SUPPLY CHAIN MANAJEMENT _ SCM _

Document Sample
SUPPLY CHAIN MANAJEMENT _ SCM _ Powered By Docstoc
					             ANALISIS KINERJA
            MANAJEMEN RANTAI
          PASOK PRODUKSI GARMEN
           DENGAN METODE SCOR

DISUSUSN OLEH : INDRIANI (30405393)
PEMBIMBING : Dr. rer. pol. SUDARYANTO

              http://www.gunadarma.ac.id/


 23/19/2010                                 1
  LATAR BELAKANG MASALAH

               SISTEM PEMBELIAN BAHAN BAKU
                     TARGET KONSUMEN
                   JENIS PROSES PRODUKSI
                     SISTEM PERSEDIAAN

    BAGAIMANA SAAT INI YANG TERJADI DI
LAPANGAN PADA PT. RISMAR DAEWOO APPAREL?

BAGAIMANAKAH KRITERIA PEMILIHAN PEMASOK?

    APAKAH AKAN MEMPENGARUHI TERHADAP
     KINERJA MANAJEMEN RANTAI PASOK?
  23/19/2010                                 2
 LATAR BELAKANG MASALAH
              Dari      deskripsi     tersebut   bagaimana
               mendapatkan         bahan     baku     murah,
               berkualitas, tepat waktu, dan tepat jumlah,
               sampai produk akhir didistribusikan ke
               tangan konsumen?
              Bagaimanakah kinerja rantai pasok dari PT.
               Rismar      Daewoo        Apparel   tergolong
               perusahaan maju/paling bagus di kelas (best
               in class), di atas rata-rata (advantage in
               class), atau rata-rata (medium in class)?




23/19/2010                                                     3
                IDENTIFIKASI DAN
              PERUMUSAN MASALAH
      Dengan sistem pembelian dan penetapan bahan baku
kain untuk produksi garmen pada PT. Rismar Daewoo Apparel
yang terjadi pada saat ini di lapangan yaitu sistem nominated
dan sitem non nominated apakah akan berpengaruh terhadap
kinerja rantai pasok, yaitu terhadap kinerja persentasi pesanan
terkirim sesuai jadwal (delivery performance), persentase
jumlah permintaan dipenuhi tanpa menunggu (fill rate),
lamanya persedian cukup untuk memenuhi kebutuhan kalau
tidak ada pasokan lebih lanjut (inventory days of supply)?
      Apakah yang akan dilakukan dengan tidak ada
penerapan sistem persediaan karena ini akan berpengaruh
terhadap perhitungan sistem pembayaran waktu antara
perusahaan membayar material ke pemasok dan menerima
pembayaran dari pelanggan untuk produk yang dibuat dari
material tersebut (cash to cash cycle time)?
 23/19/2010                                                   4
             PEMBATASAN MASALAH
              Kriteria  pemilihan pemasok untuk sistem
               pembelian nominated dengan menggunakan
               metode AHP.
              Pada tugas akhir sarjana ini penulis mengkaji
               analisis kinerja manajemen rantai pasok
               produksi garmen dengan metode SCOR
               (Supply Chain Operations Reference).
              Proses-proses yang diukur dalam analisis
               kinerja SCOR yaitu pada metrik level.
              Terdapat 5 indikator-indikator dalam analisis
               kinerja SCOR metrik level 1 yaitu atribut
               pencapaian rantai pasok keandalan, atribut
               pencapaian       rantai   pasok   ketersediaan
               mengukur kesiapan, atribut pencapaian rantai
               pasok fleksibilitas, atribut pencapaian rantai
               pasok biaya, dan atribut pencapaian rantai
               pasok kekayaan.



23/19/2010                                                5
                 TUJUAN PENELITIAN

                 Menganalisis    penilaian   kriteria
             pemilihan pemasok dan menganalisis
             kinerja manajemen rantai pasok dengan
             metode SCOR metrik level 1.




