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PROGRAMME - Blog photo, blog audio ou video. Creer un blog gratuit Powered By Docstoc
					                      COMMUNIQUE DE PRESSE
    Conférence de Presse le lundi 15 mai 2006 à 11 h au Petit Jardinier : Ferme d’éducation à
  l’environnement - Route de Pertuis - 84 - Cheval-Blanc… A l’occasion du 1er forum tout public :
                      LES NOUVELLES VOIES
                  ENTRE VILLES ET CAMPAGNE
           Produire et consommer en priorité localement…
      Forum d’ouverture locale, régionale et internationale, ayant lieu
        le samedi 2O mai 2006 - Salle des Moulins- de 9h30 à 17h30
    à Cheval-Blanc - Vaucluse (contact : 06 11 33 51 12 - 04 90 78 10 45)
Voyons de plus prés… Comment trouver les bonnes choses qui nourrissent
bien mieux. Plus frais… Et retrouver les gestes naturellement responsables…
Et tellement plus humains.
Une passerelle… Economique - Ecologique - Educative incomparable, où que
ce soit sur la planète !
L’important ce n’est pas de tout remettre en cause, mais c’est de bien comprendre. Quelles sont les
priorités, les difficultés et notamment celles des paysans. L’implication de certains consommateurs…
Mais aussi celle de tous les hommes et de toutes les femmes de bonne volonté. Les efforts accomplis
respectivement. Les points de convergence. Là, où tout le monde s’y retrouve…
Cette journée c’est aussi, une vue d’ensemble pour mieux approcher ces alternatives qui interpellent,
qui essaiment à présent vers un maximum d’entre nous. Un phénomène reproductible, que les
institutions encouragent et soutiennent. Afin d’améliorer ce qui est déjà en place, et de retrouver ce
que nous avions un peu oublié…. Par ce forum, nous verrons comment chacun y met du sien à partir
de notre environnement quotidien.
Images clés du forum « Sur un fond commun de civisme et la trame incontournable du respect de
notre environnement… Au quotidien et naturellement, nous nous engageons chacun et en collectivité,
pas à pas, dans un mouvement de société. Où il n’et plus question seulement de donner ou recevoir
« un poisson »… mais d’apprendre à pêcher. De redynamiser les sources d’eaux vives…
Ensemencées d’alevins, mus par l’émergence d’un nouvel état d’esprit. C’est ainsi que nous
amorçons la conscience éco-citoyenne. En ce siècle, de tous les défis, qui nous permettra de révéler
le vivier inépuisable de la créativité et de l’évolution humaine. »

                                           PROGRAMME

         LE MATIN : Du berceau de nos paysans à l’écrin de notre assiette.
               De l’écrin de notre assiette… Au berceau de nos paysans.
               Présenté par Eliane Joumond - Animé par Jocelyne Gallant

- 9h30 Présentation du Forum
Eliane Joumond, Co-créatrice des Jardins de Gaïa. Ferme d’éducation à l’environnement « Le Petit Jardinier »

- 9h45 Savoirs - faire locaux et sauvegarde planétaire
Marie Andrée Devynck, Université du Québec à Montréal Pour une agriculture écologique et socialement
durable : Une autre voie de la sécurité alimentaire.
Christophe de La Roche St André, chercheur au CNRS AMAP/Marseille. Une AMAP… pour qui, pourquoi ?

10h30 - Les nouvelles formules de restauration collective
Dominique Valadier, historien de la cuisine, chef - cuisinier au lycée de L’Empéri Salon de Provence.
Cantines scolaires et approvisionnement local. Alimentation plus consciente et plus équilibrée…
Anne Didier, parent animateur d’un atelier d’éducation à l’alimentation au collège de Roquevaire .
Kévin Bezzozi, collégien concepteur d’un clip vidéo sur le gaspillage du pain.
Présentation del’atelier « De mon assiette à notre planète ».
11h - Tradition, innovation et transmission des savoirs
Alain Jean, agriculteur (Monteux) ferme de Nogaret (fraises, asperges, melons, choux chinois).Vente à la
ferme, épiceries fines, super-marchés, Japon… Méthode d’analyse des cultures : cristallisation sensible.
Agriculture d’hier, d’aujourd’hui et de demain : les produits, le service et le respect de l’environnement.
Isabelle Bouvier (Vidauban), agricultrice en AMAP. Une conception nouvelle du maintien de l’agriculture.
Patricia Tardieu (Villedieu), conjointe d'exploitant Arboriculture Viticulture. Domaine des Adrets, points de
vente : « La banaste » à l’Isle sur la Sorgue (Vaucluse) et « La biasse paysanne » à Nyons (Drôme).
Points de vente de producteurs - Ferme d’éducation à l’environnement.

