GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN (SILABUS)

							                            GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN (SILABUS)
Mata Kuliah           :      Pengantar Bioteknologi Pertanian
KMK/sks               :      AET 303/2 sks (2-0)

Deskrispsi Singkat    :      Mata kuliah ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk memperluas wawasannya mengenai kemajuan
                             yang paling mutakhir dan berperan sangat penting untuk meningkatkan kualitas kehidupan manusia dalam abad
                             ke-21. Materi yang dibahas dalam kuliah Pengantar Bioteknologi Pertanian meliputi Sejarah Singkat dan
                             Pengertian Dasar, Struktur dan Komponen Sel, Struktur dan Organisasi Bahan Genetik, Replikasi DNA dan
                             Ekspresi Genetik, Teknologi DNA Rekombinan, Bioteknologi Pupuk Hayati, Teknik Kultur In-Vitro Tanaman,
                             Rekayasa Genetik pada Tanaman Tingkat Tinggi, dan Bioteknologi Perlindungan Tanaman.

Kompetensi Baku       : Setelah mengikuti mata kuliah Pengantar Bioteknologi Pertanian, mahasiswa mampu menjelaskan
                        pengertian dan pentingnya Bioteknologi, menjelaskan prinsip-prinsip utama Bioteknologi, dan mengkaji
                        penerapan prinsip-prinsip Bioteknologi terutama pada bidang pertanian.

                                                     Pokok Bahasan dan Sub-Pokok                               Media/Alat      Waktu          Pustaka
 Pertemuan     Kompetensi Dasar dan Indikator                                                    Metode
                                                               Bahasan                                           bantu         (menit)         acuan
     I        Kompetensi Dasar                   1. Pendahuluan: Sejarah Singkat dan      Ceramah            Komputer/LCD       100          Yuwono,
              Setelah menyelesaikan pokok          Pengertian Dasar                                                                            2008
              bahasan Pendahuluan: Sejarah                                                Tugas
              Singkat, Pengertian Dasar, dan     1.1 Definisi
              manfaat, mahasiswa mengetahui      1.2 Sejarah singkat perkembangan         Resume
              sejarah singkat bioteknologi           bioteknologi
              pertanian, dan manfaatnya.         1.3 Ilmu dan Teknologi Pendukung         Kuis
              Indikator:                             Bioteknologi Modern
              a. memahami definisi               1.4 Cakupan Bioteknologi Modern
                 bioteknologi pertanian          1.5 Kelebihan dan Kekurangan
              b. memahami sejarah singkat            Bioteknologi Konvensional dan
                 bioteknologi pertanian              Modern
              c. mengetahui ilmu dan teknologi   1.6. Ruang lingkup, manfaat dan
                 pendukung, cakupan, dan             produk2 bioteknologi

Pengantar Bioteknologi Pertanian                                                                                                         1
                perbedaan antara bioteknologi
                konvensional dan modern
             d. memahami manfaat
                bioteknologi
     II      Kompetensi Dasar                    2. Struktur dan Komponen Sel       Ceramah   Komputer/LCD   100       Yuwono,
             Setelah menyelesaikan pokok                                                                                2008
             bahasan Struktur dan                2.1 Doktrin sel                    Tugas
             Komponen Sel mahasiswa              2.2 Penggolongan jasad selular                                        Stansfield
             mengetahui dan menganalisis         3.3 Sel jasad prokaryot            Resume                               et al.,
             struktur-struktur serta komponen-   3.4 Sel jasad eukaryot                                                  2006
             komponen penyususun sel beserta     3.5 Virus                          Kuis
             contohnya                           3.6 Komponen sel
             Indikator:                          3.7 Protein
             a. memahami doktrin sel dan         3.8 Biokatalis
                makhluk hidup yang tergolong
                jasad selular
             b. menjelaskan dan membedakan
                antara sel jasad prokaryot dan
                eukaryot
             c. memahami dan memberikan
                contoh virus
             d. memahami komponen penyusul
                sel dan penyusunnya
  III - IV   Kompetensi Dasar                    3. Struktur dan Organisasi Bahan   Ceramah   Komputer/LCD   100       Yuwono,
             Setelah menyelesaikan pokok            Genetik                                                             2008
             bahasan Struktur dan Organisasi                                        Tugas
             Bahan Genetik, mahasiswa            3.1 DNA sebagai bahan genetik
             mampu mengetahui arti DNA           3.2 Asam nukleat                   Resume
             sebagai bahan genetik dan           3.3 Ukuran molekul DNA
             peranannya                              pada beberapa jasad hidup      Kuis
             Indikator:                          3.4 Kandungan DNA
             a. memahami arti DNA,                   dan kapasitas genetik

