II Urban encroachment on agricultural land

							ENHANCING FOOD SECURITY IN 
  GREATER CAIRO THROUGH 
    SUSTAINABLE DESERT 
       DEVELOPMENT 

             By
         Adli Bishay
     FOOD CRISIS IN EGYPT
       Global Factors

1) Bio‐Diesel from Crops.

2) Climate Change.

3) Rising Transportation Costs. 

4) Change in Domestic Food Consumption.

5) Export Restrictions. 
  FOOD CRISIS IN EGYPT
    Domestic Factors 
I.Population increase
 Year     Population    Area of agricultural    Individuals share
           (millions)     land(m. acres)             (acres)
1897         9.7               4.9                    0.5
1966        33.2               6.0                   0.18
1970        38.2               6.12                  0.16
1990        55.0               7.20                  0.13
2004        71.0              7.80                    0.11
2008        78.6              8.432                  0.107
2009        80.0                8.5                  0.10
    FOOD CRISIS IN EGYPT
    Domestic Factors (cont.) 
II ‐ Urban encroachment on agricultural land
     ~ 45,000 acres are lost in Egypt annually to 
     urban encroachment

III‐ Changing domestic dietary habits
     A growing middle class associated with 
     upgrading economic status changes dietary  
     preferences.
      FOOD CRISIS IN EGYPT
      Domestic Factors (cont.) 

IV‐Dramatic increases in global prices          
  resulted in growing attractiveness   
  for Egyptian producers to sell their   
  agricultural commodities to foreign 
  markets.
 High Pre‐ and Post‐ Harvest Losses
                 of
     Food Agriculture in Egypt 


Conventional agricultural marketing 
 systems are dominated by traders 
  and middlemen, resulting in high 
   rates of pre‐ and post‐ harvest 
        losses and spoilage. 
High Pre‐ and Post‐ Harvest Losses
                of
Food Agriculture in Egypt (cont.) 

      This is due to 
1. Inflexibility of the applied traditional 
   marketing systems.

2. Scarcity of contract farming. 

3. Limited attention to pre‐and post‐
   harvest practices.
    Pre‐ and Post‐ Harvest 
           in Egypt
Losses:
 > 30% in vegetables and fruit
 > 20% in legumes and cereals
Quality Deterioration:
 leads to reduced prices ( increases 
 farmers' losses)
Efforts needed to reduce 
          losses
Technical:
1)developing plant varieties capable of 
  enduring marketing, transportation 
  and storage.
2)developing and dissemination of 
  improved pre‐and post‐harvest 
  practices.
 Efforts needed to reduce 
       losses (cont.)
Investment :
  Developing marketing systems and 
  facilities.
Institutional & legal: 
  Promote expansion and success of 
  contract farming
        Water Resources in Egypt

  (billion meters cube / year)

          Source           2002 /2003 2005/2006 2008/2009
  Share from Nile water       55.5       55.5      55.5
      Ground Water             5         5.9       6.6
Treated agricultural waste    4.4         5.3      7.8
 Treated municipal waste      0.7         1.1       1.8
     Rain & Floods                1      1.1       1.3
 Sea Water desalination           0     0.06      0.06
            Total                66.6   68.96    73.06
             Water Consumption

   (billion meters cube / year)


       Sector        2002/2003 2005/2006 2008/2009
     Agriculture        57.8       59       60.5
 Evaporation losses      2.1      2.1        2.1
Drinking & Domestic     5.4       6.5         9
        Uses
      Industry           1.1      1.15      1.25
  River Navigation      0.2       0.2       0.2
        Total          66.6      68.95     73.05
  Average Individual’s share of water 
       (past, present & future)

    Year            Average Individual’s     Change in Individual’s 
                  share of water (m³/year) share(%)compared to 1947 
    1947           2604 (plentiful water)              --
    1960                    1893                     ‐27.3
    1970          1713 (water sufficiency)           ‐34.2
    1986                    1138                     ‐56.3
    1996            936 (water scarcity)             ‐64.1
    2003                     860                      ‐67
2025 (expected)     582 (water poverty)              ‐77.6
The Integrated approach
   THE AUC/ DDC INTEGRATED 
         APPROACH

In addition to the Integrated Approach :

A. Advocating that a desert should be treated 
   as a desert (no outside manure or silt added 
   to the soil)

B. Desert development should be based on a 
   balance of appropriate indigenous methods 
   with modern technologies.
      THE AUC/ DDC INTEGRATED 
          APPROACH (cont.)

C. Any trials for improving productivity should be 
   environmentally compatible with desert 
   conditions and economically replicable.
D. The use of renewable energy techniques.
E. Applying sprinkler and drip irrigation techniques 
   instead of flood irrigation. 

    Now, more than thirty years later, I am still a 
        believer of this AUC/ DDC approach!!
 SUSTAINABLE DEVELOPMENT 


∗ In order to achieve Sustainable development 
  i.e. environmentally sound development for 
  our future generations, a balance should be 
  reached between economic development, 
  human development, resource management 
  and environmental protection.
Parameters for Sustainable Development
        SUSTAINABLE DESERT
           DEVELOPMENT


we have to work with the boundaries of :
∗Water scarcity
∗Energy limitation
∗Population increase 
∗Food security
SUSTAINABLE DESERT DEVELOPMENT
             (cont.)

∗In addition , we have to consider :

1.The possible effect of global warming .
2.Problems facing graduates (allocated 5‐6 
  acres each) .
3.Lack of integrated water management within 
  a certain basin.
         What do we propose ? 



∗ Create viable multipurpose communities in the desert




∗ Create Holding Companies to run these multipurpose 
  communities
 Mission of Holding Company


∗To help solve the problems of the delta 
 migrants, unemployed or allocated 5‐6 
 acres graduates and small investors
∗To work towards achieving sustainable 
 development and  enhancing food 
 security.