12h 30 - Pause et collation
Apéritif offert par la mairie de Cheval-Blanc.
Collation offerte par les producteurs, les circuits de distribution et les AMAP.
Avec l’aimable compagnie et les ouvrages, bouquets de légumes sculptés de Max Timbert plasticien culinaire.

                          L’APRES MIDI : Environnement et société
                          Synergies d’avenir locales et planétaires…
     Présenté par Eliane Joumond - Animé par Victor Hugo Espinosa (Chili)

14h - Espace allocutions des institutions

Mr Christian Mounier .....................      Maire de Cheval-Blanc, porte parole de la Communauté des Communes
Mr Michel Bayet                                 Président de la commission environnement cadre de vie /Conseil Général
Mr Jean-Louis Joseph ....................       Président du Parc Naturel Régional du Lubéron
Mme Chantal Lamouroux ...............           Présidente de la commission environnement/Région
Mr Jacques Olivier ..........................   Président de la commission agriculture forêt mer/Région
Mr Louis Bonnet……………………                          Sous directeur de la Chambre d’Agriculture

15h -Tour de table et Concertation-débat avec le public sur l’éco-citoyenneté

Etudiants :         Soledad Tolosa, étudiante en océanographie (Uruguay) et Valentine Cuiller (Marseille)
Institutions        Pierre-Noël Bellandi DIREN (Le Tholonet - Aix en Provence)
Associations : Roger Castellani, engagement des associations dans le mouvement éco-citoyen(Vaucluse).
                                    ere
Agriculture:        Daniel Vuillon 1 ferme en AMAP Ollioules (Var)
Actions citoyennes: Jocelyne Gallant, membre de l’AMAP Valbonne et de l’ACS 2000 (Alpes Maritimes)
Echanges internationaux : Patricia Spano, service économique ville d'Aubagne (Bouches du Rhône )
Réseau Internationnal URGENCI Samuel Thirion (Strasbourg)

17h30 - Résumé de la journée - ateliers et perspectives d’avenir…

RESEAUX et PARTENARIATS :                                        Graines PACA : Réseau d’éducation à l’environnement
APTE : Association de Promotion des Techniques Conseil Général : S’occupe de la prévention sanitaire et
écologiques.                                                     sociale, de l’éducation au niveau des collèges et de plus en
AVEC : Association Vers une Ecologie Citoyenne.                  plus des routes départementales et nationales et intervient
AVEE : Acteurs Vaucluse Education Environnement                  dans le financement d’autres missions qu’il juge opportunes.
AMAP : Association pour le Maintien de l’Agriculture             Conseil Régional : A pour attribution principale de soutenir
Paysanne.                                                        la formation professionnelle, la politique des transports, la
CIVAM : Centre d’Initiatives et de Valorisation de l’Agriculture construction des Lycées. Il choisit d’intervenir et de financer
et du Milieu Rural.                                              des domaines comme l’économie, l’agriculture,…
Sillons : Réseau de fermes d’éducation à l’environnement         DIREN : Direction Régionale de l’Environnement
GRAB : Groupe de Recherche Agriculture Biologique GAL : Groupe d’Actions Locales Leader + Europe
Alliance Provence : Réseau Régional des AMAP.                    URGENCY : Réseau International des AMAP


Contributions : Informatique, rédaction, dossier de presse: Charlène Nicolay (ingénieur Agronome)
Marc Delay (formateur informaticien) Etienne Garcin (journaliste d’entreprise). Avec le soutien de :
Claude Barnaud, Josette Serre… Pierre Ducrocq (cameraman),… Victor Hugo Espinosa (président
d’écoforum) Associatives et d’entreprises: Alliance Provence, ADD, ADEAR, APEAS, Eco Forum, Bio de
Provence, les Marchés Paysans, les Bio-coop, Le Panier Paysan, La Banaste, Les Jardins de Gaïa,
Le Petit Jardinier… Et toutes les bonnes volontés qui ne sont pas citées ici…

				
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posted:10/10/2012
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