo al
  mismo precio.
 Posibilidad de reducción del precio, manteniendo los beneficios y
  logrando una mayor participación en el mercado (market share).

  La dificultad reside en evitar que la reducción de costos, afecte a otros
  factores que tienen incidencia en la productividad.

  La productividad, está condicionada por muchos factores, como son:
  La complejidad de los equipos, los factores internos y externos de la
  empresa. La mejora está dada por el incremento en la cantidad de
  output de bienes y servicios producidos o prestados y los insumos
  utilizados.



                        Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Se establecen cinco formas de incrementar la productividad.

 Reducción de costos, manteniendo constante la producción
 Incremento de la inversión, que incrementa los costos; pero esta
  mejora, debe incrementa un output superior al costo.
 Obtener más cantidad de output, partiendo de la misma cantidad de
  inputs. (costo unitario más bajo).
 Incremento en el ratio de producción:
 Disminución de los tiempos de fabricación, disminución de pérdidas,
  incremento del valor añadido y mayores innovaciones.




                       Ing. Mg. Ronald Cervantes García
                             Características industriales y
                               condiciones del mercado
                                          nacional              El camino hacia la productividad
                               • Barreras de entrada en el
                                          mercado
                                    • Competitividad
                                         • Clientes
                                        • Sustitutos
                                      • Proveedores
Factores organizativos
                               • Grupos estratégicos en la
      • Instituciones
                                     misma industria
  • Tecnología Modelo
                             • Factores de producción en el        Coste
     • Organizativo
                                        propio país               eficacia
      • Propietarios
                                      • Instituciones

                                                                                 Productividad
     Comunicación de            Incremento continuado                             • Resultados
objetivos y expectativas          de la productividad                                actuales
• Formulación de objetivos                                                      • Dirección de la
          • Feedback                                                              productividad
   • Análisis imparciales
     • Comunicación de           Dirección de recursos
        presiones de la                humanos
                                                                 Innovación
         competencia           • Sistemas de gratificación
• Conocimiento de cambio         • Medidas motivación -
          en el sector                 promoción
      • Intercambio con       • Programas de aprendizaje
       empresas afines
                             Ing. Mg. Ronald Cervantes García
La Necesidad de una Gestión Total de la Productividad

El análisis de la Productividad, debe ser total. Muchas empresas,
toman en cuenta un solo factor (monosectorial) y esto contribuye a
distorsionar el cálculo.

El análisis debe ser global; en los que se debe contemplar, las
variaciones de costos, calidad nivel de servicios y grados de
satisfacción al usuario final, si se pretende establecer una ventaja
competitiva sostenida.

Las condiciones de aceptación de productos en el mercado, son
cambiantes y obedecen a una serie de situaciones de variaciones en
los aspectos sociales, políticos, culturales y económicos.

Estos cambios traen como consecuencia adaptaciones de los
productos y servicios, para satisfacer estos criterios. Por esta razón en
el interior de la empresa, se debe ver y analizar la productividad.

                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
La Gestión Total de la Productividad, significa una nueva forma de
pensar de parte de la alta gerencia, trasladando estos conceptos al
resto de empleados y obreros de la empresa; significa abandonar
patrones antiguos de pensamiento. En el concepto moderno, estos
patrones deben orientarse a los procesos y a los sistemas, generando
niveles adecuados de costos, lo que finalmente, incrementa el
concepto de competitividad.

En este aspecto, es importante generar una fluidez de recursos y
energías, para incrementar la rentabilidad y la participación en el
mercado.




                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
     Principios de la Gestión Total de la Productividad, GTP



1.    Calidad/perfección. Buscar en la calidad (perfección) del diseño la
      calidad de conformidad y desempeño.
2.    Orientación hacia el Cliente. Satisfacer plenamente las exigencias
      del mercado.
3.    El valor del Recurso Humano. Considerar a las personas que
      trabajan en la empresa como un activo, proporcionándoles armonía
      y seguridad.
4.    Curva de Aprendizaje. Los niveles de productividad y los costos de
      producción, deben planearse sobre las bases de las curvas de
      aprendizaje.
5.    Diseñar los productos de manera de estandarizar y simplificar sus
      componentes.