23/19/2010                                         6
             METODOLOGI PENELITIAN
                                         Mulai


                                Menentukan tujuan
                                   penelitian


                                Studi pendahuluan



                                Pengambilan data

                                             Tidak

                                         Data
                                        cukup ?

                                              Ya

                                      Analisis data




                                                      Analisis kinerja manajemen rantai pasok
         Kriteria pemilihan pemasok                        dengan metode Supply Chain
                                                          Operations Reference (SCOR)




                               Kesimpulan dan saran


                                         Selesai


             Gambar 3.1 Diagram Pemecahan Masalah
23/19/2010                                                                           7
             METODOLOGI PENELITIAN
              DATA
                 Data Umum
                 Data Khusus
              PROSEDUR PENGUMPULAN DATA
                 Data Primer
                 Data Sekunder
              Alat yang digunakan yaitu mengunakan
               metode AHP dan SCOR.



23/19/2010                                            8
HASIL PENELITIANDAN ANALISIS
               Bahan Baku dan Hasil Produksi
                 Bahan baku yang digunakan yaitu: bahan non woven
                  (bahan interlining), bahan woven (bahan polyester),
                  benang (ulir) terdiri dari jenis benang maraton dan
                  benang astra, kancing, manik-manik, aksesoris
                  penunjang lainnya sesuai dengan pola pakaian, plastik
                  dan kardus untuk kemasan.
                 Hasil produksi utama dari PT. Rismar Daewoo Apparel
                  antara lain: blus wanita, pakaian wanita, rok wanita,
                  celana, kemeja, baju tidur, jaket, pakaian olah raga, dan
                  pakaian olah raga khusus laki-laki.




 23/19/2010                                                            9
HASIL PENELITIANDAN
      ANALISIS
                                          Pemilihan Pemasok
                                          Bahan Non Woven




                Inovasi     Waktu kirim      Kualitas          Komunikasi       Finansial


                                Jarak        Sertifikasi

                Teknologi                     Praktek           Infrastruktur    Penawaran
                              Kapasitas

                                               Kesan
                Tim R&D        Histori                            Manajer         Potensi
                                             Pelanggan




                             PT. Daewoo                    PT. Kahatex


             Gambar 4.1 Kriteria pemilihan pemasok bahan non woven
23/19/2010                                                                                   10
 HASIL PENELITIANDAN ANALISIS
                  Tabel 4.24 Hasil penilaian dua (2) calon pemasok bahan non woven
                 Kriteria/ sub-kriteria       Bobot       PT. Daewoo      PT. Kahatex
             Inovasi                      0,060
             Teknologi                            0,750           0,833              0,167
             Tim R & D                            0,250           0,833              0,167
             Waktu kirim                  0,112
             Jarak                                0,106           0,875              0,125
             Kapasitas                            0,260           0,833              0,167
             Histori                              0,633           0,833              0,167
             Kualitas                     0,168
             Sertifikasi                          0,600           0,833              0,167
             Praktek Kualitas                     0,200           0,750              0,250
             Kesan Pelanggan                      0,200           0,750              0,250
             Komunikasi                   0,247
             Infrastruktur                        0,250           0,750              0,250
             Manajer                              0,750           0,750              0,250
             Finansial                    0,414
             Penawaran                            0,750           0,833              0,167
             Potensi                              0,250           0,833              0,167
             Nilai Terbobot                                       4,052              0,947
23/19/2010                                                                                   11
HASIL PENELITIANDAN ANALISIS
                        Tabel 4.25 Hasil penilaian tiga (3) calon pemasok bahan woven
             Kriteria/ sub-kriteria      Bobot        PT. Daewoo     PT. Gistex   PT. Daliatex

             Inovasi                  0,060
             Teknologi                        0,750          0,686        0,211           0,102
             Tim R & D                        0,250          0,686        0,211           0,102

