liquid41

							1. ความตึงผิว
2. การระเหย
3. ความดันไอกับจุดเดือดของของเหลว
     ความตึงผิว
       ่ ึ
  แรงทีดงโมเลกุลไว้ ไม่ ให้ หลุดจากผิวหน้ าของของเหลวเรียกว่ า
  แรงตึงผิว
• ปริมาณของแรงตึงผิวขึนกับปัจจัยต่ าง ๆ ดังนี้
                            ้
   1. แรงดึงดูดระหว่ างโมเลกุลของของเหลว ถ้ ามีมาก
      ของเหลวนั้นก็จะมีแรงตึงผิวมาก
                                                  ่ ้
   2. อุณหภูมิของของเหลว ถ้ าอุณหภูมิของเหลวเพิมขึน
                                    ่ ้
      แต่ ละโมเลกุลมีพลังงานจลน์ เพิมขึน แรงดึงดูดระหว่ าง
      โมเลกุลน้ อยลง จะทาให้ แรงตึงผิวน้ อยลง
ความตึงผิว
การระเหย
             การระเหย
     ่
การทีโมเลกุลของเหลว หลุดจากผิวหน้ าของของเหลว
กลายเป็ นก๊ าซ เรียกว่ า การระเหย
• ปัจจัยทีมผลต่ ออัตราการระเหย คือ
          ่ ี
   1. อุณหภูมิ
        ้ ่ ิ
   2. พืนทีผว
   3. แรงดึงดูดระหว่ างโมเลกุล
        ความดันไอกับจุดเดือดของของเหลว

    ความดันไอของของเหลวเกิดจากโมเลกุลของไอของเหลวชนผนัง
ภาชนะ และในขณะเดียวกับที่เกิดการระเหยในภาชนะปิ ดนั้นจะเกิด
การควบแน่ น ด้ วยเพราะไอของเหลว ที่อยู่ ติด ผิวหน้ า ของเหลวถู ก
ดึงดูดโดยโมเลกุลที่ยังไม่ ระเหย ไอของเหลวก็จะกลับไปเป็ นของเหลว
ตามเดิมได้
                               เมื่ อ อั ต ราการระเหยเท่ ากั บ อั ต ราการ
                               ควบแน่ น ความดั น ไอที่ วั ด ได้ เรี ย กว่ า
                               ความดันไอสมดุล ( equilibium vapor
                               pressure ) เรียกสั้ น ๆ ว่ าความดันไอ
        ่
ปัจจัยทีมีผลต่ อความดันไอ
1. แรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลของของเหลว ถ้าสารที่มีแรง
    ดึงดูดระหว่างโมเลกุลมากความดันไอจะต่า เพราะโอกาส
    ที่โมเลกุลจะชนะแรงดึงดูดกลายเป็ นไอนั้นยาก
2. อุณหภูมิ ถ้าอุณหภูมิของระบบสู ง ย่อมทาให้โมเลกุลของ
    สารมีพลังงานจลน์สูงขึ้นโอกาสที่จะระเหยกลายเป็ นไอมี
    มากขึ้นความดันไอก็จะเพิ่มขึ้น
3. สารชนิดเดียวกันที่อุณหภูมิเท่ากันย่อมมีความดันไอเท่ากัน
               ่
    เสมอไม่วาสารนั้นจะมีปริ มาณมากหรื อน้อยกว่ากัน นันคือ
                                                       ่
                        ่ ั
    ความดันไอไม่ข้ ึนอยูกบปริ มาตรของสาร
4. ความดันไอจะเกิดขึ้นที่ภาวะสมดุลเท่านั้น ดังนั้นต้อง
    พิจารณาในระบบปิ ดเสมอ
ความดันไอกับจุดเดือดของของเหลว
      จัดทาโดย

 1. นาย ธวัชชัย         ี
                    ภู่จน
2. นาย พิสิฐพงศ์ ไพโรจน์
3. นาย ไตรเทพ เดชะผล
4.นาย อดิสรณ์    รัตนสิงห์