Docstoc

Introduction to Statistical Quality Control_ 5th edition_1_

Document Sample
Introduction to Statistical Quality Control_ 5th edition_1_ Powered By Docstoc
					                Quality Control
                  (426416)
                   4 credit

                 Dr. Soodkhet Imlao
            School of Ceramic Engineering
                      Room C12
                soodkhet@g.sut.ac.th


Chapter 1                                   1
Introduction to Quality Control




Chapter 1                     2
                 Learning Objectives
• Define and discuss quality and quality improvement (อภิบายเกี่ยวกับคา
  จากัดความของ คุณภาพและ การปรับปรงคุณภาพ)
• Define and discuss costs of quality (อภิบายเกี่ยวกับต้นทุนของคุณภาพ)
• Discuss the different dimensions of quality (อภิบายเกี่ยวกับมิติของคุณภาพ)
• Discuss the quality management philosophies of W. Edward
  Deming, Joseph M. Juran, and Armand V. Feigenbaum (อภิบาย ปรัญญา
  ของการจัดการคุณภาพ)
• Explain the Shewhart cycle or Deming wheel (PDCA)
• Discuss the three functions: quality planning, quality assurance,
  and quality control and improvement (อภิบายเกี่ยวกับ การวางแผนคุณภาพ การ
  ควบคุมคุณภาพและ การปรับปรงคุณภาพ)
• Discuss quality standard system (ISO 9000) (อภิบายเกี่ยวกับ ISO 9000)
• Discuss a quality award (in Thailand) (อภิบายเกี่ยวกับรางวัลคุณภาพของประเทศ
  ไทย)
 Chapter 1                                                               3
              •This is a traditional definition


            Q: แปลความหมายของ quality สาหรับ traditional definition
                           เป็ นภาษาไทยให้ ได้ ใจความ




Chapter 1                                                             4
            This is a modern definition of quality




Chapter 1                                            5
                                            ั
The Transmission Example: กรณี ตวอย่าง คุณภาพของ
      ชุดเกียร์ของเครื่ องยนต์ที่ผลิตจาก US-Japan

                                      Fig. 1
                                                           Fig. 2




เงินค่าประกันความเสี ยหายของชุดเกียร์ของ
                                               รู ปแบบของการกระจายของค่า dimensions ของชุด
เครื่ องยนต์ เปรี ยบเทียบระหว่าง US-Japan      เกียร์ของเครื่ องยนต์ เปรี ยบเทียบระหว่าง US-Japan

 Question: Which distribution in Fig 2 shows good process and product quality ?


 Chapter 1                                                                                      6
                 This is a modern definition of quality

            Q: แปลความหมายของ quality สาหรับ modern definition
                            เป็ นภาษาไทยให้ ได้ ใจความ




Chapter 1                                                        7
         The Consequences of Poor Quality
     •      Loss of business
     •      Liability
     •      Productivity
     •      Costs




Chapter 1                                   8
 The Costs of
 Quality
           Prevention Costs (ต้นทุนที่ใช้เพื่อป้ องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่มี
            คุณภาพต่าเกิดขึ้น) * “Make it right the first time”
           Appraisal Costs (ต้นทุนเพื่อที่ใช้ในการตรวจประเมิน
            กระบวนการและผลิตภัณฑ์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้คุณภาพตามมาตรฐาน)
           Internal Failure Costs (ต้นทุนที่เกิดขึ้นเมื่อมีผลิตภัณฑ์ที่
            คุณภาพต่ากว่ามาตรฐานหรื อมีของเสี ยเกิดขึ้นซึ่ งตรวจพบก่อนมีการส่ ง
                    ู
            มอบให้ลกค้า)
           External Failure Costs (ต้นทุนที่เกิดขึ้นเมื่อลูกค้าตรวจ
            พบว่ามีผลิตภัณฑ์ที่คุณภาพต่ากว่ามาตรฐานหรื อมีของเสี ยเกิดขึ้น)

Chapter 1                                                                         9
            Costs of Quality (continued)

     Prevention Costs
            –   All TQ training, TQ planning, customer
                assessment, process control, and quality
                improvement costs to prevent defects from
                occurring
     • Appraisal Costs
            –   Costs of activities designed to ensure quality
                or discover defects : inspection



Chapter 1                                                        10
            Costs of Quality (continued)
    • Internal Failure Costs
            –   Costs incurred to fix problems that are detected
                before the product/service is delivered to the
                customer.
    • External Failure Costs
            –   All costs incurred to fix problems that are detected
                after the product/service is delivered to the customer.