Pengantar Bioteknologi Pertanian                                                                                   2
                penyusunnya, dan peranannya   3.5  Struktur RNA
             b. memahami arti RNA dan         3.6  Organisasi bahan genetik
                penyusunnya, dan peranannya   3.7  Organisasi genom pada prokaryot
                                              3.8  Pengemasan DNA
                                                   pada sel prokaryot
                                              3.9 Organisasi gen dalam
                                                   genom prokaryot
                                              3.10 Organisasi genom
                                                   pada eukaryot
                                              3.11 Pengeemasan DNA
                                                   pada sel eukaryot
                                              3.12 Organisasi gen
                                                   dalam genom eukaryot
                                              3.13 Organisasi genom virus
   V-VI      Kompetensi Dasar                 5. Replikasi DNA dan Ekspresi          Ceramah   Komputer/LCD   100       Yuwono,
             Setelah menyelesaikan pokok        Genetik                                                                  2008
             bahasan Replikasi DNA dan                                               Tugas
             Ekspresi Genetik, mahasiswa                                                                                Stansfield
             mampu memahami proses            5.1   Replikasi DNA                    Resume                               et al.,
             penggandaan DNA dan              5.2   Ekspresi genetik                                                      2006
             mahasiswa mampu menganalisis                                            Kuis
             teori tentang penggandaan DNA
             dan ekspresi genetik
             Indikator:
             a. memahami replikasi DNA
             b. Memahami ekspresi genetik
                yang mencakup sintetis RNA
                dan organisasi gen
    VII      UJIAN I

             Kompetensi Dasar                 9. Teknologi DNA                       Ceramah   Komputer/LCD   100       Yuwono,
  VIII - X   Setelah menyelesaikan pokok         Rekombinan                                                              2008

Pengantar Bioteknologi Pertanian                                                                                    3
             Teknologi DNA Rekombinan,                                                 Tugas
             mahasiswa mampu mengetahui          9.1 Isolasi DNA
             teknologi DNA rekombinan dan        9.2 Isolasi mRNA dan                  Resume
             pemanfaatannya                           Pembuatan cDNA
             Indikator:                          9.3 Pembuatan Gen                     Kuis
             a. mengetahui teknik isolasi DNA,        Sintetik
                mRNA, cDNA dan pembuatan         9.4 Amplifikasi DNA
                gen sintetik                          dengan teknik PCR
             b. memahami teknik pemotongan       9.5 Pemotongan DNA
                DNA dengan memanfaatkan               dengan enzim
                enzim                                 enduklease restriksi
             c. memahami analisis DNA            9.6 Teknik Penyambungan
                rekombinan dan karakteristik          DNA
                fungsional gen yang diklon       9.7 DNA vektor
                                                 9.8 Transformasi sel inang
                                                 9.9 Sel inang Escheria coli
                                                 9.10 Proses transformasi
                                                      sel inang
                                                 9.11 Analisis DNA
                                                      rekombinan

                                                 9.12 Karakterisasi
                                                      fungsional gen yang
                                                      diklon
    XI       Kompetensi Dasar                    7. Bioteknologi Pupuk Hayati          Ceramah   Komputer/LCD   100       Yuwono,
             Setelah menyelesaikan pokok                                                                                   2008
             bahasan Bioteknologi Pupuk          7.1   Penambatan nitrogen             Tugas
             Hayati, mahasiswa mampu                   oleh mikrobia
             mengetahui teknologi pembuatan      7.2   Pembentukan simbiosis           Resume
             pupuk hayati yang memanfaatkan            antara Rhizobium-
             mikrobia                                  Legume                          Kuis
             Indikator:                          7.3   Mekanisme penambatan nitrogen

Pengantar Bioteknologi Pertanian                                                                                      4
             a. menganalisis penambatan                 di dalam bintil akar
                nitrogen oleh mikrobia           7.4    Sianobakteri yang membentuk
             b. menganalisis tentang                    asosiasi simbiotik
                mekanisme penambatan             7.5    Mikrobia pelarut phosphat
                nitrogen dalam bintil akar dan   7.6    Teknik dasar pembuatan pupuk
                peranan miroba di alam                  hayati
             c. memahami teori produksi          7.7    Produksi inokulan Rhizobium
                inokulan beberapa mikroba        7.8    Teknik kultivasi dan perbanyakan
             d. memahami peranan mikroba                Rhizobium
                dalam proses pengomposan dan     7.9    Produksi inokulan Azotobacter
                pembuatan pupuk                  7.10   Produksi inokulan Azospirillum
                                                 7.11   Penggunaan Sianobakteri sebagai
                                                        pupuk hayati
                                                 7.12   Penggunaan Azolla sebagai
                                                        pupuk hayati
                                                 7.13   Penggunaan fungsi
                                                        Vesikular-Arbuskular
                                                        Mikoriza (VAM)
                                                        sebagai pupuk hayati


