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maternelle 1 hebdo

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					                                                                  Mois de janvier 2013
                                                                                 - Maternelle 1 -
               7                                              8                                  10                                                    11
                Taboulé                                      Chou kouki                   Concombres bulgare                   Velouté épinards, Vache qui rit
                                                               Jambon                                                            Saumon frais à l’estragon
         Œufs brouillés                                 SP : Jambon de dinde               Rôti de bœuf*
                                                                                          SV : Steak fromager
       Poêlée de légumes                                  SV : Omelette                                                                      Blé
(carottes, haricots verts, salsifis)                                                      Petits pois cuisinés
                                                         Gratin dauphinois                                                                    Edam
                                                                                          Tome des Pyrénées
       Yaourt mixé fraise                                    Camembert                                                                  Fruit de saison
                                                                                            Brioche des Rois
           Fruit de saison                                 Abricots cuits


               14                                             15                                 17                                                    18
         Saucisson sec                                    Tomates , olives                      MENU BIO                            Pizza marguerite
    SP : Galantine de volaille
                                                                                                Salade
                                                           Pot au feu*                                                           Colin, huile d’olive, citron
       SV : Œuf         mimosa
                                                      SV : Merlu, sauce tomate       Escalope de dinde pizzaïolo
    Lieu frais sauce safranée                                                                                                      Mousseline de potiron
                                                                                    SV : Galette aux fines herbes
                                                       Pommes de terre     ,
                                                                                                à la crème
                                                       carottes et poireaux                                                     Yaourt aromatisé vanille
           Coquillettes
                                                                                          Polenta crémeuse
                                                            Saint Bricet                                                                       Fruit
         Yaourt brassé                                                                        Emmental

                   Fruit                         Gâteau moelleux au citron           Purée de pommes/bananes

               21                                             22                                 24                                                    25

       Végétal’ party                                                                    Salade de boulgour                            Carottes râpées

          Cocktail Florida                                                            Steak haché*         à l’italienne                 Poisson pané
                                                                                    SV : Galette provençale         , sauce
 Lasagnes méditerranéenne au                         Escale au                                    tomate                       Pommes de terre             persillées
coulis de poivrons rouges, tofu et
           purée d’olive
                                                                                          Chou fleur béchamel                            Carré de l’est
                                                Avec le menu
              Carré frais
                                                     du Québec                             Fromage blanc                        Glace timbale vanille/fraise
          Tarte aux poires
                                                                                               Pomme

               28                                             29                                 31                                                    01/02
   Cœurs d’artichauts, dès de                                MENU BIO                          Chou kouki
           tomates                                                                                                                 Grillé au fromage
                                                        Céleri rémoulade
                                                                                        Saucisse de Strasbourg
   Quenelles de volaille sauce                                                          SP : Saucisse de volaille                 Colin sauce provençale
             aurore                                       Rôti de bœuf*
                                                                                         SV : Galette de blé         ,           Dés de courgettes sautés
      SV : Hoki à la crème                                SV : Omelette                       crème basilic
                                                                                                                                          Camembert
                 Riz                                     Haricots verts                     Pommes Wedges
                                                                                                                                        Fruit de saison
                 Edam                                 Yaourt brassé nature                       Fraidou

                   Fruit                                Mini cake nature                      Pomme cuite



   *Origine France (né, élevé et abattu en France)                 Race à Viande            Issu de l’Agriculture Biologique      SP : Sans Porc - SV : Sans viande
                                                                                                                                     « fait maison »
             Viande Bovine Française                               Label Rouge              Appellation d’Origine Protégée            Agriculture locale

				
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posted:1/30/2013
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