                         Ing. Mg. Ronald Cervantes García
6.    Benchmarking. Elegir lo mejor de las tecnologías de tres
      competidores, en cuanto a diseño de producto, servicios y procesos
      de producción y tratar de mejorar lo que ha logrado la competencia.
7.    Miniaturización. Introducir la nanotecnología, siempre que sea
      factible, utilizando tecnología basada en microprocesadores, para el
      diseño de productos y servicios.
8.    Investigación y Desarrollo (I&D). Investigar diseños y procesos, de
      manera de desarrollar ideas que incrementen la productividad.
9.    Planeación de una mezcla de productos. De manera que se consiga
      un incremento en la PT y en el mercado (market share)
10.   Mantener el secreto de las mejoras logradas en el seno de la
      empresa.
11.   Mutuo Beneficio. Por cada acción que se tome, hay que preguntarse
      de qué manera beneficia ello a la empresa, al personal, a los
      propietarios, clientes, proveedores y la comunidad.
12.   Consistencia. Se debe mantener las acciones con el nivel de
      eficiencia programado.

                         Ing. Mg. Ronald Cervantes García
                   Reglas de Éxito para la GTP



1.   Tratar a las personas con respeto y confianza.
2.   Ser innovador y no imitador. Ejercer liderazgo y no seguimiento en
     los productos y en los servicios.
3.   Aplicar la Regla de las 3 P: Planeación, Preparación y Paciencia
4.   Diseñar un programa de participación en los beneficios, en función a
     los resultados de la productividad total.
5.   Tener plena conciencia de la necesidad y la gestión del cambio en
     la empresa, reflejado en los productos, procesos y servicios.
6.   Administrar la tecnología de manera integradora y total.
7.   Enfocarse en conceptos de tipo sistémico y no en aspectos
     meramente funcionales, al tomar decisiones.


                        Ing. Mg. Ronald Cervantes García
8.    Prevalecer el trabajo en equipo, sobre el trabajo individual.
9.    Administrar de manera de estimular la emulación de los buenos
      principios.
10.   Imponer objetivos altos y propiciar el salto cualitativo y cuantitativo
      en los resultados productivos.




                           Ing. Mg. Ronald Cervantes García
      Factores que Influyen en la Productividad


Entre los factores inmediatos que influyen en el nivel de
productividad, se puede considerar:

A. Factores Internos
   - Terrenos y Edificios
   - Materiales
   - Energía
   - Maquinaria y Equipo
   - Recurso Humano
B. Factores Externos
   - Disponibilidad de Materiales o Materias Primas
   - Mano de Obra Calificada


                    Ing. Mg. Ronald Cervantes García
-   Políticas Estatales: Tributación y Aranceles
-   Infraestructura existente
-   Disponibilidad de capital e intereses
-   Medidas de ajuste aplicadas




                        Ing. Mg. Ronald Cervantes García
             ¿Cómo se mide la Productividad?



La productividad es la relación entre insumos y productos, y la
eficiencia representa el costo por unidad de producto.

Ejemplo.- Servicios de salud.

La productividad estaría dada por la relación entre el número de
consultas otorgadas por hora/médico.
La productividad se mide a partir del costo por consulta, el cual está
integrado por el tiempo dedicado por el médico a esa consulta, y los
demás insumos involucrados en el evento; tales como materiales de
curación, medicamentos, tiempo de la enfermera, etc.



                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
En el cálculo de la productividad, se emplea las fórmulas que
relacionan los productos obtenidos, con los insumos empleados,
Tal como se trató anteriormente.

PRODUCCION
Productividad = Número de Unidades Producidas/ Insumos Empleados
              = Prod.A+Prod.B+Prod.C / Insumos Empleados

VENTAS Y REMUNERACIONES:
Expresada en el valor comercial de los productos
Productividad = Ventas Netas de la Empresa / Salarios Pagados




                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García
                 Indice de Productividad


Para medir el progreso de la productividad, se utiliza el INDICE DE
PRODUCTIVIDAD, que puede ser calculado:
Productividad = 100*(productividad observada)/ (estándar
                                         de productividad)

La productividad observada, es la productividad medida durante un
período definido (día, semana, mes, año), en un sistema conocido
(planta, empresa, sector económico, departamento, mano de obra,
energía, país).
El estándar de productividad base, es la productividad base o anterior
que sirve de referencia.




