ORGANEL

							ORGANEL-ORGANEL SEL
a. Membran Plasma
Tersusun atas lemak (lipid) dan protein (lipoprotein).
Fungsi: melindungi sel, mengatur keluar masuknya zat dan sebagai penerima rangsang dari
luar sel.

b. Sitoplasma
Tersusun atas:
- cairan: sitosol
- padatan: berupa organela-organela
Fungsi: tempat berlangsungnya reaksi metabolisme sel.

c. Nukleus
Merupakan organel terbesar, berbentuk bulat, membran rangkap. Di dalam nukleus terdapat
nukleoplasma, yang terdiri atas benang ‘kromatin’ yang tersusun atas DNA, RNA dan
protein. Selain itu terkadang terbentuk nukleolus
Fungsi: pengendali seluruh aktivitas sel, pengatur pembelahan sel dan pembawa informasi
genetik.

d. Sentriol
Hanya dimiliki sel hewan.
Fungsi: menarik kromosom menuju ke kutub.

e. Retikulum Endoplasma (RE)
Berbentuk benang-benang jala meliputi:
- RE kasar: terdapat ribosom, b’fungsi utk transpor & sintesis protein.
- RE halus: tdk t’dpt ribosom, b’fungsi utk transpor & sintesis lemak & steroid.

f. Ribosom
Tersusun dr protein & RNA, b’bentuk bulat & tdk b’membran.
Fungsi: tempat b’langsungnya sintesis protein.

g. Kompleks Golgi
Terdiri atas membran b’bentuk kantong pipih. Pd sel tumbuhan, kompleks golgi disebut
diktiosom.
Fungsi: sekresi polisakarida, protein & lendir (musin).

h. Lisosom
Merupakan membran b’bentuk kantong kecil b’isi enzim hidrolitik yg b’fungsi dlm
pencernaan intrasel.
Fungsi lain:
- mencerna materi yg diambil secara endositosis.
- menghancurkan organela sel lain yg sudah tdk b’fungsi (autofage).
- menghancurkan selnya sendiri (autolisis).

i. Mitokondria
Memiliki membran rangkap (luar & dlm). Membran dlm berlekuk-lekuk membentuk krista.

j. Mikrotubulus
Tersusun atas protein tubulin
Fungsi: punyusun spindel, sentriol, silia & flagela.

k. Mikrofilamen
Tersusun atas protein aktin.
Fungsi: dlm gerakan sel, sitoplasma, kontraksi otot & pembelahan sel.

l. Dinding Sel
Tersusun atas protein selulose, hemiselulose, pektin & lignin.
Fungsi: memberi bentuk sel, melindungi bagian sebelah dlm, & mengatur transportasi zat.

m. Badan mikro
Terdiri:
- Peroksisom: mengandung enzim katalase.
- Glioksisom: mengandung enzim katalase & oksidase.

n. Plastida
Organela yg mengandung pigmen, meliputi:
- Kloroplas: plastida yg mengandung pigmen klorofil/hijau.
- Kromoplas: plastida yg mengandung pigmen merah, jingga, kuning.
- Leukoplas: plastida yg tdk mengandung pigmen.

o. Vakuola
Vakuola sel tumbuhan b’sifat menetap.
Fungsi: tmpt menyimpan cadangan mkanan, pigmen, minyak atsiri & sisa metabolisme.
PERBEDAAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN :




KARAKTERISTIK SEL TUMBUHAN :

   1. DINDING SEL

      Merupakan bagian terluar sel tumbuhan, terdiri dari lamel tengah, dinding primer dan dinding
       sekunder
      Dinding primer dibentuk awal sewaktu membelah, dinding sekunder pada saat sudah terjadi
       penebalan
      Sel muda dindingnya tersusun atas pektin dan sel tua tersusun atas sellulosa
      Antara dua sel dihubungkan oleh celah/noktah yang disebut plasmodesmata
      Dinding sel dapat menebal / lignifikasi

(xilem dan sklerenkim keras dan kaku)
Contoh : pada batok kelapa

   1. PLASTIDA

      Plastida hanya ditemukan pada sel tumbuhan, berkembang dari proplastida di daerah meristematik
      Berdasarkan pigmen yang dikandung plastida dibedakan atas :

      Kromoplas : mengandung pigmen non fotosintetik (merah, orange, kuning)

- Banyak ditemukan pada mahkota bunga

- Terdiri dari : - karoten : kuning keorange (pada wortel)

- Xantofil : kuning kecoklatan ( pada daun tua)

- Fikosianin : biru (pada cyanophyta)

- Fukoxantin : coklat (pada alga coklat)

- Fikoeritrin : merah (pada alga merah)

      Leukoplas : plastida yang berwarna putih (berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan

- Berdasarkan fungsinya dibedakan atas :

- Amiloplas: menyimpan amilum

- elaioplas: menyimpan minyak

- aleuroplas : menyimpan protein

      Kloroplas : plastida yang mengandung kloropil untuk fotosintetik

      Memiliki membran rangkap
      membran luar (untuk mengatur keluar masuknya zat) dan membran dalam (melipat kearah dalam
       membentuk kantong pipih yang disebut tylakoid)
      Tylakoid bertumpuk tumpuk membentuk grana, tylakoid mengandung kloropil
      Kloropil ada beberapa jenis:

- Kloropil a : berwarna hijau biru terdapat pada

- Kloropil b : berwarna hijau kuning plantae

- Kloropil c : berwarna hijau coklat

- Kloropil d : berwarna hijau merah ditemukan pada ganggang

   1. VAKOULA

      Vakuola ditemukan pada sel tumbuhan, pada sel hewan jumlahnya lebih sedikit dan kecil kecil
      Vakuola adalah suatu rongga yang berisi cairan yang dikelilingi oleh membran selapis
      Pada sel tumbuhan muda vakuola kecil dan banyak, setelah dewasa vakuolanya lebih sedikit dan
       menjadi vakuola tengah ukuranya lebih besar. Vakuola ini berisi cairan yang disebut cairan sel/ getah
       sel. Getah sel merupakan cairan pekat yang kaya dengan garam mineral, gula, O2, asam organik,
       CO2, pigmen, enzim, dan sisa metabolisme lainnya.
     Fungsi utama vakuola :

  1. Tempat penimbunan sisa metabolisme/ metabolisme sekunder ( kristal Ca oksalat, tannin, alkaloid,
     minyak atsiri, lateks, dll). Pada tanaman karet memiliki sel khusus (latisifer) yang memiliki vakuola
     dengan tugas menampung lateks
  2. Tempat menyimpanan zat makanan, seperti sukrosa, garam mineral, dan inulin yang terlarut yang
     sewaktu waktu akan digunakan oleh sitoplasma
  3. Memberikan warna pada organ tanaman ( daun, bunga, buah, pucuk) karena pimen antosian terdapat
     pada vakuola
  4. Menjaga turgiditas sel
  5. Kadang kala vakuola mengandung enzim hidrolitik yang dapat bertindak sebagai lisosom waktu sel
     masih hidup

KARAKTERISTIK SEL HEWAN :

     Tidak memiliki dinding sel, plastida dan bebtuk dapat berubah ubah
     Vakuola kecil atau tidak tampak
     Pada hewan uniseluler, selnya memiliki 2 vakuola ( vakuola kontraktil dan vakuola makanan)