وجبة الافطار توفر الطاقة لـ الطفل

Document Sample
وجبة الافطار توفر الطاقة لـ الطفل Powered By Docstoc
					                                                                         ‫وجبة االفطار توفر الطاقة لـ الطفل‬




  ‫يتباطأ األطفال أحيانا عند االستيقاظ من النوم واالستعداد للمدرسة، وبسبب العجلة وضيق الوقت البتداء النهار‬
                                            ‫يشعر اآلباء وأطفالهم برغبة للتهرب من تناول وجبة اإلفطار.‬

   ‫الكثير من التقارير األميركية إلى أن طفالً واحدا من بين 6 أطفال في الصف الخامس يتهربون فعالً من تناول‬
                                          ‫اإلفطار، وتزداد صحة هذه النتيجة ودقتها كلما زاد عمر الطفل.‬

‫انطالقة نشيطة تشير إن الجوع، حتى لو كان لفترة قصيرة، يقلل من القدرة على التركيز واالنتباه. فاألطفال الذين‬
‫يتناولون اإلفطار هم أكثر يقظة وينجحون بشكل أفضل في االختبارات المدرسية، وأكثر إبداعا وحيوية بالمقارنة‬
  ‫مع األطفال الذين ال يتناولون اإلفطار. ووجدت األبحاث أن نسبة األطفال الذين يتأخرون أو يتغيبون عن الدوام‬
                                    ‫المدرسي ترتفع ضمن األطفال الذين يُعرضون عن تناول وجبتهم الصباحية.‬

                                                                                               ‫نمو األطفال‬

 ‫إن التخلي عن وجبة اإلفطار معناه االختزال في كمية المواد الغذائية التي يتحتم على األطفال تناولها خالل اليوم‬
  ‫للنمو والتعلم واللعب والبقاء في حالة صحية جيدة .ويحتاج األطفال إلى استهالك األغذية التي توفر لهم مصادر‬
       ‫الطاقة والبروتين، باإلضافة إلى مصادر جيدة من الخارصين (الزنك) والحديد والكالسيوم لبناء عظام قوية‬
                                   ‫والتقليل من خطر اإلصابة بمرض هشاشة العظام في وقت متأخر من الحياة.‬

 ‫وينصح خبراء التغذية بالتركيز على اإلفطار المنوّع والغني بالمواد األساسية مثل الحبوب أو الخبز المحمص،‬
 ‫والحليب مع الفواكه، أو قطعة من البيتزا. وينصح الخبراء اآلباء بترغيب األطفال بفكرة اإلفطار وعدم فرضها‬
‫عليهم، ولتسهيل ذلك، على اآلباء أن يسمحوا ألطفالهم باختيار ما يريدون تناوله في ذلك اليوم، ولكن مع قليل من‬
                                      ‫التوجيه لضمان حصول األطفال على نصيبهم من الفيتامينات والمعادن.‬

     ‫كما أن األطفال الذين يتناولون إفطارهم يحصلون على كميات كافية من المعادن، مثل الكالسيوم والفوسفور‬
     ‫والمغنيسيوم، والفيتامينات مثل الريبوفالفين، وفيتامينات «أ»، و«ج»، و«ب12»، وحامض الفوليك، وهي‬
     ‫جميعها ضرورية لعملية النمو. وقد وجد أن األطفال الذين يلغون الوجبة الصباحية ال يعوضونها في وجبات‬
                                                                                               ‫أخرى.‬

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Stats:
views:5
posted:10/17/2012
language:
pages:1