                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Es posible obtener diferente medidas de la productividad de una
empresa o negocio, , evaluando diferentes sistemas: departamentos,
recursos tales como materias primas, energía, etc.
Sin embargo, lo más importante, es ir definiendo la tendencia por
medio del uso de índice de productividad, a lo largo del tiempo en
nuestras empresa. Realizar las correcciones necesarias, con el fin de
incrementar la eficiencia operacional y el mejoramiento de la
rentabilidad.
El capital humano, es otro factor de suma importancia, que debe ser
considerado, como factor relevante para incrementar la productividad.
Se debe tomar en cuenta en este aspecto, la capacitación, como un
factor que guarda relación directa con los resultados del trabajo.




                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García
La evaluación de la productividad, una vez que han sido establecidos
los índices correspondientes, consiste en efectuar, la comparación con
otras empresas del mismo rubro; es decir que produzcan los mismos
bienes y servicios, y que sean consideradas empresas líderes, en
organización y tecnología.

Otra forma de evaluar la productividad, consiste en examinar la
evolución histórica de los indicadores, su tendencia y conocer de esta
manera, como la empresa mejora su productividad a través del tiempo.




                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García
               Ingeniería de la Fiabilidad

Es importante para el manejo de la productividad, relacionar su
medición con aspectos relacionados con el control de la calidad,
debido a que ningún programa de incremento de la productividad,
puede funcionar si no son eliminados los defectos de fabricación.
La Ingeniería de la Fiabilidad, está basada en la teoría de la
probabilidad y en la estadística. Su objetivo es lograr un rendimiento
aceptable del producto o de su proceso de fabricación, a lo largo de un
período determinado. Esta disciplina, permite predecir el rendimiento
de un equipo de trabajo en el tiempo y la aparición de técnicas
capaces de reducir las tasas de fallos.
Todo el concepto, está relacionado con la eficacia con la que se debe
acometer un proceso en general, desde el punto de vista del manejo y
de los resultados a ser obtenidos.




                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
                 El Programa Cero Defectos


Este programa, está enfocado hacia el área de las expectativas de la
gerencia o dirección y en el lado de las relaciones humanas, como
factor importantísimo en la empresa, a fin de lograr índices de
productividad elevados. No se puede olvidar, que más allá de los
automatismos y de la tecnología, está el ser humano,
fundamentalmente como el factor de mayor trascendencia para lograr
un proceso o producto en condiciones ventajosas y que el único
estándar de la calidad son los cero defectos y como estos se logran a
través de una formación adecuada de la fuerza de trabajo.

Resumiendo, se puede indicar que el programa de cero defectos,
conjuntamente con la Ing. de fiabilidad, el QCM y los costos incurridos,
son herramientas importantes, para alcanzar los objetivos formulados
por un programa de productividad PTM.


                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
      Técnicas de Mejoramiento de la Productividad



Al efectuar el planeamiento de la productividad, en una fábrica,
servicio o unidad de negocios, se debe considerar, el uso de técnicas
específicas que ayudan a efectuar la fijación de los objetivos y metas y
a estandarizar los procedimientos.

Tal como se indicó anteriormente, para poder gerenciar la eficacia y la
eficiencia , se hace necesario establecer planes y programas de
producción de bienes y/o de servicios.

En este aspecto, conviene revisar ciertos conceptos propios de la
gestión que han sido sistematizados y que están agrupados en
aspectos propios de las técnicas para mejorar la productividad total.



                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Técnicas Basadas en Tecnologías

Citamos las técnicas de uso general:
-   Diseño asistido por computadora.
-   Manufactura asistida por computadora.
-   Robótica.
-   Tecnología Láser.
-   Tecnología de energía.
-   Gráficas computacionales.
-   Sistemas de simulación.
-   Administración del mantenimiento.
-   Planes de producción.
-   Reconstrucción de equipo y maquinaria.