Chapter 1                                                            11
                Matching game
                     1


            A

            B                   2

                     3
                 C

                 D

                         4




Chapter 1                           12
                 Quality Costs ต้นทุนของคุณภาพ




                                                                                       Output
Input




             Q: ถ้าต้นทุนของ Input เพิ่ม ต้นทุนในส่ วนของ Output ควรจะเป็ นอย่างไร ?
 Chapter 1                                                                             13
            • The transmission example (Fig. 2 in page 6) illustrates the utility
            of this definition
            • An equivalent definition is that quality improvement is the
            elimination of waste. การพัฒนาคุณภาพคือการลดความแปรปรวนของกระบวนการและ
            ผลิตภัณฑ์ หรื อคือการกาจัดส่วนที่เสี ย




             Variation
             or waste



Chapter 1                                                                            14
            Terminology (คาศัพท์ที่ใช้ใน QC)




Chapter 1                                      15
            Terminology (คาศัพท์ที่ใช้ใน QC)
• Specifications
      – Lower specification limit
      – Upper specification limit
      – Target or nominal values
• Defective or nonconforming product (ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็ นไป
  ตามมาตราฐานที่กาหนดไว้)
• Defect or nonconformity (สิ่ งที่เป็ นจุดตาหนิ หรื อข้อบกพร้องใน
  ผลิตภัณฑ์)
• Not all products containing a defect are necessarily
  defective

Chapter 1                                                            16
             Dimensions of Quality
    1. Performance (สมรรถภาพ)- main characteristics of the
       product/service
    2. Aesthetics (รู ปลักษณ์ ความสวยงาม, สุ นทรี ยภาพ)- appearance,
       feel, smell, taste
    3. Special Features (รู ปลักษณ์พิเศษ) - extra characteristics
    4. Conformance (ความถูกต้องตามสเปกที่กาหนด)- how well
       product/service conforms to standard or
       customer’s expectations
    5. Reliability (ความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์) - consistency of
       performance

Chapter 1                                                           17
      Dimensions of Quality (Cont’d)
     6. Durability (ความทนทาน)- useful life of the
            product/service
     7. Perceived Quality (ความมีชื่อเสี ยงด้านคุณภาพ)-
            indirect evaluation of quality (e.g.
            reputation)
     8. Serviceability - service after sale


Chapter 1                                                 18
            Examples of Quality Dimensions
Dimension          (Product)                     (Service)
                   Automobile                    Auto Repair
1. Performance     Everything works, fit &       All work done, at agreed
                   finish                        price
                   Ride, handling, grade of      Friendliness, courtesy,
                   materials used                Competency, quickness
2. Aesthetics      Interior design, soft touch   Clean work/waiting area

3. Special features Gauge/control placement Location, call when ready
                    Cellular phone, CD      Computer diagnostics
                    player



Chapter 1                                                             19
            Examples of Quality Dimensions
                       (Cont’d)
Dimension (Product)                                 (Service)
          Automobile                                Auto Repair
5. Reliability   Infrequency of breakdowns          Work done correctly,
                                                    ready when promised

6. Durability    Useful life in miles, resistance   Work holds up over
                 to rust & corrosion                time

7. Perceived     Top-rated car                      Award-winning service
   quality                                          department

8.               Handling of complaints and/or Handling of complaints
Serviceability   requests for information
Chapter 1                                                                20
                         Service Quality

   •        Convenience (สะดวกสบาย)
   •        Reliability (น่าเชื่อถือ)
   •        Responsiveness (มีความรับผิดชอบ)
   •                      ้
            Time (เวลาที่ตองใช้ในการรับบริ การ)
   •        Assurance (สามารถให้บริ การหลังหารขายได้)
   •        Courtesy (มารยายและความสุ ภาพ)
   •        Tangibles (สิ่ งที่เห็นหรื อสัมผัสได้และทาให้
            ประทับใจ)
Chapter 1                                                   21
            Examples of Service Quality
 Dimension           Examples
 1. Convenience      Was the service center conveniently located?

 2. Reliability      Was the problem fixed?

 3. Responsiveness   Were customer service personnel willing and able
                     to answer questions?
 4. Time             How long did the customer wait?

 5. Assurance        Did the customer service personnel seem
                     knowledgeable about the repair?
 6. Courtesy         Were customer service personnel and the cashier
                     friendly and polite?
 7. Tangibles        Were the facilities clean, personnel neat?

