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15 - Vin de Liège

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15 - Vin de Liège Powered By Docstoc
					       Le retour de la vigne à Liège

     Rejoignez la coopérative Vin de Liège,
un projet de passionnés, un projet professionnel
  Vin de Liège, qu’est-ce ?
Implanter un vignoble de plus de 10 ha à Liège

Implanter des caves et un lieu de vinification

Vendre ses vins aux particuliers, restaurants,
sociétés et institutions




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       Un projet audacieux
Vin de Liège: un projet de passionnés,
             un projet professionnel
             un projet porteur de valeurs
• Vins de qualité et respectueux de l’environnement
• Créer emplois et stages de réinsertion sociale
• Devenir un exemple, un point d’attraction pour Liège


     « NOTRE FINALITÉ N’EST PAS SEULEMENT
                                    COMMERCIALE
 ELLE EST ÉGALEMENT      SOCIALE, SOLIDAIRE ET
                         ENVIRONNEMENTALE ! »

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           Le vin à Liège
    Carte Ferraris 1770
Historiquement Liège est terre de vigne




Zones viticoles


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          Le vin à Liège
Les rues s’en souviennent




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      Historique du projet
Au départ une a.s.b.l. qui forme des
stagiaires au maraîchage biologique

Un passionné du vin, soutenu par un groupe
aux compétences multiples, étudie la
faisabilité économique et technique durant 2
ans

Depuis le 21 décembre 2010 une société
coopérative à finalité sociale est créée

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    Le projet se concrétise
Embauche d’un viticulteur français,
  Romain Bévillard,
  Formé en œnologie et viticulture,
  Expérience dans plusieurs grandes régions
  vinicoles

Choix des terrains :
   Une parcelle emblématique au cœur de Liège:
   Les coteaux de la Citadelle

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                   Indice Huglin Station de Colmar
      Le climat nous est favorable
          • Deux indices communs en viticultures:
              Indice des températures moyennes en
               période de croissance ; Mesures à Bierset :
               15     Il indique les cépages à planter



Bierset
             Indice notre indice avec celui de l’Alsace
          Comparons d’Huglin ; Mesures à Bierset : 1470

                  Bierset




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       Quel vin produire?
Un vin de qualité

Vin blanc sec, vin rosé et vin de type crémant

Cépages adaptés aux climats septentrionaux,
naturellement résistants




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        Prochaines étapes
Printemps 2012 : Plantation 6 ha Eben-Emael et
Heure-le-Romain

Printemps 2013 : Plantation 6 ha

Courant 2012 : Recherche de nouveaux
investisseurs « grand public » et institutionnels

2015 : Première vendange

2016 : Première dégustation

2022 : Distribution des premiers dividendes

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 Ce projet ne peut fonctionner
sans les forces vives liégeoises

Produire du vin requiert des investissements

Le projet doit se faire connaître des liégeois

Nous recherchons des coopérateurs



           « DEVENEZ COOPÉRATEUR ! »



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        Comment investir
La valeur d’une part est de 500 euros
Complétez un formulaire de prise de part

Visitez notre site www.vindeliege.be
Contactez-nous

      Romain Bévillard
      Rue du Beau-Mur, 48 - 4030 Liège
      04 344 00 14 – 0484 38 48 65
      info@vindeliege.be


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Une étiquette à retenir




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     Complétez notre formulaire



… et gagnez 6 bouteilles de vin
belge



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