             Waktu kirim              0,112

             Jarak                            0,106          0,070        0,620           0,310
             Kapasitas                        0,260          0,723        0,206           0,071
             Histori                          0,633          0,751        0,168           0,081
             Kualitas                 0,168
             Sertifikasi                      0,600          0,751        0,168           0,081
             Praktek Kualitas                 0,200          2,059        0,634           0,307
             Kesan Pelanggan                  0,200          0,686        0,211           0,102
             Komunikasi               0,247
             Infrastruktur                    0,250          0,686        0,211           0,102
             Manajer                          0,750          0,574        0,286           0,140
             Finansial                0,414
             Penawaran                        0,750          0,751        0,168           0,081
             Potensi                          0,250          0,751        0,168           0,081
             Nilai Terbobot                                  3,670        1,168           0,559
23/19/2010                                                                                        12
HASIL PENELITIANDAN ANALISIS
               Tabel 4.26 Hasil penilaian dua (2) calon pemasok benang dan aksesoris
                  Kriteria/ sub-kriteria       Bobot       PT. Young iL     PT. Zipper
             Inovasi                       0,060
             Teknologi                             0,750            0,833           0,167
             Tim R & D                             0,250            0,833           0,167

             Waktu kirim                   0,112

             Jarak                                 0,106            0,750           0,250
             Kapasitas                             0,260            0,833           0,167
             Histori                               0,633            0,833           0,167
             Kualitas                      0,168
             Sertifikasi                           0,600            0,750           0,250
             Praktek Kualitas                      0,200            0,750           0,250
             Kesan Pelanggan                       0,200            0,750           0,250
             Komunikasi                    0,247
             Infrastruktur                         0,250            0,750           0,250
             Manajer                               0,750            0,750           0,250
             Finansial                     0,414
             Penawaran                             0,750            0,833           0,167
             Potensi                               0,250            0,833           0,167
             Nilai Terbobot                                         3,989           1,009
23/19/2010                                                                                  13
                                 Tabel 4.28 SCORcard Level 1

                                                                                                  40%-60%
                                                                     0%- 20%                                  60% - 80%   80%- 100%
Atribut          Metrik            Rencana                                         20%-40%        Medium in
                                               Aktual   Pencapaian   Major                                    Advantage   Best in class
Pencapaian       Pengukuran        (Agregat)                                       Disadvantage   class
                                                                     opportunity                              in class




                 Delivery
                 Performance           100        115        115                                                                  √
                 (%)

 Supply Chain
  Reliability
                 Fill Rate (%)         100        100        100                                                                  √
                 Perfect Order
                 Fulfillment           100        110        110                                                                  √
                 (%)

                 Order
 Supply Chain
Responsiveness
                 fulfillment           100        120        120                                                                  √
                 lead time (%)

                 Supply Chain                  140,6
                 response time         100              140,625                                                                   √
 Supply Chain    (%)                             25
  Flexibility
                 Production
                 Flexibility (%)       100        100        100                                                                  √




      23/19/2010                                                                                                             14
             Tabel 4.28 SCORcard Level 1 (lajutan)
                                                                                                         40%-60%
                                                                            0%- 20%                                  60% - 80%   80%- 100%
Atribut        Metrik             Rencana                                                 20%-40%        Medium in
                                                  Aktual       Pencapaian   Major                                    Advantage   Best in class
Pencapaian     Pengukuran         (Agregat)                                               Disadvantage   class
                                                                            opportunity                              in class

                                                                                                                                       √
               SCM cost (%)             100          100            100

               Cost of goods                                                                                                           √
               sold (%)                 100          100            100

                                                                     2
               Value added                                                                                   √
Supply Chain
               productivity                   1            2     (40%)
               (kali)
Cost
               Warranty cost
               of return                                                                                                               √
               processing cost                5            5        100
               (%)

               Cash-to-cash                                                                                                            √
               cycle time (%)             60           50         83,33

