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Pferdefleisch in Fleischerzeugnissen - Das CVUA Stuttgart informiert

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Nach aktuellen Meldungen soll Pferdefleisch in mehreren Fertiggerichten und Fleischerzeugnissen verarbeitet worden sein, die eigentlich Rindfleisch enthalten sollten. Die somit falsch deklarierten Erzeugnisse wurden insbesondere als TK-Ware in Gro�britannien, Frankreich, Polen und Spanien in den Verkehr gebracht. Hierbei handelt es sich lebensmittelrechtlich eindeutig um eine Verbrauchertaeuschung.

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