; Weight Loss Management
Documents
Resources
Learning Center
Upload
Plans & pricing Sign in
Sign Out

Weight Loss Management

VIEWS: 30 PAGES: 3

Nutrition articles aiming for public education, promoting a healthy lifestyle and increase nutrition awareness

More Info
  • pg 1
									‫,‪2009/10/12http://johealthydiet.blogspot.co‬‬

‫إختصاصي التغذية جورج أبو جارور ‪http://johealthydiet.maktooblog.com‬‬

‫تغييز ًظام الحياج.. هو هذفٌا..‬ ‫ًس َى لتحقيق الصحح الو َ َاهلح هي خالل َج ُة األهزاض وتقويح ه َاعح الجسن..‬ ‫ٌَ‬ ‫ت ٌَ‬ ‫ُتك‬ ‫ع‬

‫ُعالجح وتخفيف الوسى‬ ‫ه‬
‫ًٚكٍ ذذمٛك فمذ فٙ انٕصٌ يٍ خالل خطح غزائٛح كايهح نهؼًش ك ُّ ذرؼ ٍَ إّثاع‬ ‫ً ذ‬ ‫ُه‬ ‫ٔ ًُاسعح سٚاػح ٕٚيٛح يُرظًح.‬ ‫ي‬ ‫فًٛكُ ِ ذُأل َفظ انٕجثاخ انرٙ ذ َذْ نهؼائهح تأكًهٓا, تذٌٔ انشؼٕس تاالخرالف أٔ‬ ‫ُؼ‬ ‫ك‬ ‫ان ِشياٌ أٔ انجٕع أٔ انًشع. ٔتٓزا ذكٌٕ ُشذاح ج َفغٛا ٔإجرًاػٛا, ْٔزا يٓى فٙ َجاح‬ ‫ُ‬ ‫ِي‬ ‫ذ‬ ‫أ٘ يششٔع َظاو غزائٙ نرخفٛف انٕصٌ. ألَك عررُأنٙ َفظ انطؼاو انز٘ ٚرُأنّ تمٛح‬ ‫ِ‬ ‫أفشاد انؼائهح.‬ ‫ػالٔج ػهٗ رنك, فئرا َظشَا تضأٚح أٔعغ, َجذ أٌ رنك ع ُشٚخ ستح انثٛد أٔ انمائى أٔ‬ ‫ٛ‬ ‫انمائًح ػهٗ ذذؼٛش انطؼاو فال ٚذراجٕا إنٗ ذذؼٛش ٔطثخ َٕػٍٛ أٔ أكصش يٍ انٕجثاخ‬ ‫فٙ انٕٛو.‬ ‫ٔعرش ٌ أٌ ذغٛٛش ٔذطٕٚش َظاو انذٛاج ن ُم أفشاد انؼائهح, يكغة كثٛش ال ٚ َ ٍَْ.‬ ‫ُصً‬ ‫ك‬ ‫٘‬ ‫ذشًم خطٕاخ يؼانجح ذخفٛف انٕصٌ ػهٗ ان ُؼانجح انغزائٛح, سٚاػح ٕٚيٛح ُُرظًح,‬ ‫ي‬ ‫ال‬ ‫ال‬ ‫ً‬ ‫ان ُؼانجح ا ُغهٕكٛح ٔانرٙ ذؼرًذ ػهٗ يذٖ اعرؼذاد انشخض نثذء انًؼانجح. ْٔزا‬ ‫ن‬ ‫ً‬ ‫ُجرًؼً, ٚؼًم ػهٗ ذُشٛط ٔذغشٚغ انرًصٛم انغزائٙ.‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫انٓذف يٍ انًؼانجح انغزائٛح ْٕ ذذمٛك فمذ فٙ انٕصٌ يٍ 5 إنٗ 01% ػهٗ األلم,‬ ‫خالل يٍ شٓش إنٗ عرح شٕٓس, ٔان ُذافظح ػهٗ ْزا انفمذ ن ُذج عُرٍٛ. ٔٚرى رنك‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫يٍ ِالل ذغٛٛش َظاو انذٛاج, ٔذأعٛظ ٔإذثاع َظاو غزائٙ ُرٕاصٌ ػهٗ يذٖ انؼًش يًا‬ ‫ي‬ ‫خ‬ ‫ُ َ ِض تُاء انظذح ان ُركايهح.‬ ‫ً‬ ‫ٚذف‬ ‫ٔ ًُ ٍِ ذأعٛظ َظاو غزائٙ ترُظٛى انٕجثاخ, ٔإػادج ذشكٛة انٕجثح انغزائٛح, ٔإػادج‬ ‫ٚ ك‬ ‫انُظش فٙ أعهٕب ذُأل انطؼاو.‬ ‫إقتزاح ًظام غذائي‬ ‫ٚجة يشاجؼح انطثٛة لثم انثذء تأ٘ َظاو غزائٙ, ٔانرأكذ يُّ, ٍِ ُالئًح انُظاو‬ ‫ي ي‬ ‫نكٙ.‬ ‫أو ً: أساسياخ و هواصفاخ هذا الٌظام, ٔانرٙ ذرؼًٍ:‬ ‫ال‬ ‫أٌ ٚكٌٕ انطؼاو طثٛؼٙ ُٔشجغ ػهٗ اعرؼًال األغزٚح انغٛش ُظ َؼح,‬ ‫ي َُ‬ ‫أ‬ ‫أٌ ٚركايم انُظاو يغ َظاو األكم ان ُر َغ نهؼائهح,‬ ‫ًث‬ ‫أٌ ٚكٌٕ ُُخفؼا تانغؼشاخ انذشاسٚح,‬ ‫ً‬ ‫ي‬ ‫ٚفٙ تادرٛاجاخ انجغى انغزائٛح انٕٛيٛح,‬ ‫ٔ ًُكٍ أٌ ٚكٌٕ ُضءا يٍ ذغٛٛش ًَط َٔظاو انذٛاج.‬ ‫ج ً‬ ‫ٚ‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬

‫,‪2009/10/12http://johealthydiet.blogspot.co‬‬

‫إختصاصي التغذية جورج أبو جارور ‪http://johealthydiet.maktooblog.com‬‬

‫ثاًيا: تٌظين الحياج. ال ُذ يٍ ذُظٛى ٔلد انُٕو ٔانٕجثاخ ٔانشٚاػح.‬ ‫تَ‬ ‫ثالثا: الزياضح. ُٕطٙ ت ًُاسعح عاػح فٙ انٕٛو‬ ‫ً‬ ‫ٚ‬ ‫راتعا: تٌظين الوجثاخ. ٔرنك‬ ‫ِان ِشص ػهٗ ػذو إنغاء أ٘ ٔجثح, ٔذٕصٚغ انغزاء انٕٛيٙ ػهٗ شالز ٔجثاخ‬ ‫ت ذ ْ‬ ‫سئٛغٛح ٔٔجثح إنٗ ٔجثرٍٛ خفٛفح,‬ ‫ٔذُأل انٕجثاخ فٙ ٔلد شاتد ٔ ُ َ َد فٙ انٕٛو. ػهٗ أٌ ٚ ِىْ ذُأل انفطٕس‬ ‫ر‬ ‫يذذ‬ ‫فٙ انظثاح انثاكش, ٔإَٓاء ذُأل انطؼاو, أ٘ طؼاو, لثم انُٕو تًا ٚمشب يٍ 3‬ ‫إنٗ 4 عاػاخ, ٔ ُٕطٙ تانرٕلف ػٍ ذُأل انطؼاو ػُذ انغاػح انغاتؼح‬ ‫ٚ‬ ‫يغاءً.‬ ‫ا‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬

‫ٔنهفطٕس أًْٛح كثٛشج فٙ ذُشٛط ٔذغشٚغ انرًصٛم انغزائٙ. ٔٚؤد٘ ػذو ذُأل‬ ‫انفطٕس إنٗ إتطاء ػًهٛح انرًصٛم انغزائٙ, ِ َا ُغّة يٍ ذمهٛم لاتهٛح انجغى‬ ‫يً ٚ ث‬ ‫نذشق ان ُؼشاخ انذشاسٚح. ٔلذ أشثرد يؼظى انذساعاخ انؼهًٛح أٌ انزٍٚ ال ٚرُأنٕا‬ ‫ْ‬ ‫غ‬ ‫فطٕس انظثاح ػادج يا ٚكٌٕ نذٚٓى صٚادج فٙ انٕصٌ. فانُٕو نًذج 8 عاػاخ دشق‬ ‫٘‬ ‫ً‬ ‫طالح يا ٚمشب يٍ 054 عؼش دشاس٘, ٔنزنك فئٌ جغًُا ٚذراض إنٗ طالح فٙ‬ ‫انظثاح. ٔإرا نى َرُأل انفطٕس ُٚخفغ يغرٕٖ انغكش فٙ انذو, ْٔزا ٚذفؼُا إنٗ‬ ‫ذُأل أطؼًح ػانٛح تانغؼشاخ انذشاسٚح يؤخشا فٙ انٕٛو.‬ ‫ً‬ ‫ال ٚش ِشَا ذُظٛى ٔذٕصٚغ انٕجثاخ خالل انُٓاس تانجٕع, ْٔزا ِذذ راذّ ػايم ُغاػذ‬ ‫ي‬ ‫ت ِ‬ ‫ُ ْؼ‬ ‫فٙ َجاح َظايُا انغزائٙ, فاعرًشاس انشؼٕس تانجٕع ٚؼُٙ انفشم فٙ ذخفٛف انٕصٌ‬ ‫ػهٗ انًذٖ انثؼٛذ.‬ ‫خاهسا:أسلوب تٌاول الطعام, ٔأػُٙ تّ:‬ ‫ذُأل انطؼاو ت ُطء ٔانًؼغ جٛذا,ً‬ ‫ِث‬ ‫ذًٛٛض انشؼٕس تانشثغ ٍِ ُجًم انٕجثح, ٔنٛظ يٍ انغهطح أٔال ُ َ ان ِغاء‬ ‫ً شى ذ‬ ‫ي ي‬ ‫شاًَٛ, َٔرثؼّ تانطثك انشئٛغٙ, ِ َا ُغّة يا ٚؼْ َف تذانح يا فٕق انشثغ,‬ ‫ُ ش ْ‬ ‫يً ٚ ث‬ ‫ا‬ ‫ذٕلف ػٍ ذُأل انطؼاو ػُذ انهمًح انرٙ ذؼطُٛا أٔل إدغاط تانشثغ ,‬ ‫ٔال‬ ‫أفؼم عائم ُٕطٙ ترُأنّ يغ انغزاء ٔانؼشاء ْٕ انذغاء انخفٛف انذعى,‬ ‫ٚ‬ ‫ٔ ُٕطٙ ترُأل يا ال ٚمم ػٍ 8- 01 كٕب ياء فٙ انٕٛو ػهٗ أٌ ذكٌٕ تٍٛ‬ ‫ٚ‬ ‫انٕجثاخ.‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬

‫‪‬‬ ‫‪‬‬

‫سادسا: تزكية الغذاء. َٓرى ُْا:‬ ‫ذشكٛثح انغزاء انٕٛيٙ يٍ: انكشتْٕٛذساخ يا تٍٛ 04 إنٗ 54 % ٔ 53-04%‬ ‫يٍ انضٕٚخ انجٛذج ٔيٍ 51-02% تشٔذٍٛ جٛذ‬ ‫انرشكٛض ػهٗ َٕػٛح انطؼاو انًرُأل تذٛس ٚكٌٕ انغزاء انٕٛيٙ يرٕاصٌ‬ ‫ٔتذجى يمادٚش يُاعثح نهغٛطشج ػهٗ يمذاس انغؼشاخ انذشاسٚح انًرُأنح‬ ‫فٙ انٕٛو. ادشطٙ أٌ ذكٌٕ ٔجثاذك راخ يذرٕٖ ػانٙ يٍ األغزٚح انغُٛح‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬

‫,‪2009/10/12http://johealthydiet.blogspot.co‬‬

‫إختصاصي التغذية جورج أبو جارور ‪http://johealthydiet.maktooblog.com‬‬

‫تانؼُاطش انغزائٛح يٍ فٛرايُٛاخ ٔػُاطش يؼذَٛح. فًٛكٍ ذُأل انًاء يا تٍٛ‬ ‫انٕجثاخ كثذٚم ػٍ انًششٔتاخ انغاصٚح؛ ٔذُأل خًغح يمادٚش يٍ انفٕاكّ‬ ‫فٙ انٕٛو تذال ػٍ انذهٕٚاخ؛ ٔانخؼشأاخ تذٚال ػٍ ذُأل كًٛاخ كثٛشج يٍ‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫األسص ٔانخثض, تذٛس ًٚكٍ أٌ َشثغ يٍ عهطح انخؼشأاخ ٔانخؼشأاخ‬ ‫انًطثٕخح انغٛش َشٕٚح (انٛخُٙ) ٔشٕستح انخؼشأاخ انغٛش َشٕٚح, ْزِ‬ ‫ًٚكٍ ذُأنٓا تًمادٚش ُشؼشَا تانشثغ ٔانشػٗ ٔتغؼشاخ دشاسٚح لهٛهح‬ ‫ذ‬ ‫ٔ ُغاْى فٙ إَؼاػ طذرُا ٔيُاػرُا ترٕفٛش يمادٚش األنٛاف انغزائٛح انرٙ‬ ‫ذ‬ ‫ٚذراجٓا جغًُا فٙ انٕٛو يغ انفٕاكّ,‬ ‫دجى انًمذاس انًرُأل يٍ انطؼاو تذغة انخطح انغزائٛح انً َثؼح. ػهٛكى‬ ‫ر‬ ‫تئخرٛاس طثك ػاد٘ طغٛش نرُأل انطؼاو, ٔال ذخراسٔا طثك كثٛش أٔ طُٛٛح يصم‬ ‫طُٛٛح انًُغف نرُأل ٔجثاذكٍ/ٔجثاذكى,‬ ‫ذُأل انمهٛم يٍ انغؼشاخ انذشاسٚح ْٙ األعاط فٙ ذذمٛك فمذ فٙ انٕصٌ‬ ‫أ٘ ذذمٛك يغرٕٖ عؼشاخ دشاسٚح عهثٙ, تًؼُٗ أٌ انجغى ٚذشق يٍ‬ ‫ان ُؼشاخ انذشاسٚح أكصش ي ّا ٚغرٓهك,‬ ‫ً‬ ‫غ‬ ‫إػًهٕا ػهٗ ذذٍٔٚ يزكشاخ غزائٛح يغ ذغجٛم انغؼشاخ انذشاسٚح انًرُأنح ,‬ ‫انرُ ُع فٙ انغزاء, تًؼُٗ ذُٕٚغ األغزٚح انرٙ ذذرٕ٘ ػهٛٓا انٕجثح, ٔذرش َم‬ ‫ك‬ ‫ٕ‬ ‫يٍ جًٛغ األنٕاٌ.‬ ‫‪‬‬

‫‪‬‬

‫‪‬‬ ‫‪‬‬

‫ساتعا: التعليواخ الخاصح تالكزتوهيذراخ‬ ‫٘/ذُأل –فمط- خًغح يمادٚش يٍ يجًٕػح انخ ُض, ػهٗ أٌ ذكٌٕ يٍ دثٕب‬ ‫ُث‬ ‫ذُأل‬ ‫انمًخ أٔ انشؼٛش انكايهح ٔاألسص انكايم انغٛش يمشٕس ,‬ ‫٘/ذُأل يمذاس ٔادذ يٍ انفاكٓح يغ ُم ٔجثح أٔ ٔجثح خفٛفح,‬ ‫ك‬ ‫ذُأل‬ ‫َجُ ٘/ذجّة ذُأل أ٘ يٍ انغكشٚاخ ٔانذهٕٚاخ ٔانًششٔتاخ انغاصٚح ٔانؼظائش‬ ‫ٍ‬ ‫ُ‬ ‫ذ َ ُة‬ ‫ان ُذ َج, ٔ ًُكٍ ذُأل انؼظائش انطثٛؼٛح 001%,‬ ‫ٚ‬ ‫ً ال‬ ‫ٌٔ يٍ انغهطح ٔانخؼشأاخ ٔانذغاء انغٛش‬ ‫ًُكٍ انشؼٕس تانشثغ ترُأل يا ذشغة‬ ‫ٚ‬ ‫َشٕٚح ػهٗ أٌ ٚضٚذ ػٍ دذ اإلشثاع.‬ ‫ثاهٌا: التعليواخ الخاصح تالذهوى والشيوخ‬ ‫٘/ذُأل 8 يمادٚش فٙ انٕٛو يٍ انضٕٚخ انً ُذفؼح تانذٌْٕ األدادٚح ػذًٚح‬ ‫ش‬ ‫ذُأل‬ ‫انرشثغ. ٔيظادس األدًاع انذُْٛح األدادٚح ػذًٚح انرشثغ ْٙ: صٚد انكإَال,‬ ‫صٚد انضٚرٌٕ, انضٚرٌٕ, ان ُكغشاخ.‬ ‫ً‬ ‫٘/ذُأل يا تٍٛ يمذاس إنٗ 3 يمادٚش يٍ انً َغشاخ فٙ انٕٛو, ػهٗ أٌ‬ ‫ُك‬ ‫ذُأل‬ ‫ذغرثذل يٍ يمادٚش انضٕٚخ ػُذ ذُأنٓا.‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬


								
To top