                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
-   Telecomunicaciones.
-   Bioingeniería.
-   Ingeniería de software.

Técnicas Basadas en el Uso de Materiales
-   Control de inventarios.
-   Requerimientos de materiales.
-   Inventarios justo a tiempo.
-   Administración de la cadena de abastecimiento.
-   Sistema MRP (materials requirements planning).
-   Sistema MPS (master production schedule).
-   Esquemas alternativos de tamaños de lote.




                          Ing. Mg. Ronald Cervantes García
 -   Evaluación de pronósticos
 -   Reingeniería de proceso
 -   Reciclamiento y reutilización de materiales
 -   Control de la calidad

Técnicas Basadas en la Administración del Recurso Humano
 -   Incentivos financieros
 -   Prestaciones personales
 -   Promociones
 -   Rotaciones de puesto
 -   Curvas de aprendizaje




                         Ing. Mg. Ronald Cervantes García
 -   Comunicaciones
 -   Círculos de calidad.
 -   Cero defectos.
 -   Administración de tiempos.
 -   Capacitación.

Técnicas Basadas en el Producto

 -   Diversificación de productos.
 -   Investigación y desarrollo.
 -   Confiabilidad en el producto.
 -   Benchmarking.
 -   Promoción y publicidad.



                        Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Técnicas Basadas en Procesos y Tareas

  -   Ingeniería de métodos
  -   Medición del trabajo
  -   Diseño de la seguridad
  -   Valuación de puestos
  -   Ergonomía
  -   Reingeniería




                        Ing. Mg. Ronald Cervantes García
 Ganancia Empresarial Mediante la Medición de la
                Productividad


La medición de la productividad al nivel empresa, es la
cuantificación de la producción obtenida y los insumos utilizados en
el proceso productivo.
¿Cual es la utilidad que tiene para la empresa la medición de la
productividad?
1. La estrecha relación entre la productividad y la rentabilidad de la
   empresa. Ver Fig.1
2. Mediante la medición, la productividad adquiere una medición
   concreta, tangible, haciendo el concepto más útil.
3. Permite el planeamiento estratégico. El seguimiento al
   comportamiento histórico de la productividad, revela áreas
   problemáticas en la empresa.



                    Ing. Mg. Ronald Cervantes García
4. La distribución de la riqueza creada por el trabajo y el capital, a partir
   de medir la relación entre productividad laboral y nivel salarial, es una
   información precisa, para la toma de decisiones relacionadas con el
   concepto.

5. La medición de la productividad, fortalece la cultura del control en la
   fase productiva y contribuye al desarrollo empresarial y económico

   En el concepto de la productividad, se debe diferenciar la
   productividad física y la productividad de valor.
   Esta productividad, se denomina de valor agregado.




                         Ing. Mg. Ronald Cervantes García
               El Concepto del Valor Agregado



Es el valor creado a través del proceso de producción o las
operaciones de servicio.

Es la diferencia entre las ventas y los materiales o servicios
comprados.

Es la creación de riqueza en una empresa, pues al valor de sus ventas
se resta la creación de riqueza de otras empresas, específicamente las
materias primas y todo aquello que la empresa haya contratado

Ver Fig.



                       Ing. Mg. Ronald Cervantes García
     Concepto de valor agregado              Concepto de pérdidas y ganancias



               Costos                                     Costos
               • Materiales                               • Materiales
               • Gastos                                   • Gastos
                                                          • Depreciación
                                                          • Sueldos y salarios
    VENTAS




                                                 VENTAS
             Valor agregado:
             (Ganancias de la
             Productividad                                Utilidad
             • Participación laboral                      (antes de
             • Participación del                          impuestos y
             capital                                      dividendos)



* Incluye la participación de los inversionistas acreedores, gobierno y la empresa


                   El concepto de valor agregado y el concepto de pérdidas y ganancias

                              Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Creación de Valor Agregado: Agentes, Aportes y Retribución