Supply Chain   Inventory days                                        0                                                                 √
               of supply (hari)           14               0
Assets                                                          (100%)
               Asset turns                                           2                                       √
               (kali)                         1            2
                                                                 (40%)
         23/19/2010                                                                                                               15
       Tabel 4.30Competitive Requirement Analysis SCORcard Level 1

Atribut                                                                     40%-60%
                                              0%- 20%                                  60% - 80%   80%- 100%
                   Metrik                                   20%-40%         Medium
Pencapaian                       Pencapaian   Major                                    Advantage   Best in class
                   Pengukuran                               Disadvantage    in class                               Best in   Advantage    Medium
                                              opportunity                              in class
                                                                                                                   class     in class     in class


                   DeliveryPe
                   rformance
                                      100              20              40        60           80           100        15           35           55
                   (%)

Supply Chain       Fill Rate
                                      100              20              40        60           80           100          0          20           40
Reliability        (%)

                   Perfect             2
                   Order
                   Fulfillment     (40%)               20              40        60           80           100        10           30           50
                   (%)

                   Order
Supply Chain       fulfillment
Responsiveness     lead time             1             20              40        60           80           100        20           40           6.0
                   (%)

                   Supply
                   Chain
                   response
                                    83,33              20              40        60           80           100     40,63       60,63          80,63
Supply             time (%)
ChainFlexibility
                   Production
                   Flexibility           0             20              40        60           80           100          0          20           40
                   (%)


               23/19/2010                                                                                                                16
          Tabel 4.30Competitive Requirement Analysis SCORcard
                             Level 1 (lanjutan)

Atribut                                                                      40%-60%
                                                0%- 20%                                 60% - 80%      80%- 100%
             Metrik                                           20%-40%        Medium
Pencapaian                         Pencapaian   Major                                   Advantage in   Best in class                          Mediu
             Pengukuran                                       Disadvantage   in class                                  Best in   Advantage
                                                opportunity                             class                                                 m in
                                                                                                                       class     in class
                                                                                                                                              class



             SCM cost (%)                 100          20              40         60            80            100           0          20         40
             Cost of goods sold
             (%)                          100          20              40         60            80            100           0          20         41

Supply                                     2
Chain        Value added
             productivity (kali)       (40%)           20              40         60            80            100        -60          -40         -20
Cost

             Warranty cost of
             return processing            100          20              40         60            80            100           0          20         40
             cost (%)

