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Juin 2007

Les emballages avec aluminium :

des talents multiples au service d’un style de vie

Le consommateur d’aujourd’hui préfère, et a pris l’habitude, que les aliments, les boissons,
les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et d’autres produits du quotidien soient
parfaitement et intelligemment emballés. Prenons l’exemple d’un paquet de café, il doit bien
entendu protéger l’arôme du café, être facile à transporter, facile à ouvrir, léger et peu
encombrant. L’aluminium utilisé comme matériau d’emballage est indispensable pour
remplir toutes ces exigences à la perfection. Qu’il s’agisse d’une canette, de barquettes, de
briques carton pour liquide, sachets souples en matériau composite, de tubes (par ex. tubes
de dentifrice), d’opercules ou de systèmes de bouchage ou de surbouchage de bouteilles
(vins, spiritueux…), les propriétés extraordinaires de l’aluminium garantissent un
conditionnement optimal.

Les emballages en aluminium, symboles d’une tendance

Parmi les préférences des consommateurs : les « plats préparés ». La variété des plats
proposés est presque aussi grande que la gamme des contenants en termes de forme, de taille
et de design. Les emballages en aluminium sont particulièrement bien adaptés à ce genre
d’application. L’aliment est proposé dans des barquettes en aluminium à un ou plusieurs
compartiments qui, lorsque l’aliment doit être stérilisé et préparé pour une longue durée de
conservation peuvent être fermés avec un opercule en aluminium ou en complexe
aluminium-plastique. Avantage pratique : la barquette en aluminium peut être mise au four
traditionnel ou à micro-ondes, il n’est pas nécessaire de verser l’aliment dans un autre plat.

Le consommateur souhaite des plats cuisinés qui peuvent être préparés de manière simple,
rapide et pratique. Cette tendance est la parfaite illustration d’un style de vie et se décline
désormais dans un grand nombre de nouveaux produits conditionnés dans des emballages
avec de l’aluminium. Actuellement très en vogue, les boissons à base de café, telles que le
cappuccino ou l’expresso, sous forme instantanée avec une poudre à verser directement dans
une tasse d’eau chaude, ou sous forme de dosettes individuelles en aluminium de haute
qualité à placer dans des machines à café spécifiques. Les soupes instantanées, les épices
mélangées et les en-cas sont également très souvent proposés aux consommateurs dans des
sachets contenant de la feuille aluminium, de petites ou grandes tailles, faciles à utiliser,
pourvus de perforations et d’encoches prédécoupées pour faciliter leur ouverture et leur
fermeture.
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A Noël et à Pâques, mais également pour d’autres occasions, chocolats et autres confiseries
se parent de leurs plus beaux atours, emballés dans des feuilles d’aluminium aux couleurs
des plus attrayantes. Quant aux produits laitiers, leurs emballages à base de feuille
d’aluminium permettent également de prolonger leur durée de conservation et d’améliorer
leur goût, en veillant, par exemple, à ce que le beurre ne devienne pas rance, à ce que la
crème, le lait et les yaourts gardent toute leur fraîcheur.

Un élément bien intégré dans la cuisine depuis plus de 40 ans : l’aluminium à usage
ménager communément appelé

       « papier alu »

Il est connu de tous, utilisé par tous, et personne ne peut s’en passer. Le papier aluminium,
aux reflets argentés, se déchire facilement, résiste à la chaleur et conserve sa forme. Il est
quasi indispensable dans la cuisine pour conserver les aliments au frais, cuisiner, réaliser des
grillades, faire mijoter et cuire à la vapeur. Depuis son lancement sur le marché allemand en
1963, le papier aluminium est un élément incontournable dans toutes les cuisines. Au fil des
années, sont nés, dans la même famille, des produits tels que le film alimentaire transparent,
le sac de congélation, le sac à rôtir et le papier cuisson. Tous remplissent efficacement leurs
propres fonctions mais sont loin de connaître le succès du papier aluminium qui peut
remplacer chacun d’entre eux et servir pour bien d’autres applications... Autre membre de la
famille du papier d’alu, le film de cuisson antiadhésif. Il associe les propriétés antiadhésives
du papier cuisson à la stabilité de forme du papier aluminium.

Le marché des produits d’emballage en aluminium enregistre une forte croissance

Un siècle à peine s’est écoulé depuis que l’aluminium a commencé sa carrière de spécialiste
de l’emballage. Si au départ, il ne s’agissait que d’un produit de niche, destiné à emballer le
chocolat, l’aluminium est devenu, au fil des années, un marché de taille. En 2006 en France,
la quantité d’aluminium utilisée dans l’emballage s’élève à 140 000 tonnes, soit environ un
dixième de la consommation totale en aluminium tous marchés confondus.

Les secteurs dans lesquels on retrouve les emballages avec aluminium sont les industries
agroalimentaire (boissons, produits laitiers, épicerie, alcools, conserves, plats préparés,
aliments pour animaux…), pharmaceutique (blisters pour gélules, sachets pour poudre et
cachets effervescents,…) et cosmétique (tubes,…).
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Les principaux types d’emballages avec l’aluminium :

        Les canettes de boissons et les boîtes de conserve,

        Les barquettes, les coupelles…

        L’emballage flexible à base de feuille d’aluminium : opercules, blisters
         pharmaciens, sachets souples, dépliables (beurre, fromage fondu, chocolats…),

        L’aluminium à usage ménager,

        Les briques carton aseptiques,

        Le bouchage ou le surbouchage des vins et spiritueux.

Les fabricants et transformateurs de feuilles d’aluminium sont regroupés au sein de l’EAFA,
Association Européenne de la Feuille d’Aluminium. En 2006, la production Européenne de
feuille d’aluminium a connu une hausse de 3,7 % par rapport à l’année précédente pour
atteindre au total 870 300 tonnes (839 200 tonnes en 2005).

Pour plus de détails et de renseignements sur « L’emballage en aluminium », nous vous
invitons à consulter le site web www.alufoil.org .


Contact Presse :

PRIMAVERA COMMUNICATION
Claudia VAUDOIS – Sylvain AUDIGOU
55, rue de Paris – 92110 CLICHY
Tél. : 01 55 21 63 85 – Fax : 01 55 21 63 50
E-mail : primavera@primavera.fr
www.primavera.fr
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Director Communication                                Téléphone: +49 (0)211 47 96 168
European Aluminium Foil Association                   Fax:         +49 (0)211 47 96 25 191
Am Bonneshof 5                                        enquiries@alufoil.org
D - 40474 Düsseldorf                                  www.alufoil.org

				
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