   Agentes             Aportes                         Retribución

Accionistas         Capital de riesgo              Dividendos
Trabajadores        Trabajo                        Salarios, honorarios
Empresa             Activos                        Depreciación
Gobierno            Bienes públicos                Impuestos
Inst. financieras   Rec. Financieros               Intereses
Rentistas           Activos                        Arrendamientos
Clientes            Demanda efectiva               Satisfacción, bienestar




                    Ing. Mg. Ronald Cervantes García
          Medición del Valor Agregado en la Empresa


 1. Método de la Resta

 El valor agregado se puede calcular restando del valor de las ventas
  las compras a terceros
                       VA = V – M – S – G
      Donde: V = Ventas
               M = Costo de materiales
               S = Pagos por servicios
               G = Pagos por servicios

  La producción P es igual a las ventas ajustadas por el cambio de
           VA = P +/- Dif. Inv. – M – S - G


                          Ing. Mg. Ronald Cervantes García
  2. Método de la Suma

Los componentes del valor agregados son:

  CL   = Costos laborales
  D    = Depreciación
  A    = Arrendamientos
  I    = Intereses pagados
  T    = Impuestos
  U    = Utilidades

       VA = CL + D + A + I + T + U




                       Ing. Mg. Ronald Cervantes García
      Relación entre los Niveles macroeconómico y
                    Microeconómico


El concepto de valor agregado, conecta el nivel microeconómico de la
empresa con el nivel macroeconómico nacional. La producción
agregada de bienes finales, es producto bruto interno PBI.

El valor agregado de cada una de las empresas se suma para obtener
la productividad nacional. PBI

Desde otro punto de vista, la función de producción, indica el valor
agregado máximo que puede obtenerse a partir de un conjunto de
insumos que son utilizados tan eficientemente como es posible. Una
manera de medir la eficiencia de una empresa, es comparar el valor
agregado generado por la empresa misma, con el valor agregado por
el área de producción.


                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García
    Indicadores de productividad del Valor Agregado y la
                       Rentabilidad

1. Productividad Laboral
  Es importante medir el desempeño de la mano de obra (trabajador),
  para compararlo con el promedio de la industria y los componentes
  directos. La productividad del VA por trabajador, se conoce
  usualmente como “productividad laboral” y es un indicador de
  evaluación.
 El VA se mide monetariamente y la cantidad de trabajo en las horas-
 hombre empleadas en el proceso productivo.
 Un objetivo, es pretender que la productividad laboral, crezca al
 aumentar la generación de valor agregado.
 Los aumentos de productividad laboral, como consecuencia de una
 disminución de la fuerza laboral, no tiene sentido no responde al
 interés social.



                       Ing. Mg. Ronald Cervantes García
 Mayores niveles de VA, aumentando la productividad laboral, se
 logran de varias maneras:

- Incorporando valor al producto, respondiendo a las necesidades del
  consumidor.
- Ampliando las ventas,
- Capacitando la mano de obra,
- Incorporando capital de operación,
- Mejorando la tecnología,




                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
La función de producción, está representada por:

  VA = f(E,K,B,F), en donde:
  VA = Máxima generación de valor agregado
  E  = Cantidad de trabajo producido en el proceso productivo,
     durante el período
  K  = Uso de la maquinaria, equipo y construcciones
  B  = Bienes de capital que facilitan la labor productiva
  F  = Capital operativo (CO)




                        Ing. Mg. Ronald Cervantes García
   Se espera que a mayor intensidad de capital haya mayor productividad
   laboral:

        Valor agregado/fuerza laboral = (VA/ CO) (CO)/fuerza laboral
        La productividad laboral = productividad del capital x intensidad
        de capital.

2. Productividad de Capital
   Es la relación entre el valor agregado y el capital operativo (CO)
   El CO está conformado por la suma de activos corrientes y activos fijos
   La productividad de capital tendrá valores más altos cuando mayor sea
   la utilización de la capacidad instalada de la Maq. y equipo
   En el cálculo de la productividad de capital influye: la clase de
   tecnología empleada, la antigüedad del equipo y el estado de
   mantenimiento.