                                                                                                                           -
             Cash-to-cash
             cycle time (%)            83,33           20              40         60            80            100       16,6         3,37     23,33
Supply                                                                                                                     7
Chain
Assets       Inventory days of         0 hari
             supply (hari)                             20              40         60            80            100           0          20         40
                                     (100%)
                                           2
             Asset turns (kali)                        20              40         60            80            100        -60          -40         -20
                                       (40%)
             23/19/2010                                                                                                                      17
                         KESIMPULAN
      Penilaian kriteria calon pemasok dengan metode perbandingan
berpasangan AHP dapat disimpulkan:
      Penilaian 2 calon pemasok bahan non woven berdasarkan
pembobotan dengan AHP yaitu nilai terbobot PT. Daewoo sebesar
4,052 dipilih sebagai pemasok utama penyediaan bahan baku kain
non woven, nilai terbobot PT. Kahatex sebesar 0,947 dan PT. Kahatex
tetap dipilih sebagai alternatif kedua sebagai pemasok penyedia
bahan baku kain non woven.
      Penilaian 3 calon pemasok bahan woven berdasarkan
pembobotan dengan AHP yaitu nilai terbobot PT. Daewoo sebesar
3,670 dipilih sebagai pemasok utama penyediaan bahan baku kain
woven, nilai terbobot PT. Gistex sebesar 1,168 tetap dipilih sebagai
alternatif kedua sebagai pemasok penyedia bahan baku kain woven,
dan nilai terbobot PT. Daliatex sebesar 0,559 tetap dipilih sebagai
alternatif ketiga sebagai pemasok penyedia bahan baku kain woven.
      Penilaian 2 calon pemasok bahan benang dan aksesoris
berdasarkan pembobotan dengan AHP yaitu nilai terbobot PT. Young il
sebesar 3,989 dipilih sebagai pemasok utama penyediaan bahan
baku benang dan aksesoris, nilai terbobot PT. Zipper sebesar 1,009
tetap dipilih sebagai alternatif kedua sebagai pemasok penyedia
bahan baku benang dan aksesoris.
 23/19/2010                                                      18
                         KESIMPULAN
 Metrik yang berada pada tingkat best in class ada sepuluh (10) metrik, yaitu:
metrik persentase pesanan terkirim sesuai jadwal menghasilkan gap analisis sebesar
15%, metrik persentase jumlah permintaan dipenuhi tanpa menunggu dengan gap
analisis sebesar 0%, metrik persentase pesanan yang terkirim komplit dan tepat
waktu metrik menghasilkan gap analisis sebesar 10%, metrik waktu antara
pelanggan memesan sampai pesanan tersebut mereka terima menghasilkan gap
analisis sebesar 20%.
 Metrik tanggapan terhadap waktu rantai pasok menghasilkan gap analisis sebesar
40,625%, metrik fleksibilitas produksi menghasilkan gap analisis sebesar 0%, metrik
biaya-biaya terhadap manajemen rantai pasok menghasilkan gap analisis sebesar
0%, metrik biaya terhadap hasil barang-barang penjualan menghasilkan gap
analisis sebesar 0%, metrik biaya untuk garansi terhadap pengembalian biaya proses
menghasilkan gap anailisis 0%, dan metrik lamanya persediaan cukup untuk
memenuhi kebutuhan kalau tidak ada pasokan lebih lanjut menghasilkan
pencapaian 0%.
 Metrik yang berada pada tingkat advantage class ada satu (1) yaitu metrik waktu
antara perusahaan membayar material ke pemasok dan menerima pembayaran dari
pelanggan untuk produk yang dibuat dari meterial tersebut menghasilkan gap
analisis sebesar 3,33%.
 Metrik yang berada pada tingkat kompetitif medium ada tiga (2) metrik, yaitu:
metrik nilai tambah produktivitas menghasilkan gap analisis sebesar -20% (absolut),
dan metrik berapa kali suatu asset bila digunakan untuk memperoleh pendapatan
dan profit menghasilkan gap analisis sebesar -20% (absolut).

    23/19/2010                                                               19
                           SARAN
 Secara umum kinerja manajemen rantai pasok PT. Rismar
Daewoo Apparel tergolong best in class. Terdapat lima atribut
pencapaian kinerja manajemen rantai yaitu rantai pasok
keandalan, rantai pasok ketersediaan mengukur kesiapan,
rantai pasok fleksibelitas, rantai pasok biaya, dan rantai pasok
kekayaan. Meskipun secara umum kinerja kelima atribut
pencapaian tersebut pada perusahaan tergolong best in class,
namun perlu diperhatikan kinerja dari rantai pasok biaya, dan
rantai pasok kekayaan.
 Pada kinerja rantai pasok biaya terdapat empat metrik yang
mempengaruhi tetapi terdapat satu metrik yang berpotensial
untuk ditingkatkan dan yaitu: metrik nilai tambah produktifitas.
Pada kinerja rantai pasok kekayaan terdapat tiga metrik yang
mempengaruhi tetapi terdapat dua metrik yang berpotensial
untuk ditingkatkan yaitu: metrik waktu antara perusahaan
membayar material ke pemasok dan menerima pembayaran
dari pelanggan untuk produk yang dibuat dari meterial
tersebut, dan metrik berapa kali suatu kekayaan bila
digunakan untuk memperoleh pendapatan dan profit.


 23/19/2010                                                 20

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Tags:
Stats:
views:21
posted:10/12/2012
language:Unknown
pages:20