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EX BQ PARTE 1 JANOCLASE 13 2012 SET

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EX BQ PARTE 1 JANOCLASE 13 2012 SET Powered By Docstoc
					 BIOLOGÍA 2º BACHILLERATO	

                   	

                                          EXÁMENES
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Examen BIOQUÍMICA
                                                             @profesorjano
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  1) El fenómeno de la capilaridad se debe a la propiedad    BLOG

     del agua:                                               www.jano-coach.blogspot.com

        a) Elevado calor específico                          WIX

        b) Disolvente universal                              www.wix.com/profesorjano/profesorjano

        c) A mantener la homeostasis
        d) A las fuerzas de adhesión y cohesión
        e) Todas las anteriores son verdaderas

  2) Al introducir una célula vegetal en un medio con una elevada concentración de sal
        a) Se deshidrata
        b) Se hincha
        c) Se rompe su membrana plasmática
        d) Revienta
        e) (a) y (c) son verdaderas

  3) Cuando se disuelve CO2 en el plasma sanguíneo
       a) Aumenta el pH
       b) Disminuye [H+]
       c) Disminuye el pH
       d) Es muy posible que la sangre se encuentra en los pulmones
       e) (b) y (c) son correctas

  4) El punto de fusión del agua es a _____ grados centígrados
        a) 100
        b) 4
        c) 0
        d) -4
        e) Todas las anteriores son falsas

  5) El enlace entre moléculas de agua
        a) Es de tipo puente de hidrógeno
        b) Es de tipo covalente
        c) Proporciona polaridad a la molécula de agua
        d) Hace que los lípidos se disuelvan bien en agua
        e) Todas las anteriores son falsas

  6) La hidrólisis de una molécula rinde un disacárido formado por dos moléculas de
  glucosa unidas por enlace  (1,4), esa molécula puede ser
       a) La maltosa
       b) El almidón
       c) El glucógeno
       d) La amilosa
       e) Todas las anteriores son falsas.


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                                   EXÁMENES

 7) El número de carbonos asimétricos del monosacárido de la figura es:
       a) 1
       b) 2
       c) 3
       d) 4
       e) 5

 8) Podemos encontrar galactosa en:
      a) El azúcar de malta
      b) En el almidón
      c) Formando parte de esfingolípidos
      d) Almacenado en el tejido adiposo
      e) todas las anteriores son falsas

 9) El enlace que NO se puede encontrar en el glucógeno es:
       a) Enlace hemiacetal
       b) Enlace glucosídico (1,6)
       c) Enlace glucosísidico  (1,4)
       d) Enlace flucosídico  (1,4)
       e) Ninguno de los anteriores.

 10) De entre todos los polisacáridos que se nombran, el más ramificado es:
      a) Almidón
      b) Amilopectina
      c) Glucógeno
      d) Celulosa
      e) Quitina

 11) La reacción mediante la cuál se pueden obtener glicerol y ácidos grasos a partir de
 una grasa es una:
      a) Hidrólisis
      b) Saponificación
      c) Isomerización
      d) Esterificación
      e) Todas las anteriores son falsas

 12) El ácido graso A tiene 18 C y tiene su punto de fusión a 1oC y el ácido graso B
 también tiene 18 C pero su punto de fusión es 12oC
       a) A es saturado
       b) B se encontrará en los adipocitos de los mamíferos
       c) B es insaturado
       d) A formará grasas sólidas (sebos) en vez de líquidas (aceites) a temperaturas más bajas
       que B
       e) (a) y (d) son verdaderas.

 13) Se puede encontrar en la membrana de las células
      a) Fosfoglicéridos
      b) Esfingomielinas
      c) Glucolípidos
      d) Colesterol
      e) Todas las anteriores son verdaderas

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                                 EXÁMENES



  14) NO ES FUNCIÓN DE LOS ESTEROIDES
       a) Actuar como hormona
       b) Provocar el rechazo cuando están en la membrana y son introducidos en otro
          individuo
       c) Estar presentes en la membrana regulando su fluidez
       d) Actuar como vitamina
       e) En realidad, todas son funciones de los esteroides.


  15) Esfingosina es a _____________________ como galactosa es polihidroxialdehído
       a) Ácido graso
       b) Éster
       c) Vaina de mielina
       d) Alcohol
       e) Ninguna de las anteriores




Plantilla de RESPUESTAS
Rodea con un círculo la opción elegida


  1)                (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  2)                (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  3)                (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  4)                (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  5)                (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  6)                (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  7)                (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  8)                (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  9)                (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  10)               (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  11)               (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  12)               (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  13)               (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  14)               (a)        (b)       (c)           (d)           (e)
  15)               (a)        (b)       (c)           (d)           (e)




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                                   EXÁMENES




Preguntas
Pregunta nº 1
Explica mediante qué reacción se puede identificar si un lípido posee o no ácidos grasos. ¿Cómo
se llama a cada uno de esos dos grupos?. Pon dos ejemplos de cada uno de ellos indicando su
función en el ser humano.
(10 puntos)




Pregunta nº 2
Teniendo en cuenta la biomolécula de la
derecha responde a las siguientes preguntas:

a) Escribe la reacción completa que le ha dado
   origen
b) ¿Qué tipo de enlace se ha formado entre las
   dos subunidades que forman esta molécula?.
   Sé lo más preciso posible.
c) ¿Cuál puede ser la biomolécula formulada?. ¿Dónde se puede localizar?
d) Razona brevemente si esta molécula tendrá o no poder reductor.

(20 puntos)




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