                           Ing. Mg. Ronald Cervantes García
VA/capital operativo = producción/capital operativo X VA/producción

La productividad del capital = razón de utilización de capital x razón de
                             valor agregado

   La razón de la utilización del capital operativo mide la cantidad de
   producto por unidad de capital operativo. Esta razón es alta en
   empresas intensivas en mano de obra y baja en empresas con
   grandes inversiones en planta industrial

   La razón de VA es opuesta a la razón de pagos a terceros como por
   ejemplo, la compra de materiales.




                          Ing. Mg. Ronald Cervantes García
3. Nivel Salarial
   El salario promedio que una empresa paga a su personal se calcula
   dividiendo los gastos en el personal, incluyendo las prestaciones
   sociales.
  Los incrementos salariales son posibles cuando hay incremento de la
  productividad laboral.
  Costo salarial/fuerza laboral = VA/fuerza laboral X Costo salarial/VA
  El nivel salarial = productividad laboral x participación del trabajo.
  La rentabilidad es mayor, en tanto sea más alta la productividad del
  capital y entre mayor sea la participación de la utilidad en el VA.




                         Ing. Mg. Ronald Cervantes García
La productividad es la clave para el fortalecimiento de la
competitividad en el mercado y es su fundamento. Sin embargo, la
productividad debe mantener un balance con la participación del
capital.

Existen dos extremos; una alta participación del capital, disminuyendo
la participación laboral o una excesiva distribución laboral debido a las
bajas ganancias por productividad, la cual puede perjudicar al capital
de inversión.




                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
4. Rentabilidad
   El indicador está representado por la razón entre la utilidad
   operativa y el capital operativo. El indicador de rentabilidad se
   relaciona con la productividad del capital:
  Rentabilidad = productividad del capital x razón de utilidad y VA
  utilidad operativa/capital operativo = VA/capital operativo x
  utilidad operativa/VA
  Ver Fig.




                        Ing. Mg. Ronald Cervantes García
                                                         Razón de
                               Productividad           utilización del
                                del capital                 capital
           Productividad
              laboral
                                                     Razón, utilidad y       Rentabilidad
                                                     valor agregado
                                 Intensidad
 Nivel                           del capital
salarial
                                                         Razón de
                                                           valor
           Participación                                 agregado
            del trabajo




                                        Relación entre la productividad y la rentabilidad


                           Ing. Mg. Ronald Cervantes García
                 Calidad y Control de Calidad


En su concepción más generalizada, la calidad consiste desde el
punto de vista de la producción, en satisfacer los requisitos del cliente;
sus necesidades y sus expectativas.

- Algunas características de la calidad, están referidas a :
- Adecuación al propósito o uso
- Los rasgos y características del producto
- Orientación a los consumidores

Desde el punto de vista de la ingeniería, la calidad, consiste en lograr
que un producto, sea producido conforme a las especificaciones
concebidas al efectuar el diseño del mismo. El cumplimiento de estos
requisitos, establecen el valor de la confiabilidad de uso, por parte del
usuario final.


                       Ing. Mg. Ronald Cervantes García
La calidad, debe obtenerse eficientemente, lo que significa lograr un
equilibrio adecuado respecto de la conformidad con las normas de
fabricación y los costos del proceso.
De lo anterior, se tendrá un producto competitivo
La productividad operacional, se logra fundamentalmente a base de
conseguir la calidad prevista en el producto en proceso. Esta
afirmación se fundamenta a su vez en el criterio que la elaboración de
productos defectuosos, no permite lograr un índice de productividad
aceptable.
Por lo anterior, se comprende porqué la calidad, tiene una relación
íntima con el concepto de manejo de la productividad.




                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
El Control de Calidad
Se puede considerar como el conjunto de técnicas y actividades que
son utilizadas para satisfacer la calidad en los productos. El control, se
relaciona directamente con la inspección y con el uso de sistemas
sofisticados de empleo de herramientas para alcanzar las normas de
calidad y de proceso.

El control de calidad, es una estrategia para asegurar el mejoramiento
continuo de la calidad del producto y de sus servicios.

