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En La Cocina

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En La Cocina Powered By Docstoc
					En la cocina:
huevos
con tortillas de
maíz
           con
     Zeinith y _Cryptic
    Maiz                        Historia            Comidas
                                           •   Experiencia de familia
•   “Lo que sustenta la vida”
                                           •   Fiestas (quinceañeras, dia
•   Mayas y Aztecas
                                               de los muertos, otras)
•   ¡Importante Hoy!
                                           •   La comida de los

                                               Mexicanos es muy popular

                                               (EEUU)

                                           •   ¡Tortillas de maiz!
Los ingredientes
                   No hay muchos
                   ingridientes para
                   este comida:

                   1.   Masa de Maiz
                   2.   Huevos
                   3.   Sal
                   4.   Pimienta
                   5.   Aceite
                   6.   Cebollas
                   7.   Tomates
                   8.   Ajo
   El procedimiento: tortillas
Primero:
         Agregamos en un tazon grande dos tazas de masa y ¾
tazas de agua, no es importa que es caliente o fria. Revolvemos
la mezcla para dos minutos, mas o menos.
Segundo:
         Moldeamos la Masa en pelotas y cubrir los con una
toalla humeda para mantener la masa humeda.

Recuerda: utiliza papel encerado
    El procedimiento: la salsa
Primero:
        Cortamos 4 tomates, 2 cebollas, y un piezo de ajo.
Segundo:
        Llenamos una olla con los tomates, las cebollas, y el ajo, y 2
cda de aceite.
Tercio:
        Hervimos para cinco minutos.
El procedimiento: cocinar las tortillas

Primero:
        Mientras que la salsa esta hirviendo utiliza un plato o una
prensa para tortillas para aplanar los pallones de masa.
Segundo:
        Cocinar las tortillas en una sarten para cinquenta segundos
a cada lato. El sartien tiene que estar muy caliente.
Para Aplanar
El procedimiento: los huevos
Primero:
         Rompimos los huevos y mezclamos en una olla.
Segundo: Cocinamos los huevos en un sartén en el más alto nivel
de la estufa por 30 segundos, mas o menos .
Muy Caliente!!!!!!
Servir!!




           ¡Mmmm, delicioso!
   Extra!: Bebida
Ingridientes: Limonada, Jugo de Piña, Agua con Gas.

Primero:
       Mezcolar en algun manera pero necesita mas agua que
limonada o jugo de pina.
GRACIAS!
   _Cryptic y Zeinith
      Bibliografía
Kmaru, 176. "Huevos fritos con salsa criolla ." Recetas de Cocina. N.p., n.d. Web. 19 Nov. 2012. <http://www.mis-


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Yatra-Ta, Concord Picante, Tania Maria, May 2006

				
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