Chapter 1                                                               22
Case study of poor service quality control
                                                               ่
            เจ็บปากไปผ่ าตัด-หมอชุ่ ย ดันขริบจู๋ แม่ ดช.12โวยลัน
            ปี ที่ 60 ฉบับที่ 18629 วันพฤหัสบดี ที่ 22 มกราคม 2552




             Question: discuss this case by considering service
                           quality dimensions?
Chapter 1                                                            23
Case study of poor service quality control




Chapter 1                               24
                History of Quality Improvement

Work standard
  (Taylor)
Assembly line
   (Ford)




Control chart
 (Shewhart)




  Chapter 1                                      25
                  History of Quality Improvement




   QC in JP

  Deming

  Cause-and-
effect diagram
  Ishigawa




      Chapter 1                                    26
               History of Quality Improvement
 TQC
ไฟเกนบวม

QC in JP

 Juran




   Chapter 1                                    27
                        History of Quality Improvement
           1975                                             ่                                                                               ่
                             อุ๖สาหกรรมร่ วมลงทุนไทย-ญีปุ่น เช่ น บ.ไทยบริดจ์ สโตน จากัด และบ.ไทยฮีโน่ อุตสาหกรรม ได้ เริ่มมีการดาเนินการเกียวกับคิวซี
                                                                                               ่
           เซิร์เคิลในเมืองไทยเป็ นครั้งแรก รวมถึงมีการฝึ กอบรมด้ านคุณภาพโดยผู้เชี่ ยวชาญจากญีปุ่นให้ กับนักอุตสาหกรรมไทย โดยมีสมาคมส่ งเสริม
 Design of เทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น) หรือ ส.ส.ท. เป็ นผู้ส่งเสริ ม
experiment




 ISO and
 MBNQA



 Six-sigma




           1996 การเริ่ มต้นโครงการรางวัลคุณภาพแห่งชาติ (Thai Quality Award; TQA) โดยมีสถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติและ
           สานักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติเป็ นหน่วยงานหลัก โดยรางวัลดงกล่าวมีพ้ืนฐานมาจากรางวัลคุณภาพแห่งชาติของ
           อเมริ กา (MBNQA)



      Chapter 1                                                                                                                             28
                 The Quality Gurus
    •       Walter Shewhart
    •       W. Edwards Deming
    •       Joseph M. Juran
    •       Kaoru Ishikawa
    •       Armand Feigenbaum
    •       Taguchi
    •       Ohno and Shingo


Chapter 1                            29
                      Key Contributors to Quality
                            Management
          Contributor    Known for

          Shewhart       Statistical method for quality control
                         (control chart)

          Deming         14 points; special & common causes of
                         variation, (Deming wheel ; PDCA)

          Juran          Quality is fitness for use; quality trilogy

          Feigenbaum     Quality is a total field (TQM)

          Ishikawa       Cause-and effect diagrams; quality circles

          Taguchi        Taguchi loss function

          Ohno and       Continuous improvement
Quality
          Shingo
          Chapter 1                                                    30
                  Walter A. Shewhart
Walter A. Shewhart (1891-1967)
• Trained in engineering and physics
• Long career at Bell Labs
• Developed the first control chart
about 1924




 Chapter 1                             31
              W. Edwards Deming

• Taught engineering, physics in the
  1920s, finished PhD in 1928
• Met Walter Shewhart at Western
  Electric
• Long career in government
  statistics, USDA, Bureau of the
  Census
• During WWII, he worked with
  US defense contractors, deploying
  statistical methods
• Sent to Japan after WWII to work
  on the census



Chapter 1                              32
               Deming’s 14 Points
1. Create constancy of purpose toward improvement
2. Adopt a new philosophy, recognize that we are in a time of
   change, a new economic age
3. Cease reliance on mass inspection to improve quality
4. Do not award business to suppliers on the basis of price alone,
   but also consider quality
5. Improve constantly and forever the system of production and
   service (focus on continuous improvement)
6. Practice modern training methods and invest in on-the-job
   training for all employees
7. Improve leadership, recognize that the aim of supervision is
   help people and equipment to do a better job
8. Drive out fear
9. Break down barriers between departments
Chapter 1                                                            33
                      Deming’s 14 Points
10. Eliminate slogans and targets for the workforce such as zero
   defects
11. Eliminate numerical work standards
12. Remove barriers that discourage employees from doing their
   jobs
13. Institute (start) a continuing program of education and self-
   improvement
14. Create a structure in top management that will strongly
   support the first 13 points



                                                      ี      ่
            14 ข้ อข้ างต้ นนีเ้ ป็ นการมุ่งเน้ นให้ มการเปลียนแปลงในระดับ
            องค์ กร และบทบาทของฝ่ ายบริหารมีส่วนสาคัญมากในการ
                ่
            เปลียนแปลงองค์ กร
Chapter 1                                                                    34
     Shewhart cycle (or Demming wheel): The four steps; Plan-Do-Check-Act, are often
     called the PDCA cycle