    XII      Kompetensi Dasar                    8. Teknik Kultur In- Vitro Tanaman        Ceramah   Komputer/LCD   100       Yuwono,
             Setelah menyelesaikan pokok                                                                                       2008
             bahasan Teknik Kultur In-Vitro      8.1 Teknik dasar kultur in-vitro          Tugas
             Tanaman, mahasiswa mampu               tanaman
             mengetahui bahwa tanaman dapat      8.2 Pemilihan dan Penyiapan eksplan       Resume
             dibiakkan melalui kultur in-vitro   8.3 Medium yang digunakan
             Indikator:                          8.4 Tempat kultivasi                      Kuis
             a. mengetahui teknik dasar kultur   8.5 Kultur kalus
                in-vitro tanaman dan jenis-      8.6 Kultur sel
                jenisnya                         8.7 Kultur protoplas
             b. mempelajari tahapan kultur in-   8.8 Teknik regenerasi In-Vitro

Pengantar Bioteknologi Pertanian                                                                                          5
               vitro pada tanaman                 8.9 Induksi Kalus, kultur
                                                      kalus dan regenerasi organ dan
                                                      embrio
                                                  8.10 Induksi pembentukan organ
                                                       pada kultur in-vitro
                                                  8.11 Induksi pembentukan
                                                       embrio pada kultur in-vitro
                                                  8.12 Aklimatisasi dan pemindahan
                                                       tanaman hasil kultur in-vitro pada
                                                      media tanah
                                                  8.13 Kultur meristem untuk
                                                      menghasilkan tanaman bebas virus
                                                  8.14 Kultur anther dan pollen untuk
                                                       menghasilkan tanaman haploid
                                                  8.15 Variasi somaklonal
                                                  8.16 Beberapa aplikasi
                                                       teknik kultur in-
                                                       vitro tanaman
                                                  8.17 Teknik embryo
                                                       rescue
    XIII     Kompetensi Dasar                     10. Rekayasa Genetik pada Tanaman         Ceramah   Komputer/LCD   100       Yuwono,
             Setelah menyelesaikan pokok              Tingkat Tinggi                                                            2008
             bahasan Rekayasa Genetik pada                                                  Tugas
             Tanaman Tingkat Tinggi,              10.1 Seleksi galur murni
             mahasiswa mampu menganalisis         10.2 Hibridisasi                          Resume
             berbagai jenis dan teknik rekayasa   10.3 Mutasi
             genetik pada tanaman tingkat         10.4 Poliploidi                           Kuis
             tinggi                               10.5 Vektor kloning pada tanaman
             Indikator:                           10.6 Penanda genetik yang digunakan
             a. memahami jenis-jenis dan cara          dalam transformasi sel tanaman
                rekayasa genetik pada tanaman     10.7 Penanda selektif
                tingkat tinggi                    10.8 Penanda analitik

Pengantar Bioteknologi Pertanian                                                                                           6
             b. mempelajari aplikasi rekayasa   10.9 Teknik transfer gen asing ke
                genetik pada tanaman                 dalam tanaman
                                                10.10 Transormasi
                                                      protoplas dengan
                                                      plasmid rekombinan
                                                10.11 Transformasi sel
                                                      atau jaringan
                                                      tanaman yang utuh
                                                10.12 Aplikasi rekayasa
                                                      genetik pada tanaman


 XIV-XV      Kompetensi Dasar                   11. Bioteknologi                       Ceramah   Komputer/LCD   100       Yuwono,
             Setelah menyelesaikan pokok            Perlindungan                                                           2008
             bahasan Bioteknologi                   Tanaman                            Tugas
             Perlindungan Tanaman,
             mahasiswa mampu mempelajari        11.1 Penggunaan mikrobia sebagai       Resume
             peranan bioteknologi dalam              pestisida
             upaya-upaya perlindungan           11.2 Pengembangan tanaman              Kuis
             tanaman                                 transgenik resisten hama
             Indikator:                         11.3 Peningkatan resistensi terhadap
             a. mempelajari manfaat                  hama dengan pendekatan lain
                bioteknologi dan contoh         11.4 Pengendalian patogen tumbuhan
                nyatanya dalam upaya                 secara biologis
                perlindungan tanaman            11.5 Aplikasi rekayasa genetik untuk
             b. mempelajari dan memahami             pengendalian biologis
                teknik peningkatan resistensi
                tanaman terhadap serangan
                hama dan penyakit
   XVI       Regulasi : keamanan hayati,
             keamanan pangan, dan
             keamanan lingkungan

Pengantar Bioteknologi Pertanian                                                                                      7
Pengantar Bioteknologi Pertanian   8