Docstoc

อาหารหลัก 5 หมู่

Document Sample
อาหารหลัก 5 หมู่ Powered By Docstoc
					                                  ..::: อาหารหลัก 5 หมู :::..

                                                     
                         หมูที่ 1 นม ไข เนื้อสัตวตางๆ ถั่วเมล็ดแหงและงา




          นม ไข เนื้อสัตวตางๆ ถั่วเมล็ดแหงและงา เปนแหลงโปรตีนที่ดี สามารถนําไปเสริมสราง รางกาย
ใหเจริญเติบโตและซอมแซมเนื้อเยื่อ เสื่อมใหอยูในสภาพปกติ
          ในวัยเด็ก จําเปนอยางยิ่งที่ตองไดรับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ และมีคุณภาพที่ดี
          วัยผูใหญ ควรเลือกกินโปรตีนที่สามารถยอยงายและมีไขมันต่ํา เชน เนื้อปลาและเพื่อไมให เบื่อ
อาหาร ควรกินสลับกับถั่วเมล็ดแหงบาง ทําใหเกิดความหลากหลายในชนิดอาหาร

                                 หมูที่ 2 ขาว แปง เผือก มัน น้ําตาล




         ขาว แปง เผือก มัน น้ําตาล มีสารอาหารคารโบไฮเดรตเปนแหลงอาหารสําคัญที่ใหพลังงาน ขาว
กลองและขาวซอมมือมีใยอาหาร วิตามินและ แรธาตุ เพื่อใหรางกายไดประโยชนมากที่สุด ควรกินสลับกับ
ผลิตภัณฑจากขาวและธัญพืชอื่น ที่ใหพลังงานเชนเดียวกับขาว ไดแก กวยเตี๋ยว ขนมจีน บะหมี่ วุนเสน
หรือแปงตางๆ และไมควรกินมากเกินความตองการเพราะอาหารประเภทนี้ จะถูกเปลี่ยนและ เก็บสะสมไว
ในรูปของไขมันตามสวนตางๆ ของรางกาย ทําใหเกิดโรคอวน
                                          หมูที่ 3 ผักตางๆ




          อาหารหมูนี้ จะใหวิตามินและเกลือแรแกรางกายชวยเสริมสรางทําใหรางกายแข็งแรงมีแรงตานทาน
เชื้อโรคและชวยใหอวัยวะตางๆทํางานไดอยางเปนปกติ อาหารที่สําคัญของหมูนี้ คือ ผักตางๆ เชน ตําลึง
ผักบุง ผักกาดและผักใบเขียวอื่นๆ นอกจากนั้นยังรวมถึงพืชผักอื่นๆ เชน มะเขือ ฟกทอง ถั่วฝกยาว เปนตน
          นอกจากนั้น อาหารหมูนี้จะมีกากอาหารที่ถูกขับถายออกมาเปนอุจจาระทําใหลําไสทํางานเปนปกติ

                                        หมูที่ 4 ผลไมตางๆ




           ผลไมตางๆ จะใหวิตามินและเกลือแร ชวยทําใหรางกายแข็งแรง มีแรงตานทานโรคและมีกาก
อาหารชวยทําใหการขับถายของลําไสเปนปกติ อาหารที่สําคัญ ไดแก ผลไมตางๆ เชน กลวย มะละกอ สม
มังคุด ลําไย เปนตน
                                      หมูที่ 5 ไขมันและน้ํามัน




          ไขมันและน้ํามัน จะใหสารอาหารประเภทไขมันมาก จะใหพลังงานแกรางกาย ทําใหรางกาย
เจริญเติบโตรางกายจะสะสมพลังงานที่ไดไวใตผิวหนังตามสวนตางๆ ของรางกาย เชน บริเวณสะโพก ตนขา
เปนตน
           ไขมันที่สะสมไวเหลานี้จะใหความอบอุนแกรางกายและใหพลังงานที่สะสมไวใชในเวลาที่จําเปน
ระยะยาว อาหารที่สําคัญ ไดแก
           - ไขมันจากสัตว เชน น้ํามันหมู รวมทั้งไขมันที่แทรกอยูในเนื้อสัตวตางๆดวย
          - ไขมันที่ไดจากพืช เขน กะทิ น้ํามันรํา น้ํานมถั่วเหลือง น้ํามันปาลม เปนตน

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Tags:
Stats:
views:92
posted:7/20/2012
language:Thai
pages:3