Chapter 1                                                                         35
                      Supplement (เนื้ อหาเสริ ม)


                                              การปรับปรุ ง          5 วางแผนการ      6 ปฏิบัติตาม
      3 ตรวจสอบ         4 แก้ปัญหา
                                                                     แก้ไขปัญหา      มาตรการตอบ
       สิ่ งผิดปกติ     ความผิดปกติ
                                                                        เรื้อรัง     โต้ (แก้ปัญหา)

     2 ปฏิบัติตาม     1 การสร้ างมาตรฐาน                                           7 การตรวจสอบความ
                      งานและมาตรฐานการ                                 8 แก้ไข     มีประสิ ทธิผลของการ
     มาตรฐานงาน
                           ควบคุม                                     มาตรฐาน           แก้ปัญหา
                                              การรักษาไว้




                            * กิตติ พลอยพานิชเจริ ญ, หลักการควบคุมคุณภาพ, 2551
Chapter 1                                                                                                36
                Joseph M. Juran
• Born in Romania (1904-
  2008), immigrated to the US
• Worked at Western Electric,
  influenced by Walter
  Shewhart
• Emphasizes a more strategic
  and planning oriented
  approach to quality than
  does Deming
• Juran Institute is still an
  active organization
  promoting the Juran
  philosophy and quality
  improvement practices

Chapter 1                         37
                     The Juran Trilogy
1. Planning : design/develop products or services
            that meet customer needs
2. Control : to ensure the products or services
            meet the requirement (Statistical Process Control;
            SPC is one of the primary tools of cool)
3. Improvement: to achieve performance and
   quality levels that are higher than current
   levels

Chapter 1                                                        38
               Armand V. Feigenbuam
      –     Author of Total Quality Control, promoted
            overall organizational involvement in quality,
      –     Three-step approach
            1. quality leadership
            2. quality technology (statistical methods)
            3. organizational commitment




Chapter 1                                                    39
    Statistical Methods for Quality Control
    and Improvement

                                    The major areas of
                                    quality control and
                                    improvement involving
                                    statistical methods are:
                                    •Statistical process
                                     control
                                    •Design of Experiment
                                    •Acceptance sampling




Chapter 1                                                  40
                 Statistical Methods
• Statistical process control (SPC)
      – Control charts, plus other problem-solving tools
      – Useful in monitoring processes, reducing variability
        through elimination of assignable causes
      – On-line technique
• Designed experiments (DOX)
      – Discovering the key factors that influence process
        performance
      – Process optimization
      – Off-line technique
• Acceptance Sampling
Chapter 1                                                      41
     Statistical process control (SPC)
Walter A. Shewart (1891-1967)
• Trained in engineering and physics
• Long career at Bell Labs
• Developed the first control chart
about 1924




 Chapter 1                               42
        Designed experiments (DOX)




Chapter 1                            43
            Acceptance Sampling




Chapter 1                         44
Management Aspects of Quality Improvement


Effective management of quality requires the
   execution of three activities:
1. Quality Planning
2. Quality Assurance
3. Quality Control and Improvement




Chapter 1                                      45
Chapter 1   46
Chapter 1   47
Chapter 1   48
        Quality Systems and Standards




Chapter 1                               49
        • The ISO certification process focuses heavily on quality
        assurance, without sufficient weight given to quality planning and
        quality control and improvement


Chapter 1                                                                    50
Chapter 1   51
            The Malcolm Baldrige National
                   Quality Award




      • The MBNQA process is a valuable assessment tool
      • See Table 1-3 for Performance Excellence Criteria and point
      values



Chapter 1                                                             52
Chapter 1   53
Chapter 1   54
            Thai Quality Award
                                เกณฑ์รางวัลคุณภาพแห่งชาติ
                                    แบ่งออกเป็ น หมวด คือ
                          1. การนาองค์กรณ์
                          2. การวางแผนเชิงกลยุทธ์
                          3. การมุ่งเน้นลูกค้าและตลาด
                          4. การวัด การวิเคราะห์ และการจัดการ
                             ความรู้
                          5. การมุ่งเน้นบุคลากร
                          6. การจัดการกระบวนการ
                          7. ผลลัพธ์



Chapter 1                                                   55
            Thai Quality Award




Chapter 1                        56

				
DOCUMENT INFO
Shared By:
Categories:
Tags:
Stats:
views:37
posted:7/15/2012
language:English
pages:56