Se apoya en:

El Diseño.- Investigación de los requerimientos del cliente; el grado de
satisfacción que le proporciona el producto y sus servicios.
La Conformidad.- La medida en que el proceso, es capaz de
reproducir consistentemente los requerimientos del usuario
El Desempeño.- El comportamiento real del producto.


                       Ing. Mg. Ronald Cervantes García
          La Competitividad: Marco Teórico

La competitividad es la habilidad de las empresas para generar altos
ingresos en base a la producción de valor.
El concepto de valor, está relacionado con la diferenciación del
producto y con el establecimiento consecuente de ventajas llamadas
“competitivas”. Es decir, ventajas que la competencia, no está en
condiciones de emular, lo que asegura un comportamiento de ventas
eficaz.

¿Porqué se debe ser competitivo?
Si una empresa no es competitiva, desaparecerá en el corto plazo
El ámbito de influencia de la empresa moderna, ya no es simplemente
nacional sino también globalizado, lo cual lleva necesariamente a
considerar un proceso de internacionalización.



                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García
¿Cómo desarrollar Ventajas Competitivas?
La competitividad, se logra tomando en cuenta el desarrollo de los
siguientes factores que generan valor agregado

- Mejoras tecnológicas
- Mejoras en los factores de producción
- Mejores insumos
- Mejoramiento de procesos
- Nuevos productos
- Nuevos mercados
- Nuevas formas de comercialización
- Costos mejor controlados
- Combinación de una o todas las anteriores




                      Ing. Mg. Ronald Cervantes García
                Definición de Competitividad

Proceso mediante el cual la empresa genera valor agregado, a través
de aumentos en la productividad y ese crecimiento en el VA, es
sostenido; es decir que se mantiene en el mediano y largo plazo.
Ser competitivo es producir valor. El consumidor determina el valor y la
empresa produce con eficiencia y con diferenciación. Por lo tanto la
productividad del valor agregado es equivalente a la competitividad.
Para que la empresa mantenga y mejore su capacidad competitiva,
debe tener capacidad de aprender a innovar, pues las preferencias de
los consumidores, cambian constantemente.
Algunos Indicadores de Competitividad.-
  - Volumen de exportaciones
    El producto será competitivo en un mercado externo, si su precio
    y calidad, convertido a moneda externa, es igual o superior al
    precio del mercado


                       Ing. Mg. Ronald Cervantes García
    Están referidas a los factores de gestión y producción. De manera de
    generar una diferenciación evidente y sostenida en el producto.

-   Inserción en las cadenas productivas globales
    Las cadenas globales de productos se definen como los vínculos
    existentes entre las fases sucesivas de suministro de materias primas,
    manufacturas, distribución y ventas finales, que abarcan la fabricación
    de un producto final y que pueden estar dispersas espacialmente a
    nivel mundial.




                          Ing. Mg. Ronald Cervantes García
                  La Innovación Productiva

La innovación conduce a una mejor utilización de los recursos
productivos.
Implica el desarrollo de nuevos productos, el mejoramiento de la
tecnología, el rediseño de procesos y la consecuente elevación del
precio de un producto, cuando el mercado le asigna un valor más
elevado.
Cuando la empresa a lo largo del tiempo, no realiza innovaciones, se
enfrenta a una situación negativa que la obliga a rebajar el precio
cargado a su producto. En esta situación su VA se contrae; es decir su
productividad disminuye, lo cual se refleja en su rentabilidad.
Desde el punto de vista de la competitividad, las innovaciones que
mejoran un producto,, son más beneficiosas que las reducciones de
precio; porque refuerza el estímulo competitivo.



                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García
Una empresa puede perder sus ventajas competitivas, sino innova sus
proceso. Los competidores pueden generar estrategias similares.

La innovación más allá del cambio en los productos y procesos, la
adaptación de nueva tecnología y la administración de la empresa,
puede también gravitar profundamente en las áreas de servicios;
especialmente en los servicios post venta.

Como se ha visto, el concepto de innovación, competitividad y valor
agregado, son sistemas de dirección, que permiten de manera
general, mantener y mejorar la productividad de la empresa en el
concierto local de un país ó en el mercado global.




                     Ing. Mg. Ronald Cervantes García

								
To top